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タグ大根の葉


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こんばんは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


昨日トピックにあげていただいた
昭和女がついつい買いたくなっちゃうキャラクター
沢山の方に見ていただいてありがとうございました!!!

買いたくなっちゃわないですか??


ついつい手を伸ばし大人買いした話
もしご興味があれば覗いてみてくださいね!!




さて♡
今日の朝ごはんは昨日の夜作った豚汁が残っていたので
その豚汁と具だくさんおにぎりで済ませちゃおう~~ということで具だくさんおにぎりです!!


キッチン菜園の大根の葉も収穫して、たらこ、たまごなどを入れて作りました!!
彩りも可愛くてお気に入り♡
YUIも朝からもりもりたくさん食べました♡




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【たらことたまごのおかかおにぎり】
【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
ごはん おにぎり6個分
たまご 2個
A 白だし 小さじ1
A 砂糖 大さじ1/2
A 水 大さじ2
サラダ油 大さじ1

たらこ 1/2腹
大根の葉 1本分

ごま油 大さじ1/2
塩 適量

B 鰹節 小袋1/2~1袋
B しょうゆ 小さじ1

【詳しい作り方】
1.たまごは【A】と合わせて混ぜ、たらこは6等分くらいにキッチンばさみで切り、大根の葉は5mm幅程度に切る。

2.ボウルにご飯を入れておき、フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し卵を流し入れ炒り卵を作って御飯の上にのせ、あいたフライパンにごま油を入れて大根の葉を炒め、しんなりしてきたら塩で調味する。

3.大根の葉もボウルに入れ、たらこ、鰹節、醤油も入れてよく混ぜおにぎりにする。

【ポイント】
*大根の葉を炒めた塩気もあるので、醤油は少なめです!甘めが良い場合はめんつゆなどでも◯塩気によって調味料の量は調節してください。
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色味もかわいいね♡
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いや・・・
今日のおにぎりはYUIもめちゃくちゃお気に入り♡
豚汁とおにぎりだけだったけど大満足といえるでしょう♡

そしてね・・・
残念なほどに寒暖差アレルギーがやばい・・・

ちょっと鼻をかみすぎて鼻がちぎれそう・・・
そして頭痛がはじまる


というわけで本日は早めに失礼いたします・・・
本日も最後までご覧いただきありがとうございました^^


あ!!
今日久しぶりに動画あげたのでこちらもぜひ♡






私が使っているおにぎりの型はこちら




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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日の朝ごはんにしたチャーハン
大根の葉っぱがあったので捨てるのもちょっともったいないじゃないですか!!

なので彩りも良くなるのでチャーハンに入れました!!
シャキシャキしててこれまた美味しい!!
味はちょこっと大根の香りがある感じなのでたらことの相性も良いです!!

ちなみにチャーハンと言えばやっぱりこの作り方!!
たまごとご飯を合わせてから作ることで誰でも簡単にパラパラのチャーハンが作ることができます!

ご飯一粒一粒にたまごのコーティングがされるので火が通れば自然とパラパラに仕上がるんです!!

ちなみに・・・
このチャーハンを作るときはできるだけ大きいフライパンで作るのがおすすめ!!

大きめのフライパンだと火の通りが早いのですが、小さいめのフライパンだと結構パラパラになるのに時間がかかってしまいます!
そのへんだけお気をつけて!!

そしていつもはだいたいワンボウルで全部混ぜてからなのですが、たらこのときは後入れ!!

お好みですが半生くらいが私は好きなのでそうしています!!
これはお好みのタイミングで加えてみてくださいね!!


あっ!ちなみに・・・
たらこの1腹についてですがブログでは何度か書いているのですが
これが1腹ではなく、これは1/2腹になります!!

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こちら結構大きめですが、小さいのでも全然問題ないです^^


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【大根の葉とたらこの焦がし醤油チャーハン】
【材料】 (2~3人分) 調理時間:15分
A ごはん 450g
A たまご 2個
A 大根の葉、ねぎ 各10センチ
A 和風顆粒だし 小さじ1
たらこ 1/2腹

ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
塩、こしょう 各少々

【詳しい作り方】
1.たらこは薄皮を取り除き、ねぎと大根の葉は粗みじん切りにし、ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。
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2.フライパンにごま油を入れて強めの中火、もしくは弱めの強火にかけ、【A】を入れて炒め、パラパラしてきたら鍋肌からしょうゆを回し入れ、じゅわっとなったらしっかりと混ぜ、塩、こしょうをして火をとめたらこを加えてさっと混ぜる。
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【ポイント】
*フライパンは大きめのものを使用すると火の通りが早いです!
*たらこは半生くらいが好みのため、火を止めてから加えていますがお好みで!
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簡単!つくってみる♡
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そして今朝
YUIが家の中に見当たらない・・・
え~~なんでどこいったの??
と思ったら
ここにいました

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見えてないけど手前側に電気ヒーターがあるのでw
朝はここにいがち

エアコンと床暖だけではやっぱり冬の朝は寒いですね・・・
楽天お買い物マラソン中だからリビング用に新しいの買おうかな・・・


案外安いんですよね!!
しかもかっこいいのとかリビングによさそうなのも昔よりたくさん!!



今あるのがこのタイプなんですけど
これでも十分暖かいんですが
首振り機能があったらなって思うんです




だから首振りタイプをのんびり探そうかな
こちらも良さそう♡





マラソン中に決まらなそう・・・笑




本日も最後までご覧いただきありがとうございました!


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