• instagram

カテゴリ肉・魚・野菜・豆腐・加工品

新じゃがホクホク♡ベーコンとじゃがいものコンソメ煮♡

こんばんは♡
この投稿をする前にタイトルを考えていて自分のネーミングセンスの無さに鼻でわらっちまいます!

笑ってしまう!と言う言葉のような…
とてもとてもおしとやかに言ってる場合ではないほどのセンスの無さに泣ける(⊙.⊙)

その名も…
新じゃがベーコーン♡

は?
ベーコンとコーンを足してみた!てきな?
は?

大丈夫だよ♡正気だよ♡

 

 材料
・新じゃがいも ── 6こ
・厚切りベーコン ── 5センチ
・コーンのホール缶
・しめじ ── 1/2袋
・◎酒 ── 大2
・◎みりん ── 大1/2
・○水 ── 300cc
・○固形コンソメ(砕いておく) ── 1個
・バター風味のマーガリン ── 大1
・塩こしょう ── 少々
・ドライパセリ ── 適量
 

 詳しい作り方
 
01


じゃがいもはタワシなどでよーくあらい、耐熱ボウルに入れてラップをし、レンジでチーン!
02


フライパンに切ったベーコンを入れてベーコンの油で炒めていく。
レンジで柔らかくしたじゃがいもをくわえて、木ベラで半分に割っていく!
もちろん包丁でやるのは可能です♡(笑)
03


じゃがいもに油分が行き渡ったら、◎を加えてさっといためあわせ、○を加えて煮たたせる。
04


しめじを加えて火が通り次第←別に至急ではない(笑)
コーンを入れる。
そこにバター風味のマーガリンを入れ、(バター可)←書き方逆じゃね。
汁気を飛ばして塩こしょうで味整えたら完成♡
強火で汁気を飛ばしたら完成♡
05


ドライパセリなどお好みで♡

レシピブログランキング参加しています
1クリック
応援お願いします


バレンタインの料理レシピ



ペコリ一周年記念♡意外と簡単?お袋の味♡ぶり大根♡

ペコリ一周年記念♡
もぉ一年か。。
大っキライだったお料理がこんなに好きになるとは思っていなかった1年前(๑ó﹏ò๑)

まだズボラさは抜けないどころか増してるけどまた頑張ろう♡
私にとってのスタートラインの日記念♡

ペコリやブログに遊びに来てくれる皆さんへ♡
本当にいつも励みにるお言葉やペコリやまねっこ!
たくさんたくさんありがとうございます♡
こんな私ですがこれからもよろしくお願いします◡̈♥︎
 

 材料
・ぶり ── 3切
・大根 ── 1/2本
・◎水 ── 200cc
・◎酒 ── 100cc
・◎しょうゆ ── 大2
・◎みりん ── 大2
・◎砂糖 ── 大1
・◎しょうが ── 1欠
・ネギ ── 適量
 

 詳しい作り方
 
01


面取りした大根をしたゆでするんですが、米のとぎじる無かったからお米入れて30分くらいしたゆでしました!
こっちのそほぉがいーかも!
02


ぶりはさっと湯通したら冷水で洗い、臭みをとる。
クッキングペーパーなどで水気を拭き取っておく。
03


大根がゆで上がったら◎を鍋に入れてひとにたちさせ、大根とぶりは食べやすい大きさにきっていれる。
落し蓋して20分以上煮たら完成です♡
04


ねぎや分量外のしょうがのみじん切りを添えて完成です♡
 
レシピブログランキング参加しています
1クリック
応援お願いします


バレンタインの料理レシピ



きゅうりとカニカマであっさり酢の物♡

酢の物◡̈♥︎
これはたまに食べたくなるのです♡

甘さがもっもほしい方は砂糖で調整してくださいね♡
 

 材料
・きゅうり ── 1本
・カニカマ ── 3~4本
・わかめ ── ひとつかみ
・白ごま ── 適量
・◎砂糖、しょうゆ、みりん ── 小1
・◎酢 ── 大1.5
・◎塩 ── 少々
 

 詳しい作り方
 
01


全部食べやすい大きさにして混ぜるだけ♡
02


ちなみにカニカマはこれを使ってます!
 


レシピブログランキング参加しています
1クリック
応援お願いします


バレンタインの料理レシピ




母の味!皮までパリっと美味しい♡ぶりの照り焼き♡

こんばんは♡

グリルが汚れるのが嫌でフライパンでやいたりしてましたが、やっぱり美味しさが全く違う!

グリルさんごめんね!もぉ浮気はしないわ(´∪`*)♡

しかし。。
旦那様夕方つ力尽きたようですil||li (っω-`。)il||li
高熱…どぉか神様!
インフルエンザではありませんよぉに!
 

 材料
・ぶり ── 2尾
・○しょうゆ ── 大1/2
・みりん ── 大1/2
・◎しょうゆ ── 大1
・◎みりん ── 大1
・◎砂糖 ── 小1
 

 詳しい作り方
 
01


焼く20~30分前に○でつけておく。
02


グリルで焼く。
03


◎を小鍋などで砂糖がとけるようにあたためていく。
04


焼いたぶりに3をまわしかけて完成♡
 
レシピブログランキング参加しています
1クリック
応援お願いします


バレンタインの料理レシピ


簡単なのにほめられる♡白菜の柚子香り漬け♡

こんばんは♡

簡単ネタ続いておりますがあらかじめご了承ください!

あれ?なんか聞こえた。。
いつもだ?

あっそっか(b'v`●)
 

 材料
・白菜 ── 5~6枚
・ゆずの皮 ── 1/4個分
・塩 ── 大1
・◎砂糖、酢 ── 大3~4
 

 詳しい作り方
 
01


白菜は食べやすい大きさにきって塩を加えてよーくもんでいく。
02


白菜は水分が出てくるのでよーくしぼってポリ袋にいれ、ゆずの皮の千切りと◎も加えてよーくもむ。
03


結構たくさんあるので瓶などに入れて冷蔵庫で30分寝かせたら完成♡
04


これは若い人が作るとおっ!ってなる味かも♡
 

レシピブログランキング参加しています
1クリック
応援お願いします

バレンタインの料理レシピ








超簡単♡レンジで染み染み♡たたききゅうりのしょうゆ漬け♡

こんばんは♡
あと1品ソッコー出したいときはこれ♡

即席すぎるのにうまうま♡
是非お試しくださいね♪

 

 材料
・きゅうり ── 1本
・みりん ── 大1
・赤唐辛子輪切り ── 適量
・しょうゆ ── 大1
・白ごま
 

 詳しい作り方
 
01


ポリ袋にいれてきゅうりたたく。
02


耐熱皿にきゅうり入れて、赤唐辛子入れてさっと混ぜみりんを加えたら、らっぷをせずにレンジで20秒チーン
03


出したらすぐしょうゆとゴマ加えたら完成♡
ちょっとさめるまでほーちで!
04


ちょーかんたーん♡
 
レシピブログランキング参加しています
1クリック
応援お願いします

バレンタインの料理レシピ




捨てちゃダメ!ブロッコリー茎きんぴら♡その名もBKK♡

こんにちは♡

今日はブロッコリーのカスを使ってきんぴら作り♡

ブロッコリーの茎っていつも捨てちゃうの。。
実家だとワンちゃんにあげたりするから役にたってたんだけど(๑-﹏-๑)

あれ捨てるときいつも、しのびねぇなぁil||li (っω-`。)il||li
と思いながら捨ててて!

そんなとーき♡救世主♡
我らがn*ねぇさんがなんとeco投稿♡

相談してみたらきんぴらとか良いよぉ♡って教えてくれて♡
さすが♡ねぇさん♡
主婦の強い味方♡

嬉しくてソッコー作りましたぁ♡
今まで捨てていてごめんよ。。
もぉこんな過ちはおかさないわ♡

ちなみにタイトルのBKKはねぇさんが命名してくれた♡
最初BKだったからバカだと思って直してくれた(b'v`●)

BKK=ブロッコリー茎きんぴら♡

ご利用お待ちしております♡
そしてどぉでも良いけど工程多すぎ(笑)(人´3`*)~♪
 

 材料
・ブロッコリー茎 ── 1個分
・赤唐辛子輪切り ── 1本分
・めんつゆ ── 大1強化
・白ごま ── 適量
・鰹節 ── 適量
 

 詳しい作り方
 
01


塩ゆでする。
02


Amebaくんのかたちです♡
03


Amebaくんさようなら。
04


フライパンにごま油しいて赤唐辛子加えて火にかけめんつゆと白ごま
05


そしてその辺にあってちょっと邪魔だった鰹節も加えました。
06


水分飛ばして完成♡
お弁当にも良いかもぉ♡
 

レシピブログランキング参加しています
1クリック
応援お願いします

バレンタインの料理レシピ







激ウマです♡韓国風アボカドのキムチユッケ♡

こんばんは♡
私これ思い付いたとき神が舞い降りたと思いました♡

美味しくてお酒も進みます♡
簡単なので是非(b'v`●)
 

 材料
・アボカド ── 1こ
・キムチ ── 適量
・卵黄 ── 1つ
・レモン汁 ── 小1/2
・◎しょうゆ ── 大1/2
・◎ごま油 ── 大1/2
・◎白ごま ── 適量
・◎おにぎりのり ── 1枚
 

 詳しい作り方
 
01


アボカド切ったらレモン汁を入れて色代わりを防ぎます!
02


あとはキムチと◎と入れて混ぜたら完成♡
03


器に盛って卵黄も添えたら完成です♡
食べるときはここにかけちゃうよぉ♡
 


レシピブログランキング参加しています
1クリック
応援お願いします

バレンタインの料理レシピ







栄養バランス◎美容も健康も♡鶏肉と豆苗のピリ辛味噌炒め♡

こんばんは♡
ひとつ前でのせた自家製天つゆ使っての炒め物です♡

これ作っておけば簡単に味付けできて嬉しい♡
美味しくできました♡

しかし豆苗って栄養のバランス最高な食材だったなんて!
こんなしょぼくれちゃうのに♡(๑¯ ³¯๑)
見かけて判断してはいけませんね(´∪`*)

 

 材料
・鶏肉 ── 1枚
・豆苗 ── 1袋
・しめじ ── 1/2袋
・酒 ── 大1
・◎味噌 ── 大1.5
・◎自家製天つゆ ── 大1.5
・◎豆板醤 ── 小1
・糸唐辛子 ── 適量
 

 詳しい作り方
 
01


フライパンに油をしいて、鶏肉を焼いていき、酒を加えて蓋をし蒸し焼きにする。
02


しめじと豆苗も加えていため合わせたら◎を加えて強火で絡める。
03


水分がなくなったら完成♡糸唐辛子はお好みで♡
 
レシピブログランキング参加しています
1クリック
応援お願いします

バレンタインの料理レシピ



バレンタイン♡絶品基本のマカロニサラダはラブパスタできまり♡

こんばんは♡
この前カルディーでかわいぃパスタを発見♡

バレンタイン近いし♡
ってことで(人´3`*)~♪

でもなんだろ…

美味しい♡
って旦那様食べてくれたけど。。

♡のパスタには興味はなかった模様です(笑)
無意味ー(๑-﹏-๑)
 

 材料
・マカロニ ── 100g
・きゅうり ── 1本
・ハム ── 3~4枚
・ゆで卵
・◎砂糖、酢 ── 大1
・◎マヨネーズ ── 大4~5
・◎粒マスタード ── 小2
・ブラックペッパー ── 少々
・ドライパセリ ── 適量
 

 詳しい作り方
 
01


きゅうりとハムは食べやすく切って、マカロニは表示通りに茹でる。
♡のマカロニはもったいないので普通のマカロニでカサ増しは基本です!
02


ゆで卵は手でほぐしながらいれる。
◎もいれて混ぜたら完成です♡
03


パセリはお好みで♡
 


レシピブログランキング参加しています
1クリック
応援お願いします

バレンタインの料理レシピ







美味しすぎるよ♡パパッとできるほうれん草の韓国風おひたし♡

こんばんは♡
やばぁい♡
これこれこれこれー♡

思い付きで作った時ほどできの良さに感動♡

韓国海苔は常備してませんが!
普通のおにぎりの海苔で充分おいしかったぁ♡


 

 材料
・ほうれん草 ── 1束
・◎しょうゆ ── 大1
・◎ごま油 ── 大1/2
・◎おにぎり用のり ── 1枚
・◎白ごま ── 適量
 

 詳しい作り方
 
01


ほうれん草茹でる。
鍋使ってて片手鍋で溢れちゃった(笑)
02


ほうれん草は食べやすい大きさに切って、◎ぜーんぶ和えたら完成♡
のりも食べやすくちぎってね!
03


ごまは潰しながら入れることをおすすめします!
 


レシピブログランキング参加しています
1クリック
応援お願いします

バレンタインの料理レシピ







豆腐でかさまし&ヘルシー♡食欲そそる肉団子チリソース♡

こんばんは♡
ヘルシー大好きあいです♡←うそつけ


どちらかと言えば高カロリー万歳

的な要素を持ち合わせており上記発言についてはなんの根拠もないノンフィクションです。

ちなみに今朝の旦那様のお弁当のつくねはこちらを使用して作りましたぁ♡

 

 材料
・ひき肉 ── 400g
・豆腐 ── 1丁
・ねぎのみじん切り ── 1本
・◎しょうがチューブ ── 5センチ
・◎酒、しょうゆ、パン粉、片栗粉 ── 大1
・○水 ── 50cc
・○豆板醤、ウェイパー、しょうゆ、片栗粉 ── 小1
・○ケチャップ ── 大3
・○酒 ── 大1
・○砂糖 ── 大1.5
・○ねぎのみじん切り ── 半分
・○にんにくチューブ、しょうがチューブ ── 5センチ
・万能ねぎ ── 適量
 

 詳しい作り方
 
01
【下準備】
豆腐は水切りしておく!
02


ひき肉と豆腐とネギのみじん切り半分と◎を全部入れて混ぜ混ぜ。
03


丸めて250度のオーブンで12~→5分ほど焼く!
04


○をフライパンに入れて熱します。
05


それにオーブンで焼いた肉団子を絡めたら完成♡
06


万能ねぎはお好みで♡
 

レシピブログランキング参加しています
1クリック
応援お願いします

バレンタインの料理レシピ



ワタも無駄にしない♡居酒屋ちっくなイカのみそ焼き♡

こんばんは♡
今日の頭痛。。くせ者でしたがなんとかおさまりました♡

メッセージやコメントくれた方!
心の奥底で心配してくれた方!
ありがとう(´∪`*)♡

ってことで頭と言うワードから、
一日中ネイマール様のCMの。。
あったま
良いね
が離れなかったのでした。。

イカです



 

 材料
・いか ── 1杯
・わた ── 1杯分
・◎しょうゆ ── 大1
・◎みりん ── 大1
・◎酒 ── 大1
・◎砂糖 ── 大1
・◎しょうがチューブ ── 3センチ
・ニラ ── 1/2袋
・しめじ ── 1/2袋
・もやし ── 1袋
・塩こしょう ── 適量
・マヨネーズ ── 適量
・七味唐辛子 ── 適量
 

 詳しい作り方
 
01


フライパンにごま油をしいてしめじともやしとニラをさっと炒めていく。
塩こしょうで味を整えて器に盛る。
02


いかは食べやすい大きさに切って、◎を回しかけ絡め合わせる。
03


わたも加える!(無くても可)
04


さっきの野菜の上にのせて、お好みでマヨネーズと七味唐辛子かけて完成です♡
 



レシピブログランキング参加しています
1クリック
応援お願いします

バレンタインの料理レシピ













ご飯がすすむぅ♡鶏唐揚げで南蛮漬け♡

こんばんは♡
ご飯がすすむぅ♡な一品です♡

疲れてるときもこの酸味がたまらんです!
ただの唐揚げでも良いけど、
一手間でぐーんと女子力アップなお料理に変身です♡


女子力?
 

 材料
・鶏肉 ── 1枚
・◎しょうゆ ── 大1
・◎にんにくチューブ ── 3センチ
・◎しょうがチューブ ── 3センチ
・◎酒 ── 大1/2
・にんじん ── 3センチ
・ねぎ ── 10センチ
・○しょうゆ ── 大2.5
・○酢 ── 大2
・○砂糖 ── 大1.5
・○水 ── 大1.5
・○赤唐辛子輪切り ── 1本分
・万能ねぎ ── 適量
 

 詳しい作り方
 
01


万能ねぎはお好みで♡
02


フライパンで多めの油で焼きます!
03


にんじんとネギの千切りに○を入れて!
04


さらにあがった唐揚げも加えて混ぜたら完成♡
05


万能ねぎはお好みで♡
 


レシピブログランキング参加しています
1クリック
応援お願いします

バレンタインの料理レシピ










ちくわとピーマンの簡単きんぴら♡

こんばんは♡

ソッコーできます!なレシピです♡

 

 材料

・ちくわ ── 2本
・ピーマン ── 半分
・えのき ── 1/2袋
・◎めんつゆ(2倍濃縮) ── 大2
・◎砂糖 ── 小1/2
・赤唐辛子輪切り ── 1本分
・白ゴマ ── 適量

 

 詳しい作り方

 
01


フライパンにごま油を熱し、赤唐辛子を加えて具材を炒めたら、ごまと◎を加えて炒め合わせて完成です♡
 

レシピブログランキングに参加しています
1クリック!
応援お願いします↓

バレンタインの料理レシピ










蒸し鶏だから安心ヘルシー♡和えるだけ簡単中華風蒸し鶏サラダ♡

こんばんは♡

正月太りはヘルシーな蒸し鶏でちょっとカロリーダウン♡

 

 材料

・蒸し鶏 ── 1枚
・きゅうり ── 2本
・もやし ── 1袋
・◎鶏ガラ ── 大1
・◎お湯 ── 大1
・○しょうゆ ── 大1
・○豆板醤 ── 小1
・○にんにくチューブ ── 2センチ
・○ごま油 ── 小1/2
・糸唐辛子 ── お好みで

 

 詳しい作り方

 
01


蒸し鶏の作り方は1月6日にのせてます!
蒸し鶏は食べやすい大きさに切っておく。

02


きゅうりはせん切りに♡

03


もやしはさっと茹でる。

04


◎を一旦溶かして○もぜーんぶあわせて、具材全部混ぜたら完成です♡

05


糸唐辛子でおしゃれに♡
 

レシピブログランキング加しています
1クリック!
応援お願いします↓

バレンタインの料理レシピ










去年話題だった?ポテトクリームでジャーマンポテト♡

メイソンジャーに入れればよかったなぁ。。
と思いました(笑)おそい。。

一昨日の夕飯なので。。
しかたなかろぉ d(*¯︶¯*)

 

 材料

・じゃがいも ── 3つ
・◎牛乳 ── 100cc
・◎塩こしょう ── 少々
・ウインナー ── 4本
・厚切りベーコン ── 3センチ
・玉ねぎ ── 1/2個
・ピーマン ── 1/2個
・にんにくチューブ ── 3センチ
・固形コンソメ ── 1こ
・粒マスタード ── 小1
・塩 ── 少々
・ブラックペッパー ── 少々

 

 詳しい作り方

 
01



じゃがいもはレンジで4分くらいチンしてFPにいれて◎と一緒にガー!
02



フライパンにオリーブオイルしいて、玉ねぎいためていき、透き通ってきたらウインナーとベーコンピーマンも加えて♡
コンソメは砕いてからいれて、粒マスタードも加え炒め合わせ、塩とブラックペッパーで味を整えたら完成です♡
03



器のそこにポテトクリームをいれて、その上に炒めたのをのせて一緒に食べたらジャーマンポテト♡
おいしいよぉ♡
 



レシピブログランキング加しています
1クリック!
応援お願いします↓

バレンタインの料理レシピ





ざくざく美味しい♡鶏の唐揚げ♡

お弁当用に作ったのでにんにくあまり入れてません!
しょうがとにんにくはお好みで調整してください♡

片栗粉は多めにつけたら美味しそうに揚げ上がります♡

前日の夜つけて朝から唐揚げあげましたぁ♡

旦那様の大好物なので朝から油でも我慢(இ﹏இ`。)←そんなに?(笑)


 

 材料

・鶏もも肉 ── 1枚
・◎塩こしょう ── 少々
・◎酒 ── 大1
・◎しょうゆ ── 大1
・◎にんにくチューブ ── 1~2センチ
・◎生姜チューブ ── 5センチ
・片栗粉 ── 適量

 

 詳しい作り方

 
01
鶏肉と◎をビニール袋に入れてもみもみもみもみ。
冷蔵庫で30分以上おく。
02



揚げる直前に片栗粉いれまーす。

ふりふり。
03



揚げる目安は5~6分ほどでしょうか。
色がきつね色にこんがりしてきたら完成です♡
面倒なことはありません♡
 



レシピブログランキング加しています
1クリック!
応援お願いします↓

バレンタインの料理レシピ





れんこんとネギの歯ごたえがたまらん♡手羽元の簡単ポン酢煮♡

味付けは3つだけです♡
簡単です♡

 

 材料

・手羽元 ── 8本くらい
・れんこん ── 1節
・ねぎ ── 1本
・◎水 ── 100cc
・◎ポン酢 ── 100cc
・◎砂糖 ── 大2
・貝割れ大根 ── 適量

 

 詳しい作り方

 
01


具材は食べやすい大きさに切る。
ねぎとかいわれ以外のものを鍋に入れて落し蓋をして煮込む。
煮汁が減ったかな?くらいでねぎを加えて火が通ったら完成です♡
 

レシピブログランキング加しています
1クリック!
応援お願いします↓

バレンタインの料理レシピ







箸休めをかわいく♡大根の梅胡麻和え♡

こんばんは♡
なんかさっぱりしたものが食べたくて久しぶりに作りました♡

ごまを入れるとアクセントになって良いです♡

写真可愛く取れたからもぉ満足 d(*¯︶¯*)
味もおいしいよぉ♡

 

 材料

・大根 ── 10センチ
・梅干し ── 1個
・ゆかり ── 小2
・ごま ── 適量
・大葉 ── 1枚
・塩 ── ひとつまみ

 

 詳しい作り方

 
01



大根は食べやすい大きさに切って塩をふりかけ10分くらいおく。
02



大葉はせん切り、梅は種をとって叩いておく。
03



大根はしっかり水気をきって、ぜーんぶいれてよく混ぜたら完成です♡
04



箸休めなどにどぉぞ♡
 



レシピブログランキング加しています
1クリック!
応援お願いします↓

【レシピブログの「おもてなしチキン料理」モニター参加中】
おもてなしチキンの料理レシピ







掲載雑誌