おはようございます^^
突然朝からステーキの写真を載せ
しかも読み方って!
バカにしてる??
なんて思わないで下さいm(__)m
しってるよーーー
和豚もちぶた
わぶたもちぶた!!!!
いえちがいます
ワトンモチブタ
と読みます!!!
だいたいのかたがワブタって読むと思うし
私もワブタだとずっと思ってましたが
ワトン
らしいです
ワトンモチブタ
なんかカタカナで書くとかっこいい(笑)
いやそうでもない?
そんな和豚もちぶた
冷めても柔らかいから
お弁当にもおすすめなんです!
そしてこの和豚もちぶたには
わさび醤油があう!
なんて聞いたらそりゃね・・・
試さないわけにはいかないわけで
すっごい美味しい
ワサビ風味のステーキソースができました^^
ちなみに昨日のお弁当にいれていた
トンテキわさび醤油風味のレシピです!!!
わさびは風味だけが残りますので
うちの1歳の娘も喜んで食べてくれましたよ^^
とっても簡単ですのでぜひお試しくださいね^^
ではレシピのご紹介です!
・和豚もちぶたロース切り身(豚ロース切り身) 2枚
・粗挽き塩コショウ 適量
・ミニトマト、ズッキーニ 適量
・◎しょうゆ、酒 大2
・◎みりん 大1
・◎砂糖 大1/2
・◎わさびチューブ 3センチくらい
詳しい作り方
①焼き縮みしないように豚肉には数カ所切込みを入れる。
②豚肉の両面に塩コショウする。
③フライパンで豚肉を焼き両面しっかり中まで焼く。
④途中肉が焼けてきたらズッキーニとミニトマトも加え焼き目をつけ塩コショウする。
⑤具材を取り出しフライパンに残ってる油が多い場合はキッチンペーパーで少し拭き取る。
⑥◎を加えてさっと煮詰めたらお肉にかけてお召し上がり下さい!
和豚の脂とわさび醤油風味がすっごくあいますよ^^
普通の豚肉でも美味しく召し上がって頂けますのでぜひお試しくださいね^^
①焼き縮みしないように豚肉には数カ所切込みを入れる。
②豚肉の両面に塩コショウする。
③フライパンで豚肉を焼き両面しっかり中まで焼く。
④途中肉が焼けてきたらズッキーニとミニトマトも加え焼き目をつけ塩コショウする。
⑤具材を取り出しフライパンに残ってる油が多い場合はキッチンペーパーで少し拭き取る。
⑥◎を加えてさっと煮詰めたらお肉にかけてお召し上がり下さい!
和豚の脂とわさび醤油風味がすっごくあいますよ^^
普通の豚肉でも美味しく召し上がって頂けますのでぜひお試しくださいね^^
使用した器
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