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タグごはん

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やばい!
春休み前ですが・・・
すでに一日三食地獄がスタートしているので
\もうなにを作ればよいの~~/
状態



はやっ

とりあえず炭水化物でお腹いっぱいになってくれ~ッテ気持ちに共感してくれる人は
拍手お願いします😂

まだ春休みも始まってないのにね・・・笑
頑張ろう

私は後半実家に逃げます😂


というわけで朝ごはんでも昼ごはんでも良いこちらの2食丼!
レンジで手軽に作れるので助っ人ご飯にぜひご活用ください♡

でも・・・
鮭も高くなったよね~~


給料上がってないのにものの値段だけ上がるから
本当に困ります・・・

tegaki_cooking_11437【鮭とたまごの2色丼】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
A 冷凍鮭 1~2切れ
A 酒 大さじ1~

B たまご 2~3個
B 白だし 小さじ1/2
B 砂糖 小さじ1

ごはん、大葉の千切り、白ごま 各適量


【詳しい作り方】
1.耐熱容器に【A】を入れふんわりラップをかけ、電子レンジで5~6分ほど加熱し、骨と皮を取り除きほぐしたら再びラップを掛け保温しておく。

2.耐熱容器に【B】を入れてよく混ぜふんわりラップを掛け電子レンジで2分加熱し、マッシャーなどでそぼろ状にする。

3.器にごはんを入れ、1と2を半分ずつのせ、お好みで大葉の千切りと白ごまを乗せる。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。冷凍鮭はサイズによって火の通り方が違いますので、加熱後割ってみて火が通っていいなければ、加熱時間を追加してください!
*鮭は塩鮭を使用しています。生鮭を使用する場合には塩をふりかけるなどしてください。
*鮭は保温することでしっとり感が増します!卵が出来上がるまで保温してください。



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一口大のチュモッパは食べやすくて
子供にも大人気!

そして秘密の調味料はマヨネーズ!!
マヨネーズ加えると味変わる~~

これもまたちょっと違って子供は絶対好きですよね!

ちょっとだけ食べたい大人と
いっぱい食べたい子供と😂

サイズ的にちょうど良いです😊♡

tegaki_cooking_11437【しらすと韓国のりのチュモッパ】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
A ごはん 500g
A しらす 50g
A 韓国のりふりかけ 15g
A マヨネーズ、白ごま 各大さじ1
A ごま油 大さじ1/2
A 塩 小さじ1/4

たくあん 80g


【詳しい作り方】
1.たくあんはあらみじん切りにする。

2.ボウルに1と【A】を入れてよく混ぜ一口大に丸めおにぎりにする。


【ポイント】
1.韓国海苔ふりかけを使用しましたが、韓国のりでも可能。小さくちぎって入れてください。


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あっやば!
炊飯器・・・・

なんてことありませんか?
気づいたらちょっと色変わってるし!みたいな感じで😂
特にカレーの次の日とかやりがちなんですが
そんなときは気にしない!

そのまま食べるより焼きおにぎりにしたほうが断然美味しいです!
YUIも焼きおにぎりが大好きなので
ご飯が余ってるときには作って冷凍したりします!

平日の習い事に行く前に小腹を満たすためにちょど良いです♡

tegaki_cooking_11437【炊いたご飯で作る焼きおにぎり】


【材料】 (おにぎり6個分) 調理時間:10分
ごはん 1.5合程度
めんつゆ 大さじ2~
塩 2つまみ~

ごま油 適量


【詳しい作り方】
1.ご飯にめんつゆと塩を入れてよく混ぜ、味見をして味を調え、おにぎりにする。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、両面こんがり焼く。


【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。ご飯の量によって調味料の量は調節してください。


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節分の日に娘と一緒に作ったキンパ♡
巻くのは難しいので一緒にやったのですがあとはほぼYUIが作ってくれました😊

少しずつ少しずつ
亀の歩みですがw
ちょっとずつできることが増えてきている感じです!

私の気持ちに余裕のある時しかお手伝いしてもらえないんですけど😂
いつか一人でキッチンに立てる日はくるかな?

楽しみです😊


そしてこのキンパはYUIのすきが詰まったキンパ♡
少しだけど食べれるようになって嬉しいキムチも入れて
ツナマヨを入れてマイルドに♡

とても美味しくできましたよ♡


tegaki_cooking_11437【キムたまツナマヨキンパ】


【材料】 (3~4本分) 調理時間:25分
A ご飯 2合
A ごま油 大さじ1
A 塩 小さじ1/2

サラダ油 大さじ1/2

たまご 4~5個
キムチ 大さじ1~2
B 白だし 小さじ1/2
B 砂糖 大さじ1/2

C ツナ 1缶
C マヨネーズ 大さじ1~2

焼き海苔 3~4枚
大葉 12~15枚


【詳しい作り方】
1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、ツナの汁けをきって【C】も合わせておく。

2.ボウルにキムチを入れてよく混ぜ、キッチンバサミで細く切り、たまごと【B】も入れてよく混ぜ、フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、【B】を入れて大きく混ぜスクランブルエッグにする。
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こんな感じ

3.巻きすの上に焼きのりをのせ、ごはんを1/3~1/4入れて薄く伸ばし手前1/3のところに大葉を横に3枚並べ、その上にたまご、ツナマヨをのせて手前から巻く。3~4本分作る。


【ポイント】
*ツナ缶はオイル缶を使用しました。


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我が家の一軍登場
わかめごはんは大人気メニュー

朝から
/やったぁ~\
がききたければこれ!!


うちの主人は朝ごはんを食べないのでお弁当はこれ

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そのまんま😂w
手抜きと呼ばないで😂

よかったらお試しください!



tegaki_cooking_11437【給食みたいなわかめごはん】


【材料】(作りやすい分量) 調理時間:5分
ご飯 2合分
乾燥わかめ 大さじ1
A 顆粒和風だし 小さじ1
A 塩 小さじ2/3~
A 砂糖 ひとつまみ



【詳しい作り方】
【詳しい作り方】
1.わかめは水で戻しみじん切りにする。

2.ごはんと1【A】をよく混ぜて出来上がり。


【ポイント】
*炊いたご飯でできるので思い立ったときにできるのがおすすめ♡もちろん塩蔵ワカメでもできます!しっかり水洗いして使ってください!


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先程投稿予約をしようと思って誤って一度投稿してしまいました!
日曜日の投稿なのでよかったらまた覗いてくださいm(_ _)m
アクセスしてくださった方申し訳ありませんm(_ _)m


さてさて!
卵の混ぜ具合で仕上がりが変わり過ぎな
前後の玉子焼きが印象的なお弁当😂w

後方はたまごが混ざらなすぎ
前方はたまごがしっかり混ざったパターン

色味の違いがよくわかる弁当となりました😂

海苔巻きだからこちらも節分にも良いですよ~~
具少なすぎだけど😂

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弁当の中身は
*まるごと卵焼き海苔巻き
*手羽中の塩こうじ唐揚げ
*紫キャベツの甘酢漬け
*前日の残りスープ

スープをつけるだけで手抜きにはならない感じがすき♡
本当はお弁当箱の中身は海苔巻きと手羽中だけの予定だったんですが
紫キャベツがあると彩りも増えてよいです!!


今日はもう面倒なので朝ごはんは主人のお弁当と同じメニュー
*うちの主人は朝ごはんは食べない人種

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朝から肉が出るっていう異例の朝ごはん
元気が出そうだけど眠くなりそうな朝ごはん😂w
YUIは今頃・・・笑


そして今回この海苔巻きに使った海苔は
韓国のりを使用しましたが普通ののりでもOK!
お好みで!

そして味付けは!!
今回も佃煮ののりを使用しました♡

冷蔵庫の奥で余りがちな佃煮ののりも大量消費できるので
余ってるときなどご活用ください!

tegaki_cooking_11437【味のりがアクセント!丸ごと玉子焼きの海苔巻き】


【材料】 (4本分) 調理時間:20分
焼き海苔(韓国のり) 4枚
A たまご 8個
A 砂糖 大さじ1
A 白だし 小さじ1

サラダ油、ご飯、佃煮ののり 各適量


【詳しい作り方】
1.ボウルに【A】をあわせてよく混ぜ、フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し【A】を入れて4本玉子焼きを作り、都度ラップで包んで巻き簾で巻く。

2.巻き簾に焼き海苔をのせご飯を全体に広げたら手前側に佃煮ののりを広げその上に1のたまごをのせ手前から奥に巻く。を4本分作る。
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3.食べやすく切る。


【ポイント】
*キンパ用の韓国のりを使用しました。普通の焼き海苔で代用可能です。必要であればご飯にごま油や塩を足してください。
*使用したキンパ用海苔は横が少し短めだったため4本作れましたが、使う海苔によっては玉子焼きを切ったりして長さ調節してください。
*実際たまごは半量ずつ混ぜて作りました。軽量カップなどに半量ずつ作った場合、たまご4個で約200mlだったため、100mlずつ1つの玉子焼きを作りました。たまごを2⃣個ずつにして作るのでも🙆
*全部一緒に混ぜ合わせる場合も流し入れやすい注ぎ口があるものを使用すると作りやすいです🙆
*玉子焼きは甘いほうがお好みであれば砂糖の量を増やしてください。


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お弁当箱はスリコ



そしてうちのYUIにしては
だいぶど派手になった今日のスタイル



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いつもそこそこ地味な恰好なのですが
靴下だけでこんなにど派手になるなんて😂

衝撃😂


でもかわいいね♡


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床暖温かいってさ😂
下着で夕飯食べてる人が何を言ってるんだか
と思いますが・・・笑



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大会前と言えば
かつを食べないとね!!

っていうことで先日娘の大会の前にはこちらを食べましたよ♡
市販品にお任せのひれかつで😂←そこは作らないw

5分で絶品のカツ丼♡
自分で絶品とか言ってますけど
本当に美味しくておすすめです!!

とんかつにして次の日残りとんかつがあるかたもぜひ♡


tegaki_cooking_11437【カツ丼】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:5分
とんかつ 人数分
たまねぎ 1/2個
たまご 3個~

A 水 200cc
A ほんだし 小1/3弱
A しょうゆ 大4
A 砂糖 大3
A 酒 大2
A みりん 大1

小ねぎ(小口切り) 適量


【詳しい作り方】
1.とんかつは食べやすく半分に切って、たまねぎは薄切り、たまごは溶いておく。

2.鍋に【A】を入れて煮立たたせ、たまねぎととんかつを入れて煮込み、たまねぎに火が通ったらたまごをまわしかけお好みの硬さになれば完成。

3.ごはんの上にのせてお好みで小ねぎを散らす。



【ポイント】
*ひとくちひれかつを半分に切って一人2切れ分で作りました!
*たまごは溶きすぎず白身部分が残るように混ぜると、仕上がりが奇麗です。
*たまねぎはたっぷりが良ければ1/2!少なくてもってことであれば1/4でOK!
*たまごの量もお好みで!


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献立はここ


最近このキンパの登場回数が非常に多い我が家
今回は釜山おでんとたくあんと大葉だけというズボラぶり

釜山おでんって何?
という話なんですが
韓国に行くとキンパに結構はいってることが多い気がする

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最近韓国系スーパーやコンビニが全国的に増えてる感じで
買えるところも増えてきている気がするんですが
うちはこのおでんと大根の煮込みスープとかもYUIの大好物でよく作るんですよ~

前は韓国スーパーもそんなになかったので
ブログに載せたりはしなかったのですが
最近色んなところで見かけるようになったので載せてみます

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ちなみに釜山おでんはネットでも買えます
プデチゲとかにも入れると美味しいですよ~♡


送料込みでこの値段は良心的な方

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tegaki_cooking_11437【釜山おでんの甘辛キンパ】


【材料】 (2人分) 調理時間:20分
焼きのり 4~5枚程度
A ご飯 2合
A ごま油、白ごま 各大さじ1
A 塩 小さじ1/2

サラダ油 大さじ1/2
釜山おでん 3枚
焼肉のタレ 大1~2

たくあん(千切りタイプ)、大葉、白ごま 適量


【詳しい作り方】
1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜておき、釜山おでんは縦長で6~7mm細切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、釜山おでんを入れて炒め、しんなりとしてきたら焼肉のタレを入れてお好みで味付けする。

3.巻き簾に焼きのりをのせ、ご飯を広げたら大葉を横に並べその上に2とたくあんをのせ手前から奥に巻く。

4.食べやすく切って白ごまをふる。


【ポイント】
*ご飯の量など目安です。お好みでどうぞ。目分量で全然問題ないです😂
*たくあんは千切りタイプを使用しています。普通の輪切りのたくあんを使用するときは千切りにしてください。

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主人の在宅勤務などが続いて今週もお弁当は少なめでした!
そして今日は・・・

私の得意なズボラすぎるのっけ弁当😂

5分で作れるよ!本当に!
ごはんを冷ます時間はないけど😂
それでもお弁当作りたいよ!ってときにおすすめです♡

ちなみに5分で作れる秘密はもちろん
これ♡

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やきとり缶です♡笑
一応トースターで温めて入れてます!!

最近やきとり缶値上がりしちゃったんだけどね・・・笑

困ったときにあると安心感あります!
参考になれば嬉しいです!

マヨネーズとかかけても良いかも♡


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ちなみに後ろのスープジャーにはなんと・・・
大根が入ってます😂ww

どうしよう臭かったらって思って主人にもいったけど
食べたいから持っていくってさ😂

自席で食べるっていってたけど・・・
周りに人が居ませんように・・・笑


tegaki_cooking_11437【やきとり丼弁当】


【材料】 (1人分) 調理時間:5分
やきとり缶 1缶
A たまご 2個
A 砂糖 小さじ1
A 白だし 小さじ1/2

ごはん、白ごま 各適量
大葉 1枚


【詳しい作り方】
1.やきとり缶は蓋を開けてトースターで軽く温める。

2.耐熱ボウルに【A】を入れてよく混ぜふんわりラップをかけ電子レンジで1分半~2分あたため、マッシャーなどでそぼろ状にする。

3.お弁当箱にご飯を入れ、2を全体に広げたら、中央部分を少しくぼませて大葉をのせ、その上に1をのせ全体に白ごまをふる。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。
*やきとりはタレが固まっているので、あったまって溶ければOK!

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インスタで可愛い子が着てるとすぐ欲しくなる
でも我慢してた

しかし
半額って言われたら・・・


買うしかないよね


ってことで買った


店の戦略にまんまと踊らされる人


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主人が在宅勤務の日は
目玉焼き丼になりがち


私が踊らされたのはこちら




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インスタで見てやってみたかったネギ入り目玉焼き
バターで焼いてたけどうちは米油


バターってどうなんだろうか??
ちょっと不思議


tegaki_cooking_11437【ねぎ入り目玉焼き丼】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
たまご 2個
ねぎの緑色の部分 5センチ程度(すきなだけ)

サラダ油 大さじ1/2

韓国海苔ふりかけ、白ごま、しょうゆ、ごはん 各適量


【詳しい作り方】
1.ねぎは小口切りにし、フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しねぎを炒めてしんなりしてきたらたまごを割り入れ、お好みの硬さになったらしょうゆをまわしかけて火を止める。

2.ご飯の上に1とお好みで韓国のりふりかけをのせ、白ごまをふる。


【ポイント】
*卵の焼き加減などすべておこのみでどうぞ♡


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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と6歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね~~♡


さてさて!
今日のレシピは~

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常備している率が高そうな豚こまと白菜を使った丼ものレシピです!

なんと!!もう今年もあと10日・・・
知ってましたか??
もうびっくりなんですけど😂

幼稚園はもう冬休みに突入しているそうで・・・
わが家も今日から給食がないので朝昼晩の3食必要な毎日になります・・・

つらっ

ということで!!
やっぱり丼ものは助かりますよね!!

今回はオイスターソースを使って甘辛くやみつきになる味付けにしました!
最後の仕上げには粗挽き黒こしょうをかけていますが
小さいお子様が食べるときにはなくて大丈夫です😊

キッチンに立つ時間がこれから増えそうなので・・・
手抜きでもお腹いっぱいになれる丼ものはかかせません!!


YUI満足度
★★★★★

なにこれ♡
なんか味が美味しい!!

白菜の芯の部分も美味しい!!





白菜の芯の部分ってしっかりメの味がしないと子供は苦手!
この味付けは芯の部分も濃いめの味付けで美味しくできるのでおすすめです♡



tegaki_cooking_11437【豚こま白菜の甘辛丼】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
豚こま肉 150g
小麦粉 大さじ1/2
白菜 3枚(150g)

サラダ油 大さじ1

A オイスターソース、めんつゆ 各大さじ1
A にんにくチューブ 2センチ

ごはん、粗挽き黒こしょう 各適量


【詳しい作り方】
1.豚こま肉は全体に小麦粉をまぶしておき、白菜はざく切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し豚肉を入れて炒め、色が変わってきたら白菜の芯の部分を入れて炒め合わせる。

3.火が通ってきたら白菜の葉の部分も加えてさっと炒め【A】を入れてなじませる。

4.丼にご飯を入れ3をのせたらお好みで粗挽き黒こしょうをふる。


【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。



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さてさて!
今日は!!

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動画です~
話を聞くと、朝ごはんはマンネリで大丈夫!!ってかたも実は多い印象
我が家もまんねりしがちですが
ちょっとでも役に立つようなものを!と奮闘中


朝ごはんについてはブログではなくyoutubeのほうが中心となりますが
よかったらチェックしてみてくださいね!!


【頑張らない朝ごはん】キャベツウインナー丼を作って食べるvlog








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さてさて!
もう今日から11月ですって・・・笑
衝撃!!!笑


早くしないと今年が終わってしまう・・・笑
色々山積みな人


さて!そんな今日のレシピは~

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これは何でしょうか?


なんとなく雰囲気で作った朝ごはん
これがね!
YUIに大大大大大好評!!


テキトーに作ったご飯ほどウケが良い不思議😂


朝からオムライスなんて重い!
と思うけど和風なら全然大丈夫♡


マンネリな朝ごはんのちょっとしたアクセントになれば嬉しいです♡



YUI満足度
★★★★★

なにこれ!!!
ママ天才♡

超超超超超おいしい~♡


tegaki_cooking_11437【和風なめ茸チーズオムライス】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分
ごはん 2膳分
ツナ 1缶
A たまご 2個
A マヨネーズ 大さじ1
A スライスチーズ 1枚

サラダ油 大さじ1/2
バター 10g
めんつゆ 大さじ1~

塩、こしょう 各少々
なめ茸、ドライパセリ 各適量

【詳しい作り方】
1.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ご飯と汁気をきったツナを入れ全体が馴染むまで炒め、バターとめんつゆを入れて全体が馴染んだら、塩、こしょうで味を調え、お皿に盛り付ける。

2.ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、同じフライパンに【A】を入れて炒り卵を作り1の上に乗せる。

3.お好みでなめ茸とドライパセリを散らす。


【ポイント】
*ツナはオイル缶を使用しました。
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。


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今日のレシピは~

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冷凍鮭とたまごがあればできちゃうとっても簡単なレシピです♡
我が家では基本朝ごはんに登場します!!


朝あまり時間がないのに・・・
という方は作り置きもできるので夜作っておいて!というのもありですよね♡


とても簡単ですのでぜひお試しください!

YUI満足度
★★★★★

うん♡これさいっこ~♡大好き




tegaki_cooking_11437【鮭とたまごの2色そぼろ丼】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
A 冷凍鮭 1~2切れ
A 酒 大さじ1~

B たまご 2~3個
B 白だし 小さじ1/2
B 砂糖 小さじ1

ごはん、大葉の千切り、白ごま 各適量


【詳しい作り方】
1.耐熱容器に【A】を入れふんわりラップをかけ、電子レンジで5~6分ほど加熱し、骨と皮を取り除きほぐしたら再びラップを掛け保温しておく。

2.耐熱容器に【B】を入れてよく混ぜふんわりラップを掛け電子レンジで2分加熱し、マッシャーなどでそぼろ状にする。

3.茶碗にごはんを入れ、1と2を半分ずつのせ、お好みで大葉の千切りと白ごまを乗せる。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。冷凍鮭はサイズによって火の通り方が違いますので、加熱後割ってみて火が通っていいなければ、加熱時間を追加してください!
*鮭は塩鮭を使用しています。生鮭を使用する場合には塩をふりかけるなどしてください。
*鮭は保温することでしっとり感が増します!卵が出来上がるまで保温してください。



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たまご粥です!!
たま~に食べたくなるんですよね!!

今回は色々トッピングがあったので少し塩気は減らして作りました!

YUI満足度
★★★★★


おいっし!!
YUIは昆布が一番好き~~♡


昆布の佃煮は楽天ルームにのせてます♡
何回もリピート!!


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tegaki_cooking_11437【たまご粥】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
ご飯 適量
たまご 2個
A 水 400cc
A 鶏ガラスープの素 大さじ1
A 塩 ふたつまみ
A しょうがチューブ 1センチ

トッピング
*小ねぎ(小口切り)、白ごま
*漬物など(梅干し、しば漬け、つぼ漬け、昆布の佃煮)


【詳しい作り方】
1.ご飯はぬめりを取るように水洗いしザルに上げ水気を切る。

2.鍋に1とAを入れ煮立たせたら、溶いたたまごも加えたらたまに混ぜて、たまごが固まったら完成。



【ポイント】
*一度炊いたご飯で作るので、洗うことで味が染み込みやすくさらっとした仕上がりになります。どろっとした仕上がりがお好みの場合には洗わなくても◎


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我が家の娘の大好物!!
漬け丼です!!


我が家の6歳娘YUIは一緒にスーパーに行くと・・・
どこぞの主婦?
という勢いで魚コーナーに行き好きなもの探しが始まります😂

いくら→まぐろ→ホッケ→たらこ→ししゃも


この辺を順番に買っていいか聞いてきます😂
もの日はまぐろが当選しました😂


まぐろだけの物を選んだので漬け丼んにしました👍
いつ食べても美味しいです♡


レンジで手軽に作れるのも良いんですよね♡



YUI満足度
★★★★★

う~~~ん
さいっこ~~



tegaki_cooking_11437【まぐろの漬け丼】


【材料】 (3~4人分) 調理時間:10分
まぐろ (好きなだけ)
A みりん、酒 各大さじ2
A しょうゆ 大さじ3

酢飯、大葉、白ごま、刻みのり 適量


【詳しい作り方】
1.耐熱ボウルに【A】を入れて電子レンジで1分半ほど加熱し取り出す。

2.1にまぐろを漬けて5分以上置く。

3.茶碗に刻み海苔→まぐろ→白ごま→大葉の千切りをお好みでのせ、お召し上がりください!


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。


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今日のレシピは~

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今日は娘の大好きな【たらこ】を使ったレシピのご紹介です!
うちのYUI
たらこ大好きなんですよね♡

たらこピラフ
たらこパスタ
たらこマヨ


何でも大好きで
大好きすぎて毎日食べたいくらいなのに
主人は魚卵が苦手です😂


YUI満足度
★★★★★

めっちゃめっちゃめっちゃ美味しい♡


tegaki_cooking_11437【塩昆布がアクセント!たらこピラフ】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
ごはん 2膳分
たらこ 1/2腹
九条ねぎ 適量
塩昆布 ひとつかみ

サラダ油 大さじ1/2~
顆粒コンソメ 小さじ1
バター 10g


【詳しい作り方】
1.九条ねぎは輪切りにし、たらこは薄皮を取り除いておく。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、九条ねぎを入れて炒め、油が回って香りがしてきたらご飯も入れて炒め合わせ、顆粒コンソメとたらこも入れる。

3.塩昆布とバターも入れて全体に馴染めば完成。


【ポイント】
*九条ねぎを使用しましたが普通のネギでOK。


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今日のレシピは~


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キンパです♡
みんなだいすきですよね!

うちの家族もみんな大好き!
なので作っても作っても足りない!
そんなレシピの一つです!!


そしてキンパには欠かせない塩はアルペンザルツで素材の旨味をしっかりと引き出す!
アルペンザルツの塩気でたくさん入った具材もひとつにまとまります!塩分はお好みで調節してみてくださいね!



YUI満足度
★★★★★

なにこれ!さいっこ~~~


実はなにげにツナマヨのキンパあまり作ったことがなくて
感動してくれました😂


tegaki_cooking_11437【お手軽ツナマヨキンパ】


【材料】 (3本分) 調理時間:分
【3本分】
焼きのり 3枚
A ご飯 2合
A ごま油、白ごま 各大さじ1
A アルペンザルツ 小さじ1/2

【にんじんナムル】
にんじん 2/3本(120g)
ごま油 大さじ1/2
アルペンザルツ 2つまみ

B たまご 3個
B 白だし 小さじ1/2
B 砂糖 大さじ1/2

ツナ 2缶
マヨネーズ 大さじ2

大葉 6枚
ごま油、白ごま 各適量


【詳しい作り方】
1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、にんじんは千切りにし、【B】はあわせて混ぜておき、ツナは汁気を切りマヨネーズと混ぜ、大葉は洗って茎の部分を取り除き水気を切る。

2.【にんじんナムル】を作ります。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんじんをいれて炒めしんなりしてきたらアルペンザルツを入れて炒め合わせる。

3.卵焼き器に分量外のサラダ油を入れて中火で熱し、【B】を1/4ほど入れ薄く伸ばし奥から手前に巻き、巻き終わったら卵液をまた1/4ほど入れて奥から巻き卵液がなくなるまで繰り返して卵焼きを作り、縦6等分の長さに切る。

4.巻きすの上に焼きのりをのせ、ごはんを1/3入れて薄く伸ばし手前1/3のところに大葉を横に2枚並べ、その上にたまご、にんじんナムル、ツナマヨをのせて手前から巻く。3本分作る。

5.巻きすの上に焼きのりをのせ、ごはんを1/3入れて薄く伸ばし手前1/3のところに大葉を横に2枚並べ、その上にたまご、にんじんナムル、ツナマヨをのせて手前から巻く。3本分作る。


【ポイント】
ご飯は固めに炊くと良いです!仕上げにごま油を塗ると、切るときもきれいに切れます!



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早速ですが今日は♡

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ズボラごはんでも喜ばれるチャーハン♡
フライパンひとつで洗い物もだいぶすくないのでこれは本当に大活躍の朝ごはん!!


困ったときはこれ!
というのがあると朝は安心ですよね♡


参考になれば嬉しいです♡










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