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さてさて!
今日は何をご紹介するかといいますと~~
子供が大好きカレー風味のサラダです!!!


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カレー風味っていうだけで子供の食いつきは良さそうですよね!!
野菜をなかなか食べてくれなくて!
というお声もよく聞くので、そんなときにはコールスローがおすすめです!!


うちのYUIもこのサラダの食いつきがよく
最初少ししか盛り付けていなかったのに、おかわりは?ときかれて
そのあと抱えて食べていましたよ!!


親としてはありがたい♡
ぜひお試しくださいね~~


tegaki_cooking_11437【コールスローカレー風味】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:15分
キャベツ 200g
コーン缶 1缶
にんじん 1/6本
塩 小さじ1/2
A マヨネーズ 大さじ3~
A 砂糖 大さじ1
A 粒マスタード 大さじ1/2~
A カレー粉 小さじ1/2~

【詳しい作り方】
1.キャベツとにんじんは千切りにしてボウルに入れ塩を揉み込み水分が出たら絞り、汁けをきったコーンと【A】も入れて混ぜる。
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【ポイント】
*冷凍コーンでも◎むしろ私は冷凍コーンを凍ったまま入れました。


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献立に悩んだときはここから検索と保存が可能です

  
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さてさて!!!
ワクチン打ってから丸一日がたちました~~


どうだったか


そうね


やばかった


頭痛が顔面にまで来て吐き気がすごくて
でも朝起きたらすっきり!!!


とおもって立ち上がったら腹痛・・・


からの昼過ぎに
悪寒と発熱からの突然体中が熱い症状に襲われる・・・


とにかく足の裏がなんだかものすっごく熱くて熱くてしんどかった!!
でも今日夕方になって突然全部治まりました!!
本当に突然の復活に自分が一番戸惑うw



夕飯作らない予定からのこの時間・・・
作りたくないから具合悪いフリしよう







ということで無事生還いたしましたことをここにご報告いたします。



これからワクチン接種の方もまだいると思うけど
具合が悪くなっても突然治るのでご安心を!笑




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生還したからおやつ食べる
KALDI購入品♡











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◯愛用中の血色マスク



◯オイルボトル


◯おにぎりの型


◯ツナ缶



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こんばんは~~!

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今日はいつかの朝ごはん!!!
我が家定番のカレーピラフです♡
炊いたご飯で作るし夏休みにはもってこいのご飯ものレシピ!!


ウインナーが入ってるから食べごたえも抜群!!!
朝ごはんでも昼でも夜でも!!!
時間を選ばずに作れるレシピです!!!


ちなみにこちらはレシピ本にものっています!!!
ぜひお試しくださいね~~


tegaki_cooking_11437【即席カレーピラフ】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
ごはん 450g前後
ピーマン 1個
たまねぎ 1/4個
ウインナー 4本
とうもろこし 1/2本

A カレー粉 大さじ1
A 顆粒コンソメ、しょうゆ、ケチャップ、オイスターソース 各大さじ1/2
A 塩、こしょう 各少々
バター 10g

【詳しい作り方】
1.ピーマンとたまねぎはみじん切りにし、ウインナーは輪切り、とうもろこしは削いで実の部分を取り除く。

2.耐熱ボウルにごはんを入れその上に1をのせたら合わせた【A】をうえにのせバターも入れたらラップをし電子レンジで3分加熱し、野菜に火が通ったら全体を混ぜてラップをしさらに2分加熱する。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。電子レンジにより加熱時間異なりますので様子を見て加熱してください。
*とうもろこしは冷凍コーンなどで代用可能です。



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カレーピラフいいね♡
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さてさて!!
今日は~~今月実家に帰る予定もあって缶詰になろうか…
ということで!!!


おうちプール

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もう毎日プール以外何をやればよいのかわからないw
明日は自転車の練習でもしようか…
と思うけど暑すぎるとなかなか公園まで行くのすらだるい・・・w


しかもあまり天気もよくなさそうな・・・
気もしますよね・・・


お菓子作りかな~~
まだ半分以上夏休みが残っているなんて・・・
恐怖でしかない



そしてずっと欲しかった無印のおやつをゲット

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YUIはぶどうとりんごがお気に入りだそうな
こんにゃくゼリーと違って柔らかいから小さいお子様でも良さそう♡
果汁100%なのが◎


さっ!
明日は何をやろうかね~~~



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こんにちは!
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さて!夏休みスタート夜の部
どうでしょう??
いつもより若干ストレスを感じるような気がする1日目ww


我が家はYUIの体調不良でのんびりスタートな1日かと思いましたが
夜中寝れなかった割に昼間元気なYUI


やっとお熱が下がり朝方に薬も飲めてなんとか落ち着いてきました!!!
あ~よかった~~


咳がひどすぎて中耳炎になっていたので肺炎にならないか心配でしたが
ひとまず大丈夫そう!!!


インスタに連絡くださった皆様!
本当にありがとうございました~


そして動けるようになった娘はちょっと面倒・・・
子供の回復力なめていました・・・


という話はまたあとにするとしてまずはレシピ!!


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お好み焼き風ですがほぼキャベツなので割とヘルシー!!!
しかもとんかつを買った時についてきた千切りキャベツを使ったので
準備もラックラク~~


今回ダイエットを目的にしたので粉はおからパウダーを使用していますが
小麦粉で代用可能です!!!


よかったらお試しください~


tegaki_cooking_11437【お好み焼き風キャベたま焼き】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
キャベツの千切り 150g
コーン 1/2缶
たまご 2個
A おからパウダー、水 各大さじ2
A 塩 少々

ごま油 大さじ1

B マヨネーズ、お好みソース、鰹節、青のり 各適量


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【詳しい作り方】
1.ボウルにキャベツとコーンとたまご1つと【A】を入れてよく混ぜる。
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2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し1を入れ中央部分をあけのこりのたまごを割り入れ3~4分加熱し焼き目がしっかりと付いたら裏返す。
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3.蓋をして3分加熱する。
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4.お好みで【B】をふりかけてお召し上がりください。
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【ポイント】
*おからパウダーを使用しましたが小麦粉で代用可能です。
*中央部分にたまごを割り入れましたが面倒な方は全部混ぜてもOKです!


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野菜がたっぷり取れていいね♡

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お好み焼き味大好き♡
お好み焼き味おかず3選!!!!

こちらレンジでできるので手軽でおすすめ!!
我が家はこれはヘビロテしすぎなほど出てきます!!


こちらもおつまみにピッタリでおすすめです!


3選といいつつ!!
こちらに3レシピのせてます!!
肉巻き最強ですよ♡






さて!!!
体調不良のはずの我が家の娘
昨日は咳がひどすぎてもうこのままでは肺炎になってしまう・・・
という不安でいっぱいだったのですが


子供の回復力をなめていました


すごい回復力でどんだけ回復したかと言うと・・・


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お勉強しちゃうほど回復した・・・w
流石にまだ咳はしているのですが
咳も薬のおかげで少し落ち着いて・・・


一度でてしまうと出っぱなしな感じですが
まぁ良くなっていると思って大丈夫そうだし
これ以上悪くはならなそうです


ほっ・・・


夜中はほぼ寝れなかったので二人で昼寝して
のんびりだけどじっとしてなさい!!!と
なんだか疲れる夏休みのスタートです・・・笑



そして私
今回のRSウイルスは感染力が強め!!と病院でも言われていて
気をつけて!ということでしたので


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葛根湯にお世話になりました!!
YUIが具合悪くて感染症とかだと大体葛根湯とうがいを欠かさずにやります!!
そのおかげか、ちょっと具合悪くなりそうかな?
と思っても持ちこたえてくれる感じがしています!!!!


私が具合悪くなったら終わりだと思ってるので
予防の際には葛根湯が私はよく効く気がします!!!!
絶対体調崩せない!
ってときは昔ながらの葛根湯がやっぱり良いな~




そしてお買い物マラソン!!!
まだまだ続きますがなにかかわれましたか~~??



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しかし今年も色々と出かけられないな・・・
という日々ですのでほしくなるのはこういうの



美味しいビールが飲みたい!!!
いつになったら外でジョッキを持てるのか・・・涙


ビールはやっぱりジョッキが良い!!



あと最近買ってよかったものと言えば・・・・
これ



ずっと気になっていたのですが買ってよかったなってもの!!
お値段が安くないので迷いましたがお気に入り!!!


でもこっちも良かった!!



洗いやすくて乾きやすいのは断然こっち!!
自立して使えるのもすごく良いです!!
野菜室で使うことが多いけどいろんなことに使えそうで良いですよ!!!





あとはズボラというのはどこまでもズボラなので気になっているこちらを買ってみた!!
私が好きなファッション系インフルエンサーの方が気に入ってるって言ってたのでずっと気になっていたのでポチットしてみました!!!





全然定まらない化粧水探し
色々使って会うものを見つけたいけどなかなか難しいです



全部最初は良いんだけど・・・
だんだん肌トラブル出てくるのはなぜなんだろうか??









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こんにちは!
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つい先日のこと…
YUIから
/ポテトサラダが食べたい!!\
と言われ…
このブログで何度となく言っている気がする


家事で一番キライなのが
じゃがいもの皮をむくこと!


そんな私なのでじゃがいもを使う選択肢は…
その日は選ばなかったですよね~~


ちょうど買い物に行く日だったのでおからをゲット!!
ポテトサラダだとじゃがいもの皮をむいて~
茹でて~潰して~
の工程がはいりますがおからはもちろんそのまま使用できますよね!!!


半分以上手間がなくなります!!
なので5分もあれば完成しちゃうんです!!
これは嬉しいですよね!


しかもじゃがいもで作るよりもさっぱりいただけるのも嬉しいポイント!!
夏でももったりしすぎないさっぱりとしたポテサラ風のサラダを味わうことができます!


私ポテトサラダも好きなんですがおからサラダが本当に大好きでお気に入り!!
うちの5歳娘YUIもこのサラダが大好き!!
子供から大人まで大好きな味付けですよ~~♡


実はレシピ本の献立にも載せてもらっています^^



よかったらぜひお試しくださいね!!

tegaki_cooking_11437【ポテサラ風おからサラダ】


【材料】 (4人分) 調理時間:5分
おから 100g
きゅうり 1/2本~
ハム 4枚
冷凍コーン 好きなだけ

A マヨネーズ 大さじ5~お好みで
A 砂糖、酢 各大さじ1
A 塩、こしょう 各少々

【詳しい作り方】
1.きゅうりは輪切りにし、ハムは拍子木切り、冷凍コーンは解答しておく。

2.ボウルにおからと1,【A】も入れてよく混ぜ出来上がり。
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【ポイント】
*冷凍コーンはコーン缶で代用可能です。
*マヨネーズの量はお好みで

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そして先日久しぶりにスリコに行ってきたんですが新商品が並んでいてついついまた手を伸ばしてしまう。笑


最近韓国っぽくてかわいいな♡
と楽天でお気に入り登録していた雑貨やコップとかあるのですが









似てない???
という商品が盛りだくさん!!!!!!!

娘用にと思ってたチューリップグラス
形もまさに一緒でかわいい♡
この金額なら割れても最悪あきらめがつくわ!!

ということで購入!!!


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そしてこちらのグラスは大人買い!!
かわいいですよね~~
しかも軽いから買ったあとの持ち歩きも苦じゃない!


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そして最近撮影でもちょこっと使ったりしたのですが
こちら~~


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かわいい♡
スリコとしてはちょっとお高め1000円だけど
楽天の商品に比べたらお試し価格で嬉しいお値段!!


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ちょっと気になってるけど高いんだよな~
と思っていた方には朗報だったのではないでしょうか♡


それでもやっぱり本場韓国の物が欲しい!!
という方はお買い物マラソンがはじまってるので今がチャンスですね!!


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しかも今日は5日!!!

→こちらのエントリーもお忘れなく!!





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こんにちは!
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今日はおつまみにもおすすめの塩バターコーンパン!!
コーン缶で手軽に作れるので覚えておくとお酒が呑みたい日などにもすぐにつくれておすすめです!!

今回のレシピもわたしのインスタグラムかアルペンザルツ様の公式インスタグラムにてご紹介中です!!

よかったらレシピチェックしてみてくださいね!!

そしてタイトルにも記載した通り
アルペンザルツ様では現在キャンペーンが開催されています!

応募方法
1. @alpensalz_jp のアカウントをフォロー
2. 応募フォームに入力して完了 (https://forms.gle/Pyu8a1NK9sMjEtXx9)
(プロフィールにURL記載)

応募期間
2021年6月30日 23:59まで

プレゼント賞品
アルペンザルツ 250g
ハーブ入りアルペンザルツ
各1本、70名様

アルペンザルツがもらえるチャンス♡
詳しくはアルペンザルツ様(@alpensalz_jp)の公式インスタグラムにて確認してみてくださいね!
私のインスタからも飛べます^^♡


インスタもよろしくおねがいします♡

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塩バター♡お酒進みそうだね~
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最近焼き魚しか食べてないな・・・
そんな日ばかりの我家ですが・・・
好きだから良いんですけど、たまには違ったものを食べたい!


ということで!!
魚は解凍済みですが冷凍庫にある具材をバシバシ入れてチーンってしただけの楽ちんレシピですよ~~


今回はキャベツ、アスパラと冷凍コーンとしいたけ!!
アスパラは細めのアスパラなので下の2~3センチを切り落として半分の長さに切ったものを冷凍していたのを使用しています!
しいたけは薄切りにしたものを冷凍していたのでそれを使って、キャベツは冷蔵ですが手でちぎっただけなので包丁いらずでしたよ~~


長々とすいません
レシピ早速ご紹介させてください~~

tegaki_cooking_11437【バター香る野菜たっぷり鱈のレンジ蒸し】作り方


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
真鱈 2切れ
塩、こしょう 各 少々
キャベツ 1~2枚
アスパラ 2~3本
冷凍コーン 大さじ2~好きなだけ
しいたけ 1~2枚

バター 20g
ポン酢 適量

【詳しい作り方】
1.真鱈は両面に塩、こしょうをし、クッキングシートにキャベツをちぎってのせ、鱈→アスパラ→冷凍コーン、しいたけの薄切り→バターをそれぞれのせ、キャンディのように包み、電子レンジで4~5分加熱する。
(二人分別々に作る)

2.お好みでポン酢を掛けてお召し上がりくださいね~


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。レンジによって加熱時間異なりますので様子を見て加熱してください!
*アスパラ、しいたけは冷凍していたものを使用。細めアスパラは下2~3センチを切り落として半分に切りました!筋取りしてもOK!
*真鱈を使用しましたが鮭でも美味しいです!

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昨日は22時半に寝てしまい・・・
そして本日は5時起床!!はやっ


今日は娘の公園にも付き合ったのでクタクタ・・・
予防接種も受けて盛りだくさんのYUIは、ちょっと疲れたのか昼寝をしてしまい・・・
寝かせないように必死になるのもつかれるから今日は諦めました。


私は寝るからね!
ということで早めに寝る準備をしようかなとw


ただ明日は10日!!
私は楽天の追い込みをするのに最終確認をw
試合かw



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忘れないで!!
明日は楽天カードでポイント5倍!!!


食器を洗う時にこれを敷いているんですが
鍋とかフライパンとか今までコンロで温めて乾かしてたのですが
こちらに!!
フライパンの劣化を防げて◯




こぶりなんだけど結構入るからお気に入り!!
取っ手部分がくいっと曲がってるので冷蔵庫に入れるのにも便利!!


コレおつまみに最高なんですよね♡
ヒーヒー言いながら食べるのが最高♡


最近使ってるアイクリーム
振動とひんやり感が最高♡


最近一番気に入っている器!
ラーメン入れると本格的に見える♡


顔のザラザラがなくなった~~!
娘もマスクで顔荒れてしまったんですが
これでお肌改善♡



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こんにちは!
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今日から我が家も冬休みが終わり通常営業!と思いきや
午前中でYUIは帰ってくるし主人は在宅だし・・・
休む暇なし絶賛継続中・・・

ついにはスーパーに行くことすら面倒になってきて
ここで活躍するのが
/冷凍野菜\


何度かブログには書いているのですがブロッコリー事件があってから私はブロッコリーは冷凍野菜に頼ることが多くて・・・
事件というのはまぁご想像におまかせしたいくらい思い出したくもないのですが・・・

冷凍野菜って本当に便利!!
今回もどうしよう・・・と冷凍庫をごそごそ
ランチタイムは特になんですが・・・
包丁を握るのでさえもめんどくさい・・・

やっとの思いでたまねぎはみじん切りにしたんですが。笑
緑のもの緑のもの・・・と探すもずっと買い物に行っていないから
特に底をつきやすいのがみどり色の野菜!!


それで見つけたのが冷凍の枝豆!!
もう枝豆でいいや!って入れたんですが。笑
彩りもやっぱり大事なのがごはん!!

彩り悪いと気分も下がる・・・

最近はオーガニックの野菜や国産野菜も結構あるので、どうしても副菜が欲しい!
なんてときにもさくっと使えておすすめ!
ちょっと割高かな?とも思うけどこの便利さには変えられない!!

我が家はコーンはマッケインのスーパースイートコーン1キロを常備!
楽天にはアメリカ産しかなかった!!


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【冷凍】 YGC ホールコーン 1kg
価格:390円(税込、送料別) (2021/1/8時点)



私が常備しているのはニュージーランド産だけど
ニュージーランドならまぁいっか!という感覚。

今ほうれん草も常備してるんですがこれがまた最高!!
何が良いって、冷凍なのに水っぽくならないし、下茹で不要なのも良い!!

ほうれん草のシュウ酸が気になって私はそのままほうれん草を使うのは無理だな
と思っているので、下茹でして急速冷凍したほうれん草はありがたいのです!

毎日ごはん3食作って給食のおばさんか?ってくらいキッチンに居るので、冷凍野菜は手放せないアイテムになりました!

キッチンに立つことが嫌いで・・・
少しでもキッチンに居る時間を短くしたい人には本当におすすめです♡



原産国のチェックはお忘れなく!!

まぁそんな話で長くなりましたがカレーピラフです!!
レシピ本の81ページにもレシピのせているのですが
今回は4歳娘もいるので、小さいお子様がいても食べれるレシピに変更!!

よかったら参考にしてみてくださいね!


【レンジdeカレーピラフ】
【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
ごはん 500g
たまねぎ 1/4個
ウインナー 4本
冷凍コーン、冷凍枝豆 各大さじ3

A 顆粒コンソメ 大さじ1
A しょうゆ、ケチャップ、オイスターソース 各大さじ1/2
A カレー粉 小さじ1
A にんにくチューブ 2センチ

バター 10g
塩、こしょう 各適量

【詳しい作り方】
1.たまねぎはみじん切りにし、ウインナーは5mm幅に切り、【A】は合わせておく。

2.耐熱ボウルにご飯とたまねぎ、ウインナー、冷凍枝豆とコーンも入れ【A】を入れたらバターをのせふんわりラップをかけ電子レンジで3分加熱し、たまねぎに火が通っていたら取り出し混ぜ、ラップをせずにレンジで更に2分加熱し、塩、こしょうで味を調える。
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【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。
*枝豆やコーンを使用しましたがお好みで!ミックスベジタブルなどでも代用可能!生野菜の場合はにんじんやいんげんなどお好みのものを使ってください!その際、野菜がやわらかくなってるかしっかり確認をしてくださいね!
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そしていよいよ明日はYUIの5歳の誕生日!!
プレゼントも無事届いたんだけど・・・
私馬鹿だから包装をお願いするのを忘れ・・・まさかの
ハダカ

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どうせブリブリに破いて終わるんだからいっか!
というポジティブさでこの失敗を無理やり乗り切る!笑

あぁ~またこれで部屋がぐっちゃぐちゃになるんだろうな。という恐怖と・・・
YUIの喜ぶ顔を思うと嬉しくなったりして複雑なのが親心

明日が誕生日だというのに何も決まっていないこの状態
良いのでしょうか?
ひとまずホットケーキミックスでケーキ作ってって頼まれたから
どうしようかな~と悩んでるところです。


さてさて!
そんな今日のスーパー手抜き朝ごはんをご覧いただこうかと

スーパー手抜きなのにすっごい喜ばれる朝食
それがスクランブルエッグ丼

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盛り付けも若干やる気を感じられないものとなっておりますが
YUIの大好きな麦ごはんというだけではなまるな朝ごはん。

スクランブルエッグ丼はね実はこだわりがあって
ハム!絶対ハム!!
ベーコンじゃなくてハム!!!!
ここ重要

今回はお歳暮でもらった立派すぎる薄切りロースハムだったから
1枚しか入れていなんですが、基本は2枚かな~

ハムの塩気とたまごと醤油!!
合うに決まってるでしょ♡

それに味噌汁さえあれば完璧です!!!

IMG_3832

ちなみに味噌汁なんですが・・・
最近入れるのが赤味噌!!

赤味噌って買っても余ってしまってカピカピ・・・
なんてことありませんか?
それを避けるためにはこんな保存方法がおすすめ!


IMG_2388

はい。一緒入れ。
すいませんちょっと使ってるものだから汚くて。笑

こうすれば使い忘れもなく
最後まで美味しく使い切れるから超おすすめ!!!
赤味噌余っちゃうんです~~
という方はぜひ!普通のタッパーで良いと思います!

もちろん混ぜちゃっても良いと思うんですが
私はあえて混ぜない!

どちらかが使いたいってときももちろんあるから
使うときに合わせるのが便利だとおもってやってます!!!
ご参考になれば♡


さぁ・・・
今日は習い事の前の数時間・・・
何をさせようか・・・


最近のYUIの趣味

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楽しいらしいよ
みかん片手に必死w

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みかん3個目・・・
食べ過ぎ注意



それでは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。
残りの今日も素敵な1日になりますように♡


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戸田恵梨香と松坂桃李結婚!
超ビビりましたね~

あっこんばんは。笑
突然のニュースで絶叫したところですw

さて!さっそくですがw
ツナマヨ
ときいただけで子供が喜びそうな組み合わせ!!!

コールスローっぽいんですがツナが入ることでぜんぜん違う味わいになり
これがついつい食べ過ぎる!!!

お箸で食べるというよりもスプーンでガツガツ行きたい!!
そんなおかずサラダです!!

なかなか野菜をたべてくれなくて・・・
とお悩みのママさんにもぜひお試しいただきたいようなレシピです!!

よかったら作ってみてくださいね!!

【キャベツのツナマヨサラダ】
材料 (2人分) 調理時間:15分
キャベツ 1/4個(200g)
塩 小さじ1
ツナ 1缶
コーン 1/2缶(60g)

A マヨネーズ 大さじ2
A めんつゆ 大さじ1/2
A 砂糖、酢 各小さじ1/2

詳しい作り方
1.キャベツはあらみじん切りにし、ボウルに入れ塩も入れたらしっかり揉み込み10分ほどおき水気をしっかり絞り、コーンとツナはそれぞれ汁気を切っておく。

2.ボウルに1と【A】を入れよく混ぜる。

ポイント
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*ツナはオイル缶を使用しました!お好みで!
*キャベツの汁気はしっかりと絞ってください!水気が残ると味が薄くなります。

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やべっ
寝坊した!!!
って日の朝ごはん!!!

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お久しぶりです
目玉焼き丼さん

急いでいたので目玉焼きを作るのにフライパンに蓋をしたら・・・
残念なことに白いお洋服を着てしまった黄身さん
もともと映えない写真が更に冴えない写真になる

彩り大事

しかも急ぎすぎた結果
YUIの目玉焼きにもブラックペッパーをふってしまうという事態

取り除くのに余計時間がかかるという
なんで時間がないときに限ってこういうことになるのか

あるあるですね~





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本格的に寒くなってきたらスープの出番✨✨
具だくさんなおかずスープは家族も喜ぶ冬の定番😍😍


冷蔵庫の残り物をちょこちょこ集めて作っただけなのに
スタミナも栄養もバッチリです💯
まぁこれでもかってくらいかき集めましたけど。笑


ちゃんぽん風なので味付けにもボリューム感あり!!
おかずが少なめな日のスープにいかがでしょうか☻☻

ちなみに!!!
ちくわ!!!
これがすっごい良い出汁を出すのでこれは絶対入れるが正解!!!
安いくせにめっちゃ良い仕事します。笑

ぜひいれて♡

【具沢山ちゃんぽん風スープ】
材料 (2人分) 調理時間:25分
豚バラ肉 100g
ちくわ 3本
かまぼこ 1/2板
カニカマ 5本
もやし 1/2袋
白菜 2~3枚
にんじん 1/2本
しめじ 1/2袋
たまねぎ 1/2個
冷凍コーン 60g

A 水 1000ml
A 鶏ガラスープの素 大さじ2

B 牛乳 100ml
B 味噌、しょうゆ 各大さじ1.5
B オイスターソース 大さじ1
B にんにくチューブ 1センチ

粗挽き黒こしょう、小ねぎ(小口切り) 各適量

詳しい作り方
1.豚バラ肉は1センチ幅に切り、ちくわは斜め薄切り、かまぼこは3~4mmの厚さに切り、カニカマは5mm幅に切り、白菜はざく切り、にんじんは3~4mm幅の半月切り、しめじは石づきをとって小房に分け、たまねぎは薄切りにする。

2.鍋に【A】と1と冷凍コーン、ともやしもいれて中火で煮立たせ具材がクタッと柔らかくなるまで煮込み、【B】を入れ弱火にしさっと煮込んで完成。

3.粗挽き黒こしょうと小ねぎはお好みで!

ポイント
*切り方とか書きましたが全然何でも良いです!食べやすかったり切りやすかったりしたらなんでもOK!笑
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そうそう
ツリー

最近色んな所でツリーのタペストリーを見かけますが
我が家にも実はあった

YUIが生まれる前に使っていたタペストリー
みんな最近可愛く使ってるので我が家も飾り付けしました!!

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どう♡
かわいくなった!!

ギラついてるけどダイソーで買ってきた飾りなのでお安く済みました!!

ちなみにどう飾ってるかというと
こうです

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安全ピンで止めてるだけ。笑
遠くから見たら全然わからないでしょ???

これ良いです!
楽だし。
片付けもこのままきれいに畳んだら来年もそのまま使えそう!というズボラな私です。

そしておいているところもセンスの欠片も感じない

IMG_1285

ツリーの真横。
インテリアコーディネーターの人の力を借りたいものだ

そしてYUIの大好きなたらこ納豆な朝ごはん

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【今日の献立】
◯納豆たらこ&玉子焼き丼
◯豚汁

以上!!!

やったぁ♡
金曜日!!!!!!!
最近あんまりお酒飲んでなかったので今日は飲む!!!!!!
絶対飲む!!!!!

何作ろうかな~~
それではまた~~

あっ!!
今日は弟の誕生日だ

どうでも良い。笑

そんなことより!!笑
今日から今年最後の楽天のスーパーセールですね!!!
ここでクリスマスプレゼントをゲットせねば!!!

皆様も良いセールを!!!





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マカロニサラダは我が家の4歳娘YUIがとても好きなので
わりと多めに登場します!

今回は以前ご紹介していたレシピを少し変えて!!
ケチャップを少し減らして作ってみました!!

柔らかめのゆでたまごも余っていたので入れたんですが、
これがまたまろやかになって美味しさアップ!!

入れたほうが絶対美味しい!!!
激しくおすすめ~

たっぷり作って冷蔵庫に入れておくと
ちょっとおかずが足りないなってときに便利です!

【オーロラマカロニサラダ】
材料 (2~4人分) 調理時間:15分
マカロニ 65g
きゅうり 1本
ハム 4枚
冷凍コーン 50g
ゆで卵 1個

A マヨネーズ 大さじ3
A ケチャップ、粉チーズ 各大さじ1
A 酢、砂糖 各小さじ1
A 塩、こしょう 各少々

詳しい作り方
1.マカロニは表示通りに茹で、きゅうりは千切りにして分量外の塩で塩もみし5分以上おいたら水気をしっかり絞り、ハムは千切り、冷凍コーンは解答して水分を切り、ゆで卵は6分茹でのものを用意しておく。

2.ボウルに1を全て入れ、卵を崩すように混ぜたらマカロニが熱いうちに【A】を入れてよく混ぜる。

ポイント
*きゅうりは塩もみしないと水分が出てしまい味が薄まります。作り置きするときにはしっかり水気を切って作るのが◎

美味しい♡
めちゃくちゃオススメ!ぜひお試しください♡

【このサラダに合う献立】
【材料2つ】入れて煮るだけ超簡単メインレシピ!鶏肉とれんこんの甘辛煮
春雨入りだからでこれだけで満足♡鶏肉とキャベツのガツンとちゃんこ風春雨スープ♡

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さてさて
今日の朝ごはん

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【今日の献立】
*ダブルチーズトースト
*ウインナー
*野菜サラダとみかん
*ブロッコリーとゆで卵のカレーマヨサラダ
*市販品のオニオングラタンスープ


市販のスープはだいたい楽天のお買い物マラソンの
回数稼ぎに買うことが多いんだけど、
市販のスープがあると朝ごはんのときはなんとも心強い!!

しかもこのスープボリュームがすごい!
ちょっとお高めかな?
とおもったんだけどこのボリュームなら納得って量で満足感あります

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ちなみにブロッコリーとゆで卵のカレーマヨサラダがYUIの今日の一番人気
カレー味にも最近慣れてきたよう♡

味付けはマヨネーズと、カレー粉と砂糖、塩コショウです!!

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そしてみかん♡
みかんが美味しい季節はもうすぐそこに♡


少し遅くなりましたが
今月もどうぞよろしくお願いいたします!!!



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シャキシャキれんこんは我が家のアイドルと言っていいほど人気
金曜日にうっかりれんこんの大袋を買い・・・
土日はのんびり料理もせず過ごしていたら黒くなるよね・・・
れんこんって

なのでめっちゃ頑張って消費!!!!
ということで今度はれんこんが続きます

色々と食材かぶり無視でお届けしておりますが
何時も付き合って下さる皆様
ありがとうございます!

こちらは厚切りベーコンが冷凍庫で深い眠りについていらしたので
長い長い冬眠から目覚めさせ使いました!!(うるさい)
冷凍庫は永遠といううわさw(うるさいパート2)

これね!
ベーコンの塩気が合わないわけないっていうコーンとれんこんの組み合わせ

天才か?
ってくらいお酒が進みます!

彩りも良いからお弁当とかにも活躍してくれそう♡
よかったら作ってみてくださいね!

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材料 (2人分) 調理時間:10分
れんこん 1節
冷凍コーン 60g
厚切りベーコン 50g

サラダ油 大さじ1/2

A マヨネーズ 大さじ1
A 塩、こしょう 各少々

粗挽き黒こしょう お好みで


詳しい作り方
1.れんこんは薄切りにし分量外の酢水に晒して水気を切り、ベーコンは6~7mm角に切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しベーコンを入れ香りが立ってきたられんこんもいれて炒め、うっすら火が通ってきたら冷凍コーンも入れ、水分を飛ばすように炒める。

3.水気がなくなったら【A】を入れ味を整える。

4.お皿に盛り付け粗挽き黒こしょうをおこのみでふる。

ポイント
*冷凍コーンは解凍せずに使用してOK!コーン缶でも代用可能
*厚切りベーコンは薄切りベーコンで代用可能です。
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【この副菜に合う献立】
【材料2つ】ボリュームアップ最強食材厚揚げで!味付け簡単!鶏肉と厚揚げの甘辛焼き
【レシピ】ポン酢だから失敗なし♡具沢山が嬉しい酸辣湯風スープ♡

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そして久しぶりの目玉焼き丼な朝ごはん
YUIの大好物
楽で良いわぁ~
という朝ごはん

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冷蔵庫の残り物もちょこちょこだして
完了!

目玉焼きは白身を焦がすとYUIは全然食べません・・・
気をつけて焼くとします

手を抜きたいぞ~~~
って朝にはもってこいな朝食です

明日何にしよ・・・
毎日考えるのが負担DEATH!!!!

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言いたいだけ



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これこれ!!!
YUIの食いつきがすごすぎて
作りおきにしようと思って少量ずつ出そうと作ったのに・・・
YUIに全部食べられてしまいました(笑)

せっかく保存容器に入れたのに・・・
自分の分を食べ終わったら抱えて食べるほど美味しかったそうな

こんなにいっぱい野菜を食べてくれるのも
ツナのおかげなんですけどね(笑)

ちなみにこんな感じで昨日の朝ごはんに入れてましたが
パンよりもサラダに夢中でした~


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よかったら作ってみてくださいね!

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材料 (2~4人分) 調理時間:5分 ※塩もみ時間を除く
にんじん 1本
塩 2つまみ
ツナ 1缶
冷凍コーン 60g

A マヨネーズ 大さじ1.5~
A 粒マスタード、めんつゆ 小さじ1

詳しい作り方
1.にんじんは皮をむいて千切りにし塩を入れてもみ10分以上たって水分が出てきたらしっかり絞り、ツナは汁気を切って、冷凍コーンは回答したら水分を拭き取る。

2.ボウルに1と【A】を入れよく和える。

ポイント
*ツナ缶はオイル缶を使用しました。
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*人参の大きさによって塩の量は調節してください。少なめに入れて水分でてこないなってときは塩を増やすなどすればしっかり水気がでます。
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今日の朝ごはんは・・・

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納豆かさ増しネギトロ丼
相変わらず私だけが酢飯
(カロリーアップ)

今日の献立
*ネギマグロ丼玉子焼きのせ
*白菜と油揚げの味噌汁
*きゅうりのからし漬け
*柿&キウイ

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なんか朝からボーッとしていたら
YUIの分も大人ばりに盛り付けしてしまい・・・
どうしよう・・・
と思っていたら完食してしまった朝

好きなものだと本当によく食べる
良いことだけど食べ過ぎ注意

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朝からめちゃくちゃお腹いっぱいで
眠い1日のスタートだった今日!
でも今日は金曜日♡

これからYUIの習い事があるけれど・・・
あと少しだと思えば頑張れる♡

よっしゃ~
今日は飲むぞ♡



そして悲しいお知らせ
一番お気に入りの箸置きが・・・
割れました

FullSizeRender

YUIが言いにくそうに・・・
ママ・・・
幼稚園に行く準備してるときにね・・・
ごめんね・・・
と悲しい顔をするので

/形あるものは壊れるから・・・仕方ない・・・ちゃんと謝ったからいいよ\
とたまに優しいことを言ってみた

すると・・・

/そうだよね!まいっか!!!\
にっか~~🤩🤩🤩

・・・・

😤😡😤😡⚡️⚡️⚡️⚡️
まぁいっかじゃね~よ~~~~~


結局怒るw


隣で見ていた主人が
直してあげるって2階に持っていって2日後・・・

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じゃーーーん♡
なおってる~~~
前から見たらほとんどわからない!!!

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後ろ見るとこんな感じだけど問題なし♡
普段だったら諦めるところだけど・・・
諦められないって怒っていてよかったわ(笑)

ものを大切にすることを少し教えられた気がします
子育て難しいです




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この記事はレシピのみの投稿です!
いつだかの朝ごはん!!

cottaさんで売っている冷凍パイシートがめちゃくちゃ便利!
冷凍 パイシート10cm×10cm(30枚入)

このサイズ感も良くて朝ごはんにも食べられるサイズが良い♡
スーパーとかで買える冷凍パイシートは切らないといけないのが面倒・・・
この冷凍パイシート使うとスーパーとかで買うものに戻れない><

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icon_recipe_orange
材料 (3人分) 調理時間:30分 ※焼き時間含む
cotta冷凍パイシート 3枚
ウインナー 2本
たまねぎ 1/4個
冷凍コーン 適量

A マヨネーズ、ケチャップ 各大さじ1
A にんにくチューブ 1センチ
A ドライバジル 適量

ピザ用チーズ、ドライパセリ 適量

詳しい作り方
1.オーブンを200度に予熱し、冷凍パイシートを解凍する。

2.たまねぎは薄切り、ウインナーは輪切りにする。

3.冷凍パイシートが柔らかくなってきたらフォークで全体に穴をあけ、合わせた【A】をぬって2と冷凍コーンを載せたら、ピザ用チーズも乗せ温めたオーブンで20分ほど焼き完成。

4.ドライパセリはあればちらす。

ポイント
*cottaさんで売っている正方形タイプの冷凍パイシートを使用しました。大きいものを使う場合は食べやすく切ってください!

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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この記事はレシピのみの投稿です!
副菜ってぱぱっと作りたいものですよね!!

味付けはマヨネーズとめんつゆがベースなので、子供でも食べやすくおすすめ!
作り置き用だったのに・・・全部なくなってしまう・・・
というくらいパクパクと食べられます^^

千切りにした人参はレンジで加熱すれば洗い物も少く、油も使わないので女性には嬉しいレシピです!

作り置きにしてお弁当のおかずなどにも彩りで活躍してくれる1品です!

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icon_recipe_orange
材料 (3~4人分) 調理時間:10分
にんじん 1本
冷凍コーン 大さじ3
A マヨネーズ 大さじ2
A 砂糖 大さじ1/2
A 酢、めんつゆ 各小さじ1
A 鰹節 小袋1/3袋

詳しい作り方
1.にんじんは千切りにし、耐熱ボウルに入れ、コーンも入れたらラップをせずに電子レンジで2分~2分半加熱し、にんじんが柔らかくなっていれば取り出す。

2.水分があればペーパータオルで拭き取り、【A】を入れてよく和える。

ポイント
*電子レンジは600wで加熱しました。
*お好みですが、にんじんは柔らかすぎるよりも少し食感が残るほうが美味しいです!お好みで加熱時間は調節してください。
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あと1品ほしいときなどにもおすすめなので良かったら作ってみてくださいね♪

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これから増やしていく予定なので・・・♡
よかったら覗いてみてくださいね♪






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最近YUIのやりたい病がおさまらないので・・・
先日はまたまたピザ!!

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二人でキッチンでちゃちゃちゃっとピザ作りました!
しかもまたしても業務スーパーの商品を使用!!!

4枚入りで398円だったかな??
冷凍ピザに比べると少し高めだけど・・・
なんてったってこのコンパクトホットプレートにシンデレラフィットなのが
/冷凍ナン\

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良い感じにおさまりすぎ♡
ピザ生地は残念ながら入らなさそうなんだけど、このナンならはいっちゃう♡
ホットプレートで焼くなら断然ナンがおすすめ!!

そしてナンピザにのせたチーズが溶けだし、良い感じにカリカリになったチーズはめちゃうま♡
これには私もYUIも大喜び♡

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必要以上にお酒が進んでしまう系!!最高♡危険♡w
ぜひぜひお試しくださいね!!

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材料 (1~2人分) 調理時間:15分
冷凍ナン 1枚
ウインナー 5本
たまねぎ 1/4個
冷凍コーン、ピザ用チーズ、ドライパセリ 各適量

A ケチャップ、ドライバジル 各適量
A にんにくチューブ 少々

詳しい作り方
1.ウインナーは縦半分に切り、たまねぎは薄切りにする。
2.ホットプレートに冷凍ナンを凍ったままのせ、合わせた【A】を塗り、たまねぎ、冷凍コーン、をのせたらウインナーを横1列に並べ、お好みでピザ用チーズを載せたらホットプレートのスイッチを入れ蓋をしたらチーズが溶けるまで加熱する。

2.ドライパセリはお好みで。
*POINT*
【A】はピザの上に出してからしっかり混ぜるように伸ばせばOK!
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いかがでしたでしょうか♡
めちゃくちゃ簡単♪
しかも浦東に熱々で最後まで食べれるからすごく良いの♡
ちょっとしたおつまみにもなるのでホットプレートで焼くピザ本当におすすめです!

機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね!

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そしてタイトルにある通りキャンペーンのお知らせです!!
このブログで使ったコンパクトホットプレートのアッシュホワイト!!
アンバサダーを務めさせていただいているtoffyさんの商品なのですが、こちらを/1名様にプレゼント!\というキャンペーンがインスタにて開催中♪

★応募方法
1インスタグラムで @toffy.official をフォロー
2インスタグラムで私 @ai.ouchigohan をフォロー
3 キャンペーン投稿に「いいね♡」をして完了!
.
★応募期間
2020 年 2 月 10 日(月)~2 月 28(金)23:59 まで
.
★プレゼント賞品
(商品名)Toffy コンパクトホットプレート(色)アッシュホワイト 1 名様
*カラーは「(アッシュホワイト)」となります。
*商品の詳細は下記 URL をご確認ください。
https://ladonna-co.net/products/item/k-hp1/
.
★当選発表
当選発表は、当キャンペーンの運営会社(株)ビズボランテさまより Instagram 上の DM によるご連絡に代えさせていただきます。

こんな内容です!
詳しくはインスタグラムのコメント欄にもありますのでぜひご覧になってみてくださいね♪

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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今日はめちゃくちゃ風が冷たい関東ですが・・・
皆様は風邪などひいていませんか?

私は・・・
具合は悪くないのですが喉の調子が激しく悪くて・・・
一時オカマみたいになっていて娘が喜んでいましたが(笑)

こんなに寒いとやっぱりあたたかスープが恋しくなりますね♡
普段の食卓はもちろんなんですが!!
お弁当も・・・温かいスープが出てきたら・・・
癒やしですよね~
私の場合癒やされすぎて寝そうですけどww

うちの主人なんかは本当に女子ばりに食が細いのでスープ弁当は本当に喜ばれます♪
しかもこのスープ!
準備が10分で終わるのも嬉しいポイント!!

お子様のお弁当などにもおすすめですよ~~~♪
機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです!!!

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材料 (1人分) 調理時間:分
ウインナー2本 ((50g))
コーン(缶詰)大さじ山盛り1(20g)
じゃがいも 1/2個(50g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
にんじん 30g
サラダ油 大さじ1/2
A 薄力粉 大さじ1
A 顆粒コンソメ 小さじ1
クリームチーズ 1個((18g)(今回はkiriを使用しました))
水 100ml
牛乳 100ml
B カレー粉 小さじ1/2
B 粉チーズ 大さじ1
B にんにく(チューブ) 少々

詳しい作り方
1.スープジャーに熱湯を入れて5分以上保温する。

2.ウインナーは輪切りにし、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは1cm角に切る。クリームチーズは耐熱容器に入れラップをせず電子レンジで20秒加熱する。

3.鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、1とコーン(缶詰)を入れてさっと炒める。【A】を加えて混ぜ、ダマにならないように炒める。

4.水を入れて煮立たせ、クリームチーズを溶かすように入れて混ぜる。牛乳も加えて煮立たせ、【B】も加えてよく混ぜる。

5.スープジャーに入れて30分以上保温する。

*POINT*
スープジャーはサーモス様の300mlの商品を使用しました。
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いかがでしたでしょうか?
本当に簡単にできるので朝の忙しい時でも小鍋でちゃちゃっと作れておすすめです!!

YUIがいつか女子高生になったときに作ってあげたいな♡
と思います!!!!

何年後・・・(笑)

ぜひぜひご活用いただけたら嬉しいです^^
#サーモスタイアップ

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コーンポタージュは色味がきれいだとやっぱりテンション上がる♡
きれいな色の秘密は・・・
そう!どこのご家庭にでもあるであろう!!!
/NINJIN\
あぁみにくいww
/にんじん\
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (3~4人分) 調理時間:15分
コーン缶 2缶
たまねぎ 1個
にんじん 1/2本(80g)

バター 10g

A 水 400ml
A 固形コンソメ 2個
kiri 2個

牛乳 適量*1

詳しい作り方
1.コーン缶は水気を切りたまねぎを薄切り、にんじんは半月切りにする。
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2.鍋にバターを入れて火にかけ1を入れて炒め、全体に油が回るように炒める。
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3.【A】を入れて10分ほど煮込みkiriを入れてブレンダーなどで撹拌する。
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4.お好みで牛乳を加えお召し上がりください。
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5.冷凍保存する場合は牛乳を加える前のものを取り出ししっかりと冷まして冷凍してください。
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*POINT*
kiriはクリームチーズです。1個18gのものを使用しています。
生クリームの変わりにクリームチーズを使っています。生クリームを使う場合はkiriは不要です。
*1牛乳は鍋の半量で150mlくらいから様子を見て調節してください。
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コーンだけだと牛乳を加えることで薄い色味になってしまうポタージュも
にんじんを入れることで色鮮やかになりとてもきれいになります♡
おすすめ~

いつだかのせたこのときのスープもこのコーンスープでした♡
冷凍もできるから突然食べたくなったときもインスタントばりに楽ちんに使えておすすめです!

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そして最近サボり気味な朝ごはん♡
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この前主人が出張の日の朝ごはんは娘と二人の残り物朝ごはん♪
こんなんでも喜んでくれるYUIに常に感謝♡

この器は渡辺篤さん♡
今回の陶器市で買ってきたんだけどYUIもこの器がすでにお気に入り♪
おやつのみかんもこれにいれて食べてる(笑)
気に入ってくれて私も嬉しいわ♡


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スープの
茶色い器 猪原朱乃さん
グレーンの器 よしざわ窯さん


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ずっと企画記事を書いていたのでレシピなしだったのですが
自宅に帰ってきてからのハンバーグの付け合せに作ったこちらをいったんご紹介させていただきます♪
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間10分
ブロッコリー 1/2株
冷凍コーン 山盛り大さじ2~3
しいたけ 1枚

サラダ油 大さじ1/2
バター 10g
しょうゆ 小さじ1~
塩、ブラックペッパー 各適量


下準備
*ブロッコリーはたっぷりのお湯に分量外の塩を入れ2分くらい茹でて柔らかくなっていればザルに上げ水気を切る。

詳しい作り方
1.ブロッコリーは小さめに食べやすく切り、しいたけも角切りに知る。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱しブロッコリー、冷凍コーン、しいたけを入れて炒める。

3.ある程度火が通り、コーンの水分がなくなったらバターを入れて溶かし、醤油を回しかけ塩、ブラックペッパーで味を調える。
*POINT*
具材はお好みで!あるものでかさ増しできます!

そう・・・
私最近ずっとハンバーグの話をひたすら書いていたのですが
家に帰ってきてから復習も忘れず!とせっせと記事を書いたりとしていたのですが・・・
ついつい夢中になりすぎてレシピアップを滞っておりましたm(_ _)m
こんなにレシピを書かないことが続いてたのは初めて?なきがして焦っての投稿です><

この記事もびっくりするくらい簡単な記事で申し訳なかったりするんですが
案外ハンバーグの付け合せって頑張らないといけないイメージじゃないですか?

少なくとも私は結構そうで、ハンバーグ作るの嫌な理由の一つだったりしたんですが、頑張らなくていいんだよ!と気づいたのはるぅさんの家でミニトマトが用意されていたのを見たとき!!!

そっか・・・
頑張らない日があっても良いのか!って気づき!大事大事!!!
そんな私のようなおさぼりマニアにはとっておきのレシピですw

ブロッコリーとコーンだけだったらなんだかすこしまだ罪悪感あるけど
しいたけなんか入れたらもう満足感でいっぱい!それだけで贅沢感!!!
しいたけがしっかり旨味もだしてくれるからおさぼりなんでは言ってはいけないほど美味しい付け合せになるのです♪
簡単、楽ちんなのに子供も喜んでくれるし最高ですよ!

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盛り付けはこんな感じ
ミニトマトと素揚げれんこんで全然頑張ってなさすぎるほどのハンバーグプレートができました!

超簡単だからおすすめ!
ぜひ手抜き付け合せでハンバーグを楽しみたい!なんて日があればご活用ください^^


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でね!
今日が祝日だって昨日の夜知った私

それはそれは嬉しくて嬉しくて、嬉しさのあまりお買い物にでかけておりました!!!
私が一人買い物をしている間
YUIと主人は有料の遊び場にて全力遊び

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今日みたいに休みなのに雨の日はお外遊びができないから室内の遊び場があるって本当に助かる~~
しかし…長袖を着せたけれど全力遊びが激しすぎて汗だく・・・
このあと風邪引かないか心配なほどでしたw

しかし子供の体力はいったいどうなっているのでしょうか?
遊んでも遊んでも遊び足りず寝ないww

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ママご飯~~って今も隣で騒いでます・・・
母は仕事をする時間も子守です

思わぬ休みは思わぬ出費がつきものだけど
楽しい一日でした♪





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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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我が家定番のマカロニサラダ♪
娘のYUIがまだ1歳半くらいのときだったかな??
友達とランチした時に出てきたマカロニサラダが美味しくて
真似して作ったらYUIがすっごい食べてくれたので、その時からず~~~っと我家の定番♪

今でもこのマカロニサラダを作ると抱えて食べてくれるようなレシピです^^
たまには違うマカロニサラダが食べたいときにもおすすめです!

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材料 (3~4人分) 調理時間:10分
早ゆでマカロニ 50g
ゆでたまご 1個
コーン 大2
オリーブオイル 小1
A マヨネーズ 大3~
A 砂糖 小1/2
A 塩コショウ 少々

詳しい作り方
1.マカロニは時間通りに茹でて茹で上がったら水気を切ってボウルに入れ、オリーブオイルを入れて混ぜる。

2.ボウルにゆでたまごを崩しながら加えコーンと【A】も入れてよく混ぜて完成です!
*POINT*
マヨネーズの量はお好みで!
マカロニは中にも水気が残ったりするので、しっかりと水切りをし、水分を拭き取ると尚◎
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コーンと卵しか入っていないので作る側としても本当に楽だし
子供にも
/また作ってね!\と言ってもらえるレシピなのですっごくおすすめです!
ぜひぜひ作ってみてくださいね!!

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そしてKALDIにもうってるこれ!!



これが手軽で最高に使える!!!
そして何より美味しい♡
豆腐1丁の水気を切ってただ混ぜるだけという手軽さなのがすごくありがたくて、あと1品なにかほしいって時に本当に助かる!

わたし一袋しか買ってこなかったんだけどこれはストックスべき!!
朝ごはんのときとかにも使いたいわぁ♡

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なんだか写真が曲がってるけどww
美味しいから手抜きしたいときとかにすっごくおすすめですよぉ♪

ちなみにコロッケは試作で作った煮物があまりにもたくさんあったので
コーンを入れて里芋コロッケに♪
これは大好評!!
また普通に作ってレシピにしたいと思ってます^^


そしていよいよ10月
9月最終日には、なんと我が阪神タイガースが大逆転の末クライマックスシリーズ進出を決めた♡
パチパチパチ~~~
おめでと~~

野球興味ない方すいません

それとともにいろんな選手を見送るつらい季節でもあって・・・


FullSizeRender
※ネットから写真お借りしています!

大好きな選手が4人もいなくなり・・・本当に辛いです・・・
と私事ですいませんw




野球のことって阪神ファンなだけに色々思われそうでブログにはあまり書かないんだけどww
心の叫びをどこかに書き留めたいほどめちゃくちゃ傷つき落ち込んでいるww

この行き場のない寂しさを何で埋めたらいいのかわからない・・・
リアルに助けてほしいです(笑)




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ズボラな人手を上げて!
って言われたらまっさきに手を上げたいww

そんな私でもできる超簡単な茶碗蒸しです♡

茶碗蒸しが大好き!でも・・・めんどくさそうだし・・・
とかちょっと頭で悩んじゃう人におすすめ!!!

味付けだってめんつゆだから考える必要すら有りません♡
裏ごししたほうが良いけど・・・いっぱいちゃんと混ぜたら大丈夫だしぜひ作ってみてくださいね^^

ちなみにうちは電子レンジで茶碗蒸しを作る率が高いのですが
一人暮らしとかだとレンジがない!ってかたもたまにお声がけいただくのですが、今回はなんと炊飯器バージョンです♡
アンバサダーをつとめさせて頂いているtoffyさんの商品を使って作ってみました♪

普通のお鍋バージョンとかもあとからリンク貼りますがぜひご参考になれば嬉しいです!!

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まずはレシピをご紹介します~

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材料 (4~6人分) 調理時間:15分
たまご 3~4個
A めんつゆ(3倍濃縮) 大3
A 水 300ml

しいたけ 1枚
コーン 適量
カニカマ 4~6本
三つ葉 適量

詳しい作り方
1.たまごをボウルに割り入れひたすらよく混ぜる。※白身と黄身がしっかり混ざるように混ぜてくださいね!

2.1のボウルに【A】を加えて更によく混ぜる。

3.器に水気を切ったコーンと角切りにしたしいたけ、カニカマを入れて2を注ぎ入れ三つ葉を散らす。

4.炊飯器に水150mlを入れ、蒸しプレートを置いたら茶碗蒸しを入れて炊飯ボタンを押し15~20分様子を見ながら調理し固まったら取り出す。
*POINT*
器のサイズによってできる個数が違うので様子見て入れてくださいね!!!
たまごのサイズによって加熱時間が異なってきます。様子を見ながら加熱してください。
toffyさんの炊飯器を使用して作りました。
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

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こんなズボラな私でも作りたくなる茶碗蒸し!
鶏肉とかを扱わないだけで手軽さアップだし、何よりめんつゆってところがありがたい!

実家に帰るといつも母が出汁をとってアルミホイルをかぶせて~
ってやり方を教えてくれるんだけど・・・
やっぱりさ・・・簡単な方を作っちゃうよね(笑)
だってこの手軽さなのに美味しいんだもん♡
ぜひ作ってみてくださいね~~♡


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そして・・・
私はレンジ派よ!!私は鍋派よ!!
ってかたはこちらを~~♡





ぜひご活用くださいね~~~♡


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