本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日のレシピは～



彩りが良いサラダです！！
野菜をたっぷり食べたくて彩りよく混ぜてみました！

変わった組み合わせに見えますが
これがめちゃくちゃ美味しくて
ついついお箸が進んでしまうおかずになりました！

さっぱりしているので
こってりおかずと一緒に出すととても良い組み合わせになりますよ♡

よかったらお試しください！


アスパラとカリフラワーが苦手な

【ブロッコリー&カリフラワーとアスパラのマヨポン和え】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
ブロッコリー（大）　1/6株
カリフラワー（小）　各1/2株
アスパラ　3本

Ａ　マヨネーズ　大さじ2
Ａ　ポン酢しょうゆ　大さじ1
Ａ　鰹節　小袋1/2袋

【詳しい作り方】
１．ブロッコリーとカリフラワーはよく洗い小房に分け、耐熱ボウルに入れてふんわりラップを掛け電子レンジで1分半～2分ほど加熱し、アスパラは根本の硬い部分を切り落とし、ピーラーで3センチほど皮をむいたらラップで包んで電子レンジで1分～1分版ほど加熱する。

２．ボウルに１の野菜の水気をしっかり切ってから入れ【Ａ】を入れてよく和える。


【ポイント】
＊下茹で済みの状態でブロッコリーは80g、カリフラワーは100g使用しました。
＊ポン酢しょうゆは【味ぽん】を使用しました。
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。
＊野菜の大きさによって加熱時間が異なります。加熱が足りない場合は様子を見て加熱時間を伸ばしてください。