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こんにちは！
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毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡
さてさて！
今日のレシピは～今日も過去レシピm(_ _)m
パパが居ない日にYUIと二人でこっそりがっついたごはん！！
これもズボラですがすっごく美味しいし、満足感もあるのでおすすめ！
なによりもやしでこんな丼ものが作れるなんて嬉しいですよね♡
節約！早い！
夏休みランチにオススメです♡
【もやし丼】
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
ご飯 人数分もやし 1袋豚ひき肉 250g
ごま油 大さじ1/2
A 水 300mlA しょうゆ 大さじ3.5A 砂糖 大さじ2A 酢 大さじ1/2A ほんだし 小さじ1/3
Ｂ 片栗粉、水 各大さじ1
ねぎ 適量
【詳しい作り方】
１．もやしはさっと洗って水気を切り、ザクザクと食べやすい大きさに切る。
２．フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒め少しほぐしながら火を通す。このときほぐしすぎず少し塊が残るくらいが良い。
３．もやしも入れて全体がしんなりとしてきたら【A】を入れて味をなじませ、よく混ぜた【B】を入れてとろみを付けて完成。
４．器にご飯を入れ３をたっぷりのせてお好みでねぎを散らす。
【ポイント】
＊ポイントはひき肉を崩しすぎずあえてボリューミーに仕上げることです！案外難しいのでひき肉を片面しっかり焼いてから崩すのも◎
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
ご飯 人数分
もやし 1袋
豚ひき肉 250g
ごま油 大さじ1/2
A 水 300ml
A しょうゆ 大さじ3.5
A 砂糖 大さじ2
A 酢 大さじ1/2
A ほんだし 小さじ1/3
Ｂ 片栗粉、水 各大さじ1
ねぎ 適量
【詳しい作り方】
【ポイント】
＊ポイントはひき肉を崩しすぎずあえてボリューミーに仕上げることです！案外難しいのでひき肉を片面しっかり焼いてから崩すのも◎
１．もやしはさっと洗って水気を切り、ザクザクと食べやすい大きさに切る。
２．フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒め少しほぐしながら火を通す。このときほぐしすぎず少し塊が残るくらいが良い。
３．もやしも入れて全体がしんなりとしてきたら【A】を入れて味をなじませ、よく混ぜた【B】を入れてとろみを付けて完成。
４．器にご飯を入れ３をたっぷりのせてお好みでねぎを散らす。
【ポイント】
＊ポイントはひき肉を崩しすぎずあえてボリューミーに仕上げることです！案外難しいのでひき肉を片面しっかり焼いてから崩すのも◎
渡辺篤さん
＼おすすめ愛用品／
◯愛用中の血色マスク
◯おにぎりの型
◯ツナ缶
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この記事も最後までご覧いただきありがとうございます＾＾
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