【厚揚げとキャベツのオイマヨ炒め】
【材料】(2~3人分) 調理時間:15分豚ひき肉 250ℊキャベツ 200ℊ厚揚げ 2枚(1袋分)
A オイスターソース、マヨネーズ 各 大さじ1.5A しょうゆ 大さじ1/2A にんにくチューブ、豆板醤 各小さじ1
塩、こしょう 少々
【詳しい作り方】
1.厚揚げは余分な油をキッチンペーパーでふき取り、1枚ずつ8等分に切り、キャベツはざく切り、【A】は合わせておく。
2.フライパンに豚ひき肉を入れて中火で熱し、色が変わるまで炒め、厚揚げも入れて炒めあわせる。
3.キャベツも入れてしんなりするまで炒めたら、【A】を入れて、なじんだら塩こしょうで味を調える。
【ポイント】
*豆板醤などお好みで!
*豆板醤などお好みで!
