こんにちは＾＾
この記事ではちょっと古くなったブロッコリーをだましだまし使った話を（笑）

最近すごく寒いので冷蔵庫に入れなくても良さそうな野菜は
家の中でも最も寒いところにダンボールを置いてそこの中に野菜を入れているのですが
いやぁ・・・忘れますよね（笑）

買ってきたねぎとか大根や白菜などの大物が
だいたいそこのダンボールに入れられているのですが
そこにうもれてしまったブロッコリーさん

あれ？この前わたしブロッコリー買わなかったっけ？
となるわけで
そこでゴソゴソと探した結果・・・若干花が開き始めているため黄色っぽくなってしまっている・・・

でも捨てるなんてできない・・・どうしよう
と思った結果がこのスープです♡

茹でた後はこんな感じです
無事でいてくれてありとう


どうでしょうこのギリギリブロッコリーで作ったスープ♡
ブロッコリーもたまごの色にごまかされてこれならあまり気になりませんね♡
ふふふ

心の中でドヤ顔してるけどそうなる前に食べてくれと思われること間違いなしなので
あまりドヤ顔はしないでおこうと思いますが

黄色くなってしまう前にできれば消費していただきたいであろうブロッコリー様だと思うのですが
黄色くなってしまったブロッコリーを抱えて途方に暮れているであろう
どこかの方のお役に立てれば嬉しいです♡

黄色くなっても食べれるは食べれるので
できるだけ早めに消費するとして無駄なく食べましょう♡
ブロッコリーはそんなに安い野菜でもないので捨てるなんて卑劣なことできない
他の野菜も同じですが・・・せっかく買った野菜最後まで美味しく食べたいですもんね
今回も最後まで美味しく使い切りました♡
色が変わってしまって使う気がしない・・・
という方がもしいらっしゃればぜひぜひご活用いただけると嬉しいです＾＾

そしてレシピのあとにはブロッコリーのおすすめレシピを３つご紹介させていただいております！
＊めんつゆ×マヨが最強コンビ＊ブロッコリーとツナサラダ♡
＊ブロッコリーと塩こんぶサラダ＊
＊朝ごはんやお弁当にもおすすめ＊春色で元気♡ふんわりたまごとブロッコリーの塩炒め♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね＾＾