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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と5歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね~~♡
さてさて~
今日は何をご紹介するかといいますと~~~
れんこんを使った副菜です!!!
れんこんは案外目的があって買ったりするけど
1節余ったな・・・
なんてことも多い食材な気がします!!
そんな余ったれんこん!
黒くなってしまってはもったいない!!!その前に使いましょう!
我が家はYUIがれんこんチップスが好きなので素揚げしてしまうことも多いですが
副菜でも活躍しますよね!!
丸い形で穴が空いているのが可愛くて使うとちょっとテンション上がったりして♡
今回はお中元で頂いた厚切りハムがあったので合わせてみましたが、もちろんベーコンでもOK!!!
てゆーかお中元の厚切りハムもぶっちゃけワタシ的には邪魔だし使うのも面倒…
切ってあるのなら良いんですけど…あれどうにかならないんですかねwww
ズボラな人の意見でしかないw
代用はベーコンブロックとかのほうが食べごたえが出ますが、もちろん薄切りのハーフベーコンでもOK!!!
よかったらお試しくださいね!!
作り置きやお弁当にもおすすめです~~
ちなみに…
黒ごまはなくてもいいです
ふりかけたらかわいい精神でかけてるだけって噂です
最近の料理ブロガーあるある
バターって打つとButterって出てきちゃう
w
BTS恐るべし!!!
え?私だけ?w
【れんこんと厚切りハムのバターしょうゆ】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
厚切りハム 100g
れんこん 1節
しめじ 1/2パック
サラダ油 大さじ1/2
A バター 10g
A しょうゆ、みりん 各大さじ1/2
A にんにくチューブ 少々
黒ごま 適量
【詳しい作り方】
1.厚切りハムは細切りにし、れんこんは薄切り、しめじは石づきをとって小房に分けておく。
2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しハムを入れて炒め、焼色がついてきたられんこんとしめじを入れて炒め、火が通ったら【A】を入れてよく絡める。
3.お皿に盛り付け黒ごまを指で摘んで潰しながらふりかける。
【ポイント】
*我が家はサラダ油→米油を使用しています。
*厚切りハムを使用しましたがベーコンブロックで代用可能!薄くても良ければハーフベーコンでもOK!
厚切りハム 100g
れんこん 1節
しめじ 1/2パック
サラダ油 大さじ1/2
A バター 10g
A しょうゆ、みりん 各大さじ1/2
A にんにくチューブ 少々
黒ごま 適量
1.厚切りハムは細切りにし、れんこんは薄切り、しめじは石づきをとって小房に分けておく。
2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しハムを入れて炒め、焼色がついてきたられんこんとしめじを入れて炒め、火が通ったら【A】を入れてよく絡める。
3.お皿に盛り付け黒ごまを指で摘んで潰しながらふりかける。
【ポイント】
*我が家はサラダ油→米油を使用しています。
*厚切りハムを使用しましたがベーコンブロックで代用可能!薄くても良ければハーフベーコンでもOK!
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さてさて♡
セールで買ったものが続々と届く中
こちら♡
買ってよかった♡
大容量で油入れるのにぴったり!!!
液だれも今のところなく快適!!!
蓋もカチッとしっかり閉まるし開けたときにもその場で止まっていてくれるのが良い!!
100均一のだと蓋が閉まってしまったりするから結局注ぎ口の周りの部分に油がついてしまってストレスとかもあったけどそんなこともない!!!
大きさも大満足!!
私はこれは米油を移動しました!!
大きいボトルから使っていたんですが、ボトル重いし…
汚れるし、収納もしにくいし最悪だったのでww
買ってよかった♡
あとこちらはまだ使ってないけど買ってみたシャンプー♡
評価が良さそうだったので!!!
この記事も最後までご覧いただきありがとうございます^^