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こんにちは！
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毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡
さてさて！
今日のレシピは～
久しぶりのハンバーグです♡
煮込みハンバーグはわが家の６歳娘でも美味しく食べれるレシピ！
今回はおサボりということで！
ハンバーグはふるさと納税の返礼品♡
ちょっとおサボりだけど贅沢なおかずができました♡
変な形な理由はこのハンバーグを半分にして成形し直してるのでｗ
変な形の煮込みハンバーグになりました😂
よかったらお試しください！
YUI満足度
★★★★★
これこれ♡ゆい大好き♡
何このハンバーグめっちゃやわらかくて美味しい♡
母のこころ声
でしょうね・・・
良い肉使ってんのよｗ
【煮込みハンバーグ】
【材料】 (4～5人分) 調理時間：25分
ハンバーグ 小さめ10個分程度
たまねぎ 1個
しめじ 1/2株
A サラダ油 大さじ1
A バター 10g
小麦粉 大さじ2
B 水 400ml
B 固形コンソメ 1個
B ケチャップ 大さじ6
B ウスターソース 大さじ4
B 中濃ソース、赤ワイン、牛乳 各大さじ2
B オイスターソース 大さじ1
【詳しい作り方】
１．たまねぎは薄切りにし、しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。
２．フライパンに分量外のサラダ油を入れて中火で熱しハンバーグを入れ両面焼き目をつけて取り出しておく。（この時点で中まで火が通らなくてＯＫ！）
３．フライパンに【A】を入れてフライパンに入れ中火で熱し、たまねぎとしめじを入れて炒め、全体がしんなりしてきたら小麦粉を入れダマにならないように炒め合わせる。
４．【Ｂ】を入れて全体が馴染んだら２のハンバーグも入れて火を弱め、15分ほど煮込み完成。
【ポイント】
＊ハンバーグの作り方参照
【材料】 (4～5人分) 調理時間：25分
ハンバーグ 小さめ10個分程度
たまねぎ 1個
しめじ 1/2株
A サラダ油 大さじ1
A バター 10g
小麦粉 大さじ2
B 水 400ml
B 固形コンソメ 1個
B ケチャップ 大さじ6
B ウスターソース 大さじ4
B 中濃ソース、赤ワイン、牛乳 各大さじ2
B オイスターソース 大さじ1
ハンバーグ 小さめ10個分程度
たまねぎ 1個
しめじ 1/2株
A サラダ油 大さじ1
A バター 10g
小麦粉 大さじ2
B 水 400ml
B 固形コンソメ 1個
B ケチャップ 大さじ6
B ウスターソース 大さじ4
B 中濃ソース、赤ワイン、牛乳 各大さじ2
B オイスターソース 大さじ1
【詳しい作り方】
１．たまねぎは薄切りにし、しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。
２．フライパンに分量外のサラダ油を入れて中火で熱しハンバーグを入れ両面焼き目をつけて取り出しておく。（この時点で中まで火が通らなくてＯＫ！）
３．フライパンに【A】を入れてフライパンに入れ中火で熱し、たまねぎとしめじを入れて炒め、全体がしんなりしてきたら小麦粉を入れダマにならないように炒め合わせる。
４．【Ｂ】を入れて全体が馴染んだら２のハンバーグも入れて火を弱め、15分ほど煮込み完成。
【ポイント】
＊ハンバーグの作り方参照
１．たまねぎは薄切りにし、しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。
２．フライパンに分量外のサラダ油を入れて中火で熱しハンバーグを入れ両面焼き目をつけて取り出しておく。（この時点で中まで火が通らなくてＯＫ！）
３．フライパンに【A】を入れてフライパンに入れ中火で熱し、たまねぎとしめじを入れて炒め、全体がしんなりしてきたら小麦粉を入れダマにならないように炒め合わせる。
４．【Ｂ】を入れて全体が馴染んだら２のハンバーグも入れて火を弱め、15分ほど煮込み完成。
【ポイント】
＊ハンバーグの作り方参照
スリコ
そしてアレンジレシピです～
次の日はオムライスの中のご飯はバターと少しのコンソメと煮込みハンバーグのソースを使ってご飯に味付けをしてオムライスにしました♡
上から残ったハンバーグも乗せて贅沢なオムライスに♡
ハンバーグが乗るのでご飯は特に具がなくても問題なし♡
ハンバーグソースでご飯に味付けることで一体感があってとても美味しくなりました！
そして最後の日！
こちらはカレー味のパスタです！
ハンバーグはマッシャーで潰して水を足し、カレールゥを入れてソースを作り
パスタにたっぷり絡めました♡
カレー味にしたことで同じハンバーグだとは言わなければわからないレベル！！
たっぷり作って色々アレンジするのも楽しいですね♡
＼おすすめ愛用品／
◯愛用中の血色マスク
◯おにぎりの型
◯ツナ缶
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上から残ったハンバーグも乗せて贅沢なオムライスに♡
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ハンバーグソースでご飯に味付けることで一体感があってとても美味しくなりました！
そして最後の日！
こちらはカレー味のパスタです！
ハンバーグはマッシャーで潰して水を足し、カレールゥを入れてソースを作り
パスタにたっぷり絡めました♡
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