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タグスナップえんどう



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こんばんは♡
今日はスナップえんどうが美味しい季節には
絶対つくる一品を!!!


毎年この季節になると
必ずつくるこれ♡


このレシピのファンです!
って言ってくださる方もいて
毎年この季節にご連絡をくれるので
私もついつい食べたくなってしまいます^^


スナップえんどうを下茹でしておけば
あっという間にできますので
お手軽です^^
 

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スナップえんどうのシャキシャキと
ごま油ベースの病みつきのタレが
とってもよくあいますよ^^


お酒のおつまみにも
お弁当のおかずにも!


ぜひぜひお試しいただけたら嬉しいです^^


レシピはこちら
Cpicon スナップえんどうの♡ごま風味和風ナムル♡ by あいのおうちごはん♡


つくれぽもお待ちしております^^



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使用した器

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こんにちは♡
この記事ではスナップえんどう♡


スナップえんどうって
シャキっとする食感がたまらないですよね^^


さっと茹でてマヨネーズで食べるだけでも
美味しいから大好きなんですが^^


でもそれだとメインにならないので
メインになるものを!


冷蔵庫をごそごそすると
スティックチーズが出てきたので
豚肉で巻いてみました^^


これが正解^^


熱々で食べればチーズのトロっと感が加わって
シャキトロ美味しい♡


口に入れた瞬間から幸せです♡


あとはお弁当などに入れても
チーズを入れたことでしっかり味になりますので
冷めても美味しいです^^


ご参考になればうれしいです^^
ではレシピのご紹介です!



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 材料 (2~3人分) 調理時間:10分
・豚ロース薄切り 6枚
・下茹で済みスナップえんどう 12本
・スティックチーズ 3本

・◎ガーリックパウダー 少々
・◎粗挽きブラックペッパーと塩 適量

 

詳しい作り方

①スティックチーズは長さを半分に切る。

②豚肉のうえに①の半分とスナップえんどうを2本のせてくるくると巻く。

③フライパンに油を入れて火にかけ②の巻き終わりを下にして焼く。

④豚肉にしっかり火が通ったら◎をふりかけ完成です!

時短する場合は蓋をして焼いて下さい。

私はガーリックパウダーをかけるときは一旦お皿に出してからふりかけています。
多すぎるとお弁当など気になりますのでいつも少なめです!
お皿とか書いてますけど本当は手です・・・(笑)

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使用した器

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こんにちは♡
先日スーパーを歩いていると
おつとめ品コーナーになんと
てんこ盛りのあさりの缶詰が!!!


しかもなんと
100円^^


わぁい♡


おつとめ品といっても
賞味期限は2020年


嬉しすぎる♡


ってことで!
さっそく卵とじに使いました^^


汁まで使って
すっごく手のかかったような味に♡


機会がありましたらぜひお試しください^^
ではレシピのご紹介です!



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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・あさり缶 1缶(内容量130g 固体量 65g)
・スナップえんどう 6本
・しめじ 1/3袋
・玉ねぎ 1/2個
・たまご 2個

・◎水 100cc
・◎しょうゆ、みりん 大1.5
・◎砂糖、酒 大1

・◯水、片栗粉 大1

 

詳しい作り方

①フライパンにごま油を入れて火にかけ玉ねぎの薄切りとしめじを炒める。

②スナップえんどうのヘタとすじをとったら半分に切って①に加えさっと炒めたらあさり缶も汁ごと加える。

③煮立ったら◎を加えてざっと煮詰めて◯をよく混ぜて加えとろみを付ける。

④とろみが付いたら火を強めてグツグツしているところに溶き卵を全体に行き渡るように加える。

⑤たまごがお好みの硬さになったら完成です!

タイトルにも書きましたがたまごを入れたらいじらないのが一番のコツです!

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使用した器

よしざわ窯さんの器です


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こんにちは♡
和食の基本とも言えるきんぴらごぼうですが
千切りが基本だとは思いますが
ささがきになっているものもよく見かけたりしますね^^


小さい頃は私も
きんぴら大好き!
って感じではなかったかな?と記憶していますが


食物繊維が豊富
むくみや冷え性などにも効果的な
ごぼうの栄養素は
ぜひ取り入れたい食材の一つとも言えます!


そんなきんぴらごぼう
どうにもすきになれない!
って方もいるかな?とは思うのですが
丼にしてみてはいかがでしょうか?


いつも入れない豚肉やしめじ
スナップえんどうの食感もプラスして
ワクワク系丼
とでも言いましょうか(笑)


疲れた身体に元気を♡
パワーがみなぎる男子が喜ぶガツンと系どんぶり飯!

強調してますがサブタイトルです^^ふふふ
ぜひ機会がありましたらお試しくださいね!


ではレシピのご紹介です!



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 材料 (2人分) 調理時間:15分
・ごはん 適量
・豚肉 150g
・ごぼう、にんじん 1/2本
・しめじ 1/6袋
・しらたき 1/2袋
・スナップえんどう 4本

・◎しょうゆ 大2.5
・◎水、酒 大1.5
・◎みりん、砂糖 大1
・◎ほんだし 小1弱

・白ごま、卵黄 適量

 

詳しい作り方

①ごぼうとにんじんはささがきにし、しめじは石づきを落とし、しらたきは食べやすい長さに切って
スナップえんどうはヘタと筋を取って半分に斜めに切っておく。

②フライパンにごま油を入れて火にかけ豚肉を炒める。

③ごぼうとにんじんをくわえ炒める。

④全体に火が通ってきたらしらたきとしめじも加えて炒め◎を加える。

⑤スナップえんどうを入れて煮汁がなくなるまで煮絡めたら完成です!

⑥卵黄と白ごまはお好みで!

スナップえんどうは彩りのためにも最後の仕上げの段階で入れるのがおすすめです!
シャキッとした食感が美味しさアップの秘訣です!
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つくれぽもお待ちしております^^

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使用した器

益子焼です


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ご参考になれば嬉しいです。

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こんばんは♡
今日最後の記事は
主人に頑張って食べてもらっているたらこです


たらこ
なんで嫌いなのか私にはわからないけど
嫌いな主人のために
食べやすいかなぁ?
とか色々やって食べてもらっていましたが


こちらいきなり上級者編です(笑)


中級ってある?
って考えてて(笑)


もういきなりかたまりに飛び級しましたw


結果
たらこはたらこだったけど
・・・
たらこだった(笑)



・・・
40年近く好きではなかったものを
好きになるのは・・・
まぁ時間がかかりますでしょうか


でも前よりは抵抗なく食べれるようになってきたみたい!



それでも大きな進歩だと思おう♡
とりあえずふつうにたらこを食卓に出せるように
引き続き頑張ります^^



ではこちら
お弁当にも良いです^^


ではレシピのご紹介です!



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材料(2人分) 調理時間:10分
・たらこ 1/2腹
・スナップえんどう 14本くらい
・しめじ 1/6株

・鶏ガラ 小1/2
・塩、ブラックペッパー 少々



詳しい作り方
①たらこは食べやすく切りスナップえんどうは半分に斜め切り、しめじは石づきをとっておく。

②フライパンにごま油を入れてたらこを両面焼き中まで火を通す。

③スナップえんどうとしめじを加え全体に火が通るように炒め合わせ鶏ガラを加える。

④味を見て塩とブラックペッパーで味を整えて完成です!

たらこに焼き目がついていると美味しそうに見えますよ^^
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たらこの数え方については
こちら★★ 



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スタジオMのムニュアミューズです
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こんばんは♡
今日ご紹介するのは
肉じゃがは肉じゃがでも
鶏肉を使った節約レシピです^^


なぜとりじゃがになったかは・・・
昼間に解凍していた肉が
鶏肉もも2枚(カレーに使う用)
とこの日のおかずにまぁむね肉でいっか
ってことでむね肉だったわけなのですが



鶏肉を解凍しようと冷凍庫から出したの
11時前


夕飯どうしようかと
悩み始めるの
夕方の3時4時



 気分も変わるわけです

 

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あーーー
肉じゃが食べたいな
って思ってキッチンに行くと



むね肉


豚肉を解凍しなかった自分を
呪いたかった瞬間



でも今から出してもむね肉のやり場がなくなるので
ごま味噌なんてどうだろうか
と思いつきやってみた所
大成功しちゃったパターンです♡ 


むね肉なのでヘルシーだし
節約なのにボリューム満点だし♡
良いことづくし♡


機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^
ではレシピのご紹介です!


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材料(2~4人分) 調理時間:40分
・鶏むね肉 1枚
・じゃがいも 3つ
・玉ねぎ1/2個
・にんじん 1/2本
・れんこん 1節
・しらたき 1/3袋

・◎水 400cc
・◎ほんだし 小1
・◎砂糖 大3
・◎ 味噌 大2
・◎しょうゆ 大1.5
・◎酒 大1

・◯すりごま 大2
・◯みりん 大1


 

詳しい作り方

①鶏肉はそぎ切りにして棒状に切り、その他具材は普段のにくじゃが同様!
れんこんは乱切りです!

②鍋に油を入れて火にかけむね肉を焼いて、焼き色がついたら玉ねぎを加え、
玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいも、にんじん、れんこんを加えてさっと混ぜ合わせる。

③しらたきも加えたら◎を入れて煮立たせ落し蓋をして15分ほど煮る。

④落し蓋をとって◯を入れ更に5~10分ほど煮て最後にスナップえんどうを加え強火で2~3分ざっと煮たら完成です!


ごまの風味が食欲をそそりますよ^^
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スタジオMの内外十草です
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スタジオMのメゾンシリーズです
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こんにちは♡
この前久しぶりに食べたくなったのでこれを!



私はお料理をはじめてから
母と電話をすることが本当に増えました



朝ごはんによく作ってくれてたあれって?
とか
夜に作ってたあのレシピは??



なんて質問をよくしています^^



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うちの実家って朝ごはんは基本
白飯!!



白飯大好きだから良いのですが
毎週日曜日の朝だけがパンの日になるんです!
これは今でも変わらず(笑)



そんな日曜限定の
たまーーーに出てくる嬉しいおかずが
これ!



しかも
サンドイッチじゃない日限定w
多分w



母は意識してなかったと思うけど
サンドイッチじゃなかったときの
がっかり感を軽減させてくれるような
そんな大好きなおかずの一つです♡



そんな思い出のレシピ
ぜひお試しいただけるとうれしいです^^



ではレシピのご紹介します!




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材料(3~5人分) 調理時間:15分
・コーン缶 1缶
・たまねぎ 1/4個
・ウインナー 3本
・スナップえんどう 4本
・しいたけ 1枚

・◎水 200cc
・◎顆粒コンソメ 大1/2
・塩コショウ 適量

・ドライパセリ 適量

 

詳しい作り方

①野菜は全てコーンと同じくらいのあらみじん切りにする。

②鍋に油を入れて火にかけすべての材料を炒める。

③玉ねぎがしんなりしてきたら◎を加えて煮詰める。

④煮汁がなくなってきたら味見をし塩コショウで味を整えて完成です!

ドライパセリは彩りです!
スナップえんどうは今回最初から一緒に加えましたが彩りを考えると少ししてから入れが方が彩りはきれいだと思います!
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はこちら
Cpicon わが家の大事な彩り*ドライパセリ* by あいのおうちごはん♡
これを一度作ったら市販品にはもどれないかも!!


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こんばんは♡
この記事では余りがちなこんにゃくを使った
作り置きレシピです!


こんにゃくって
煮物とかに半分くらい使って
冷蔵庫に入れておくと


あ・・・
忘れてた


なんてことありませんか?



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でもこんにゃくってお弁当に
とっても便利な食材なので
ぜひ余らせずに使いたい!


そんな時のお助けレシピとして
ご活用いただければと思います!



ではレシピのご紹介です!



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材料(2人分) 調理時間:5分
・こんにゃく 1/2枚
・スナップえんどう 10本程度

・◎めんつゆ(3倍濃縮) 大2
・◎コチュジャン 小1
・◎砂糖 ひとつまみ

・白ごま 適量


 

詳しい作り方

①こんにゃくは食べやすい大きさに切ってスナップえんどうもヘタとすじをとって半分に切る。

②フライパンにごま油をしいて火にかけ①を炒める。

③ある程度火が通ったら◎を入れて炒め合わせ最後に白ごまをふりかけて完成です!

ピリ辛でお酒にも合う1品です!
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野田琺瑯 スクウェアSサイズ
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こんにちは♡
今日は久しぶりに娘のためだけレシピ!!


実は・・・
何を隠そうわが家は私も主人も
納豆が苦手!


最近匂いには慣れてきて
食べれるんじゃないか?
って気がするときもあるのですが・・・
やはり勇気が出ない!


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そう!
納豆を食べるのに必要なのは
勇気
これが一番なんですが(笑)



味見をしていないレシピをのせるのって
どうなの?
って話もありますが
ご参考程度にご覧いただければと思います!



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さて
納豆!うちの娘はすごく大好きなんですが
色々覚えてくると
最近ではネバネバで遊んだりもするように・・・



前にもそれで納豆チャーハンを作ったのですが
その時も喜んでくれたし
ってことで今回はオムレツに挑戦しました!


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野菜もたっぷり入れて
栄養満点!


私はお料理を始めるまで好き嫌いがすごく多くて・・・
あーーーなんでこんなに美味しいのに
嫌いだったんだろう・・・
って思うことも少なくありません


なので娘にはできるだけ好き嫌いを
つくってほしくない!
そんな思いがあります!


そのためできるだけ毎日
野菜は少しでも多く食べてもらいたい!
と思いながらお料理をしています!


その甲斐あってか
娘は今のところ嫌いなものが殆どありません!
今から少しずつ出てくるかもしれないけど
その都度向き合っていけたらなと思います



ではでは長くなってしまったので
レシピのご紹介をさせていただきますね^^



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材料(2~4食分) 調理時間:10分
・たまご 2個
・下茹で済みスナップえんどう  2本
・にんじん 1/8本
・たまねぎ 1/8個
・ウインナー 1本
・しめじ 適量
・納豆 1パック

・しょうゆ 少々

 

詳しい作り方

①スナップえんどう、にんじん、たまねぎ、、しめじ、ウインナーはあらみじん切りにする。

②フライパンに油を入れて火にかけ①を炒め、野菜に火が通ったら納豆を加えて更に炒める。

③ボウルに玉子を割り入れよく混ぜる。

④具材はタレとしょうゆを回しかけたらさっと炒めて③のたまごの中へ入れよく混ぜる。

⑤フライパンが汚れていたら拭き取り油をしきなおして④を流し入れ両面しっかり焼いて完成です!


煮物などで飾りきりをして余った具材などをうまく使うと食材も無駄なく使い切ることができます!
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キッチンキッチンで購入したお皿です


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こちらの記事では最近ハマりまくっているスナップえんどう♡

スナップえんどうの肉厚な感じが一度食べるとやみつきになりますよね♡
 しゃきっ♡さくっ♡
なんだか嬉しくなります♡

スナップえんどうは
さっと茹でてマヨネーズで食べてばかりだけれど!
ちょっと変えたいときはこれがおすすめ♡

 
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ほんの少し変えただけなのに
ぜんぜん違うものに♡

箸休めにもあって嬉しいスナップえんどう♡
ぜひお試しくださいね♡
キャッチフレーズみたいw

ではレシピのご紹介です♡


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材料(2人分) 調理時間:5分
・スナップえんどう 1/袋
・◎マヨネーズ 大1/2~
・◎からしチューブ 少々
・◎ブラックペッパー 少々

 

詳しい作り方

①スナップえんどうはヘタとすじをとって1分くらいさっと茹でて
切っても切らなくても良いので◎と和えて完成です!
2016-05-23-22-10-03
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とにかく簡単です!
 でも喜んでもらえる!
これって大事ですね♡
 

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ちなみに
スナップえんどう
茹で過ぎるとしわしわのおばあちゃんになっちゃうので
茹で過ぎには注意が必要です♡

お気をつけ下さいね♡
ではでは♡

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2016-05-08-00-46-58

こちらもやみつきです♡
ぜひぜひ機会がありましたらチェックしてみてくださいね♡ 


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レシピブログさんの
レシピブログの人気サラダ&デリおかずBest100 
私のレシピも載せていただいています♡

よろしければチェックしてみてくださいね♡
↓クリック♡ 

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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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今日はポリポリサクサクとまらない♡
スナップえんどうレシピ!

スナップえんどうはマヨネーズとおしょうゆでじゅうぶん美味しく食べれるけど

たまにはちょっと違う味で食べてみたい♡

これは大成功でした!




そりゃもぉスナップえんどうだってまんざらでもない感じで

すりごまに包まれたこのおしゃれなスナップえんどう

何個かはひらいてみたら
なんだか流行りにのれた女子高生の気分になれる不思議

甘くてたまらない
きっとあなたも虜になること間違いなし



ではレシピのご紹介です!


材料(2人分)
・スナップえんどう 1袋
・◎ゴマ油 大1/2
・◎鶏ガラ 小1
・◎にんにくチューブ 1〜2センチ
・◎すりごま 大1


詳しい作り方

①ヘタとスジをとったスナップえんどうはたっぷりのお湯に少し塩をいれて1半ほどゆでる。


②◎と①を合わせて和えたら完成です!


めちゃくちゃ簡単♡
そしてなんだかおしゃれ!

この夏に活躍させたい♡
そんなレシピです!




スーパーでスナップえんどう見つけたときには
ぜひ
すりごまに包まれたスナップえんどうを想像してみてください

あーたまらん



♡本日のおすすめレシピ♡
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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡







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