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カテゴリ●主食

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フレンチトーストにいちごを添えるとおしゃれ度が増す
ここに粉砂糖なんてあればもっと最高

甘すぎないフレンチトーストには
メイプルシロップも必要でしょうか?

うちの娘も私もそんなに甘いものが好きじゃないので
これだけでも十分ですがお好みで!

tegaki_cooking_11437【フレンチトースト】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
食パン 2人分
A たまご 1個
A 牛乳 100cc
A 砂糖 大1/2
A バニラエッセンス 2~3滴

バター 10g

【詳しい作り方】
1.耐熱容器に【A】を入れてよく混ぜパンを浸したら、ラップをして電子レンジで30秒加熱し、裏返してさらに30秒加熱する。

2.フライパンにバターを入れて熱し、1を入れて両面しっかりと焼いたら完成。粉砂糖やホイップ、メイプルシロップなどはお好みで♡


【ポイント】
*バニラエッセンスはあればでOK!

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我が家の一軍登場
わかめごはんは大人気メニュー

朝から
/やったぁ~\
がききたければこれ!!


うちの主人は朝ごはんを食べないのでお弁当はこれ

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そのまんま😂w
手抜きと呼ばないで😂

よかったらお試しください!



tegaki_cooking_11437【給食みたいなわかめごはん】


【材料】(作りやすい分量) 調理時間:5分
ご飯 2合分
乾燥わかめ 大さじ1
A 顆粒和風だし 小さじ1
A 塩 小さじ2/3~
A 砂糖 ひとつまみ



【詳しい作り方】
【詳しい作り方】
1.わかめは水で戻しみじん切りにする。

2.ごはんと1【A】をよく混ぜて出来上がり。


【ポイント】
*炊いたご飯でできるので思い立ったときにできるのがおすすめ♡もちろん塩蔵ワカメでもできます!しっかり水洗いして使ってください!


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大会前と言えば
かつを食べないとね!!

っていうことで先日娘の大会の前にはこちらを食べましたよ♡
市販品にお任せのひれかつで😂←そこは作らないw

5分で絶品のカツ丼♡
自分で絶品とか言ってますけど
本当に美味しくておすすめです!!

とんかつにして次の日残りとんかつがあるかたもぜひ♡


tegaki_cooking_11437【カツ丼】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:5分
とんかつ 人数分
たまねぎ 1/2個
たまご 3個~

A 水 200cc
A ほんだし 小1/3弱
A しょうゆ 大4
A 砂糖 大3
A 酒 大2
A みりん 大1

小ねぎ(小口切り) 適量


【詳しい作り方】
1.とんかつは食べやすく半分に切って、たまねぎは薄切り、たまごは溶いておく。

2.鍋に【A】を入れて煮立たたせ、たまねぎととんかつを入れて煮込み、たまねぎに火が通ったらたまごをまわしかけお好みの硬さになれば完成。

3.ごはんの上にのせてお好みで小ねぎを散らす。



【ポイント】
*ひとくちひれかつを半分に切って一人2切れ分で作りました!
*たまごは溶きすぎず白身部分が残るように混ぜると、仕上がりが奇麗です。
*たまねぎはたっぷりが良ければ1/2!少なくてもってことであれば1/4でOK!
*たまごの量もお好みで!


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献立はここ


最近このキンパの登場回数が非常に多い我が家
今回は釜山おでんとたくあんと大葉だけというズボラぶり

釜山おでんって何?
という話なんですが
韓国に行くとキンパに結構はいってることが多い気がする

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最近韓国系スーパーやコンビニが全国的に増えてる感じで
買えるところも増えてきている気がするんですが
うちはこのおでんと大根の煮込みスープとかもYUIの大好物でよく作るんですよ~

前は韓国スーパーもそんなになかったので
ブログに載せたりはしなかったのですが
最近色んなところで見かけるようになったので載せてみます

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ちなみに釜山おでんはネットでも買えます
プデチゲとかにも入れると美味しいですよ~♡


送料込みでこの値段は良心的な方

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tegaki_cooking_11437【釜山おでんの甘辛キンパ】


【材料】 (2人分) 調理時間:20分
焼きのり 4~5枚程度
A ご飯 2合
A ごま油、白ごま 各大さじ1
A 塩 小さじ1/2

サラダ油 大さじ1/2
釜山おでん 3枚
焼肉のタレ 大1~2

たくあん(千切りタイプ)、大葉、白ごま 適量


【詳しい作り方】
1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜておき、釜山おでんは縦長で6~7mm細切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、釜山おでんを入れて炒め、しんなりとしてきたら焼肉のタレを入れてお好みで味付けする。

3.巻き簾に焼きのりをのせ、ご飯を広げたら大葉を横に並べその上に2とたくあんをのせ手前から奥に巻く。

4.食べやすく切って白ごまをふる。


【ポイント】
*ご飯の量など目安です。お好みでどうぞ。目分量で全然問題ないです😂
*たくあんは千切りタイプを使用しています。普通の輪切りのたくあんを使用するときは千切りにしてください。

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インスタで見てやってみたかったネギ入り目玉焼き
バターで焼いてたけどうちは米油


バターってどうなんだろうか??
ちょっと不思議


tegaki_cooking_11437【ねぎ入り目玉焼き丼】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
たまご 2個
ねぎの緑色の部分 5センチ程度(すきなだけ)

サラダ油 大さじ1/2

韓国海苔ふりかけ、白ごま、しょうゆ、ごはん 各適量


【詳しい作り方】
1.ねぎは小口切りにし、フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しねぎを炒めてしんなりしてきたらたまごを割り入れ、お好みの硬さになったらしょうゆをまわしかけて火を止める。

2.ご飯の上に1とお好みで韓国のりふりかけをのせ、白ごまをふる。


【ポイント】
*卵の焼き加減などすべておこのみでどうぞ♡


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具材は冷蔵庫によくある食材を使用することで
さっと作れて在宅飯などにも便利!

あんかけにするので身体がぽかぽかあたたまります♡



tegaki_cooking_11437【豚こまと白菜のあんかけうどん】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
冷凍うどん 2玉
豚こま肉 100g
白菜 2~3枚(150g)
ねぎ 1/2本

A 水 900ml
A 白だし、みりん 各大さじ2
A 醤油 大さじ1.5
A アルペンザルツ、鶏ガラスープの素 各小さじ1

B 片栗粉 大さじ1
B 水 大さじ2


【詳しい作り方】
1.白菜は細切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。

2.鍋に【A】を入れて煮立たせ、豚肉と1もいれて煮込み、灰汁が出たら取り除く。
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3.全体に火が通りクタッとなったら冷凍うどんも入れて、表示通りに茹でたら合わせた【B】を入れてとろみを付ける。
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【ポイント】
ゆでうどんを使用する場合には、茹でてから器にもり、あんかけをかけてお召し上がりください。


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かわいいは正義


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かわいいだけのパン
なんて思ったら大間違い


ハム巻くとうますぎる



YUI満足度
★★★★★

ハムが美味しい!


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tegaki_cooking_11437【レトロかわいいパン】


【材料】 (2人分) 調理時間:3分
お好みのロールパンやフランスパン 4個
ロースハム 4枚
マーガリン、レタス 各適量


【詳しい作り方】
1.パンは切込みを入れてマーガリンを塗る。

2.ハムは半分に折りたたみ、更に半分に折って扇型にしたらくるくると巻く。

3.1にレタスと2を挟み必要であれば爪楊枝を止める。


【ポイント】
*マーガリンの代わりにマヨネーズで代用可能です。
*パンの種類によって爪楊枝がないとしっかり閉まらない場合があるので、必要でしたら爪楊枝で止めてください。


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今日のレシピは~

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常備している率が高そうな豚こまと白菜を使った丼ものレシピです!

なんと!!もう今年もあと10日・・・
知ってましたか??
もうびっくりなんですけど😂

幼稚園はもう冬休みに突入しているそうで・・・
わが家も今日から給食がないので朝昼晩の3食必要な毎日になります・・・

つらっ

ということで!!
やっぱり丼ものは助かりますよね!!

今回はオイスターソースを使って甘辛くやみつきになる味付けにしました!
最後の仕上げには粗挽き黒こしょうをかけていますが
小さいお子様が食べるときにはなくて大丈夫です😊

キッチンに立つ時間がこれから増えそうなので・・・
手抜きでもお腹いっぱいになれる丼ものはかかせません!!


YUI満足度
★★★★★

なにこれ♡
なんか味が美味しい!!

白菜の芯の部分も美味しい!!





白菜の芯の部分ってしっかりメの味がしないと子供は苦手!
この味付けは芯の部分も濃いめの味付けで美味しくできるのでおすすめです♡



tegaki_cooking_11437【豚こま白菜の甘辛丼】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
豚こま肉 150g
小麦粉 大さじ1/2
白菜 3枚(150g)

サラダ油 大さじ1

A オイスターソース、めんつゆ 各大さじ1
A にんにくチューブ 2センチ

ごはん、粗挽き黒こしょう 各適量


【詳しい作り方】
1.豚こま肉は全体に小麦粉をまぶしておき、白菜はざく切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し豚肉を入れて炒め、色が変わってきたら白菜の芯の部分を入れて炒め合わせる。

3.火が通ってきたら白菜の葉の部分も加えてさっと炒め【A】を入れてなじませる。

4.丼にご飯を入れ3をのせたらお好みで粗挽き黒こしょうをふる。


【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。



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よしざわ釜








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今日は~

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じゃじゃや~ん♡
クマ好きの私としてはとても大満足の朝ごはんだったわけで
マーガリンといちごジャムを挟んだサンドイッチに♡


まさか朝からこんな可愛らしい物が出てくるなんて思わなかった娘は・・・


YUI満足度
★★★★★

なにこれなにこれ♡
かわいすぎる♡

どうしたの?
どうやってやったの?
ママ天才なの??

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と大満足すぎるほど大満足だったわけで


それなのに
この日の撮った動画行方不明問題・・・笑
どこへ行ってしまわれたのか・・・不思議😂


今回使ったリラックマはこちら


私基本的にキャラもの苦手なので😂
難しいこととかは無理!!!
と最初から諦めているのでこれは本当に良かった!!


子供の喜ぶ顔というのは嬉しいものですからね✨
おすすめです♡


詳しい作り方はcottaさんの公式ページにのってます♡



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朝ごはんにぴったりのレシピをご紹介します♡
ある日・・・
わが家はふりかけののりたまのミニパックのセットのものを買うのですが
いつも【すきやき】だけ余ってしまうので、、、
ふとスーパーの売場でふりかけを見ていると・・・


【すきやき】ふりかけの裏面にレシピが!
チーズバーガー風トーストというレシピを発見!

半信半疑で家に帰ってきてみてやってみるも・・・
うーーん。。。

でもおいしくないわけではないんだけど・・・

と思いもっと簡単にすることにしてこうなりました!


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想像以上に美味しくて
まさかの大袋購入😂

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我が家の定番になりましたとさ😂


YUI満足度
★★★★★

これめっちゃ美味しい♡
YUIこれ大好き!!





tegaki_cooking_11437【てりやき風ピザトースト】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
食パン 2枚
すきやきふりかけ、マヨネーズ、ピザ用チーズ、きざみのり 各適量


【詳しい作り方】
1.食パンにマヨネーズを塗り、その上からすきやきふりかけをかけ、ピザ用チーズをのせたらトースターで5~7分ほど焼き、お好みできざみのりをのせる。


【ポイント】
*トースターは230度で加熱しました。



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ちょこっと具を入れた豚丼!
ピーマンを入れたんですが彩りもよく食欲がわきます♡


味付けも超簡単!
しっかりタレも絡んでもりもりご飯が進みます!


パパ満足度
★★★★★

ピーマンが良いね!
ピーマンYUIが好きじゃないからこういうのにいつもはいってないから
すごく合うしすごく美味しい!!




そう・・・
YUIに合わせると色々入れないものが増える現実・・・笑



tegaki_cooking_11437【ピリ辛豚丼】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
豚こま肉 150g
たまねぎ 1/4個
ピーマン 1個

サラダ油 大さじ1/2

A 焼肉のタレ 大さじ3
A コチュジャン 小さじ1
A 片栗粉 小さじ1/2

ゆでたまご 1個
ご飯、白ごま 適量


【詳しい作り方】
1.たまねぎは薄切りにし、ピーマンはヘタと種を取り除き縦半分に切って横置きにし6~7mm幅に切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し豚肉を入れて炒め、色が変わってきたらたまねぎとピーマンも入れて炒め合わせ、たまねぎがしんなりとしてきたらよく合わせた【A】を回し入れ全体に絡めば完成。

3.丼にご飯を入れ2をのせたらお好みで、白ごまやゆでたまごを乗せる。


【ポイント】
*調味料に片栗粉が入っています。沈殿しているとうまくとろみがつかないので、しっかり混ぜてから使用してください。


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ちなみに今日のおやつは・・・
エアフライヤーで作った焼き芋~~~


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じっくり200度で45分くらい焼いたかな?
うまっ♡って満足そうでした~


寒いからあったかいおやつは良いですね♡










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さてさて!
今日のレシピは~

IMG_30471

子供も大人も大好きであろう♡
パスタのレシピです!!


コーンとツナで作るパスタなので、包丁もいらないのがおすすめポイント♡


パスタは早ゆでパスタを使用しているので
お腹すいた~~
のコールにもチョッパヤで対応可能です!!


私パスタって電子レンジで一択!で今まで来たのですが
実は少し時間がかかるんですよね!!


私この早ゆでパスタを使うようになって
断然鍋で茹でる派にシフトされてしまいました😂


うちだ子供がまだ1年生なのですが
平日の習い事で帰宅時間が八時過ぎたりするとパスタで済ませよう!
が増えましたよ♡


早ゆで最高♡


今回の献立は・・・
*ツナとコーンのバターしょうゆパスタ
*かぼちゃのデリ風サラダ
*焼きベーコンと白菜のコンソメスープ

【その他レシピ】




YUI満足度
★★★★★

うんうん!!これこれ!!
めっちゃ美味しい♡
さいっこう♡





ちなみに今回のレシピはクラシル内の日清製粉ウェルナ様のページにて動画をご覧いただけます♡
よかったらこちらもチェックしてみてくださいね!!



tegaki_cooking_11437【子供も喜ぶ♡ツナとコーンのバターしょうゆパスタ】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
----- スパゲティ -----
マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mm   200g
お湯(ゆで用)  2L
塩(ゆで用)   小さじ2

----- ソース -----
ツナ缶(油漬け) *1缶・油ごと使用   70g
コーン缶(水煮) *正味量        80g
(A)しょうゆ   大さじ1
(A)顆粒和風だし   小さじ1/2
(A)すりおろしにんにく   小さじ1/4
有塩バター   20g
塩       少々
黒こしょう   少々

----- トッピング -----
小ねぎ(小口切り)   適量


【詳しい作り方】
1. 鍋にお湯を沸かし、塩を加え、「マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6㎜」を裏面の表示時間通りゆでたらお湯を切ります。

2. フライパンにツナ油漬け、コーンの水煮を入れて中火で炒めます。

3. 全体に油が回ったら(A)を入れ、中火のまま全体がなじむまで炒め、1を入れて和えます。

4. 中火のまま、有塩バター、塩、黒こしょうを入れ全体がなじむまで炒め、火から下ろします。

5. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。


【ポイント】
・ツナ缶(油漬け)は油ごと使用します。ノンオイルのツナ缶を使用される場合は、炒める前に油を引いてください。



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さてさて!
今日のレシピは~

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パスタです♡
揚げなす入りのミートソースは子供も大人も大好きなパスタ♡


今回は市販のソースを使って作っているので
とっても簡単!
パスタもマ・マー 早ゆでスパゲティでなんと3分で茹で上がるので
あっという間に食事の準備ができてとても助かります♡


今回の献立は・・・
*揚げなすのミートソースパスタ
*大根サラダ
*ふんわりたまごと小松菜のコンソメスープ
*手作りピクルス


【その他レシピ】




でした♡
市販のソースは美味しいに違いないのですが、そこに少しだけ手を加えた食材をちょい足しすることで、見た目にも贅沢感が増します♡


この見た目で15分ならすごく楽ちんですよね!!
忙しい平日の夕飯などにとってもおすすめです♡



YUI満足度
★★★★★

なすがはいってると全然違うね!
ミートソースもすっごく美味しくてもっと食べたいよ!!





ちなみに・・・使用したソースとパスタはこちら
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常備してあると忙しい日にすごく助かります♡


そしてクラシルの日清製粉ウェルナ様のページでは私が作った動画も!!
動画のほうがわかりやすいので良かったらチェックしてみてくださいね!!




tegaki_cooking_11437【チーズで濃厚!揚げなすのミートソースパスタ】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分
----- スパゲティ -----
マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mm     200g
お湯(ゆで用) 2L
塩(ゆで用)  小さじ2

----- ソース -----
マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース   1袋
なす   2本
塩(なす用)  適量
揚げ油     適量
ピザ用チーズ  20g

----- トッピング -----
パセリ(乾燥) 適量


【詳しい作り方】
1. なすはヘタを切り落とし、乱切りにします。ボウルに入れ、塩を入れて揉みこみ、5分程置きます。水分が出たらキッチンペーパーでふき取ります。

2. 鍋に、底から1cm程の揚げ油を注ぎ入れて180℃に熱し、1を入れて2〜3分ほど揚げ、油を切ります。

3. 別の鍋にお湯を沸かし、塩を加え、「マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6㎜」を裏面の表示時間通りにゆでたらお湯を切ります。

4. フライパンに「マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース」を入れて中火で加熱し、温まったら3を加えて全体がなじむまで混ぜ合わせます。

5. 4に、ピザ用チーズを加えて中火のまま加熱します。チーズが溶けてきたら2を入れてさっと混ぜ合わせ、火からおろします。

6. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。


【ポイント】
・なすに下味をつけることで、「マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mm」となじんでおいしさが増します。

・使用するチーズの種類によって塩分量が異なりますので、お好みで調整ください。


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さてさて!
もう今日から11月ですって・・・笑
衝撃!!!笑


早くしないと今年が終わってしまう・・・笑
色々山積みな人


さて!そんな今日のレシピは~

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これは何でしょうか?


なんとなく雰囲気で作った朝ごはん
これがね!
YUIに大大大大大好評!!


テキトーに作ったご飯ほどウケが良い不思議😂


朝からオムライスなんて重い!
と思うけど和風なら全然大丈夫♡


マンネリな朝ごはんのちょっとしたアクセントになれば嬉しいです♡



YUI満足度
★★★★★

なにこれ!!!
ママ天才♡

超超超超超おいしい~♡


tegaki_cooking_11437【和風なめ茸チーズオムライス】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分
ごはん 2膳分
ツナ 1缶
A たまご 2個
A マヨネーズ 大さじ1
A スライスチーズ 1枚

サラダ油 大さじ1/2
バター 10g
めんつゆ 大さじ1~

塩、こしょう 各少々
なめ茸、ドライパセリ 各適量

【詳しい作り方】
1.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ご飯と汁気をきったツナを入れ全体が馴染むまで炒め、バターとめんつゆを入れて全体が馴染んだら、塩、こしょうで味を調え、お皿に盛り付ける。

2.ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、同じフライパンに【A】を入れて炒り卵を作り1の上に乗せる。

3.お好みでなめ茸とドライパセリを散らす。


【ポイント】
*ツナはオイル缶を使用しました。
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。


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今日のレシピは~

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冷凍鮭とたまごがあればできちゃうとっても簡単なレシピです♡
我が家では基本朝ごはんに登場します!!


朝あまり時間がないのに・・・
という方は作り置きもできるので夜作っておいて!というのもありですよね♡


とても簡単ですのでぜひお試しください!

YUI満足度
★★★★★

うん♡これさいっこ~♡大好き




tegaki_cooking_11437【鮭とたまごの2色そぼろ丼】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
A 冷凍鮭 1~2切れ
A 酒 大さじ1~

B たまご 2~3個
B 白だし 小さじ1/2
B 砂糖 小さじ1

ごはん、大葉の千切り、白ごま 各適量


【詳しい作り方】
1.耐熱容器に【A】を入れふんわりラップをかけ、電子レンジで5~6分ほど加熱し、骨と皮を取り除きほぐしたら再びラップを掛け保温しておく。

2.耐熱容器に【B】を入れてよく混ぜふんわりラップを掛け電子レンジで2分加熱し、マッシャーなどでそぼろ状にする。

3.茶碗にごはんを入れ、1と2を半分ずつのせ、お好みで大葉の千切りと白ごまを乗せる。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。冷凍鮭はサイズによって火の通り方が違いますので、加熱後割ってみて火が通っていいなければ、加熱時間を追加してください!
*鮭は塩鮭を使用しています。生鮭を使用する場合には塩をふりかけるなどしてください。
*鮭は保温することでしっとり感が増します!卵が出来上がるまで保温してください。



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のりクリームパスタ!!

最近夕方バタバタで
でもなんとしても夕飯作りたい!って時のズボラ飯


ズボラと言ったらパスタが楽ちんですよね!
ということで今回はのりクリーム!!


電子レンジで一発で作れるように何度か試して作りました♡


これ!
簡単!美味しい!安上がり!


まず簡単について
包丁不要
ほぼ具なし


😂


安上がりについては
佃煮ののり(ごはんですよ)を使用しているので
美味しいに決まってる


そしてクリームパスタに欠かせない生クリームですが
我が家のパスタには生クリームを使用したことがない・・・


生クリームの代わりに使うのが【kiri】
クリームチーズです!!


kiriは日持ちするし生クリームを使うよりも断然節約になるので
めちゃくちゃおすすめです!


知らないと損するレベルで美味しい♡
よかったら作ってみてください!


YUI満足度
★★★★★

なにこれ!
すんごいすんごい美味しい♡

ママ天才!!!!!!
もっと食べたい♡




tegaki_cooking_11437【レンジで一発!濃厚のりクリームパスタ】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分
パスタ 200g
A 水 400ml
A サラダ油 小さじ1/2~

B 顆粒コンソメ 小さじ1
B 塩 小さじ1/2
B 佃煮の海苔 大さじ2
B にんにくチューブ 1センチ
B もみのり 2つまみ(お好みで)
B kiri 2個
B バター 10g


【詳しい作り方】
1.耐熱容器にパスタを半分に折ってクロスに入れ【A】を入れて一度オイルがパスタ全体に絡むように混ぜる。

2.【B】を入れたら電子レンジでパスタの茹で時間+4分加熱し、水分がなくなっていればよく混ぜて完成。水分が残っている場合には加熱時間を1~2分ほど延長してください。


【ポイント】
*海苔の佃煮は【ごはんですよ】を使用しました。
*電子レンジは600wで加熱しました。
*加熱前にしっかりとパスタとオイルをしっかり絡めることで、電子レンジで加熱しても、パスタ同士がくっつかないようになります。【1】の工程は必ず行ってください!
*パスタは7分加熱タイプを使用しました。
*使用するパスタによって水分の残る量や加熱時間が異なります。加熱の際はパスタの湯で時間プラス4分加熱してください。パスタによって水分が多く残っている場合がありますが、そのときは様子を見て加熱時間を1~2分ほど伸ばしてください。
*加熱後パスタがまだ柔らかくなっていない場合、水分が残っていなければ少し足しながら加熱時間を伸ばしてください。
*kiriはクリームチーズです。1個18gのものを使用しました。
*もみのりを入れましたがなくても◎
*早ゆでパスタは使用できません。


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朝ごはんに好評だったおにぎりを♡
焼き鯖は脂がのっていて身がしっかりしている切り身を使って
贅沢感たっぷり♡


ゆかりは好きなだけ入れて~~
という感じで作れるので、おかずおにぎりの中でもダントツズボラです!


よかったらお試しください~♡



YUI満足度
★★★★★

やっば!めっちゃ美味しい♡


tegaki_cooking_11437【焼き鯖のゆかりおにぎり】


【材料】 (6個分) 調理時間:5分 ※鯖を約時間は除く
ご飯 1.5号艇度
焼き鯖 切り身(小)3枚
大葉 7~8枚
ゆかり 適量

【詳しい作り方】
1.焼いた鯖や皮や骨を取り除き、大葉は千切りにする。

2.ボウルにご飯と1、ゆかりも入れてよく混ぜおにぎりを作る。

【ポイント】
*分量は目安です。お好みでどうぞ!


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そしてご飯を炊いたのは最近お気に入りの・・・
ハリオのレンジで炊けるガラスジャー
すごい気に入ってます♡



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たまご粥です!!
たま~に食べたくなるんですよね!!

今回は色々トッピングがあったので少し塩気は減らして作りました!

YUI満足度
★★★★★


おいっし!!
YUIは昆布が一番好き~~♡


昆布の佃煮は楽天ルームにのせてます♡
何回もリピート!!


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tegaki_cooking_11437【たまご粥】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
ご飯 適量
たまご 2個
A 水 400cc
A 鶏ガラスープの素 大さじ1
A 塩 ふたつまみ
A しょうがチューブ 1センチ

トッピング
*小ねぎ(小口切り)、白ごま
*漬物など(梅干し、しば漬け、つぼ漬け、昆布の佃煮)


【詳しい作り方】
1.ご飯はぬめりを取るように水洗いしザルに上げ水気を切る。

2.鍋に1とAを入れ煮立たせたら、溶いたたまごも加えたらたまに混ぜて、たまごが固まったら完成。



【ポイント】
*一度炊いたご飯で作るので、洗うことで味が染み込みやすくさらっとした仕上がりになります。どろっとした仕上がりがお好みの場合には洗わなくても◎


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我が家の娘の大好物!!
漬け丼です!!


我が家の6歳娘YUIは一緒にスーパーに行くと・・・
どこぞの主婦?
という勢いで魚コーナーに行き好きなもの探しが始まります😂

いくら→まぐろ→ホッケ→たらこ→ししゃも


この辺を順番に買っていいか聞いてきます😂
もの日はまぐろが当選しました😂


まぐろだけの物を選んだので漬け丼んにしました👍
いつ食べても美味しいです♡


レンジで手軽に作れるのも良いんですよね♡



YUI満足度
★★★★★

う~~~ん
さいっこ~~



tegaki_cooking_11437【まぐろの漬け丼】


【材料】 (3~4人分) 調理時間:10分
まぐろ (好きなだけ)
A みりん、酒 各大さじ2
A しょうゆ 大さじ3

酢飯、大葉、白ごま、刻みのり 適量


【詳しい作り方】
1.耐熱ボウルに【A】を入れて電子レンジで1分半ほど加熱し取り出す。

2.1にまぐろを漬けて5分以上置く。

3.茶碗に刻み海苔→まぐろ→白ごま→大葉の千切りをお好みでのせ、お召し上がりください!


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。


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最近作った朝ごはん
最近良く見かけるパン1枚で作るホットサンド!!

でも・・・
色々物を増やすのもそろそろ嫌なので
家にあるもので作れないかと作ってみたら
案外簡単に作れたよ!

というお話です!

今回前日の残りのポテトサラダも入れて
もりもりでしたが美味しくできました❤


YUI満足度
★★★★★

なにこれ!いつものと違う!
これも美味しいね!!


tegaki_cooking_11437【ホットサンドメーカー不要!簡単ホットサンド】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
食パン 2枚
ウインナー 2本
スライスチーズ 2枚
ポテトサラダ、ケチャップ 各適量


【詳しい作り方】
1.ウインナーは耐熱容器に入れふんわりラップを掛け電子レンジで20~30病加熱する。

2.食パンにマーガリンを塗ってスライスチーズ、ウインナー、ポテトサラダをお好みでのせ、ケチャップをかけ、手前から奥にパンを巻くようにたたみ、ぎゅっと抑えて爪楊枝で止める。
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3.トースターで2~3分焼き完成。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。
*トースターの加熱部分に爪楊枝が当たると危ないので、パンにさした爪楊枝がトースターに触れないように気をつけてください。もしステンレスの爪楊枝などを使う場合は火傷に注意してください!
*具材はお好みで!




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