【ちくわとキャベツのオイマヨ炒め♡】

【材料】　(2人分)　調理時間：5分
ちくわ　2本
キャベツ　80g
しめじ　1/3株
サラダ油　大さじ1/2

A　マヨネーズ　大さじ1
A　オイスターソース　大さじ1/2
A　しょうゆ　小さじ1
A　にんにくチューブ　少々

塩、こしょう　少々

【詳しい作り方】
１．ちくわは斜め薄切り、キャベツはざく切り、しめじは石づきを切り落とし子房に分け、【A】は合わせておく。

２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて炒め全体に火が通ったら【A】を入れて味をなじませ、塩こしょうで味を調える。


【ポイント】
＊味付けの際には、さっとなじませる程度で炒めすぎないようにしてください！

【ちくわときゅうりのごまマヨ和え】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
きゅうり　1本
ちくわ　2本

塩　ひとつまみ

A　マヨネーズ　大さじ2
A　すりごま、砂糖　各小さじ2
A　しょうゆ、酢　各小さじ1

【詳しい作り方】
１．きゅうりはヘタを切り落として千切りにしボウルに入れ、塩を揉みこみ5分おき、水分が出たらよく絞る。

２．ちくわは縦半分に切り、斜め切りにする。

３．ボウルにきゅうりとちくわをいれ【A】を入れてよく和える。

【ポイント】
＊調味料はお好みで調節してください。

【ちくわとにんじんのごまマヨ和え♡】

【材料】　(4人分)　調理時間：10分
ちくわ　3本
にんじん　1本（160g）

A　マヨネーズ　大さじ2～3
A　すりごま、めんつゆ　各大さじ1

【詳しい作り方】
１．にんじんは皮をむいて千切りにし、耐熱容器に入れふんわりラップを掛け電子レンジで2分加熱し、キッチンペーパーででた水分を拭き取る。
※熱いので菜箸でやるのが良いです！


２．ちくわは縦半分に切って斜め薄切りにし、１のボウルに入れ【A】も入れてよく混ぜれば出来上がり。

【ポイント】
＊電子レンジは600wで加熱しました。
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

【ちくわとピーマンの塩こんぶ炒め♡】

【豆苗とちくわの卵とじ♡】

【材料】　(2人分)　調理時間：5分
豆苗　1/2袋
ちくわ　2本
たまご　1個

サラダ油　大さじ1/2

Ａ　水　50ml
Ａ　しょうゆ　大さじ1
Ａ　砂糖　小さじ1
Ａ　和風顆粒だし　小さじ1/2

【詳しい作り方】
１．豆苗は根本を切り落とし1.5センチ幅程度に切り、ちくわは斜め薄切り、たまごは溶いておく。

２．フライパンにサラダ油を入れちくわと豆苗を入れて炒め、火が通ったら【Ａ】を入れて馴染まぜ、さいごにたまごをまわしかけたまごに火が通ったら出来上がり。


【ポイント】
＊調味料の量はお好みで調節してください。

【スタップえんどうとちくわのごまナムル】

【材料】　(2人分)　調理時間：5分
スナップエンドウ　10本
ちくわ　2本

Ａ　すりごま　大さじ1.5～
Ａ　めんつゆ　大さじ1
Ａ　ごま油　大さじ1/2～
Ａ　にんにくチューブ　少々

【詳しい作り方】
１．スナップエンドウは筋を取り除き斜め半分に切り、耐熱ボウルに入れふんわりラップをかけ電子レンジで50秒～1分ほど加熱し、水分があればペーパータオルで拭き取る。

２．ちくわは斜め薄切りにし、１のボウルに入れ【Ａ】も入れてよく和える。

【ポイント】
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。加熱しすぎると柔らかくなりすぎてしまうので加熱のし過ぎには注意！量が多いときは加熱時間を増やすなど様子を見て加熱してください！

本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日のレシピは～




辛い物好きさん集合！！
辛い丼です！！


スパムってスパムおにぎりにしたくて買ってみたけど・・・
残ってるんだけど・・・
ってことないですか？


ということでスパムとちくわの組み合わせ！！
スパムってなにげに高いのでちくわでかさ増ししたわけなんですが、
実はちくわだけでもおいしいです！！


韓国っぽいビジュアルが好きすぎてこうなるごはん
最近炭水化物の割合が増えすぎているので
こんにゃく🍚にしてカロリーオフは忘れない！！


そしたら痩せてきたのは私じゃなくてYUI・・・笑
そりゃそうか😂

【スパムととくわのピリ辛炒め丼】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
ごはん、目玉焼き　2人分

ねぎ　1/2本
ちくわ　3本
スパム　1/2缶
にんにく　1～2かけ
キムチ　あれば好きなだけ

サラダ油　大さじ1/2

Ａ　めんつゆ　大さじ2
Ａ　コチュジャン、粉唐辛子　大さじ1
Ａ　砂糖　小さじ1

韓国のりふりかけ、白ごま　各適量

【詳しい作り方】
１．ねぎは縦半分に切って4センチ幅に切り、ちくわは縦4等分に切って、長さは半分にし、スパムも食べやすく細切りにして、にんにくはみじん切りにし、【Ａ】は合わせておく。

２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、にんにくを入れて香りが立ってきたらスパムを入れて炒め、少し焼けてきたらねぎとちくわも入れ、油が回ったらキムチも入れる。

３．【Ａ】を入れて馴染めば完成。お皿にご飯と目玉焼き、韓国海苔ふりかけも入れて白ごまをふる。



【ポイント】
＊キムチは入れても入れなくても◎