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さてさて!
今日のレシピは~


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毎月恒例のエスビー様の商品を使ったレシピのご紹介です!
今回は・・・


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韓国産唐辛子を使ってピリッと辛いニラだれ冷奴をご紹介します!


ほんのり唐辛子が香り、ピリッと辛さがくるにらだれです。
S&B韓国産唐辛子(パウダー)は、辛味を調整しやすいスパイスボトル入りなので、
味を見ながらお好みで
調節可能なのも嬉しいポイントです!

にらだれはそのままご飯にのせても美味しいですが、
チャーハンの調味料として活用しても美味しく召し上がっていただけます!



これはこれからの季節にぴったりのおつまみレシピなのでぜひ作ってみてくださいね!


💡商品の豆知識💡
〜S&B韓国産唐辛子(パウダー)〜
韓国産唐辛子は、数ある唐辛子の品種の中でも、辛味が少なく、甘み・うまみと独特の風味が特徴的な品種です。キムチ、サラダ、スープ、焼き肉などに最適です。スパイスの鮮度をしっかり保ち、しかも突起があって開けやすいスクリュー式のキャップを使用しています。
.
〜S&B本生生にんにく〜
にんにくの自然な風味、豊かな旨み、力強い香りを持つおろし生にんにくをお楽しみください。よりにんにくの香り立ちを感じられるよう改良しました。


パパ満足度
★★★★★

これはビールに最高だね!!
間違いない!!



tegaki_cooking_11437【韓国風ニラだれ冷奴】


【材料】 (作りやすい分量) 調理時間:5分
にら 1/2束(50g)
みりん 大さじ2
絹豆腐 150g×人数分
卵黄(お好みで) 1個×人数分


A しょうゆ 大さじ3
A いりごま 大さじ1
A ごま油 大さじ1/2
A S&B韓国産唐辛子(パウダー) 小さじ1/2~
A S&B本生生にんにく 3cm

【詳しい作り方】
1.耐熱容器にみりんを入れて、ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分加熱し、[A]を入れてよく混ぜます。

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2.にらは5~6mm幅に切って保存容器に入れ、【1】を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で半日以上漬けます。

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3.水けを切った豆腐を皿にのせ、【2】のにらだれをかけ、お好みで卵黄をのせれば完成です。

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【ポイント】
*スパイスはお好みで調節してください。
*時間が経つことでしっかり味が馴染みます。できるだけ時間をおいてください。



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今日のレシピは~
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結構当たり前のように食卓に出るような感じがするニラ玉ですが
皆さんは作ったりしますか??


実は見返してみるとブログに載せていないレシピでした!


当たり前のように登場するおかずなので特に写真を撮ったりすることもなかったようです!
よかったら作ってみてくださいね^^



YUI満足度
★★★★☆


YUIは若干ニラが苦手です。笑


tegaki_cooking_11437【えのきでかさ増しニラ玉】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
ニラ 1/2束
えのき 1/2株
たまご 3つ

サラダ油 小さじ1

A 水 50ml
A しょうゆ 大さじ1
A 砂糖 小さじ1
A 和風顆粒だし 小さじ1/2


【詳しい作り方】
1.ニラは4~5センチ幅に切り、えのきは石づきを切り落とし半分の長さにし、たまごは軽く溶いて、【A】をあわせておく。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、えのきを入れて炒めしんなりしてきたらニラを入れてさっと炒め、【A】を入れてなじませる。

3.たまごを入れて少しかたまってきたら、蓋をし火を止めて蒸らし半熟状になったら出来上がり。


【ポイント】
*たまごは混ぜすぎないことで黄色と白の部分で彩りをアップさせます!


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さて!!
今日は何をご紹介するかと言いますと~~~
オートミールで作るチヂミ!!!!


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もう今さら聞けないけどオートミールってなんなの?
って話ですが。
私もよくわからないけどダイエットにも良い栄養素がとにかくいっぱいなの



適当か


食物繊維が豊富で大体100gで白米の19倍らしいけどそれがどのくらいなのか?
ってぶっちゃけよくわからないですよね・・・笑


でたんぱく質も割と豊富!!
でも炭水化物だから食べ過ぎ注意!なのは米と一緒!!


ダイエットしたいならたんぱく質をたくさんとったほうが良いらしい
ってのは誰でも聞いたことがあるとおもうんですけど


結局米を食べてると糖質が多いから血糖値も上がりやすくて
糖で身体を動かすとなると疲れやすかったりするらしいんです!!!
整体の先生の受け売りだけど


でも最近それがよくわかったのが
オートミール生活をしていた1学期
そして夏休みはオートミールを一切絶ち炭水化物生活


そして夏休みが明けた今
肩こりが復活…
最近なかった頭痛までもが復活…


これはすべて糖のせいだそうな


そして焦ってオートミールを復活させたわけです
そしたら少しずつですがやっぱり体調の変化を感じるの


私にはよっぽどオートミールがあってるんだな
と思う


そして最近の体重はというと
マイナス3キロ…笑


あれ
4キロだったんだけど若干戻った…


でも夏休み中オートミールを絶ってた事を考えると
上出来な気もするし
なぜ増えなかったのかが疑問


今までならあっという間にもとに戻っていただろうに・・・ 
オートミールはリバウンドしにくいのかな??
そんな気がします。



そしてズボラな計量方法というのは何なのでしょう?
ということろですが
大体のオートミールレシピってオートミール30gというのが多いのですが…
オートミール30gをいちいち量るのが面倒なので
私はコレを使います!!


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100均で売っているこの軽量カップ!!
これをすりきり1杯でだいたい35gのオートミールになります


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そしてお水もこれにだいたい一杯弱で60mlなのでこの計量カップがあれば
簡単にはかることができるからおすすめです!!!


そして今回使ったオートミールは粒が小さいもの!!!


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左下きったね~のが写ってますけど
無視無視


米化して食べるなら
このくらい大きい粒が良いのですが


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料理に使うなら粒が小さいもののほうが使いやすいです!!
今回はチヂミなので小さい粒のものを使っています!


ご参考まで♡
ではレシピです~~

tegaki_cooking_11437【オートミールチヂミ】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
A オートミール 35g
A 水 60ml
B たまご 1個
B 片栗粉 大さじ2
B 鶏ガラスープの素 小さじ1
B 桜えび 大さじ2
もやし 1/2袋
ニラ 1/2袋

ごま油 大さじ1

C しょうゆ、酢 各大さじ1
C 白ごま 適量


【詳しい作り方】
1.【A】を耐熱容器に入れ電子レンジで1分半加熱し、もやしはさっと洗って水気を切り、ニラは4~5センチ幅に切る。

2.耐熱容器に【B】を入れよく混ぜたらもやしとニラも入れて全体をよく混ぜる。

3.フライパンにごま油を入れて中火で熱し2を流し入れ片面3~4分焼き裏返してぎゅーっと押し付けるように焼き3~4分焼く。

4.合わせた【C】をお皿にのせ、3を食べやすく切ってまわりに並べる。


【ポイント】
*具材はお好みのものを!豚肉などを入れても美味しいですし、いかなどの魚介系も美味しいです!
*タレは酢醤油なので、お好みでごま油や、コチュジャン、ラー油や砂糖など加えてもOK!!気分でどうぞ!!ポン酢でも美味しいです♡



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さてさて!!
昨日は結婚記念日でしたが仕事もあったので何事もなく過ごし
本日!!!
どうする~~~??


ってなるよね


7年ですって!!!
すごっ
7年も誰かと付き合ったことなんてないから奇跡としか言えない



ちなみに結婚記念日といえば…
去年まで毎年のように主人がアクセサリーとか買ってきてくれたりしてたんですけど
あまり趣味でもないし…笑
もったいないからいらないってなってww


今年はどうしようかな~
と思って



欲しい物を探す


でも日々欲しい物って自分で買ってるからそんなに欲しい物もなく…
あるものを買ってもらったんですがそれはまた届いたら♡


そして!!!
今日は…


クレラップ買ってもらったw


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我が家はクレラップ派
今日欲しかったものがこれだったww


それから!!!


キッチンのシンクがもう7年経って汚れているし
水も弾かなくて水垢でやばかったので…

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掃除してくれました♡


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蓄積された汚れを研磨作業して
コーティングするまでやってくれました♡


おかげでキッチンピッカピカ♡


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この水が弾くのがすごい!!!
めちゃくちゃきれいになってキッチンに立つのが気持ち良い~~~♡


良い結婚記念日のプレゼントをもらいました♡
おすすめ!!






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さてさて!
今日は金曜日ですね!!!


もはや曜日感覚もなくなっていましたが
今日は飲みたい!!!
夏休みの疲れを吹き飛ばしたい!!!!!!


ということで節約で人気の厚揚げです♡
最近厚揚げ熱がまた復活してきた♡


週3食べてる気がします…笑


厚揚げってだけで食べごたえがあるし
味付けが最高!!!


お酒も進むけど子供のごはんももりもり進みます!!
YUIも美味しい美味しいと食べてくれて、
/早くもっとちょうだいよ!!\
と主人の分も奪って食べてました!笑


今日は飲むぞ!!
というときに是非お試しくださいね~~

tegaki_cooking_11437【丸ごと厚揚げのスタミナニラあんかけ】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
厚揚げ 2枚(150g×2)
豚ひき肉 100g
ニラ 1/2束
しいたけ 2枚

ごま油 大さじ1

A 水 50ml
A オイスターソース 大さじ1
A しょうゆ、コチュジャン 各小さじ1
A 鶏ガラスープの素、片栗粉 各小さじ1/2

【詳しい作り方】
1.ニラは4~5センチ幅に切り、しいたけは石づきを切り落とし、軸と傘部分を分けさいの目切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し厚揚げを入れて両面焼き取り出したら、豚ひき肉としいたけを入れて炒め全体に火が通ったらよく混ぜた【A】を入れてよく絡めとろみが付いたらニラも入れてさっと炒める。
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3.お皿に厚揚げをのせ、そのうえに2のあんをたっぷりかける。


【ポイント】
*合わせ調味料は片栗粉が入っているので沈殿しているものをしっかりと混ぜてから入れてください。


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さてさて♡
夏休み終了~~~~♡
今日からYUIは元気に幼稚園に行きました~~~~


バンザイ!!!


でも…主人がいる…笑
厄介w


ということで朝からYUIのリクエストのおにぎり~~♡


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朝6時に起きるのが久しぶりすぎて…
ひとまず起きてからぼーっとすること30分


どうやらリハビリが必要なようですw
来週から気合い入れてがんばります…多分



(やれw)



そして!!
久しぶりにクックパッド様からお声がけいただき掲載誌ていただきました!!

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のせていただいたのははんぺんのマヨチーズ焼き


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クックパッドの方が作ってくださり
きれいに撮影してくださるのでわたしの写真ではないのですが


このレシピを掲載しているのもものすごい昔で…
今はあまりクックパッドにレシピをのせることもなくなってしまっているのにも関わらず
毎週何万回とレシピを参考にしてくださる方が居て本当にありがたく思います!!


そのおかげでまたこちらにもレシピを載せていただくことができて
嬉しい限りです!!!





そして今は動画も頑張ってるんです・・・

なかなか再生してもらえない現実・・・



昨日は料理したくない人類を救うレシピと今日は献立をアップしました!!


【こちらが料理したくない人類を救うレシピ】



【こちらがしいたけの肉巻きの献立】




動画もよろしくおねがいします♡
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今日はエスビー様の公式インスタグラムにのせていただいた花椒レシピ

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花椒って知ってますか??
四川料理とかに使うスパイスなんですが
しびれる辛さが病みつきになるんですよね!!
わたしこれ大好きで・・・

スープとか麻婆豆腐とか!!
これからの季節にまさにぴったり♡

今回は初級編でいつものお料理にチョいたしでつかってみたレシピをご紹介しています!!
よかったらエスビー様の公式インスタグラムをチェックしてみてくださいね!!

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具だくさんの中華スープ!!
今回はめんつゆを使って作ってみました!!

めんつゆで作れると思うとなんだかやる気が起きるのは私だけなのでしょうか?
暖かくなってきてスープはいらないと思いきや我が家では出せば出しただけ売れる!!

スープ真夏になるまでは必要ですね!
ちなみに今回も一発とろみづけなので水溶き片栗粉の後入れはなし!!
手間がないのは嬉しいです!
よかったらお試しください!!

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【たけのこ入り♡ふんわりたまごの具だくさん中華スープ】
【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
にんじん 1/3本
しいたけ 2枚
たけのこ 80g
豆腐 1/2丁(150g)
ニラ 1/3束
たまご 2個

A 水 600ml
A 鶏ガラスープの素、めんつゆ 各大さじ1
A 片栗粉 大さじ1/2


【詳しい作り方】
1.たけのこは食べやすい大きさに切り、にんじんは半月切り、しいたけは薄切り、ニラは4センチ幅に切り、たまごは溶いておく。

2.鍋に【A】とたけのこ、にんじん、しいたけも入れてよく混ぜ中火にかけて、とろみがつき全体に火が通ったら豆腐はスプーンですくって入れ、ニラも入れたら一度煮立たせたまごを回し入れ、たまごが浮いてきたら全体を混ぜて出来上がり。

【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*豆腐はスプーンですくって入れましたが包丁で切ってももちろんOK!
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とらほーーーーー
さて!
野球に集中しすぎて更新が遅くなりました!!
鳥谷今日もかっこよかったね♡
(我が家は阪神ファン、鳥谷は今はロッテ)


と謎ネタで始まる


阪神ファンではない方は阪神のファンが嫌いな人も多い気がするので
あまりおおっぴらにはしていない阪神ファンという事実


いきなりとらほーーーですいませんw






それから先程ブログでもアップしましたが
YUIと一緒に作ったマフィンの動画ができました♡
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こんにちは!
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我家の定番モツ鍋風のお鍋です

入れる具材もシンプルなのでめちゃくちゃ簡単だし美味しい!!
そして何より煮込むだけというシンプルな作り方!!
これはどうにもやる気が起きない日でも作れそうな感じです!!

にんにくはチューブを使っているのですが
好きなだけ入れてください!
たっぷり目がおすすめ!!

もちろんにんにくの薄切りを入れても◯
お好みで!!
ニンニク多めなときは週末がおすすめですけどね・・・笑

そしてお肉!!!
わたしはモツが良いのですが・・・
主人とYUIはあまり好きではないので普通の豚肉で!!

にんにくの香りが食欲をそそりますよ~~
よかったらぜひお試しくださいね!!


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【モツ鍋風豚しゃぶ鍋】
【材料】 (2~4人分) 調理時間:10分

豚しゃぶしゃぶ用肉 300g
もやし 1袋
キャベツ 1/4カット
ニラ 1束
A 水 900ml
A めんつゆ 大さじ5(75ml)
A 味噌 大さじ2
A にんにくチューブ 10センチ~
A 塩 小さじ1/3
A こしょう 適量(たっぷりめ)

B すりごま 大さじ1.5
B 糸唐辛子 あれば

【詳しい作り方】
1.もやしは洗ってザルに上げ水気を切り、ニラは4~5センチ幅に切り、キャベツはざく切りにする。

2.鍋に【A】を入れてよく混ぜ、もやしきゃべつを入れたら上にニラを並べ【B】ものせ、ニコンでお召し上がりください!


【ポイント】
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*使う味噌によって味が少し変わると思うので分量は味を見て調節してください。
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そして今日は残りご飯救済な朝ごはん
かぶ入りの梅たまご粥

ほっとする~~
そして今日からちょっと朝が早くなり
まだ暗い中の朝ごはん

30分違うだけで偉い違い・・・

朝天気悪かったのもあってちょっと暗すぎ写真
レシピはまたインスタにのせて・・・後日かな
ブログにもアップします!!


今日も最後までご覧下さりありがとうございました!!



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思い出しただけでお酒がのめる焼きそば
韓国風というだけでなんでこんなにテンションが上がるのでしょうか?(笑)

韓国風と言ってもほぼ焼肉のタレ!!!
うまいにきまっているのです!

そしてもちろん
/失敗なし!\

超おすすめです!
よかったら作ってみてくださいね!


【ピリ辛韓国風焼きそば】
材料 (3人分) 調理時間:10分
焼きそば 3袋
豚バラ肉(焼肉用) 150g
もやし 1/2袋
ニラ 1/2束
たまねぎ 1/4個
しめじ 1/2袋

ごま油 大さじ1

A 焼肉のタレ 大さじ3~
A コチュジャン 大さじ1/2~

塩、粗挽き黒こしょう 各少々


詳しい作り方
1.焼きそばの麺はそれぞれ袋を少し切って開け耐熱皿に乗せて電子レンジで2分半加熱する。

2.豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、たまねぎは薄切り、しめじは石づきをとって小房に分け、ニラは3~4センチ幅に切る。

3.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚バラ肉を入れて炒め色が変わってきたらたまねぎ、しめじ、も加えてしんなりするまで炒め、ニラも加えたら1の焼きそばも入れて全体をよく炒め、【A】を入れ塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。

ポイント
*豚バラ肉は焼肉用を使用しました!薄切りでもなんでもOK!
*焼肉のタレを減らしてコチュジャンを足しても◎
*お子様用を作られる場合はコチュジャンを入れる前に取り出してください。
*ごま油を使用しておりますが豚バラ肉を使っているので油が気になる場合は入れなくても◎

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そして・・・
YUIなんと明後日遠足だというのに昨日の夜からお熱・・・

なんだろう・・・
楽しみなことがあるとちょっとお熱出し気味なうちの娘(笑)
年少のときもそうだったなと思い出す・・・

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そんな今朝は体調不良のときの定番
たまご粥

YUIの好物
レシピはこちら★★

明後日楽しみな遠足にいけますように・・・
今日は看病?で絵本読みまくり・・・
お熱は下がったので明日幼稚園にいけますように・・・・

それではまた♡



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*献立*
ねぎ麻婆
もやしの中華サラダ
ぎょうざとたっぷり野菜の中華スープ

平日ってなんでこんなにバタバタするのでしょうか?


そんな時は市販品を上手に取り入れてちゃちゃっと作れる献立も嬉しいですよね!
電子レンジも使って手軽に作れるレシピです!

切る材料も最小限に!
よかったら参考になれば嬉しいです^^

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ぱぱっと作りたい副菜はもやしやツナがあると本当に便利!
今回はツナのオイルも使って超お手軽なレシピです!

メインは決まっても副菜が決まらない!
なんてときも多かったりするのでぜひお手軽レシピ!ご活用くださいね♪

ではレシピをご紹介します!!

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材料 (2人分) 調理時間:5分
ツナ 1缶
もやし 1袋
ニラ 1束

A オイスターソース、めんつゆ 各大さじ1
A にんにくチューブ 2センチ

詳しい作り方
1.もやしはさっと洗ってザルに上げ、ニラは3~4センチ幅に切る。

2.フライパンにツナをオイルごと入れてもやしとニラも入れて中火で熱し、しんなりとするまで炒めたら【A】を入れて馴染めば完成。

ポイント
*ツナはオイル缶を使用しています!ノンオイルを使用する場合はサラダ油を入れて炒めてください!
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めちゃくちゃ簡単にできるし、味付けも黄金比の1対1で覚えやすいので失敗が少ないです!
よかったら作ってみてくださいね♡


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そして・・・
今日は完全に午後保育だと思って娘を送り出したら・・・
外からバスの音がして焦って出ていってみたら帰ってきていたという悲劇(笑)

午後保育は明日からでしたw

今年から帰宅時間も遅く午前保育でも帰宅が12時45分なので・・・
うっかり主人と二人お昼を食べてしまったんだけど・・・
ちょうど午前中に買い物に行ったときにパンを買ってあったのでセーフ♡

寂しいなぁ~と言いながらYUIひとりでご飯を食べることに・・・
本当にごめんね・・・

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あ!そして今日の朝ごはんはまたしてもパンw

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パンがあると安心する~~~
並べるだけで許される朝ごはんバンザイ♡

そして目玉焼きは放置しすぎて焦げるw
こんなでも飲み物をツートーンにするだけでカフェ感でる♡

スープはいつもより少し減塩!
またレシピは書くかも知れないです!w


さて・・・・
最近の日課は楽天スーパーセールの徘徊!!!

あれもこれもほしい・・・w

今日も頑張って徘徊します♡
どんな徘徊しているかは楽天roomをチェックしてね♡

それでは♡

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今日ご紹介する副菜は電子レンジで超簡単です!
なにせ・・・ラップすらしなくてよいのですからねw

ザクザク切って楽ちんレシピ!
中華系やガッツリ系の献立の際におすすめの副菜です!

とても簡単なので覚えておいて損はないはず!
よかったら作ってみてくださいね!

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icon_recipe_orange
材料 (2人分) 調理時間:5分
ニラ 1/2束
もやし 1/2袋

A めんつゆ、ポン酢しょうゆ、すりごま 各大さじ1
A からしチューブ 2センチ

詳しい作り方
1.ニラは洗って3~4センチ幅に切り、もやしと一緒に洗ってしっかり水気を切り、耐熱ボウルに入れたらラップをせずに4分加熱する。

2.加熱している間に【A】をあわせ、加熱後はペーパータオルで水気を拭き取り、合わせた【A】を回しかけよく和えて完成。
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ポイント
*水気はあまり残らないのでペーパーで拭き取る程度でOK!
*電子レンジは600wで加熱しました。
*めんつゆは3倍濃縮を使用!
*ポン酢しょうゆ=味ポンです

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めちゃくちゃ簡単なので良かったら作ってみてくださいね^^


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今日の朝ごはんはそうめんでした!!
にゅうめんと言ったほうが良いのだろうか?

まぁよくわからないのでそうめんですw

ちょっと完熟な感じのトマトが1個だけ残っていたのでそのトマトの消費に!
ということで久しぶりの酸辣湯風!!
YUIもいるのでもちろん辛くないタイプの味付け!

お好みでラー油を入れてお召し上がりくださいね^^

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icon_recipe_orange
材料 (2人分) 調理時間:10分
そうめん 100g
トマト 1個
ねぎ 1/2本
ニラ 1/2束
ツナ 1缶
たまご 2個

A 水 900ml
A ポン酢 75ml
A めんつゆ 50ml
A 砂糖、ごま油 各小さじ1

詳しい作り方
1.トマトはヘタを取って乱切り、ねぎは斜め切り、ニラは3~4センチ幅に切り、ツナは汁けをきっておく。

2.鍋に【A】を入れて煮立たせ1の具材を入れてさっと煮たらそうめんも入れて表示より30秒短めに煮込み、鍋を煮立たせ溶いたたまごを回し入れ、浮いてきたたまごをさっと混ぜる。

ポイント
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*そうめんは使うものによってスープを吸収してしまい、とろみが付きすぎてしまう場合があります。その時は水を足すなどして調節してください。
*そうめんは2分茹でのものを使用しました。表示より30秒早い段階でたまごを回し入れてください。
*辛くしたいときはラー油をかけてお召し上がりくださいね!

そしてこちらのレシピ動画も作りました!
よかったらのぞいてみてくださいね^^


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寒い寒い~~
ってことでモツ鍋とか食べたくなりますよね!!
これはニンニクたっぷり!
っていってもそうズボラな私はにんにくはチューブ使用!
しかも調味料を合わせる手間を最小限に抑えて作りました!

まずはレシピをご紹介します♪

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材料 (2人分) 調理時間:10分
豚しゃぶしゃぶ用肉 300g
もやし 1袋
キャベツ 1/4カット
ニラ 1束
A 水 900ml
A めんつゆ 大さじ5(75ml)
A 味噌 大さじ2
A にんにくチューブ 8~10センチ
A 塩 2つまみ
A こしょう 適量(たっぷりめ)

すりごま 大さじ1.5
糸唐辛子 あれば

詳しい作り方
1.もやしは洗ってザルに上げ水気を切り、ニラは3センチ幅に切り、キャベツはざく切りにする。

2.鍋に【A】を入れて中火で熱し、ニラ以外の具材を入れてよく煮込み火が通ったらニラを並べすりごまと糸唐辛子をお好みで加える。
*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
使う味噌によって変わると思うので味を見て調節してください。

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今回シメは鍋用ラーメンで!!
3人で汁まで飲み干しました(笑)
珍しいww

なかなか飲み干さないでしょww

鶏ガラスープの素やしょうゆ、みりんを省くのに使ったのがめんつゆ!
合わせいらずで本当に楽ちんに仕上がりました!

機会がありましたらぜひご活用くださいね^^

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そして昨日はライブドアブログの忘年会でした!!
詳しいことは山本リコピンさんが書いてくれているのですが
今年は宮Pウコンにはじまり・・・

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VIVA肉マネーで終わった忘年会

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3年連続で商品ゲット
きっとね・・・毎年毎年山あり谷ありで谷底ばっかり見てきた私に
いつもlivedoorの宮Pがご褒美をくれているんだ!
って思いながら・・・
溢れ出そうな涙をぐっとこらえてありがたくいただいてきた
/肉マネー\

来年YUIの誕生日にでも家族で使わせていただこうと思う!
ありがとうございました♡

それで昨日の忘年会は写真撮りまくりで遊んでる風な私達だったんだけど
あーだこーだね
わからないことを聞いたりできる機会だったりもするのでいつもつかってるカメラ持参したんだけど
やっぱりカメラって難しいよね
なんて話をしていたのは
かめきちパパさん 山本リコピンさん ピクルスさん

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若干身長が足りずに中身よくわからず

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落ちそうなお皿を撮り

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カニを食べ

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残骸を撮る

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肉onタレを撮る


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山本リコピンさんがうどんといったパスタも!!
まだまだ練習が必要だね
がんばります!

そしてこの四人で2次会へ
色々爆笑で腹筋崩壊した~
楽しい1日!そしてストレス発散でした♡

忘年会では
白ワインを4杯
グラスビールを2杯しかのめず
2次会では白ワインを2杯
レモンサワーをおそらく2杯?3杯?
梅干しサワーを1杯
ハイボール1杯で締めくくった
飲んでるものがおっさん・・・w

飲んだ記録♡

そして・・・
いつもブログを読ませてもらっているうえだしろこさん
桃金兄弟と母の日常という絵日記ブロガーさんなのですが

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夏にお会いしたときにほしいと言ったのを覚えててくれて!!感動
いただいてしまいましたm(_ _)m

桃金兄弟のストーリーがマジで面白いのと
娘が同い年なのもあって共感できることがたくさんでついつい読みすすめたくなっちゃうブログがお気に入りなのです♡

リアルだからすごくいろんなことも参考になるし、わかる~~ってこともたくさんで♡
読んでて嬉しくなるんだぁ♡
おすすめ!!!

勝手にPRw
ではでは~~~



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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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使用した器

詳細は画像をクリック

  

イオンの鍋
器はよしざわ窯さん


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この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

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私は未だに蒼井優とやまちゃんの結婚報道が信じられませんが
世の中何が起こるかわからない!
私が糖質オフに興味を持つなんて!これまた信じられない!(笑)
つながった???w

そして糖質オフがなんなのか未だよくわかっていないうえに
/高カロリーバンザイ!\
みたいな感じで生きてきた私からすると

とりあえず低糖質って美味しくなさそうなイメージがぶっちゃけあって・・・
でもそうじゃないらしい!というのが今の状態

とりあえず商品の裏表記にある成分表をすごく気にして見るようになり・・・
よくわかっていないのにわかったふりして
ふふふ~~~んってしてるところです

今わかっていることは1日あたりの糖質量は80~100gにおさえ
商品に糖質の記載がない場合は炭水化物から食物繊維の数字を引くと糖質量が出て
書いていない場合は炭水化物の量が糖質の量になるらしい
ということ

今回チャプチェ作ろうと思って春雨の成分表見たらぎょっとした・・・・
1日に抑える糖質量を考えたらありえない数字
低糖質を気にしていたらもう一生春雨にありつけないのかと不安になったんだけど
食べるよ!食べる!大好きだもん春雨!
春雨サラダをしらたきサラダになんかしたくないもん!!!

がしかし今回はまだ体調不良が続いているのもあるので
そっとしまって冷蔵庫にあったしらたきにシフトしたんだけど
これはあり!
今回はひき肉を使ったけどこれもまた美味しい♡

あんなことがあってからちょっと心配でゆるっとならできるかも!
と思い少し始めてみた糖質オフが案外気になっちゃってる人

今まで撮りためた写真そっちのけで昨日の夕飯をだしちゃうわたし・・・
とりあえずこの低糖質レシピは美味しいリスト入りで♡
主人にもやたら好評で案外しらたきいけるんじゃないか説浮上
ダイエット食品でも人気だしね!しらたき
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
ちなみに!!!!!!!!!春雨でも作れます♡(笑)
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材料 (2人分) 調理時間:20分
しらたき 1袋
豚ひき肉 100g
乾燥きくらげ 適量
たまねぎ 1/2個
パプリカ 1/2個
ニラ 1/2束

ごま油 大1

A 水 100ml
A オイスターソース 大さじ1.5
A 酒、すりごま 各大さじ1
A 砂糖、しょうゆ 各大さじ1/2
A 粗挽き唐辛子 小1~
A にんにくチューブ、しょうがチューブ 各少々


詳しい作り方
1.しらたきはお湯をかけて水切りし食べやすく切り、乾燥きくらげは水で戻しておき、たまねぎは薄切り、パプリカは細切り、ニラは3~4センチ幅に切る。

2.フライパンにごま油を入れて熱し豚ひき肉を入れて炒め、たまねぎ、パプリカも入れて全体がしんなりしてきたらしらたきと戻したきくらげを入れ炒める。

3.しらたきの水っぽさがなくなってきたら【A】を入れて煮含めるように炒め水分がなくなってきたら完成。
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*POINT*
粗挽き唐辛子はキムチなどを作るときに使うようなものです!一味唐辛子や粉唐辛子でもお好みのもので代用可能です!辛さはお好みで!
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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あと1品欲しい時の節約時短レシピは
もやし&電子レンジの黄金ともいえるコンビ♡

電子レンジで加熱後に味付けをするタイプのナムル♡
ぱぱっと作れるのも嬉しいレシピのひとつです!

とっても簡単なのであと1品に困ったときには本当に活躍してくれるし
なんといっても安い食材を合わせたナムルだから月末にはありがたいのです!

うちの近くのスーパーが安いだけなのか
もやしは19円
ニラは58円
えのきは50円
と格安食材なので毎日でも作れてしまうほどありがたい副菜!

電子レンジで加熱して和えるだけだから手間もないのも嬉しいです!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめ副菜レシピを3つご紹介させていただいております!
*【レシピ】下処理はレンジでラクラク♡春菊ナムル♡
*【レシピ】節約代表のもやしと豆苗で♡レンチンラクラクうめポン和え♡
*【レシピ】レンジで一発!5分であと1品*ねぎ塩スナップえんどう♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分
もやし 1袋
ニラ 1/2束
えのき 1/3袋

A ごま油 大1
A しょうゆ、鶏ガラスープの素 各小1
A 塩こしょう、白ごま 各適量
A にんにくチューブ 少々

ラー油 お好みで

詳しい作り方
1.ニラとえのきは3~4センチ幅に切り、もやしと一緒に耐熱ボウルに入れふんわりラップをかけ4分加熱しザルに上げる。

2.1と【A】をよく和えラー油をお好みでかけお召し上がりください。
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*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は4分48秒加熱してください。
ラー油はお好みなのでなくてもOK!
水分が残っていると少し味が薄くなってしまうので水気はしっかりと切ってください!
具材の量によって調味料の量は調節してください!
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この前の朝ごはん
スクランブルエッグを作りすぎた

なにせ何を思ったのか
L玉5個で作ったスクランブルエッグは半分以上余る事態に・・・
想定できただろう・・・(笑)

朝は何かとやらかしがち
早いところ慣れなくてはとおもいつつ
寝ぼけながら朝ごはん作ってます

まぁそんな朝作りすぎたスクランブルエッグ
どうしようかと困り果て
こんなおかずに変身しました♡

今回朝ごはんの残り物だったのでスクランブルエッグには砂糖が入っていますが
スクランブルエッグがなくてもたまごだけで作れますので(笑)
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*材料2つ!具材は豚こま×ピーマンだけ!ご飯がもりもり進むオイスター炒め♡
*【レシピ】豚こまと長芋のシャキトロ♡オイマヨ炒め*そしてついに買った♡
*究極にめんどくさい日の救世主はやっぱり野菜炒め♡塩バターで気分を変えてみるのも◎
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~4人分) 調理時間:10分
もやし 1袋
ニラ 1束
桜えび 適量
たまご 2~3個
にんにく 1かけ

ごま油 大1

A しょうゆ 小2
A ほんだし 小1
A 塩、ブラックペッパー 各適量

詳しい作り方
1.たまごは溶いておき、ニラは3~4センチ幅に切り、にんにくはみじん切りにしておく。

2.フライパンにごま油の半量を入れたまごを入れて火が通ってきたら大きく混ぜいったん取り出す。

3.さらに半量のごま油とにんにくを入れ、香りが立ってきたらもやしと桜えびを入れて炒め、卵を戻し入れニラも入れたらサッと炒め【A】を入れてよく絡め完成。
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*POINT*
スクランブルエッグが残っている場合には油の量は大1/2でOKです!
スクランブルエッグがあって使用する場合はたまごは不要です。
にんにくはチューブでも代用可能です。
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今日は春の陽気でしたね!
車を運転しながら寝そうでした(笑)

そんな日にスープというのもあれですが
夜はまだまだ寒いしあったかスープはかかせないです!

今回ももちろん具沢山!
娘が生まれてからニラって少し避け気味だったのですが
餃子も好きだしそろそろ大丈夫なんじゃないかと思いニラを入れてみたところ
これも問題なく食べてくれました♡

具沢山おかずスープはおかずが少ないときなどにとても便利です!
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*肉なしでも満足!ふわふわエビ団子の春雨塩スープ*ふわふわエビ団子の秘密♡
*調味料を足せば二度美味しい♡豚肉入りでスタミナ満点さっぱり春雨スープ♡
*お肉なしでも大満足♡お鍋入れて煮るだけ♡夏に食べたい*麻婆風ピリ辛スープ♡
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材料 (3~4人分) 調理時間:10分
乾燥きくらげ 適量
もやし 1袋
ニラ 1束
たまねぎ 1個
たまご 2個

A 水 900cc
A 鶏ガラスープのもと、酒 各大1.5
A しょうゆ 大1

塩こしょう 

下準備
1.40分ほどかかるので、最初に乾燥きくらげは表示通りに戻しておく。

詳しい作り方
1.たまねぎは薄切り、ニラは3~4センチ幅に切り、きくらげは大きければ食べやすく切る。

2.鍋に【A】を入れて火にかけ煮立ったら火を弱め、たまねぎ、もやし、きくらげを入れて煮立たせ溶いたたまごを入れ、火が通ってきたらお好みでほぐし、ニラも入れて塩こしょうで味を調える。
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*POINT*
一度煮立たせたところにたまごを入れると、たまごに自然と火が通りふんわりとした仕上がりになります。お好みでほぐしてください!
ニラを入れてからはすぐに仕上げてください!
少し薄めなのでうすいと感じる場合はしょうゆを足してください!

こちらもご参考にしてくださいね^^
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【レシピ】具沢山が嬉しい♡もやしとニラのスタミナ中華スープ♡#スープ #料理動画 #中華スープ #具沢山 #おかずスープ ・ 何度も更新すいません! 上手く投稿されず3度目です😭 ・ 今日は春の陽気でしたね! 車を運転しながら寝そうでした(笑) ・ そんな日にスープというのもあれですが 夜はまだまだ寒いしあったかスープはかかせないです! ・ 今回ももちろん具沢山! 娘が生まれてからニラって少し避け気味だったのですが 餃子も好きだしそろそろ大丈夫なんじゃないかと思いニラを入れてみたところ これも問題なく食べてくれました♡ ・ 具沢山おかずスープはおかずが少ないときなどにとても便利です! 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております! *肉なしでも満足!ふわふわエビ団子の春雨塩スープ*ふわふわエビ団子の秘密♡ *調味料を足せば二度美味しい♡豚肉入りでスタミナ満点さっぱり春雨スープ♡ *お肉なしでも大満足♡お鍋入れて煮るだけ♡夏に食べたい*麻婆風ピリ辛スープ♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (3~4人分) 調理時間:10分 乾燥きくらげ 適量 もやし 1袋 ニラ 1束 たまねぎ 1個 たまご 2個 ・ A 水 900cc A 鶏ガラスープのもと、酒 各大1.5 A しょうゆ 大1 ・ 塩こしょう ・ 下準備 1.40分ほどかかるので、最初に乾燥きくらげは表示通りに戻しておく。 ・ 詳しい作り方 1.たまねぎは薄切り、ニラは3~4センチ幅に切り、きくらげは大きければ食べやすく切る。 ・ 2.鍋に【A】を入れて火にかけ煮立ったら火を弱め、たまねぎ、もやし、きくらげを入れて煮立たせ溶いたたまごを入れ、火が通ってきたらお好みでほぐし、ニラも入れて塩こしょうで味を調える。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17876425 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #簡単 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #家庭料理 #飯テロ #手作り #手料理 #お腹すいた

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売り切れみたいなので一応別の色を♡
こちらも愛用中♡


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こんにちは^^
この記事では春雨スープレシピをご紹介致します!

今回のこの記事でご紹介するレシピも最近大活躍!またまた豚こまです!

普通に豚こまを入れるよりも団子状にしたほうが食べごたえもあるし
見た目にもボリューム感が出て良いですよね^^

白菜はたっぷり入れてもクタッとするのでいくらでも食べれてしまうような感覚に^^
春雨は水戻し不要なのでそのままお鍋に入れて煮るだけ!

今回は豚こまだんごにしますが同じ鍋で焼いてから煮るので洗い物が増える心配はありません!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*鶏肉×水菜で超ズボラうま♡夏鍋*鶏塩スープ煮♡
*野菜たっぷりで食べるおかずスープ♡チキンの塩バター煮♡
*残り野菜が大活躍♡豚肉とたっぷり野菜の中華スープ煮♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^

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 材料 (3~4人分) 調理時間:15分
白菜 4~5枚
ニラ 1/2束
春雨 30g
豚こま肉 200g
A 小麦粉 大1
A 酒 小1
A 塩こしょう 少々

ごま油 大1

B 水 1200cc
B しょうゆ、みりん 75cc
B 白だし 50cc
B 塩 小1/2

詳しい作り方
1.白菜はざく切りにし茎の部分と葉の部分に分け、ニラは4~5センチに切る。

2.豚こまはポリ袋またはボウルに入れ【A】も入れてよく揉み込み丸く形を作り、鍋にごま油を熱し表面がこんがりするように焼く。

3.豚こまの表面がしっかりと焼けたら【B】をいれて煮立たせ白菜の茎の部分と春雨も入れてよく煮込み、白菜がクタッとしてきたら白菜の葉の部分とニラを入れさっと煮込み完成。

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*POINT*

春雨は緑豆春雨を使用しました。お好みのものをご使用下さい!


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こんにちは^^
本日2度目の更新です!

この記事では男子が喜ぶ丼飯!
そしてこう見えてガパオではありません(笑)

今回の味付けは男子ウケ抜群なオイマヨ味♡
お腹が空いて帰ってきた彼や旦那さまが喜ぶこと間違いなしです♡
もちろんお子様も♡

今回もまた豚こまを使用!
そう・・・最近豚こまがやたらと多いのは豚こまがやたら安いセールだったから♡
今回もひき肉の代わりにあらみじん切りにした豚こまで満足感をアップさせてみました!

豚こまは安いしボリュームも有り使いやすさもある優秀な食材!
ついついスーパーに行くと買ってしまうのは
買っておけばなんとかなる!
買っておくと安心する!
そんな思いからでしょうか?

そんなみんな大好き豚こまなので
上手に活用してボリュームおかずを充実させたいですね♡

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*灼熱キッチンからの開放♡電子レンジで簡単我が家の韓国風肉じゃが♡
*味付け冷凍で平日を楽にする♡丼ものならこれだけで満足!みんな大好き味噌豚丼♡
*めんつゆで味付けらくらく♡おうちチャーシューレシピ♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^

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 材料 (2~3人分) 調理時間:10分
豚こま肉 300g
ニラ 1/2束

ごま油 大1/2

A オイスターソース、マヨネーズ 大1
A しょうゆ 大1/2
A 砂糖 小1

塩こしょう 適量

詳しい作り方
1.豚肉はあらみじん切りにし、ニラは5~8ミリ幅にザクザク切る。

2.フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り【A】とニラを入れさっと炒め塩こしょうで味を調える。

3.お皿にご飯を盛り付け2も入れたらお好みで目玉焼きを添える。

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*POINT*

ニラから少し水分が出るのですが味が濃いようであれば少しお水を足し飛ばすように炒めて下さい!



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使用した器

詳細は画像をクリック

  

お皿はニトリ

コップはこちら

  


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こんばんは^^
本日最後の記事です!
この記事では今日のお昼(笑)

これはね・・・あかんのです(笑)
わたし喉からくる風邪でいまだに咳が止まらないのですが
お昼頃すっごく寒くて・・・でも何か作らないと思ってストックしてあった
インスタントラーメンを出してきて作り始め・・・
手っ取り早く温まろうと思って辛くしたら辛くしすぎてめっちゃむせるという(笑)

咳風邪のとき辛いもんはいかんのです(笑)
むせすぎて娘びっくりして泣くという(笑)
もう結構大事件でした
思い出しただけで爆笑できるレベルww

そんな楽しい楽しい今日のランチ!
インスタントは安定のサッポロ一番味噌ラーメン!!
のせるほどではないことは重々承知しておりますが(笑)
一応レシピのせておきますね^^

そして体調不良のときに本来おすすめすべきレシピをレシピのあとにご紹介!(笑)

体調不良のときに食べたい♡ぽかぽかあったかたまご粥*
*鍋部*しょうがたっぷりでポカポカ♡サムゲタン風お粥♡
寒い季節にほしくなる♡フォー風*優しい鶏肉の春雨スープ♡

こちらもぜひぜひご活用くださいね^^

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 材料 (1~2人分) 調理時間:10分
サッポロ一番みそラーメン 2袋
豚こま肉 80g
キャベツ 2~3枚
にんじん 1/6本
ニラ 1/6束
冷凍コーン 適量

ごま油 大1/2

A しょうゆ 小1
A 塩こしょう 適量
A 豆板醤 小1~

詳しい作り方
1.サッポロ一番みそラーメンは表示通りに作る。

2.キャベツはざく切り、にんじんは千切り、ニラは3~4センチ幅に切る。

3.フライパンでごま油を熱し、豚肉を炒めキャベツとにんじん、冷凍コーンを炒め全体がしんなりとしてきたらニラも加えてさっと炒め、【A】で味付けする。

4.器に1を入れて3をお好みでトッピングしお召し上がりください!

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*POINT*

子供用を一緒に作る場合は豆板醤を入れる前に取り出し、その後に辛味をつけるようにしてください!



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使用した器

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