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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と5歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね~~♡


さてさて!
今日は何をご紹介するかといいますと~~
我が家定番のボリューミーなおにぎり~~

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このおにぎり!何が良いって
おかずも入ってると考えられるww


ゆかりごはんに~
たくあんと鮭のおかずが入っているようなイメージ!!


前は鮭を焼いて入れていたのですが、鮭はレンジで鮭フレークを作って入れたほうが
断然しっとりしていて美味しいのでこちらにレシピを変更!
鮭の焼いた香ばしさも良いんですが、気分で変えても良さそうです!



しかしこのおにぎり
めちゃくちゃ普通だと思っていたのですが
案外いろんな方から好評!


インスタにメッセージなどいつもありがとうございます!


よかったらお試しくださいね~~

tegaki_cooking_11437【しっとり鮭とゆかりのおにぎり】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
ごはん 500g前後(おにぎり6個分)
冷凍塩鮭 大1切
酒 大さじ1~

A ゆかり 好きなだけ
A つぼ漬 好きなだけ


【詳しい作り方】
1.耐熱容器に冷凍塩鮭を入れて酒をまぶし電子レンジで5~6分加熱し火が通っていればOK!骨や皮などを取り除き、ほぐしてそのまま粗熱を取る。

2.ボウルにご飯と1の鮭と【A】を入れてよく混ぜおにぎりの形にする。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。電子レンジによって加熱時間異なりますし、鮭が冷凍されていなければ加熱時間はもっと短くなります!
*塩鮭を使わない場合は塩をまぶしてから加熱してください。


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そして・・・
最近ドコモの回線トラブルがなかなか解消されませんね・・・
私は格安cimを使用しているのですが、ドコモの回線を利用しているので困っています・・・


先日も大事な電話をしようと思ったら電話が繋がらない・・・
え・・・
と思ったら回線トラブルでした・・・


そんなときってツイッター見がち


そしてせっかく復旧したと思っていたら今度は両親・・・


昨日の夜から今朝までずっと電話がつながらなくて
え・・・遭難でもしたのかな
と思ったら回線トラブルでした




ほっ




なぜ直らないのでしょうか?
午後になってやっと電話が復活


家にいればWi-Fiがあるから良いけど、ポケットWi-Fiとかもってないし・・・
こういうとき困りますね。。。


ドコモなら安心
っておもっていたのに・・・


そしてふと・・・
私昔ドコモで働いていたんですが
\ドコモなら安心だと思ってたのに/ってクレーム言われがちだったことを思い出すw


私もそういう人になったのね・・・笑
と少し残念感



でもこんなこと初めて!ってくらい、今までこんな回線トラブルに見舞われたこともなく・・・
トラブルがなく平和で居られるのは、いつも頑張ってくれてる人がいるってことですよね・・・



うちの主人もネットワーク系の仕事をしているのでなんだか
ありがとう
っておもったよね


私って優しい
私って優しい
私って優しい







さて!
ワクチンを打ったので私は帰省します!!!
やった!!!涙
帰れる喜び



皆様もまだまだ心配はあるかもしれませんが、家族との再会を果たしている方も多いのではないでしょうか?
短い時間でも家族といることができるのは幸せなことですね!


素敵な週末をお過ごしください!






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こんにちは^^
タイトル通りの冷蔵庫をなんとかしたいが溢れ出る…と言えばな代表!!!
豚汁です♡

昨日も買い物に行きたい衝動を抑え
なんとか乗り切りました(笑)

まだまだいろいろ残っているのにもかかわらず・・・
明日私は地元へ帰らねばなりません・・・
でも食材は無駄にはしたくないのでなんとか消費することに専念中です(笑)

もはや豚汁なのか?なんなのか?
なんて声も漏れそうなこちらはセロリ入りです^^
セロリの葉の部分は入れずに入れられる量を大量投入
でも大丈夫♡娘もスープに入っているセロリは食べれます♡

今回の豚汁の中身は・・・
大根、白菜、にんじん、かぶ、じゃがいも、セロリ、えのき、しめじ、ねぎ、豚バラ肉
だったと記憶しております(笑)

そして焼き塩鯖おにぎり♡
これも冷蔵庫の残り消費に(笑)

というわけでこの記事では塩鯖おにぎりのレシピをご紹介させていただきますね^^
もし1切れだけ鯖残ってたの~~~なんて方がいらっしゃいましたら
ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*食べ過ぎ注意!!ゆかりでさっぱり*超簡単キンパ風太巻き♡
*納豆嫌いの主人が絶賛!納豆嫌いでも美味しく食べれる薬味たっぷり納豆ご飯♡
*炊飯器に入れて炊くだけ♡サバ缶でお手軽ズボラ炊き込みご飯♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (1~2人分) 調理時間:10分
ごはん 300g~
塩鯖 1切
大葉 3枚
つぼ漬け 適量
塩 ひとつまみ

白ごま 適量


詳しい作り方
1.塩鯖はしっかり焼いて皮を取り除き、大葉とつぼ漬けは千切りにしごはんとよく混ぜ味を見て塩をふる。

2.おにぎりを作りお好みで白ごまをふって完成。


*POINT*
白ごまは娘がおにぎりに入っているのが好きじゃないようなので後がけですが、一緒に混ぜ込んでしまってOKです!
味見をして必要であれば塩を加えて下さい!

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使用した器

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こんにちは^^
タイトルがこの人大丈夫?みたいな感じになってしまいましたが
夢で食べたおにぎりです(笑)

今日もおにぎりだけのお弁当予定だったため早起きをする必要がないと判断した私の脳は
2度寝どころか3度寝する始末・・・

3度寝してしまうと困ることその1・・・
起きた瞬間から超高速で動かいないと間に合わないということ
そしてその2・・・3度寝の末に得られるものは・・・
ストレスと言う名の大きなお荷物

何故か2度寝では体験できない程のストレスが襲いかかってくる恐怖
そのため朝から超イライラ~~
/なんて日だ!!!!\
って感じでした

朝から自分が悪い癖に主人に当たる
巻き込み事故からの~主人も一緒に切れる!!
という我が家では非常に珍しいパターン発生w

日光猿軍団バリの反省をしております・・・
それ反省してるのか?(笑)
これから1日頑張ろうというときに・・・余計なストレスを与えてごめんなさい
っとここには素直に書けるのに本人には言えないという問題児です


さて!そろそろおにぎりの話をします
前にもブログに書いたことがあったと思うのですが
昔からゆかりとつぼ漬けのおにぎりが大好きなんですが
なぜかそこに鮭が入ったおにぎりを食べる夢を見たので夢のレシピを再現してみることにしました

鮭のボリュームとつぼ漬けのポリポリが最高にあいます♡
それはそれはおかずなんかいらない!と言えるほどのボリューム感です♡
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*入れて炊くだけ超簡単♡ほっこり食欲の秋*冷凍塩鮭の炊き込みご飯♡
*めんたいマヨネーズを使って*生クリーム不要!アスパラと鮭のクリームパスタ♡
*作り置き鮭フレークが便利♡お弁当や朝ごはんにも大活躍♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2人分) 調理時間:10分
ごはん 500g程度
焼鮭 大きめ1切
ゆかり 大1/2
つぼ漬け 適量


詳しい作り方
1.ご飯にゆかりを入れてよく混ぜ、焼鮭をほぐして入れたらつぼ漬けの汁気を拭き取って加えよく混ぜおにぎりにして完成。
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*POINT*
つぼ漬けはしっかり汁気を切って下さい。
鮭は小さければ2切あったほうがボリュームが出ます!

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使用した器

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