こんにちは！
本日もご訪問頂きありがとうございます。
今日は厚揚げを使った副菜レシピ！
厚揚げは困ったときの救世主だから冷蔵庫にあると安心感がありますよね！
今回もおかずがどうにも足りない・・・
そんなときに作りました！！
厚揚げというだけでボリュームが出るので困ったときの
／厚揚げ＼です！！
そして今回はとろみを別に付けなくて良い理由
それがなめこ～～♡
小技効かせてきました！！
そう♡なめこのとろみを活かしてあんかけ風に♡
これがスルスルすすんで止まらない♡
おすすめです＾＾
よかったら作ってみてくださいね！
【厚揚げとなめこのおろしあんかけ風煮】【材料】 (2人分) 調理時間：10分
厚揚げ 1枚
なめこ 1袋
カニカマ 6本
豆苗 1/6袋
大根 1/6本（300g）
A 水 200ml
A 和風顆粒だし 小さじ2/3
A しょうゆ 大さじ2
A みりん、砂糖 各大さじ1/2
厚揚げ 1枚
なめこ 1袋
カニカマ 6本
豆苗 1/6袋
大根 1/6本（300g）
A 水 200ml
A 和風顆粒だし 小さじ2/3
A しょうゆ 大さじ2
A みりん、砂糖 各大さじ1/2
【詳しい作り方】
１．厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り8等分に切り、なめこはさっと水で洗い、カニカマは縦に半分に切り、豆苗は4～5センチに切って、大根は半分を拍子木切りにし、半分はすりおろす。
２．鍋に1と【A】を入れて大根に火が通るまで煮たら出来上がり。
【ポイント】
＊大根おろしは煮るときに直接鍋に入れれば洗い物が少なくて済みます。
１．厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り8等分に切り、なめこはさっと水で洗い、カニカマは縦に半分に切り、豆苗は4～5センチに切って、大根は半分を拍子木切りにし、半分はすりおろす。
２．鍋に1と【A】を入れて大根に火が通るまで煮たら出来上がり。
【ポイント】
＊大根おろしは煮るときに直接鍋に入れれば洗い物が少なくて済みます。
＊煮物なので一度火を止め冷ますと味がしみて美味しくなります！
厚揚げ最強♡
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【献立】
◯石窯ミニフランス
◯ウインナーのケチャップ炒め
◯サラダ、ブロッコリー、ゆで卵
◯ヨーグルト（母の手作りいちごジャム）
◯ホットミルク
最近YUIがホットミルクにハマり牛乳の消費量バク上がり中
火を通すとお腹いたくならない不思議
私もYUIも冷たい牛乳飲むとお腹痛くなりがち
ホットミルクにははちみつとほんの少し香るほどの紅茶を少し入れて・・・
朝から贅沢な気分
母が作ってくれたいちごジャムに娘は感動した模様
なんでもっとたくさん送ってくれないのか？
なんでもっと早くおくってくれなかったのか？
と朝から文句タラタラなのにニヤニヤで・・・
美味しく完食。笑
早速母に伝えると・・・
もっとたくさんあるからまた送ってくれるそうな・・・
全然会いに行けない分贈り物を送ってもらうことが増えた気がしています
ありがたい
さてそろそろ明日の朝ごはんを何にするか考えないと・・・
本日も最後までご覧いただきありがとうございました＾＾
【重版しました！ありがとうございます！】
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母が作ってくれたいちごジャムに娘は感動した模様
なんでもっとたくさん送ってくれないのか？
なんでもっと早くおくってくれなかったのか？
と朝から文句タラタラなのにニヤニヤで・・・
美味しく完食。笑
早速母に伝えると・・・
もっとたくさんあるからまた送ってくれるそうな・・・
全然会いに行けない分贈り物を送ってもらうことが増えた気がしています
ありがたい
さてそろそろ明日の朝ごはんを何にするか考えないと・・・
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詳しい作り方
豆腐は絹を使用しました。
使用した器
水菜はトッピング用に火をさっと通すために茹で汁を使用しました！お好みで茹でていただいたり鍋にそのまま入れていただいてもＯＫです！
材料
