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タグ小松菜


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ゆっくりしていってくださいね~~♡


さてさて!
今日のレシピは~

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炭水化物まだまだ多め


午前中で帰ってくる我が子のためにせっせと炭水化物で腹を満たす・・・


YUI中心の生活をしているので最近本当に炭水化物ばかりで・・・私がデブる


そしてYUIは小学生になり元気倍増!!
毎日お外でご近所さんのお友達と遊ぶ


子供の体力
恐るべし


ただ・・・まだ小学生なのでちょこちょこ見ないといけなくて
何も進まない
何もできない
結局一緒にずっと外


そのためか?私も信じられないくらい最近クッタクタで・・・
12時まで起きてられません😂
世の中のお母さんたち本当にお疲れ様です!!


🙇‍♀


YUI満足度
★★★★☆


クリームが良いと思ってたからがっかりしたけど
このパスタも美味しいね!!


でも次はクリーム作って!



そうだね!!
YUIはカルボナーラとたらこパスタが好きなので和風なパスタはあまり作ったことがなくて!!
でもこれも美味しく食べてくれたので良しとしましょう!!


tegaki_cooking_11437【ベーコンと小松菜の和風パスタ】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分
パスタ 2人分(160g)
小松菜 1/2束
厚切りベーコン 100g
マッシュルーム 2個
バター 10g

A 水 500ml
A めんつゆ、オイスターソース 各大さじ1
A オリーブオイル(サラダ油) 小さじ1
A 塩 小さじ1/2
A にんにくチューブ 2センチ

塩、粗挽き黒こしょう 各適量


【詳しい作り方】
1.小松菜はよく洗い4センチ幅に切り、マッシュルームと厚切りベーコンは薄切りにする。

2.フライパンに【A】と半分に折ってパスタを加え、ベーコンも入れて全体を一度混ぜパスタをほぐし、弱めの強火(強めの中火でも◎ややこし)で加熱する。
その際目安はパスタの茹で時間は加熱すること。その前に水分がなくなった場合には水を足して、パスタが柔らかくなっていることを確認してください。
1


3.残り3分くらいでマッシュルームと小松菜を加え全体に火が通るように混ぜる。
2
3

4.バターを入れて溶けたら塩、こしょうで味を調える。
4



【ポイント】
*パスタいつもより少なめです。(なかったから仕方なく)180とか200にするときは調味料の量を少し増やしてください!


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今日のレシピは~

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鮭と小松菜のソフトふりかけを作っておにぎりにしました!!
大好きな鮭と埼玉県産の小松菜で、栄養満点のおにぎり!!


気に入ってくれると良いけど・・・
どうでしょうか?


彩りも春っぽくなってこれからの季節のお花見のお弁当とかにも良さそうです!
味付けもとても簡単なのでぜひお試しください!




YUI満足度
★★★★★

美味しかった♡
小松菜味がしみてて美味しかった♡



ということで美味しく食べてきてくれました♡




tegaki_cooking_11437【鮭と小松菜のソフトふりかけおにぎり】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
冷凍塩鮭 1切
小松菜 2株(90g)
酒、ごま油 大さじ1/2
めんつゆ 大さじ1.5
鰹節 小袋1袋
塩、こしょう 各少々

ごはん 500g前後


【詳しい作り方】
1.耐熱容器に冷凍塩鮭を入れて酒をまぶし、ふんわりラップを掛け電子レンジで4~5分加熱し、火が通れば骨と皮を取り除きほぐしておき、小松菜はよく洗って6~7mm幅に切って水気をしっかり切る。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、小松菜を入れて炒め、火が通ったら鮭も入れて炒め合わせめんつゆを入れてなじませ、鰹節も入れて水分がなくなったら塩、こしょうで味を調える。

3.ボウルにごはんと2を入れよく混ぜおにぎりにする。

【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。



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さて!!
今日は幼稚園生でいられる最後の日です。


朝から寝坊して怒鳴られたのはここだけの話として・・・笑
幼稚園も最後か・・・とバタバタとYUIを送り出したあとにちょっとほろっと来てしまいました。。


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キャラ弁が禁止だった幼稚園
そういうのがすごく苦手な私にはとても助かるシステムでした


でも少しでも可愛くしてあげたい!
とチーズを花にしたり色味を明るくできたらと思ってイベントごとに作って来たお弁当も今日で最後です。


最後のお弁当はYUIの好きなもので!!
ということで
献立は・・・
*いつものたまごやき
*いつもの肉団子
*いつものブロッコリーとベーコンの炒めもの
*いつものチーズ
*鮭と小松菜のおにぎり

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最近だいぶ冷めきってしまったようですが・・・笑
BT21のお弁当箱に詰めて。笑


たださ・・・
もう肉団子が肉団子であって肉団子ではない・・・笑


鶏ひき肉少なめなのに大きめの卵を入れたがために・・・
つくねのような状態に・・・まぁ味は同じなので大丈夫だろう・・・たぶん


レシピはこちらです!





お弁当というとこれを作って!と言われるので、たまにしか登場しないうYUIのお弁当にはいつも決まってこの肉団子が入っていました!
お弁当で食べると美味しいんだよね!!わかる!



最後の幼稚園
お友達と楽しく遊んできてくれたらそれで◎




ちなみに・・・
お弁当を詰めたあとのおにぎりは私と主人が昼にいただきます


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残りのワンプレート盛り




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さてさて!
ちょっとお久しぶりになりました!!
3連休満喫されましたか?


私は久しぶりにコストコに行ってきました!!
まぁそれはまた何かの機会にでも


出ない気しかしない・・・笑




さて!今日のお久しぶりなレシピは~

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こちらです!!


鶏むね肉で、久々ボリューム満点なおかずを丼にするという力技


この日は確かYUIのスイミングの後だったので腹ペコだったようで
ごはんとおかずを一緒にお皿に入れて!というリクエストで、私もおなかすいてたから採用😊
となった日の夕飯です✨


鶏むね肉なのでガッツリ食べても罪悪感も少なくておすすめです💛



YUI満足度
★★★★★


小松菜も大好きだしお肉もすっごくやわらかくて美味しいね!




tegaki_cooking_11437【鶏むね肉と小松菜のスタミナ丼プレート】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分
鶏むね肉 1枚
小松菜 1束

A 砂糖、酒 各小さじ1
A 塩、こしょう 各少々

片栗粉 大さじ2
ごま油 大さじ1.5

B めんつゆ、オイスターソース 各大さじ1
B にんにくチューブ 3センチ

塩、こしょう 各少々


【詳しい作り方】
1.鶏むね肉は皮を取り除き一口大の削ぎ切りにして【A】を揉み込み、5分以上置いたら片栗粉をまぶし、余分な粉を落としておき、小松菜はよく洗い4センチ幅に切って茎の部分と葉の部分を分けておく。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏むね肉を入れて4分加熱し裏返して蓋をし3分加熱する。

3.余分な油があれば拭き取り、小松菜の茎の部分を入れて炒め、火が通ったら葉の部分も入れて炒め、しんなりしてきたら【B】を入れて良く馴染ませる。

4.お皿にお好みでご飯と一緒に盛り付ける。

【ポイント】
*粉がついているので油の量が少ないと焦げる場合があります。油は気持ち多めで大丈夫です。
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

 


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お買い物マラソン開催中ですね!!
入学準備足りないものを買い足す予定❤️

多分・・・



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さてさて!
今日は!!!エスビー様の調味料を使ったお手軽なレシピを!!
ということで今回はみんな大好きキンパ♡にしました♡

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キンパと言えば豚肉や牛肉、ツナなどはよく目にしますが実は鶏肉って使わなくない?
とふとおもったので作ってみましたよ~~♡


ささみで作ったのでさっぱりとしていて年明けのちょっと疲れた胃袋にも良さそうな味です♡


さっぱりだけどしっかりとした食べごたえもあるので食べざかりのお子様にも喜んでもらえるのではないでしょうか?
今回はエスビーのだし塩こしょうを使って作りました~~
味付けも簡単です^^

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よかったらお試しくださいね!

tegaki_cooking_11437【出汁香る和風キンパ】


【材料】 (2本分) 調理時間:20分
白飯 300g
鶏ささみ 2本
卵 2個
小松菜 3~4株(120g)
にんじん 1/3本(70g)
たくあん 60g
焼海苔 2枚
白だし、砂糖 各小さじ1

[A]
S&Bだし塩こしょう 小さじ1/4
ごま油 小さじ1
砂糖 ひとつまみ

[B]
酒 大さじ1
だし塩こしょう 小さじ1/2

【ナムルの合わせダレ】
ごま油 大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮)、すりごま 各大さじ1
砂糖 小さじ1/2~

【詳しい作り方】
1.白飯は[A]を入れてよく混ぜ、冷ましておきます。卵に白だしと砂糖をあわせてよく混ぜ、ごま油適量(分量外)を入れ中火で熱した卵焼き器で、玉子焼きを作り、縦に4等分に切ります。
にんじんとたくあんはせん切りにし、小松菜はしっかりと洗い、1.5~2cm幅に切ります。
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2.耐熱容器にささみを入れ、[B]をかけてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱します。フォークなどでほぐし、再びラップをかけたら置いておきます。

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3.耐熱容器に小松菜の茎の部分、にんじん、小松菜の葉の部分の順に入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱し、粗熱をとり水けを絞ったら、【ナムルの合わせダレ】を入れてよく混ぜます。

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4.海苔に【1】の味付けした白飯を半量のせ、奥の2cmほどを残して広げたら、卵焼きやささみ、ナムルなどの具をお好みでのせ、手前から巻いて海苔巻きを作ります。もう1枚の海苔も同様に作ります。
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5.海苔巻きを食べやすい大きさに切ります。切る際は、ペーパータオルを水で濡らし、包丁を拭きながら切るとスムーズです。
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【ポイント】
*ナムルは甘いほうが良い場合は砂糖の量を調節してください。
*ナムルに水分が残るとキンパが水っぽくなり失敗の原因になるので、しっかり水気を切ってください。(絞る)

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さてさて!
今日は~~通常営業最下に向けてリハビリが必要な私ですが
久しぶりにレシピらしいものを投稿させていただきます!


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節約と言ったらやっぱり小松菜と厚揚げですよね!!
小松菜はほうれん草と違って下処理もいらないので楽ちん♡


小松菜は埼玉県は生産率高めなので割と安く売られていますので買いがち
ウチの娘も小松菜大好きなのでもりもり食べてくれます!!!


給料日前などにもボリューム満点でおすすめです!


オイマヨ味なのでもしかすると小松菜がちょっと苦手な方でも召し上がっていただけるかもしれません!!
よかったらお試しくださいね!


tegaki_cooking_11437【鶏肉と小松菜のオイマヨ炒め】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
鶏もも肉 1枚
A 酒 大さじ1/2
A 塩、こしょう 各少々
A 片栗粉 大さじ1.5

厚揚げ 2枚
小松菜 1/2束

サラダ油 大さじ1

B オイスターソース、マヨネーズ 各大さじ1
B しょうゆ 小さじ1
B にんにくチューブ 2センチ

塩、こしょう 各適量

【詳しい作り方】
1.鶏もも肉は一口大に切ってポリ袋に入れ【A】を入れても見込み10分以上おき、厚揚げは余分な油を拭き取り1枚を8等分に切って、小松菜は4~5センチ幅に切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮面から入れて4分ほど焼き裏返して、厚揚げも入れ蓋をして3~4分加熱する。その際、厚揚げはたまに返しながら焼く。

3.小松菜も入れて炒め合わせ火が通ったら【B】を入れさっと混ぜて塩、こしょうで味を調える、


【ポイント】
*マヨネーズは炒めすぎるとコクがなくなってしまうので、[B]の調味料を入れたあとはさっと仕上げるようにしてください。


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そして我が家はまだまだ冬休み週間(私とYUI)

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裏磐梯やばめ
こんな雪をはじめて見たYUIは興奮していましたが
親はテンションだだ下がり・・・


私も東北出身なだけあって昔はスキーにスノボーにとやりましたが・・・
寒いところが大嫌いなのでそれも小さい頃のみ


こんな雪に久しぶりに囲まれて
極暖を来ても寒く・・・恐ろしく震えておりましたw


白鳥も居たよ



地元もあと2日
のんびり過ごそうかと思います








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久しく作っていなかったピリ辛系スープ!!
本当は毎日食べたいの・・・食べたいけどYUIがいて食べれないから
面倒で作らなかったんですが
食べたくて食べたくてたまらなくなってしまったので作りました


YUIには別に中華スープを準備してまでも食べたかったこのスープ!!


ピリ辛やっぱり冬には最高だね~~
しかも豚こまと野菜たっぷりでボリュームもあるのでこれだけで満足感があります!
超おすすめ♡


よかったらお試しくださいね~~


tegaki_cooking_11437【豚こまで作るピリ辛具だくさんスープ】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
豚こま肉 150g
もやし 1/2袋
ねぎ 1/2本
にんじん 1/3本
しめじ 1/2株
小松菜 1/2束

A 水 600ml
A しょうゆ 大さじ1.5
A コチュジャン、ダシダ(鶏ガラスープ) 各大さじ1
A オイスターソース、砂糖、ごま油 各小さじ1
A にんにくチューブ 2センチ

【詳しい作り方】
1.ねぎは斜め薄切り、にんじんは大きめの千切り、しめじは石づきをとって小房に分け、小松菜は4センチ幅に切る。

2.鍋に【A】と豚肉ともやし、1の具材も入れてアクを取りながら煮込み完成。


【ポイント】
*作ってからしばらくおいておく場合は小松菜の葉は後入れのほうがきれいに仕上がります。


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具沢山のスープです♡
これからの季節に具だくさんのスープはなくてはならない存在♡


レンジで手軽に作った蒸し鶏を入れて旨みアップ!!
クタッと野菜との相性も抜群です!!


野菜不足の献立のときにはたっぷり野菜が取れるのでおすすめです!
野菜嫌いのお子様も食べやすい味だと思いますよ!


よかったら作ってみてくださいね!



tegaki_cooking_11437【ささみと小松菜の中華スープ】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:20分
小松菜 1/2束
もやし 1/2袋
にんじん 1/4本
たまご 1~2個

A ささみ 1本
A 酒 大さじ1/2
A 塩 少々

B 水 600ml
B 鶏ガラスープの素、しょうゆ 各大さじ1


【詳しい作り方】
1.耐熱容器に【A】を入れふんわりラップを掛け電子レンジで4~5分加熱しフォーク2本でささみをほぐしておき、小松菜はよく洗い4~5センチ幅に切って、にんじんは千切りにし、たまごは溶いておく。

2.鍋に1ともやしと【B】を入れて煮立たせ野菜に火が通ったら一度煮立たせ、沸騰したところにたまごを流し入れたまごがふんわり浮いてきたら大きく混ぜる。


【ポイント】
*たまごは一度沸騰させたところに入れるとふんわりとしたたまごができます!入れてからすぐにいじらずに、浮いてきたら混ぜるときれいに仕上がります。


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さてさて~~♡
楽天のお買い物マラソン期間!!


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この安い歯ブラシ!!!


歯科専売品!!!これは買いだよね!!!
買おう



こちらも絵柄がかわいくて迷うよ~~
歯ブラシ40本は買いすぎだからどちらか購入予定♡




そして気になる1000円ポッキリ


美味しいコーヒーがお家で飲みたい方に良さげ♡




そして冷凍庫が空いていたら欲しいアイテム
まさかの半額!!!



こっちも半額!!!




😳






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今日は~~


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この前のおにぎり!!
もう一度レシピ載せますがインスタに動画をアップしました!
やっぱり動画のほうがレシピ見やすいって行ってもらえるし作ろうと思ってもらえるので動画良いですね~~


よかったら是非チェックしてみてください!




詰める動画もインスタからチェックできます^^


具沢山のおにぎりはおかず入り!という感じで手軽に野菜も取れておすすめ!!
参考になれば嬉しいです^^


tegaki_cooking_11437【小松菜とツナのおにぎり】


【材料】 (人分) 調理時間:分
ごはん 500g
小松菜 4株(小さめ)
ツナ 1缶
たまご 1個

ごま油 大さじ1
めんつゆ 大さじ1.5
鰹節 ふたつまみ
白ごま 好きなだけ適量

【詳しい作り方】
1.小松菜は7~8mm幅に切り茎の部分と葉の部分を分けておき、ツナは汁気をきっておく。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し小松菜の芯の部分を入れて炒め、火が通ってきたら葉の部分とツナを入れて炒め合わせしんなりとしてきたらめんつゆを入れてさっと混ぜ鰹節も入れてなじませる。

3.具材を端に寄せ、必要であれば分量外のごま油を追加で入れ、たまごを割り入れ手早く混ぜたらそのまま起き、火が通ってきたら大きく混ぜて全体になじめばOK。

4.ごはんに3と白ごまを入れおにぎりをつくる。


【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*たまごは洗い物を増やしたくないのでそのままフライパンに入れて混ぜていますが、溶いてから入れてもOK!




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さてさて!
今日は~~


公園に行ってました~~
行きは荷物も喜んで持つ

IMG_1984



自転車に乗れるようになったYUIはすいすい~~
っと楽しそう


IMG_2094


もう乗れるようになったからこの練習できるコーナーでは物足りないかな・・・
次は親は自転車を借りてサイクリングコースへ行こうか


でもそれはそれでめんどくさいw


ひとやすみ~~お弁当の時間だよ♡

IMG_54621


はこちら~~
昨日の残りとか市販品とかあるし
ハロウィン感はピックのみっていうw


あしからず


【献立】
*小松菜とツナのおにぎり
*ハンバーグの残りでミートボール
*玉子焼き
*ウインナー
*市販品シュウマイ
*かぼちゃのサラダ
*しば漬け
*昨日の残りのさつまいものポタージュ


IMG_54541



だいぶもりもりのお弁当だったので
これはYUIは無理だよなって思ってたんですが
おにぎりを一つ主人に渡してあとは全部たいらげる


IMG_2093


すごい食欲w
その後は自転車をやったり遊具で遊んだりバドミントンをやったり
エンドレスで遊びまくる

そりゃこうなる


IMG_2092





私は今日も絶好調で顔面痛だったので・・・
テントの中で横になりながら眺める専門


IMG_2091


いや~楽しい一日だった
最後に主人と一緒にバドミントンやってみたけど全然続かないw


どっちが悪いのか・・・笑





楽しい一日だったな~
今日は寝るかな~~
と思ったのに家でカラオケタイム・・・笑


なんて元気なんだ。笑


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早く寝ますように・・・笑





tegaki_cooking_11437【小松菜とツナのおにぎり】


【材料】 (6個分) 調理時間:10分
ごはん 500g
小松菜 4株(小さめ)
ツナ 1缶
たまご 1個

ごま油 大さじ1
めんつゆ 大さじ1.5
鰹節 ふたつまみ
白ごま 好きなだけ適量


【詳しい作り方】
1.小松菜は7~8mm幅に切り茎の部分と葉の部分を分けておき、ツナは汁気をきっておく。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し小松菜の芯の部分を入れて炒め、火が通ってきたら葉の部分とツナを入れて炒め合わせしんなりとしてきたらめんつゆを入れてさっと混ぜ鰹節も入れてなじませる。

3.具材を端に寄せ、必要であれば分量外のごま油を追加で入れ、たまごを割り入れ手早く混ぜたらそのまま起き、火が通ってきたら大きく混ぜて全体になじめばOK。

4.ごはんに3と白ごまを入れおにぎりをつくる。


【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*たまごは洗い物を増やしたくないのでそのままフライパンに入れて混ぜていますが、溶いてから入れてもOK!→後から動画をインスタに載せます。


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さてさて!
この記事では今日のお弁当です!!!


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【今日の献立】
*野菜たっぷり生姜焼き
*レンチンたまご焼き
きゅうりの浅漬け
*しば漬け


案外ダッシュで作ればなんとかなるお弁当
10分あればこのお弁当できちゃいます♡


まず炒めもの準備→たまご焼き準備、あとは市販のしば漬けと、つくっておいたきゅうりの浅漬け!
とっても楽チン♡


タッパー弁当お気に入り♡



tegaki_cooking_11437【野菜たっぷり生姜焼き弁当】


【材料】 (1人分) 調理時間:5分
豚バラ肉 80g
小松菜 1株
にんじん 1/8本

A めんつゆ 大さじ1.5
A しょうがチューブ 5センチ

【詳しい作り方】
1.豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、小松菜は4~5センチ幅に切って葉の部分と茎の部分に分け、にんじんは千切りにする。

2.フライパンに1の葉の部分を残し入れて炒め、全体に火が通ったら小松菜の葉の部分を入れて炒め【A】を入れて汁気がなくなれば完成。

【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。



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さてさて~~
街中はハロウィン一色になってきましたね~~
まだ先だけど


そんな中みつけたおやつがきもすぎた


IMG_0697


口の中とかベロとか指とか足が入ってます。笑
これはフライングタイガーの商品です。


見ると入っちゃうフライングタイガーはおやつ買いがち


そして今年もこちらの季節がやってきました!

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さつまりこ♡
お菓子ってあんまりかわないんですがこれ好きなんだよね~~♡


ついついボリボリと食べてしまいます♡
秋ですね~~


秋らしくそろそろ涼しくなってほしいです







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今日は何をご紹介するかと言いますと!
レンジで作れる副菜です!

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ぱぱっと作れる副菜は覚えておくと超便利!!!
野菜が不足してるかな?というときにも良いですよね!!!


小松菜は割と安く売られているので食卓にも登場しやすい野菜!
ほうれん草と違って下茹でも必要ないので手軽に取り入れられるのが嬉しいですよね^^


レンジ加熱した小松菜はしゃきっとしていて食感も◎
お子様でも食べやすくするためにツナも合わせてどうぞ!!!


今回レシピの中で梅エキスというものを使用していますが
これは韓国の調味料で砂糖の代わりに使われる調味料です!!


この梅エキスがない場合は砂糖で代用が可能なので
よかったらお試しくださいね!!!
分量はポイント欄に記載します!


ちなみに…
こちらのレシピは献立でYou Tubeに動画でご紹介しています!!!
ぜひぜひYou Tubeもチェックしてみてくださいね!
お願い!見て!!笑



tegaki_cooking_11437【小松菜とツナのレンジ蒸し】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
小松菜 1束(220g)
にんじん 1/3本(80g)
ツナ 1缶
A めんつゆ 大さじ1.5
A ごま油 大さじ1/2
A 梅エキス 小さじ2

【詳しい作り方】
1.小松菜は4~5センチ幅に切り、にんじんは千切り、ツナは汁気を切る。

2.耐熱容器に小松菜とにんじんを入れ、ふんわりラップを掛け電子レンジで2分半加熱し、にんじんがお好みのかたさになっていればOK!水気を切る。

3.2とツナ、【A】を入れてよく和える。



【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。
*めんつゆは3倍濃縮を使用しています。
梅エキスがない場合は砂糖小さじ1で代用してください。


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さてさて!!
楽天SSとQoo10メガ割!!

Qoo10は今日で終了!
楽天はもう少しありますね^^


私はQoo10で娘のスカートを購入しました♡
送料も無料だし、20%オフで買えた♡




なかなか子供用のロングスカートないのでこれは良い!!
お友達ママから相談されたんだけどw
私も便乗購入でした♡


Qoo10欲しい物ありすぎて選べなくて全然はかどらなくて・・・笑
ねぇ私何買えば良い??ってなってますが残りのクーポンも使いたいところ・・・
最後に買えるか??今から見に行くところです♡



そして!!
楽天!!!

皆様こちら本命楽天は順調でしょうか???





最近発見されているコロナのミュー株
ワクチンが効かないって噂じゃないですか…
もう一体どうなってしまうのか???


ということでやっぱりこれもあったほうが良いのかな??
と最近良く見るのが酸素濃度をはかるこちら
SSクーポンで1300円オフで買える!!!
コレ明日買うかちょっと検討中です!!



後は私ネットで処方箋なくても変えるって知らなかったコンタクト

今更なのでしょうか?
買えるらしいから買う



埼玉で買うより交通費かけても新宿で買ったほうが安いと思っていたのですが
都内に行くことができないのでず~~~~~っと買えずに居て・・・
そのうち行こうと思ってたけどネットで買えるっていう、、、
最高じゃない!
びっくりですよもう。


良い時代








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動画アップしました!!
YUIがついに顔出し!!笑
ひょっこりでてるのでぜひ見てみてくださいね♡
超一瞬なのでお見逃しなくw





今日は・・・
タイトルに有る通り見切り品野菜を使ったレシピのご紹介です!!


夕方に買い物に行くことがない私は見切り品になかなか出会えないのですが
先日YUIの習い事の帰りにスーパーに立ち寄ったらびっくり価格の見切り品と出会う


DSC00240

これどこが見切り品なの??
って感じだと思うのですが、これ2袋で80円なのです!!!


超お得感!!!しかも1袋なんと

FullSizeRender


300g入り!!!
結構なボリューム!!

何に使うかも決めずにソッコーでカゴの中へ放り込む
切る手間もないのは素晴らしいですよね♡


そして今回この超お得なカット野菜ミックスを何に使ったのか!!
というところですが!!



まず1品目!!!
カット野菜ミックス×肉

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単品で写真撮り忘れたんですが
豚汁に入れました!!!


DSC00248


朝ごはんの準備中に包丁をつかわずに手軽に作れて最高!!!
もやしとキャベツとにんじん、小松菜が入っていたのですが
ねぎとかをプラスしても良かったのですが、ねぎは乾燥小ねぎをプラスしてごまかす

ちなみに我が家の豚汁の隠し味は【バター】!!
本当に少しだけだけど入れるとコクがアップしてめちゃうまです♡




そして2品目~~
2品目はカット野菜と言えば??
肉野菜炒め~~~

ということでこちらも
カット野菜ミックス×豚肉
で作る豚肉とたっぷり野菜のやみつき塩炒め


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カット野菜と言えば!!!
なメニューですが今回は塩炒め!!!

私野菜炒めは塩系が好きなんですよね!!!
中華屋さんででてくるような野菜炒めも好きなんですが
あっさりな塩炒めもおすすめ!
ご飯がもりもり進みますよ~~
こちらはレシピご紹介致します!!

tegaki_cooking_11437【豚肉とたっぷり野菜の塩炒め】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
豚肉 150g
カット野菜ミックス 150g

ごま油 大さじ1

A 白だし 大さじ1/2~
A にんにくチューブ 2センチ

塩、粗挽き黒こしょう 各適量

【詳しい作り方】
1.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒め色が変わってきたらカット野菜ミックスも入れて炒める。

2.全体に火が通ったら【A】を入れて汁気がなくなるまで炒め、塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。


【ポイント】
*豚肉はしゃぶしゃぶ用のバラ肉を使用しました。お好みのお肉を使用してください!

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メチャクチャ簡単なのでぜひぜひお試しくださいね~~


さて!
つぎは3品目!!!
朝ごはんの時にささっと作りたくてスープ!!!

DSC00241


今回のスープは豚汁とちょっと差別化したかったので
カット野菜ミックス×ベーコン
コンソメスープにしました!!!

IMG_1750-21


めちゃくちゃ楽ちんなスープ!!!
我が家のコンソメスープのちょい足しはにんにくチューブ!!!
にんにくチューブを入れるだけで香りがプラスされて美味しくなります!!
うちは1センチも入れないです!
本当に少しだけ!!
おすすめです!!!!


そして最後!!!
4品目はレンチンナムル!!!

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めちゃくちゃ簡単に作れるレシピ!!!
味付けも楽にしたかったのでめんつゆを使いました!!!


めんつゆを使うと少し甘めに仕上がるので
小さいお子様も食べやすくておすすめ!
あと1品に最高です!!!


そして材料は
カット野菜ミックスのみなので準備もらくらくです!
こちらもレシピご紹介させていただきます♡

tegaki_cooking_11437【レンチン簡単たっぷり野菜ナムル】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
カット野菜ミックス 200g
A めんつゆ 大さじ1/2
A ごま油 大さじ1/2
A にんにくチューブ 1センチ
A 白ごま お好みで

【詳しい作り方】
1.耐熱容器にカット野菜ミックスを入れてふんわりラップをかけ、電子レンジで3分加熱する。

2.ペーパータオルで水分を吸い取り【A】を入れ馴染めば出来上がり。

【ポイント】
*2の工程ではザルに上げて水気を切ってもOK!
*電子レンジは600wで加熱しました。
*めんつゆは3倍濃縮を使用しています。



いかがでしたでしょうか?
実はカット野菜ミックスって買っても野菜炒めにしかできない!
と私も思っていたのですが案外活用方法があってまた見つけたら買ってしまいそうです♡


ご参考になれば嬉しいです!!

カット野菜買ってみようかな♡
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さて!!
先日めっちゃ久しぶりにダイソーに行ってきました!!!
で!!!

みつけた!!!
ちょっと話題になってた?から気になっていたのですが
ずっと忘れていたこちら

IMG_8313


まな板シート!!!!
肉を切るときとかいちいちまな板を洗う手間が省けるやつ!!!


以前は木製のまな板を使っていたので
木製のまな板で肉は切れない!(別に切れるけどね)
ということで今のまな板にしたのですがいちいち洗うの面倒というのは
解決しない悩みだったのですが
これがあれば手間が省ける~~~♡


300円って高くない??
と思うかもしれないのですが・・・


IMG_8312


カッター付きの箱なのでこれが300円なら納得!
という感じで、カッター部分もすごく使いやすい!!


カインズホームにも売っていたので買おうと思っていたのですが
カインズは少し遠いのでダイソーで買えるのがありがたい!!


しかも詰替え用は別売りしていて200円!!
2回目からは箱の値段がかからないのも嬉しいです!!


FullSizeRender


そしてYUIからおねだりされて買ってしまう私w
ダイソーから六角グラスがでてた!!!


これ!!
フランフランとか韓国雑貨とかでよく見かけるけど
100円で買えるなら!!ということでゲット!!!


スリコオンラインにも似てるのがあったような?


FullSizeRender


少しブラウンないろがおしゃれでかわいい!!
こんなふうに斜めに置くと中に小物を入れてインテリアにしてもかわいいかもしれませんね~
うちは誇りたかっても放置されるからやらないけど・・・笑



オーロラグラスもあったのですがそっちは200円だったかな??


最近何かと韓国に興味津々なので
韓国っぽいなと思うとすぐに手が伸びてしまう。笑


ほしいフライパンもあるんだけどね・・・
楽天で購入できないので悩み中です・・・笑






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こんにちは!
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この記事では久しぶりのスープレシピです!!
今回使った具材は
小松菜、しいたけ、たまごの3つだけ!!!

ちなみに・・・
しいたけはイタミが早いので私は買ってくるとすぐ切って冷凍することも多いのですが
今回のようなスープを作ったりするときにとても便利です!!


きのこを冷凍といえば、旨味や栄養価がアップすると言われているので
(詳しいことはよく知らない)
傷む前に冷凍冷凍~~~を心がけています^^


ちなみに小松菜!!
こちらも今回はたまたま切ってあったのですごく楽ちんにスープができちゃった!というお得感があったのですが
小松菜は使うときに1束分(1袋)全部切ってしまって、若干多いな??
という時には袋に取っておくと便利です!


今回はたまたま小松菜もしいたけも冷凍や切って冷蔵保存をしていたので楽ちんでしたが・・・
しいたけ、小松菜
実はどちらもキッチンばさみを使って切ることができるのです!!
キッチンばさみを活用すると包丁やまな板が不要!
小松菜は根っこ部分を洗うのにボウルを使ったりざるを使ったりと洗い物が多い食材なので、キッチンばさみを取り入れるだけで洗い物が減っておすすめです!!


そしてこのレシピはとろみスープ!!
片栗粉を後入れなんて面倒・・・
なのでこちらも鍋に一気入れ!!
レシピご参考になさってみてください!!!

tegaki_cooking_11437
【ふんわりたまごと小松菜のとろみ中華スープ】
【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
小松菜 1株
しいたけ 2枚
たまご 2個
A 水 600ml
A 鶏ガラスープの素、酒 各大さじ1.5
A 片栗粉 大さじ1/2
A オイスターソース、しょうゆ 各小さじ1/2

【詳しい作り方】
1.小松菜は4~5センチ幅に切り、しいたけは薄切り、たまごは溶いておく。

2.鍋に【A】を入れてよく混ぜ、しいたけもいれて中火にかけ、時々かき混ぜながらとろみをつける。

3.小松菜も入れて茎部分に火が通ったら、ふつふつと沸騰させてたまごを流し込み、ふんわりたまごが浮いてきたら大きく混ぜる。

【ポイント】
*2で片栗粉が沈殿しているとスープにとろみが付きません!しっかり混ぜてから火を通していってください。
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片栗粉最初了解♡
ポチッとお願いします。
  

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さてさて!
今日は朝からだれにも会いたくないな・・・
って日ありませんか??


そんな時主人にお願いしたんです
幼稚園の送り


うちはバスなので送りと言っても外に出てバスのお迎えを待つだけ


でね・・・
送ってもらって帰ってきたら
あれ?
みたいな雰囲気
わかります???


そこで・・・無視してみる


何も言わない私に主人が
行ってきたよ~~


と言う


うん


で??


なにこのありがとう!を待ってます
みたいな空気


私YUIを送りに出したからって主人にありがとうなんて言われたことないんですけど
私は言わないといけないの???


いや厳密に言うと最初の頃は言われてた気がする
でも年々こうやって当たり前になっていくのだろうか


なぜ私も家で仕事してるのに私がやることが当たり前なの?
と一人切れてみたりする
※ご意見ご感想はインスタメッセージまで
bdra




こんな不満が出てくることも幸せなことなのかなあ
と思ったりもするけど
いや。今私は無性に腹が立っている


プンスカプンスカ


豚が暴れだしそうな勢い


更年期障害かな






すぐ更年期障害のせいにしたがる



まぁ・・・運動してなさすぎて身体がイライラしてるのかも
ってはなしですよね・・・


日々TODOのような生活をしているので・・・
それはそれで幸せなのだけれどw
それでイライラしてしまっては仕方がない


まずは生活を見直そうか・・・








そのうちね・・・





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味付けが超カンタンでおすすめなレシピ!!!
めんつゆとオイスターソースだけで味が決まるので、忙しくて調味料を減らしたい!
でもガツンとした味付けのおかずがたべたい!
というときにおすすめです!!!

しかも合わせたのは小松菜ともやし!!
割と常に安いイメージのお野菜なので節約にもなりますね!

今回は牛肉を使っていますが、豚肉でももちろん代用可能です♡

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icon_recipe_orange
材料 (2人分) 調理時間:10分
牛しゃぶしゃぶ用肉 200g
もやし 1/2袋
小松菜 2株

ごま油 大さじ1

A めんつゆ 大さじ2
A オイスターソース 大さじ1/2
A 片栗粉 小さじ1
A にんにくチューブ、しょうがチューブ 各1センチ

詳しい作り方
1.小松菜は4センチ幅に切り茎部分と葉の部分に分けておき、もやしはさっと洗いザルに上げる。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、牛肉を炒めて色が変わってきたら小松菜の茎部分ともやしをいれて炒める。

3.しんなりしてきたら小松菜の葉の部分も入れて合わせてよく混ぜた【A】を入れしっかりと馴染めば完成。

ポイント
*小松菜は汚れがついていることがあるのでしっかり洗ってください!
*片栗粉は沈殿している事があるので、しっかり混ぜてから加えてください。
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とても簡単ですがご飯がもりもり進む味です♡
よかったら作ってみてくださいね♪

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そして今日は朝からどっきどきだったので!
朝からドキドキの原因はここ★★

何も考えられなかったんですが・・・
(言い訳)

朝ごはんはスクランブルエッグ丼!

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ありますよね~~~
朝ごはんだから許されるメニューってw

目玉焼き丼
とか
納豆丼とか(笑)

いや!でもたまに食べたくなるんですよ!!
美味しいから♡
YUIも大好物

ママが作ってくれるご飯で何が美味しいの?
ってきかれたときに
/スクランブルエッグ丼\
とはいわれたくないけどwww

IMG_06921

味付けは気分によって買えるけど今日は白だしと砂糖入り!!
最後の仕上げにご飯の上にのせたあとしょうゆをまわしかけて♡

あぁ♡美味しい♡
朝ごはんだから許されるご飯の話でしたw

それでは今日も1日お疲れさまでした^^


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パスタは電子レンジが一番ラクな気がしますが、ワンパンも同じ要領でだいたい作れると思うんですが・・・
どちらで作るにしても結構楽ちんです!!

別茹でするのがもうアホらしくなってしまう・・・
おうちパスタは電子レンジかワンパンでそれ以外のパスタは店で食べよう方式にしたいくらいです

クリーム系のパスタはうちの4歳娘YUIにも好評なので我が家ではだいぶ頻度高め!!
よかったら作ってみてくださいね♪

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材料 (2人分) 調理時間:15分
パスタ 200g
A 水 450ml
A オリーブオイル 小さじ1
A 顆粒コンソメ、塩 各小さじ1/2

小松菜 2株
しめじ 1/3袋
たまねぎ 1/4個
ツナ 1缶

B バター 10g
B kiri 1個(18g)
B めんつゆ 大さじ2
B マヨネーズ 大さじ1
B にんにくチューブ 1センチ

塩、粗挽きブラックペッパー 各適量

詳しい作り方
1.耐熱容器にパスタを半分に折ってクロスに入れ【A】を入れたら、3~4センチ幅に切った小松菜、石づきをとり小房に分けたしめじも入れてラップをせずにパスタの湯で時間+4分30秒加熱する。

2.ツナは汁けをきっておき、1に加え【B】を上から順番に入れ、溶かすように混ぜ塩、粗挽きブラックペッパーを入れて味を整える。

ポイント
*1で水を入れたときにパスタが水に浸っていなければ平らにして、それでも浸っていなければ50mlずつ水を足してください。50ml増やすごとに加熱時間を30秒追加してください。
*使うパスタによって残る水分量が違います!加熱後パスタを混ぜても水分がなくならない場合は、水分を大さじ1ほど残し一度水気を切って、水分を戻してから調理を進めてください!

最近パスタは1家族1袋まで!
という表記が私の住む街では目立ちますが、皆様のお住いの地域はどうでしょう??

そこで気がついた!!
1キロ売りのパスタを今回買ってみたのですが、パスタの茹で加減がぜんぜん違う!!
ということに気づく・・・
茹で加減といいますか・・・茹でたあとに残る水分の量が全然違います!!

うーーん
パスタはどれを使っても同じだと思っていたけど、ぜんぜん違うことに驚き・・・
注意事項には書きましたが、加熱後水分が残りすぎる場合は水気を切って使用してみてくださいね!!


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春休みに入りました!
正直・・・4歳一人娘ですがだいぶ元気すぎて困ってます(笑)

なので夕飯づくりも考えずに作りたい!!
そんな思いでまためんつゆを持つ私www
いつもめんつゆばかりですいませんm(_ _)m

しかし!こちらだいぶボリュームのあるおかずになるし味付けもこってりなのでご飯がすすむこと間違いなしです!!

味付けにマヨネーズを使っているので小松菜が苦手なお子様も食べやすくなるのではないかとおもいます!!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^
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材料 (2~3人分) 調理時間:15分 ※漬け込み時間は除く
鶏むね肉 1枚(250g)
A 塩、こしょう 各少々
A マヨネーズ 大さじ1
小麦粉 大さじ1

厚揚げ 1枚
小松菜 2株

ごま油 大さじ1

B マヨネーズ、めんつゆ 各大さじ2
B にんにくチューブ 3センチ

鰹節 小袋1袋

詳しい作り方
1.鶏むね肉は一口大のそぎ切りにしボウルに入れ【A】を入れてしっかりと揉み込み10分以上置き小麦粉を付けたら余分な粉を払い、厚揚げはクッキングペーパーで余分な油を拭き取り8等分くらいの食べやすい大きさに切り、小松菜は4~5センチ幅に切る。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏むね肉を入れて4分ほど焼き裏返したら2~3分焼いて火が通ったら厚揚げと小松菜も入れてよく炒める。

3.小松菜に火が通ったら【B】を入れ全体によく絡め最後に鰹節を入れて混ぜ馴染んだら完成。

ポイント

*1の工程はボウルを使用していますがポリ袋でもOK!エコ活中です♡
*鰹節を入れることで全体の水分を吸って旨味が残ります!!鰹節は多すぎるかな?と思わず全部入れてしまって大丈夫です^^ちなみに小袋は5gのものを使用しています!
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いかがでしたでしょうか??
マヨネーズとめんつゆ!考える必要のない黄金比♡
超おすすめです!!!

節約食材のむね肉と厚揚げを使っているのでお財布にも優しいのが嬉しいですね♡
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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さぁ・・・
春休み2日目です!!!

今日は朝から断捨離をしました!!
YUIのお絵かき帳・・・
思い出がいっぱい過ぎて全然捨てられなかったんですが・・・
マジで邪魔ってくらいの量になってきたので捨てることにしました!

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思い出のノートたち
すごい小さい時のやつもあってただぐちゃぐちゃ書いてるだけだったりするんですけどww
これでも捨てられないっていうね(笑)

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結局今日のところは大きいゴミ袋1袋
燃えないごみ小さいゴミ袋に1袋
あとはいらない本とかノートが30冊以上・・・
はぁ~すっきりした♡

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たまにやりたいこれ!!
ってくらいいろいろ捨てれました!!
でも家の中があまりスッキリした感じがしない不思議(笑)

そして今日もしっかりと洗濯物をたたむお手伝いができました♡
ほんと・・・私よりたたむのうまいと思う(笑)

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そしてYUIと約束していたのでチョコレート作りをしました!!

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ちょっとバレンタインやろうと思ってたんだけど
仕事が入ってしまって忙しくなってできなくなっていたので今日ww

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ママ~楽しいねぇ♡といった直後にチョコレートをめっちゃこぼしおこられw
トッピングをひっくり返したりとw
事件は色々あったものの無事できあがったチョコレート!!

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最後に作ったチョコレートがイカ墨にしか見えない件

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今日もいっぱいYUIと楽しい時間を過ごしたわけなんですが・・・
またしても顔面痛に襲われる・・・
あぁ病院いきたくないな・・・

あっ・・・
そして今日の朝ごはんはこちら!
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レンチンピラフ♡
簡単で良いよね♡

さて!今日はパパが居るので夕飯は早めに終わらせて寝るとします!!
それではまた♡


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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よしざわ窯さんの器です!


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コンパクトホットプレートを使った簡単レシピ♪
超ズボラだけど間違いないのはやっぱり・・・簡単な味付けと電子レンジのおかげ♡

案外にんじん、ほうれん草、もやし、キムチ、などなど・・・
切ったり下茹でしたりとめんどくさそうなのがビビンパですが、本当に必要なものはなんなのでしょう??
ナムルとキムチがあればよいのでは??
ということで作ったのがもやしと小松菜のナムルだけ!
どうですこのズボラぶり!!

でもこれでも十分美味しくできるし何より簡単!!!楽ちん!!
ほうれん草はエグみがあるので下茹でが必要ですが、小松菜はそのまま使えるのでとっても便利な食材ですよね♪

とっても簡単なのでぜひぜひお試しいただけたら嬉しいです♪

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材料 (2~3人分) 調理時間:20分
もやし 1袋
小松菜 1/2束
たまご 3つ
牛肉 150g

ごま油 大さじ1

A ごま油 大1
A しょうゆ、鶏ガラスープの素 各小1
A 塩こしょう、白ごま 各適量
A にんにくチューブ 少々
焼肉のタレ、コチュジャン 各適量

詳しい作り方
1.小松菜は4センチ幅にきり、耐熱ボウルにもやしと小松菜を入れレンジで4分加熱し、水気を切ったら【A】を和える。
2.ホットプレートにごま油を入れて加熱し牛肉を入れて炒め、焼き色がついてきたら焼肉のタレを入れて絡め、ご飯も入れてさらに焼肉のタレをくわえたら1のナムルも入れて全体をよく混ぜる。
3.全体にご飯を広げたらたまごを割入れ蓋をして好みの硬さになれば完成。キムチとコチュジャンはお好みで。

*POINT*
牛肉はしゃぶしゃぶ用の薄切り肉を使用しました!
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いかがでしたでしょうか♡
めちゃくちゃ簡単でしょ♪
ぜひぜひご活用くださいませ!!!

そしてタイトルにある通りキャンペーンのお知らせです!!
このブログで使ったコンパクトホットプレートのアッシュホワイト!!
アンバサダーを務めさせていただいているtoffyさんの商品なのですが、こちらを/1名様にプレゼント!\というキャンペーンがインスタにて開催中♪

★応募方法
1インスタグラムで @toffy.official をフォロー
2インスタグラムで私 @ai.ouchigohan をフォロー
3 キャンペーン投稿に「いいね♡」をして完了!
.
★応募期間
2020 年 2 月 10 日(月)~2 月 28(金)23:59 まで
.
★プレゼント賞品
(商品名)Toffy コンパクトホットプレート(色)アッシュホワイト 1 名様
*カラーは「(アッシュホワイト)」となります。
*商品の詳細は下記 URL をご確認ください。
https://ladonna-co.net/products/item/k-hp1/
.
★当選発表
当選発表は、当キャンペーンの運営会社(株)ビズボランテさまより Instagram 上の DM によるご連絡に代えさせていただきます。

こんな内容です!
詳しくはインスタグラムのコメント欄にもありますのでぜひご覧になってみてくださいね♪

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そして今日の朝ごはん♪
うちの主人・・・たらこや明太子が嫌いなのでずっと避けてきたのですが・・・
娘に食べさせてみることにしたところ・・・
/おいしい~~~♡\
と大喜び♪

ということでたらこ解禁~~!!!
今日のおにぎりはこんぶ&たらこ!
主人だけこんぶ&こんぶ(笑)でした!

今日の献立
*おにぎり2種
*焼き鯖
*しらす&なめたけ
*ほうれん草のおひたし
*しば漬け
*味噌汁
*デコポン&いちご

でした♡

しらす&なめたけはね・・・
大根おろしを作るのが面倒っていう理由でこうなったんだけどまじで美味しいからおすすめ!
ズボラもたまには良い仕事します♡


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我が家の近くの業務スーパーではこのピザ生地なんと5枚入りで
/348円\
1枚あたり70円以下!!!

少し宅配ピザよりは小さいのですがトースターで5~6分お好みで焼けば大満足のご飯になる♡
最近バタバタしていたのもありあまり娘とキッチンに立てない日々が続いたので・・・
今日は久しぶりに二人でピザ作りを楽しみました♪

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動画から切り取った写真しかないからこんなのしかないんですが・・・w
すごく楽しかったみたいで、しかも不思議なことに自分で作ったものは嫌いなお野菜も食べるんですよね!不思議

そして今日この記事でご紹介するのはなんちゃってマルゲリータ!!!
マジでなんちゃってなので(笑)見た目はなんとなくマルゲリータですよね♪

まずはレシピをご紹介いたします!!!

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材料 (1人分) 調理時間:10分
業務スーパー冷凍ピザ生地 1枚
ミニトマト 3個
小松菜の葉 1株分
とろけるスライスチーズ 1枚

A ケチャップ、ドライバジル 各適量
A にんにくチューブ 少々

詳しい作り方
1.冷凍ピザ生地によく混ぜた【A】を塗り、半分に切ったミニトマト、ちぎった小松菜の葉、とろけるチーズをちぎってのせ、トースターで5~6分お好みで焼き完成。

*POINT*
トースターは230度で加熱しました。
にんにくはほんの少しでOKです。お好みで!

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はい!実はこれ小松菜の葉!!!
でもバジルに見えるでしょ♡笑

貧乏マルゲリータとでもいいましょうか!
小松菜は割と我が家の冷蔵庫にいつでもあるし、スライスチーズも常備されてるのでちゃちゃっとできちゃいました!
バジル感はドライバジルで出して、雰囲気を楽しみましょう!
というね!!!

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こちらはYUI作!!!
めちゃめちゃかわいくてめちゃめちゃ美味しかったんだよこれ!!
そして余ってしまった小松菜の茎部分は後ろに少しだけ写ってるスープの中に入れて無駄なし!!!

ちゃちゃと美味しい夕飯ができちゃいました♪
やっぱり娘とキッチンにたつのは楽しいですね~
少し落ち着いたらいっしょに色々やりたいなとまた思うのでした!!!




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そしてね・・・ついに禁断の・・・
妄想彼氏とかヤバい人みたいなんだけど
いや・・・主人からは楽しそうで羨ましいと言ってもらってるから大丈夫だと思うんだけど・・・w

今更知る佐藤健公式ライン!!!

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あとでラインする。

彼氏か!!!

ちなみになんですけど・・・
最近のドラマの影響によりタケルくんかっこいい熱があがっただけで・・・
昔から好きで!とかでもないのですよね(笑)
それでも盛り上がれるこのラインw
ドキドキが止まらない(笑)
撮影中なのにもう妄想が止まらない

しかもすぐにこないメールがきっとドキドキを更に加速させる・・・


私って幸せだな

(笑)

それではまた♡



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この記事はレシピのみの投稿です!

小松菜は下茹で不要なので、ほうれん草に比べると扱いがとても楽です!
さっさっとあと1品作りたいときなどにも良い基本レシピです!

ぜひぜひご活用くださいませ♡
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材料 (2~4人分) 調理時間:10分
小松菜 1束
厚揚げ 1枚

A 水 300cc
A ほんだし 小1弱~
A しょうゆ 大2.5
A みりん、酒 大1
A 砂糖 小1

詳しい作り方
1.小松菜はよく洗いヘタを取って3~4センチ幅に切り茎の部分と葉の部分に分け、厚揚げはクッキングペーパーで包み余分な油を拭きり、食べやすい大きさに切る。

2.鍋に【A】を入れて煮立たせ厚揚げと小松菜の葉の部分を入れて煮込み、小松菜の茎部分に火が通ったら葉の部分を入れさっと火を通し完成。
*POINT*
厚揚げの代わりに油揚げやちくわやさつま揚げなどの練り物でも代用可能です!
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和食の基本のレシピの1つとして…
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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忙しい日はとにかくバタバタしててちゃちゃっと済ませたいときも多い・・・
なので今回はトースターで2品作ったときのレシピをご紹介いたします^^
グリルチキンなんて塩こしょうとレモン汁でもんだだけという手軽さ(笑)
/漬け込み0秒\ですw
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~3人分) 調理時間:30分 焼き時間含む
【キッシュ】
小松菜 2株
えのき 1/4袋
厚切りベーコン 適量
サラダ油 大さじ1/2
塩、こしょう 各適量
たまご 2~3個

【グリルチキン】
手羽中 10~12本
塩、ブラックペッパー、レモン汁 各適量



詳しい作り方
1.小松菜は3センチ幅に切り、えのきは3~4等分にして、厚切りベーコンは食べやすく切る。
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2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコンを入れて炒め焼き目がついてきたら小松菜とえのきも入れて炒め全体がしんなりとしてきたら、塩、こしょうでしっかり目に味付けをする。
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3.ボウルにたまごを割り入れ、よく混ぜたら2を入れて混ぜ合わせ、器に分量外のオリーブオイルをクッキングペーパーなどで塗り、卵液を流し入れる。
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4.手羽中はお好みで全体に塩、ブラックペッパーをまぶしレモン汁をかけトースターの天板にアルミホイルを敷いて並べる。
IMG_0552

5.トースターでこんがり焼色がつきキッシュに火が通るまで焼いて完成。
IMG_05701

*POINT*
トースターはトフィーさんの2段式ものを使用しました。
900wで加熱し、上段にキッシュ、下段に鶏肉を入れて焼きました。
15分間それぞれ焼いたら手前と後ろ側を入れ替え5分焼き完成です。

アンバサダーをさせていただいているトフィーさんのトースター!
見た目ももちろんすっごく可愛いんですが、2段になってるからグラタンも2人分余裕で焼けちゃうんです!
これがめっちゃ助かるんですよね~~



縦に長いから幅も取らなくて助かります^^
おすすめです♡

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そしてインスタのお弁当アカウントにはのせましたが
今日はYUIの遠足でした!!

年少さんは子どもたちだけの遠足なので私達の付き添いはなし!!
あぁありがたや~~~

そして何を作ろうか迷っていつも同じ感じだけど
YUIの好きなものをお弁当に入れました!!!

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明日はハロウィンだし、きゅうりをおばけ風にしたんだけどムンクにしか見えないと言うねw
卵焼きをおにぎりの形にしてみたりして私ってば超頑張ったわ・・・(笑)
という自己満ww

YUIが待ちきれずにお弁当を持っていこうとするからとりあえず待ってもらってこの状態(笑)
喜んでもらえて私も嬉しい^^

帰ってきたYUIは
/ママお弁当作ってくれてありがとう\
と言ってくれました!
どうやら幼稚園でそう言うように言われて帰ってきたみたいです^^


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