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さてさて!
今日のレシピは~

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ピリ辛解禁の我が家ですのでチリソース炒めをしました♡
ひっさびさの豆板醤の登場です!!


豆板醤はまだ6歳娘には辛すぎるだろうか?
とドキドキしながらつくりました!!


そして今回のかさ増し食材は・・・
/ちくわ\


ちくわのお陰で副菜だけでお腹いっぱいになれそうな
そんなレシピになります!!


お弁当のおかずに入っていても嬉しいかも♡
よかったら作ってみてくださいね!


YUI満足度
★★★☆☆

かっから~~い!!!
からっ

ひ~~~


😂


でもウインナーとたまねぎは美味しい!






パプリカは残念ながら食べてもらえませんでした😂
やぱりパプリカは苦いらしい


tegaki_cooking_11437【ウインナーとパプリカのチリソース炒め】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
ウインナー 4~5本
ちくわ 2~3本
ねぎ 1/3本
パプリカ赤、黄 各1/4個
たまねぎ 1/2個
にんにく 1かけ

サラダ油 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1/2~お好みで

A ケチャップ、めんつゆ 各大さじ2
A 砂糖 大さじ1/2

白ごま 適量

【詳しい作り方】
1.ウインナーとちくわは斜め薄切りにし、ねぎは縦半分に切って7~8mm幅に切り、パプリカとたまねぎは1センチ角に切り、にんにくはみじん切りにする。

2.フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ってきたらネギも入れてさっと炒め豆板醤を入れて炒め合わせ、しんなりとしてきたらちくわとウインナーを入れて炒め、少し焼き色がついてきたらパプリカ、たまねぎも入れて炒める。

3.【A】を入れて味を馴染ませ完成。器に盛り付けお好みで白ごまをふる。


【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。


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毎月恒例のエスビー様の商品を使ったレシピのご紹介です!!
今回は新商品のチューブのハラペーニョを使ったレシピのご紹介です!!


暖かくなってくると辛いものが食べたくなる私ですが
皆さんはいかがですか??


ピリ辛をちょいたしできる調味料が我が家にはたくさんあります♡
今回はその一つ!
新商品のハラペーニョチューブで辛味を追加してみました♡


ハラペーニョのじんわりとくる辛さが夏を思い起こさせます♡
このパンはランチに作ったのですがついついビールが飲みたくなってしまう美味しさです!


ちなみに今回は火を使いませんでした!!
ウインナーは電子レンジ加熱なのでフライパンを洗う手間もないのが嬉しいです♡


ぜひお試しください♡


パパ満足度
★★★★★

辛さが良いね!!
チューブでこんな辛さが出るなんて不思議!


良いコメントいただきました♡


tegaki_cooking_11437【サルサホットドッグ】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:15分
ロールパン 6個
ウインナー 6本
玉ねぎ 1/4個(40g)
ピーマン 1個(20g)
ミニトマト 8個(110g)

A ケチャップ 大さじ1と1/2
A レモン汁 大さじ1/2
A S&B粗切りハラペーニョ 小さじ1
A S&B本生生にんにく 少々

【詳しい作り方】
1.ロールパンは真ん中に切り込みを入れておき、ウインナーは耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱、玉ねぎとピーマンはみじん切りに、ミニトマトは粗みじん切りにする。

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2.ボウルに【1】の玉ねぎ、ピーマン、ミニトマトと[A]を入れてよく混ぜる。
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3.【1】のロールパンにウインナーを挟み、【2】のサルサソースをのせれば完成。
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【ポイント】
*お好みで辛さは調節してください!この分量で作って、机にハラペーニョをおいておけば、食べる人の好みで絡みも追加できます😊


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キャベツとウインナーの贅沢丼
これ本当に美味しい


騙されたと思って試してほしいほどのうまさ


5分でできます



YUI満足度
★★★★★

うんま💛
これ好き



tegaki_cooking_11437【キャベツとウインナーのうまうま丼】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
ごはん 2人分
ウインナー 4本
キャベツ 1/6個くらい

サラダ油 大さじ1/2~
しょうゆ 小さじ1~
塩、こしょう 各少々


【詳しい作り方】
1.ウインナーは斜め薄切り、キャベツはざく切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ウインナーを入れて炒め焼き目がついてきたらキャベツを入れてしんなりするまで炒める。

3.しょうゆを回しかけ、全体に馴染んだらご飯の上にのせる。


【ポイント】
キャベツの量によりしょうゆの量は調節してください!



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フランフラン(もう売ってないですm(_ _)m)







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おうちごはんの定番!
ナポリタンですが我が家のナポリタンはちょっと違います!!


いやちょっとじゃない!
ぜんぜん違う!!!


そもそもナポリタンって私あまり好きじゃなくて…
おとなになってからは食べるようになりましたが子供の頃すごい好きじゃなかったんです。
それを受け継いだのか?実はYUIもあまり好きじゃない・・・かわいそうなナポリタン


この日夕飯を作っていたときも
最初YUIのテンションはだだ下がり


え~ナポリタンあんまり好きじゃない!!
というのです。


そう。普通のナポリタンは私も好きじゃない
でも父が作っていた方法で作ると本当に美味しい!!


酸味も軽減されるので、酸味が苦手な小さいお子様でもへっちゃらで食べれるレシピです!


昔からこのレシピはブログに何度か載せているのですが
なんと
全く料理しない父が夕飯後にお腹いっぱいにならないと作っていたナポリタンのレシピなのです!!


これずっと忘れられなくて!!!父はやったことも覚えていないっぽかったけどw
私はお気に入りなんです!


作り方としては今回ワンパンで作るのははじめて!!!
とても簡単なので良かったらお試しください!


ちなみに太麺で16分茹での麺を使っているので調理時間は20分になっています!
麺の茹でる長さによってだいぶ変わります!

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YUI満足度
★★★★★


え?なにこれ!!
ぜんぜん違う!!
このナポリタンめっちゃ美味しい♡感動

tegaki_cooking_11437【我が家の濃厚ナポリタン】


【材料】 (2人分) 調理時間:20分
パスタ 180g
たまねぎ 1/4個
ウインナー 4本

サラダ油 大さじ1

A 水 600ml
A 固形コンソメ 1個
A 塩 小さじ1/2
A ケチャップ 大さじ5
A ウスターソース、砂糖 各大さじ1

たまご 2個
塩、こしょう 各少々
粉チーズ、ドライパゼリ 各適量


【詳しい作り方】
1.たまねぎは薄切り、ウインナーはお好みで切込みを入れておく。

2.深めのフライパンに油を入れて中火で熱し、1を入れて炒め、全体に油が回ってきたら【A】を入れパスタを半分におって加え、時々混ぜながら水分がなくなるまで煮込む。
今回16分茹でのパスタを使用したので16分以上煮込むようにする。水分がなくなったときにパスタが硬ければ水を足して柔らかくなるまで煮る。

3.パスタが柔らかくなったら溶いたたまごを回し入れ固まらないうちによく混ぜ、馴染んだら塩、こしょうで味を調える。

4.器に盛り付けお好みで粉チーズとドライパセリをかける。


【ポイント】
*9分茹でのパスタを使用する場合は9分+6分ほどで水分がなくなります。


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ウインナーとスナップえんどうの最高すぎる組み合わせ♡
妄想だけでもお酒が飲めてしまいそうなほど!


スナップえんどうはサクッとした食感が特徴なので、
火を通しすぎると美味しくなくなってしまいますよね~


なので良いところで止めてください!

わかりにくすぎる説明w


スナップえんどうは実は生でも食べれるみたいなのでさっと炒めて美味しく食べましょう♡
よかったらお試しください!



tegaki_cooking_11437【スナップえんどうとウインナーのガリバタ醤油】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
スナップえんどう 15本くらい
ウインナー 4本
にんにく 1かけ

バター 10g
しょうゆ 小さじ1~
塩、こしょう 各少々


【詳しい作り方】
1.にんにくはみじん切り、スナップえんどうはヘタと筋を取り除いて半分に斜め切りし、ウインはーは食べやすく斜め薄切りにする。

2.フライパンにバターを入れて中火で熱し、にんにくを入れて香りが立ってきたらスナップえんどうとウインナーも入れてさっと炒め、しょうゆをいれて塩、こしょうで味を調える。


【ポイント】
*バター感を強く残したいときはオリーブオイルなどで炒め、最後にバターを足してもOK!



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お買い物マラソンですね♡

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今欲しい物
基礎化粧品
ガーリックプレス
あったかい服



おすすめあったらインスタのメッセージで教えてほしいです!!
熱望



今このオクソーのガーリックプレス見てたんですけど
動画ありとか言うから見てみたら



驚きだから
見てほしい
やらないんかい!
ってなりますw




安くてシンプルなのにしようかな~~




貝印も捨てがたい







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オートミールチャーハンです!!
お久オートミール!
なにげに食べ続けておりますが


年末チキンにとりつかれて以来
体重の減少はないにしても増えてはいない奇跡


これもオートミールのおかげだと思っていますが
今回は究極
めんどくさいときのレシピ!!


今回味付けに使ったのはエスビーのシーズニングガパオ!!





これが100円で2袋入りなんですが、一人分のランチを作るのに使うシーズニングは1袋半なのでコスパ最強!!!



作り方も具材も少なめなので包丁もいらないし洗い物も少なくておすすめです!
ダイエット再開・・・ しなくちゃね~~
ってくらい私はのんびり年末年始を過ごしてしまったので明日からがんばります








やっぱり明後日


tegaki_cooking_11437【オートミールでガパオチャーハン】


【材料】 (1人分) 調理時間:5分
A オートミール 35g
A 水 60ml

ウインナー 2本
シーズニングガパオ 1/2袋
たまご 1個

小ねぎ あれば適量

【詳しい作り方】
1.耐熱容器に【A】をいれ水分をなじませたら電子レンジで1分半加熱する。

2.ウインナーをキッチンバサミで輪切りにし、1に加えシーズニングガパオも入れて全体を混ぜたら片側に寄せ、あいた部分に卵を割り入れて溶き、キッチンバサミで小ねぎを小口切りにして加えたらラップをして電子レンジで1分半~加熱したまごに火が通ったら、たまごをほぐすように全体を混ぜる。


【ポイント】
*シーズニングガパオはエスビーのものを使用しました。2袋入っているのでその1袋を半分使用しました。

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レシピ本にものっているナポリタンホットドッグ!!
今回YUIにパン焼かないで!と言われて焼かずに作ったんですが
ワタシ的にはやっぱり焼いたほうが好き!



お好みでどうぞ♡




tegaki_cooking_11437【ナポリタンホットドッグ】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
ロールパン 2個
たまねぎ 1/4個
ウインナー 2本

バター 適量
サラダ油 小さじ1

A ケチャップ 大さじ1~
A 砂糖、塩、こしょう 各少々

ドライパセリ あれば適量


【詳しい作り方】
1.ロールパンはバターを塗っておき、たまねぎは千切り、ウインナーは縦半分に切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱したまねぎとウインナーを入れて炒め、たまねぎがしんなりしてきたら【A】を入れてよく混ぜる。

3.パンに2をはさみドライパセリを散らす。


【ポイント】
*調味料を入れたあとはケチャップがはねるので、火を弱めるか止めると良いです。
*今回パンを焼いていないですが、具を入れたあとトースターで焼いても美味しいです!


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そして!!!
この前のお買い物マラソン参加忘れた~~
という方!!朗報すぎる



今日の夜までやってる!!
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今日は~

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こちらの動画をインスタにアップしました~~
こちら包丁不要ですが朝書き込みたくなるような丼ものです♡


こう見えてめちゃくちゃご飯が進みます!!
この前レシピご紹介しましたがこちらにも載せておきます!!


動画で見たほうが簡単さが伝わると思うのでぜひインスタもチェックしてみてくださいね!!


キャベたま丼インスタ
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tegaki_cooking_11437【キャベたまウインナー丼】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
ごはん 適量
ウインナー 3本
キャベツ 2~3枚
たまご 2個

サラダ油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1~
鰹節 適量

【詳しい作り方】
1.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、キッチンばさみで斜め切りにしながら入れて炒め、焼き色がついてきたらキャベツを手でちぎりながら加えて炒める。

2.キャベツがしんなりしてきたらしょうゆを回しかけ、溶いたたまごを加えて火が通ってきたら炒り卵を作って全体を混ぜ、しょうゆで味を調える。

3.ごはんのうえにたっぷりのせて鰹節をふりかけどうぞ!


【ポイント】
*たまごはフライパンの火を弱くすれば、直にフライパンに割り入れて混ぜれば洗い物も減ります!


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うちのピザトーストです!!
これめっちゃ美味しいんだけど朝作ったときあれ??
なんか違う


って思ったらたら・・・
私にんにくチューブを入れるのを忘れたのです!!


にんにくの大切さを改めて感じた朝なのでした。
入れるのはほんの少し!
1センチとか入れたら美味しくないんだけど
ほんの少しだけ入れると本当に美味しくなるのでぜひ入れてほしい!!!


朝寝ぼけて作ってると忘れますよね~~
そう全ては朝のせい


その代わりにと言っちゃなんですがw
今回はマヨネーズを足してみたんです♡


ケチャップだけでも良いんですがケチャップだけだと子供にはパンチが強すぎる感じもしていたのでマヨネーズを追加!!!
するとYUIはやっぱり食べやすかったみたい♡


たまにこうやって作り方を変えてみるのも良いですね♡
よかったらお試しください♡


ちなみに・・・
オクラはうっす~く切らないと若干硬いので生のまま入れるときは薄く切りましょう…笑
それからにんにくは絶対入れるべき!なのでレシピはにんにく入りです♡


tegaki_cooking_11437【即席ピザソースでピザトースト】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
食パン 2枚
オクラ 1本
たまねぎ 1/6個
ウインナー 2本
ピザ用チーズ 適量

A ケチャップ 大さじ1.5~2
A マヨネーズ 大さじ1/2
A にんにくチューブ 少々
A ドライバジル 適量


【詳しい作り方】
1.オクラはヘタとガクを取り除き斜め薄切りにし、たまねぎは薄切り、ウインナーは斜め切りにして【A】は合わせて混ぜておく。

2.食パンに【A】を塗り具を全体に広げながら並べピザ用チーズをのせてトースターで7~8分焼いて出来上がり。


【ポイント】
*トースターは230度で加熱しました。
*にんにくは入れすぎると美味しくないのでほんの少しでOK!
*お好みの具材でどうぞ。ウインナー→ベーコンやハム、生ハムにしたら一気におしゃれ。オクラ→ピーマンやバジルなどで代用可能です。

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さてさて!
今日は何をご紹介するかといいますと~~

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どんぶり飯!!
朝はかきこむ系ごはんの日も必要。


ウインナーの旨味がキャベツとたまごに絡んで最高♡
ある意味贅沢丼


しかもこれ!またしても包丁不要でできちゃんです!!



tegaki_cooking_11437【】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
ごはん 適量
ウインナー 3本
キャベツ 2~3枚
たまご 2個

サラダ油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1~
鰹節 適量

【詳しい作り方】
1.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、キッチンばさみで斜め切りにしながら入れて炒め、焼き色がついてきたらキャベツを手でちぎりながら加えて炒める。

2.キャベツがしんなりしてきたらしょうゆを回しかけ、溶いたたまごを加えて火が通ってきたら炒り卵を作って全体を混ぜ、しょうゆで味を調える。

3.ごはんのうえにたっぷりのせて鰹節をふりかけどうぞ!


【ポイント】
*たまごはフライパンの火を弱くすれば、直にフライパンに割り入れて混ぜれば洗い物も減ります!


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やばい!!
もうすぐ終わるじゃないか!!!
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さてさて!
今日は何をご紹介するかといいますと~~

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下茹でブロッコリーがあればチョチョイのちょい!でできてしまうおかず♡
今回ももちろん料理したくない人類をまるっと救えてしまうような簡単レシピです♡


こんなに簡単なのにそんなに食べてくれるの??
の秘密は♡
そうみんな大好き
/焼肉のたれ\





焼肉のタレを混ぜて焼くだけの放置でできるありがたレシピです!!
どのくらい簡単なのかというと
エプロンしないでできるくらい簡単!!!w
わかりにくい基準w





野菜嫌いの子供も恐ろしいほど食べる予感しかしない!!!
ぜひ作ってみてくださいね!

tegaki_cooking_11437【ブロッコリーとウインナーのコクマヨチーズ焼き】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分
下茹で済みブロッコリー 1/2株
コーン 1/2缶
ウインナー 4本

焼肉のタレ 大さじ1~2
マヨネーズ、ピザ用チーズ 各適量
粗挽き黒こしょう 少々

【詳しい作り方】
1.耐熱容器にトースターで使えるアルミホイルを敷き、食べやすく切ったブロッコリーとコーンを入れ、ウインナーはキッチンバサミで斜め切りにしながら入れ焼肉のタレを入れたら全体に絡まるようによく混ぜ、全体に広げたらマヨネーズとピザ用チーズを全体にかけ、トースターで10~15分程焼く。ブロッコリがーが焦げそうなときはアルミホイルを被せる。

2.最後に全体に粗挽き黒こしょうをふる。


【ポイント】
*ブロッコリーはたっぷりのお湯に塩を入れて2~3分茹でて水切りしたものを使用しました。
*トースターは230℃で加熱しました。お好みでチーズがこんがり色づいたらOK!
*アルミホイルはなくてもあってもOK!チーズが焼き付いたりするのを防ぐため使ってします。


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さてさて!!今日はYUIがスイミングから帰ってきた後に
おお仕事が待っている・・・笑


それはまた後日♡


ではでは♡






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さて!!!
夏休みが始まってからというもの…
ダイエットはお休み中…


最初の頃は少し頑張ってたんですが
もはや面倒でやることすらやめました


ただ嬉しいことに
以前のように体重が爆上がり!!
みたいなことはないので
だいたいマイナス3~4キロというところはキープしつつ夏休みを過ごしています!!!


ダイエットについてはこちら



しかし…
オートミール生活をやめたらここに来て胃痛が復活!!!
オートミールを食べ始めてから胃薬を飲むことがなくなっていたのに
ここ数日の暴飲暴食で胃痛が復活


オートミールぼちぼち再開したいな
というところです


そして暴飲暴食が続いたあとに登場しがちなのが
デトックス系スープ!!!

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言っても冷蔵庫にあるもので作っているので
ただのトマトスープとも言いますが
具沢山でお腹いっぱいになるし私はよく作ります!!


胃も休む日が必要
よかったらお試しくださいね!!!


tegaki_cooking_11437【夏野菜たっぷり具だくさんトマトスープ】


【材料】 (4人分) 調理時間:30分
ウインナー 5本
なす 2本
にんじん 1本
たまねぎ 1/2個
しめじ 1袋
れんこん 1節
大根 5センチ
にんにく 1かけ

オリーブオイル 大さじ1

A カットトマト缶 1缶
A 水 600ml
A 固形コンソメ 2個
A 塩 ひとつまみ

ドライパセリ 適量


【詳しい作り方】
1.ウインナーは5~6mmの輪切りにし、しめじは石づきをとって小房に分け、にんにくはみじん切り、その他の具材は全て7~8mm角に切る。
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2.鍋にオリーブオイルとにんにくをいれて中火で熱し、香りが立ってきたらたまねぎとウインナーを入れて炒める。
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3.ウインナーに焼き目が付きたまねぎがしんなりとしてきたらその他の1の具材を入れさっと炒める。
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4.【A】を入れ具材が柔らかくなるまで煮込む。
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5.器に盛り付けお好みでドライパセリを散らす。


【ポイント】
*本当はベーコンが良かったのですがウインナー使用(なかったから)、お好みで。
*野菜もお好みのものでどうぞ。冷蔵庫に半端野菜が溜まってきたらぜひスープに!!


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さてさて~~
週末ダイソーに行ったのですが
そこで出会ったこちらのショルダーバッグ

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330円
今バッグが330円で買える時代なのか…


うちの娘のお外遊びのときの汗ふきシート入れとなりました

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シンプルだから良い!!!
そして汚れても全然悲しくないからどうぞお外で使ってくれ~
と心を広くもてるのも親的にはうれしい♡


こちらはクセ強めポーズで

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なんだろう
子供ってみんなそうなのかもしれないけど
カメラ向けるとポージングしてくる謎w


こちらは今風に
そして韓国かぶれでハートをハートゥーと発音する5歳児ですw

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全身バースデーコーデの日でした
テロテロのTシャツは涼しくて良いらしいです



最近YUIの服買ってないな~





そして我が家はスパムがあまり得意ではないから買わないのに
コレ欲しい人w



そろそろ買い替えたいガラスの耐熱ボウル
次はコレがほしい



そしてインスタで見かけたこちら
今必要じゃないけど欲しい
でも主人に全力で拒否られる
靴とか洗うときに良いのに…



はいかわい~~~



はいかわい~~~パート2











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今日はいつかの朝ごはん!!!
我が家定番のカレーピラフです♡
炊いたご飯で作るし夏休みにはもってこいのご飯ものレシピ!!


ウインナーが入ってるから食べごたえも抜群!!!
朝ごはんでも昼でも夜でも!!!
時間を選ばずに作れるレシピです!!!


ちなみにこちらはレシピ本にものっています!!!
ぜひお試しくださいね~~


tegaki_cooking_11437【即席カレーピラフ】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
ごはん 450g前後
ピーマン 1個
たまねぎ 1/4個
ウインナー 4本
とうもろこし 1/2本

A カレー粉 大さじ1
A 顆粒コンソメ、しょうゆ、ケチャップ、オイスターソース 各大さじ1/2
A 塩、こしょう 各少々
バター 10g

【詳しい作り方】
1.ピーマンとたまねぎはみじん切りにし、ウインナーは輪切り、とうもろこしは削いで実の部分を取り除く。

2.耐熱ボウルにごはんを入れその上に1をのせたら合わせた【A】をうえにのせバターも入れたらラップをし電子レンジで3分加熱し、野菜に火が通ったら全体を混ぜてラップをしさらに2分加熱する。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。電子レンジにより加熱時間異なりますので様子を見て加熱してください。
*とうもろこしは冷凍コーンなどで代用可能です。



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カレーピラフいいね♡
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さてさて!!
今日は~~今月実家に帰る予定もあって缶詰になろうか…
ということで!!!


おうちプール

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もう毎日プール以外何をやればよいのかわからないw
明日は自転車の練習でもしようか…
と思うけど暑すぎるとなかなか公園まで行くのすらだるい・・・w


しかもあまり天気もよくなさそうな・・・
気もしますよね・・・


お菓子作りかな~~
まだ半分以上夏休みが残っているなんて・・・
恐怖でしかない



そしてずっと欲しかった無印のおやつをゲット

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YUIはぶどうとりんごがお気に入りだそうな
こんにゃくゼリーと違って柔らかいから小さいお子様でも良さそう♡
果汁100%なのが◎


さっ!
明日は何をやろうかね~~~



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さて!
今日は夏野菜をたっぷり使ったミネストローネです!


作りたてはもちろん、一度冷ましてから温め直してもさらにくたっとして美味しい!
私は冷やして食べるのも好きです♡


今回はウインナーを入れて我が家の娘でも食べやすいように作りました!!
実はこのミネストローネ!
今回入れている野菜がYUIが今年食べれるようになった野菜ばかり!
中でもパプリカは食べれるけどまだまだ苦手!
なのでちょっとでも食べやすいようにとウインナーを入れてみました♡


ウインナーはしっかり目に炒めると旨味が増しますし食べごたえもアップ!
不足しがちな野菜をたっぷり取れるのでおすすめです!
よかったら作ってみてくださいね!


tegaki_cooking_11437【夏野菜たっぷりミネストローネ】


【材料】 (3~4人分) 調理時間:25分
ウインナー 5本
キャベツ 1/6個
なす 2本
たまねぎ 1/2個
にんじん 1本
パプリカ赤、黄 各1/4個

オリーブオイル 大さじ1

A 
カットトマト缶 1/2缶
A 水 300ml
A 固形コンソメ 1個
A ケチャップ 大さじ1.5
A 砂糖 小さじ1
A にんにくチューブ 2センチ

ドライパセリ 適量

【詳しい作り方】
1.ウインナーは輪切りにし、キャベツはざく切り、なすは小さめの乱切り、たまねぎ、にんじん、パプリカは1センチ角に切る。

2.鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱しウインナーを入れて炒め、焼色がついてきたら1のその他具材を入れて炒め、全体に油がまわりしんなりとしてきたら【A】を入れて15分ほど煮込み出来上がり。

3.器に盛り付けドライパセリをちらす。

【ポイント】
*甘めの仕上がりです。使う野菜によっては甘すぎると感じる場合もあるかもしれないので、様子を見て調節してください!
*一度冷ましてから温め直すとコクと旨味がアップします!
*お好みの野菜でお試しください!

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夏野菜たっぷりいいね♡

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さて!!!
実は数日前から体調不良だったYUIなのですが
昨日からまた悪化して・・・2日連続で病院・・・
結局今はやっているという【RSウイルス】でした!
そこ流行にのらなくていいところ・・・



検査をする時に
【コロナ、アデノ、RS】を検査します!
と言われドキドキしながら待って結果は【RS】


あ~良かった!と思ったけれど・・・
RSも悪化すると肺炎になったりも考えられるらしいので
注意してみてあげないといけないそうです


それにしてもYUI人生で二度目のPCR検査・・・
今回も泣かなかずに終了・・・
先生が笑ってしまうほどの冷静さで・・・


色々我慢できるのは良いことだけれど・・・
辛いときは泣いてほしいと思う親心


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目にちょっと涙を浮かべながら寝ている姿は切なくて
ずっとわたしの手を握っているYUI


早く元気になりますように・・・




しかし。。。
いつも行っている病院っていうのは心強い


YUI咳がひどすぎて中耳炎も併発してしまったのですが
予約をしたあと電話で受付の方が
耳を冷やしてあげてください!
とか・・・
予約の方が来ていなければ少し早く診てあげられるかもしれないので、準備ができたらすぐ来てあげてください!
と声をかけてくださって・・・


夜中に救急に電話したときとの偉い違いに・・・安心感で泣けた
救急・・・良い思い出がない我が家です・・・



YUIとうもろこし食べたいって~~涙
少しずつ回復してくれると良いな・・・


あまりにも咳が酷いので
しっかり保湿の為濡れタオルを近くに置いて、頭を少し高くしてほんの少しでも咳が治まるように。。
他にできることはあるのかな。。
知ってる方はインスタにメッセージ頂けたら嬉しいです🙇‍♀️🙇‍♀️


とうもろこしはコレのお陰でいつでもすぐ出せる!!!
おすすめ♡



そしてそんなYUIの隣でわたしは・・・
いつ咳き込んでもすぐ対応できるようにスタンバイしつつ楽天女と化すw



今またまた楽天お買い物マラソンですもんね!!!
どんだけやる気なんだろう・・・笑


欲しい物がいくつかあるので楽天検索三昧
お買い物マラソンポイントアップにはエントリーが必要です!!




しかも今日は楽天カードでお得な日!!!
このチャンス逃せない!!!
といつも5と0のつく日はせっせと楽天タイムを満喫しております。


→こちらもエントリー必須です。





そして今一番欲しいのは
サーキュレーターかな~~
どれがいいかな???


今年我が家は扇風機を1台サーキュレータにかえたのですが
それが良すぎて全部買い換えたい衝動にかられている・・・

こちら本日中ならポイント10倍!!!




こんなのもありますね~~



夜な夜な物色します!!!


その他気になる商品や愛用品はこちら~
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しかし・・・
YUIが具合悪いのもあって色々やってる時間もなく(言い訳)
今週はダイエットがおやすみ・・・
最近4キロ減!!!という日すらでてきたのに・・・
どうなる??また増えてしまうだろうか?という不安


しかしながらこんなに順調でよいのか?
まさかオートミールで4キロも痩せるなんて思ってもみなかったので
置き換えて本当に良かったなと思っています♡


ダイエットについてはこちらに書いてます!!


オートミールレシピなどはこちら




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こんにちは!
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今日は副菜!!!
あと1品ちょっとボリュームあるもの作りたいな~~
そんな時に便利なウインナーを使ったレシピです!!
そして夏の定番ズッキーニで食欲そそる味付けに!!
今回はバターとめんつゆで!!
あえてのめんつゆ!


めんつゆを使うと甘さとコクが加わってしょうゆとは一味違った美味しさに!!
お子様がより好きな味!になると思います^^


我が家のYUIは去年まであまりズッキーニを好んで食べなかったのですが
ウインナーと合わせるとやっぱり最強ですよね!!!


もりもり止まらない様子でかなりの量を食べていました!!


作る方としては嬉しいけれど…
あんなに苦手だったウインナーも好きなってウインナーの消費量がバク上がり…
結構高かったりするんですよね。笑
というちょっとした悩みもあったりしてね。笑


でもやっぱりいっぱい食べてくれるのは嬉しいものですね^^
よかったらお試しください~~~^^


tegaki_cooking_11437【ウインナーとズッキーニのコクうまバター炒め】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
ウインナー 4本
ズッキーニ 1/2本
サラダ油 大さじ1/2
バター 10g
めんつゆ 大さじ1
鰹節 ふたつまみ

【詳しい作り方】
1.ウインナーは斜め薄切りにし、ズッキーニは拍子木切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しウインナーを入れて炒め、少し焼き目がついてきたらズッキーニも入れて炒め全体に火が通りしんなりとしてきたらバターとめんつゆをいれ味をなじませ、鰹節もお好みで入れて全体を混ぜ出来上がり。

【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。


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簡単副菜いいね♡

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そしてYUIのクッキー作り!!!
先週ブログに書いていた気がするのですが
5歳にもなると一人でやりたがるじゃないですか!!!


なので少し手を出すにしてもあとはやらせてみたのですが
やっぱり一人でやるにはまだ難しいですね~~笑


すっごく上手にはできたんだけど
ボソボソで固い・・・w


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でもかわいくできたからパパにあげるんだ!!
といって私は1つ、YUIは3つぐらい食べてあと主人が全部食べるという。笑


娘が作ったものはまずくても全部食べる精神
見習わなくてはいけませんねw


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いやしかし・・・
美味しくなかったわ~~
と言っていたYUIには笑わされました。笑


上手になりたいから夏休みに一杯やる!
と意気込んでおりますが・・・大丈夫でしょうか?笑




夏にクッキー
だれが食べたいのか・・・笑




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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


すいません
突然最近始まってスイッチがしっかり入ってしまったダイエット
ダイエットに興味がない方はこちらのレシピは意味がないと思うのでまた平日のブログでお会いしましょうm(_ _)m


さて!!
痩せたいよ~~
最近毎日そう思っているのに・・・
昨日の夜焼きそばを食べたのは・・・
あたしだよ


にしおかすみこてきな感じではじまりました・・・
こんな茶番にお付き合いいただきありがとうございます


そして痩せたい!!
ここに来て痩せたいが爆発してきた


ダイエットって一緒に頑張れる人がいることが大事なことを初めて知る・・・


私にはダイエットの友
うえだしろこちゃんがいるので
毎日ふとした時に連絡をくれるのでがんばれてるんだと思います!!
あのとき連絡取っててよかった~~
巻き込みダイエットに付き合ってくれてありがとう!!と本当に毎日感謝しているのです


そして何よりこのオートミールダイエット!!
体重計にのるのが楽しい!!
いつも憂鬱だった体重の測定が楽しくなる日が来るなんて奇跡!!!
順調に少しずつですが減ってる気がします!
ということで飽きないオートミールの食べ方をご紹介します~~~


早速ですが今回のレシピ
工程部分がちょっとわかりにくい感じなので良かったら動画でチェックしてみてくださいね!
簡単すぎてごめんなさい!






tegaki_cooking_11437【オートミールでキムチチャーハン】
【材料】 
A オートミール 40g
A 水 60ml

ウインナー 2本
小ねぎ 1本
キムチ 40g
B 鶏ガラスープの素、ごま油 各小さじ1/2
B コチュジャンチューブ 1センチ

C たまご 1個
C マヨネーズ 小さじ1

【詳しい作り方】
1.耐熱容器に【A】を入れて軽く混ぜ電子レンジで1分20秒加熱する。

2.キッチンばさみでウインナー、キムチ、小ねぎを食べやすく切っていれ【B】も入れてよく混ぜたら端に寄せ、耐熱容器のあいてる部分に【C】を入れてよく混ぜラップをして電子レンジで1分20秒~2分加熱し、全体を混ぜで完成。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。電子レンジによって加熱時間が異なります。たまごがかたまればOK!

→私の心の友が早速作ってくれたのですが
うちの電子レンジだと1分20秒~30秒でかたまるたまごがしろちゃんのおうちの電子レンジだと2分かかるみたいで・・・
電子レンジによってこんなに違うか??と思ってるんですがたまごがかたまるまででお願いします!

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オートミール気になる♡
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そしてダイエット中の名言を
私の心の友うえだしろこが語る

/痩せて見えるかが大事\


いやまじでそれね!!
肝に銘じますw


そして!!
レシピのあとにする話かよ!って感じだと思うのですが
ダイエットとオートミールネタには必要なことなのでかかせていただきますが
便秘が解消してきたような??


万年便秘
本当に汚くてすいませんって感じなんですが
1週間でないとか普通じゃない?
という私なんですが最近お腹の調子が良すぎるような・・・



オートミール効果!!!
実感




便秘にお悩みの方はやってみる価値ありです!!




そして昨日
YUIが弾き語り(ただがちゃがちゃやってるだけだけど)
幼稚園から帰ってきて歌うというので選曲はどうするのかとおもったら


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やっぱりこういうのって親に似るんだね

そりゃそうか
最近の曲は主人が聴き
昔の曲は私が聴く


選曲が古すぎるのは私のせいです












最後までご覧いただきありがとうございます^^


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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


今日のランチもどうしましょうかね~
ということでオムライスはどうでしょうか??


オムライスと言ってもこちら
包まないオムライスです!!


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しかしズボラもここまで来ると感心する
そんな事をふと思い自分で自分を褒める





オムライスが久しぶりに食べたい
でも・・・
たまごを別に作るのがめんどい


結果
こうなりました


IMG_87571


そう!!たまごを回しかけました~
味はオムライス!





こうやって作るからできるおこげも最高だったようで
我が家の5歳娘YUIはおこげだ~~♡
と喜びまくりでした!


よかったら作ってみてくださいね~~



tegaki_cooking_11437
【ワンパンで包まないオムライス】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
ごはん 茶碗2膳分
たまねぎ 1/4個
ウインナー 3本

サラダ油 大さじ1

A ケチャップ 大さじ3~
A しょうゆ、ウスターソース、顆粒コンソメ 各小さじ1
A 塩、こしょう 各少々
A バター 5g

たまご 2~3個
ドライパセリ あれば適量

【詳しい作り方】
1.たまねぎはあらみじん切り、ウインナーは5mm幅に切り、たまごは溶いておく。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し1を入れて炒め、色が変わってきたら【A】を入れてさっと炒めごはんも入れて馴染ませる。

3.ごはんをフライパン全体に広げたまごを回しかけたら蓋をして弱火にし、4~5分蒸らして出来上がり。ドライパセリはあれば散らす。

【ポイント】
*たまごは別で作ってももちろん◯お好みで
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包まないの楽でいいね♡
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そして昨日の夜
仕事をしてたら外から叫び声が聞こえてきて恐怖だったんですが
YUIも起きていて・・・
10時半頃だったんですが
怖い怖い
って私が言っていたら

YUI


/きっとトラブルだよ!おちついて!\


と・・・


/ママが落ち着いてないとYUIも怖くなっちゃうよ!もう10時半だし落ち着こう!\


と言われるw


落ち着きのないように見えたのだろうか・・・

はずい



本当に外から聞こえる音って夜中近くになればなるほど怖いものですね・・・
変な人もいますしね・・・
気をつけましょう!



ちなみに全然関係ないけど
YUI
上の前歯が抜ける前に永久歯生え始める・・・どうしよう




それでは素敵な午後をお過ごしください♡




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こんばんは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


なんだか今週は娘が不定期登園のためなんだか身体がダルダルな私
しかも今日久しぶりに自転車に乗ったら更にだるさマックス


右足と左腕がなぜだか筋肉痛です・・・笑


明日は娘も幼稚園が休みなので
絶対更にダラダラダルダル


そんな今日の朝ごはんもなんだかパリッとしない


まぁパリッとした朝ごはんを作ったことはないですけど


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久々に作ったよ
タコさんウインナー


実はうちの娘あまりウインナーが好きじゃないので
これをするだけで食べてくれるならそうしよう
ということでやったのに


最近ウインナー好きだからタコじゃなくても食べるよ!


もっと早く教えて~~


無駄な努力でした
そう思った瞬間なんだかタコが悲しげに見えます


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今回は調味料も超簡単!!
得意のあれ


そう
めんつゆ
です


電子レンジ×コンロを使って賢く時短!!
朝には特に必要です!!




よかったら作ってみてくださいね!



tegaki_cooking_11437
【キャベたまウインナー丼】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
ごはん 2人分
A たまご 1個
A 砂糖 小さじ1

サラダ油 大さじ1/2

ウインナー 4本
キャベツ2~3枚

めんつゆ 大さじ1/2
鰹節 おこのみで



【詳しい作り方】
1.耐熱ボウルに【A】を入れてよく混ぜラップをせずに1分加熱しマッシャーで潰してそぼろ状にする。たまごに火が通っていなければ加熱時間を10秒ずつ追加してください。

2.ウインナーは斜め薄切りにし、キャベツはざく切りにする。

3.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ウインナーを炒めや黄色がついてきたらキャベツも入れて炒めしんなりしてきたらめんつゆを回し入れ馴染ませる。

4.ごはんに1をのせその上に3をのせたらお好みで鰹節をふる。

【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*電子レンジは600wで加熱しました。
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毎日が記念日・・・
という人がいるけれど
昔職場で毎日が記念日投稿をやらされていたのを思い出す


職場のツイッターに
今日はなんの記念日かを書き込む仕事


すっごいどうでもよくて
ローテーションで回ってくるんだけど
誰もなんのためにやってるのか知らなかったというどうでも良い過去をふと思い出しました


そして今日は新たな記念日が!!!


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逆上がりができた記念日!!
5歳で逆上がりってできるんだっけ?
と娘を褒めちぎり
やる気を更に引き出す


年長になる直前でできるようになれてよかったね^^♡
おめでとう♡


ちなみにご褒美は何が良い??
と聞いたら


これ~~
ともってきたのがお友達からもらった指輪飴


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新しく何かを買ってもらおう
とかじゃないあたりは主人譲りなのでしょうか・・・笑






そして今日は午前保育だったので公園へ


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相変わらずお花好きなんだけど
なぜだかYUIはあまり桜には興味を持たなくて・・・
謎なんですよね・・・


桜よりも他の花・・・笑





ちなみに楽天見てたらこんなの見つけた♡




大戸屋がお家で食べれるって良いな。。。
とちょっと思う




そして高すぎるけどめちゃくちゃ可愛すぎる食器棚にも出会う・・・
いいなぁ♡






訳ありか・・・



部屋の片隅にドライフラワーを飾る椅子が欲しくて・・・
それも探してるんだけど。。。


かわいいな







で全然関係ないここにたどり着く
結局ダメ人間になりたい人










本日も最後までご覧いただきありがとうございました♡


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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

昨日は背伸びしない朝ごはんシリーズのキャベツとウインナー丼を沢山見に来てくださりありがとうございます。

今まで朝ごはんをレシピ記事内に貼っていたのですが・・・
ちょっと分けてみようかと思ったところ
たくさん見ていただける機会ができてよかったなと一人思っております


朝ごはん
手抜きしたっていいよね
というのを頭に置くだけでなんとも楽チンで楽しい朝ごはんになります


今日の朝ごはんは目玉焼き丼
目玉焼き丼って実はめちゃくちゃ人気メニューだったりする

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そしてたまに聞かれるんですが
目玉焼きなんでそんなに綺麗にできるんですか?
という質問


実はとっても簡単
家にあるもので簡単にできるのです


その方法がこれ


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ザルに一度たまごを割り入れ、
周りの水分多めの白身部分を取り除く


たったこれだけです


たったこれだけなんですが
お弁当に入れるときとかもきれいに作れるし
このSNSが普及した今
きれいな目玉焼きは映える


というたったそれだけの目的ですが
ご参考になりましたら嬉しいです


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やってみる♡
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こんばんは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日はまたしても乗っけただけごはん
実は昨日もだったんですが・・・笑
のっけるだけって本当に楽ちんですね!!!

朝起きてから多く見積もっても15分で出せる!!!
今日の朝ごはん一番大変だったのは・・・
味噌を溶かすことかな~
というほどお手軽でした。

朝から頑張れる日もあれば
頑張れない日もある

頑張らない日があるから頑張れる日がある


ややこしいけど
そういうこと


というわけでこのおかずどーんとのせたご飯
実はうちの母が私達が小さい頃に朝ごはんにたまに出してくれていたおかず

その時はもちろんおかずの1品としてでていたので
ご飯には乗っていなかったのだけれど・・・
私は乗っけて食べるのが好きだったの!!!

シンプルな味付けなんだけど
ウインナーを焼いたときの旨味がキャベツにうつって最高のごちそうなのです!!

騙されたと思って試してほしい!!
ちなみに良いネーミングも浮かばずにそのまま材料を並べただけの
センスのない料理名・・・
なにかいいネーミングないでしょうか??



よかったらお試しください!!

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【ウインナーキャベツのうますぎ丼】
【材料】 (2~3人分) 調理時間:5分
ごはん 2人分(人数分)
ウインナー 4本
キャベツ 1/6個

サラダ油 大さじ1/2

しょうゆ 小さじ1~
塩、こしょう 各少々

【詳しい作り方】
1.キャベツはざく切り、ウインナーは斜め薄切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて炒め全体がしんなりとしてきたらしょうゆを回しかけ、塩、こしょうで味を調える。

3.ごはんの上に2をのせ出来上がり。


【ポイント】
*キャベツの量によりしょうゆの量は調節してください!


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絶対作る♡
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ちなみに今日の味噌汁は・・・
さつまいも!!

インスタでよくきかれるのが
味噌汁に入れてるのってなんですか???

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ってきかれることあるんですが

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これです!
手抜き薬味!!

どうやらフォロワー様情報によると普通のスーパーにも売っている!!
ってことなんですが、私はKALDIで購入しています!!

小ねぎとのりなんですが、のりが良いの!!
あおさの味噌汁って美味しいじゃないですか!!
そんなイメージをしていただけると!!

だから薬味入れただけでワンランクアップ感♡
彩りも良くなるしおすすめです!!




今日は金曜日ですね♡
素敵な週末を♡

本日も最後までご覧いただきありがとうございました!




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