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タグもやし


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ゆっくりしていってくださいね~~♡


さてさて!
今日のレシピは~今日も過去レシピm(_ _)m

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パパが居ない日にYUIと二人でこっそりがっついたごはん!!
これもズボラですがすっごく美味しいし、満足感もあるのでおすすめ!


なによりもやしでこんな丼ものが作れるなんて嬉しいですよね♡
節約!早い!
夏休みランチにオススメです♡


tegaki_cooking_11437【もやし丼】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
ご飯 人数分
もやし 1袋
豚ひき肉 250g

ごま油 大さじ1/2

A 水 300ml
A しょうゆ 大さじ3.5
A 砂糖 大さじ2
A 酢 大さじ1/2
A ほんだし 小さじ1/3

B 片栗粉、水 各大さじ1

ねぎ 適量


【詳しい作り方】
1.もやしはさっと洗って水気を切り、ザクザクと食べやすい大きさに切る。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒め少しほぐしながら火を通す。このときほぐしすぎず少し塊が残るくらいが良い。

3.もやしも入れて全体がしんなりとしてきたら【A】を入れて味をなじませ、よく混ぜた【B】を入れてとろみを付けて完成。

4.器にご飯を入れ3をたっぷりのせてお好みでねぎを散らす。


【ポイント】
ポイントはひき肉を崩しすぎずあえてボリューミーに仕上げることです!案外難しいのでひき肉を片面しっかり焼いてから崩すのも◎



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今日のレシピは~

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困った時のおかずにピッタリ!!
楽々の蒸し野菜は我が家では登場回数ナンバーワンかな??


なぜなら恐ろしいほど簡単だから。😂
普通の理由。😂


電子レンジで作る時もありますが
最近はこれ!!

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ダイソーで買ったこちらです!!
せっかく買ったので使っていますが最近新しく使った鍋で使うとなると傷がつかないのか少し心配です!!


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水を入れてこの上に好きな野菜や肉を入れて蒸すだけ!!
とっても簡単ですよね☺️

野菜もたっぷり食べれて本当に美味しいです!!
つけだれはお好みなので、ただポン酢をかけるだけでももちろん美味しいのですが。。。


我が家はもう少し美味しく!!
ということで❤️
旨ダレを作ります!!


よかったら作ってみてくださいね!!


YUI満足度
★★★★★

これ大好き💛
毎日食べたい!!



子供にもわかるおいしさ💛
ちなみにレシピには粉唐辛子を入れていますが、YUIの分は粉唐辛子を入れる前のものをあげてます!!

だから前後の写真のタレの色が少し違う!!
お好みでどうぞ!


tegaki_cooking_11437【蒸し野菜の旨ダレかけ】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分
もやし 1/2袋
キャベツ 1/8個
サムギョプサル(厚切り豚バラ肉)  

A  ポン酢しょうゆ 大さじ3
A  鶏ガラスープの素 小さじ1
A  粉唐辛子 大さじ 1/2〜

白ごま 適量


【詳しい作り方】
1.鍋に水を入れ蒸し器を入れたらもやし→キャベツ→サムギョプサルを上からキッチンバサミで食べやすい大きさに切って入れていき、蓋をしてたまに混ぜながらしっかりと火を通す。

2.【A】を合わせておき、よく混ぜておく。

3.蒸した野菜と豚肉ができたら、2のタレを混ぜてかけ、白ごまもお好みでかける。

【ポイント】
*ポン酢しょうゆは【味ポン】を使用しました。



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今日のレシピは~

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ズボラ人類を救うこと間違い無しの豚こまともやしの組み合わせ!!
この組み合わせは最強です


そして味付けも最強!!
もしかするとぎょっとしてしまう人もいるかも知れないんですが
焼肉のタレ×酢


これが最強なんです!!
コテさっぱりがなんとも言えないの!!


ご飯はもちろんお酒も進む味なんです!!
本当にこれゴリ押しなの!


ぜひお試しください!
ちなみにうちは焼肉のたれは黄金の味を使いました!


そして酢!!
主人が酸っぱいのあまり好きじゃないので控えめに入れてますが
お好みで足しても◎
私は本当はもっと酸っぱくしたい😂


YUI満足度
★★★★★

これこれ♡
美味しいよね~最高!


tegaki_cooking_11437【豚こまもやしのとろみあん】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
豚こま肉 250g
もやし 1袋

サラダ油 大さじ1/2

A 焼肉のタレ 大さじ2
A 酢 大さじ1

塩、こしょう 各少々

B 水 大さじ1
B 片栗粉 小さじ1

小ねぎ(小口切り)、白ごま 適量


【詳しい作り方】
1.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚こまを入れて炒め、色が変わってきたらもやしも入れて炒め合わせる。

2.全体に火が通り、もやしがしんなりしてきたら【A】を入れてなじませ、塩、こしょうで味を調え、最後に合わせてよく混ぜた【B】を回しかけ、とろみがつけば完成。

3.お好みで小ねぎと白ごまをふる。


【ポイント】
*酢の量はお好みで調節してください!


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YUIのギリギリセーフかなっていう
筆箱買いました

あとは絵本




あとはずっと欲しかったこちらをゲット
届くのが楽しみすぎる♡











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今日のレシピは~

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過去の投稿レシピから♡
春雨入りのスープです!!

しかも春雨×鶏肉でボリューム満点なので腹ペコな日に最適!!


味付けはめんつゆと鶏ガラスープのダブルスープで旨味がマシマシです!


もやしでかさ増しはちょっと具だくさん感をアップさせたくて入れましたが
なくても⚪
よかったら作ってみてくださいね!


tegaki_cooking_11437【鶏肉とキャベツのガツンとちゃんこ風春雨スープ】


【材料】  (2~4人分) 調理時間:15分
鶏もも肉 1枚
ねぎ 1/2本
キャベツ 3枚(170g)
もやし 1袋

A 水 900ml
A めんつゆ、鶏ガラスープの素 大さじ2
A すりごま 大さじ1
A 塩 小さじ1
A にんにくチューブ

小ねぎ(小口切り) あれば適量


【詳しい作り方】
1.鶏もも肉は一口大に切り、ねぎは斜め切り、キャベツはざく切り、もやしはさっと洗って水気を切る。

2.鍋に【A】を入れて煮立たせ1を入れて煮込み、具材に火が通ってクタッとしたら最後に春雨を入れて火が通れば完成。

3.お好みで小ねぎをちらす。


【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。


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今日は何をご紹介するかといいますと~~

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もし豚汁屋があったなら
絶対にこのメニューはイチオシになるであろう
味噌バターコーン豚汁


間違いなく人気の絵しか浮かばない


味噌バターコーン
最強ですからね


なんで今まで思いつかなかったんだろう
と・・・テレビで味噌バターコーンラーメン食べてる人を見て
思い立ち作りました


今年あと何回作ろうか?
というほど我が家では人気!!!


そりゃそうだよね~~
いつもより多めの量を作ってもあっという間に完売しました!


Vlogレシピですが是非チェックしてみてくださいね~~





よかったら作ってみてくださいね♡


tegaki_cooking_11437【味噌バターコーン豚汁】


【材料】 (4~5人分) 調理時間:20分
豚バラ肉 150g
キャベツ 1/8個
にんじん 1/3本
ねぎ 1/2本
もやし 1/2袋
しめじ 1/4株
冷凍コーン 120g

A 水 900ml
A 和風顆粒だし 大さじ1

B 味噌 大さじ3
B 塩 小さじ1/3~

バター 10g

小ねぎ(小口切り)、すりごま 各適量

【詳しい作り方】
1.鍋に【A】とキッチンバサミで切った豚バラ肉とねぎをいれ、キャベツはちぎってい
れ、しめじはキッチンばさみで石づきを取り除き小房に分けていれ、にんじんはピーラーで千切りにしていれ、コーンは冷凍のまま入れ中火にかける。

2.全体的に火が通りクタッとなったら【B】を入れて味噌がしっかり溶けたらバターを入れてなじませ出来上がり。

3.器に盛り付け小ねぎとすりごまをお好みでちらす。


【ポイント】
*冷凍コーンはコーン缶で代用可能。
*包丁とまな板使っていませんが使っていただいて問題ありません。笑

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ウィンドウショッピングで大忙しです


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ズボラの味方が売ってる


買うときは1000円以上じゃないと買い回り対象じゃないのでお気をつけて~









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久しく作っていなかったピリ辛系スープ!!
本当は毎日食べたいの・・・食べたいけどYUIがいて食べれないから
面倒で作らなかったんですが
食べたくて食べたくてたまらなくなってしまったので作りました


YUIには別に中華スープを準備してまでも食べたかったこのスープ!!


ピリ辛やっぱり冬には最高だね~~
しかも豚こまと野菜たっぷりでボリュームもあるのでこれだけで満足感があります!
超おすすめ♡


よかったらお試しくださいね~~


tegaki_cooking_11437【豚こまで作るピリ辛具だくさんスープ】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
豚こま肉 150g
もやし 1/2袋
ねぎ 1/2本
にんじん 1/3本
しめじ 1/2株
小松菜 1/2束

A 水 600ml
A しょうゆ 大さじ1.5
A コチュジャン、ダシダ(鶏ガラスープ) 各大さじ1
A オイスターソース、砂糖、ごま油 各小さじ1
A にんにくチューブ 2センチ

【詳しい作り方】
1.ねぎは斜め薄切り、にんじんは大きめの千切り、しめじは石づきをとって小房に分け、小松菜は4センチ幅に切る。

2.鍋に【A】と豚肉ともやし、1の具材も入れてアクを取りながら煮込み完成。


【ポイント】
*作ってからしばらくおいておく場合は小松菜の葉は後入れのほうがきれいに仕上がります。


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具沢山のスープです♡
これからの季節に具だくさんのスープはなくてはならない存在♡


レンジで手軽に作った蒸し鶏を入れて旨みアップ!!
クタッと野菜との相性も抜群です!!


野菜不足の献立のときにはたっぷり野菜が取れるのでおすすめです!
野菜嫌いのお子様も食べやすい味だと思いますよ!


よかったら作ってみてくださいね!



tegaki_cooking_11437【ささみと小松菜の中華スープ】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:20分
小松菜 1/2束
もやし 1/2袋
にんじん 1/4本
たまご 1~2個

A ささみ 1本
A 酒 大さじ1/2
A 塩 少々

B 水 600ml
B 鶏ガラスープの素、しょうゆ 各大さじ1


【詳しい作り方】
1.耐熱容器に【A】を入れふんわりラップを掛け電子レンジで4~5分加熱しフォーク2本でささみをほぐしておき、小松菜はよく洗い4~5センチ幅に切って、にんじんは千切りにし、たまごは溶いておく。

2.鍋に1ともやしと【B】を入れて煮立たせ野菜に火が通ったら一度煮立たせ、沸騰したところにたまごを流し入れたまごがふんわり浮いてきたら大きく混ぜる。


【ポイント】
*たまごは一度沸騰させたところに入れるとふんわりとしたたまごができます!入れてからすぐにいじらずに、浮いてきたら混ぜるときれいに仕上がります。


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さてさて~~♡
楽天のお買い物マラソン期間!!


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この安い歯ブラシ!!!


歯科専売品!!!これは買いだよね!!!
買おう



こちらも絵柄がかわいくて迷うよ~~
歯ブラシ40本は買いすぎだからどちらか購入予定♡




そして気になる1000円ポッキリ


美味しいコーヒーがお家で飲みたい方に良さげ♡




そして冷凍庫が空いていたら欲しいアイテム
まさかの半額!!!



こっちも半額!!!




😳






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久しぶりにオートミールレシピです!!


皆さん!
ダイエットがんばってますか???
私はぼちぼち頑張らないとなって感じですw

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そして今日ご紹介するのはビビンバっぽいチャーハン!!
未だに【ビビンバ】なのか【ビビンパ】なのかがよくわからないのですが
どっちなのでしょう?


今日はビビンバの気分なので【ビビンバ】でいきます


お昼の時間にあ~何食べよう~~
ってよくなるのですが、このビビンバ風オートミールチャーハンはとても簡単なのでツナチャーハンと同じくらいめっちゃ作ります!


今回もレンジで簡単に作ります!
もちろん包丁もまな板も不要です!!!


動画ではまさかの韓国ドラマはデブ製造機??
みたいな話もw




よかったら作ってみてくださいね!


tegaki_cooking_11437【ビビンバ風オートミールチャーハン】


【材料】 (1人分) 調理時間:5分
A オートミール 35g
A 水 60ml

もやし ひとつかみ
ツナ缶 1/2缶
B 焼肉のタレ 大さじ1/2~
B ごま油 チョロっと~小さじ1/2
B コチュジャン 小さじ1

C たまご 1個
C マヨネーズ ちょろっと(小さじ1/2くらい)

韓国のりふりかけ、小ねぎ(小口切り)、白ごま あれば適量
塩、こしょう 各少々

【詳しい作り方】
1.耐熱容器に【A】を入れて電子レンジで1分半加熱する。

2.1に汁気を切ったツナと【B】を入れてよく混ぜたら片側によせ空いた場所に【C】を入れてよく混ぜもやしも入れたらラップをして電子レンジで1分半〜2分加熱する。

3.全体を混ぜてたまごがほぐれたら塩こしょうで味を調え、韓国海苔ふりかけと小ねぎを入れて混ぜ、お皿に盛り付けお好みで白ごまをふる。

【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。2で加熱する際にはたまごが固まっていればok!
*韓国海苔ふりかけがなければ焼き海苔でも代用可能!その際は仕上げにごま油を少し足すと良いです!


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さてさて〜〜
せっかくの週末ですが主人が変な時間に仕事が入っていたので
YUIと2人で暇人な私たち。。。

ということで
今日はYoutube解禁!!!


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Youtubeみながらポテチとか。。。ニートスタイルがすぎる


あまり夢中になられすぎるのも困るので
YUIと2日間髪の毛で遊ぶ


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昔は自分の髪の毛いじるのとかもすごくすきだったのに
歳をとるごとになくなっていく私の髪の毛


自分のことに時間を使う時間が無駄になってくるんですね。。。
不思議


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今日は暑いからまた夏服スタイル
なかなか衣替えが難しい日々です



そして今日は楽天お買い物マラソンに参戦

→エントリー必須です



そして今日は10日なのでポイント5倍❤️

こちらもエントリー必須!!



そして大人になると毎日毎日すぎて行く時間があっという間で
ハロウィンがもうすぐそこまで迫っていたのなんてわすれていた。。。


英会話のハロウィンパーティーのための衣装の調達が終わっていないので
あっちみたりこっちみたり大忙し
何にしようか


赤ずきんちゃんも結構かわいいわね



でもやっぱりそろそろドラキュラがいいわ❤️




こちらはホーンテッドマンションみたいな衣装でかわいいけどサイズが。。。




こんなのもかわいいけどちょっと高いな

とのことでまだ決まりませんw
今日中に頑張って探します〜〜



それから加湿器が欲しい。。。
まだ言ってるw





これもいま気になってて〜
欲しいものは永遠と出てくるわ







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今日も料理したくない人類を救うレシピです~~
節約もやしを使ったレシピで、電子レンジ活用なのでとても手軽に作ることができます!!!

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あ~もう今日やりたくない!!!
誰か手伝って!!!コレなら手伝えるでしょ!!
そこの何もしないで座ってる人!!!!!
私は猫の手も借りたいのよ!!!
といえる程度のものです。


今回は豚バラを使っていますが、ロースでも美味しい!
お好みでどうぞ♡


そしてかけるタレについては基本ポン酢なんですがちょいたし調味料でぐっと美味しくなります!


よかったらお試しくださいね!


tegaki_cooking_11437【豚もやしの旨ぽんダレ】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
豚バラ肉 150g
もやし 1袋
A ポン酢しょうゆ 大さじ1.5
A 鶏ガラスープの素、砂糖 各小さじ1/2

小ねぎ(小口切り)、白ごま 各適量

【詳しい作り方】
1.豚バラ肉1~2枚でもやしを巻いていき、耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして電子レンジで5~6分加熱する。

2.加熱後水分が出るので水分を切ってお皿に盛り付け合わせた【A】をそれぞれかけ、小ねぎ、白ごまをふる。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。
*ポン酢しょうゆは【味ポン】を使用しています。
*記載の分量で肉巻き6個ができました!


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さて!!
今日は何をご紹介するかと言いますと~~~
オートミールで作るチヂミ!!!!


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もう今さら聞けないけどオートミールってなんなの?
って話ですが。
私もよくわからないけどダイエットにも良い栄養素がとにかくいっぱいなの



適当か


食物繊維が豊富で大体100gで白米の19倍らしいけどそれがどのくらいなのか?
ってぶっちゃけよくわからないですよね・・・笑


でたんぱく質も割と豊富!!
でも炭水化物だから食べ過ぎ注意!なのは米と一緒!!


ダイエットしたいならたんぱく質をたくさんとったほうが良いらしい
ってのは誰でも聞いたことがあるとおもうんですけど


結局米を食べてると糖質が多いから血糖値も上がりやすくて
糖で身体を動かすとなると疲れやすかったりするらしいんです!!!
整体の先生の受け売りだけど


でも最近それがよくわかったのが
オートミール生活をしていた1学期
そして夏休みはオートミールを一切絶ち炭水化物生活


そして夏休みが明けた今
肩こりが復活…
最近なかった頭痛までもが復活…


これはすべて糖のせいだそうな


そして焦ってオートミールを復活させたわけです
そしたら少しずつですがやっぱり体調の変化を感じるの


私にはよっぽどオートミールがあってるんだな
と思う


そして最近の体重はというと
マイナス3キロ…笑


あれ
4キロだったんだけど若干戻った…


でも夏休み中オートミールを絶ってた事を考えると
上出来な気もするし
なぜ増えなかったのかが疑問


今までならあっという間にもとに戻っていただろうに・・・ 
オートミールはリバウンドしにくいのかな??
そんな気がします。



そしてズボラな計量方法というのは何なのでしょう?
ということろですが
大体のオートミールレシピってオートミール30gというのが多いのですが…
オートミール30gをいちいち量るのが面倒なので
私はコレを使います!!


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100均で売っているこの軽量カップ!!
これをすりきり1杯でだいたい35gのオートミールになります


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そしてお水もこれにだいたい一杯弱で60mlなのでこの計量カップがあれば
簡単にはかることができるからおすすめです!!!


そして今回使ったオートミールは粒が小さいもの!!!


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左下きったね~のが写ってますけど
無視無視


米化して食べるなら
このくらい大きい粒が良いのですが


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料理に使うなら粒が小さいもののほうが使いやすいです!!
今回はチヂミなので小さい粒のものを使っています!


ご参考まで♡
ではレシピです~~

tegaki_cooking_11437【オートミールチヂミ】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
A オートミール 35g
A 水 60ml
B たまご 1個
B 片栗粉 大さじ2
B 鶏ガラスープの素 小さじ1
B 桜えび 大さじ2
もやし 1/2袋
ニラ 1/2袋

ごま油 大さじ1

C しょうゆ、酢 各大さじ1
C 白ごま 適量


【詳しい作り方】
1.【A】を耐熱容器に入れ電子レンジで1分半加熱し、もやしはさっと洗って水気を切り、ニラは4~5センチ幅に切る。

2.耐熱容器に【B】を入れよく混ぜたらもやしとニラも入れて全体をよく混ぜる。

3.フライパンにごま油を入れて中火で熱し2を流し入れ片面3~4分焼き裏返してぎゅーっと押し付けるように焼き3~4分焼く。

4.合わせた【C】をお皿にのせ、3を食べやすく切ってまわりに並べる。


【ポイント】
*具材はお好みのものを!豚肉などを入れても美味しいですし、いかなどの魚介系も美味しいです!
*タレは酢醤油なので、お好みでごま油や、コチュジャン、ラー油や砂糖など加えてもOK!!気分でどうぞ!!ポン酢でも美味しいです♡



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さてさて!!
昨日は結婚記念日でしたが仕事もあったので何事もなく過ごし
本日!!!
どうする~~~??


ってなるよね


7年ですって!!!
すごっ
7年も誰かと付き合ったことなんてないから奇跡としか言えない



ちなみに結婚記念日といえば…
去年まで毎年のように主人がアクセサリーとか買ってきてくれたりしてたんですけど
あまり趣味でもないし…笑
もったいないからいらないってなってww


今年はどうしようかな~
と思って



欲しい物を探す


でも日々欲しい物って自分で買ってるからそんなに欲しい物もなく…
あるものを買ってもらったんですがそれはまた届いたら♡


そして!!!
今日は…


クレラップ買ってもらったw


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我が家はクレラップ派
今日欲しかったものがこれだったww


それから!!!


キッチンのシンクがもう7年経って汚れているし
水も弾かなくて水垢でやばかったので…

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掃除してくれました♡


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蓄積された汚れを研磨作業して
コーティングするまでやってくれました♡


おかげでキッチンピッカピカ♡


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この水が弾くのがすごい!!!
めちゃくちゃきれいになってキッチンに立つのが気持ち良い~~~♡


良い結婚記念日のプレゼントをもらいました♡
おすすめ!!






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さてさて!!
夏休みも残りわずか!!!
気合を入れて乗り切りたいところですね!!!


早速ですが今日ご紹介するのは
じゃん

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コスパ抜群
厚揚げ×もやしです!!!


しかもこれ厚揚げ1枚分なのにこのボリューム!!
食べごたえ抜群!!!


そして味付けは甘酢なんですが
今回市販のピクルス液(すし酢で代用可能)で作っているので
調味料を合わせる手間も少なくておすすめ!!!
よかったらお試しくださいね!


tegaki_cooking_11437【厚揚げのもやしあんかけ】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
厚揚げ 1枚(150g)
もやし 1/2袋

ごま油 大さじ1

A しょうゆ、ケチャップ、ピクルス液(すし酢) 各大さじ2
A 片栗粉 小さじ1

小ねぎ(小口切り)、白ごま 各適量

【詳しい作り方】
1.厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り4~5mm幅に切る。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し厚揚げを入れ、焼き目がつくように炒め、両面に焼き目がついたらもやしも入れて炒め合わせしんなりとしてきたら、合わせた【A】をよく混ぜて入れ、とろみが付けば完成。

3.お皿に厚揚げを並べその上にもやしあんをかけ小ねぎと白ごまを散らす。

【ポイント】
*厚揚げはもやしと炒め合わせたときに崩れないようにトングなどを使って調理すると良いです。
*ピクルス液を使用しましたがすし酢で代用可能です。


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今日は朝出勤時間帯にすごい雷雨でしたね!!!
皆様雨に濡れて風邪などひかれませんように…


さて!!
最近のYUIの趣味はそうじ

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全部引っ張り出して掃除しだすので
一度部屋が泥棒に入られたようにぐっちゃぐちゃになってびっくりするのですが


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きれいに片付くのでまぁ良いんですが
物が多いよね…
どうやって減らしていこうか…
小学校行くまでに半分にしたいけど捨てたいものは一つもないらしく
どうすればいいのかと頭を悩ませています。


クリスマスはもうサンタさんにおもちゃ頼まないでね!
とお願いしている状況


小学校の準備が良いんじゃない?
と気持ちをそっちにシフトさせようとこっちは必死です


まぁ買ってあげたの私なんですけどね
っていうw


キッチン遊びとかっていつまでするものなんでしょう?
早くどこかにやってしまいたい






ではでは午後も元気に頑張りましょう!
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さてさて~~
夏休みも後半戦ですがもうやる気スイッチ探しで毎日大忙しですね!!!笑


今日もズボラに行きます!!!


今回のレシピは!!
\どん/

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レンジで作る厚揚げのそぼろ丼です!!!
そしてマヨネーズも入れてこってり~~
厚揚げのかさ増しが効いていて大満足お腹いっぱい~~な丼ものです!!!


どこにマヨネーズ??
なんですが直接マヨネーズがかかっているとうちのYUIは嫌がるので
全体に混ぜましたがお好みでどうぞ!
あとがけのほうが映えるけど多めに使うからカロリー注意ッテ噂もありますが
カロリー高いほどうまい!
これ常識


そしてコチュジャン!!!
これも良い仕事するんだぁ♡あればぜひ入れてね♡


というわけでとても簡単なレシピなのでご紹介していきます!!


tegaki_cooking_11437【厚揚げのこってりそぼろ丼】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
豚ひき肉 150g
厚揚げ 1枚(150g)
ピーマン 1個
もやし 1/3袋~

A 焼肉のタレ 大さじ2
A 片栗粉 大さじ1/2

マヨネーズ 大さじ1

塩、こしょう 各少々
ごはん、白ごま、コチュジャン 各適量


【詳しい作り方】
1.厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り8等分に切り、ピーマンはヘタと種を取り除いて千切りにする。

2.耐熱容器に豚ひき肉を入れ【A】を入れてよく混ぜその上に1をのせてふんわりラップを掛け電子レンジで5分加熱する。

3.全体をそぼろを軽く崩しながら混ぜ、マヨネーズも入れてよく混ぜ塩コショウで味を調える。

4.3をごはんのうえにのせ、白ごま、コチュジャンをお好みでかける。

【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。ひき肉にしっかり火が通っているか確認して通っていればOK!
*マヨネーズはあとがけでもOK!
*コチュジャンはお好みで!小さいお子様がいる方はなしでOK!

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さてさて~~
今日も習い事に遊びに~とバタバタで一日が終わる
そしてやっとYUIのマイナンバーカードも取りに行けました!!!


毎日やることがありすぎて謎に忙しい・・・笑


でもうち子供は一人だから夏休みと言っても穏やかな毎日
ただね…
主人がいると話は別


といいますか
主人の会議の時間にいろんなことが左右されてイラつくのです





12時まで会議で13時からまた会議って
昼その時間に出せってことじゃないですか!!!


それを当たり前のように言うけど
私だって仕事してるんですけど!!!
と大きな声で言いたい


私はお昼作るのに手を止め
お昼を作ってだして片付けて…
食べたものを片付けもせず自分は昼寝までして優雅にその時間を過ごす


基本私食器洗われるのは嫌なので良いんだけど…
気持ちね!気持ち



ねぇ?どうなの???
会社勤めってそんなに偉いんか


と久しぶりに苛つきました。笑




あ~~~
もう忘れよう




最近ため息が本当に漫画のように
はぁ~~~~~
ってなる


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だからあったかいジャスミン茶でも飲んで心を落ち着かせる
はぁ~~
深呼吸




癒やされたい
韓国ドラマみよっ
















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近所のスーパーでありがたや~っていう【9円もやし】
たまに出会えるのでそのときは必ずカゴにいれちゃうのでもやしおかずふえちゃうんですが、レシピ本にのせてる

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このもやしたまご炒めもめちゃくちゃ簡単でおすすめだし
こっちの豚もやしもすごくおすすめだったりするのですが


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この日はたまごもなかったし…
メインのおかずはあったのでやっぱりナムルです!笑
ナムルって手軽だけどお酒も進むし娘のYUIも大好きな味だから
ついつい作りがち!
色んなパターンを作っておけば飽きずに食べれておすすめです!


tegaki_cooking_11437【もやしとカニカマのポン酢ナムル】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
もやし 1袋
カニカマ 好きなだけ

A ポン酢しょうゆ 大さじ2
A ごま油 大さじ1/2
A 鶏ガラスープの素、砂糖 各小さじ1

小ねぎ(小口切り)、白ごま 各適量


【詳しい作り方】
1.もやしはさっと洗い耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ電子レンジで3分加熱し水気を切る。

2.ボウルに【A】を入れてよく混ぜ1とカニカマを手でさいていれよく和え、お皿に盛り付け小ねぎと白ごまをふる。

【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。
*ポン酢しょうゆは【味ポン】を使用しました。

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もやし最強♡♡
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さてさて!
最近寒いですね…
久しぶりに長袖長ズボン生活で気分は秋~~~


数日前までプールに入っていたのに…
いつまで続くのでしょうか…


そしてコロナの人数もバク上がりでどうしたものか・・・
どこにも出かけられない日々は通販で埋めるしかない。笑



楽天カードで買い物するなら今日がお得!!
※エントリー必須



このマスクずっと気になってるからそろそろ買おうかな
と思うと周りの人が全員コレしている気がしてくる不思議。笑



あ~食べたい♡



あ~食べたい♡パート2



このマグがずっと気になってる…
でも使うかと聞かれるとよくわからなくてずっとお気に入りのままな子。笑
欲しい



3.2キロ!!!!!
でもうち冷凍庫入らないわ~~😭



ちなみに今日の投稿の器はこちら♡







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動画アップしました!!
YUIがついに顔出し!!笑
ひょっこりでてるのでぜひ見てみてくださいね♡
超一瞬なのでお見逃しなくw





今日は・・・
タイトルに有る通り見切り品野菜を使ったレシピのご紹介です!!


夕方に買い物に行くことがない私は見切り品になかなか出会えないのですが
先日YUIの習い事の帰りにスーパーに立ち寄ったらびっくり価格の見切り品と出会う


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これどこが見切り品なの??
って感じだと思うのですが、これ2袋で80円なのです!!!


超お得感!!!しかも1袋なんと

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300g入り!!!
結構なボリューム!!

何に使うかも決めずにソッコーでカゴの中へ放り込む
切る手間もないのは素晴らしいですよね♡


そして今回この超お得なカット野菜ミックスを何に使ったのか!!
というところですが!!



まず1品目!!!
カット野菜ミックス×肉

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単品で写真撮り忘れたんですが
豚汁に入れました!!!


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朝ごはんの準備中に包丁をつかわずに手軽に作れて最高!!!
もやしとキャベツとにんじん、小松菜が入っていたのですが
ねぎとかをプラスしても良かったのですが、ねぎは乾燥小ねぎをプラスしてごまかす

ちなみに我が家の豚汁の隠し味は【バター】!!
本当に少しだけだけど入れるとコクがアップしてめちゃうまです♡




そして2品目~~
2品目はカット野菜と言えば??
肉野菜炒め~~~

ということでこちらも
カット野菜ミックス×豚肉
で作る豚肉とたっぷり野菜のやみつき塩炒め


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カット野菜と言えば!!!
なメニューですが今回は塩炒め!!!

私野菜炒めは塩系が好きなんですよね!!!
中華屋さんででてくるような野菜炒めも好きなんですが
あっさりな塩炒めもおすすめ!
ご飯がもりもり進みますよ~~
こちらはレシピご紹介致します!!

tegaki_cooking_11437【豚肉とたっぷり野菜の塩炒め】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
豚肉 150g
カット野菜ミックス 150g

ごま油 大さじ1

A 白だし 大さじ1/2~
A にんにくチューブ 2センチ

塩、粗挽き黒こしょう 各適量

【詳しい作り方】
1.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒め色が変わってきたらカット野菜ミックスも入れて炒める。

2.全体に火が通ったら【A】を入れて汁気がなくなるまで炒め、塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。


【ポイント】
*豚肉はしゃぶしゃぶ用のバラ肉を使用しました。お好みのお肉を使用してください!

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メチャクチャ簡単なのでぜひぜひお試しくださいね~~


さて!
つぎは3品目!!!
朝ごはんの時にささっと作りたくてスープ!!!

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今回のスープは豚汁とちょっと差別化したかったので
カット野菜ミックス×ベーコン
コンソメスープにしました!!!

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めちゃくちゃ楽ちんなスープ!!!
我が家のコンソメスープのちょい足しはにんにくチューブ!!!
にんにくチューブを入れるだけで香りがプラスされて美味しくなります!!
うちは1センチも入れないです!
本当に少しだけ!!
おすすめです!!!!


そして最後!!!
4品目はレンチンナムル!!!

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めちゃくちゃ簡単に作れるレシピ!!!
味付けも楽にしたかったのでめんつゆを使いました!!!


めんつゆを使うと少し甘めに仕上がるので
小さいお子様も食べやすくておすすめ!
あと1品に最高です!!!


そして材料は
カット野菜ミックスのみなので準備もらくらくです!
こちらもレシピご紹介させていただきます♡

tegaki_cooking_11437【レンチン簡単たっぷり野菜ナムル】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
カット野菜ミックス 200g
A めんつゆ 大さじ1/2
A ごま油 大さじ1/2
A にんにくチューブ 1センチ
A 白ごま お好みで

【詳しい作り方】
1.耐熱容器にカット野菜ミックスを入れてふんわりラップをかけ、電子レンジで3分加熱する。

2.ペーパータオルで水分を吸い取り【A】を入れ馴染めば出来上がり。

【ポイント】
*2の工程ではザルに上げて水気を切ってもOK!
*電子レンジは600wで加熱しました。
*めんつゆは3倍濃縮を使用しています。



いかがでしたでしょうか?
実はカット野菜ミックスって買っても野菜炒めにしかできない!
と私も思っていたのですが案外活用方法があってまた見つけたら買ってしまいそうです♡


ご参考になれば嬉しいです!!

カット野菜買ってみようかな♡
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さて!!
先日めっちゃ久しぶりにダイソーに行ってきました!!!
で!!!

みつけた!!!
ちょっと話題になってた?から気になっていたのですが
ずっと忘れていたこちら

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まな板シート!!!!
肉を切るときとかいちいちまな板を洗う手間が省けるやつ!!!


以前は木製のまな板を使っていたので
木製のまな板で肉は切れない!(別に切れるけどね)
ということで今のまな板にしたのですがいちいち洗うの面倒というのは
解決しない悩みだったのですが
これがあれば手間が省ける~~~♡


300円って高くない??
と思うかもしれないのですが・・・


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カッター付きの箱なのでこれが300円なら納得!
という感じで、カッター部分もすごく使いやすい!!


カインズホームにも売っていたので買おうと思っていたのですが
カインズは少し遠いのでダイソーで買えるのがありがたい!!


しかも詰替え用は別売りしていて200円!!
2回目からは箱の値段がかからないのも嬉しいです!!


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そしてYUIからおねだりされて買ってしまう私w
ダイソーから六角グラスがでてた!!!


これ!!
フランフランとか韓国雑貨とかでよく見かけるけど
100円で買えるなら!!ということでゲット!!!


スリコオンラインにも似てるのがあったような?


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少しブラウンないろがおしゃれでかわいい!!
こんなふうに斜めに置くと中に小物を入れてインテリアにしてもかわいいかもしれませんね~
うちは誇りたかっても放置されるからやらないけど・・・笑



オーロラグラスもあったのですがそっちは200円だったかな??


最近何かと韓国に興味津々なので
韓国っぽいなと思うとすぐに手が伸びてしまう。笑


ほしいフライパンもあるんだけどね・・・
楽天で購入できないので悩み中です・・・笑






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今日は節約♡もやしを使ったレシピをご紹介します!!

シャキシャキっとしたもやしの食感を残しつつ
ふんわりな卵とあわせることでご飯が進みすぎてしまう!
そんなおかずです!!


今回久しぶりに動画を作りました!
大きく混ぜるところとか参考になるかは謎ですが
よかったら動画もチェックしてみてくださいね!




tegaki_cooking_11437
【もやたま炒め】
【材料】 (1~2人分) 調理時間:5分
もやし 100g
たまご 2個
ごま油 大さじ1/2
めんつゆ 大さじ1/2~
小ねぎ(小口切り) あれば適量

【詳しい作り方】
1.もやしはさっと洗い水気を拭き取り、たまごは溶いておく。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱しもやしを入れて炒め、しんなりとしてきたらめんつゆを入れて混ぜて、もやしを端に寄せたまごも加え、たまごに火が通ってきたら大きく混ぜ、なじませ出来上がり。

3.お皿に盛り付け小ねぎを散らす。

【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

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簡単♡
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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

我家の定番モツ鍋風のお鍋です

入れる具材もシンプルなのでめちゃくちゃ簡単だし美味しい!!
そして何より煮込むだけというシンプルな作り方!!
これはどうにもやる気が起きない日でも作れそうな感じです!!

にんにくはチューブを使っているのですが
好きなだけ入れてください!
たっぷり目がおすすめ!!

もちろんにんにくの薄切りを入れても◯
お好みで!!
ニンニク多めなときは週末がおすすめですけどね・・・笑

そしてお肉!!!
わたしはモツが良いのですが・・・
主人とYUIはあまり好きではないので普通の豚肉で!!

にんにくの香りが食欲をそそりますよ~~
よかったらぜひお試しくださいね!!


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【モツ鍋風豚しゃぶ鍋】
【材料】 (2~4人分) 調理時間:10分

豚しゃぶしゃぶ用肉 300g
もやし 1袋
キャベツ 1/4カット
ニラ 1束
A 水 900ml
A めんつゆ 大さじ5(75ml)
A 味噌 大さじ2
A にんにくチューブ 10センチ~
A 塩 小さじ1/3
A こしょう 適量(たっぷりめ)

B すりごま 大さじ1.5
B 糸唐辛子 あれば

【詳しい作り方】
1.もやしは洗ってザルに上げ水気を切り、ニラは4~5センチ幅に切り、キャベツはざく切りにする。

2.鍋に【A】を入れてよく混ぜ、もやしきゃべつを入れたら上にニラを並べ【B】ものせ、ニコンでお召し上がりください!


【ポイント】
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*使う味噌によって味が少し変わると思うので分量は味を見て調節してください。
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そして今日は残りご飯救済な朝ごはん
かぶ入りの梅たまご粥

ほっとする~~
そして今日からちょっと朝が早くなり
まだ暗い中の朝ごはん

30分違うだけで偉い違い・・・

朝天気悪かったのもあってちょっと暗すぎ写真
レシピはまたインスタにのせて・・・後日かな
ブログにもアップします!!


今日も最後までご覧下さりありがとうございました!!



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ついついお箸が進みすぎてしまう系おかず!!
うちの4歳YUI👧
ピーマンは嫌いってほどではないけど、好きではない食材のひとつ!

サラダにちょっと入ってたりとか、チャーハンに入れたりとか
そうすればなんとか食べてくれるんですが
ピーマンがここまで大きいと普通の炒めものは、避けて食べることがほとんど!!!

でもこの味付けなら大丈夫♡
信じられないくらいもりもり食べてくれます!!

本人も食べれて褒められるのが嬉しいのか
/ほら見て~~ピーマン食べれるよ!!\
とドヤ顔

自信をもたせてあげるのもひとつの手ですね^^
よかったら作ってみてくださいね~✨✨

【手羽中ともやしのオイスター炒め】
材料 (3~4人分) 調理時間:20分
手羽中 12本程度(250g)
A 片栗粉 大さじ1
A ごま油、酒 各大さじ1/2
A しょうゆ 小さじ1

もやし 1/2袋
ピーマン 2個

ごま油 大さじ1

B オイスターソース、しょうゆ 各大さじ1
B 砂糖 大さじ1/2
B 鶏ガラスープの素 小さじ1
B にんにくチューブ、しょうがチューブ 各2センチ

詳しい作り方
1.手羽中に【A】をしっかり揉み込み10分以上置き、ピーマンはヘタとタネを取り除き千切りにする。
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2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し手羽中を皮面を下にして並べ3~4分焼いて、色よく焼けたら裏返しにし蓋をして3分焼き、もやしとピーマンの千切りも入れて炒める。
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3.全体がしんなりとしてきたら【B】を入れてよく絡め完成。
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ポイント
*下味の時間を短くしたい場合はお肉にフォークで穴を開けてしっかり揉み込んでください。

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そして今日はYUIの幼稚園の発表会がありました♡
いや~
私に絵のセンスがあったなら・・・
ってすごい思うんですけどww

まさかの背中丸出しの衣装👗
そんな後ろ姿から始まったダンス・・・

娘はまさか上半身裸なのだろうか
という焦りとともに始まりましてw

まぁ~ね。そんなわけもなく。笑
かわいらしい衣装で立派に踊ってくれました✨✨

年少のときは感動というより、失敗しないか心配だったりして
自分の娘よりも違う子を見て涙したりしてたんですが
今回は娘の成長にだいぶ感動しました

しかしセクシーすぎる衣装
網タイツはくってはきいてたけど

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はい。
大サービスショット

4歳の網タイツってどーよw
細すぎないYUIの足は逆にいろっぽいわ~~。笑

サクサク終わってしまったけど
もしかしたら中止かな?
と思ったりもしていたので、色々とルールはあったものの
開催してくださった幼稚園にも感謝なのでした


そして家に帰ってきてからも・・・
仕事しつつ動画を何回も何回も再生して
娘が帰ってくる前に歌を覚えてしまいそうな勢い

こういうのがあるから
毎日色々がんばれますよね

日々色々あるけど元気もらってます♡
さて!!
夕飯どうしようかな~~~


あっ!!!
ちなみにみなさん今年最後の楽天SSは楽しんでいらっしゃいますか???

欲しいものはわんさかわんさか
なんですけど
お金は有限!!!←うちの主人の口癖。私が金遣い荒いからよく言われるセリフ

厳選厳選~~



ずっとほしかったヘリンボーンをやっとゲット♡
ポチってしたら次の日届くw
あす楽じゃないのにこのスピード感!!
脱帽


そしてYUIのキックボード悩む~~
ピンクが良いんだって・・・
手のブレーキついていたほうが良かと思ったけど
小さい子用だとなかなかついていないので
安く済んでしまいそうな予感


幼稚園だとこのくらいのサイズ感??
やすっ。笑

おうち時間充実させるなら
こんなものも良さそう♡
でもクリスマスに間に合わないな・・・
1月の誕生日でも良いな~




それではまた♡



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本格的に寒くなってきたらスープの出番✨✨
具だくさんなおかずスープは家族も喜ぶ冬の定番😍😍


冷蔵庫の残り物をちょこちょこ集めて作っただけなのに
スタミナも栄養もバッチリです💯
まぁこれでもかってくらいかき集めましたけど。笑


ちゃんぽん風なので味付けにもボリューム感あり!!
おかずが少なめな日のスープにいかがでしょうか☻☻

ちなみに!!!
ちくわ!!!
これがすっごい良い出汁を出すのでこれは絶対入れるが正解!!!
安いくせにめっちゃ良い仕事します。笑

ぜひいれて♡

【具沢山ちゃんぽん風スープ】
材料 (2人分) 調理時間:25分
豚バラ肉 100g
ちくわ 3本
かまぼこ 1/2板
カニカマ 5本
もやし 1/2袋
白菜 2~3枚
にんじん 1/2本
しめじ 1/2袋
たまねぎ 1/2個
冷凍コーン 60g

A 水 1000ml
A 鶏ガラスープの素 大さじ2

B 牛乳 100ml
B 味噌、しょうゆ 各大さじ1.5
B オイスターソース 大さじ1
B にんにくチューブ 1センチ

粗挽き黒こしょう、小ねぎ(小口切り) 各適量

詳しい作り方
1.豚バラ肉は1センチ幅に切り、ちくわは斜め薄切り、かまぼこは3~4mmの厚さに切り、カニカマは5mm幅に切り、白菜はざく切り、にんじんは3~4mm幅の半月切り、しめじは石づきをとって小房に分け、たまねぎは薄切りにする。

2.鍋に【A】と1と冷凍コーン、ともやしもいれて中火で煮立たせ具材がクタッと柔らかくなるまで煮込み、【B】を入れ弱火にしさっと煮込んで完成。

3.粗挽き黒こしょうと小ねぎはお好みで!

ポイント
*切り方とか書きましたが全然何でも良いです!食べやすかったり切りやすかったりしたらなんでもOK!笑
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そうそう
ツリー

最近色んな所でツリーのタペストリーを見かけますが
我が家にも実はあった

YUIが生まれる前に使っていたタペストリー
みんな最近可愛く使ってるので我が家も飾り付けしました!!

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どう♡
かわいくなった!!

ギラついてるけどダイソーで買ってきた飾りなのでお安く済みました!!

ちなみにどう飾ってるかというと
こうです

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安全ピンで止めてるだけ。笑
遠くから見たら全然わからないでしょ???

これ良いです!
楽だし。
片付けもこのままきれいに畳んだら来年もそのまま使えそう!というズボラな私です。

そしておいているところもセンスの欠片も感じない

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ツリーの真横。
インテリアコーディネーターの人の力を借りたいものだ

そしてYUIの大好きなたらこ納豆な朝ごはん

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【今日の献立】
◯納豆たらこ&玉子焼き丼
◯豚汁

以上!!!

やったぁ♡
金曜日!!!!!!!
最近あんまりお酒飲んでなかったので今日は飲む!!!!!!
絶対飲む!!!!!

何作ろうかな~~
それではまた~~

あっ!!
今日は弟の誕生日だ

どうでも良い。笑

そんなことより!!笑
今日から今年最後の楽天のスーパーセールですね!!!
ここでクリスマスプレゼントをゲットせねば!!!

皆様も良いセールを!!!





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もやし1袋全部入れてつくねにしました!!
一袋入れて大丈夫なの?って感じだと思うんですけど
ぜんぜん大丈夫です♡

むしろシャキシャキですごい美味しいです!!
節約でもやしをかさ増しする機会って多いと思うんですが
メインにってなると1袋使うこともあまりないと思うので良かったら作ってみてくださいね♡

【もやしつくね】
材料 (2~3人分) 調理時間:10分
もやし 1袋
A 豚ひき肉 300g
A 片栗粉 大さじ1.5
A しょうがチューブ 3センチ
A マヨネーズ 大さじ1
A たまご 1個

サラダ油 大さじ1

B めんつゆ 大さじ3
B 砂糖 大さじ1

卵黄 あれば

詳しい作り方
1.あらったもやしをボウルに入れキッチンペーパーで水気を拭き取りながらギュッと握ってもやしを折る。

2.1に【A】も入れてもやしを潰すように混ぜ、粘りが出るまでよく混ぜ俵型にする。

3.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を並べ3分ほど焼き、裏返して蓋をし3~4分加熱する。

4.余分な油をキッチンペーパーで拭き取り【B】を入れて照りつける。

5.お好みで卵黄を添える。

ポイント
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*めんつゆがない場合は、しょうゆ、砂糖、みりん、酒を各大さじ1~で味付けすると照り焼きになります~
*油を拭き取らないと味がしっかり絡まないので油は拭き取ると良いです!

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インスタには動画もあります♡

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さてさて
皆様三連休いかがお過ごしでしたでしょうか?
我が家は珍しくまったくでかけず家のことをやる3日間でした

仕事もあったり
体調があまり良くなかったり

でもまぁ結果的に良い休日でした!!

なんでかというと・・・
我が家というか私についてまわる冷蔵庫問題


何?冷蔵庫問題
って感じだと思うのですが
冷蔵庫を買うとき・・・
冷蔵庫の奥行きとか色々考えずに買ったものですから
収納力のなさに腹立ちすら覚えるほどだったのです

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なので買い替えたいけれど・・・
何がネックって・・・
冷蔵庫の値段です

そんな奥行きが狭い冷蔵庫であっても
お値段は20万円弱・・・
コレを買い替えるのはちょっともったいない気持ちがね・・・

なので・・・
これはどうにかお気に入りにすることはできないだろうか?
と動いたのはもちろん家の旦那様!!!

どちらかというと私はなんでも
買えばいいじゃん!
みたいなタイプですがw
うちの主人は
今あるものを大事にしましょう!
という正反対タイプなので
冷蔵庫を買い替えることはもちろん反対!!!

じゃぁ!!
ということで好きな色を選びやってくれたよ!!!!

じゃーーーーーん♡
冷蔵庫にリメイクシート貼ってかわいくなった~~

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おしゃれ冷蔵庫♡♡
やばい♡
かわいい~~~~♡
かわいすぎる~~♡

これであと5年は使える(笑)

これ!近くで見たらいけない系だけどww
間違いなくテンションは上がるのでおすすめです!!


朝2階から降りてきたときにちらっと見える冷蔵庫
よし!!
と気合が入る感じがします♡

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冷蔵庫を好きな色にするだけで
こんなにもモチベーションが上がるなら
もっと早くにやってもらったら良かったです(笑)

皆様もぜひ♡



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思い出しただけでお酒がのめる焼きそば
韓国風というだけでなんでこんなにテンションが上がるのでしょうか?(笑)

韓国風と言ってもほぼ焼肉のタレ!!!
うまいにきまっているのです!

そしてもちろん
/失敗なし!\

超おすすめです!
よかったら作ってみてくださいね!


【ピリ辛韓国風焼きそば】
材料 (3人分) 調理時間:10分
焼きそば 3袋
豚バラ肉(焼肉用) 150g
もやし 1/2袋
ニラ 1/2束
たまねぎ 1/4個
しめじ 1/2袋

ごま油 大さじ1

A 焼肉のタレ 大さじ3~
A コチュジャン 大さじ1/2~

塩、粗挽き黒こしょう 各少々


詳しい作り方
1.焼きそばの麺はそれぞれ袋を少し切って開け耐熱皿に乗せて電子レンジで2分半加熱する。

2.豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、たまねぎは薄切り、しめじは石づきをとって小房に分け、ニラは3~4センチ幅に切る。

3.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚バラ肉を入れて炒め色が変わってきたらたまねぎ、しめじ、も加えてしんなりするまで炒め、ニラも加えたら1の焼きそばも入れて全体をよく炒め、【A】を入れ塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。

ポイント
*豚バラ肉は焼肉用を使用しました!薄切りでもなんでもOK!
*焼肉のタレを減らしてコチュジャンを足しても◎
*お子様用を作られる場合はコチュジャンを入れる前に取り出してください。
*ごま油を使用しておりますが豚バラ肉を使っているので油が気になる場合は入れなくても◎

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そして・・・
YUIなんと明後日遠足だというのに昨日の夜からお熱・・・

なんだろう・・・
楽しみなことがあるとちょっとお熱出し気味なうちの娘(笑)
年少のときもそうだったなと思い出す・・・

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そんな今朝は体調不良のときの定番
たまご粥

YUIの好物
レシピはこちら★★

明後日楽しみな遠足にいけますように・・・
今日は看病?で絵本読みまくり・・・
お熱は下がったので明日幼稚園にいけますように・・・・

それではまた♡



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