今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日は夏野菜ズッキーニを使った超簡単レシピです！
ズッキーニが98円で並んでるのを見ると
夏が来たな～って感じがしますよね！
今回使ったズッキーニは大きくてとっても立派なものでしたが
128円！！
去年の夏
最初の頃は娘のYUIがズッキーニが苦手であまり買わなかったのですが
それでも食べたいと思って買ったときにやっと食べれるようになり
今年はもりもりどころか取り合いくらいの勢いです！
今回はお手軽に
ポン酢×めんつゆで甘酢を作りますが安定のおいしさ！
味付けもとても簡単なので
良かったら作ってみてくださいね😋
今日は夏野菜ズッキーニを使った超簡単レシピです！
ズッキーニが98円で並んでるのを見ると
夏が来たな～って感じがしますよね！
今回使ったズッキーニは大きくてとっても立派なものでしたが
128円！！
去年の夏
最初の頃は娘のYUIがズッキーニが苦手であまり買わなかったのですが
それでも食べたいと思って買ったときにやっと食べれるようになり
今年はもりもりどころか取り合いくらいの勢いです！
今回はお手軽に
ポン酢×めんつゆで甘酢を作りますが安定のおいしさ！
味付けもとても簡単なので
良かったら作ってみてくださいね😋
【ズッキーニの甘酢焼き♡】
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
ズッキーニ 1本
片栗粉、サラダ油 各大さじ1
塩 適量
A ポン酢しょうゆ 大さじ1.5
A 砂糖、めんつゆ 各大さじ1
白ごま 適量
【詳しい作り方】
１．ズッキーニは7～8mmの厚さに切り、ポリ袋に入れて片栗粉も入れて空気を入れて全体を振り、全体に片栗粉をまぶす。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、１を並べて両面3～4分ほど焼きしっかりと火を通す。
３．合わせた【A】を入れて煮絡め、白ごまをふる。
【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
ズッキーニ 1本
片栗粉、サラダ油 各大さじ1
塩 適量
A ポン酢しょうゆ 大さじ1.5
A 砂糖、めんつゆ 各大さじ1
白ごま 適量
ズッキーニ 1本
片栗粉、サラダ油 各大さじ1
塩 適量
A ポン酢しょうゆ 大さじ1.5
A 砂糖、めんつゆ 各大さじ1
白ごま 適量
【詳しい作り方】
１．ズッキーニは7～8mmの厚さに切り、ポリ袋に入れて片栗粉も入れて空気を入れて全体を振り、全体に片栗粉をまぶす。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、１を並べて両面3～4分ほど焼きしっかりと火を通す。
３．合わせた【A】を入れて煮絡め、白ごまをふる。
【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
１．ズッキーニは7～8mmの厚さに切り、ポリ袋に入れて片栗粉も入れて空気を入れて全体を振り、全体に片栗粉をまぶす。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、１を並べて両面3～4分ほど焼きしっかりと火を通す。
３．合わせた【A】を入れて煮絡め、白ごまをふる。
【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
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詳しい作り方
使用した器
グレープシードオイルがなければ、サラダ油やオリーブオイルなどで代用可能です！オリーブオイルの香りが気になる場合はサラダ油と混ぜても◎アマニ油などでも良いです＾＾
