2024年06月26日

子供が喜ぶ♡アスパラとしめじのめんつゆバター炒め♡

今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日はアスパラを使ったさっと作れる副菜のレシピです！

うちのYUIは少しアスパラが苦手な時期もあったのですが
めんつゆ×バター
の味付けはバター醤油よりも子供は食べやすいんですよね！！

少し甘みとうまみが加わる分
食べやすさもアップ！

苦手な野菜もこれでモリモリ食べることができますよ！
良かったら作ってみてくださいね😋

【アスパラとしめじのめんつゆバター炒め】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
アスパラガス　3本
しめじ　1/3袋

バター　10ℊ
めんつゆ　大さじ1/2～
塩、粗びき黒こしょう　少々

【詳しい作り方】
１．アスパラは１センチほど切り落とし、３センチほどピーラデー皮をむき3～4等分の長さに切り、しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。

２．フライパンにバターを入れて中火で熱し、１をいれて炒め火が通ってきたらめんつゆをくわえてさっと和え、塩、粗びき黒こしょうで味を調える。

【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

愛用品はこちら

Youtubeで料理動画はじめました♡

作り方の動画など載せています！
これから増やしていく予定なので・・・♡
チャンネル登録&グッドボタンよろしくお願いいたします♡

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST 
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！

レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2024年06月19日

mottainai！かぶの葉捨てないで！！かぶの葉のごま和え

今日も見に来てくださってありがとうございます♡
さてさて！
最近の野菜の高騰・・・
少ししたら落ち着くかな？と思うと
違う野菜が高くなる
などなど

野菜が高い！
給料は変わらない！
そんな状況が続いておりますね💦

そのため、普段捨ててしまいがちな食材も無駄にはできない！
ということで！
今回使用するのは
＼かぶの葉／

MOTTAINAI

まさにこれです！！

ちなみにmottainaiと言えば
このお酒！！

【チューハイ】【酎ハイ】【チュウハイ】【本州のみ 送料無料】キリン 氷結 mottainai もったいない 浜なし 350ml×1ケース/24本《024》『BSH』

箱買いするほどお気に入り！！（笑）

いろんなところで節約
良かったら作ってみてくださいね😋

【かぶの葉のごま和え】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
かぶの葉　かぶ3～4個分
塩　ひとつまみ

A　すりごま　大さじ2
A　しょうゆ、砂糖　各大さじ1/2～

【詳しい作り方】
１．鍋にたっぷりのお湯を沸かしておき、かぶの葉は4センチ幅に切る。

２．鍋に塩を入れ、かぶの葉を入れて2分ほど茹で、ざるにあげ、さっと水洗いし、水気を切りしっかりと絞る。

３．ボウルに【A】と２のかぶの葉を加えよく和える。


【ポイント】
＊調味料の量はかぶの葉の量によって調節してください。

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

愛用品はこちら

Youtubeで料理動画はじめました♡

作り方の動画など載せています！
これから増やしていく予定なので・・・♡
チャンネル登録&グッドボタンよろしくお願いいたします♡

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST 
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！

レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2024年06月18日

やけど。一度食べたら止まらない！ほうれん草とツナのおかかマヨ和え

今日も見に来てくださってありがとうございます♡
早速ですが・・・

タイトル通り・・・
やけどしました・・・😰

インスタのストーリーズではぼやいていたのですが・・・
割とひどいやけどをしてしまい
＼強制家事休業状態／

ばんざい！

なかなかのやけどで・・・
どうやったら痛みが消えるのかわからず
インスタでつぶやいたけど

やっぱり冷やす！
これにつきる・・・

家にあった保冷剤を全部使いきってしまう事態で
コンビニでパック入りのロックアイスをかい
その中に手を突っ込んで
約17時間ほど冷やしやっとのことで痛みがなくなったような感じでした！



ウインナー巻きみたいになってるけど
きれいに治すためには仕方ない・・・とのことで
しばらく我慢します・・・💦

皆様もやけどにはご注意ください💦



さて！
レシピのほうに行こうと思います！

今回はうちの娘も一度食べたら抱えて食べてしまう
ほうれん草のマヨ和えレシピ！

ツナや卵が入っているので
ほうれん草が苦手なお子様でも食べれるようなレシピです！

彩りもよく、おかかマヨの間違いない味付けは
食べ盛りのお子さんや大人も
満足すること間違いなし！

良かったら作ってみてくださいね😋

【ほうれん草とツナのおかかマヨ和え】

【材料】　(2～3人分)　調理時間：10分

ほうれん草　1束

にんじん　1/3本

ゆでたまご　2個

ツナ　1缶（オイル缶）

Ａ　マヨネーズ　大さじ2

Ａ　しょうゆ、砂糖　各大さじ1

Ａ　鰹節　小袋1袋

【詳しい作り方】

１．鍋にたっぷりお湯を沸かし、ティースプーン１杯の塩を入れて、ほうれん草の茎を30秒入れて茹で、全体を入れて30秒茹でたらザルに上げ冷水で洗ってしっかり絞り4センチ幅に切る。

２．にんじんは千切りにし、大きめの耐熱ボウルに入れふんわりラップをかけて電子レンジで1分加熱し、加熱後水分があればペーパータオルで拭き取る。

３．２のボウルに１と汁気をきったツナと【Ａ】を入れてよく混ぜ、最後に４等分にきった卵も加えて和える。

【ポイント】

＊電子レンジは600ｗで使用しました。

＊ほうれん草もにんじんも水気が残ると味が薄くなってしまうので、かならずしっかり水気は切るようにしてください。

＊にんじんは茹でてもＯＫ！お好みでどうぞ
＊鰹節は小袋4.5gを使用しました。

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

愛用品はこちら

Youtubeで料理動画はじめました♡

作り方の動画など載せています！
これから増やしていく予定なので・・・♡
チャンネル登録&グッドボタンよろしくお願いいたします♡

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST 
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！

レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2024年06月11日

ちょこっとおつまみ。焼きかぶと生ハムのマリネ

今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日はかぶを使ったちょっとしたおつまみを！！

かぶってちょっとワンパターンになりがちな野菜なので
ちょこっと雰囲気を変えてみました！

お酒が飲みたい日にも良いですが
うちの娘、8歳ですがもりもり食べてくれました😋

良かったら作ってみてくださいね😋

【焼きかぶと生ハムのマリネ】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
かぶ　2個
生ハム　好きなだけ

サラダ油　大さじ1/2
塩　少々

A　オリーブオイル　大さじ1
A　レモン汁、しょうゆ　各小さじ1

粉チーズ　適量

【詳しい作り方】
１．かぶは皮をむいて、茎部分を少し残しくし切りにし、ボウルに【A】を合わせておく。

２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて塩を全体にふり、両面2～3分ずつ焼いて焼き目をつけ、火が通ったらとりだし、１のボウルに入れる。

３．生ハムも入れてさっと和えたらお皿に盛り付け粉チーズをかける。


【ポイント】
＊茎部分は泥がついているものが多いので、しっかりと洗ってください。

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

愛用品はこちら

Youtubeで料理動画はじめました♡

作り方の動画など載せています！
これから増やしていく予定なので・・・♡
チャンネル登録&グッドボタンよろしくお願いいたします♡

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST 
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！

レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2024年06月07日

パパっと10分！ブロッコリーとツナの和風サラダ

今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日は副菜！！

とその前に！！
金曜日なのでお酒の話を！！

最近飲んでるこのお酒が
うますぎる😋

【スーパーSALE期間★P10倍(条件有)】【チューハイ】【酎ハイ】【チュウハイ】【本州のみ 送料無料】キリン 氷結 mottainai もったいない 浜なし 350ml×1ケース/24本《024》『BSH』

いつも無糖のレモンをのんでばかりで最近飽きてきていたので
素敵な出会い💛

きっと甘いものが好きではない人は同じような人が多いのではないかと思って
書いてみましたよ♡

さて！！！
ブロッコリーがずっと高くて買えなかったのに
少し安くなったから嬉しくて買った日の喜びのレシピ！

ブロッコリーはうちのYUIも大好きなので
あるとすごいもりもり食べてくれるのでよく使う食材の一つです！

今回のレシピも子供も食べやすいレシピで
ついついお箸が進みすぎてしまう副菜です！

良かったら作ってみてくださいね😋

【ブロッコリーとツナの和風サラダ】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
ブロッコリー　1/2株
ツナ　1缶
コーン　1/2缶

A　マヨネーズ　大さじ3～4
A　めんつゆ　大さじ1
A　鰹節　小袋1/2袋

【詳しい作り方】
１．ブロッコリーはしっかり洗い小房に分け、耐熱容器に入れて分量外の水大さじ1を入れ、ふんわりラップをかけ電子レンジで2分半ほど加熱し、火が通ったら水気を切る。

２．ボウルに、水気を切ったブロッコリーと水気を切ったコーン、汁気を切ったツナも入れ、【A】も入れてよく和える。

【ポイント】
＊電子レンジは600wで加熱しました。
　ブロッコリーの大きさによって加熱時間は異なります。火が通っていればOkです！
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
＊鰹節は5gの小袋を使用しました。

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

愛用品はこちら

Youtubeで料理動画はじめました♡

作り方の動画など載せています！
これから増やしていく予定なので・・・♡
チャンネル登録&グッドボタンよろしくお願いいたします♡

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST 
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！

レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2024年05月28日

とろ～りなすの照り焼き。

今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日はとろ～りなす♡

写真を見ただけで思い出されるトロッと感！！

ここに卵黄のせてもよかったよな～
たまテロしたかったなぁ～と今思っても遅いのだけれど・・・（笑）

みなさんはたまごありとなし
どちらがお好み？

うちの8歳娘のYUIも
さいっこ～～～💛
と言いながら召し上がっておられました！

良かったら作ってみてくださいね😋

【とろ～りなすの照り焼き。】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
なす　2本
小麦粉　大さじ2
サラダ油　大さじ1.5～2

A　酒、しょうゆ、みりん、砂糖　各大さじ1
A　オイスターソース　大さじ1/2

白ごま、小ねぎ（小口切り）　各適量

【詳しい作り方】
１．なすはヘタを取り除き縦の薄切りにし、フライパンになすと小麦粉を入れて、なす全体に小麦粉を絡め、絡まったら上からサラダ油をかけなす全体になじませる。



２．フライパンを中火で熱し、なすが焼けてきたら火を弱めて合わせた【A】を入れてよく絡めば出来上がり。白ごまと小ねぎはお好みで！




【ポイント】
＊なすにしっかり油を絡めることで均一に時短で火を通します。油が足りなければ足してください。
＊合わせダレを入れてからはさっと仕上げます。フライパンが温まっている状態なので、調味料の水分が飛ぶのが早いため、火を消してから入れて、最後に火にかけるでもOK！

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

愛用品はこちら

Youtubeで料理動画はじめました♡

作り方の動画など載せています！
これから増やしていく予定なので・・・♡
チャンネル登録&グッドボタンよろしくお願いいたします♡

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST 
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！

レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2024年05月23日

ささみときゅうりの旨ポン和え。

今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日は副菜のレシピをご紹介です！

きゅうりとささみでさっぱり食べれるおかず！
おつまみとしてはもちろんですが
子供も大好きなおかず♡

我が家のYUIもパクパク止まりません！！

おつまみはママたちだけのものじゃない！
って言ってました😂
間違いないｗ

良かったら作ってみてくださいね♡

【ささみときゅうりの旨ポン和え】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
ささみ　2本
A　酒　大さじ1
A　塩　少々

きゅうり　1本
塩　ひとつまみ

B　ポン酢しょうゆ　大さじ1
B　ごま油　小さじ1
B　砂糖　小さじ1/2

白ごま　適量

【詳しい作り方】
１．きゅうりはヘタを取り縦半分に切ったら斜め薄切りにし、ボウルに入れ塩を入れて揉みこみ5分以上置いて水気を絞る。

２．耐熱容器にささみと【A】を入れてふんわりラップをかけ電子レンジで3分加熱し、フォークなどで細かくほぐし粗熱を取る。

３．ボウルに１と2を入れ【B】も入れて和え、白ごまをふる。


【ポイント】
＊電子レンジは600wで加熱しました。火が通っていなければ加熱時間を調節してください。

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

愛用品はこちら

Youtubeで料理動画はじめました♡

作り方の動画など載せています！
これから増やしていく予定なので・・・♡
チャンネル登録&グッドボタンよろしくお願いいたします♡

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST 
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！

レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2024年05月17日

最強のから揚げ。

今日も見に来てくださってありがとうございます♡
そして今日のレシピ。

我が家ではあまり登場しない
＼唐揚げ／

なぜなら・・・私があまり好きではないから
という単純な理由なのですが

今回。そんな私でも
あれ？おいしいぞ！
と思うレシピができてしまいました😂

唐揚げっていつも
まぁまぁおしい！
😂
という感じだった記憶があるのですが・・・（笑）

今回は違う！！
これなら2か月に1回くらいなら食べてもいいかな😂
と思うレベル！（笑）
わかりにくい数字だけど私的にはかなり多いほうｗ

これは本当におすすめです！
良かったら作ってみてくださいね！！

【最強のから揚げ。】

【材料】　(2枚分)　調理時間：15分　※漬け込み時間は除く。
鶏もも肉　2枚
A　しょうゆ、酒　各大さじ1.5
A　鶏がらスープの素　小さじ1
A　しょうがチューブ、にんにくチューブ　各3センチ

B　小麦粉　大さじ1
B　片栗粉　大さじ5

【詳しい作り唐揚げ
１．鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ【A】も入れてよく揉みこみ30分以上おく。

２．バットに【B】を入れてよく混ぜておき、１の鶏肉をいれしっかりと衣付けする。

３．揚げ油を170度に熱し、２を5～6分ほど揚げ、一度取り出し、190度に温度を上げさらに2～3分揚げる。

【ポイント】
＊衣の量はお好みですが、片栗粉が多いほうがかりっと揚がります。
＊揚げ油の量が少ない場合は最初は触らず、火が通ってきたら裏返すなどしてください。

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

愛用品はこちら

Youtubeで料理動画はじめました♡

作り方の動画など載せています！
これから増やしていく予定なので・・・♡
チャンネル登録&グッドボタンよろしくお願いいたします♡

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST 
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！

レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2024年05月16日

鶏肉とたけのこの照り旨煮。

今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日はたけのこの煮物をご紹介！！

味付けは我が家の煮物の定番の味付け✨
この味付け！一度やったら病みつき間違いなしなのです♡
筑前煮もこの味付けで作れます♡

作ってくださった方からも
＼これからはこの味付けで作ります！／
と言ってもらえるほど人気！

良かったら作ってみてくださいね♡

【鶏肉とたけのんことの照り旨煮】

【材料】　(2人分)　調理時間：20分

鶏もも肉　1枚

たけのこの水煮　300g～

A　水　250ml

A　しょうゆ、みりん、砂糖　各大さじ3

A　オイスターソース　大さじ1.5

三つ葉　適量

【詳しい作り方】

１．鶏もも肉は一口大に切り、たけのこは食べやすい大きさに切る。

２．鍋に【A】と１を入れ、キッチンペーパーなどで落し蓋をし、煮立ったら蓋をして15分煮込む。

３．お皿に盛りつけお好みで三つ葉をちらす。

【ポイント】
＊しっかり味なのですぐ食べても美味しいですが、一度冷ますと更に美味しさアップ！

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

愛用品はこちら

Youtubeで料理動画はじめました♡

作り方の動画など載せています！
これから増やしていく予定なので・・・♡
チャンネル登録&グッドボタンよろしくお願いいたします♡

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST 
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！

レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2024年05月13日

のりマヨチーズちくわ。

今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日ご紹介するのはちくわレシピ！！

パパっとできる副菜で子供うけも抜群です！
ついついお箸が進んでしまう簡単すぎるレシピ！

おかずがちょっと足りないな？
とかちくわが余ってるな！という時にとても便利なおかずです！

良かったら作ってみてくださいね！

【のりマヨチーズちくわ】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
ちくわ　2本
Ａ　マヨネーズ　大さじ1/2～1
Ａ　青のり　小さじ1/4～
ピザ用チーズ　適量

【詳しい作り方】
１．ちくわは1センチ幅ほどの大きさに切り、耐熱容器に入れ【A】を入れて混ぜ、ピザ用チーズをのせる。

２．トースターで焼き色がつくまで焼く。

【ポイント】
＊ちくわは食べやすい大きさであれば切り方は何でも良いです！

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

愛用品はこちら

Youtubeで料理動画はじめました♡

作り方の動画など載せています！
これから増やしていく予定なので・・・♡
チャンネル登録&グッドボタンよろしくお願いいたします♡

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST 
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！

レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2024年05月10日

ちくわときゅうりのごまマヨ和え。

今日も見に来てくださってありがとうございます♡
寒暖差が激しすぎてアレルギー三昧の今日この頃。

皆様はお変わりないでしょうか？
寒暖差どうにかして

😂

そして今日はちくわのおかず！
あと１品ほしいな！って時に活躍するおかずです！

一口食べたらお箸が止まらなくなること間違いなし！！
良かったら作ってみてくださいね！

【ちくわときゅうりのごまマヨ和え】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
きゅうり　1本
ちくわ　2本

塩　ひとつまみ

A　マヨネーズ　大さじ2
A　すりごま、砂糖　各小さじ2
A　しょうゆ、酢　各小さじ1

【詳しい作り方】
１．きゅうりはヘタを切り落として千切りにしボウルに入れ、塩を揉みこみ5分おき、水分が出たらよく絞る。

２．ちくわは縦半分に切り、斜め切りにする。

３．ボウルにきゅうりとちくわをいれ【A】を入れてよく和える。

【ポイント】
＊調味料はお好みで調節してください。

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

愛用品はこちら

Youtubeで料理動画はじめました♡

作り方の動画など載せています！
これから増やしていく予定なので・・・♡
チャンネル登録&グッドボタンよろしくお願いいたします♡

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST 
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！

レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2024年05月08日

鶏肉となすの甘酢。

今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日はこれからの季節にたくさん食べたい「なす」を使ったレシピです！

まいたけも入れてごはんが進みすぎる1品に！

暑くなってくると食欲もなくなりがちになりますので
お酢を使ったレシピは活躍間違いなし！

小ねぎがなかったのでドライのものを使用したので
写真がいまいちですが・・・（笑）

良かったら作ってみてくださいね😋

【鶏肉となすの甘酢。】

【材料】　(2人分)　調理時間：15分
鶏もも肉　1枚
A　酒　大さじ1/2
A　塩、こしょう　少々
A　片栗粉　大さじ1

なす　3本
まいたけ　1/2パック

サラダ油　大さじ1.5

B　しょうゆ、酢、砂糖　各大さじ1～1.5
B　酒　大さじ1
B　にんにくチューブ　3センチ～

小ねぎ（小口切り）、白ごま　各適量

【詳しい作り方】
１．鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に【A】を入れてよく揉みこみ、なすはヘタを取って乱切りにし、まいたけは小房に分ける。

２．フライパンにサラダ油を入れてなすを入れて油をよく絡めたら、鶏肉を入れ中火で熱し、鶏肉の上になすをのせるようにして蓋をし、4～5分加熱して、裏返してさらに3分加熱する。

３．まいたけも入れて炒め合わせ、火が通ったら【B】を入れて絡める。

４．お皿に盛り付け小ねぎと白ごまをふる。

【ポイント】
＊鶏肉の上になすをのせて焦げないようにしましたが、乗らないときはたまに返しながら様子を見てください。
＊なすに油をまとわせることにより、とろみが増します。やらなくても◎

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

愛用品はこちら

Youtubeで料理動画はじめました♡

作り方の動画など載せています！
これから増やしていく予定なので・・・♡
チャンネル登録&グッドボタンよろしくお願いいたします♡

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST 
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！

レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2024年05月01日

トマトナムル。

今日も見に来てくださってありがとうございます♡
夏の定番。
トマトナムル

今回はポン酢で簡単に作りました！
夏場はトマトナムルを飲み干したい！！

作ってすぐお召し上がりいただけますが
冷やすと最高♡
ビールが進みます！

良かったら作ってみてくださいね！

【トマトナムル。】

【材料】　(2人分)　調理時間：5分
トマト　2～3個（小）
A　ポン酢しょうゆ　大さじ1.5
A　ごま油　大さじ1/2
A　砂糖　小さじ1
A　ひとつまみ
白ごま　適量

【詳しい作り方】
１．トマトはヘタを取り除き、乱切りにてボウルに入れ、【A】を入れて和えたら完成。

２．白ごまはお好みで！


【ポイント】
＊すぐお召し上がりいただけますが冷やすと最高です♡

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

愛用品はこちら

Youtubeで料理動画はじめました♡

作り方の動画など載せています！
これから増やしていく予定なので・・・♡
チャンネル登録&グッドボタンよろしくお願いいたします♡

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST 
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！

レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2024年04月26日

鶏むね肉と厚揚げでボリューム鶏チリ。

今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日は厚揚げをたっぷり使ったメインおかず！！

チリソース味なのでどうしても調味料は多くなりますが・・・
厚揚げたくさん入れてるのでボリュームもあって
ごはんもモリモリ進みます！

うちの8歳娘のYUIは厚揚げもっと食べたい！！
とお肉よりも厚揚げが最高！と言っていました😂

お肉はむね肉を使用していて皮を取り除いていますが
皮が好きなんだ！という方は取らなくてもOK

ヘルシーに行きたいわ！って方は取り除いてください！
ちなみに・・・うちの娘は鶏肉の皮がとても苦手なので
取り除けるときは取り除いています💦

良かったら作ってみてくださいね😋

【鶏むね肉と厚揚げでボリューム鶏チリ】

【材料】　(2～4人分)　調理時間：15分
鶏むね肉　1枚
A　片栗粉　大さじ1.5～2
A　マヨネーズ　大さじ1
A　酒　大さじ1/2
A　塩、こしょう　少々

厚揚げ　1袋（2枚）
ねぎ　1/2本

サラダ油　大さじ1

B　ケチャップ　大さじ4
B　めんつゆ　大さじ1.5
B　酒　大さじ1
B　砂糖　大さじ1/2
B　豆板醤　小さじ1
B　にんにくチューブ　3センチ
B　しょうがチューブ　1センチ

【詳しい作り方】

１．鶏むね肉はお好みですが皮を取り除いたら一口大のそぎ切りにし、ポリ袋に入れて【A】も入れたらよく揉みこみ、厚揚げは余分な油をキッチンペーパーでふき取り8等分の大きさに切ったらポリ袋に入れ全体に空気を入れてよくなじませる。

２．ねぎをみじん切りにし、【B】を合わせておく。

３．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、１を入れて火が通るまで焼く。

４．ねぎを入れしんなりとしてきたら【B】を入れとろみがつくまで絡める。

【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

愛用品はこちら

Youtubeで料理動画はじめました♡

作り方の動画など載せています！
これから増やしていく予定なので・・・♡
チャンネル登録&グッドボタンよろしくお願いいたします♡

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST 
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！

レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2024年04月25日

たけのこの梅きんぴら。

今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日のレシピは前回のレシピに続きたけのこレシピ♡

うちはたけのこが手に入ったら絶対これを作る！
ってくらいお気に入りのレシピ♡

いつもは姫皮で作るのですが
今回は贅沢にたけのこで！！！

これがおいしすぎて💦
思い出しただけでもう一度たけのこを買いたいほどです！

良かったら作ってみてくださいね！

【たけのこの梅きんぴら】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
たけのこ水煮　200g
梅干し　3個

サラダ油　大さじ1/2

A　めんつゆ　大さじ3
A　砂糖　小さじ1/2

白ごま　適量

【詳しい作り方】
１．たけのこは食べやすい大きさに切り、梅干しは種を取り除きたたいておく。

２．フライパンにサラダ油を入れてたけのこを入れて炒め、しっかり水分がとんで、少し焼き目がついてきたら梅干しと【A】を入れて炒め合わせ、なじんだら白ごまを入れて完成。

【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
＊砂糖は使う梅干しによって調節してください。
＊たけのこの下茹ではこちら

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

愛用品はこちら

Youtubeで料理動画はじめました♡

作り方の動画など載せています！
これから増やしていく予定なので・・・♡
チャンネル登録&グッドボタンよろしくお願いいたします♡

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST 
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！

レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2024年04月22日

おつまみれんこん。

今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日のおかずはおつまみにぴったりなれんこんレシピ♡

ついついお箸が進んでしまうので
娘が食べていた時気が付いたら・・・
＼あ・・・これパパの分とってある？／
と言って、れんこんがなくなっておりました😂

めんつゆとチーズの味付けなので
子供も大好きなこと間違いなし！

良かったら作ってみてくださいね♡

【おつまみれんこん】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
れんこん　2節
しめじ　1/3袋

サラダ油　大さじ1/2

A　めんつゆ、粉チーズ　各大さじ1
塩、こしょう　少々
B　粉チーズ、ドライパセリ　各適量

【詳しい作り方】
１．れんこんは皮をむいて薄切り、しめじは石づきを取り除き小房に分ける。

２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、１を炒め火が通ったら【A】を入れてなじませ、塩こしょうで味を調える。

３．お皿に盛り付けお好みで【B】をふる。

【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

愛用品はこちら

Youtubeで料理動画はじめました♡

作り方の動画など載せています！
これから増やしていく予定なので・・・♡
チャンネル登録&グッドボタンよろしくお願いいたします♡

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST 
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！

レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2024年04月19日

ごはん泥棒♡厚揚げとキャベツのオイマヨ炒め♡

今日も見に来てくださってありがとうございます♡
がっつりおかずを希望！

ということで👍
今日は我が家の家族がみんな大好きな
＼オイマヨ味／

オイスターソースとマヨネーズってなんでこんなにごはんが進むんだろう？
というほど進みすぎてしまいます😂

ここににんにくが入ればもう悪魔的にうますぎる味に！！

使っているお肉がひき肉だけど
厚揚げも入って満足感がすごいです！

良かったら作ってみてくださいね😋

【厚揚げとキャベツのオイマヨ炒め♡】

【材料】　(2～3人分)　調理時間：15分
豚ひき肉　250ℊ
キャベツ　200ℊ
厚揚げ　2枚（1袋分）

A　オイスターソース、マヨネーズ　各　大さじ1.5
A　しょうゆ　大さじ1/2
A　にんにくチューブ、豆板醤　各小さじ1

塩、こしょう　少々

【詳しい作り方】
１．厚揚げは余分な油をキッチンペーパーでふき取り、1枚ずつ8等分に切り、キャベツはざく切り、【A】は合わせておく。

２．フライパンに豚ひき肉を入れて中火で熱し、色が変わるまで炒め、厚揚げも入れて炒めあわせる。

３．キャベツも入れてしんなりするまで炒めたら、【A】を入れて、なじんだら塩こしょうで味を調える。

【ポイント】
＊豆板醤などお好みで！

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

愛用品はこちら

Youtubeで料理動画はじめました♡

作り方の動画など載せています！
これから増やしていく予定なので・・・♡
チャンネル登録&グッドボタンよろしくお願いいたします♡

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST 
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！

レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2024年04月16日

豆腐でヘルシー！ポリ袋で簡単ねぎチヂミ♡

今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日のおかずはチヂミ！

といってもいつもの粉を合わせるチヂミではなく
豆腐を使った簡単なチヂミです！

ポリ袋を使って作るのでとっても簡単なのもうれしいポイントです！

ちなみに・・・
今回はネギはすでに切ってあるものを購入していたので
包丁いらず！！
なんてラクチンなのでしょう♡

良かったら作ってみてくださいね！

【豆腐でヘルシー！ねぎチヂミ】

【材料】　(2人分＊5枚分)　調理時間：10分
A　豆腐　1丁（200g）
A　ねぎ（小口切り）　1/3本
A　あみえび　大さじ3
A　片栗粉　大さじ2
A　鶏がらスープの素　小さじ1

ごま油　大さじ1/2

【詳しい作り方】
１．ポリ袋に【A】を入れて、豆腐が滑らかになるまでよく混ぜる。

２．フライパンにごま油を入れて中火で熱し、一口大に丸く形を整えたチヂミを入れて両面焼く。

３．お好みでポン酢などにつけてお召し上がりください！

【ポイント】
＊あみえびを使用しましたが、ちくわなどでも代用可能！
＊ねぎを入れましたがニラなどでもおいしいです！
＊おすすめチヂミのたれはこちら

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

愛用品はこちら

Youtubeで料理動画はじめました♡

作り方の動画など載せています！
これから増やしていく予定なので・・・♡
チャンネル登録&グッドボタンよろしくお願いいたします♡

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST 
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！

レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2024年04月09日

レンチン副菜♡お箸が止まらない！とろ～りなすのめんつゆ漬け♡

今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日はなすレシピ！

いつもはポン酢で作るこちらのレシピですが
ポン酢を切らしていたので違う味付けにしてみましたが
これもうまっ♡

娘のYUIもお箸が止まらない♡
良かったら作ってみてくださいね☺

【とろ～りなすのめんつゆ漬け】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
なす　3本
こめ油　大さじ1～

A　鰹節　小袋1/2袋（2.5g）
A　めんつゆ　大さじ1.5
A　酢　大さじ1
A　白ごま　大さじ1/2
A　砂糖　小さじ1

大葉　3～4枚

【詳しい作り方】
１．なすはヘタを取って乱切りにし、耐熱ボウルに入れこめ油を入れて、なす全体に油がいきわたるようによく混ぜ、ふんわりラップをかけ電子レンジで4分加熱し、出た水分はペーパータオルでふき取る。

２．１に【A】を入れてよく混ぜ、お皿に盛り付けたら千切りにした大葉をのせる。

【ポイント】
＊電子レンジは600wで加熱しました。
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

愛用品はこちら

Youtubeで料理動画はじめました♡

作り方の動画など載せています！
これから増やしていく予定なので・・・♡
チャンネル登録&グッドボタンよろしくお願いいたします♡

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST 
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！

レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2024年04月05日

電子レンジで簡単！とろ～りなすの薬味ポン酢♡

今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日はあと1品の副菜レシピのご紹介です！！

そろそろあったかくなってきたので
なすが恋しくなってきますね♡

今回はレンジで作れるとても簡単なレシピ！
とろーりなすが病みつき間違いなし！

おつまみにも最高です♡
良かったら作ってみてくださいね＾＾♡

【】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
なす　3本
ねぎ　1/3本

A　ポン酢しょうゆ　大さじ4
A　ごま油、砂糖、白ごま　大さじ1
A　豆板醤　小さじ1
A　にんにくチューブ　3センチ
A　しょうがチューブ　1センチ

【詳しい作り方】

１．なすはヘタを切り落とし、ヘタがついていた部分に十字に切り込みを入れ、ひとつずつラップで包んで電子レンジで6分加熱し、加熱後冷水にラップのまま入れ粗熱を取る。

２．粗熱が取れたらラップを取り、十字の切込みからなすを割きお皿に盛り付ける。

３．ねぎをみじん切りにし【A】と合わせてよく混ぜ、２にたっぷりかけ、冷蔵庫で冷やす。

【ポイント】
＊ポン酢しょうゆは【味ぽん】を使用しました。
＊電子レンジは600wで加熱しました。

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

愛用品はこちら

Youtubeで料理動画はじめました♡

作り方の動画など載せています！
これから増やしていく予定なので・・・♡
チャンネル登録&グッドボタンよろしくお願いいたします♡

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST 
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！

レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】