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タグ大葉




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こんばんは♡
今日は1年ぶりくらいにオイルおにぎりを作りました^^


なぜだか夏くらいに作っている印象がありますが
うどんやそうめんの付け合せでも
おにぎりあったりすると良いですからね^^
それで夏が多いのかな?


娘には初めて作ったのですが
大人用1個分くらいのサイズを
なんと完食してしまいました(笑)


よく友達から
すごい食欲だね!
とは言われるのですが・・・
本当に結構引くほど食べます^^


やめさせようとすると発狂するので
とりあえずそのまま食べさせていますが
この食欲いつおさまるのでしょう…


一応病院の先生に相談したら
ほっといても食べなくなるから
って言われたけど
本当なの?(笑)


とりあえず様子を見ているところです^^


そんな娘にオイルを使ったおにぎり?
って感じですが
そんなに入れてないし・・・
本当に?
焼きおにぎりにしてるし・・・
本当に?(笑)


気に入ってくれたので
まぁいっか
って感じで時は過ぎました(笑)


このおにぎり
とっても簡単なのですが
毎回主人にも好評で
今回は得意の白だしに変更してみましたが
これまた好評♡


良かった♡
ってことでレシピご紹介させていただきますね^^



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 材料 (3人分) 調理時間:10分
・◎ご飯 適量
・◎ごま油、白だし 小1
・◎塩昆布、白ごま 適量
・◎鰹節小袋 1袋

・大葉 おにぎり1つにつき1枚

詳しい作り方
1.ボウルに◎をすべて入れてよく混ぜおにぎりを作る。

2.フライパンで焼いて完成です!

3.大葉はお好みでトッピングして下さい!なくても美味しいです^^

ごま油の量ですが案外少なく見えて結構のびます!少量から試してどうしても少ない時に足すと良いと思います^^

おにぎりはちょっと固めに握らないとオイルが入っているので焼いている時に崩れやすいです!

フライパンで焼くときは油を入れなくてもOKです!

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使用した器

よしざわ窯さんの器です


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本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
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おはようございます^^
土曜日の朝からこちらに
遊びに来ていただいた皆様
ありがとうございます♡


そんな皆様に朝のお得情報♡?(笑)
梅雨の時期のお天気気になりますよね!
今日のポカポカお天気を逃すとしばらく
グズグズな日が続くそうです!
お洗濯物は今日中に!!!


ってことでお得情報でした♡(笑)


さてさて♡
今日はエリンギ×大葉の組み合わせ


実はこれ!
この前四川料理のお店に行ったのですが
そこで食べたイカの大葉炒めが美味しすぎて
家にあるものでできないかと
ゴソゴソと・・・


エリンギ、えのき
合うかな?大丈夫かな?
なんて思いながら作り始めましたが
これがすっごい♡
すっごい♡


もう一回言いますが
すっごい♡
あいますーーーー^^


びっくり♡
機会がありましたら
びっくりなのでお試しいただけると嬉しいです^^


ちなみにいかがあれば
イカね
烏賊です
いかが一番ですが
イカは今あまりとれないみたいなので
ぜひエリンギもよろしくお願いいたします^^


ちなみにですが
試しに作ってみたのもあったので
少なめ?
少なめでもないけど
わが家的には少なめで作った所…
あっという間になくなりました…


最後の一口とか
食べていい?
って聞くと
えっっ
って空気が流れるほどに(笑)


ぜひ多めに作ってみて下さいね^^


ではレシピのご紹介です^^


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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・エリンギ 2~3本
・えのき 1/3袋
・大葉 3枚

・◎味覇 小1弱
・◎お湯 大2

・塩コショウ 少々


詳しい作り方
1.エリンギは薄切りにえのきは食べやすく切って大葉はみじん切りにしておきます。

2.フライパンにごま油を入れて火にかけエリンギとえのきを炒める。

3.しんなりしてきたら◎を加えて炒めて塩コショウで味を整え最後に大葉のみじん切りを加えて絡め完成です!

大葉は最後ではないと彩りが悪くなるので最後に入れて下さい。

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使用した器

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こんにちは♡
最近なんとなく気がついてくださってる方も
いるかもしれないのですが


白だしに心を奪われて
白だしがないと最近生きていけない私です


ランチタイムと言ったら
温野菜をつくって白だしで食べる


こればかり
毎日繰り返すほど
白だしにはまっております


そんな今日は
絶対合うに決まっているこれ


とろろ×白だし
です


合うに決まってました


とろろの美味しさ7割増し
(笑)


だいぶ盛りましたが
美味しくないわけがないので
ぜひお試しいただきたいです^^


前はとろろにおしょうゆをかけて食べるのが
当たり前でしたが
今後は白だし一筋で行こうと思います^^


ではレシピのご紹介です^^


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 材料 (2~3人分) 調理時間:5分
・とろろ 適量
・白だし 小1~

・焼鮭、大葉、白ごま 適量




詳しい作り方

1.とろろを作ったら白だしで味を調整して完成(笑)

2.焼鮭と大葉の千切りをのせて白ごまをちらしてお召し上がり下さい^^

お好みですが白だしは少量いれて味見をしながら増やすほうが良いです!
入れすぎると美味しくないのでしっかり味見をしましょう♡
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今朝の記事でご紹介したオクラときゅうりのだしわさび漬けにもすごく合います^^
記事はこちら★★
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使用した器

ブルーのとろろを入れた器は
渡辺篤さんの器です

茶碗はスタジオクリップ購入品です


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こんにちは♡
この記事ではしゃぶしゃぶを大胆にのっけた冷奴^^


かなり前にのせていたみたいで
あれがまた食べたい!
と読者様から言っていただいて
あっ
と思い出すことがよくあります^^


これもそんな中の一つ!


久しぶりに食卓へだすと
主人もやはり喜んでくれるし
ボリュームがあるので十分ひとつのおかずになります!


ダイエット中で豆腐ばかりで
飽きてしまったなぁ
なんて方にも
ぜひたまにはこんなのも試していただきたいです^^



ではレシピのご紹介です!



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 材料 (2~3人分) 調理時間:10分
・しゃぶしゃぶ用豚肉 適量
・豆腐 2~3人分
・きゅうり千切り 1/3本分
・大葉 2~3枚

・◎しょうゆ、酢 大1
・◎砂糖 大1/2
・◎ごま油 小1
・◎コンデンスミルク 小1/3
・◎すりごま 適量 

詳しい作り方

①お肉はさっと茹でて冷水にとっておく。

②豆腐をお皿にのせ大葉、きゅうりの千切り、①のお肉をのせたら合わせた◎をかけて召し上がって下さいね!

コンデンスミルクは少しコクを出したくて入れています!
なくても美味しく召し上がって頂けますのであれば入れてみて下さいね^^

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使用した器

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こんばんは♡
本日最後の記事はトマトナムルです!


ブログにも今まで一番多く登場しているのではないか?
っと思われるこのトマトナムル♡


わが家の自慢のレシピです^^


トマトが安くなってきたら
速攻で作るやつ♡



先週末とか今週初めは
ぽかぽか陽気だったので
まさに
/トマトナムル日和\


久しぶりに食べたけど
やっぱり間違いなぁい♡


飲めます!全部!
でも油入ってるから飲んじゃダメなやつ


でもできることなら
飲み干したいやつです!


機会がありましたらぜひ
お試しいただけると嬉しいです!



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おっさんみたいだけど
わたし・・・夏場は



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これさえあれば良いわぁ・・・w


(笑)


ではレシピのご紹介です^^

 
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材料(2人分) 調理時間:3分
・トマト 2個
  ・大葉 適量

・◎ごま油 大1
・◎鶏ガラ 小1
・◎しょうゆ 大1/2
・◎いりごま 適量


詳しい作り方

①トマトを食べやすく切ったら◎で和えるだけ!大葉は千切りにしてトッピングしてください♡

とりあえず主人がテーブルに運ぼうとしていたので・・・
多い方が私ね!
っと言うくらい私はトマトナムラーですw
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heart_brown-thumbnail2使用した器heart_brown-thumbnail2

KIKKAシリーズです
詳細は画像をクリック
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素敵な週末をお過ごし下さいね^^
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おはようございます^^


今朝はお弁当のおかずに困っていた時に
救世主の姉からの電話のおかげで
お弁当のおかずが決定した日のメインです(笑)


お弁当のおかずがマンネリしないように
すっごいすっごい毎日のメインやら副菜を考えているんですが
行き詰まるとなんにも出てこなくなる
たちの悪さも持っている私です


そんなときは外からの情報も大事になります


たまたま悩んでいる時に姉から電話があって
アドバイスして去っていったww


かっこいい(笑)


結構いつもなんにも考えずに
お肉を解凍して
その後考えれば良いや!
って方法が多いので
なんにも思いつかないときは本当に思いつかなくて(笑)
具合悪くなりそうになるw


この日はまさにそれ


なんにも浮かばないねーーーー
やばうぃーーー
って心で叫んでた



豚バラ
野菜炒め
この前のたけのこ煮
えーーーーーー

ってなっていたわけです


そんな時
なんというタイミングの良さ♡
姉が天使かと思った♡


大葉は?チーズは?巻けば?
 


なんか肉巻き系っていつもロースでやっていたので
バラでやるってのがあんまり頭になくて


もう天才かと思った(笑)


ほんのり脂身もあるバラ肉は
冷めても固くならずに美味しく召し上がっていただけるので
お弁当のおかずにもぴったりですね^^


おすすめです(笑)
ではレシピのご紹介いたしますね!



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材料(2人分) 調理時間:10分
・豚バラ肉薄切り 4~5枚
・大葉 2枚
・スライスチーズ 1枚

・塩コショウ 適量

・◎しょうゆ、みりん、酒、砂糖 大1 

 

詳しい作り方

①豚バラ肉は半分の長さに切り、サランラップを敷いてその上にお肉を縦にして横に隙間があかないように並べる。

②並べたところにチーズと大葉を置いて手前からくるくる巻いて塩コショウをする。

③フライパンで②を巻き終わりから焼く。

④しっかりお肉に火が通ったら◎を入れてよく全体に絡めて完成です!

⑤食べやすい大きさに切ってお召し上がり下さい!
お肉をもっと太巻きにしたい場合は半分の長さにせずそのまま巻くともっと分厚くなります!
ちなみにチーズなどは冷めてからではないときれいに切れないと思いますので、
切るのは冷めてからが良いです!
なので焼く所まで前日に済ませておけば朝は切るだけでOK!
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つくレポもお待ちしております^^
Cpicon 豚バラロールの照焼き* by あいのおうちごはん♡

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よしざわ窯さんの器です!


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こんにちは♡
この記事では簡単すぎるほど簡単な
冷凍鮭で出来てしまうレシピをご紹介します!



おかずが今日はちょっと足りないかな?



そんな日は
炊き込みご飯とかあれば良いけど・・・
仕込むのめんどくさいな・・・



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そんな時に便利なレシピをご紹介します!



冷凍鮭をそのまま炊飯器に入れて炊くだけなので
すっごく簡単です!



うちの娘もパクパク美味しそうに食べてくれました!



ではレシピのご紹介です♡




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材料(3合分) 調理時間:30分
・お米 3合
・ 冷凍塩鮭 2枚
・ 塩昆布 2つかみくらい
・◎酒 大2
・◎しょうゆ 大1.5~2
・大葉 適量

詳しい作り方
①お米を研いだら◎を入れて3合のラインまでお水を入れたら冷凍のままの鮭と塩昆布も入れて炊飯!

②炊けたら鮭の皮と骨をとって完成です!

大葉の千切りをのせています!
この炊き込みご飯にとても良く合いますよ^^
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スタジオクリップ購入品


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こんにちは♡
つい先日のこと



冷凍庫を見るとお
ストックお肉が底をつき始めた


ささみが3本
微妙だなぁ
と思いつつはじめましたが
なんとか3人分できましたぁ♡



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とりささみ1人1本でも満足のおかずです♡


給料日前などには
ありがたい1品になりますね^^


ではレシピのご紹介です!



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材料(3人分) 調理時間:10分
・ささみ 3本
・塩コショウ 少々
・小麦粉 適量

・◎たまご 1個
・◎粉チーズ 大1.5
・◎大葉みじん切り 1枚分

・ケチャップ 適量

 

詳しい作り方

①ささみは分厚いところは開いて均一の厚さにして包丁の裏などで叩いて薄く伸ばしてそれを半分に切る。

②①のささみに塩コショウをまぶして小麦粉をつけ余分な粉は叩いておく。

③◎をボウルに入れてよく混ぜたら②の肉をくぐらせフライパンに油をしいて焼いて完成!

ケチャップを付けて召し上がって下さいね!
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3COINSの購入品


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こんにちは♡
いよいよ明日はひな祭り♡


女の子のママさん
気合の入るところですね♡


わが家も女の子がおりますので
気合も入りますが・・・
まだ娘は1歳なので生物は食べれません!



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なので主人と二人♡
この量のちらしを二人でたいらげました(笑)



前前夜祭
あもっと前か・・・



もう既に
しばらく酢飯は見たくない症候群です・・・(笑)



そして何と言っても
簡単に仕上げる!!!
これを条件に作ったので
かなり大雑把です



そして娘にも別盛りではありますが
簡単なものを作ったので
食べやすいように!
錦糸卵などは使いません!



ママさんたちなら作り慣れてますよね
玉子焼き!
これで彩りもきれいになりますので
錦糸卵じゃなくて良いんですよぉ♡



市販のお刺身を買ってきて
らっくらくで仕上がりました!




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使った海鮮は
マグロ
イカ
タイ
アジ
ブリ
タコ
いくら
蒸しえび
とわが家にしてはかなりの豪華版


それに
きゅうり、大葉、玉子焼きで彩りよく盛り付けました


ほぼここでレシピ終わってますけど(笑)
一応ご紹介させていただきます!



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材料(2~4人分) 調理時間:30分
《酢飯》
・ご飯 2合
・◎酢 50cc
・◎砂糖 大1.5
・◎塩 ひとつかみ

・刺し身 適量
・◎しょうゆ 大1~2
・◎しょうがチューブ 1センチ

玉子焼き
・大葉、白ごま、きゅうり、刻みのり

 

詳しい作り方

①酢飯を作ります。ご飯が炊きあがったら◎を入れてうちわで扇ぎながら酢飯を作って冷たくなったら、
器に盛り付け刻みのりをパラパラっとまぶす。

②マグロは◎でつける。
マグロ以外はそのまま。このくらいの量を使いました!あとはタコ、いくら、蒸しえびが別売りのものです。
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③刺し身や具材を食べやすく切って彩りよく盛り付けたら完成です!白ごまはお好みで!
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卒園・卒業のお祝いに。 春のホームパーティーレシピコンテスト


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ディーンアンドデルーカの重箱です
詳細は画像をクリック
一応詳細貼ってますが
店舗で買ったほうが安いです
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こんばんは♡
本日2度目の記事は・・・
しいたけレシピ♡


 この前立派なしいたけを
譲っていただいたので♡
贅沢使い♡

 

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しいたけの肉詰め♡
やっぱり美味しい♡



しっかり味に仕上げていますので
冷めてもしっかり美味しいです♡



なのでお弁当にも良いかもしれないですね♡
ではレシピのご紹介です!




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材料(2~3人分) 調理時間:20分
・しいたけ 8~10枚くらい
・◎豚ひき肉 300g
・◎ネギのみじん切り 10センチ
・◎片栗粉 大1
・◎たまご 1個
・◎しょうゆ、酒 小1
・◎しょうがチューブ 2センチ

・水 大1
・片栗粉 適量

・◯しょうゆ、みりん、砂糖、酒 大1,5
・大葉 2~3枚
・白ごま 適量



詳しい作り方

①しいたけは軸をとってさっと洗いキッチンペーパーで汚れを拭き取っておく。

②◎をあわせよく混ぜる。
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③②に水を入れふんわり柔らかくなるように更に捏ねる。
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④①のしいたけを裏返して片栗粉をまぶしておく。
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⑤④のしいたけに③のひき肉をのせて成形する。
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⑥フライパンに少量の油を入れて火にかけひき肉の面から焼く。
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⑦ひき肉の面が焼けたら裏返ししいたけの方も焼く。
※⑥と⑦の時時短する場合は蓋をして焼いて下さい!
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⑧◯を入れよく絡めて完成です!
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⑨白ごまを振り大葉の千切りをのせてお召し上がり下さい!
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スタジオMのリバージュです。
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こんにちは♡
今日は節分の日につくったいかそうめんのユッケ


1週間遅れ(笑)


娘にとってははじめての節分
うちの子は変わってるから
もしかしたら鬼を怖がらないかもしれない!


っと思っていた・・・



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主人が帰ってきてから
豆まきしようと思って
娘もニコニコで待っていたのに・・・



最初はお面を見てもニコニコしてて
でも主人が声をだすと
この表情・・・



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主人も娘が可哀想で真面目にやらないので
そこはちゃんとやって!
って言うと
本気出したww


もう娘のギャン泣きが
止まらないけど可愛くて面白くてww



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私に助けを求める娘(笑)
鬼さんはママがやっつけるよーーー!
っと気合を入れてやっつけました!


福は内♡
鬼は外!!


豆も年齢の分だけ食べて
今年も健康に過ごせますように♡




2017-02-03-21-59-52



来年はどうなるかなぁ?
また鬼さん怖がるかな(笑)


幸せな節分でした♡


そしてこの日はもちろん
恵方巻って語れるほどのものでもないけど
太巻きをつくって



おつまみには
このイカそうめんでつくったユッケを出しました!



これからひなまつりとかもあるし
お寿司系にはこういったおつまみが合いますね!



ではレシピのご紹介です!



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材料(2人分) 調理時間:5分
・処理済みいかそうめん 適量
・きゅうり 1/2本
・◎コチュジャン、酒、ごま油 小1/2
・◎砂糖 小1
・◎しょうゆ 大1弱
・◎にんにくチューブ 2センチ

・白ごま、大葉 適量
・卵黄 1個分 


詳しい作り方

①ボウルに◎を入れてよく混ぜたらいかそうめんときゅうりの千切りを加えよく混ぜて完成。
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②大葉などをお皿に並べると最後まで美味しく食べれます♡
白ごまはおこのみでちらして、トッピングには卵黄をお忘れなく!
少しくぼませると落ちずにのっていてくれます!
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ちょっと甘さ控えめだったかな?もう少し甘くても美味しいかもしれません!
お好みで砂糖の量は調整して下さい!
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よしざわ窯さんの器です。


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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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こんにちは♡
ここ最近お魚ばかり食べたい私です



皆様はどぉですか??



そんな今日は
今すぐにでも食べたい
私の漬け丼


・・・
マグロの漬け丼



現在わたくし漬け丼を
抱えて食べたい衝動にかられております



ちなみに今の時刻
深夜2時
デブ




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酢飯のことを考えただけで
口の中がよだれでいっぱい



全然お腹はすいていないのに
明日朝イチでマグロを買いに行こうかどうか悩むほど
頭の中は漬け丼でいっぱいです



でもこれ
失敗したことが実はひとつ



刻みのりを豪快に使用した結果
のりの香りが強すぎる件・・・



無念
皆様もお気をつけ下さい!




ではレシピのご紹介です!




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材料(2人分) 調理時間:10分
・刺し身 適量
・◎みりん、酒 大2
・しょうゆ 大3

・大葉、白ごま、刻みのり 適量


詳しい作り方

①◎を耐熱容器に入れてラップをせずに1分30秒加熱する。

②①が冷めたらしょうゆを入れ刺し身も入れて冷蔵庫で5分ほど漬け置きしたらOK。

③酢飯でもご飯でも!刻みのりをのせて②を並べ大葉の千切りと白ごまをふりかけて完成です!



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ナチュラルキッチンのどんぶりです!


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こんばんは♡
この記事では女子にも嬉しい丼ものレシピをご紹介したいと思いますが・・・

その前に♡
昨日クックパッドで
つくれぽ100名突破しました♡

嬉しい♡

話題入りってことで♡
ブログを見てくださっているかたももしかすると
つくレポ頂いてる方がいらっしゃったりするかな・・・
と思ったりしていますが
いつも定型文のお返しで申し訳ないとは思っておりますm(__)m

まだまだつくレポお待ちしておりますので♡
こちらもよろしくお願い致します♡

↓ ↓ ↓
Cpicon レンジで簡単♡絶品鶏チャーシュー♡ by あいのおうちごはん♡

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そして♡
こちらも大好評で本日
300件のつくレポを達成しました♡

ありがとうございます♡
レシピもぜひチェックしてみてくださいね♡

↓ ↓ ↓

Cpicon 包丁いらずな♡はんぺんマヨチーズ焼き♡ by あいのおうちごはん♡

2016-08-19-16-16-32


さて♡
今日のレシピですが・・・

これ!
超簡単で意外すぎる味付け♡

むかーしむかしのお料理が出来なかった時代のお話


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お料理できないっていっても
たまにやろうとはするんですよ

カレーとかカレーとかカレーとかねw

でもほぼ300日以上は外食に頼ってた若かりし頃・・・
今思うとただのあほですが
そんな時の私のお気に入りといえばこれ!

名づけて
青じそドレッシング丼!!

あかーーーん

あかやつやーーーーん

ッて思いますよね?

でも大丈夫!
安心してください!←あぶないwちょっと一昔前の出そうだった

 
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本当に美味しいの!!
爽やかで♡お肉に絡んだドレッシングがたまらんのです♡

主人におそるおそる出してみる!

『美味しい♡さわやか♡』

はい
正解です!!!

狙うは書士の心を鷲掴みの
さわやか!!!
これです!!!

その名の通り
味付けは
ドレッシングだけ(笑)



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なので・・・
レシピをご紹介しようと思っても・・・

 材料(2人分) 調理時間:10分
・豚肉
・青じそドレッシング
・大葉
・みょうが、ブロッコリースプラウト
 
①お肉を焼いて青じそドレッシングで味付けして大葉のみじん切り加えて完成。


このくらいしか書くことがありません・・・
 
まぁいつもの事のような気もしますが
美味しいのでぜひ勇気を出して
試してみてください!!
 

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夕飯の支度にあえて
勇気をだす必要があるのかは謎ですが・・・


私が使った青じそドレッシングは
リケンのノンオイルのやつです!

一番メジャーな青じそドレッシングだと思っています!

ぜひお試しくださいね♡


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♡本日のおすすめレシピ♡
困ったときの!かきこみたくなる親子丼♡ 
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今の気分です♡
よろしければこちらもチェックしてみてくださいね♡


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おはようございます♡
この記事ではレンジを使ったレシピのご紹介です!

最近の暑さには毎日げんなりする思いですが・・・
もぉすでにキッチンに立ちたくないなぁ
って日も次第に増えてきている気がします!

でもやっぱり美味しいものは食べたいし・・・
あと1品くらいなんか簡単に作れないかな??

ってときはやっぱりこれです!

 
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もやし特売10円で買った日の
レンジ蒸し♡


たまたまいつもいかないスーパーに行ったら
キラキラ輝くもやしコーナー

なんか有名人でもいるの??
ってくらいの人だかりの秘密は
特売 今日だけ10円
一人5個まで

さすがにそんなにいらなだろ?
って思ったらいるんですね・・・

子供連れて3人で15個持ってる人・・・
かごの中はもやしでいっぱい
きっとあの人の頭のなかももやしでいっぱい

その量を消費出来るだけの
もやしレシピをもってるのが
すごいわ

何に使うのか
捕まえて聞いてみたい

でも私はこれでいい

では一応レシピご紹介します!


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材料(2人分) 調理時間:10分
・豚肉
・もやし
・トマト
・みょうが
・大葉
・白ゴマ

・ポン酢やごまだれ、青じそドレッシングなど
 

詳しい作り方

①もやしを洗って水気を切ったら耐熱皿にのせて上から豚肉を食べやすく切ってのせる。
②①にサランラップをして電子レンジで5~7分ほど加熱して完成です!
※豚肉に火が通っていればOK
③吹部が出るので別のお皿に盛りつけてトッピングのトマト、みょうが、大葉をおこのみでカットしてのせて白ごまをふって好きな味でお召し上がりください!


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いかがでしょうか?
多分・・・
こぉゆぅものを作った時って
ポン酢って選択肢が多いと思うんですが

私は断然
青じそドレッシング派です!

一度青じそドレッシング
騙されたと思って試してみてください!

 
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ポン酢には戻れないかも♡
ちなみに
リケンのノンオイルの青じそドレッシング使いました!
普通です(笑)


これからキッチンが暑くて
もうやりたくない!
っと投げ出したくなる日も多くなると思います!

そんな時思い出していただけると嬉しいです!

機会がありましたらお試しくださいね♡


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♡本日のおすすめレシピ♡
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こちらもレンジで作れる副菜レシピです!
機会がありましたらこちらもチェックしてみてくださいね♡ 

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こんばんは♡
本日2度目の更新です!

今日は豚バラの薄切りを安くゲットしたので♡
ロールにしてみました♡

薄切りなのにこの満足感♡
そしてオニオンソースとの相性もバッチリです♡

 
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ご飯もお酒もすすむお味ですよ♡

薄い肉が大満足の
メインのおかずに♡

主人もボリューム満点で大満足の様子♡
よかったよかった♡

ってことでレシピのご紹介です!


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材料(2人分) 調理時間:15分
・豚バラの薄切り 6~8枚
・大葉 8枚
・塩コショウ
・片栗粉

◯オニオンソース◯ 
・玉ねぎスライス 1/4個
・◎しょうゆ 大3
・◎砂糖 大2
・◎酢 大1

 

詳しい作り方

①豚肉の薄切りは3~4枚重なったまま取り出して半分に切る。
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②切ったら片面に片栗粉をまぶして大葉を並べる。
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③手前からくるくる巻いて半分にきったもう片方に巻いたものをのせて更に巻く。
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④枚たものを4等分して爪楊枝で止める。
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⑤あとはフライパンで焼いていきます。
※蓋をして両面3~4分くらずつ焼きました。
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※おこのみですが焦げ目があったほうが美味しそうです♡
焼くときの油はあってもなくても!
豚バラなのでなくても十分油が出ます!
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⑥同じフライパンでソースを作ります!
油は拭き取らずに玉ねぎを炒める。
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⑦玉ねぎが透き通ってきたら◎を加えてさっと煮詰めて完成です!
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いかがでしたでしょうか?
 豚肉の薄切りが見た目にもボリュームのあるおかずになりました♡

もちろん食べごたえもあります!

育ち盛りのお子様とかにもおすすめです♡
ぜひぜひ機会がありましたらお試しください♡

 
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こちらも豚肉レシピです!
これもまたご飯がよくすすむ①品です!

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです♡
 

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本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡

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こんばんは♡
本日2度目の更新です!!!

この記事ではむね肉レシピをご紹介します♡

そろそろ揚げ物も厳しくなってくることろでしょうか???

キッチン灼熱地獄・・・
あぁ考えただけで嫌だ(笑)
 

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そんな時でも男子の胃袋を満たしてくれるのは
やっぱりこんなもの???

少しでも時短できるように今回も
バッター液で作っています!

大葉を入れて女性もいけちゃう感じで仕上げました♡

案外パクパクいけちゃいます!
スタミナつけて頑張りましょう♡

ではレシピのご紹介です!


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材料(2~3人分) 調理時間:15分
・鶏むね肉 1枚
・大葉 4~6枚

・◎卵 1/2個
・◎塩コショウ 少々
・◎粉チーズ 大1/2
・◎小麦粉 大2
・◎水 大1.5

・パン粉 適量
 

詳しい作り方

①◎を合わせてよく混ぜたら大葉のみじん切りも加えて更に良く混ぜる。
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②むね肉は皮をとってそぎ切りにしてからスティック状に切っていく。
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③②を①にくぐらせる。
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④パン粉もしっかりつけます。
ギュッと握る感じだとうまくつきます!
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⑤あとは油で揚げて完成です!
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粉チーズも入れているので
少しコクもアップ♡

ソースなどおこのみでつけてお召し上がりくださいね♡

スティック状なので
とっても食べやすくおつまみには持って来いです!

 
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たくさん作ってお弁当にもおすすめですよ♡

機会がありましたら
ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!


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こちらもコーンを作ったレシピ!
おかずかき揚げです♡

アスパラも入って彩りも綺麗です♡
機会がありましたらこちらもぜひチェックしてみてくださいね♡


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こんばんは♡
本日は和風豆腐ハンバーグです♡

夏目前でダイエットとかしなきゃいけないと思いつつ・・・
こぉゆぅものって食べたくなりますよね!

なので
少しだけ気を使って豆腐入り(笑)


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ヘルシーだけど
大満足♡

付け合せは素揚げしたお野菜を!
※この時点でヘルシーじゃないかも(笑)すいませんw

味付けしなくても
ハンバーグのタレで野菜もおいしく召し上がっていただけるので
簡単でおすすめです♡

ではレシピのご紹介です!


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材料(2~4人分) 調理時間:分
・◯豚ひき肉 300g
・◯木綿豆腐 200g
・◯玉ねぎみじん切り 1/4個分
・◯卵 1個
・◯パン粉 大4
・◯ナツメグ 少々

*ソース*
・◎しょうゆ、砂糖、みりん、酒 大1.5~2

・なす、いんげん、大根おろし、大葉
 

※豆腐は水切りしたものを使用しています。
時短で行う場合にはお豆腐をキッチンペーパー等で包みレンジで3分ほど加熱する。
 

詳しい作り方

①◯を全て合わせてよくまぜる。
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②付け合せのいんげんとなすは素揚げにしました。
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①をよく混ぜあわせたら綺麗に成形して真ん中をくぼませてフライパンに油をしいて焼いていく。
両面綺麗に焼けて火が通ったらお皿にあげる。
※お弁当用にも小さいのをいくつか焼きました。 
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④フライパンは洗わずにそのまま◎を入れて砂糖が溶けるように加熱したら完成!
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いかがでしたでしょうか??

大根おろしと大葉の千切りも添えて
少しおめかし♡

爽やかで美味しく出来ました♡

 
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小さめに作ったハンバーグは味付けをせずに
次の日のお弁当用です!

もちろんタネのまま取っておいて朝焼いても可能!

ただ豆腐が入っているので
もし冷凍される際には焼いてから冷凍してくださいね!

ぜひ機会がありましたらお試しいただけると嬉しいです♡


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こちらもおすすめのひき肉レシピです♡
機会がありましたらぜひチェックしてみてくださいね!
 

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こんばんは♡
本日2度目の更新です!

遅い時間に申し訳ありませんm(__)m
まったりなお時間に失礼します!

ブログを途中まで書いたら
全部消えてしまって。。。
そのまま放置してしまっていたことをすっかり忘れ・・・
こんな時間になってしまいました

 
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もぉいろいろ書いたのに・・・
何を書いたのかも忘れました・・・

なのでこのままレシピご紹介します!


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材料(2人分) 調理時間:15分
・豚ロースの薄切り
・ズッキーニ
・片栗粉

・◎ポン酢 大2~3
・◎砂糖 小1
・◎わさび 3~5センチ

・白ゴマ
・大葉、みょうが 適量
 

詳しい作り方

①豚肉でピーラーで薄切りにしたズッキーニを巻いて片栗粉をまぶし
油を入れて加熱したフライパンで焼いていきます。
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②お肉に火が通ったら◎をまわしかけて汁気がなくなるまで照りつけて白ごまを入れたら完成です!
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大葉とみょうがは彩りでなんかないかな~
って冷蔵庫をごそごそしてて見つけてのせたんですが
これが良い仕事をしてくれて♡

あったほうがよかったなぁ♡
と言う感じでした!

みょうがとかお好みがあると思うんですが、
このポン酢誰にとってもあいます!

克服できるかもしれないので
ぜひお試しいただけると嬉しいな♡


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それからブログを書いているうちに
言いたかったこと思い出しました!

ズッキーニ!
私なんにも考えずにピーラーで薄切りにしたんですが・・・
これたいした量を使わないんです!

なので半分に切ってから使えばよかったと・・・
すっごく後悔しています!

だって輪切りでも使いたかったから・・・
1ポン丸々ピーラーしてしまったら・・・

できないやないかーーーい!

ってなりました!
皆様もこちらのレシピにかかわらず
ズッキーニをピーラーで薄切りにする際は
お気をつけ下さい!


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こちらとっても簡単ですがおすすめです♡
機会がありましたらこちらも是非チェックしてみてくださいね♡ 

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こんばんは♡
本日3度目の更新です!

度々の更新通知申し訳ありませんm(__)m
通知が多い場合は通知設定をオフにして音が鳴らないようにすると
音がならずにウザさは軽減されますm(__)m(笑)


さてこちらの記事では
餃子!!

これは月曜日の夕飯だったんですが
主人の休みが月曜が最終日!

すると・・・
『あー餃子食べたいなぁ 』
と珍しく主人からのリクエスト!!


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おっ♡
ならやりますとも!!!
ってことで♡
つくったぁーーー♡

ちょっと爽やかにしそたっぷりめで♡
 
そしてもちろん食べ方は!!
酢こしょう♡
 

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孤独のグルメやマツコの知らない世界でおなじみ?
の(笑)

酢こしょう
我が家も普通の酢醤油よりこっちが定番ですね!

両方用意したけど
やっぱり酢醤油はなくならず・・・
酢こしょうをおかわり♡

お休み最終日なのでノンアルコールでいただきました♡


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ちなみにこの餃子の焼き方は
母から失敗しないと思うよ!
って習った方法です!

私も今のところ失敗知らず♡
私なりに変えたところといえば?

フライパンのサイズです!
お料理初心者の人にしたら
フライパンからお皿に移すのが超難関!!!

ってことでフライパンを小さめにするだけで
簡単に返せます!!

ではレシピのご紹介です!


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材料(2人分) 調理時間:20分
・豚ひき肉 200~300g
・キャベツ 1/4個くらい
・しそ 15枚位
・ねぎ 1/2本
・餃子の皮
 
・◎酒、しょうゆ、ごま油 大1
・◎砂糖 小1
・◎しょうがチューブ、にんにくチューブ 5センチ
・◎塩コショウ 少々

 
詳しい作り方

①野菜は全てみじん切りにしひき肉も合わせて◎も入れよく混ぜる。
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②餃子の皮で包む
下手くそでも頑張って包む(笑)
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フライパンに油を入れて火にかけフライパンがあったまったら弱火で餃子を並べていく。
並べ終わったらすぐにお水を餃子の半分が浸かるくらいまでいれます。




④あとは蓋をして強火で焼いて水分がなくなったら鍋肌からごま油をまわしかけて完成です!
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超カリッと仕上がりました♡
ノンアルだけどビールがすすむぅ♡

大葉とキャベツをたっぷり使っているので全然重くない♡
次の日から仕事だってたっぷり食べれますよ♡

ビールが進む季節に♡
ぜひお試しいただけると嬉しいです!


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こちらもビールがすすむ季節におすすめのレシピです♡
よろしければこちらもチェックしてみてくださいね♡
 

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それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡

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こんばんは♡
本日3度目の更新です!

今日は見た目にも食欲をそそる
この肉巻きレシピをご紹介します!!!

見た目大事!
これは主人が見て
『はっ早く食べよう♡』
と目を輝かせてくれた1品です♡

 
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こぉゆぅ単純そうなものって
やっぱり反応良し!

私も気に入ったので
しばらく続きそうな予感(笑)

わたし何を隠そう
毎日でも同じもの食べれる人種です!w

ではレシピのご紹介です!


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材料(2人分) 調理時間:15分
・豚ロースの薄切り
・大葉
・片栗粉

・◎大根おろし 3センチ
・◎しょうゆ、みりん、砂糖、酒 大1.5
・◎オイスターソース 小1

・万能ねぎ あれば
 

詳しい作り方

①豚ロースの薄切りは二枚重ねて作りましたが1枚でも可。
並べたら大葉をのせる。
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②巻いたら片栗粉をまぶして余分な粉は払っておく。
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③フライパンに油を入れて加熱し②を巻き終わりを下にして焼いていき、
両面焼き色がついたら◎を合わせてまわしかけよく絡めて完成です!
※大根おろしの水分は軽く切ってください。
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お酒もご飯もすすむんですこれ♡
そして盛りつけるときは
小さめのお皿にこんな風に
モリモリにするとテンションもモリモリ♡
 

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大根でさっぱりなのに
程よいタレの感じが食欲倍増ですよ♡

機会がありましたらぜひお試しくださいね♡


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我が家は肉巻きが大きです(笑)
巻いてとりあえずボリュームアップをねらってます(笑)

こちらも機会がありましたらぜひチェックしてみてくださいね!

 
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それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡

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