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カテゴリ朝ごはん

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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
ラインでの更新通知が終了しました!


更新通知はこれからライブドアアプリで
お受け取りいただけます!
ご確認よろしくお願いいたします😊


さてさて♡
我が家人気ナンバー1と言いたいけど2くらい😂

ちなみに一位は地味ですか?
こちらが不動の一位!


揺るがないナンバーワン😂

そして2位くらい😂多分


ご飯の中ではダントツナンバーワン!
習い事でもなんでも
作って~と言われるおかずです!

よかったら作ってみてくださいね😊



tegaki_cooking_11437【給食みたいなわかめご飯】


【材料】 (2合分) 調理時間:分
ご飯 2合分
乾燥わかめ 山盛り大さじ1
A 顆粒和風だし 小さじ1
A 塩 小さじ2/3~
A 砂糖 ひとつまみ

【詳しい作り方】
1.わかめは水で戻しみじん切りにする。

2.ごはんと1【A】をよく混ぜて出来上がり。

【ポイント】
*炊いたご飯でできるので思い立ったときにできるのがおすすめ♡もちろん塩蔵ワカメでもできます!しっかり水洗いして使ってください!


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bdra








しかし
最近のおりがみ事情にはついていけないという話

ママ~
ママのハート💜と最近は違うんだよ!
と見せてくれた💜が立体だった件

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なにこれ
すごい!!!
これをみんなで作ってなが~くあわせてるのだそう!

どうやってつくってるのか?
私達の頃より進化してるおりがみなのでした

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そして最近字がだいぶ上手になってきたYUI
金賞です!!

私よりも上手でとてもうらやましい・・・

担任の先生からも
\YUIちゃんの連絡帳をみるとあまりにも上手で嬉しくなります/
と言われるほど!

だいぶ褒め上手な先生です😂

女の子は字が上手なのはとても良いことですね~~
YUIにママも書いてみて~って言われたかいたこちら

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下手くそすぎて炎上したらどうしよう・・・
っていうレベルの字

恥ずかしすぎる😂

連絡帳になにかあるときは
YUIに書いてもらった方が良さそうです😂


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【献立】
*ナポリタンホットドッグ
*キャロットラペ&サラダ
*ゆでたまご
*ヨーグルト&キウイ
*さくらんぼ

炒める油をバターに変えたら
圧倒的に食いつきが良くなったこちらのレシピ!

なんで今まで気づかなかったのか!!

バターです!バター!!!!

めっちゃおすすめ🙆‍♀

tegaki_cooking_11437【ナポリタンホットドッグ】


【材料】 (人分) 調理時間:分
バターロール 4個
ウインナー 4本
たまねぎ 1/6個

バター 10g
塩こしょう、砂糖 各少々
ケチャップ、マヨネーズ、ドライパセリ 適量


【詳しい作り方】
1.バターロールは真ん中に包丁で切込みを入れてマヨネーズを塗る。

2.ウインナーは斜め切り、たまねぎは薄切りにし、フライパンにバターを入れて中火で熱し具材を炒め、しんなりしてきたら塩こしょうを少し振ってケチャップを加えて全体に絡むように炒め具材は完成。

3.1に2をはさみ、トースターでお好みで焼く。ドライパセリはお好みで!


【ポイント】
*トースターで焼くときは焦げやすいので、心配であればアルミホイルなどを被せると🙆‍♀


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ウインナーと甘いキャベツの組み合わせ♡
ごはんがもりもり進むって知ってましたか??

こちら我が家の7歳娘が
朝から特盛食べていきました😂

食べれないかな?
っておもってたのに朝からすごい食欲!
ってくらいご飯が進みます!


tegaki_cooking_11437【ウインナーキャベツ丼】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
ウインナー 4~5本
キャベツ 1/8個
サラダ油 大さじ1/2
塩、こしょう 各少々
ごはん、しょうゆ 各適量

【詳しい作り方】
1.ウインナーは斜め薄切りにし、キャベツはざく切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ウインナーを軽く炒め、キャベツの芯の部分も入れて炒める。

3.火が通ったらキャベツの葉の部分も入れて炒め合わせ、火が通ったら塩、こしょうで味を調える。

4.器にごはんをいれて、3をのせおおのみでしょうゆを回しかける。


【ポイント】
*しょうゆはフライパンの中で味付けても良いです🙆‍♀お好みで!


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パンの日のワンプレート
毎日同じにならないように食べたいものをのせるだけ

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パンとカットサラダがあればなんとかなるよね
という朝ごはん

毎日YUIと相談しながら目玉焼きにしようか?
スクランブルエッグにするのか?

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ヨーグルトは食べたくないだの
あーだこーだw

毎日楽しく過ごす朝時間

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自分でパンを作ってみたら
大きくなりすぎてパニック😂

パンって難しいね😂

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そして適当に作りすぎたたまごトーストも失敗に終わり
散々な日々を送っております

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カレーライスの次の日は無条件で
パンプレート

7歳娘のYUIは最近前歯がぐらついていて
パンが食べにくいのですが
パンにしてくれ!というので小さめに切ってあげます

前歯去年の11月からグラグラしていてまだ抜けない・・・笑

歯医者で
\流石にもう抜ける!/
と言われてはや一ヶ月

いつぬけるの?笑

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そしてYUIの大好きなクロワッサン
ミニクロワッサンってだいたい甘いんだけど
これは甘くなくてお好みだった様子

子供のくせに菓子パンが苦手な7歳児

大人というかなんというか




そして
タイトルにある通り
/気胸アゲイン\

ねぇなんでなの・・・(泣)

1年で3回目
もうしんどいのいやだ

次なったら手術!!
って言われてたのに・・・

私の気胸
月経随伴性気胸と言われていて
月経に伴う気胸と判断されていたのですが・・・


今回月経なし
でまさかの気胸・・・


様子見


身体が穴だらけで悲しいです・・・笑


またしばらくおとなしくしてないといけない・・・


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今日は応急処置で一旦帰宅だったのですが
くしゃみをするのも怖い・・・

日曜日にまた検査・・・
悪くならないことを祈る・・・

FullSizeRender

そして今日も寝る 笑

裸の大将スタイルで







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朝ごはんにおにぎりを作る!
っていうとのりがついた定番のものよりも
混ぜ込み系が多い我が家!

だってこっちのほうが簡単だから・・・
というだけの理由です😂

今回は冷凍鮭を使って!
とっても簡単なおかずおにぎりです!

鮭は焼いても良いのですが
実は焼くとちょっとパサッとしたり
子供にはかたかったりするので
電子レンジでしっとり仕上げが我が家の定番です!

よかったらお試し下さい!

tegaki_cooking_11437【鮭とゆかりおにぎり】


【材料】 (6個分) 調理時間:10分
冷凍鮭 大1切
酒 大さじ1/2~1

A ごはん 500g程度(1.5合くらい)
A ゆかり 適量


【詳しい作り方】
1.耐熱容器に冷凍鮭を入れて酒を回しかけたらふんわりラップをして電子レンジで4分ほど加熱し、火が通っていればお箸でほぐし再びラップを掛け保温しておく。

2.ボウルに【
A】と1をいれよく混ぜておにぎりをにぎる。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。
*鮭の大きさによって加熱時間と酒の量が異なります。加熱時間が足りなければ調節して下さい。かなり大きめのものは6分ほど加熱が必要な場合もあります。


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得意のツナチャーハン
朝ごはんにいつも登場するこちらのレシピ

ズボラだけどYUIも大好きで
月に2~3回位でてくるかな?

我が家では頻度高めな朝食です!

包丁とまな板を出さないだけで
ハードルが下がりますよね

ハードルどんどん下げていこう~~

tegaki_cooking_11437【ツナチャーハン】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
A ごはん 2~3膳
A ツナ 1缶
A 鶏ガラスープの素 小さじ2~
ねぎ 5~10センチ
たまご 2個

塩昆布 ひとつかみ
しょうゆ 少々


【詳しい作り方】
1.フライパンに【A】(ツナは油ごと)を入れねぎはキッチンバサミで従事に切込みを入れてみじん切りにして入れ、たまごを1つ割り入れよく混ぜ、全体が混ざったら強火で加熱する。

2.全体がパラパラとしてきたら塩昆布も入れて炒め合わせ、片側に寄せあいたところにたまごを割り入れスクランブルエッグを作り、スクランブルエッグになったら全体を混ぜる。

3.しょうゆを回しかけ全体を混ぜ合わせたら完成。


【ポイント】
*フライパンは加熱する前に必ず具材を入れます。
*必要に応じて塩コショウで味を調えて下さい。


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巷で話題の\I'm donut ?/いただいた♡
甘いものが苦手な我が家なのでこの
レモン風味のドーナツ

レモンとドーナツ?って最初は思ったんだけど
甘ったるさが抜けてすごく美味しくて好き♡
ラブ


ドーナツいつも買うと胃もたれして大変なんだけど😂
美味しくいただきました♡

最近朝ごはんまんねりで・・・

なんかおすすめあったら教えて欲しい!!
インスタのコメント欄でぜひよろしくお願いします!
※メッセージは返すのが激しく遅い可能性あり


最近買った冷凍食品のエッグタルトもめっちゃおいしくて
毎日食べたい

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マンネリだった我が家の朝ごはんですが
おしゃれドーナツでなんだか華やかになりました😊


ごちそうさまでした





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お陰様でやっと開放
春休みも無事終わり
平穏な日常を取り戻す予定

😂

しかしながら。。。
いきなり公園の約束炸裂

日常=公園

忘れていた


【朝ごはん献立】
*塩パン
*ごぼうとレンコンのサラダ

*野菜サラダ
*目玉焼きと焼きベーコン
*ふんわりたまごとのたまねぎスープ
*コンブチャ


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最近動画とってないな~~



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フレンチトーストにいちごを添えるとおしゃれ度が増す
ここに粉砂糖なんてあればもっと最高

甘すぎないフレンチトーストには
メイプルシロップも必要でしょうか?

うちの娘も私もそんなに甘いものが好きじゃないので
これだけでも十分ですがお好みで!

tegaki_cooking_11437【フレンチトースト】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
食パン 2人分
A たまご 1個
A 牛乳 100cc
A 砂糖 大1/2
A バニラエッセンス 2~3滴

バター 10g

【詳しい作り方】
1.耐熱容器に【A】を入れてよく混ぜパンを浸したら、ラップをして電子レンジで30秒加熱し、裏返してさらに30秒加熱する。

2.フライパンにバターを入れて熱し、1を入れて両面しっかりと焼いたら完成。粉砂糖やホイップ、メイプルシロップなどはお好みで♡


【ポイント】
*バニラエッセンスはあればでOK!

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納豆ご飯は丼ものにして
洗い物少なめがすき










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先程投稿予約をしようと思って誤って一度投稿してしまいました!
日曜日の投稿なのでよかったらまた覗いてくださいm(_ _)m
アクセスしてくださった方申し訳ありませんm(_ _)m


さてさて!
卵の混ぜ具合で仕上がりが変わり過ぎな
前後の玉子焼きが印象的なお弁当😂w

後方はたまごが混ざらなすぎ
前方はたまごがしっかり混ざったパターン

色味の違いがよくわかる弁当となりました😂

海苔巻きだからこちらも節分にも良いですよ~~
具少なすぎだけど😂

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弁当の中身は
*まるごと卵焼き海苔巻き
*手羽中の塩こうじ唐揚げ
*紫キャベツの甘酢漬け
*前日の残りスープ

スープをつけるだけで手抜きにはならない感じがすき♡
本当はお弁当箱の中身は海苔巻きと手羽中だけの予定だったんですが
紫キャベツがあると彩りも増えてよいです!!


今日はもう面倒なので朝ごはんは主人のお弁当と同じメニュー
*うちの主人は朝ごはんは食べない人種

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朝から肉が出るっていう異例の朝ごはん
元気が出そうだけど眠くなりそうな朝ごはん😂w
YUIは今頃・・・笑


そして今回この海苔巻きに使った海苔は
韓国のりを使用しましたが普通ののりでもOK!
お好みで!

そして味付けは!!
今回も佃煮ののりを使用しました♡

冷蔵庫の奥で余りがちな佃煮ののりも大量消費できるので
余ってるときなどご活用ください!

tegaki_cooking_11437【味のりがアクセント!丸ごと玉子焼きの海苔巻き】


【材料】 (4本分) 調理時間:20分
焼き海苔(韓国のり) 4枚
A たまご 8個
A 砂糖 大さじ1
A 白だし 小さじ1

サラダ油、ご飯、佃煮ののり 各適量


【詳しい作り方】
1.ボウルに【A】をあわせてよく混ぜ、フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し【A】を入れて4本玉子焼きを作り、都度ラップで包んで巻き簾で巻く。

2.巻き簾に焼き海苔をのせご飯を全体に広げたら手前側に佃煮ののりを広げその上に1のたまごをのせ手前から奥に巻く。を4本分作る。
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3.食べやすく切る。


【ポイント】
*キンパ用の韓国のりを使用しました。普通の焼き海苔で代用可能です。必要であればご飯にごま油や塩を足してください。
*使用したキンパ用海苔は横が少し短めだったため4本作れましたが、使う海苔によっては玉子焼きを切ったりして長さ調節してください。
*実際たまごは半量ずつ混ぜて作りました。軽量カップなどに半量ずつ作った場合、たまご4個で約200mlだったため、100mlずつ1つの玉子焼きを作りました。たまごを2⃣個ずつにして作るのでも🙆
*全部一緒に混ぜ合わせる場合も流し入れやすい注ぎ口があるものを使用すると作りやすいです🙆
*玉子焼きは甘いほうがお好みであれば砂糖の量を増やしてください。


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お弁当箱はスリコ



そしてうちのYUIにしては
だいぶど派手になった今日のスタイル



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いつもそこそこ地味な恰好なのですが
靴下だけでこんなにど派手になるなんて😂

衝撃😂


でもかわいいね♡


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床暖温かいってさ😂
下着で夕飯食べてる人が何を言ってるんだか
と思いますが・・・笑



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インスタで可愛い子が着てるとすぐ欲しくなる
でも我慢してた

しかし
半額って言われたら・・・


買うしかないよね


ってことで買った


店の戦略にまんまと踊らされる人


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主人が在宅勤務の日は
目玉焼き丼になりがち


私が踊らされたのはこちら




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インスタで見てやってみたかったネギ入り目玉焼き
バターで焼いてたけどうちは米油


バターってどうなんだろうか??
ちょっと不思議


tegaki_cooking_11437【ねぎ入り目玉焼き丼】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
たまご 2個
ねぎの緑色の部分 5センチ程度(すきなだけ)

サラダ油 大さじ1/2

韓国海苔ふりかけ、白ごま、しょうゆ、ごはん 各適量


【詳しい作り方】
1.ねぎは小口切りにし、フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しねぎを炒めてしんなりしてきたらたまごを割り入れ、お好みの硬さになったらしょうゆをまわしかけて火を止める。

2.ご飯の上に1とお好みで韓国のりふりかけをのせ、白ごまをふる。


【ポイント】
*卵の焼き加減などすべておこのみでどうぞ♡


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今年最後のブログです。
今年も大変お世話になりました!!


YUIが小学生になり生活がだいぶ変わりました!
思うようにブログを更新できない日も増えましたが
いつも見てくださる皆様本当にありがとうございます!


来年はもう少し更新できるように頑張ります!


そして最後のブログはvlogで!!
クリスマス後のまったりとした日常です


ちょっとした日常ですが
よかったらチェックしてみてくださいね♡





今年も私のつたないブログを見てくださり
本当にありがとうございました!


私のブログのレシピが
料理が苦手な私と同じ気持ちの方たちに届いたら良いなと思っております!


来年もまたどうぞよろしくお願いいたします♡




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さてさて!
今日のレシピは~

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テリマヨそぼろ丼を作る動画です!!
超ズボラの朝ごはんですが楽ちんだしボリューム満点!

ランチにも良いくらいです!
よかったら動画チェックしてみてください♡






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さてさて!
今日は動画です!!

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まだ半袖の結衣😂
そして以前ご紹介したことのあるホットサンドメーカー不要のホットサンドの別バージョンもおまけでのせました♡


それからYUIのストレッチも!笑
よかったらチェックしてみてくださいね~










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さてさて!
もう今日から11月ですって・・・笑
衝撃!!!笑


早くしないと今年が終わってしまう・・・笑
色々山積みな人


さて!そんな今日のレシピは~

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これは何でしょうか?


なんとなく雰囲気で作った朝ごはん
これがね!
YUIに大大大大大好評!!


テキトーに作ったご飯ほどウケが良い不思議😂


朝からオムライスなんて重い!
と思うけど和風なら全然大丈夫♡


マンネリな朝ごはんのちょっとしたアクセントになれば嬉しいです♡



YUI満足度
★★★★★

なにこれ!!!
ママ天才♡

超超超超超おいしい~♡


tegaki_cooking_11437【和風なめ茸チーズオムライス】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分
ごはん 2膳分
ツナ 1缶
A たまご 2個
A マヨネーズ 大さじ1
A スライスチーズ 1枚

サラダ油 大さじ1/2
バター 10g
めんつゆ 大さじ1~

塩、こしょう 各少々
なめ茸、ドライパセリ 各適量

【詳しい作り方】
1.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ご飯と汁気をきったツナを入れ全体が馴染むまで炒め、バターとめんつゆを入れて全体が馴染んだら、塩、こしょうで味を調え、お皿に盛り付ける。

2.ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、同じフライパンに【A】を入れて炒り卵を作り1の上に乗せる。

3.お好みでなめ茸とドライパセリを散らす。


【ポイント】
*ツナはオイル缶を使用しました。
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。


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今日のレシピは~

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朝ごはんに好評だったおにぎりを♡
焼き鯖は脂がのっていて身がしっかりしている切り身を使って
贅沢感たっぷり♡


ゆかりは好きなだけ入れて~~
という感じで作れるので、おかずおにぎりの中でもダントツズボラです!


よかったらお試しください~♡



YUI満足度
★★★★★

やっば!めっちゃ美味しい♡


tegaki_cooking_11437【焼き鯖のゆかりおにぎり】


【材料】 (6個分) 調理時間:5分 ※鯖を約時間は除く
ご飯 1.5号艇度
焼き鯖 切り身(小)3枚
大葉 7~8枚
ゆかり 適量

【詳しい作り方】
1.焼いた鯖や皮や骨を取り除き、大葉は千切りにする。

2.ボウルにご飯と1、ゆかりも入れてよく混ぜおにぎりを作る。

【ポイント】
*分量は目安です。お好みでどうぞ!


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そしてご飯を炊いたのは最近お気に入りの・・・
ハリオのレンジで炊けるガラスジャー
すごい気に入ってます♡



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今日のレシピは~

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今日は娘の大好きな【たらこ】を使ったレシピのご紹介です!
うちのYUI
たらこ大好きなんですよね♡

たらこピラフ
たらこパスタ
たらこマヨ


何でも大好きで
大好きすぎて毎日食べたいくらいなのに
主人は魚卵が苦手です😂


YUI満足度
★★★★★

めっちゃめっちゃめっちゃ美味しい♡


tegaki_cooking_11437【塩昆布がアクセント!たらこピラフ】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
ごはん 2膳分
たらこ 1/2腹
九条ねぎ 適量
塩昆布 ひとつかみ

サラダ油 大さじ1/2~
顆粒コンソメ 小さじ1
バター 10g


【詳しい作り方】
1.九条ねぎは輪切りにし、たらこは薄皮を取り除いておく。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、九条ねぎを入れて炒め、油が回って香りがしてきたらご飯も入れて炒め合わせ、顆粒コンソメとたらこも入れる。

3.塩昆布とバターも入れて全体に馴染めば完成。


【ポイント】
*九条ねぎを使用しましたが普通のネギでOK。


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早速ですが今日は♡

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ズボラごはんでも喜ばれるチャーハン♡
フライパンひとつで洗い物もだいぶすくないのでこれは本当に大活躍の朝ごはん!!


困ったときはこれ!
というのがあると朝は安心ですよね♡


参考になれば嬉しいです♡










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