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おはようございます♡
今日から11月ですね!!
なんて早いのでしょう・・・
今月もどうぞよろしくお願いいたします^^

さて今日のお弁当です^^
我が家は先週末主人が仕事だったので明日はお休み^^

ぶっ続けで働いた主人へのご褒美のつもりで
朝から贅沢にストウブ登場♡
チキンカツですがなんだかワンランクアップした気分になります♡

メニューは
チキンカツの卵とじ丼
紫キャベツの甘酢漬け
我が家のお漬物♡

よし^^今日も一日がんばりましょう^^
気をつけていってらっしゃいませ~~♡

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おはようございます^^
今日は省エネパスタ弁当です♡

なにそれ・・・っ
(笑)

パスタって楽ちんなんです!
電子レンジを使うと♡

すでに茹でてあるブロッコリーと桜えびだから
洗い物もほぼない!!!

嬉しい朝です♡
レシピはまた後ほど~~~♡

そんなわけで今日は金曜日♡
今日行けばお休みの方も多いですね^^
今日も元気にがんばりましょう^^
皆様気をつけていってらっしゃいませ♡

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おはようございます!
やっと金曜日~~~!
なんだか今週はすごくすごく長く感じました・・・
なんでだろう?
あれ?まだ火曜日・・・からはじまり(笑)
やっとここまできました!

今日のお弁当はいつもよりこっているように見えますがw
下茹でしたブロッコリーを常備してあったのと
アスパラの肉巻きは肉を巻いたところまで準備!
そしてなんなら調味料も合わせておいたので朝はラクラクでした!

そのため案の定確信犯な寝坊(笑)
主人に叩き起こされるまで寝ていました・・・w

水曜日だったかな?
なんだか気分は土曜日でなんで起こされなたのか全然わからない
なんて日まであった今週・・・やっと終わってくれる(笑)

おつかれ自分・・・
ってことで今日はぐ~たら過ごします^^

*今日のメニュー*
アスパラの肉巻き
たまごとしめじのオイマヨ炒め
ブロッコリーベーコン

またそれぞれレシピご紹介いたしますね^^
それでは今日も元気にいってらっしゃいませ~~~♡

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おはようございます^^
撮影依頼どこへ行ったのですか?状態だったシーガルを発見したのは
そう忘れもしないあの日

あの日→★★

あんなことがあったけどやっと活躍できるお弁当箱
不幸な中でちょっとだけ良かったことでした(笑)

そして何が良いって
この地味さのお弁当を明るく見せてくれるこのシーガルのシール

このシール
取るのが正しいのか
つけたままが正しいのかよくわからないというものでして(笑)

でもこのシールのおかげで
地味に磨きがかかった我が家のお弁当も
少しだけ明るく見せてくれています♡
感謝

そして新しく買ったトースターで初のおかず作り♡
またこちらはレシピご紹介いたします^^

今日のメニュー
炊き込みご飯
いただきものの青菜漬け
焼鮭
のりマヨチキン
ほうれん草の胡麻和え


それでは
今日も元気に行ってらっしゃいませ~~~^^

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おはようございます^^
今日のお弁当です^^
やっぱり茶色・・・一度復活させた紫キャベツのピクルスでしたが
すぐにやめてしまったけれど
お弁当の彩りはやはり大事な気がしています(笑)
いや大事

でもなんだかミニトマトを入れる気にはなれないのです
なのでいつもこんなに茶色

今日のメニューは
豚肉の味噌マヨ焼き
胡瓜の漬物
玉子焼き
肉団子
かまぼこの甘辛焼き

豚肉の味噌マヨ焼きはレシピをご紹介させていただきます^^
機会がありましたらぜひぜひご活用下さいね^^
その他のレシピは一番下にリンクを張ります!

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
豚ロース薄切り肉 4枚
サラダ油 大1/2
A 味噌、みりん、マヨネーズ 大1/2

詳しい作り方
1.フライパンにサラダ油を熱し豚肉を焼き、両面焼き色がつくまで焼いたら合わせた【A】をよく絡め完成。

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*POINT*

全体に焼き付けるようにタレを絡めると美味しそうに仕上がります。




人気ナンバーワン♡我が家自慢の肉団子レシピ♡ : あいのおうちごはん


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おはようございます^^
今朝は久しぶりにすっきり晴れました♡
気持ち良いお天気で元気が出ます^^
久しぶりに自転車でも乗ろうかなぁ~~~

そんな気持ち良い朝のお弁当は
安定のらく弁です

メニューとしては
チャーハン
パリパリチキン
市販のたくあん
そして大葉1枚

ついに大葉がメニューに仲間入り
メニューの少なさを隠すワザ
(笑)

パリパリチキンは味見をしたら完全におつまみなので
きっとお昼にはお酒を飲みたい症候群になってしまいそうな
金曜日の我が家のランチなのでした^^

それでは金曜日♡
我が家は夏休み明けだったのでたった2日間だったのに
めっちゃ辛かったですが
夜まで乗り切るべく!!!今日も1日がんばりましょう^^

ではではいってらっしゃいませ♡


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おはようございます^^
今日のお弁当です!

夜から全然寝付けなくて4時位に諦めてお弁当つくり始めた日
きっと今日は途中で昼寝をしてしまうであろう1日の始まり

寝ていないので当然頭は働かず
安定の地味弁

寝ていようが寝ていまいが地味に変わりはない件について・・・
(笑)

お弁当メニューは
焼鮭
ただのゆでたまご
梅マヨ鶏
ちくわとミックスベジタブルのバターコンソメ
市販のたくあん
ナガノパープル

さぁ今日もなんだか朝からどんよりなさいたまですが
我が家は今週から季節外れの夏休みです♡

あと2日行けば夏休み突入♡
気合い入れてがんばります^^
ではでは今日もいってらっしゃいませ~~~^^


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おはようございます♡
今日のお弁当です♡

朝から揚げ物2つはきつい!!
でもなんだかすっかり涼しくなってしまって揚げ物も辛くはないのですが
時間がかかりますね・・・はぁつかれた!

今日のお弁当メニューは
ししゃもフライ
ちくわの磯辺揚げ
玉子焼き
しそ昆布(フジッコ)
梅干し
海苔弁ののりは味のりで♡

それでは今週もはじまります♡
元気にがんばりましょう^^

いってらっしゃいませぇ~♡


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おはようございます^^
今朝のお弁当・・・び・・・微妙ww

もう何も説明したくないくらい気に入らないけれど・・・・・・
そんな日もありますよね・・・

お弁当メニューは
手羽中の甘酢焼き
ひじき煮
いんげんのおかか柚子胡椒
ゆでたまご
ごま昆布
つぼ漬け
バランスがおかしすぎて最後に
カニカマww
大胆に切って入れただけ(笑)

あぁ・・・・・・・・・・・
やり直せるならやり直したい・・・
そんな今日の始まりです

今日から3日間関東は雨マーク・・・
気持ちまでどんよりしますね><

今日は金曜日です♡
週末の楽しみのために頑張って乗り切りましょう^^

いってらっしゃいませ♡

お弁当にも♡ボリューム満点が嬉しい♡手羽中の甘酢焼き♡ : あいのおうちごはん


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おはようございます♡
今ブログを更新しようとしたら関西方面の大きな地震のニュースが入ってきました!
皆様大丈夫でしょうか?
一応我が家の関西の義理の両親も無事でした!
大きな地震のニュースを見ると東日本大震災を思い出してしまいます…
皆様に何事もないことを祈るばかりです!!!

それでは今日のお弁当です^^

ラクに磨きをかけるとどうなるのか。。。
今日はこうなりました!(笑)

そうめん×おにぎり

手抜き代表とも言えるそうめんで
今日はおさまりました^^

寒いのに?
っておもいますがスープはあったかいものを持っていってもらうので
問題なしなのです♡

今回スープのベースはいつもと同じなんですが
鶏肉を解凍するのが面倒だったので豚肉にしたため中身の具が変わっています♡

ご参考になれば嬉しいです^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね♡

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・そうめん 2人分
・みょうが 1本
・大葉 3~4枚
・なす 1本
・ねぎ 1/2本
・油揚げ 1枚
・豚肉 80g~
A めんつゆ 150cc
A 水 500~600cc
A しょうがチューブ 2センチ
A ごま油、酢 小1
・白ごま、ゆでたまご 適量

詳しい作り方
1.スープジャーは熱湯を入れて蓋をせずに5分保温する。

2.
そうめんは茹でて冷水で洗っておき、みょうがと大葉は千切り、なすは半月切り、ねぎは斜め切り、油揚げは細切りにする。

3.
鍋に【A】を入れて煮立たせなす、ねぎ、豚肉を入れてさっと煮たら完成!

4.スープジャーのお湯を捨てて3を注ぎ入れて1時間ほど保温すればOK!

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*POINT*

めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

なすに完全に火が通っていない状態のままでスープジャーに入れたのでしばらく保温が必要です!

スープジャーはTHERMOSを使用しています。

煮詰めてしまうと味が濃くなりますので調節してください!


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そして出させていただいた本の付録を使って♡
今日はおにぎりに顔を書いてみましたが。。。

写真を撮った後THERMOSを温め直してる間にちょっといたずらw
しゃべるおにぎり♡

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そんなわけで今日も行ってらっしゃいませ^^

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おはようございます♡
今日のお弁当です^^
相変わらず地味ですww

ちょっと昨日から今日のお弁当どういたずらしようか考えたのですが・・・
ちょっとしたフェイク!
きっと食べる前から気分は
じゃーん


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梅干し!!
きっと口の中が梅干しを欲するでしょう!
でも梅干しは入ってないよ(笑)
というフェイク弁当(笑)

/うける~~\
ってなってるのはきっと私だけなきもしますがww

最後まで梅干しを探す主人を想像すると笑ってしまいます(笑)
いじめっこかw

そんなわけでこの梅干し!
絵が苦手な私でも出させていただいた本の付録のおかげで上手にかけました♡

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便利すぎる♡
梅干しくらいなら毎日でもかけちゃうw
しかも付録のペン3本使用♡

良いわこれ♡

そんな朝でした^^
そして今日のしょうが焼きはチキンで!
実はありそうでなかったり♡

今回はレモン汁も加えて爽やかさもアップ!
これからの季節食欲がなくなっても食べれる味付けになりました^^

たっぷりのソースに絡めて冷めても美味しい仕上がりです♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:15分
・鶏もも肉 1枚
・塩こしょう 少々
・サラダ油 大1/2
A たまねぎ 1個
A しょうゆ、酒、みりん 大3
A しょうがチューブ 7~8センチ
A レモン汁 大1

詳しい作り方
1.鶏肉は厚みのあるところは切って厚みを均等にし塩こしょうをまぶし、フライパンにサラダ油を熱して皮面から両面蓋をして3~4分ずつ加熱する。

2.焼いている間に【A】をミキサーなどで撹拌しソースを作る。

3.焼けたら大3~4くらいたっぷりとソースをかけてよく絡め完成です!
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*POINT*

しょうがは手軽にチューブを使用しましたがもちろん普通の生姜でOK!香りが良いです^^

レモンはお好みで!



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それでは今日も元気に
いってらっしゃいませ♡


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おはようございます^^
月曜日の朝!どんよりなさいたまです!
今週もどうぞよろしくお願いいたします!

すっかり遅くなってしまいましたが今日のお弁当は
甘辛豚丼と出来上がっていないスープ(笑)

出来上がってないって!って話なんですが(笑)
サーモスだから余熱調理でOKなので出来上がっていなくて問題ないのです^^
朝急いでいてもさささ~~~っと準備できるのが嬉しいですよね♡

久しぶりに活躍を見せるサーモス!
ズボラになればなるだけ活躍する頻度が増えそうです(笑)

どちらもレシピはまた後ほど~~♡
今週も元気にがんばりましょう^^

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おはようございます♡
今日のお弁当です!
白身魚のフライ!

最近愛用している液体塩こうじをフル活用のお弁当です♡
タルタルソースにもきゅうりの漬物にも!
そして白身魚のフライにも液体塩こうじを使用しています♡

ちなみにのり弁風のわけ!
いつもなんですがうちのお弁当はのり弁にはのり弁なのですが(笑)
使っているのりは揉み海苔とか刻み海苔!!!
食べ安さ重視です!

これはいつものこと♡
主人に/超良心的!\と言われてからうちはずっとこのスタイル!
そのため一応のり弁風と言っています(笑)

そんな朝・・・
まさかのカメラバッテリー切れと言う悲劇を迎えました
いつかこんな日が来るんではないかと思っていたのですが
来ました
/2018年5月18日\
そんな朝はイライラしてはいけないと
/仏の心・・・仏の心・・・・\
とめっちゃ言い聞かせ(笑)
仏になりました

あぁよかった!
朝からイライラしちゃうとその日一日嫌な気持ちで過ごす感じになるので
できるだけ仏になりたかった(笑)

でも仏になった結果
仏になりすぎて頭が回らない事態

カメラをくるくる回し
決まらないアングル

1枚めとか気持ち悪い
なんか違う

IMG_8876

なんかとかじゃなくて激しく違う(笑)
そしてこちら
布の位置が決まらない
なんか変なふうにウニョウニョしててキモい(笑)

IMG_8883

今見るとそうでもない感じもしますが
写真を撮ってる時はあれ?なんか気持ち悪い
と思ってしまってもうかれこれ数分・・・

/バッテリーがありません\

・・・

ちょっと充電しながら布の位置を変えたり
箸置きを変えたり
フタ置いてみたりいろいろ試してみた結果

まぁ悪くはないけれどにんじんはみ出してるし

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このアングル案外難しくて
斜めにしてみたらしてみたでなんか違う気がして

IMG_889812

珍しく苦手な右側から撮ってみたら
うまくいった?ような気がしています^^

IMG_891712

っという朝からどうでも良い話を・・・(笑)
すいません(笑)
仏になりすぎると無になりすぎてなかなかうまくいかないよ!
ってことが言いたかったのです(笑)

そんなお弁当の別アングルが多すぎるブログでしたが一応献立
最初に殆ど書いておりますが

今日のお弁当メニューは
白身魚の塩こうじ漬けフライタルタルのせ
きゅうりの塩こうじ漬け
にんじんのこくマヨ炒め
のり弁

でした♡
レシピと呼べるほどのものではありませんが一応記載させていただきます^^

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 材料 調理時間:10分 ※漬け込み時間は除く
・白身魚 4切れ
・液体塩こうじ 大1~
・A 小麦粉、水 大2
・A マヨネーズ 大1
・A 塩こしょう 少々
・パン粉 適量

・B ゆで卵 1個
・B たまねぎみじん切り 1/6個
・B ドライパセリ 適量
・B 液体塩こうじ 小1
・B ブラックペッパー 少々

詳しい作り方
1.白身魚は塩をふり水気が出たら拭き取り、ポリ袋などに液体塩こうじと一緒に入れて30分以上おく。

2.ボウルに【A】を合わせたら、1で漬けた後の水分を拭き取り【A】をくぐらせパン粉を漬けて揚げ油であげて完成。

3.【B】をすべて合わせてよく混ぜたらタルタルソースの完成!2のフライにのせてお召し上がり下さいね!

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*POINT*

たまねぎはアーリーレッドを使用しましたが普通の玉ねぎで問題ありません^^



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朝ごはんにパンを出したら
ごはん~~~
っときかない娘に出すと
すっごくもりもり食べていました!
かなり美味しかったみたいです!

塩こうじの効果で魚の臭みも消えて食べやすいんでしょうね♡
よかった^^

機会がありましたらぜひぜひお試し下さいね^^

それでは今日もいってらっしゃいませ~~~♡

最後までご覧いただきありがとうございました^^
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おはようございます^^
娘が朝からグズグズでブログ更新が遅くなりました~!

今日のお弁当はオムライス風のただゆでたまごをのっけるだけというワザ弁です!!
そのため絶対に失敗することはありません!(笑)
ワザでもなんでもないという(笑)

しかも今回は電子レンジでケチャップライスを作りましたので
おかずに時間をかける余裕がありました♡

ゆでたまごはもともと作ってあったので朝ラクに仕上がりましたよ^^
ケチャップライスは電子レンジでできるだろ!
っと初めて作りましたが全く問題なく美味しい!!

朝コンロも使いたい!でも見てる時間がもったいない!
そんな時に覚えておくと便利ですね!

今回は2回にわけて加熱!
一度目加熱後あけると少し水分が多く感じたのでラップを外して加熱!
すると問題なく美味しいケチャップライスになりました!

ブログを書きながら思ったのですが・・・
最初から混ぜて最初からラップをせずに加熱したら一発で行けたのではないだろうか・・・
と思ったので次回はその方法で試してみることにします!

使った具材もウインナー×ミックスベジタブルで切る手間も最小限!
機会がありましたらぜひお試し下さいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・ご飯 2人分
A ミックスベジタブル 適量
A ウインナー 2本
A ケチャップ 大3~4
A 顆粒コンソメ 小1
A バター 10g

・塩こしょう 少々


詳しい作り方
1.耐熱ボウルにご飯を入れてAを上から順番にのせたらラップをして電子レンジで3分加熱する。

2.一度取り出しラップを取って全体を混ぜたら、ラップをせずに2分加熱する。

3.塩コショウで味を整える。
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*POINT*

電子レンジは600wで加熱しました!500wの場合は3分40秒と2分30秒加熱して下さい!


*今日のお弁当献立*

オムライス風ごはん
唐揚げ
れんこんとスナップえんどうのガーリック炒め
ヤングコーンとベーコンのチーズ炒め



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おはようございます^^
たっぷり寝たので朝は頭が久しぶりにスッキリ♡
睡眠って大事なんだと思った今朝は
冷凍していたおかずたちで簡単なお弁当です!

ゆでたまご
塩唐揚げ
かぼちゃの塩ごま
ほうれん草のなんだったか
にんじんしりしり
ちくわきゅうり
紫キャベツの甘酢漬け


鶏唐揚は醤油味派?塩味派??レシピ更新しました♡夕飯おすすめ鶏肉レシピ5選♡ : あいのおうちごはん電子レンジ&シンプル味付けで簡単*かぼちゃの塩ごま煮♡ by 篠原あい/あいのおうちごはん / レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索



それでは今日も元気にがんばりましょう♡


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おはようございます^^
休み明けのお弁当は・・・
電子レンジで5分♡
カレーピラフでお弁当です!

実は・・・
おととい?ちょっと小旅行で神戸まで行っていたので
おみやげに551を♡

そしてブログでお世話になっている小春さんからお土産までいただいたので
そんなコラボ弁当♡

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①フジッコの黒豆
②551のシュウマイ
③小春さんのいかなごのくぎ煮


名付けて
/関西パラダイス弁当♡\
ww

私のくせに結構良いネーミング(笑)

小春さんのくぎ煮はどう考えても白いご飯と食べたいけれど(笑)
カレーピラフにも・・・あうはずw

小春さんのくぎ煮は娘がすっごく気に入って
あやうく全部食べられそうだったので本当に焦ってしまいました^^
くぎ煮ってすこし硬いイメージなのですが
やわらかくてとっても美味しかったので娘にもすごく食べやすかったみたいです^^

小春さん本当にごちそうさまでした^^

電子レンジでピラフレシピはまたご紹介しますね~^^
それでは今日もいってらっしゃいませぇ♡


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おはようございます^^
今朝のお弁当はハンバーグ!
メニューは
*ハンバーグ
*ナポリタン
*ゆでたまご
*酢レンコン
*赤カブの浅漬け

ハンバーグとナポリタンは冷凍していたので今日のお弁当なんにもしてなくて
5分で詰め終わりました^^

やったことといえば
ハンバーグのソースを絡めただけ!

ハンバーグも焼いてから冷凍したものなのでそれはそれはもう楽ちんです^^
お弁当のための冷凍作り置き!
やっぱりあると便利♡

そしてゆで卵!!
ここにも今日は一工夫!
そう・・・詰めるものがないのです(笑)

なので今日は丸ごと一個を切って詰め詰め♡
これで幅取り成功♡
真ん中から切って2つ並べるよりも可愛いからおすすめです!

それでは今日もいってらっしゃい♡


積極的に余らせてお弁当用に冷凍したい♡昔懐かしの喫茶風濃厚ナポリタン* : あいのおうちごはん


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おはようございます!
日々お弁当を作っていればこんな日も出てきます

/あーーーやり直したい・・・\

なんだか気持ち悪いお弁当・・・(笑)

失敗の原因は
どう考えてもピンクペッパー!!!

いらんやろそれ!
と関西人ばりなツッコミを入れたい
気持ちをおさえながらの投稿です!(笑)

メニューは
ハンバーグ
目玉焼き
豆苗の塩バター炒めでした
豆苗でハマるおかず♡ベーコンと豆苗の塩バター炒め♡ : あいのおうちごはん
ご参考になれば嬉しいです^^




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おはようございます^^
今日の弁当はこちらです


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我が家のお弁当に欠かせないはずの
グリーンリーフ高騰により
地味弁ではありますが海苔弁です♡


しかもこの海苔弁
何を隠そうのりは刻みのり!!!


2018-01-12-07-38-04


昨年もブログに書いたのですが
案外のり弁ののりって食べにくい!!


だから刻みのりで良いのではないだろうか??
と思った所主人もこっちのほうが食べやすい!
と^^


のりへのこだわりがなければ
実はこっちのほうが良かったのかも?
という内容となります♡


刻みのりって買っても余りがちだったので
これで消費も兼ねて^^


ぜひご活用下さいね^^


そしてもう一つは餃子の皮が余った時のレシピをご紹介^^
彩りもとってもきれいなので
お弁当のおかずにも大活躍♡


カニカマと大葉でしっかり味なので
おつまみにもおすすめですよ♡
ではレシピご紹介させていただきます^^


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 材料 (2人分) 調理時間:5分
・餃子の皮 6枚
・カニカマ 6本
・大葉 3枚

詳しい作り方
1.餃子の皮に大葉半分とカニカマをのせて手前から巻き水を漬けて巻き終わりを閉じる。

2.フライパンに1センチほどの油を入れて揚げたら完成です!

少量の油で揚げるので小さめのフライパンがおすすめです!

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使用した器

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*今日のお弁当メニュー*


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甘辛チキン 新作
餃子の皮でカニカマ巻き
竹輪の磯辺揚げ
キャベツときゅうりの漬物
子持ち昆布《市販品》
玉子焼き
紫キャベツの甘酢漬け
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本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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おはようございます^^
スッキリ晴れた今日の朝
この時間のお弁当作りは久しぶりです


何と言っても体調不良・・・
主人はもう良くなったようですが・・・
なかなか良くならないあたし


家事はしておりますが
それ以外は寝て過ごしております
娘・・・道連れですが
案外一緒に寝てくれる(笑)


夜も9時半消灯・・・早い(笑)
娘を出産した時以来な気がします


昨日の夜は今日のお弁当が少しでも楽になるように
天丼にしました^^


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5分もかかってないのでは・・・
と思うほど楽勝


同じメニューでごめん
そう思いつつもう一度寝ます・・・


こうなったとき
毎回思うのが健康って素晴らしい
ってこと


熱はもうないのでインフルエンザではないのですが
年齢を重ねると
地味にだるい
っていうのが結構辛いw


シャキッとしてみると熱出るし
落ち着ける時間は落ち着こう


レシピはまた後日ですm(__)m


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