本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日のレシピは～




辛い物好きさん集合！！
辛い丼です！！


スパムってスパムおにぎりにしたくて買ってみたけど・・・
残ってるんだけど・・・
ってことないですか？


ということでスパムとちくわの組み合わせ！！
スパムってなにげに高いのでちくわでかさ増ししたわけなんですが、
実はちくわだけでもおいしいです！！


韓国っぽいビジュアルが好きすぎてこうなるごはん
最近炭水化物の割合が増えすぎているので
こんにゃく🍚にしてカロリーオフは忘れない！！


そしたら痩せてきたのは私じゃなくてYUI・・・笑
そりゃそうか😂

【スパムととくわのピリ辛炒め丼】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
ごはん、目玉焼き　2人分

ねぎ　1/2本
ちくわ　3本
スパム　1/2缶
にんにく　1～2かけ
キムチ　あれば好きなだけ

サラダ油　大さじ1/2

Ａ　めんつゆ　大さじ2
Ａ　コチュジャン、粉唐辛子　大さじ1
Ａ　砂糖　小さじ1

韓国のりふりかけ、白ごま　各適量

【詳しい作り方】
１．ねぎは縦半分に切って4センチ幅に切り、ちくわは縦4等分に切って、長さは半分にし、スパムも食べやすく細切りにして、にんにくはみじん切りにし、【Ａ】は合わせておく。

２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、にんにくを入れて香りが立ってきたらスパムを入れて炒め、少し焼けてきたらねぎとちくわも入れ、油が回ったらキムチも入れる。

３．【Ａ】を入れて馴染めば完成。お皿にご飯と目玉焼き、韓国海苔ふりかけも入れて白ごまをふる。



【ポイント】
＊キムチは入れても入れなくても◎