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毎日のちょっとした食事のレシピ記録と6歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね~~♡


さてさて!
今日のレシピは~

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今日はYUIにも大好評だったおにぎりのレシピです!!
朝めちゃくちゃお腹空いているときってありませんか?


そんなときはやっぱりガツンとおにぎりでお腹いっぱい作戦です!笑


たっぷりおかずもはいったおにぎりは満足感もあっておすすめです♡




YUI満足度
★★★★★

大葉がいいよね!!
これ大好き♡




大葉が良いっていう小学生って😂




tegaki_cooking_11437【鮭とたまごのおにぎり】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:15分
ごはん 500g前後
A 冷凍塩鮭 大1切
A 酒 大さじ1

B たまご 2個
B 砂糖 大さじ1/2
B 白だし 小さじ1/2

大葉 4~5枚
白ごま 適量

【詳しい作り方】
1.耐熱容器に【A】を入れてふんわりラップを掛け電子レンジで5分加熱し、火が通っていれば皮と骨を取ってほぐし、またラップを掛け使うまで保温しておく。

2.大きめの耐熱容器に【B】を入れてよく混ぜ、電子レンジで1分半~加熱したまごが固まれば取り出す。

3.2にご飯と白ごま、1の鮭も入れてよく混ぜ、最後に大葉を手でちぎって加え混ぜておにぎりにする。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。
*鮭は冷凍のものを使用しています。解凍されているものを使う場合には、加熱時間を調節してください。


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今日のレシピは~

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我が家の超定番過ぎてブログも出てくる頻度高めですが
わかめご飯です!!!


こちらはYUIからのリクエストというよりも
私が食べたくなるので作ることが多いかな??


でももちろんYUIも大好き!
炊いたご飯で作れるので気が向いたときに作れるのも良いです!


わかめご飯って給食を思い出しませんか??
私だけ?


小学校の時の給食のわかめごはん美味しかったな~ってふと思います。笑


もし思い出したときにはぜひぜひ作ってみてくださいね!!


tegaki_cooking_11437【給食の味わかめご飯】


【材料】 (作りやすい分量) 調理時間:5分
ご飯 2合分
乾燥わかめ 大さじ1
A 顆粒和風だし 小さじ1
A 塩 小さじ2/3~
A 砂糖 ひとつまみ

【詳しい作り方】
1.わかめは水で戻しみじん切りにする。

2.ごはんと1【A】をよく混ぜて出来上がり。


【ポイント】
*炊いたご飯でできるので思い立ったときにできるのがおすすめ♡もちろん塩蔵ワカメでもできます!しっかり水洗いして使ってください!


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今日は何をご紹介するかといいますと~~


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YUIの大好物♡
納豆チャーハン!!


朝から頑張れる~~
ってほどもりもりいけます!!


そして今回ももちろん納豆チャーハンワンパンってことでフライパンの中身で全部混ぜるスタイル!!
これぞ料理したくない人類を救うレシピ~~♡


こんなにも作り方はズボラなのに美味しいから絶対後悔しないはず!!
よかったらお試しください~~


tegaki_cooking_11437【納豆塩こんぶチャーハン】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
A ごま油 大さじ1
A ごはん 2人分
A たまご 1個
A 納豆 1パック
A 鶏ガラスープの素 大さじ1
A 塩こんぶ ひとつまみ

小ねぎと刻み海苔ふりかけ 適量
たまご 1個

【詳しい作り方】
1.火を付ける前のフライパンに【A】を上から順番に入れ全体をよく混ぜたまごが行き渡ったら弱めの強火にし加熱し、時々混ぜながらパラパラになるまで炒める。

2.パラパラになったら小ねぎと刻み海苔のふりかけを入れ混ざったら、端に寄せたまごを割り入れ素早く混ぜて炒り卵を作り、全体に混ぜて出来上がり。

【ポイント】
*納豆はタレも入れています。
*御飯の量によって調味料の量を調節してください!今回は納豆のタレもあったので醤油などは入れていませんがおこのみでどうぞ!


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さてさて♡
今日はYUIとデートしてきた~~~
疲れた~~~


でも娘と二人で出かけるなんてそのへんに行くことはあってもうちはあまりないことなので
新鮮でした!!!


最初から最後までぐずることもなく楽ちんデート♡


どこに言ったかというと
インスタに載せましたが


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スカイツリ~~~
とみせかけて



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すみだ水族館♡
今回はぺんぎんよりもクラゲに釘付けだった
ちょっとおとなになったのでしょうか?笑

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こんな感じでガラス張りのところがあってちょっと怖いと言いながらも楽しんだんだけど


すみだ水族館・・・
うちいつも1時間もいれないんだ
あっという間に飽きるという悲しさ


わかっちゃいたけど
10時にいったのに11時位には終了・・・


こりゃこまった!
ということでソラマチ散策をしていたら
出会う

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大道芸のイケメン兄弟

/桔梗ブラザーズ!!!!\


これがすごかった♡
どのくらいすごかったかというと
YUIが感動して泣きそうになるくらい!
※これまじ(娘5歳w)


シルクドソレイユの登録アーティストさんらしいのですが
パフォーマンスもそうだけど話もうまい!!最高にたのしかった♡


とこの流れでいったら…行かないわけないよね!
最初行く予定がなかったけど見事吸い込まれたスカイツリーw
でもめっちゃオトクな気分になったのは


5歳まで無料


やったぁ♡YUIタダじゃん♡
っていったらなにそれおもしろいの?ってきかれるw


タダと言う言葉は知らなかったそうなw


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そして今回たまたま鬼滅のなんかやってて

ちゃんと調べろw


せっかくだから行ってきた♡


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この写真撮ったとき周りから
/かわいぃ~~♡\
って言われて恥ずかしかったのか走ってきたら転ぶ・・・笑


うけるw

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禰豆子の箱は人気
なかなかの巨大ぶりでしたが楽しそうで何より


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ご満悦でした♡
そしてスカイツリーといえばこれね


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YUIよく平気そうに立てるわね・・・
そして言う
YUI:ねぇママ男子がやばいんだけど・・・


お前がな!!!
男子がやばいと言った瞬間の親の顔よ・・・笑


いいからいいからって言うしかない親心
わかるだろうか


そして誘ってもらったのでのってみたけど
わかりますよね?何が言いたいか


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おしっこもれそうになるわwww



そしてちょっと用事があって上野へ


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今年もでっかいツリーの前で何回写真を撮るのでしょうか
コロナでずっと行けなかった恵比寿にもバカラのシャンデリア見に行きたいな~~



帰りの電車では上野から
30分ほどかかるんですがずっと立ちっぱなし・・・


席は開いてるのになぜなのか?
と聞いたら


/街を見たいし、おばあちゃんが乗ってきたら困るから\
だそうな


うちの娘ってすげーなw
親ばか


ということでクタクタなので今日は早めに寝ます♡





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どんぶり飯!!
朝はかきこむ系ごはんの日も必要。


ウインナーの旨味がキャベツとたまごに絡んで最高♡
ある意味贅沢丼


しかもこれ!またしても包丁不要でできちゃんです!!



tegaki_cooking_11437【】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
ごはん 適量
ウインナー 3本
キャベツ 2~3枚
たまご 2個

サラダ油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1~
鰹節 適量

【詳しい作り方】
1.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、キッチンばさみで斜め切りにしながら入れて炒め、焼き色がついてきたらキャベツを手でちぎりながら加えて炒める。

2.キャベツがしんなりしてきたらしょうゆを回しかけ、溶いたたまごを加えて火が通ってきたら炒り卵を作って全体を混ぜ、しょうゆで味を調える。

3.ごはんのうえにたっぷりのせて鰹節をふりかけどうぞ!


【ポイント】
*たまごはフライパンの火を弱くすれば、直にフライパンに割り入れて混ぜれば洗い物も減ります!


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やばい!!
もうすぐ終わるじゃないか!!!
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それではお買い物いってきます♡






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カツ丼です♡
そう!中食活用でめちゃくちゃ時短!!


とんかつ作るところから始めたら…日が暮れるでしょ!
どんだけ揚げるねん


ということで!
とんかつは買ってきてあとは丼にするため卵とじを作るだけ!
ってことで平日帰ってきてからのストレス半減


中食活用はコロナで抵抗感も減り、なんなら簡単にアレンジできてボリューム満点に仕上げられるなら!!
といことで有意義に活用したら良いんじゃない?需要が増えた気がします!



ちなみに…中食とは(なかしょく)
家庭外で調理された食品を、スーパーもしくはデリバリーなどの配達で購入し、家庭内で食べる食事のことを言います。
まぁお惣菜買って帰ってきたやつをアレンジする
くらいに思ってれば◎


え?違う?あってるよね?


そんなわけで買ってきたとんかつを丼にした話です。
そう♡
料理したくない人類はこれで救われるはず!
平日の忙しさ緩和にもぜひお試しくださいね!


自分が休みたいだけって噂



tegaki_cooking_11437【中食活用で3分カツ丼】


【材料】 (2人分) 調理時間:3分
ごはん 2膳分
とんかつ(一口ヒレカツ) 3枚
ねぎ 1/2本
たまご 2個

A 水 200ml
A めんつゆ 大さじ3
A 砂糖 大さじ1
A 塩 ひとつまみ


【詳しい作り方】
1.小さめのフライパンにねぎ(斜め切り)ととんかつ(半分)をキッチンバサミで切りながら入れ【A】も入れたら中火で熱しねぎがクタッとしたら溶いたたまごを回しかけ固まれば完成。

2.ごはんにたっぷりと掛けてお召し上がりください。


【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*煮詰めすぎて味が濃くなってしまった場合は水を足してください。

*カツはお好みのものをご使用ください。
*たまねぎでも代用可能。その場合キッチンばさみで着れないのでスライサーを使って直接フライパンに入れればまな板は汚れません。
*たまごは溶きすぎないのがコツです!白身と黄身が別れてるくらいのほうが彩りが綺麗で美味しそうに見えます!


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さてさて♡
はかどってます??
楽天お買い物マラソン♡

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昨日ね夜中にまた地震の警報アラームが地元でなったの。
でも地震は本当に小さかったみたいで・・・


ちょっと前にさいたまも同じようなことがありましたよね!!
朝方に緊急事態速報なったのに揺れなかったの


なんだかちょっと続くと怖いですね・・・


ということで母が心配していたので
我が家ももう一度備蓄品などの確認をしようかな
まだ色々期限切れはないけど足せるものは足しておきたい


ポイント20倍!!

リュックには反射板とかもついていて安全面もよさげ!
やっぱりリュックタイプが一つあると便利ですね!!



そしてよだれモン
クーポンで1000円オフ!!

美味しいうにが食べたい~~~



特大!!!!









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秋といえば!!
\さつまいも/
ということで炊き込みご飯にしました♡


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ただ男性ってあんまりさつまいもの炊き込みご飯好きじゃなくないですか??
突然だけどw


なぜかって多分重いんだと思うんです!!
女子が好きなほっこりも男子はちょっと・・・と感じる人もいるんじゃないかな??


そこで!!今回は超意外なものを入れてみました!!!


それは!!!
エスビーのチューブタイプででている
\梅肉/を使って炊き込みご飯を作ってみることに!
ちょっとさっぱりして美味しい炊き込みご飯ができて、
最初はうちの主人もさつまいもの炊き込みご飯…か…
って感じだったのですがもりもりと美味しく食べてくれましたよ!


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この梅肉本当に便利で、たたき梅をつくる手間が省けるので最近すごい愛用しています!!
楽すぎてもう自分で叩き梅を作るのに戻れるか・・・というほど!!
おすすめです♡



作り方はいつもどおりとっても簡単なので
ぜひぜひ作ってみてくださいね!


tegaki_cooking_11437【鶏肉とさつまいもの炊き込みご飯】


【材料】 (2合分) 調理時間:30分
米 2合
鶏もも肉 1/2枚(200g)
さつまいも 1/2本(200g)
三つ葉 1/2袋(20g)
水 360ml


A めんつゆ 大さじ1
A S&B梅肉(無着色) 小さじ1


B めんつゆ 大さじ1
B S&B梅肉(無着色) 小さじ2
B 塩 ひとつまみ

黒ごま 適量



【詳しい作り方】
1.鶏肉は小さめのひと口大に切りボウルに入れ、[A]を加えしっかりと揉み込み10分以上置き、さつまいもは1cm角に切って水にさらし、水けを切っておき、米は洗い、三つ葉は、食べやすい大きさに切っておく。
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2.鍋に米を入れ、[B]を入れて全体を混ぜたら、鶏肉をつけだれごと入れ、さつまいもと水も入れる。

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3.蓋をして中火にかけ、ふつふつとしてきたら弱火にし、13~15分加熱し火を止め10分蒸らす。


4.炊きあがったら三つ葉を混ぜ、おにぎりを握り、お好みで黒ごまを振る。

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【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*炊飯器で作る場合は【B】をいれ2合ラインまで水を入れたら具材を入れて炊飯してください。
*火加減や使う鍋によって火の通り方が異なります。3の工程で不安な場合は一度蓋を開け、水分が飛んでいればOK!飛んでいなければ加熱時間を追加してください!


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今日は七夕
ここ数年ずっと雨続きな気がしますがそんな七夕の日朝ごはん


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今年は玉子焼きを星に切り抜いてみる
毎年七夕って忘れがちで朝からこんなのやったの初めてな気もします。笑


YUIにはちょっと見ないで!
と言ってたので多分なんか嬉しいのがでてくる
ってわかるじゃないですか!!


そしたらなんかすっごいわざとらしい反応でww
何も言わないで作ってる時に見せていればもっと自然な反応が見れたかしら?
なんて思ったりしておりました!


兎にも角にも喜んでくれたし
そのお陰でニコニコで幼稚園に行ったので良しとします♡
今日も朝からお腹いっぱいで眠たいよ~~


1日頑張りましょう!
いやもう昼か。笑


あっ!ちなみに動画では玉子焼きで大失敗している星の型抜きw
これはね!!
絶対こうやるものだよね…
っていうのは失敗して覚えるものです。笑


動画はまたあとでアップ予定なのでそちらもチェックしてみてくださいね♡


tegaki_cooking_11437【自家製鮭フレーク七夕おにぎり】


【材料】 
ごはん 450g前後
冷凍塩鮭 1.5切
酒 大さじ1/2~1

A たまご 3個
A 水 大さじ2
A 砂糖 大さじ1/2
A 白だし 小さじ1

サラダ油、白ごま 適量


【詳しい作り方】
1.耐熱ボウルに冷凍鮭と酒を入れてラップをし電子レンジで5分ほど加熱し、骨や皮を取り除いてほぐしておく。

2.1にご飯を入れて混ぜおにぎりを作る。

3.ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、卵焼き器で焼き、少し冷めたら卵の厚さを2~3等分にし、切った断面から型を抜く。

4.おにぎりを器に並べて星型の玉子焼きを飾り、白ごまをふる。

【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。冷凍鮭の大きさによりますが加熱時間足りなければ追加してください。冷凍されていない鮭の場合は3~4分でできます!
*サラダ油と記載していますがこめ油使用しています。お好みの油でどうぞ
*玉子焼きは切った断面だと柔らかいのできれいに型抜きができます。厚さが欲しかったので玉子焼きにしましたがう素焼き卵でももちろん◎

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七夕だね♡

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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


今年もやってきました♡
とうもろこしご飯の季節!!
今年は何回作るかな~~???


シンプルな味付けなのに甘さが引き立って子供も大好きな味♡


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ちなみにいつもはバターを入れるのですが
ちょっと暑い日だったので年齢的な問題でw
この日はバターを入れなかったのですがそれでもとても美味しいです!!
バターを入れてもコクが出て美味しくなるのでお好みで!


レシピには一応バター入れておきますね!!
ちなみにYUIもバターなくてもすっごいもりもり食べてくれましたよ♡
本当に美味しい♡おすすめです!


tegaki_cooking_11437【とうもろこしごはん】


【材料】 (2合分) 調理時間:30分
米 2合
とうもろこし 1本

A 水 400ml
A 酒 大さじ1
A 白だし 大さじ1/2
A 塩 小さじ1

バター あれば10g

【詳しい作り方】
1.米はといで水気を切り、とうもろこしは2~3等分の長さに切り、包丁で実の部分を削ぐよううに切り落とす。

2.鍋に研いだ米と【A】を入れ切り落としたコーンととうもろこしの芯も入れて蓋をし中火にかけ、沸騰したら弱火にし13分加熱し、火を止めて10分蒸らす。

3.芯の部分を取り除き、バターを入れてよく混ぜる。

【ポイント】
*炊飯器で炊く際は【A】を入れ、そのあと2合ラインまで水を入れてからとうもろこしをのせてください!



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さて!
ここから長文失礼します!!!!!!!
そして相当怒ってますのでわたしの怒りには興味ない方はレシピだけでまた明日お会いしましょうm(_ _)m



さ~早速ですが!
やり場のない怒りってありませんか?

そう…
めちゃくちゃショックな事がおこりました


卒園アルバムの集合写真の撮影が
昨日でした!!!


今日ママ友から連絡をもらい
卒園アルバムの撮影が昨日あったことを知らされる…





そもそも日程近くなったら詳細お知らせします
と連絡がきていたから私日程メモを取ってなくて…
いつも決定事項を日程に入れるもので…


なので昨日あったことすら
すっかり頭になかったわけ


なぜなら
日程近くなったら連絡来るんじゃないんかよ
っていうのがもちろんわたしの言い分


しかもYUIは風邪とはいえ
病院からは通常だったらもう幼稚園行って良いけど
幼稚園の指示に従え
と言われているから幼稚園に行っていなかったわけ


死ぬほど元気
でも咳が出る

行けないじゃんっていう…


習い事は行けるのに幼稚園はいけないという状態で今週を過ごしていて
幼稚園の欠席理由も選ぶタイプなんですが
風邪ではなく【感染予防対策】にしていたんです!!!


それなのに!!!!
一言くらい連絡くれても良くない????
そもそも日程近くなって連絡きてないんだからおかしくない?

というわたしの言い分って通用しないのか…


幼稚園的には毎年のことでも
うちの娘にとっては一生に一回のこと


きちんと把握していなかった私にも責任もあるけど
また連絡するっていった幼稚園に非はないのか???
とおもって
やり場のない怒りがふつふつと育ってきて爆発しそうです


は??
マジで腹が立つ


久しぶりに切れそう…



お友達のママは兄弟がいるんですが上の子たちのときは
休んでる子はその時間だけ撮影に来て帰る子もいたんだよ!って教えてもらって…


余計に
は???
ってなるよね
それは幼稚園が休んでる子にちゃんと連絡をしてくれたってことだもんね?




やり場のない怒り
噴火5秒前…



ってときに母から言われた一言に救われた



母:幼稚園のアルバムなんてその時だけでその後見たことある?
せいぜい結婚相手に見せるくらいでその後見ないでしょ!
あんなにお金かけて作った結婚式のアルバムでさえみないのに!!!


た・・・確かに…


母:まぁ~あい(私)たちが通っていた幼稚園では絶対にそんなことはありえなかったけどね。気が利くか利かないかの問題でしょ。
まだ撮影あるんだから良いから!



はぁ~~そうね
私が落ち込んだり切れたりしていたらYUIがかわいそう。
気が利かないってこんなに罪なことなんだな
ほんと可愛そう…と思うことにする
自分のことを棚に上げてというのは承知の上での発言ですm(_ _)m
ということで沈下



はやっ



まぁ一緒に切れてくれた友達もいたのでなんとか収集がついたような?
思い出してまた切れそうな?
そんな感じです。




私もこれから気をつけよう
また連絡します
には惑わされないようにしようかと思います


あ~しかしムカツク
私ブログにムカツクとか…
いまだかつて書いたことってあまりないと思うんですが

ほんとムカツク



ただただムカツク



言わせて


ムカツク




はい。これでおしまいにします





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お店屋さんごっこの今日のYUI
ごめんね。。。








最後まで見てくださった皆さん!
不快になっていたらすいません!
でも最後まで見てくださりありがとうございました!!





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こんばんは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日は見たまんま
玉子焼きと納豆をのせただけの朝ごはんです

納豆ご飯にするにもただ納豆のせるだけならだれでもできる・・・
どうするか
と思い玉子焼きを大きめにカットし玉子焼きと納豆で贅沢感♡
という朝ごはんにしました~~♡

これはYUIもお気に入りでまた作って~~
と言ってましたがw
作って~と言ってもらえるとはw
ありがたや~~~

納豆だけだとやった感ないけど、玉子焼きのせるだけで一気にやった感♡
いつでもつくります!!!!


皆様もぜひ♡


tegaki_cooking_11437【玉子焼き納豆のっけ丼】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
ごはん 人数分
納豆 2パック
A たまご 2~3個
A 砂糖 大さじ1/2~
A 白だし 小さじ1

サラダ油 大さじ1/2~

小ねぎ(小口切り)、白ごま 各適量

【詳しい作り方】
1.【A】をあわせてよく混ぜ、玉子焼き器に流し入れ玉子焼きを作り、3等分くらいに切る。

2.茶碗にご飯を入れて玉子焼きをのせ、付属のタレと混ぜた納豆を上からかけ、小ねぎと白ごまを散らす。

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楽ちんでイイね♡
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さてさて~~
アンニョ~~ン♡w

最近見始めたキルミーヒールミー
パク・ソジュンはもちろんかっこいいんですけど
あ~~
チソン!!!!かっこよすぎか~~♡


また寝れない日々スタート
でもね・・・ねれない理由は他にもあって・・・
韓国沼にハマると行きたすぎる
/新大久保\

昨日youtubeで新大久保検索してエンドレス新大久保ww

私は埼玉住まいなので緊急事態宣言終わらないと行けないよ~~
悲しいよ~~~
と言いながらよだれを垂らして見まくってましたw

どこいく~~?
おすすめとか知ってる人いたらぜひ教えてほしい!!
インスタで教えて下さい~~♡
bdra


ひとまずYESマート行く!絶対行く!
主人に車出してもらわないと持って帰れない可能性・・・笑
どんだけ買う気なのかw




最後までご覧いただきありがとうございます^^



オートミールはじめました!



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こんばんは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

この記事では朝ごはんにおすすめの丼ものレシピです!!
丼ものといっても手軽すぎてごめん!
というさばそぼろ!!

しかも今回はサバ味噌缶が半分使ったあとに残っていたのでそれを使用!
味付けもされているので特にすることない感じで美味しく出来ちゃいました!!
よかったらお試しくださいね!


tegaki_cooking_11437
【さばそぼろ丼】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
ごはん 2人分
A たまご 2個
A 砂糖 大さじ1/2

鯖味噌煮缶 1/2缶


【詳しい作り方】
1.耐熱容器に【A】を入れよく混ぜてラップをせずに電子レンジで1分40秒~20分ほど加熱しマッシャーなどで混ぜてそぼろ状にする。

2.フライパンにさば味噌煮缶を汁ごと入れて崩しながら水分を飛ばすように煮含め、そぼろ状になり水分がなくなれば出来上がり。

3.ごはんの上に1と2をのせる。

【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。
*さば味噌煮缶は大きめのものを使用しているので小さめのものを使用する際は1缶全部使用してください!
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超簡単♡
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そもそもこれは父の地元の郷土料理がきっかけで思いつく!!


味噌味ならそもそも味が付いてるので楽ちん!
しょうゆ煮でも良さそうですね~

よかったらお試しくださいね!!!





動画もやってます!!
よかったら覗いてみてくださいねーー^^







最後までご覧いただきありがとうございます^^


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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日は1月7日。
お正月で疲れた胃を春の七草で炊いたお粥をいただいてリセット!
そして1年の無病息災を願う。

いつも言ってる気がするけど、こんな風習いつからあったのか?
私が小さい頃は七草粥食べる風習無かった気が。。

作らなかっただけであったのかな?
といつも疑問。

たいして美味しくもないけど←失礼
献立考えるのも面倒なので必ず作りますが。笑

たいして美味しくないと、大抵4歳娘は食べてはくれないもの。。
塩味だけで青臭いのは絶対ムリ・・・それが普通らしいんですが・・・
私もお子様舌なのでちょっと・・・塩味だけはごめんなさいな感じ・・・

なので!!
お子様でも食べれる感じの味で美味しく作ります。笑

子供も食べやすいように我が家はツナを使うのが定番。
お粥にツナ?と思うんですが食べやすくておすすめです\♥︎/

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ここでご紹介するレシピは1つの鍋で作るレシピになります!
ちなみに今回は鍋2つで作っているので半量ずつで作っています!
分量はポイント欄にちょこっと記載しましたのでご参考まで^^

作り方もだいぶズボラですがレシピ記載します!


【ツナ入り七草粥】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
ごはん 茶碗1.5杯分程度
七草セット 1パック
ツナ缶 1/2缶
たまご 1個

A 水 600cc
A 白だし 大さじ1.5
A 塩、みりん 各小1/2


【詳しい作り方】
1.七草セットはさっと水洗いし、かぶ(すずな)と大根(すずしろ)は食べやすく切り、その他の葉ものは粗みじん切りにする。

2.鍋に【A】とかぶ、大根を入れ具材が柔らかくなるまで煮たら、ごはんと汁気をきったツナを入れさっと煮たら溶いた卵を入れよく混ぜ、葉物を入れさっと煮て出来上がり。

【ポイント】
*ツナはオイル漬けを使用しましたがお好みで!
*鍋を2つに分ける際は水は半量、白だしは小さじ2、みりんは砂糖に変えひとつまみで入れればOK!

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わかる~七草粥美味しくない!!
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やっぱり小さい子が食べるなら
しっかり出汁を入れてあげると食べやすい!!
鶏ガラとかでも良いと思うんですがそれだけですごく美味しくなるから
もりもり食べてくれます!

切り方もかぶ(すずな)はサイコロ状に切って、大根(すずしろ)は薄切りにしてあげると食感も変わって更に美味しさアップ!!

せっかく作っても食べてくれないと意味がないですからね!!
去年も食べてるけど3歳だったし忘れてしまってますよね!
YUI・・・初見・・・
/なにこれ・・・\

ツナと大根とかぶのお粥だよ!!(ツナを強調)
というともりもりと!!笑

子供は単純です。笑

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YUIにもきちんと説明しながら!!
/今年1年コロナにかかったりしないように!元気に過ごせますようにってお願いしながら食べるんだよ!\
と伝えると、そうかそうか!と

/コロナになりませんように!\
と言いながら食べてました!!

今年1年元気に過ごせますように・・・



最後まで読んでくださりありがとうございます!
皆様も今日1日を・・・今年1年を・・・・
元気に過ごせますように!!


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チューブと言ったらエスビーのしょうがやにんにく!!
というほど我が家は超がつくほどヘビーユーザー
言わなくても知ってる!って方がほとんどな気がしますが。笑

今回はそんなしょうがチューブを使ってそぼろおにぎりを作りました!
しょうがの爽やかさがプラスされたそぼろは子供ももりもり食べれる美味しさです!!

IMG_17061

しょうがって子供はなかなか苦手だと思いますが、生姜焼きって好きじゃないですか!!
なのでそぼろも好きなはず!!
というわけで作ったわけです!

これが大大大大大成功!!!
よかったら作ってみてくださいね!

レシピはエスビー様の公式インスタグラムにてご紹介いただいております!
私のインスタからも飛べる設定をしているので
よかったらチェックしてみてくださいね!

💡インスタグラムでエスビーと検索していただくか
@sbfoods.official といれるとでてきますよ^^
※最近偽アカウントが多発してるっぽいので検索間違いにはご注意ください💡
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オイルおにぎりってなんでこんなに美味しいのでしょうね・・・
不思議

数年前に一世風靡したオイルおにぎり

/ごま油\
っていうだけで食欲をそそること間違いなし!
だと思うのですが
ここに梅干しを合わせるとめちゃくちゃ美味しいのです!!!

そして今回使ったごま油は
マルホン圧搾純正胡麻油

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ごまの旨味がぎゅっと詰まったごま油なので
それはそれは香りがよく
梅干しとの相性も抜群としか言いようがないです(笑)

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めちゃくちゃおなかすいてるときとかに作ってほしい!
満足感もしっかりあっておすすめです!

よかったら作ってみてくださいね!

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【材料】 2人分
A 白米 300g
A 圧搾純正胡麻油 大さじ1
A 塩昆布 6g
A たたき梅干し 2個分

大葉の千切り 4枚分

【作り方】
1.ボウルに【A】を上から順番に入れてよく混ぜておにぎりを作り、大葉の千切りをお好みでのせる。


ポイント
*ごま油を使用しているので握るときはラップなどを使うと◎

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ちなみに・・・
マルホン公式インスタグラムでは圧搾純正胡麻油 を使ったレシピキャンペーンを11/30まで開催中です!
詳細は公式インスタグラムにてチェックしてみてくださいね^^
@maruhon_gomaabura_

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そしてね
最近お手紙ブームの4歳娘のYUI

大好きなおかあさんとボブ
(お母さん→私の母、ボブ→純日本人の私の父)
のお顔を書きました~~


FullSizeRender
FullSizeRender

4歳の絵のレベルって全然わからないんだけど
すっごい上手なことかいる中のこれはどうかとも思うけど
特徴掴みまくってて激似!!
という親バカな私ですが

本当に似てるの~~
冬場忙しい父と母なので
/おしごとがんばってね\
のお手紙を添えて出しました!!!

忙しい冬の時期が終わったらまた会いに行けるね

でも最近帰りのギャン泣きがひどすぎて
それはそれで面倒だったりする・・・

高速にのったあとも1時間くらい泣いてたこともあったほど(笑)

少しずつ感情がでてきて
人を思いやれる優しい子に育ってくれればなと思うばかりです


さっ♡
今日は金曜日だ~~
皆様も飲む準備はできていますか??
私これから♡

それじゃ♡また♡


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おまたせしました!!!
超ズボラなのにめっちゃ大人気の勝手に命名TKGY!!!
以前にも別レシピでご紹介させていただいたことがあるのですが、TKGYなんの略かわかりますか???

そう!!
/たまごかけごはんやき\
ネーミングセンスは相変わらず



でもこれね!
ネーミングはさておき炊飯器に置き忘れたご飯が生き返るのです♡
たまごのおかげ♡
いやその前に置き忘れるな!という噂もあるのだけれどね・・・w

しかもチーズのとろ~~~っと納豆のネバ~がまじで合う♡
これにうちはそうめんを茹でた炭水化物祭りなランチタイムだったんですが、もうほぼ捨てるしかなかったはずのご飯が超美味しく蘇りました♪
本当におすすめです!!
ご飯救済じゃなくてもぜひ!!!


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icon_recipe_orange
材料 (2人分) 調理時間:10分
A ごはん 300g
A たまご 1個
A 鰹節 小袋1袋
A 納豆 1パック
A スライスチーズ 2枚
A めんつゆ 大さじ1
A 塩、こしょう 各少々

ごま油 大さじ1
大葉 3~4枚

詳しい作り方
1.ボウルにスライスチーズはちぎって【A】をボウルに入れて(納豆の付属のタレも入れ)よく混ぜる。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱しお玉ですくって広げ焼き、片面が焼けたら裏返してやき取り出す。

3.大葉の千切りをお好みでのせる。
ポイント
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*スライスチーズはとろけるチーズを使用しました。ピザ用チーズでも代用可能です!
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いかがでしたでしょうか♡
え~え~わかります!
これをブログに乗せてしまうのか!
ってことなんですがのせてしまいましたのでぜひご活用いただきたい!!!!!

ちなみに前にご紹介したツナ入りはこちら★★

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そして今日はYUIの習い事がお弁当持参だったので
久しぶりのYUI弁
そう・・・・
あの自分でも出したことを忘れるあの弁当本の付録についていた絵をなぞって書いてみました♡
それだけでかわいくなるありがたさ♡

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久々に作ったお弁当で残されたら凹むからという理由により
好きなものしか入れなかった結果・・・
完食♡
何故かお弁当だとウインナーを食べてくれるYUI・・・
そのへんも色々謎だけどひとまず安心でした♡

そして今日の朝ごはんは・・・

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食パンに焼いたアスパラとウインナーをのせただけというこの手抜きぶり!!!
そしてポトフは相変わらず簡単2食材笑)
なんて適当な!!!!

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でも朝なんてこのくらいでよいのです!!!!w
簡単おいしい!それでこそ朝ごはん!!!
ですよね♡

そして今日・・・
なんと志村けんさんがお亡くなりになられました。
信じたくない。
だれもがそんな思いでニュース速報を目にしたのではないかと思います。。。
ご冥福をお祈りいたします。

新型コロナ
どこかまだ他人事でした・・・
皮肉にも国民的大スターが亡くなってしまった事によってどうしても考えずにはいられない状況に。。。

本当に怖い。死にたくない。

うちの今の悩みは4歳娘のストレスをどう発散させるか
ということですが・・・・
やっぱり庭や駐車場で遊ばせることぐらいしかいまはできないですね・・・

今日も縄跳びを汗だくで頑張っていました!!!

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明日から2日間また忙しくなります!!
YUIは2日間幼稚園に行ってもらいます!
幼稚園も色々工夫をして預かり保育を実施してくださってるので本当にありがたいかぎりです!!

それではまた明日♡

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インスタで料理動画はじめました❤️
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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朝ごはん炒飯率高めな我が家
だって楽なんだもん
という普通すぎるほど普通な理由

そしていつもはたまごを一緒にご飯と入れて混ぜていることが多かったりするけど
このたまごがしっかりある感じもやっぱり捨てきれず気分によって使い分け♡

最近暑くなってきたからやたら梅干しが美味しく大活躍な我が家
もちろんこのチャーハンにも入れましたよ~^^
さっぱりで爽やかな感じが朝にぴったりで食べやすいです♡

チャーハンに添えてあるお肉は前日の残りもの
そして今年初のデラウェア♡最高すぎる^^
朝からボリューム満点♡
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^






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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
ご飯 茶碗2~3杯分
ねぎ 1/3本
梅干し 1~2個
ツナ   1缶
たまご 2~3個

ごま油 大さじ1
A 鶏ガラスープの素 小1~
A 塩、こしょう、しょうゆ 各少々

詳しい作り方
1.ねぎはみじん切りにし、梅干は種を取り除いて包丁で叩き、たまごは溶いておく。

2.フライパンにごま油を入れて強火で熱し、卵を入れて少し火が通るまでいじらずにおき、少し火が通ってきたら大きく混ぜ、完全に火が通る前にご飯を入れて全体をよく混ぜる。

2.汁気を切ったツナとねぎと梅干しも入れて炒めたら【A】を入れてしっかりと炒め完成。
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*POINT*
梅干はしそも一緒に入れると更に美味しさアップです♡お好みで!
チャーハンを作るときは火はできれば強火が◎。不安であれば強めの中火などできるだけ手を止めずに炒めてください!
インスタで料理動画はじめました♡
まだまだ下手くそですがご参考になれば嬉しいです^^
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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1週間前にもらった薬がなくなり・・・なんなら悪化してしまっている風邪に
終止符を打つべく再び病院へ
この前行った病院は駐車場が狭くて一人ではいけないので
違う病院にいったのだけれど・・・


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朝8時半に行ったのに1時間半も待ち・・・
呼ばれた先にいたじーさん先生からこんなひどい仕打ちを受けるとは・・・
さすがついていない厄年女!

部屋に入るなり
笑顔がないね~~~

・・・?

具合悪いのに笑顔で来いという意味?
すると立て続けに・・・
まったく!まだ若いんだから薬に頼らないの~わかる?
とか
ちゃんと寝てないからいつまでも治らないんでしょ!
とか
まともなご飯食べてないんじゃないですか?
とか
マジ失礼!!!!そして余計なお世話!!!


咳が止まらなくてのどが痛い!と言ってみてもらうも
ずいぶんきれいな喉ですね~~~本当に痛いんですか?
と聞かれ・・・
はい。この痛みは気のせいってことですか?
と聞いたら
それは主観だからあなたがそう思えばそうなんでしょうね~~~
普通1週間も薬飲めば良くなるはずなんだけどね~~~



上手すぎる・・・勝てない・・・
ちくしょーーーーーーーーー
私が精一杯嫌味を込めて言ったのに・・・微塵も響いてないどころか
更にイヤミを重ねるじーさん先生
治らないから来たのに治ってない私がおかしいみないな雰囲気満載・・・・
わかりました!わかりましたよ!!!
病は気から!!!!
私は元気だ!私は元気だ!と念じてみよう・・・・



ふっ
そんなで今日の午前中は切れそうなのをこらえながら病院をあとにし・・・
かえって来てからベッドで腹筋をしました!!!

この時代・・・・あんな言い方してると怖い人いるんだからね!
と思いながら帰ってきましたよ本当にまったくもう!
私は優しい性格の持ち主だからここで愚痴るだけで済むけど・・・
ん?


さて!そんな嫌なことがおこったときは美味しいことを思い出そう・・・
この日の朝ごはん・・・・最高だったなぁ♡


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卵黄をあごだしつゆで漬けて♡
朝から卵黄とろ~んの超贅沢TKG!
ご飯お代りしたいくらい濃厚で最高に美味しかった♡
あごだしだから甘みもあっておすすめ♡
うちの3歳娘も気に入ってくれたみたいで
これすっごいね!
と言いながら嬉しそうに食べてましたよ^^
皆様もぜひぜひお試しくださいね~~~


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材料 (3人分) 調理時間:1分 ※漬け込み時間は除く
卵黄 3個
あごだしつゆ 大さじ2~3

ご飯、しらす 各適量
大葉 2~3枚

詳しい作り方
1.卵黄とあごだしつゆを保存容器に入れて半日以上漬ける。
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2.茶碗にご飯としらす、大葉をのせて1をのせてお召し上がりください^^
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*POINT*
ごはんの上にのせましたが豆腐や納豆などいろいろなものにのせてお召し上がりください^^
卵黄のサイズによってあごだしつゆの量は張設してください^^
ミツカンさんのあごだしつゆを使用しました。




調味料で変わる!ワンランクアップ卵かけご飯
いつもの卵かけご飯をワンランクアップ! あごだしつゆで漬けた卵黄は文句なしの美味しさ♡ あっという間に贅沢朝ごはんの出来上がりです^^ 機会がありましたらぜひお試しくださいね!








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今朝のおにぎりもたけのこご飯だったのですが
これが美味しすぎてこのタイトルよ・・・(笑)
相変わらずのネーミングセンス

そして炊飯器で炊いたくせに土鍋で炊いた風を装う♡
これだけで2割り増し♡

そして今日スーパーに行ったら筍がこの前買ったときより安かったから
また買ってきてしまった♡

最高に贅沢だ♡
今回はしっかりと下味を付けて炊き込みました♡
めっちゃうまぁ♡贅沢すぎる・・・
筍たっぷり入れて最高♡

前回作ったとき油揚げを入れたんだけど
油揚げがめっちゃ邪魔だったからそのあと油揚げ無しで作ったら
やっぱりあったほうが美味しい気がして
今回はめっちゃ細く切ってつくりました♡

そしたら邪魔じゃないし美味しいし幸せ♡
油揚げは細かく切るべし!!!

たけのこを茹でた方はたけのこごはんですよ~~♡
木の芽を添えたかったのにこんなときに限って売ってない事件・・・
さすが厄年(笑)
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはごはんものおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*【レシピ】残りご飯救済♡ビビンバ風混ぜご飯♡#ビビンパ 
*炊飯器で簡単*切り身で作る我が家の鯛めし♡
*3度寝からの今日のお弁当は♡夢の中で食べたおにぎり弁当♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:60分
米 2合
たけのこの水煮 200g
油揚げ 1枚
にんじん 適量

A 水 200ml
A しょうゆ 大2.5
A みりん 大2
A ほんだし 小1
A 塩 小1/2

詳しい作り方
1.たけのこの水煮は拍子木切りにし、油揚げはみじん切り、にんじんは千切りにする。

2.鍋に【A】と1を入れ10分ほど煮込む。

3.洗った米の水気を切って炊飯器に入れ2の水分だけを入れたら足りない分の水を足しそのうえに具をのせて炊飯。
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*POINT*
油揚げをみじん切りにするのがコツ!あったほうがいいけどあると邪魔だったりするのでみじん切りにするのは重要です♡
たけのこ200g入れるとかなりゴロゴロです♡
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こんにちは^^
この記事では海苔巻き!!
ちょっとこの海苔巻き失敗・・・
巻き方がゆるすぎた~~~

まぁ娘と一緒に楽しくできたから良しとしよう♡
そしてこちら味付けですが
娘が食べやすいように佃煮の海苔を入れたものと
私の個人的な好みで梅干し味の2種類♡

これがどちらもしょうゆベースで炊き込んだご飯と合う♡
ただ・・・ご飯がちょっとかために炊いたのはちょっと失敗だったな・・・
いつも通り炊いたほうが良かったなぁ・・・・と

ご飯の水分量はいつも通りがおすすめです♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*節約&超ズボラな洗い物少なめあんかけもやし丼♡
*食べ過ぎ注意!!ゆかりでさっぱり*超簡単キンパ風太巻き♡
*ぽかぽかあったかたまご粥*あれにはまってます…

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (3本分) 調理時間:20分 ※炊き込み時間は除く
米 2合
A あごだし 1袋
A 
しょうゆ 大2.5
A 
酒 大1
A 
塩 ひとつまみ

B たまご 4個
B 白だし 小1強
B 水 大3
B 砂糖 大1/2

焼きのり 3枚
大葉 4~5枚
梅干し 2個
佃煮の海苔 適量

詳しい作り方
1.米を研いだら炊飯器に入れ【A】を入れたら2合のラインまで水を入れ炊飯する。

2.大葉は千切りに、梅干しは種を取り除き包丁で叩いてたたき梅にする。

3.【B】をあわせて玉子焼きを3つ作る。その際玉子焼きを作るときはできるだけ丸くなるようにコロコロと巻いて焼き、できたらサランラップで包みあれば巻き簾で巻く。

4.玉子焼きの長さに合わせて焼きのりを切ったら、巻き簾に焼きのりをのせ1のご飯を広げ、手前側に佃煮の海苔を置いてその上に卵焼きをのせたらくるくると巻いていき巻き簾でしっかりと巻いたら海苔をなじませる。大葉と梅干しを入れたものもお好みで!
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5.食べやすく切り分けお召しあがりくださいね^^
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*POINT*
たまごはLサイズを使用しました。

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こんばんは^^
本日最後のブログです!

この記事では秋になったら必ず食べたくなる!
おふくろの味といったらでお馴染みの炊き込みご飯です♡

しかしなぜ秋になると
/おふくろの味\という言葉を使いたくなるのでしょう・・・
いやそれはまさに欲するからなのですが
どうでも良いけど気になる

夏場は全然おふくろの味いらないのに
寒くなるとなんで食べたくなるの
おふくろの味

おふくろの味って秋味なのかな~?
なんて思ったりします^^
そしてこのほっこりさは日本ならでは!

しっかり秋の味覚を楽しみたいですね^^

というわけで今回はきのこを3種類とたっぷり使った炊き込みご飯にしました!
3合でも4合でも作れてしまうのでぜひ機会がありましたらお試し下さいね^^

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 材料 (3~4合分) 調理時間:15分 ※炊き込み時間は除く
お米 4合
鶏もも肉 1枚
ごぼう 1本
にんじん 1/2本
しめじ 1袋
エリンギ 2本
しいたけ 2本
油揚げ 1枚

サラダ油 大1

A 水 600cc
A ほんだし 大1弱

B しょうゆ 大4
B みりん 大3
B 砂糖 大1.5

塩 ひとつまみ


詳しい作り方
1.鶏肉は1センチ角に切り、にんじんとごぼうはささがき、しめじは石づきを取り除きほぐし、エリンギは斜め切り、しいたけは軸を取り除き薄切り、油揚げはキッチンペーパーで油を拭き取り短冊切りにする。

2.
鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒め、
火が通ったらごぼうとにんじん、きのこ類、
油揚げもいれて炒め全体に油が馴染んだら【A】を入れて煮立たせ、煮立ったら【B】を加えて更に5分ほど煮込む。


3.研いだお米を炊飯器に入れ4合ラインまで2の煮汁を加えたら、鍋に残ってる水分を飛ばすように煮詰め、汁気がなくなった具材と塩を炊飯器に入れて炊き完成。

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*POINT*

3合でも4合でも作れます!3合の場合は少し煮汁が多いですがしっかり煮詰めて水分を飛ばせばOK。


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おはようございます^^
今朝はこの前下茹でした筍を使って
今年最初のたけのこご飯を炊きましたぁ♡

優しい味で春を感じる炊きあがり♡
今回ストウブで炊いたご飯は炊飯器で炊くよりもふっくらで
贅沢さを感じますね^^

少し薄味な我が家のたけのこご飯は
主人には少し物足りなかったかな??
次はもう少しパンチ効かせて(笑)濃いめの味付けにしようかな・・・(笑)

木の芽の香りも春を感じます~♡
機会がありましたらぜひぜひお試し下さいね~^^

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 材料 (2合分) 調理時間:30分
・米 2合
・たけのこ 100g
・にんじん 適量
・油揚げ 1枚

・◎しょうゆ、みりん 大2
・◎白だし 大1
・◎塩 小1/2

・水 400cc弱

詳しい作り方
1.米は洗ってザルに開けて水気を切り、その間にお湯を沸かして短冊切りにした油揚げにかけて油抜きをし水気をしっかり切って、にんじんは千切りに、たけのこは短冊切りにしていきます。

2.小さなボウルに◎を入れて合わせ一度たけのこを入れて5分ほどおいたら、鍋に米→油揚げ、にんじん→漬けていたたけのこを汁ごと加え水を入れたらフタをして一旦強火にかけ沸騰したら弱火にして13分ほど加熱し火をとめて10~15分蒸らして完成です!

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*POINT*

蒸らす時間は我が家は13分にしています!お好みで^^

たけのこは下茹で済みのものを使用しています。

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使用した器

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