今日も見に来てくださってありがとうございます♡
平日の習い事のある日はいつもバタバタ!
夕方からキッチンに立とうとすると
何気に時間がないことに気づくこともよくあります!
そんな時はやっぱり丼ものが便利!
楽ちんなんですよね!
パパっと作れるので^^
この日は豚丼!
牛肉に比べて豚肉はちょっと味の染み方が遅い感じがするので
ここで登場するのが
\オイスターソース/
オイスターソース?と思うと思う!
でもこれが良いんです!
オイスターソースのコクでしっかりと味が染みて
おいしい豚丼になります♡
ちなみにお肉は薄めの切り落とし肉を使いました!
良かったら作ってみてくださいね!
平日の習い事のある日はいつもバタバタ!
夕方からキッチンに立とうとすると
何気に時間がないことに気づくこともよくあります!
そんな時はやっぱり丼ものが便利!
楽ちんなんですよね!
パパっと作れるので^^
この日は豚丼!
牛肉に比べて豚肉はちょっと味の染み方が遅い感じがするので
ここで登場するのが
\オイスターソース/
オイスターソース?と思うと思う!
でもこれが良いんです!
オイスターソースのコクでしっかりと味が染みて
おいしい豚丼になります♡
ちなみにお肉は薄めの切り落とし肉を使いました!
良かったら作ってみてくださいね!
【豚丼】
【材料】 (3~4人分) 調理時間:分
豚切り落とし肉 500ℊ
たまねぎ 1個
A 水 300ml
A オイスターソース、砂糖、酒 各大さじ3
A しょうゆ 大さじ2
A みりん 大さじ1.5
ごはん、青ネギ(小口切り)、温玉、白ごま 各適量
【詳しい作り方】
1.たまねぎは薄切りにする。
2.鍋に【A】と豚肉、1を入れて落し蓋をし、10分ほど煮込み灰汁を取る。
3.ご飯の上にたっぷりのせ、青ネギ、温玉、白ごまはお好みで!
【ポイント】
*落し蓋にキッチンペーパーを使うと灰汁が取れます。
*できてからすぐでもおいしく召し上がっていただけますが、一度冷まして温めなおすとさらにおいしく召し上がっていただけます。
*お肉はできるだけ薄いものを使用するのが良いです。
【材料】 (3~4人分) 調理時間:分
豚切り落とし肉 500ℊ
たまねぎ 1個
A 水 300ml
A オイスターソース、砂糖、酒 各大さじ3
A しょうゆ 大さじ2
A みりん 大さじ1.5
ごはん、青ネギ(小口切り)、温玉、白ごま 各適量
豚切り落とし肉 500ℊ
たまねぎ 1個
A 水 300ml
A オイスターソース、砂糖、酒 各大さじ3
A しょうゆ 大さじ2
A みりん 大さじ1.5
ごはん、青ネギ(小口切り)、温玉、白ごま 各適量
【詳しい作り方】
1.たまねぎは薄切りにする。
2.鍋に【A】と豚肉、1を入れて落し蓋をし、10分ほど煮込み灰汁を取る。
3.ご飯の上にたっぷりのせ、青ネギ、温玉、白ごまはお好みで!
【ポイント】
*落し蓋にキッチンペーパーを使うと灰汁が取れます。
*できてからすぐでもおいしく召し上がっていただけますが、一度冷まして温めなおすとさらにおいしく召し上がっていただけます。
*お肉はできるだけ薄いものを使用するのが良いです。
1.たまねぎは薄切りにする。
2.鍋に【A】と豚肉、1を入れて落し蓋をし、10分ほど煮込み灰汁を取る。
3.ご飯の上にたっぷりのせ、青ネギ、温玉、白ごまはお好みで!
【ポイント】
*落し蓋にキッチンペーパーを使うと灰汁が取れます。
*できてからすぐでもおいしく召し上がっていただけますが、一度冷まして温めなおすとさらにおいしく召し上がっていただけます。
*お肉はできるだけ薄いものを使用するのが良いです。