あいのおうちごはん

◯おにぎりの型

◯ツナ缶

【華蝶扇】選べる2色大皿 22.2cm 七寸皿日本製国産美濃焼陶器食...

その他おすすめ商品や愛用品はこちら

この記事も最後までご覧いただきありがとうございます＾＾

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！
レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2023年01月28日

久々に♡我が家の餃子♡とお手伝いの記録

ひっさしぶりに餃子作りました！
大葉がすごくたくさんあったので大葉入り！
爽やか♡

昔友達の家で餃子をごちそうになったことがあって
餃子って家庭によってこんなに違うんだ！
って思った記憶があって🤤

やっぱりお家で作る餃子はそういう楽しさもありますよね！
うちの餃子も美味しいよ♡笑

そして久しぶりにお手伝い！！

少しずつ上手になるね
今度は一人でやってもらおうかしら
でもまだこぼしたりとかまだまだ危険

真剣😂

だいぶ上手になったんではないでしょうか？
私がやったのも入ってるけどかなり上手♡

たくさん作って冷凍もしたので
活躍する日が増えそう♡

またやりたいっていうのでストックが無くなったら
またお願いします！

【我が家の餃子】

【材料】　(50個分程度)　調理時間：25分
餃子の皮　50枚程度
豚ひき肉　450g
白菜　200g
塩　小さじ1/2

ねぎ　1/2本
大葉　20枚

Ａ　酒、しょうゆ、ごま油　各大さじ1.5
Ａ　砂糖　大さじ1/2
Ａ　しょうがチューブ、にんにくチューブ　各5センチ
Ａ　塩、こしょう　少々

サラダ油　大さじ1～
水　適量
ごま油　小さじ1～

【詳しい作り方】
１．白菜はあらみじん切りにしボウルに入れ塩を入れて揉み込み、水分が出たら水気をしっかり絞り、大葉とねぎもみじん切りにする。

２．ボウルに豚ひき肉と１と【Ａ】を入れてしっかり練り込む。

３．餃子の皮にタネを入れ、皮の縁半分に水をつけて半分に折りたたみヒダをつけながらきっちりと隙間がないように密着させ包む。

４．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、フライパンが温まったら一度火を止め餃子を並べて再び中火で加熱し、焼き目がついたら餃子が1/3くらい浸かるほどの水を入れ蓋をして5～6分加熱する。

５．パチパチと音がしてきたら蓋を取り、鍋肌からごま油を回し入れこんがり焼く。

【ポイント】
＊餃子の皮は小さめのふつうサイズ使用しています。

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

使った器はこちら

＼おすすめ愛用品／
◯愛用中の血色マスク

◯おにぎりの型

◯ツナ缶

その他おすすめ商品や愛用品はこちら

この記事も最後までご覧いただきありがとうございます＾＾

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！
レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2023年01月15日

ハンバーグの余ったタネ活用！肉団子の甘酢あん

ハンバーグのタネを使うと
ハンバーグ感がすごいけど
美味しくてごはんは進んじゃう系

ダイエット中の方はお控えください
ってレベル

ハンバーグのレシピはこちら

【肉団子の甘酢あん】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
ハンバーグのタネ　ミートボール10個分程度

サラダ油　大さじ1/2

Ａ　ケチャップ、水　各大さじ2.5
Ａ　めんつゆ　大さじ1
Ａ　砂糖　大さじ1/2
Ａ　片栗粉　小さじ1

白髪ねぎ、白ごま　お好みで

【詳しい作り方】
１．ハンバーグのタネでミートボールを作り、【Ａ】は合わせておく。

２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ミートボールをコロコロ転がしながら全体に焼き目をつけ火を通す。

３．火が通ったら【Ａ】をよく混ぜてから入れてよく絡める。

４．白髪ねぎと白ごまはお好みで！

【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

使った器はこちら

スタジオｍ

＼おすすめ愛用品／
◯愛用中の血色マスク

◯おにぎりの型

◯ツナ缶

その他おすすめ商品や愛用品はこちら

この記事も最後までご覧いただきありがとうございます＾＾

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！
レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2023年01月10日

冬休み最終日は７歳の誕生日！娘の大好きなわが家のハンバーグ♡

ご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のレシピの参考に
保存機能など使ってぜひご覧ください☻

ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます！
ぜひぜひ読者登録で応援お願いします！

こんにちは！
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡

さてさて！

皆様！
改めまして！あけましておめでとうございます！
本年もどうぞよろしくお願いいたします！

冬休み中ブログいっぱい書こうと思ったけど
普通に無理でした・・・

子供優先の生活でいっしょにのんびりしてしまいましたが
今日からまたどうぞよろしくお願いいたします！

そんな中！
昨日冬休みの最終日は娘の7回目の誕生日！！

あっという間の7年
すごくすごく成長した一年でした

これからも楽しい毎日を過ごしてほしい
ただそれだけ

昨日は習い事があったので
帰ってきてからパジャマで誕生日😂

自分の誕生日祝に買ってもらったプレゼントは
クラッカーｗｗ

斬新ｗ
そして安上がり😂

まぁ誕生日は冬休み中にディスニーにったんですが
それはそれはお金がかかり・・・😂

そう言ってもね・・・
当日何もやらないのも可愛そうなのでクラッカーならいくらでも😂

パジャマでクラッカーやりまくりでした😂

ご飯はハンバーグ！とYUIとしては珍しいリクエスト！
バタバタしていたのでワンプレートに！

ダッシュで作っても喜んでくれる優しい娘
今回はケーキはプロの力を借りてめっちゃ美味しかった😂ｗｗ

【誕生日献立】
＊ハンバーグ
＊白身魚のフライタルタルのせ
＊カット野菜サラダ（市販品最高）
＊ナポリタン（冷凍）
＊いちご&美味しいバースデーケーキ😍

YUI満足度
★★★★★

めっちゃめっちゃめっちゃ最高😍
ママ天才！！

ありがとうございます😂

7歳の抱負は
チアを頑張る！オーディションに合格する！
（上のクラスにあがるためのオーディション）

毎日練習頑張っているので
合格して欲しい親心

チアをはじめて約半年ほどが過ぎました✨
毎日充実していて羨ましい😂

私が一番のファンとして応援し続けます♡
頑張れ！YUI♡

【基本のハンバーグ】

【材料】　(3～4人分)　調理時間：30分　※たまねぎを冷ます時間は除く
合いびき肉　400～500g
たまねぎ　2個
A　パン粉　1/2カップ
A　牛乳　大さじ3

B　たまご　1個
B　塩、こしょう、ナツメグ　各少々

サラダ油　大さじ1

C　バター　10g
C　ケチャップ、ウスターソース　各大さじ3～

【詳しい作り方】
１．たまねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ電子レンジで2分加熱し、水分があればペーパータオルなどで拭き取ってしっかり冷ます。

２．【Ａ】は合わせてふやかしておく。

３．１に合いびき肉と２と【Ｂ】も入れてしっかりとこねたら、空気を抜きながら成形し形を整える。

４．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、３を入れて焼き目がつくまで焼き、裏返したら少し火を弱め蓋をし4～5分ほど焼いたらお皿に取り出す。

５．４のフライパンに【Ç】を入れふつふつと全体がよく混ざればＯＫ！４にかけてお召し上がりください😍

【ポイント】
＊たまねぎはしっかりと冷めてから混ぜてください。冷めないまま使用すると、肉の脂が溶け出てしまいます。

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

使った器はこちら

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

リンカカネコ小兵大皿 24cm 八寸皿おしゃれ日本製美濃焼磁器陶器...
価格：3520円（税込、送料別) (2023/1/10時点)

ちなみに・・・
私も昨年誕生日があったのですが

ブロガーのお仲間
うえだしろこ氏からプレゼントが届いたわけなのですがね

ひとまず
いらね～～～笑
って超失礼なツッコミを😂

そう言ってほしくて送ってくれたらしいんだけど
韓国ドラマとかでよく見かけるやつ

結構そこそこの金額がするのにしろちゃんもめっちゃ買ってたな😂ｗ

そして・・・
いらね～～って言った割には我が家でだいぶ活躍中

なにげに横置きもできるから
邪魔になったときも移動できてなかなか良いです🙆
今まで使っていたものを使わないほど便利に使わせてもらってます😂

あとこのオンマが履いてそうな靴下も😂
これが冷え性の私にはピッタリでこれはめっちゃ嬉しかったんですけど
YUIに奪われ・・・笑

韓国人のひとが使ってそうなお皿までもらいました😂ｗｗ
どんだけ韓国すきなの😂

ちなみにここのリンクに買える場所がある😂

ちなみにこのリンクにあるモンペはBTSのジミンちゃんもはいてるものですが
私も愛用しています😂😂😂

気になる方はぜひ😂

とにかく私は今年40になるって話！
年相応で明るく生きていきたい39歳のつぶやき😂

＼おすすめ愛用品／
◯愛用中の血色マスク

◯おにぎりの型

◯ツナ缶

その他おすすめ商品や愛用品はこちら

この記事も最後までご覧いただきありがとうございます＾＾

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！
レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2022年12月05日

おかわりが止まらない♡わが家の煮込みハンバーグ♡かハンバーグアレンジ紹介♡

こんにちは！
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡

さてさて！
今日のレシピは～

久しぶりのハンバーグです♡
煮込みハンバーグはわが家の６歳娘でも美味しく食べれるレシピ！

今回はおサボりということで！
ハンバーグはふるさと納税の返礼品♡

【ふるさと納税】高評価★4.5以上佐賀牛を贅沢に使用老舗のハンバーグ 150...

ちょっとおサボりだけど贅沢なおかずができました♡

変な形な理由はこのハンバーグを半分にして成形し直してるのでｗ
変な形の煮込みハンバーグになりました😂
よかったらお試しください！

YUI満足度
★★★★★

これこれ♡ゆい大好き♡
何このハンバーグめっちゃやわらかくて美味しい♡

母のこころ声
でしょうね・・・
良い肉使ってんのよｗ

【煮込みハンバーグ】

【材料】　(4～5人分)　調理時間：25分
ハンバーグ　小さめ10個分程度
たまねぎ　1個
しめじ　1/2株

A　サラダ油　大さじ1
A　バター　10g

小麦粉　大さじ2

B　水　400ml
B　固形コンソメ　1個
B　ケチャップ　大さじ6
B　ウスターソース　大さじ4
B　中濃ソース、赤ワイン、牛乳　各大さじ2
B　オイスターソース　大さじ1

【詳しい作り方】
１．たまねぎは薄切りにし、しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。

２．フライパンに分量外のサラダ油を入れて中火で熱しハンバーグを入れ両面焼き目をつけて取り出しておく。（この時点で中まで火が通らなくてＯＫ！）

３．フライパンに【A】を入れてフライパンに入れ中火で熱し、たまねぎとしめじを入れて炒め、全体がしんなりしてきたら小麦粉を入れダマにならないように炒め合わせる。

４．【Ｂ】を入れて全体が馴染んだら２のハンバーグも入れて火を弱め、15分ほど煮込み完成。

【ポイント】
＊ハンバーグの作り方参照

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

使った器はこちら

スリコ

そしてアレンジレシピです～

次の日はオムライスの中のご飯はバターと少しのコンソメと煮込みハンバーグのソースを使ってご飯に味付けをしてオムライスにしました♡

上から残ったハンバーグも乗せて贅沢なオムライスに♡
ハンバーグが乗るのでご飯は特に具がなくても問題なし♡

ハンバーグソースでご飯に味付けることで一体感があってとても美味しくなりました！

そして最後の日！

こちらはカレー味のパスタです！
ハンバーグはマッシャーで潰して水を足し、カレールゥを入れてソースを作り
パスタにたっぷり絡めました♡

カレー味にしたことで同じハンバーグだとは言わなければわからないレベル！！
たっぷり作って色々アレンジするのも楽しいですね♡

＼おすすめ愛用品／
◯愛用中の血色マスク

◯おにぎりの型

◯ツナ缶

その他おすすめ商品や愛用品はこちら

この記事も最後までご覧いただきありがとうございます＾＾

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！
レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2022年11月04日

面倒な味付けは一発で！ご飯がすすむ！白麻婆豆腐♡#pr

こんにちは！
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡

さてさて！
今日のレシピは～

麻婆豆腐！！
といっても普通の麻婆豆腐よりも白い色をしている麻婆豆腐！

味付けはダブル出汁を使って旨味がアップ！
見た目以上にしっかり味で、旨味がぎゅっと凝縮された美味しい麻婆豆腐です！

まろやかなアルペンザルツを使うと
仕上がりも一層美味しく感じます♡

ぜひお試しください！

YUI満足度
★★★★★

これいつもの麻婆豆腐とぜんぜん違うけど
こっちも美味しいね♡

【白麻婆豆腐】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
豚ひき肉　150g
豆腐　1丁
ねぎ　15センチ
サラダ油　大さじ1/2
Ａ　水　150ml
Ａ　酒　大さじ１
Ａ　白だし、片栗粉　大さじ1/2
Ａ　鶏ガラスープの素　小さじ2
Ａ　アルペンザルツ　小さじ1/4
Ａ　しょうがチューブ、にんにくチューブ　各2センチ
小ねぎ（小口切り）、ラー油　各適量

【詳しい作り方】
１．豆腐は2～3センチ角に切り、ねぎはみじん切りにし【Ａ】は合わせておく。

２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しネギを入れて炒め香りが立ってきたら豚ひき肉も入れて炒める。

３．しっかり豚肉に火が通ったら豆腐も入れてさっと混ぜ、混ぜた【Ａ】を加えて、混ぜながら煮込み、とろみがつけば完成。

４．お皿に盛り付けお好みでラー油と小ねぎを散らす。

【ポイント】
＊とろみを付ける片栗粉が調味料と一緒に入っていますので、入れる前にしっかり混ぜ、とろみがでるまで混ぜながら煮てください。

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

使った器はこちら

スリコ

＼おすすめ愛用品／
◯愛用中の血色マスク

◯おにぎりの型

◯ツナ缶

その他おすすめ商品や愛用品はこちら

この記事も最後までご覧いただきありがとうございます＾＾

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！
レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2022年10月24日

包丁不要&面倒な味付けは一発！とろみあんが最高の厚揚げのそぼろ煮♡

こんにちは！
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡

さてさて！
今日のレシピは～

寒くなってくると一層恋しくなるあんかけです♡
でも・・・
水溶き片栗粉を後入れするのは面倒・・・

ということで！！
これは一発で味付けしますよ～～

洗い物が一つ減るだけでも
家事のストレスが減った気がして嬉しいものです♡

YUI満足度
★★★★★

もやしがしゃきしゃきしてて美味しいね♡
このとろっとしてるのが好き♡

【厚揚げのそぼろ煮】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
豚ひき肉　120g
厚揚げ　1枚
もやし　1/2袋

ごま油　大さじ1/2

A　水　150ml
A　めんつゆ　大さじ3
A　砂糖　大さじ1
A　酢、片栗粉　各大さじ1/2

塩、こしょう　各少々
小ねぎ（小口切り）　あれば適量

【詳しい作り方】
１．【A】は合わせておく。

２．フライパンにごま油を入れ、厚揚げはペーパータオルなどで余分な油を拭き取り、キッチンバサミで８等分に切ってフライパンに入れひき肉も入れたら中火で加熱し炒める。

３．余分な油はペーパータオルで拭き取り、もやしも入れてさっと炒め、全体に油が回ったらよく混ぜた【A】も入れてとろみが付くまで煮込み、塩こしょうで味を調える。

４．お好みで小ねぎを散らす。

【ポイント】
＊めんつゆは３倍濃縮を使用しました。
＊３のペーパータオルは２で厚揚げの油を拭き取ったものを使用すれば無駄なしです！
＊【A】の調味料は片栗粉が入っていますので、沈殿しているととろみがつかないので、入れる前にかならずよく混ぜてから入れてください。

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

使った器はこちら

よしざわ窯

＼おすすめ愛用品／
◯愛用中の血色マスク

◯おにぎりの型

◯ツナ缶

その他おすすめ商品や愛用品はこちら

この記事も最後までご覧いただきありがとうございます＾＾

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！
レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2022年07月07日

食欲がなくなる暑い日にも！厚揚げでかさ増し！じゃがいものスパイシースタミナそぼろ炒め♡

こんにちは！
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡

さてさて！
今日のレシピは～

ご飯がもりもり進むこと間違い無しのレシピのご紹介です！
最近我が家ではピリ辛が解禁されたので辛いものがよく登場します！

今回はじゃがいもと厚揚げを使って節約レシピになります♡
ご飯の上にのせて一緒に食べたらもう美味しいに決まってる！！

スタミナたっぷりで夏を乗り越えましょう！！

YUI満足度
★★★★★

からいからいからい～～
でも食べたくなっちゃう♡

正解！！

【じゃがいものスパイシースタミナそぼろ炒め】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
豚ひき肉　200g
じゃがいも　2個
厚揚げ　1枚
ねぎ　1/3本
にんにく　1かけ

ごま油　大さじ1/2

A　コチュジャン、酒　各大さじ1.5
A　めんつゆ　大さじ2
A　砂糖　小さじ1

小ねぎ（小口切り）、白ごま　各適量

【詳しい作り方】
１．じゃがいもは皮をむいて１センチ角に切り耐熱容器に入れ、ふんわりラップを掛けて電子レンジで4分加熱し、ねぎはあらみじん切り、にんにくはみじん切り、厚揚げは余分な油をペーパータオルで拭き取り８等分に切る。

２．フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんにくも入れて香りが立ってきたらひき肉を入れて色が変わるまで炒め、厚揚げとじゃがいも、ネギも入れて炒めねぎがしんなりしてきたら、【A】を入れて炒め完成。

３．白ごまと小ねぎはお好みで。

【ポイント】
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。
＊めんつゆは３倍濃縮を使用しました。

献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です
　　
🍳あいのおうちごはんレシピ検索はこちら🍳

レシピブログに参加中♪

使った器はこちら

スタンダードプロダクツ

＼おすすめ愛用品／
◯愛用中の血色マスク

◯おにぎりの型

◯ツナ缶

その他おすすめ商品や愛用品はこちら

この記事も最後までご覧いただきありがとうございます＾＾

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！
レシピ本の内容についてはこちらから
毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

2022年03月16日

【S&B】おからでかさ増し！！マジックソルトde塩レモンナゲット💛#pr