今日も見に来てくださってありがとうございます♡
さて！春休みも終わり学校スタート！！
ところが・・・
11時に帰宅とか泣く😂
というはじまりの日。（笑）
やっぱりそんなお昼は丼もので乗り切りたい・・・
ということで！
卵黄を乗せただけで豪華さアップのこちら！
8歳娘のYUIは
なにこれ♡最高♡
とお気に入りの様子！
我が家は3人でこの分量でしたが
＼もっと食べたい！／
と言われおかわりはなく・・・悲しまれる始末
私もこの味付けが好きなので親子だな～と思う😂
良かったら作ってみてくださいね☺
さて！春休みも終わり学校スタート！！
ところが・・・
11時に帰宅とか泣く😂
というはじまりの日。（笑）
やっぱりそんなお昼は丼もので乗り切りたい・・・
ということで！
卵黄を乗せただけで豪華さアップのこちら！
8歳娘のYUIは
なにこれ♡最高♡
とお気に入りの様子！
我が家は3人でこの分量でしたが
＼もっと食べたい！／
と言われおかわりはなく・・・悲しまれる始末
私もこの味付けが好きなので親子だな～と思う😂
良かったら作ってみてくださいね☺
【ひき肉とニラのスタミナ丼】
【材料】 (2～3人分) 調理時間：10分
ごはん 2膳分
卵黄 2個
豚ひき肉 250ℊ
ニラ 1/2束
しいたけ 2枚
A 焼き肉のたれ 大さじ2.5
A 酢 小さじ1
A 片栗粉 小さじ1/2
A にんにくチューブ 3センチ
塩、こしょう、白ごま 適量
【詳しい作り方】
１．しいたけは石づきをとって８ｍｍ程度の角切りにし、ニラは根元を切りおとし４センチ幅に切る。【A】も合わせておく。
２．フライパンに豚ひき肉を入れて中火で熱し、色が変わってきたらシイタケも入れて炒める。
３．しいたけがしんなりとしたらニラも入れてさっと炒め、よく混ぜた【A】を回し入れ、全体になじんだら塩、こしょうで味を調える。
４．ご飯の上に３をたっぷりのせ、お好みで白ごまをふり、卵黄を乗せる。
【ポイント】
＊使う焼き肉のたれによりにんにくの量は調節してください。
【材料】 (2～3人分) 調理時間：10分
ごはん 2膳分
卵黄 2個
豚ひき肉 250ℊ
ニラ 1/2束
しいたけ 2枚
A 焼き肉のたれ 大さじ2.5
A 酢 小さじ1
A 片栗粉 小さじ1/2
A にんにくチューブ 3センチ
塩、こしょう、白ごま 適量
ごはん 2膳分
卵黄 2個
豚ひき肉 250ℊ
ニラ 1/2束
しいたけ 2枚
A 焼き肉のたれ 大さじ2.5
A 酢 小さじ1
A 片栗粉 小さじ1/2
A にんにくチューブ 3センチ
塩、こしょう、白ごま 適量
【詳しい作り方】
１．しいたけは石づきをとって８ｍｍ程度の角切りにし、ニラは根元を切りおとし４センチ幅に切る。【A】も合わせておく。
２．フライパンに豚ひき肉を入れて中火で熱し、色が変わってきたらシイタケも入れて炒める。
３．しいたけがしんなりとしたらニラも入れてさっと炒め、よく混ぜた【A】を回し入れ、全体になじんだら塩、こしょうで味を調える。
４．ご飯の上に３をたっぷりのせ、お好みで白ごまをふり、卵黄を乗せる。
【ポイント】
＊使う焼き肉のたれによりにんにくの量は調節してください。
１．しいたけは石づきをとって８ｍｍ程度の角切りにし、ニラは根元を切りおとし４センチ幅に切る。【A】も合わせておく。
２．フライパンに豚ひき肉を入れて中火で熱し、色が変わってきたらシイタケも入れて炒める。
３．しいたけがしんなりとしたらニラも入れてさっと炒め、よく混ぜた【A】を回し入れ、全体になじんだら塩、こしょうで味を調える。
４．ご飯の上に３をたっぷりのせ、お好みで白ごまをふり、卵黄を乗せる。
【ポイント】
＊使う焼き肉のたれによりにんにくの量は調節してください。
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詳しい作り方
スーパーに売っていなかったので冷凍の里芋を使いましたが生のものでOK。むしろそのほうが良い・・・
使用した器
