あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。 本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。
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カテゴリ●調理方法別

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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日ご紹介するのは簡単に作れる副菜レシピです！

主菜に時間がかかるときはできるだけ副菜に時間を使いたくないので
パパっと作れるおかずがうれしいですよね！

電子レンジにお任せできるおかずなのでとてもお手軽です！

良かったら作ってみてくださいね！

tegaki_cooking_11437【味噌deコク旨ツナ大根♡】


【材料】　(2人分)　調理時間：10分
大根　200g
ツナ　1缶
A　水　大さじ3
A　しょうゆ　大さじ1
A　みりん　小さじ2
A　砂糖、味噌　各小さじ1

【詳しい作り方】
１．大根はいちょう切りにし、ツナは汁けをきる。

２．耐熱容器に大根、ツナの順に入れ【A】をかけてさっと混ぜ、ふんわりラップを掛け電子レンジで6分加熱し余熱で保温する。

【ポイント】
煮物なので一旦冷ますことでしっかり味が染み込みます！いちど冷ましてから温め直すと更に美味しいです！！
＊甘くなりすぎないように作ったので甘いのが好きな方は砂糖の量を調節してください。
＊電子レンジは600wで加熱しました。
＊ツナはオイル缶を使用しました。お好みで！

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さてさて♡
冬休み中
クリスマスも終わっておせちの準備もあって
こちらとしては休みたい！
という気持ちがあるのですが・・・
そんな事も言っていられないのが冬休み！

子どもたちは普通に腹ペコ！

外食にいくにも時間が取られてしまうので
簡単に済ませたい！
というのが本当のところ！


そんなときは！
電子レンジでぱぱっと作れる簡単な納豆パスタはいかがでしょうか？


とても簡単なので冬休み中うちは２回は作りたい😂
よかったら作ってみてくださいね！


tegaki_cooking_11437【レンジで作る！簡単納豆パスタ♡】


【材料】　(2人分)　調理時間：15分
パスタ（7分茹で）　200g
Ａ　水　400ml
Ａ　顆粒コンソメ、ごま油　各小さじ1/2
Ａ　にんにくチューブ　小さじ1
Ａ　塩　ふたつまみ
Ａ　ねぎ（小口切り）　5センチ程度

納豆　2パック
バター　10g
塩こんぶ　8g～
しょうゆ　小さじ1

小ねぎ（小口切り）、白ごま　各適量

【詳しい作り方】
１．耐熱容器にパスタを半分に折ってクロスに入れ、【A】を入れてパスタに水分が絡むように菜箸でなじませる。

２．電子レンジでパスタの茹で時間（7分）＋4分加熱する。

３．水分が馴染んだら納豆（付属のタレも）、バターと塩こんぶを入れ、しょうゆで味を調える。


【ポイント】
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。
＊使うパスタによって加熱時間が異なります。早ゆでではないものでお試しください！
＊規定通りの加熱時間を加熱しても使うパスタによって水分が余る場合があります。その場合は水分がなくなるまで加熱時間を伸ばしてください。
＊使う納豆により最後のしょうゆの量は調節してください。



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さて！
今日ご紹介するのは久しぶりに作ったカルボナーラです！

このカルボナーラ！
実は電子レンジで作れるんです♡

カリカリベーコンもレンジ仕上げ！
今まではパスタを茹でるときに一緒に入れていたのですが
別で作ってこれが好評♡
レンジで作ってるから油もしっかり落ちて気持ちヘルシー♡

よかったらお試しくださいね～！


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tegaki_cooking_11437【レンジでカリカリベーコンのカルボナーラ♡】


【材料】　(1人分)　調理時間：15分
ハーフベーコン　4枚
パスタ　100g
A　水　300ml
A　オリーブオイル　小さじ1
A　顆粒コンソメ　小さじ1/2
A　塩　小さじ1/4弱
A   にんにくチューブ   少々

クリームチーズ　1個
たまご　1個

B　粗挽き黒こしょう、粉チーズ、ドライパセリ　各適量


【詳しい作り方】
１．耐熱皿にキッチンペーパーを敷いてその上にハーフベーコンを並べ電子レンジで2分～2分半ほど加熱し、カリッとしたらキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
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２．パスタは半分に折り、耐熱容器にクロスにしていれ【A】を入れたら電子レンジでパスタの茹で時間＋3分加熱する。オリーブオイルを入れたあとに一度パスタに絡むように混ぜるとパスタがくっつかずに仕上がります。
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３．加熱後熱いうちにクリームチーズを入れて混ぜ、しっかり溶けたらたまご入れて全体を混ぜ、ベーコンも入れて軽く混ぜたら味を見て塩で調える。

４．お皿に盛り付け【B】をお好みでかけて完成。

【ポイント】
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。
＊クリームチーズはポーションタイプの18gのものを使用しました。
＊ベーコンのカリカリはお好みで！面倒であればパスタを入れるときに一緒に入れれば🙆‍♀


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ただ焼肉用のお肉を焼肉のタレで焼いただけの丼
でも・・・それだとなんだかちょっと物足りなさがありませんか？

そんなときに便利なのが温玉♡

でも・・・
温玉を鍋で作ろうと思うと時間がかかる・・・

ちょっと調節が難しいのも確かなのですが
レンジで作れるのはとても便利です


何なら私も何度もレンジで爆発させたこともありますが・・・
この方法なら

tegaki_cooking_11437【レンジで温玉】


【材料】　(1人分)　調理時間：2分
たまご　1個
水　適量（約大さじ5）


【詳しい作り方】
１．耐熱ボウルにたまごを割り入れ、爪楊枝で10～20箇所ほど穴を開け、水を注ぎ入れる。

２．電子レンジで40秒加熱し、様子を見て10秒加熱、ひっくり返してさらに10秒加熱する。


【ポイント】
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。
＊水の量は使う容器によって調節してください。たまごがかぶるほどの水の量でOK！
＊写真のたまごは賞味期限切れだったため40秒、10秒、10秒、10秒で加熱したのですが、新鮮な卵であればここまで火を通す必要がないので、レシピ通りでOK。お好みで！
＊耐熱ボウルはできるだけ耐熱ガラスのものだと様子が見えるのでガラス製のものがよいかとおもいます。白い膜が全体を覆うと爆発し易い気がするので、その辺を注意しながら見ると失敗せずにできます。
＊2つ目のたまごを同じ耐熱ボウルで作る場合は、加熱時間を調節するか一度水で冷やしてから使ってください。
＊私が使った耐熱ボウルはこちら


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わが家の７歳娘のお気に入りです♡
朝昼晩！
どの時間帯でも美味しく食べれるおかず♡


とろっと美味しくてお酒が進みそうなおかずだけど、
これがご飯にも合うんですよね！


レンジで作ってもこんなに美味しくできるの！
って驚きのレシピ！


よかったらお試しください♡


tegaki_cooking_11437【なすの梅おかか♡】


【材料】　(2人分)　調理時間：10分
なす　２本
サラダ油　大さじ1～

Ａ　ポン酢しょうゆ　大さじ2
Ａ　砂糖　大さじ1/2
Ａ　梅干しチューブ　大さじ1/2程度

鰹節　小袋1/2袋
白ごま　適量


【詳しい作り方】
１．なすはヘタを取って乱切りにし、耐熱ボウルに入れサラダ油も加えたらよく混ぜふんわりラップをして電子レンジで3～4分加熱する。

２．水分があればペーパータオルなどで拭き取り【Ａ】を入れてよく和え、鰹節と白ごまも加えてよく和えれば完成。


【ポイント】
＊梅干しチューブを使用しましたが、梅干し1つで代用可能です。その際は種を取り包丁で叩いてから使用してください。
＊電子レンジは600ｗで使用しました。
＊なすはちょっと硬くて古いものを使用する場合は加熱時間を伸ばすなど、なすに火が通るまで加熱してください。


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今日のレシピは～

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彩りが良いサラダです！！
野菜をたっぷり食べたくて彩りよく混ぜてみました！

変わった組み合わせに見えますが
これがめちゃくちゃ美味しくて
ついついお箸が進んでしまうおかずになりました！

さっぱりしているので
こってりおかずと一緒に出すととても良い組み合わせになりますよ♡

よかったらお試しください！


アスパラとカリフラワーが苦手なYUIの満足度
★★★☆☆

食べれなくはないけど
ブロッコリーだけならもっと美味しい！




笑
正直すぎる答え😂



子供にはまだこの美味しさがわからないようですね😂
ブロッコリーは大好きなのでブロッコリーだけ全部完食していましたよ👍




tegaki_cooking_11437【ブロッコリー&カリフラワーとアスパラのマヨポン和え】


【材料】　(2人分)　調理時間：10分
ブロッコリー（大）　1/6株
カリフラワー（小）　各1/2株
アスパラ　3本

Ａ　マヨネーズ　大さじ2
Ａ　ポン酢しょうゆ　大さじ1
Ａ　鰹節　小袋1/2袋

【詳しい作り方】
１．ブロッコリーとカリフラワーはよく洗い小房に分け、耐熱ボウルに入れてふんわりラップを掛け電子レンジで1分半～2分ほど加熱し、アスパラは根本の硬い部分を切り落とし、ピーラーで3センチほど皮をむいたらラップで包んで電子レンジで1分～1分版ほど加熱する。

２．ボウルに１の野菜の水気をしっかり切ってから入れ【Ａ】を入れてよく和える。


【ポイント】
＊下茹で済みの状態でブロッコリーは80g、カリフラワーは100g使用しました。
＊ポン酢しょうゆは【味ぽん】を使用しました。
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。
＊野菜の大きさによって加熱時間が異なります。加熱が足りない場合は様子を見て加熱時間を伸ばしてください。



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まだまだ暑い夏！
キッチンに立つのもやっぱり暑い！


そんなときのお助けレシピです！


かぼちゃの甘煮は鍋でコトコト煮込むと・・・
あまくて美味しい♡


でも煮崩れないように作るのはちょっとむずかしい！！
とよくメッセージを頂いたこともありました！


そこで！
電子レンジなら煮崩れることなくとっても綺麗にできるので
作りおきにもピッタリ♡


レンジ調理だと調味料も少なくて済むので
実は調味料の節約にもなるんですよね～～♡


お弁当のおかずなどでも大活躍間違いなしなので
ぜひぜひ作ってみてくださいね♡



YUI満足度
★★★★★

これ好き～～♡




tegaki_cooking_11437【レンジdeかぼちゃの甘煮】


【材料】　(4人分)　調理時間：15分
かぼちゃ　1/4カット（250～300g）
A　水　大さじ1.5
A　しょうゆ　大さじ1
A　砂糖　大さじ1/2


【詳しい作り方】
１．かぼちゃは食べやすい大きさに切り耐熱容器に入れ【A】を入れてよく混ぜ、ふんわりラップをかけ、電子レンジで５分加熱する。

２．加熱後一度大きく混ぜ再びラップを掛けそのまま5分ほど置き、しっかりと味が染み込めば完成。


【ポイント】
＊皮は硬いところがあれば、部分的に取り除くと◎
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。


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そして皆様！！
買いました？？なにかｗｗ


楽天SS


買う買う詐欺みたいになってる私・・・


まだ米とツナ缶とたまねぎスープしか買ってない！！！


10日の明け深夜まであるし～と思ってるとあっという間に過ぎ去る・・・



楽天
Qoo10
AliExpress
SHEIN



あっち行ったりこっちきたりしてるあいだに
何買おうとしたか忘れるパターン😂




最近の悩み😂
















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鶏肉ズボラおかず！！
超手軽に作れるのでお弁当のおかずにもピッタリ！！


今までポン酢とめんつゆで作るズボラおかずもあったのですが・・・
これ↓



ポン酢を出すのすら面倒・・・
って時に良いです！笑


どんだけやる気が無いのか？
と問われると困るのですが。😂


娘の習い事で２時間とか外出してしまうと、疲れて帰ってきて寝かせるまい！
と猛ダッシュで作る夕飯。
そしてまだ一人でお風呂にも入れないのし、声かけながらの明日の準備とか！！
全部同時進行！！


というのが小学校１年生の定番というか・・・
２年生くらいになると少し落ち着くかな？
２年生くらいならスイミング２時間とかいっても、疲れて寝るなんてこともなくなるかもしれないのですが、今はまだ危ないので常にバタバタ。


そんなときにダッシュでメインおかずを作りたいときにめちゃくちゃ便利です！


漬け込んで→風呂→レンジ調理


効率も良いかと思います！大事




YUI満足度
★★★★★

なにこれめっちゃ美味しっ♡




ちなみに使っためんつゆなんですが
多分4倍とかなんだと思うんですが・・・
記載がないのでちょっとよくわからず・・・おそらく4倍ですm(_ _)m
6倍？とか思ったけどそんなん聞いたことないし・・・


使っためんつゆは下に記載


tegaki_cooking_11437【超ズボラ照り焼きチキン】


【材料】　(2人分)　調理時間：20分
鶏もも肉　1枚
A　めんつゆ　大さじ2
A　砂糖　大さじ1/2

白ごま、小ねぎ　各適量


【詳しい作り方】
１．鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ【A】を入れてしっかり揉み込み、10分ほど漬け込み、汁けをきって耐熱容器に皮面を下にして並べる。

２．電子レンジで5分加熱し、一度取り出して裏返し、更に1分半加熱する。

３．取り出して器についた焦げ付きを鶏肉に馴染ませ、器に盛り付けてお好みで白ごまと小ねぎを散らす。


【ポイント】
＊1で漬け込んだ鶏肉は汁気をしっかり切ってください！拭き取りは不要です。
＊めんつゆは4倍濃縮を使用しました。濃縮が薄いものを使用する場合は、漬け込み時間を増やすか、醤油を少し足してください。
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。ラップは不要です。



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ちなみに撮影の裏側はこう！！

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スイミング帰りだった日。笑
早く食べたいな～～
美味しそうだな～～
と言いながらお手伝いしてくれていました！


こんなに実は顔が近い状態の横で写真を撮っています😂


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📸😂
いつも待たせてしまってごめんね！！










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使ってるめんつゆはこれ











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今年最初の冷やし中華！！
冷やし中華といえば。。。
という概念は捨てて・・・笑


とろっとろなすで美味しいに違いない！
というレシピです♡


なすもいつも通りしっかり柔らか味しみでパクパクと食べてしまい、
全然足りない・・・となってしまうほどです！！


しかも下処理は電子レンジなので難しくもないし面倒でもない！！
平日の忙しい日でも
＼あっ作ろう！／
と思っていただけるレシピだと思います！


ちなみに冷やし中華の麺に使ったのはこれ！！


スーパーでもよく見かけますよね！！
この麺を使って作りました！！


乾麺は常備しておけるので夏場には大活躍です！！
そうめんなどでも美味しく召し上がっていただけるので
ぜひぜひお試しくださいね♡


YUI満足度
★★★★★

ママ～～
なすが最高だよ♡
美味しい♡



ありがとう♡



tegaki_cooking_11437【なすとツナの冷やし中華】


【材料】　(2人分)　調理時間：10分
なす　3本
ツナ　1缶

ごま油　大さじ1.5

A　しょうゆ、砂糖、酢　各大さじ3～

大葉、白ごま　各適量

【詳しい作り方】
１．中華麺は茹でて水洗いし、水気を切って、なすはヘタを取って乱切りにし、耐熱ボウルに入れごま油も入れて、なす全体に油が行き渡るようによく混ぜ、ふんわりラップを掛け電子レンジで3分加熱する。

２．加熱したなすのボウルに水分があれば拭き取り、【A】と汁気を切ったツナを加えよく混ぜる。

３．お皿に中華麺をもりつけ、その上からたっぷりかけ、お好みで千切りの大葉、白ごまを散らす。


【ポイント】
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。


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さてさて！
今日のレシピは～

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カルボナーラの卵黄のっけ版！！
どうですか♡
見るからに濃厚で美味しそう～


♡


美味しいです！！
これ電子レンジで作ったの？という感じ


そして卵白はやっぱり捨てるの？
というところなんですが
もちろん使います！！


何に使うかって！！
このパスタにちゃんと入ってるんです♡


電子レンジで作ると何が良いって失敗がないということ！
カルボナーラの難しいイメージは一気に吹き飛びます！


とても簡単なので良かったらお試しください♡


tegaki_cooking_11437【電子レンジで作る超濃厚カルボナーラ】


【材料】　(1人分)　調理時間：15分　※加熱時間含む
パスタ　100g
ハーフベーコンorハム　2～3枚
A　水　300ml
A　オリーブオイル　小さじ1
A　顆粒コンソメ　小さじ1/2
A　塩　小さじ1/3
A   にんにくチューブ   少々

kiri　1個
たまご　1個

粗挽き黒こしょう　適量


【詳しい作り方】
１． パスタは半分に折り、耐熱容器にクロスにしていれ、ハムをキッチンバサミで切りながら加え、【A】を入れ電子レンジでパスタの茹で時間＋3分加熱する。

２． 加熱後熱いうちにkiriと卵白を入れてよく混ぜ、このとき塩気が足りなければ塩を足しておく。

３． 器に盛り付け卵黄をのせたらお好みで粗挽き黒こしょうをふる。



【ポイント】
＊電子レンジは600wで加熱しました。

＊使うパスタによって加熱後に水分の残り方が違います！kiriとたまごを混ぜた後にクリーミーにならず塊になるようでしたら牛乳などを加えて混ぜてください。

＊kiriはクリームチーズです1個18gのものを使用しました。

＊加熱後水分が残っているようなら加熱時間を少し伸ばすか、水分が大さじ1程度残っている程度だったら混ぜれば馴染みます。多すぎる場合にはパスタの茹で加減を見て、茹で上がっていれば捨てるなどしてください。



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ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日のレシピは～

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ちょっと野菜不足かな？野菜をプラスしたい！
ってときにおすすめの電子レンジで簡単に作れるレシピです！！


夕飯作ってみて・・・
あれ？なんか野菜足りないなっていうのって割と定番だったりしませんか？？


そして冷蔵庫には高確率でキャベツが眠っている我が家！
皆さんはどうですか？


今回スナップえんどうもあったので入れてみましたが、冷蔵庫にある食材何でもＯＫだと思います！


えのきもいけるしにんじんやもやしとかだって良いと思います！！
（ただ水分はしっかり絞ってください）


なんとなく作るレシピですが野菜がもりもり食べれて小さいお子様にもおすすめです！
よかったらお試しくださいね！


tegaki_cooking_11437【キャベ越とスナップエンドウのごまナムル】


【材料】　(2人分)　調理時間：5分
キャベツ　1/8個
スナップえんどう　10本

A　めんつゆ、すりごま　各大さじ1
A　ごま油　大さじ1/2
A　にんにくチューブ　1センチ


【詳しい作り方】
１．キャベツはざく切りにし、スナップエンドウはヘタと筋を取り除き斜め半分に切って耐熱ボウルに入れふんわりラップを掛け電子レンジで2分～加熱する。

２．加熱後水分をしっかりペーパータオルなどで水分をしっかり絞るように拭き取り【A】を入れてよく混ぜる。


【ポイント】
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。


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手前はMARVESTという九谷焼のお皿です。




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さてさて！！
今日は何をご紹介するかといいますと♡


はい！！！
料理したくない人類を今日も救おうかと思います。
レンジで作るたらこパスタです～～

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我が家で登場しがちなパスタナンバーワン！！
なぜなら娘の大好物だから！！！


お昼の時間くらいに
あ～～やりたくないよ～～～
でも何か作らないと！！！
なんてときはよくありますよね！！！


そんなときの強い味方！！たらこパスタ
２人分もレンジでラクラクに作れます！！！


レンジで作ってる間にたらこの準備をして！！！
時間も上手に使いましょう♡


そして毎回書いてるけど、このパスタYUIがすっごい好きでものすごい勢いで食べるレシピ！
大人顔負けの食べっぷりを見てほしいほどですｗ


よかったらお試しくださいね～
今回太めのもちもちパスタで作ったらすんごいお腹いっぱいｗ


tegaki_cooking_11437【レンジで簡単たらこパスタ】


【材料】　(2人分)　調理時間：15分
スパゲッテ
ィ　180g
たらこ　1/2腹
A　水　500ml
A　オリーブオイル　大さじ1/2
A　塩、顆粒コンソメ　各小さじ1/2

B　クリームチーズ　1個（18g）
B　バター　15g

C　牛乳　大さじ3
C　めんつゆ　大さじ1/2
C　にんにくチューブ　2センチ

【詳しい作り方】
１．耐熱容器にパスタを折ってクロスに入れ【A】を入れて電子レンジでパスタの茹で時間＋5分加熱し、たらこは薄皮を取り除いておく。

２．熱いうちに【B】を入れて溶かすように混ぜ、混ざったらたらこと【Ｃ】を入れてなじませ出来上がり。


【ポイント】
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
＊クリームチーズはkiriを使用しています！賞味期限長めなので常備に最適です♡
＊パスタは種類によっても加熱時間が変わります！同じ湯で時間でも水分が多く残ってしまう場合がありますが、その際は加熱時間を30秒ずつ追加してみてください！水分が残りすぎると味がなじまなくなるので、動画くらいの水分量で調節してください！


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さてさて～～
我が家はすでにクリスマスモード！！！


ハロウィンからクリスマスに変身しました！！！

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飾り付けありすぎｗｗ
ちょっとYUIが飾り始めたときにちゃんと見てなくて広がってない枝がちらほらありますが
後で直すとします・・・
っていって2日経過ｗ


そのうちやります


そしてそして～～
今日からまたはじまったよ！！！


楽天お買い物マラソン！！！



→ポイントアップにはエントリーが必須です！！



ちなみに最近買ってよかったものは…
これ！！！



うちのYUIジュニアシートの乗り方が極端に下手くそなんですよね・・・

ということで！！
おすすめしてもらったこちらを買ってみた！！


そもそもなんですが・・・
てかジュニアシートの乗り方が下手くそって何って話だと思うんですが
手がこうなるの


IMG_1721


なんでかわからないけどいつもこうなってしまって
見てるこっちが肩こりそうなの・・・


IMG_1720


怖いらしいんですよね
ジュニアシート・・・


おすすめしてもらったシートベルトに変えてみたら・・・

IMG_2199


やったぁ～～～やっと普通に座れたよ！！
子供用にシートベルトを短くして閉められるのでしっかり固定されていて安全！！！


今まで全然安全感なかったのでこれで一安心です～～



さ～
ポイントアップ何買おうかな～～
おすすめあったらインスタで教えて下さいね～～


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さてさて！
今日は何をご紹介するかといいますと～～

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下茹でブロッコリーがあればチョチョイのちょい！でできてしまうおかず♡
今回ももちろん料理したくない人類をまるっと救えてしまうような簡単レシピです♡


こんなに簡単なのにそんなに食べてくれるの？？
の秘密は♡
そうみんな大好き
／焼肉のたれ＼


♡


焼肉のタレを混ぜて焼くだけの放置でできるありがたレシピです！！
どのくらい簡単なのかというと
エプロンしないでできるくらい簡単！！！ｗ
わかりにくい基準ｗ





野菜嫌いの子供も恐ろしいほど食べる予感しかしない！！！
ぜひ作ってみてくださいね！

tegaki_cooking_11437【ブロッコリーとウインナーのコクマヨチーズ焼き】


【材料】　(2人分)　調理時間：15分
下茹で済みブロッコリー　1/2株
コーン　1/2缶
ウインナー　4本

焼肉のタレ　大さじ1～2
マヨネーズ、ピザ用チーズ　各適量
粗挽き黒こしょう　少々

【詳しい作り方】
１．耐熱容器にトースターで使えるアルミホイルを敷き、食べやすく切ったブロッコリーとコーンを入れ、ウインナーはキッチンバサミで斜め切りにしながら入れ焼肉のタレを入れたら全体に絡まるようによく混ぜ、全体に広げたらマヨネーズとピザ用チーズを全体にかけ、トースターで10～15分程焼く。ブロッコリがーが焦げそうなときはアルミホイルを被せる。

２．最後に全体に粗挽き黒こしょうをふる。


【ポイント】
＊ブロッコリーはたっぷりのお湯に塩を入れて2～3分茹でて水切りしたものを使用しました。
＊トースターは230℃で加熱しました。お好みでチーズがこんがり色づいたらＯＫ！
＊アルミホイルはなくてもあってもＯＫ！チーズが焼き付いたりするのを防ぐため使ってします。


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さてさて！！今日はYUIがスイミングから帰ってきた後に
おお仕事が待っている・・・笑


それはまた後日♡


ではでは♡






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料理したくない人類を今日も救うレシピ

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レンジで作れるツナ大根です～～



これからの季節大根は常備野菜にもなってきますよね～
副菜でパパっとあと1品作れたら大助かり！！！


食卓に出せるような器で作ればそのまま食卓へ～～
最高に楽チンです！
大根があったらぜひお試しくださいね～～


tegaki_cooking_11437【ツナ大根】


【材料】　(2人分)　調理時間：10分
大根　200g
ツナ　1缶

A　しょうゆ、みりん、砂糖　各大さじ1

【詳しい作り方】
１．大根はいちょう切りにし、ツナは汁けをきる。

２．耐熱容器に大根、ツナの順に入れ【A】をかけてさっと混ぜ、ふんわりラップを掛け電子レンジで6分加熱し余熱で保温する。


【ポイント】
＊電子レンジは600wで加熱しました。
＊できてすぐ食べれますが、一度冷ますとしっかり味が染み込んで美味しくなります。



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さてさて～～
今日の朝ごはん♡

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umasugi目玉焼き丼です
マジでうますぎ


YUIも今日は幼稚園で運動会の予行練習だったので
大好きな目玉焼き丼で気合注入！！！

目玉焼きどんって手抜きなのになんでこんなに美味しいのか？？
全力でおすすめする朝ごはん
ぜひ！！！


そして今日は主人がお休みだったのでふらっとお出かけ～～
通り過ぎてやめようと思っていたスリコでまたしても・・・笑


IMG_0779


はい今年のかぼちゃです。
かわいい😍

帰ってきてソッコーで玄関のハロウィンコーナーへ！！！


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うんうん
良い感じ😍
かぼちゃを地道に集めるのが楽しい✨✨


そしてこちらのコースター
2個で300円だったと記憶している


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ちょっと色が違う2つが一緒に入ってるので
気分によって使い分けもできそう😍



もっといろんなハロウィングッズがでてくるだろうな・・・
と思うと目が離せないですね。笑










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レシピ本にも載っている電子レンジで作れるかぼちゃの甘煮です！！
何が良いって調味料が少なくて済むのと、煮崩れしないというのが嬉しいポイント！！


鍋で作るときも実はいじらなければ煮崩れしないんですが
ついつい手軽でレンジに頼ってしまいます！！


レンジだとさらに嬉しいのが保存容器で作ればそのまま保存できるというところ！
洗い物削減は主婦にとっては重要！
忙しい方こそ是非是非保存容器を使って作ってみてください！
蓋もレンジで使えるタイプがあると最強です！！


よかったら試しください＾＾


tegaki_cooking_11437【レンジで煮崩れなし！かぼちゃの甘煮】


【材料】　(3〜4人分)　調理時間：15分
かぼちゃ　1/4個
A 水　大さじ1.5
A しょうゆ　大さじ1
A 砂糖　大さじ1/2 

【詳しい作り方】
1．かぼちゃはタネとワタを取り除き、皮付のまま食べやすい大きさに切る。

2．耐熱容器に1を入れ、【A】をまわしかけて軽く混ぜ、ふんわりラップをかけレンジで5分加熱し、取りだして全体をまぜ再びラップをかけ5分ほど余熱で火を通す。


【ポイント】
＊電子レンジは600wで加熱しました。かぼちゃの種類やレンジにより加熱時間異なります。
かぼちゃが柔らかくなっていればOK。
 



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しっかし今日の暑さはいったいなんなのでしょうか？？
真夏？🌞🌞

午後も暑いようなので熱中症などお気をつけください〜〜


たまにはお出かけせずお家で韓国ドラマでも見ようかな〜❤️
もうお昼だ〜〜😭
時間たつの早すぎ😱😱



そしてちょっと前に久しぶりにトッケビをみた！！
控えめに言っても最高だわ❤️



おすすめドラマいっぱいあるのに、最近睡魔に勝てなすぎるアラフォー
数週間前まで2時、3時は当たり前だったのに昨日も1時までしか見れず。。。
なかなかドラマが進まない日々。。。


歳のせいなの？
季節のせいなの？？


もっと時間が欲しい〜〜〜



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かぼちゃの甘煮をつくるときに使った保存容器はこちら！
蓋もレンジで使えます


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

cotta ガラス保存容器 1040ml
価格：659円（税込、送料別) (2021/9/23時点)







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さてさて！
今日は2度目の更新です！！！

1つ目の記事はなすレシピ！！
こちらもチェックしてみてくださいね～～



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漬けて焼くだけの簡単なお肉レシピです！！

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お魚を出す献立のときに
ちょっとこれだともう1品ほしいかな～
みたいなときに便利なおかずです！！！


あとはおつまみですね！！！
私はこれにビール！！！
最高です♡


よかったら作ってみてくださいね～～♡


tegaki_cooking_11437【漬けて焼くだけ手羽中の塩焼き】


【材料】　(2～3人分)　調理時間：20分※漬け込み時間除く
手羽中　10本
A　酒　大さじ1/2
A　ごま油　小さじ1
A　鶏ガラスープの素、マジックソルト　各小さじ1/2～
A　粗挽き黒こしょう　少々
A　にんにくチューブ　1センチ

【詳しい作り方】
１．ポリ袋に手羽中と【A】を入れて揉み込み10分以上漬け込む。

２．トースターで15分焼く。

【ポイント】
＊トースターは230℃で加熱しました。
＊フライパンで焼いてもOK！
＊その際は【A】にごま油を入れず、フライパンにごま油を大さじ1/2～入れて焼いてください。



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今日は暑かったですね～～
午前中涼しいから本当に暑くなるのかな？？
と思ったらしっかり暑くてまたまた冷房生活逆戻り…笑


明日はもっと暑くなるとか？？
身体がおかしくなってしまいそうですね

風邪などひかれませんように！



てか明日休みなのね…
またカレンダー見てるはずなのに休み把握できてない人


笑


娘に明日またお休みだね～と言われて気づくｗ
我が家は5才児のほうがしっかりしていますね・・・笑







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レンジなすレシピです！！！
こちらも料理したくない人類を救えるであろう超簡単副菜！！


今年揚なす作らなかったな～～
というのもレンジで十分な気がしたからなんです！！！


電子レンジだと油の量も抑えられるからヘルシーだし、何よりも油の後片付けがないのでめちゃくちゃラクでわたしの省エネになるわけです！笑


で！
油なんですがなすの量にはよりますが、できればなす3本で最低でも大さじ1の油は使ってほしいです！
しっかり刷り込める大きめサイズのときは少なくても良いのですが、今回のように乱切りにする場合は少し多めの方が失敗が少ないです！
あとはお好みで！！！


そして今回はとっても楽チンめんつゆ～～
これで失敗もないからおすすめです♡
よかったらお試しくださいね！


tegaki_cooking_11437【大葉香るなすのめんつゆ漬け】


【材料】　(2～3人分)　調理時間：10分
なす　3本
大葉　3～4枚
サラダ油　大さじ1～2
A　めんつゆ　大さじ3
A　しょうがチューブ　1センチ
白ごま　適量

【詳しい作り方】
１．なすはヘタを取って乱切りにし、耐熱容器に入れサラダ油を入れたらなすの全面にしっかり油が行き渡るように混ぜ、ふんわりラップを掛け電子レンジで3分加熱する。

２．熱いうちに【A】を入れてよく絡め千切りにした大葉と白ごまをふる。


【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
＊油の量は大さじ1～2で調節してください。なす全面にしっかり油が絡めばＯＫ！絡まっていないと本来の美味しさが出ないです。


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【その他レンチンなすバリエ】

上の2記事は、両方油の量は大さじ1～2で調節してください！
なすにしっかり絡めばＯＫ！
↓





こちらは少ない油で大きめカットなすのレシピです！
これが一番油少なめでいけます！！









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節約もやしを使ったレシピで、電子レンジ活用なのでとても手軽に作ることができます！！！

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あ～もう今日やりたくない！！！
誰か手伝って！！！コレなら手伝えるでしょ！！
そこの何もしないで座ってる人！！！！！
私は猫の手も借りたいのよ！！！
といえる程度のものです。


今回は豚バラを使っていますが、ロースでも美味しい！
お好みでどうぞ♡


そしてかけるタレについては基本ポン酢なんですがちょいたし調味料でぐっと美味しくなります！


よかったらお試しくださいね！


tegaki_cooking_11437【豚もやしの旨ぽんダレ】


【材料】　(2～3人分)　調理時間：10分
豚バラ肉　150g
もやし　1袋
A　ポン酢しょうゆ　大さじ1.5
A　鶏ガラスープの素、砂糖　各小さじ1/2

小ねぎ（小口切り）、白ごま　各適量

【詳しい作り方】
１．豚バラ肉１～２枚でもやしを巻いていき、耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして電子レンジで5～6分加熱する。

２．加熱後水分が出るので水分を切ってお皿に盛り付け合わせた【A】をそれぞれかけ、小ねぎ、白ごまをふる。


【ポイント】
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。
＊ポン酢しょうゆは【味ポン】を使用しています。
＊記載の分量で肉巻き6個ができました！


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こんにちは！
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ゆっくりしていってくださいね～～♡


今日は何をご紹介するかと言いますと！
レンジで作れる副菜です！

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ぱぱっと作れる副菜は覚えておくと超便利！！！
野菜が不足してるかな？というときにも良いですよね！！！


小松菜は割と安く売られているので食卓にも登場しやすい野菜！
ほうれん草と違って下茹でも必要ないので手軽に取り入れられるのが嬉しいですよね＾＾


レンジ加熱した小松菜はしゃきっとしていて食感も◎
お子様でも食べやすくするためにツナも合わせてどうぞ！！！


今回レシピの中で梅エキスというものを使用していますが
これは韓国の調味料で砂糖の代わりに使われる調味料です！！


この梅エキスがない場合は砂糖で代用が可能なので
よかったらお試しくださいね！！！
分量はポイント欄に記載します！


ちなみに…
こちらのレシピは献立でYou Tubeに動画でご紹介しています！！！
ぜひぜひYou Tubeもチェックしてみてくださいね！
お願い！見て！！笑



tegaki_cooking_11437【小松菜とツナのレンジ蒸し】


【材料】　(2人分)　調理時間：5分
小松菜　１束（220g）
にんじん　1/3本（80g）
ツナ　1缶
A　めんつゆ　大さじ1.5
A　ごま油　大さじ1/2
A　梅エキス　小さじ2

【詳しい作り方】
１．小松菜は4～5センチ幅に切り、にんじんは千切り、ツナは汁気を切る。

２．耐熱容器に小松菜とにんじんを入れ、ふんわりラップを掛け電子レンジで2分半加熱し、にんじんがお好みのかたさになっていればＯＫ！水気を切る。

３．２とツナ、【Ａ】を入れてよく和える。



【ポイント】
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しています。
＊梅エキスがない場合は砂糖小さじ1で代用してください。


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さてさて！！
楽天SSとQoo10メガ割！！

Qoo10は今日で終了！
楽天はもう少しありますね＾＾


私はQoo10で娘のスカートを購入しました♡
送料も無料だし、20%オフで買えた♡




なかなか子供用のロングスカートないのでこれは良い！！
お友達ママから相談されたんだけどｗ
私も便乗購入でした♡


Qoo10欲しい物ありすぎて選べなくて全然はかどらなくて・・・笑
ねぇ私何買えば良い？？ってなってますが残りのクーポンも使いたいところ・・・
最後に買えるか？？今から見に行くところです♡



そして！！
楽天！！！

皆様こちら本命楽天は順調でしょうか？？？





最近発見されているコロナのミュー株
ワクチンが効かないって噂じゃないですか…
もう一体どうなってしまうのか？？？


ということでやっぱりこれもあったほうが良いのかな？？
と最近良く見るのが酸素濃度をはかるこちら
SSクーポンで1300円オフで買える！！！
コレ明日買うかちょっと検討中です！！



後は私ネットで処方箋なくても変えるって知らなかったコンタクト
ｗ
今更なのでしょうか？
買えるらしいから買う



埼玉で買うより交通費かけても新宿で買ったほうが安いと思っていたのですが
都内に行くことができないのでず～～～～～っと買えずに居て・・・
そのうち行こうと思ってたけどネットで買えるっていう、、、
最高じゃない！
びっくりですよもう。


良い時代








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さて！
今日は何をご紹介するかというと
和食の定番【肉じゃが】です～～～

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彼氏できて初めてうちに来るんだけど
何作ろう～～

私料理できないけど…
肉じゃがとか作れたらちょっとまた違った一面見せられるかな



なんて・・・
妄想してるのは私


独身の頃トマトスープすら作れなかった女が何を言う


笑


そんな妄想したけどね
男子が喜ぶ要素はなにもないってくらいに恐ろしいほど簡単


男子の胃袋を掴む
というか男子を騙すに近い感じですね。笑


もし私も若い頃このレシピを作れていたら
彼の胃袋…つかめただろうに・・・



なぜそんなに自信アリ気なのかと言えば
もちろん
めんつゆ×電子レンジ


これで
＼失敗しようがない／


コレで失敗したら・・・
それはちょっともう・・・





よかったらお試しくださいね！



tegaki_cooking_11437【レンジでホクホク肉じゃが】


【材料】　(2人分)　調理時間：15分※一度冷ます時間は除く
豚バラ肉　200g
じゃがいも　2個
にんじん　1/2本
たまねぎ　1/4個
しらたき　1/2袋

A　めんつゆ　大さじ2
A　砂糖　大さじ1

小ねぎ（小口切り）　適量

【詳しい作り方】
１．豚バラは食べやすい大きさに切り、じゃがいもは皮をむいて一口大の大きさに切って、たまねぎは薄切り、にんじんは乱切り、しらたきは熱湯をかけて水気を切り食べやすい長さに切る。

２．耐熱ボウルに豚肉を軽く広げながら入れ、１の具材をすべて上に乗せ、【A】を上からかけ、ふんわりラップをかけ電子レンジで10～15分加熱する。

３．じゃがいもがしっかり柔らかくなっていればOK！そのままでも食べれますが煮物ですので、一旦冷まし温め直すと更に美味しく召し上がっていただけます！すぐに食べたい場合は一度ラップを取って全体をかき混ぜたら、再びラップを掛け5分程おいてからお召し上がりください！

【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。失敗するとすればじゃがいもに火が通っていない！！というところだと思うのでしっかりじゃがいもに火が通ってるかを、一つではなく2～3個のじゃがいもで確認すると◎


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電子レンジで作ると何が良いって
調味料も少ないから節約になるし時短にもなる！！！
時間がない！って方は作っておいて食べるときに温め直す！


めちゃくちゃおすすめです♡








そして今日の出来事


娘の習い事を待っている時間


小学生かな？中学生かな？？
帰り際に


ばいびー



なんだか癒やされた。


笑



そしてその返しが



まさかのグッバイ



いいなぁ～



とふとおもう。



疲れてるなわたしｗ







今日は20日なので♡
楽天カードでポイントアップ！！！
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