和食の基本
おひたしです♡
ほっとおちつくおかずの一つ
覚えておきたい１品です！
実はめちゃくちゃ簡単ですよね！
黄金比なので間違えも少なく一度レシピを見れば作れるレベル！
あと１品に困ったときにぜひお試しください！
【ほうれん草としらすのおひたし】
【材料】 (2～4人分) 調理時間：10分
ほうれん草 1束
しらす 山盛り大さじ2～
A みりん、しょうゆ 各大さじ1/2～
塩 小さじ1
鰹節 適量
【詳しい作り方】
１．鍋にたっぷりの水と塩を入れて沸かし、ほうれん草は水洗いしておく。
２．沸騰したらほうれん草を持ち茎部分を30秒茹でたら葉の部分まで全部入れて更に30秒茹でたらザルに上げ、冷水で洗う。
３．しっかり洗って絞ったら根の部分の汚れた部分は切り落とし、4センチ幅に切る。
４．耐熱ボウルに【A】を入れラップをせず電子レンジで30秒加熱する。
５．４にしっかり絞ったほうれん草としらすを入れてよく和える。鰹節はお好みで！
【ポイント】
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。
＊調味料を増やす場合には、加熱時間を調節してください！
しっかり沸騰して煮きれていればOK！
【材料】 (2～4人分) 調理時間：10分
ほうれん草 1束
しらす 山盛り大さじ2～
A みりん、しょうゆ 各大さじ1/2～
塩 小さじ1
鰹節 適量
ほうれん草 1束
しらす 山盛り大さじ2～
A みりん、しょうゆ 各大さじ1/2～
塩 小さじ1
鰹節 適量
【詳しい作り方】
１．鍋にたっぷりの水と塩を入れて沸かし、ほうれん草は水洗いしておく。
２．沸騰したらほうれん草を持ち茎部分を30秒茹でたら葉の部分まで全部入れて更に30秒茹でたらザルに上げ、冷水で洗う。
３．しっかり洗って絞ったら根の部分の汚れた部分は切り落とし、4センチ幅に切る。
４．耐熱ボウルに【A】を入れラップをせず電子レンジで30秒加熱する。
５．４にしっかり絞ったほうれん草としらすを入れてよく和える。鰹節はお好みで！
【ポイント】
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。
＊調味料を増やす場合には、加熱時間を調節してください！
しっかり沸騰して煮きれていればOK！
１．鍋にたっぷりの水と塩を入れて沸かし、ほうれん草は水洗いしておく。
２．沸騰したらほうれん草を持ち茎部分を30秒茹でたら葉の部分まで全部入れて更に30秒茹でたらザルに上げ、冷水で洗う。
３．しっかり洗って絞ったら根の部分の汚れた部分は切り落とし、4センチ幅に切る。
４．耐熱ボウルに【A】を入れラップをせず電子レンジで30秒加熱する。
５．４にしっかり絞ったほうれん草としらすを入れてよく和える。鰹節はお好みで！
【ポイント】
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。
＊調味料を増やす場合には、加熱時間を調節してください！
しっかり沸騰して煮きれていればOK！
スタジオm
＼おすすめ愛用品／
◯愛用中の血色マスク
◯おにぎりの型
◯ツナ缶
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この記事も最後までご覧いただきありがとうございます＾＾
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詳しい作り方
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鰹節は水分を吸い取ってくれるのでお好みで入れてください！
あいのおうちごはん
