【ブロッコリーとツナの和風サラダ】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
ブロッコリー　1/2株
ツナ　1缶
コーン　1/2缶

A　マヨネーズ　大さじ3～4
A　めんつゆ　大さじ1
A　鰹節　小袋1/2袋

【詳しい作り方】
１．ブロッコリーはしっかり洗い小房に分け、耐熱容器に入れて分量外の水大さじ1を入れ、ふんわりラップをかけ電子レンジで2分半ほど加熱し、火が通ったら水気を切る。

２．ボウルに、水気を切ったブロッコリーと水気を切ったコーン、汁気を切ったツナも入れ、【A】も入れてよく和える。

【ポイント】
＊電子レンジは600wで加熱しました。
　ブロッコリーの大きさによって加熱時間は異なります。火が通っていればOkです！
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
＊鰹節は5gの小袋を使用しました。

【おからdeポテサラ♡】

【れんこんとごぼうのデリ風サラダ】

【材料】　(3～4人分)　調理時間：15分
れんこん　１節
ごぼう、にんじん　各1/3本
ツナ　１缶
コーン　山盛り大さじ3程度

Ａ　砂糖　大さじ1
Ａ　めんつゆ、酢　各大さじ1/2
Ａ　味噌　小さじ1

マヨネーズ　大さじ3

【詳しい作り方】
１．れんこんは皮をむいて薄めの半月切りにし、ごぼうとにんじんは千切りにし、ツナとコーンは汁気をきっておく。

２．お湯を沸かし分量外の塩を入れ、れんこんとごぼうとにんじんを2分茹でて、しっかり水気を切る。

３．ボウルに１を入れ熱いうちに【A】を入れよく混ぜ、粗熱が取れたらツナとコーン、マヨネーズも入れてよく混ぜる。


【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日のレシピは～



子供も大人も大好きであろう♡
パスタのレシピです！！


コーンとツナで作るパスタなので、包丁もいらないのがおすすめポイント♡


パスタは早ゆでパスタを使用しているので
お腹すいた～～
のコールにもチョッパヤで対応可能です！！


私パスタって電子レンジで一択！で今まで来たのですが
実は少し時間がかかるんですよね！！


私この早ゆでパスタを使うようになって
断然鍋で茹でる派にシフトされてしまいました😂


うちだ子供がまだ１年生なのですが
平日の習い事で帰宅時間が八時過ぎたりするとパスタで済ませよう！
が増えましたよ♡


早ゆで最高♡


今回の献立は・・・
＊ツナとコーンのバターしょうゆパスタ
＊かぼちゃのデリ風サラダ
＊焼きベーコンと白菜のコンソメスープ

【子供も喜ぶ♡ツナとコーンのバターしょうゆパスタ】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分

----- スパゲティ -----

マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mm   200g

お湯（ゆで用）　　2L

塩（ゆで用）　　　小さじ2

----- ソース -----

ツナ缶(油漬け) *1缶・油ごと使用　　　70g

コーン缶(水煮) *正味量　　　　　　　　80g

(A)しょうゆ　　　大さじ1

(A)顆粒和風だし　　　小さじ1/2

(A)すりおろしにんにく　　　小さじ1/4

有塩バター　　　20g

塩　　　　　　　少々

黒こしょう　　　少々

----- トッピング -----

小ねぎ（小口切り）　　　適量

【詳しい作り方】

1. 鍋にお湯を沸かし、塩を加え、「マ･マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6㎜」を裏面の表示時間通りゆでたらお湯を切ります。

2. フライパンにツナ油漬け、コーンの水煮を入れて中火で炒めます。

3. 全体に油が回ったら(A)を入れ、中火のまま全体がなじむまで炒め、1を入れて和えます。

4. 中火のまま、有塩バター、塩、黒こしょうを入れ全体がなじむまで炒め、火から下ろします。

5. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

【ポイント】
・ツナ缶(油漬け)は油ごと使用します。ノンオイルのツナ缶を使用される場合は、炒める前に油を引いてください。

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ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日のレシピは～




久しぶりにおからサラダです～～！
そして味付けはもちろんポテトサラダ風！！


久しぶりにブログに登場のレシピです！！
よく出てきますね😂


これ！おからをつかってますので
＼ヘルシー／なのはもちろんなのですがなにより
ズボラな私にぴったりなほど作るのがラクちん


そしてここ重要


＼めちゃくちゃ美味しい！！／


これです！


もうポテトサラダじゃなくて良いんじゃないか？
と思えるほど美味しいです😂


だってじゃがいもだと皮をむいて茹でて（・・・電子レンジでもいいけど）
って工程があるけど、おからはおからのまま売っているものを
ただ使えば良いのでまったく手間がない喜び♡


忙しい夕飯作りの時間にはぴったりなアイテムなんです！



おからがポテトサラダ？
と思うと思うんです！！


でも！！
本当に食べてほしい！！
めちゃくちゃ美味しくてびっくりしますよ♡

【ポテサラ風おからサラダ】

【材料】　(3～4人分)　調理時間：10分

おから　150g

きゅうり　1/2本～
にんじん　2～3センチ

ハム　4枚

コーン缶　山盛り大さじ3（好きなだけ）

A　マヨネーズ　大さじ5～お好みで

A　砂糖、酢　各大さじ1

A　塩、こしょう　各少々

【詳しい作り方】

１．きゅうりは輪切り、にんじんは千切り、ハムは短冊切りにし、きゅうりとにんじんは分量外の塩をかけ揉み込み5分以上おいて水気をしっかり絞る。

２．ボウルにおからと１と【A】も入れてよく混ぜ出来上がり。

【ポイント】

＊マヨネーズの量はお好みで！

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ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
月曜日ですね・・・
全然スイッチの入らない2022年・・・
私は大丈夫なのでしょうか？笑


ということで早速スイッチを入れるべく
今日のレシピは～




うちのYUIが大好きなマカロニサラダです！！
きゅうりとかハムとかが入っているマカロニサラダも美味しいけど
こういうちょっと手抜きバージョンもなにげに美味しいですよね😊


たまごとコーンの組み合わせは子供も大好きなこと間違いなし！！
ついついお箸が進んでしまう！そんな味付けです♡


とても簡単なのでよかったらお試しください！

【たまごとコーンの濃厚マカロニサラダ】

【材料】　(人分)　調理時間：分

マカロニ　50g

ゆでたまご　2個

コーン　大2

オリーブオイル　小1

A　マヨネーズ　大さじ2～

A　砂糖　小1/2

A　塩コショウ　少々

【詳しい作り方】

１．マカロニは時間通りに茹でて茹で上がったらザルに上げ、水気を切ってオリーブオイルをかけて混ぜる。

２．そこにゆでたまごを崩しながら加えコーンも入れ【A】も入れてよく混ぜて完成です！

【ポイント】
＊ゆでたまごは8分くらい茹でたものを使用するとよいかと思います！私はレンジでつくっています。
＊マカロニは粗熱を取ってから加えてください。冷めてからでないとマヨネーズを使う量が増えてしまいます！

レンジでらくチン ゆでたまご（4個用）