あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。 本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。
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タグ梅

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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
暖かくなるこれからの季節にぜひ試してほしい✨
食欲がなくなってきてもさっぱりと美味しく食べれるミルフィーユカツをご紹介！

今回は中に大葉、チーズ、梅を挟みました！
しかも！梅はチューブを使用したのでとても手軽でした👍

カツを作る際もバッター液を使えば、衣付けも簡単ラクラク✨
バッター液のおかげで衣付けの手間がグンと省けます！

「カツは手間がかかる」
と思いますがバッター液のおかげで負担なく揚げ物が楽しめます！

良かったら作ってみてください！


tegaki_cooking_11437【梅しそチーズのミルフィーユカツ】


【材料】　(2人分)　調理時間：分
豚ロース薄切り肉　10枚
大葉　5枚
スライスチーズ　5枚
梅肉チューブ　適量

【バッター液】
Ａ　小麦粉、水　各大さじ4
Ａ　マヨネーズ　大さじ1
Ａ　塩、こしょう　各少々

パン粉、揚げ油　適量


【詳しい作り方】
１．大葉とスライスチーズは半分に切り、豚肉のうえに、大葉→チーズ→梅肉の順に乗せ、手前からしっかりと巻く。
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２．バッター液を作る。タッパーなどに【A】を入れてよく混ぜ、1を絡めパン粉をつける。
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３．揚げ油を180度に加熱し、きつね色に揚げる。
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【ポイント】
＊梅肉チューブを使用しましたが、梅干しを使ってもOK！梅肉チューブは味が濃いので必ず薄くのばして使用してください！


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わが家の７歳娘のお気に入りです♡
朝昼晩！
どの時間帯でも美味しく食べれるおかず♡


とろっと美味しくてお酒が進みそうなおかずだけど、
これがご飯にも合うんですよね！


レンジで作ってもこんなに美味しくできるの！
って驚きのレシピ！


よかったらお試しください♡


tegaki_cooking_11437【なすの梅おかか♡】


【材料】　(2人分)　調理時間：10分
なす　２本
サラダ油　大さじ1～

Ａ　ポン酢しょうゆ　大さじ2
Ａ　砂糖　大さじ1/2
Ａ　梅干しチューブ　大さじ1/2程度

鰹節　小袋1/2袋
白ごま　適量


【詳しい作り方】
１．なすはヘタを取って乱切りにし、耐熱ボウルに入れサラダ油も加えたらよく混ぜふんわりラップをして電子レンジで3～4分加熱する。

２．水分があればペーパータオルなどで拭き取り【Ａ】を入れてよく和え、鰹節と白ごまも加えてよく和えれば完成。


【ポイント】
＊梅干しチューブを使用しましたが、梅干し1つで代用可能です。その際は種を取り包丁で叩いてから使用してください。
＊電子レンジは600ｗで使用しました。
＊なすはちょっと硬くて古いものを使用する場合は加熱時間を伸ばすなど、なすに火が通るまで加熱してください。


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こんにちは！
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日のレシピは～
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毎月恒例のエスビー様の商品を使ったレシピのご紹介です！！
今回は私もよく愛用させていただいている【梅肉】を使ったレシピです！！


うちはYUIも私も酸っぱいものが大好きなのですが
梅干しって梅肉にするのちょっと面倒ですよね・・・


種を取り除いて包丁で叩く
ただこれだけなのですがズボラの私には苦行でしかなく・・・笑


そんなときに出会ったこの梅肉は最高にズボラの味方！！
チューブタイプの梅肉は使いたいぶんだけさっと出せるので種を取り除く行為も包丁で叩く必要もない！！
なんと素晴らしい💛と出会ったときに思ったことを覚えています！


そして今回はそんなズボラの味方【梅肉】を使って
さっと作れるお漬物レシピです！！


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ピンク色のかわいい大根のお漬物は春を感じさせます！！
大葉の緑色も入ってとても可愛い仕上がりです！


もちろん見た目だけではなく味もしっかり美味しいので
ぜひぜひ作ってみてくださいね！



YUI満足度
★★★★★

なにこれ♡かわいい💗
大葉嫌かと思ったけどすごく美味しいね！！


tegaki_cooking_11437【ピンク色が可愛い大根の梅肉和え】


【材料】　(2人分)　調理時間：15分　※塩もみ時間を含む
大根　250g（1/4本程度）
粗塩　小さじ1/3
大葉　3枚

A　S&B梅肉（無着色）　小さじ2～お好み
A　赤じそふりかけ、白ごま　各小さじ1

【詳しい作り方】
１．大根は4～5mm幅のいちょう切りにしてボウルに入れ、粗塩を入れて揉み込み10分以おいて水けを絞り、大葉はせん切りにする。

２．ボウルに【１】と[A]を入れて、よく混ぜたら完成。


【ポイント】
＊作ってすぐにでも食べれますが時間を置くと大根にピンク色がうつって可愛さがアップします！


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こんばんは！
本日もご訪問頂きありがとうございます。


今日の朝ごはんはおにぎりと味噌汁のみ
しかも味噌汁に関しては昨日作りすぎて食べきれなかったから
それを今朝に回すというズボラぶりを発揮

捨てるのはもったいないですからね！！


そして今日のおにぎりは炒り卵入り！と思いきや
炒ってないです
電子レンジで作りました！！

電子レンジで作ると油も使わなくていいし
フライパンも汚れないので洗い物も少なめで助かるんですよね！！


よかったらお試しくださいね！！


tegaki_cooking_11437【レンチンたまごと梅塩昆布おにぎり】
【材料】　(おにぎり6個分)　調理時間：10分
A　たまご　2個
A　白だし、砂糖　各小さじ1

B　ごはん　おにぎり6個分
B　塩昆布　好きなだけ
B　梅干しチューブ　梅干し1個分程度
B　白ごま　好きなだけ


【詳しい作り方】
１．耐熱ボウルに【A】を入れてよく混ぜふんわりラップをかけ電子レンジで1分半～2分ほど加熱し、卵に火が通ったら取り出す。

２．１に【B】を入れて混ぜておにぎりを作る。


【ポイント】
＊おにぎりはひとつ約80g程度です。
＊電子レンジは600wで加熱しました。
＊梅干しはチューブで入れましたが普通の梅干しの場合は種を取り除き包丁で叩いてから入れてください。
＊味付けは塩昆布でしています。お好みで調節してください。

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電子レンジでたまご作るのいいね♡
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楽天スーパーセールの回数稼ぎにこれ買いました♡




あとは来月主人の誕生日があるので誕生日プレゼントもこのセールで買ってしまおうか企み中・・・笑

40代の男性へのプレゼントってどんなものあげるんだろう？
わからんｗ



さてさて♡
今日はオープン戦でしたね♡
野球ファンの皆さん今年も応援頑張りましょう♡
我が家は優しい阪神ファンです♡




本日も最後までご覧いただきありがとうございました！！


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いつかの朝ごはん
梅ひじきの佃煮が大好きでよく作りますが、めんつゆでできるのがまた◎
朝は忙しいから調味料を合わせる時間ももったいない！
（良いように言うｗ）

めんつゆは時短調味料の代表みたいなもんですから我が家では大活躍です♡
動画でレシピもご紹介してますのでよかったらチェックしてみてくださいね！





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しばらくブログお休みしましたが・・・
特にインスタ。。

ご心配いただきインスタにメッセージなどくださった皆様
本当にありがとうございました！！

まだお返事返せていない方もおりますが
順番にお返事させていただきます！

実は…身内に不幸がありお休みをしていました！
大好きな大好きな祖父が旅立ってしまいました・・・

最後にあったのは今年のお正月
それまですごく元気で、一緒にいつものようにお酒を飲んで・・・
そんな毎年の当たり前のやり取りから2ヶ月・・・

もう90にもなる祖父なので、風邪を引き肺炎に・・・
そのため入退院を繰り返していた祖父・・・

新型コロナウイルスの影響により
県外に住む私達はお見舞いはもちろん。。。
看取ることも許されずに、未だ心の整理がつきません。。

外孫だった私が
／おじいちゃんは絶対私のことが一番好き＼
と思えるほどたくさんの愛情を注いでくれた祖父

私は小さい頃ずっと
／おじいちゃんと結婚する！＼
と言っていたので
／あいはじいちゃんと結婚するんだよな！＼
と・・・・おとなになってからも言っているようなおちゃめな祖父で・・・

私が結婚するときも
／なんだ！じいちゃんと結婚するんじゃなかったのか！＼
と言いつつも、ものすごく喜んでくれたことが昨日のことのようで・・・

そんな祖父が最後のときにそばにいることができなかったことが
悔しくて悔しくてなりません。

でも最後に…祖父に会うことができたこと…
それだけでも今の時期は幸せなことなのでしょうか。

やり場のない怒りで今はいっぱいです
この心が癒える日がくるのか今はよくわかりません・・・

大好きな大好きな祖父が
／もう泣くなよ＼
と言ってる気がするので前を向いてやっていかないとと思います。

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祖父が亡くなった日の空は・・・
なんだか少しさみしげな空でした



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この記事はレシピのみの投稿！
たけのこの姫皮ってみなさんどうしてますか？？？
私はどちらかというと姫皮がスキすぎる傾向にあります

これ本当に本当に激おいしいからたけのこ茹でた人には絶対試してほしい１品なのですが・・・
しかも味付けはなんとめんつゆ！
でたｗｗ

超手軽ですよね♡

うちの主人もYUIもかなり気に入っていて、
これのためにまたたけのこを買いたいくらいなんですが。

投稿する前にたけのこの季節が終わってしまいそうだったので急いでアップ♡
よかったら作ってみてくださいね！

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材料　(2人分)　調理時間：10分
姫皮　150g
梅干し　2～3個
サラダ油　大1/2
A　めんつゆ　大2.5
A　水　大1.5
A　白ごま　適量


詳しい作り方
１．姫皮は食べやすく細切りにし、梅干しは種を取り除き包丁で叩く。

２．フライパンにサラダ油を入れて熱し、１を入れてさっと炒めたら【A】を入れてに絡め完成。

ポイント
＊めんつゆは３倍濃縮を使用しました。
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メチャクチャ簡単なのに激ウマです！
たけのこが苦手な人でもスキな味だと思うしスキな食感だと思います♡
あぁ思い出しただけで恋しい姫皮♡

よかったら作ってみてくださいね♪

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず＊我が家の肉だんご♡＃おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました！ ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい？と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい！ と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから ／あ♡すきなやちゅ♡＼ と隣で大興奮 ・ やったぁ～～～と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから ／お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう＼ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です！ それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します！ ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを３つご紹介させていただいております！ ＊かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ ＊さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ ＊ボリューム満点おうち居酒屋レシピ＊厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね＾＾ ・ 材料　(4～5人分)　調理時間：15分 A　鶏ひき肉　400g A　たまご　1個 A　片栗粉　大1 A　しょうがすりおろし　小2 ・ B　水　300cc B　しょうゆ、みりん、砂糖　各大3 ・ 詳しい作り方 １．ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ ２．鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め１をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております！ @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します！ ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます！ ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します！ 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます！ ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します！ ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません！ 問題ないからフォローしてね！って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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使用した器
よしざわ窯さんの器です


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梅干し入りのチャーハン！
朝からでも重すぎずに食べられちゃうおすすめのチャーハン！！

でも・・・
たまごをご飯と混ぜずに作るチャーハンはなかなかパラパラにならないからちょっと作るのが大変！なんてことがありますが・・・
大丈夫！！！
鰹節を使うことで余分な水分をすいとり、いつもより簡単にチャーハンをパラッと仕上げることができます！！！

自分で作るとパラッとしないから作るの嫌なんだよ・・・
というそこのあなた！！！
ぜひぜひ挑戦してみてください！！いつもより炒め時間も少なくて済むと思いますよ♪

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけたら嬉しいです♡

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材料　(2人分)　調理時間：15分
ごはん　400～500g
たまご　2個
ねぎ　10センチ
ツナ缶　1缶
梅干し　1個

ごま油、しょうゆ　各大さじ1
鶏ガラスープの素　大さじ1/2
鰹節　小袋１袋
塩、こしょう　各少々

詳しい作り方
１．ねぎはみじん切りにし、ツナは汁気を切っておき、梅干しはタネを取り除いて包丁でたたいておき、たまごは溶いておく。

２．フライパンにごま油を入れて中火で熱したまごを入れてフライパンに広げ、火が通ってきたら大きく混ぜたまごに火が通ったら、強火にしご飯も入れ全体が混ざるように炒め合わせる。

３．ねぎ、梅、ツナも入れて炒め合わせ、鶏ガラスープの素、鰹節を入れ全体を混ぜ、しょうゆを鍋肌から回し入れ全体をよく混ぜる。

ポイント
＊ご飯を入れたあとは強火でしっかり水分を飛ばすように炒めてください。中火でもできますが時間がかかります！
＊梅干しはしば漬けを使用しました！
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鰹節が入っていますが、鰹節感も少なくとても食べやすいと思います＾＾
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけたら嬉しいです♡

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そして祖父が入院してしまったので実家に帰ってきたのだけれど・・・
まさかのコロナの影響で面会ができなくなってしまいました・・・
がーーーん
でも祖父も元気になったみたいなので安心！！

もう90歳を超えているうちの祖父
いつも元気でニコニコ！お酒の大好きな祖父！！
早くまた一緒にお酒を飲みたいから早く退院してもらわないと！！！

そして昨日の夜中に実家についたわけなんですけど
金曜の夜にお酒も飲まずに運転して来た！といつもビールを用意して待っていてくれるんだけど・・・
小腹がすいたな・・・というと父が作ってくれたインスタントラーメン！！！

何年か前にもブログに書いたことがあるんだけどね。。。

うちの父まったく料理しないの！
でも・・・喜ばせようとやってくれようとするの！

で！これね・・・ｗ

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刀削麺か！！
と鋭いツッコミが入りそうなねぎの切り方よ・・・

インスタントラーメンって最近全然食べなかったんだけど
こんなに美味しかったっけ？？（笑）

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という夜中のラーメン
あぁデ部だ～～～

アサヒビールで意識高い系デブってことにして無理やり納得させる。

そして今日はホワイトデー
うちの主人絶対忘れてるから日付が変わる1分前に言おう

今日はホワイトデーだったね♡
と（笑）

鬼かｗ

ちなみにタイミングを失ってかけてなかったんですが今年のバレンタインは
カカオマーケットbyマリベル

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何を隠そうチョコレートが苦手なもので。。。
全然チョコについてはわからないんだけど、姉に連れられて行ってきたこちらのお店！！
コーヒービーンズやナッツなどがチョコレートでコーティングされていてとってもかわいくておしゃれでかわいい♡そして美味しい！
ということで即決した！

ここのお店量り売りもしていて自分の好みのチョコレートを好きな入れ物に入れるスタイルもあって、チョコレート好きならたまらないお店です♡

そしてなんともこれを買った次の日かなんかに
るぅのおいしいうちごはんのるぅさんがカカオマーケットの商品をレポしていて運命を感じたのがもう1ヶ月以上前の話なんて。。。
時の流れのはやさよ・・・

というわけで私そろそろ夕飯の準備をしないと！！
今日は手巻き寿司ですよ～～～♡
それではまた＾＾


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず＊我が家の肉だんご♡＃おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました！ ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい？と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい！ と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから ／あ♡すきなやちゅ♡＼ と隣で大興奮 ・ やったぁ～～～と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから ／お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう＼ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です！ それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します！ ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを３つご紹介させていただいております！ ＊かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ ＊さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ ＊ボリューム満点おうち居酒屋レシピ＊厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね＾＾ ・ 材料　(4～5人分)　調理時間：15分 A　鶏ひき肉　400g A　たまご　1個 A　片栗粉　大1 A　しょうがすりおろし　小2 ・ B　水　300cc B　しょうゆ、みりん、砂糖　各大3 ・ 詳しい作り方 １．ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ ２．鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め１をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております！ @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します！ ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます！ ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します！ 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます！ ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します！ ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません！ 問題ないからフォローしてね！って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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年末年始の暴飲暴食で胃疲れなどおこされていませんか？？
私は胃疲れどころか・・・
食事を作るだけ作って食べられない日々・・・
超かわいそう

梅うどんは暴飲暴食の方にも良いけど
病人にも良いですｗ
レシピご紹介させていただきますのでぜひご活用くださいね＾＾

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材料　(3人分)　調理時間：10分
玉うどん　3玉
ねぎ　1/2本
天かす　適量
梅干し　3個

A　水　900ml
A　白だし　100ml
A　みりん　大さじ2
A　塩　小さじ1/3

温玉　あれば

詳しい作り方
１．鍋に【A】を入れて煮立たせ玉うどんを入れて表示通りに煮たら完成。

２．丼に入れたらお好みでねぎの輪切り天かす、梅干し、温玉をトッピングしてお召し上がりください。
＊ＰＯＩＮＴ＊
温玉なくても大丈夫です！むしろないほうが良いくらいですｗ

毎年この時期に必ず投稿している梅うどん
うちの3歳娘もすごく気に入ってくれてスープまでしっかり飲み干し
梅干しも喜んでくれましたよ♪

年末年始だけではなく
飲みすぎてしまった次の日の朝ごはんにもすごくおすすめです＾＾
機会がありましたらぜひお試しくださいね！

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さて・・・
今日まで娘も幼稚園の休日保育をお願いしていました！
仕事と大掃除の予定であずけていたのに
まさかのほとんど寝て過ごした人は私です

一応ここ数日も朝食は作って写真まで撮って編集もしてみたけど
そのままどこに登場することもなくいたのでここにのせておこう

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鮭フレークで作ったチャーハンです
鮭フレークとチャーハンレシピの参考レシピを貼っておきます♪






そしてなんてことない朝ごはん
the普通

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ひとまず実家に帰るまでしっかり風邪治します・・・


そして今年最後のセリアでのお買い物♪
掃除用品を買いに行ったよね？？？わたしｗ

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見つけちゃったよ～～このかわいいの
アンティーク風なその名も
／VINTAGE STYLE＼

はい一目惚れ
買わずにはいられない
超かわいい♡

もやめて・・・100円に惑わされないって決めているはずなのに
掃除用具よりも先にかごに入るカトラリー

もうこれ以上かわいいもの仕入れないでください！
とお願いしたいほどｗ

アンティーク風なのってなかなか高いしこの値段で買えるなんて
本当に土下座もの！！

セリアのカトラリー他にも色々もってるけど
マジで可愛いからおすすめです♡

それではまた♡



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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず＊我が家の肉だんご♡＃おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました！ ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい？と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい！ と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから ／あ♡すきなやちゅ♡＼ と隣で大興奮 ・ やったぁ～～～と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから ／お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう＼ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です！ それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します！ ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを３つご紹介させていただいております！ ＊かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ ＊さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ ＊ボリューム満点おうち居酒屋レシピ＊厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね＾＾ ・ 材料　(4～5人分)　調理時間：15分 A　鶏ひき肉　400g A　たまご　1個 A　片栗粉　大1 A　しょうがすりおろし　小2 ・ B　水　300cc B　しょうゆ、みりん、砂糖　各大3 ・ 詳しい作り方 １．ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ ２．鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め１をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております！ @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します！ ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます！ ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します！ 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます！ ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します！ ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません！ 問題ないからフォローしてね！って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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唐揚げって家族にすごい人気で、主人もYUIもいつでも食べれるってくらい唐揚げが好きなんだけど、私はたいして好きじゃないからたまには違うものを食べたくなるんです！
これって女子特有のわがままとも言いますがｗ
自分で作ってるしそれは良しとして、梅と大葉入りでさっぱり食べれておすすめ♡
まずはレシピをご紹介します♡

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材料　(3～4人分)　調理時間：15分　※漬け込み時間は除く
鶏もも肉　2枚（700g）
大葉　7～8枚
梅干し　1個

A　酒　大さじ1.5
A　しょうゆ　大さじ1
A　しょうがチューブ　2センチ

B　片栗粉、小麦粉　各大さじ1.5～

詳しい作り方
１．鶏もも肉はフォークで数ヶ所穴を開け一口大に切ってポリ袋に入れ、【A】とみじん切りにした大葉、梅干しの種をとって包丁で叩いたものを入れよく揉み込み、15～30分以上漬け込む。

２．バットに【B】を入れてよく混ぜ、１をつえｋて余分な粉を払う。

３．鍋にたっぷりのサラダ油を入れて、170～180度で5～6分揚げる。
＊ＰＯＩＮＴ＊
大葉はみじん切りにしましたが、千切りで良いと思います！
時間がある場合は二度揚げするとカリッと美味しく揚がります！
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揚げるときはたっぷり2枚分揚げて食べる分以外は冷凍！
解凍するときは自然解凍かすぐ食べたいときはレンジで1分くらい温めたあとにトースターでカリッと仕上げます♡

梅干しと大葉が入った唐揚げは普通の唐揚げよりもさっぱりしてるから女子におすすめ！！
うちみたいに、家族が唐揚げ大好きだけどわたしはちょっともたれるわ～～って胃もたれ女子にもぜひお試しいただきたいですｗ

大葉はみじん切りにして入れたけど、千切りくらいがちょうどよいかも！！
ぜひぜひ作ってみてくださいね♡

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いつかの朝ごはん
鮭の置き場に困ってご飯の上にのせた日のおかずプレートにあるきゅうりレシピは
こちら～～～
写真はおでんだけどちゃんときゅうりレシピのってますm(_ _)mｗ
　　


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暑いですね・・・
超暑い・・・
そんな日はキッチンに立つことを考えただけでぞっとするｗｗ

だからちょっとでも涼しげなレシピをご紹介いたします！
またまた電子レンジレシピなんですが
レシピブログさんで連載させていただいておりますクリンスイの記事です！！
こちらからチェックしてみてくださいね～～～♡
　　





今日も暑いね～～～っ！！！
ポチ！！
　　

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ナチュラルキッチンとかで買ったような気がします・・・（笑）


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あれ
なんだかインスタがおかしくて投稿できない・・・
インスタの不具合？
私がフォローされてる方でも困ってる方がいたので多分そうだと思われますが
昨日から投稿ができず困っておりますが・・・
まぁそんなときはゆっくりします（笑）
なのでブログだけ更新になります～

さて！この記事では簡単にできるちくわの副菜！
うちの3歳の娘はちくわが大好き
でも梅干しと合わせると・・・
残念（笑）だめでした～～
前は梅干し食べてたんだけどなぁ・・・（笑）

これは梅なしのものを作って対応しました！
仕方ないです3歳だしね

というわけで梅＆大葉のてっぱんな組み合わせで
お弁当にもおすすめな副菜になりましたよ～

梅の酸味もちくわが緩和してくれて丁度よい♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾

そして梅干しは楽天SSでゲットした梅干しで～♡
テレビで紹介されたらしく大人気♡
しかもギャル曽根ちゃんがガチですすめていたらしい♡


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材料　(2人分)　調理時間：5分
ちくわ　1袋
大葉　3枚
A　たたき梅　梅干し1個分
A　マヨネーズ　大さじ1～2
A　鰹節　小袋1/2袋

詳しい作り方
１．ちくわは斜め切りにし、大葉は千切りにする。

２．ボウルに１と【A】を入れよく和えて完成。
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＊ＰＯＩＮＴ＊
梅干しは甘くない酸味の強いものを使用しましたがお好みで！
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朝ごはん炒飯率高めな我が家
だって楽なんだもん
という普通すぎるほど普通な理由

そしていつもはたまごを一緒にご飯と入れて混ぜていることが多かったりするけど
このたまごがしっかりある感じもやっぱり捨てきれず気分によって使い分け♡

最近暑くなってきたからやたら梅干しが美味しく大活躍な我が家
もちろんこのチャーハンにも入れましたよ～＾＾
さっぱりで爽やかな感じが朝にぴったりで食べやすいです♡

チャーハンに添えてあるお肉は前日の残りもの
そして今年初のデラウェア♡最高すぎる＾＾
朝からボリューム満点♡
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね＾＾





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材料　(2～3人分)　調理時間：15分
ご飯　茶碗2～3杯分
ねぎ　1/3本
梅干し　1～2個
ツナ   1缶
たまご　2～3個

ごま油　大さじ1
A　鶏ガラスープの素　小1～
A　塩、こしょう、しょうゆ　各少々

詳しい作り方
１．ねぎはみじん切りにし、梅干は種を取り除いて包丁で叩き、たまごは溶いておく。

２．フライパンにごま油を入れて強火で熱し、卵を入れて少し火が通るまでいじらずにおき、少し火が通ってきたら大きく混ぜ、完全に火が通る前にご飯を入れて全体をよく混ぜる。

２．汁気を切ったツナとねぎと梅干しも入れて炒めたら【A】を入れてしっかりと炒め完成。
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＊ＰＯＩＮＴ＊
梅干はしそも一緒に入れると更に美味しさアップです♡お好みで！
チャーハンを作るときは火はできれば強火が◎。不安であれば強めの中火などできるだけ手を止めずに炒めてください！
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず＊我が家の肉だんご♡＃おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました！ ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい？と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい！ と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから ／あ♡すきなやちゅ♡＼ と隣で大興奮 ・ やったぁ～～～と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから ／お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう＼ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です！ それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します！ ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを３つご紹介させていただいております！ ＊かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ ＊さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ ＊ボリューム満点おうち居酒屋レシピ＊厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね＾＾ ・ 材料　(4～5人分)　調理時間：15分 A　鶏ひき肉　400g A　たまご　1個 A　片栗粉　大1 A　しょうがすりおろし　小2 ・ B　水　300cc B　しょうゆ、みりん、砂糖　各大3 ・ 詳しい作り方 １．ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ ２．鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め１をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております！ @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します！ ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます！ ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します！ 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます！ ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します！ ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません！ 問題ないからフォローしてね！って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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あると嬉しいちょこっとおかず
梅ひじきは我が家の定番

今朝の朝ごはんプレートにも入れていたのですが
これがあるのとないのとでは全然ご飯の進み方が違う

そして今回はいつもと味付けを変えて
めんつゆで作ってみました

めんつゆはちょっと甘めだろうから
かなり酸っぱい梅干をミックスさせてたっぷり2個分入れました♡

最高♡
神♡
ご飯おかわりください♡

というわけで常備におすすめです！
機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾

そしてレシピのあとにはおすすめ小さいおかずレシピを３つご紹介させていただいております！
＊れんこんだけだから準備も楽ちん♡れんこんの黒酢炒め♡
＊お弁当の彩りおかず♡夏に活躍＊みょうがの甘酢漬け♡
＊浅漬けの素はもういらない＊我が家自慢のキャベツときゅうりの浅漬け＊
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね＾＾
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材料　調理時間：10分
A　水　大5
A　ひじき、めんつゆ　各大3
A　梅干し　2個

鰹節　小袋1袋（5g）
白ごま　適量

詳しい作り方
１．小鍋に【A】を入れて火にかけ煮汁が減ってきたら鰹節と白ごまをお好みで加え完成。
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＊ＰＯＩＮＴ＊
めんつゆは3倍濃縮を使用しました！2倍の場合は1.5倍、4倍の場合は3/4に減らしてください！
鰹節は水分を吸いきる感じにしたいので、水分が残る場合はもう少し火にかけてください。
めんつゆが甘めなので梅干はすごくすっぱいものを使用しています！
ひじきは水戻し不要のものを使っています。水戻ししなければいけないものはしてから使用してください。
めんつゆやいや！という方はこちら♡

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土日だと言うのに我が家の旦那様はお仕事
明日ひな祭りなのに・・・なんてちょっとどんよりな我が家ですが
娘はパパがいなくても元気いっぱい！

なんだろう・・・
休みの日に主人が居ないだけで疲れるのはなぜだろう・・・
どこかへ行くにも自分で運転しないといけなくて
めっちゃ神経使ったからかな

午前中のスーパーのハシゴ4けん
これだけで私は今日やりきった感
そして明日のことしか考えてないから
全然今日の夕飯のことを忘れてしまっていた事件

普段はあまり休みの日は料理をしないほうなので
このリズムがなんだか・・・辛い
主人の休みがなければ私も休みがない
今月は休みが見えないので本当に辛い1ヶ月になりそう・・・
そして娘の幼稚園入園までもう少し
二人の時間を大切にしようと思うのでした！

なんて言いながら放置が多くてごめんね・・・と謝りたい
ごめんよ娘

そして昨日のおにぎり
1種類じゃなんだかかわいそうだったからこのおにぎりも作ってのです
これは私が大好き系！

疲れてるときにもさっぱりと食べれそうだし
これ二日酔いの旦那様とかにも良さそうです＾＾
とても簡単ですので
機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを３つご紹介させていただいております！
＊入れて炊くだけ超簡単♡ほっこり食欲の秋＊冷凍塩鮭の炊き込みご飯♡
＊お弁当にもおすすめ！レンチンらくらく♡５分で梅塩こんぶピラフ♡
＊ズボラなんて言わせない！サバ缶があれば5分で完成♡さば味噌たまごとじ丼♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね＾＾
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材料　(2人分)　調理時間：5分
A　ごはん　400g
A　鰹節　小袋1袋
A　しょうゆ　大1/2
A　大葉千切り　7～8枚
A　たたき梅　3個分
A　白ごま　適量

詳しい作り方
１．ボウルに【A】をあわせてよく混ぜおにぎりにして完成。
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＊ＰＯＩＮＴ＊
使った梅干しはこちら
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【レシピ】焼肉のタレで失敗なし！豚こまと小松菜の炒めもの♡#豚肉 #豚こま #たまご #小松菜 #自炊 ・ ちゃちゃっと出来る炒めものはとても手軽で食べ盛りの子供や大人まで ご飯がもりもりすすむおかずです！ ・ そこに焼肉のタレを使用すれば それはもうご飯のおかわりが止まらないこと間違いなし！ ・ 作り方ですが我が家3歳の娘がいるため コチュジャンは子供の分を取り出してから加えていますが 焼肉のタレと一緒に入れていただいて問題ありません！ ・ たまごを入れると彩りもきれいだしボリュームも増すので メインおかずとして大活躍間違いなしです！ 機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾ ・ そしてレシピのあとにはおすすめ焼肉のタレを使ったレシピを３つご紹介させていただいております！ ＊豚こまで良いの？ご飯がすすむ大葉入り豚こまつくね♡ ＊おかず系おにぎりでとってもらく弁♡大人の焼肉おにぎり♡ ＊豚こまで食べごたえ抜群♡ご飯がすすむ簡単ピーマンの肉詰め♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね＾＾ ・ 材料　(2人分)　調理時間：10分 豚こま肉　150g 小松菜　1束 たまご　2個 ・ ごま油　大1/2 ・ A　焼肉のタレ　大2～3 A　片栗粉　小1 A　コチュジャン　小1/2～1 A　にんにくチューブ　少々 ・ 塩こしょう　少々 ・ 詳しい作り方 １．小松菜は3～4センチ幅に切り茎の部分と葉の部分を分けておき、たまごは溶いておく。 ・ ２．フライパンにごま油を熱し、たまごを入れて少し火が通ったら大きく混ぜ炒り卵を作って一旦取り出し、同じフライパンで豚肉を炒め色が変わってきたら小松菜の茎の部分を入れ、火が通ったら葉の部分を入れる。 ・ ３．全体がしんなりとしたら【A】を入れてよく混ぜ、たまごを戻し入れたら軽く混ぜ、塩こしょうで味を調える。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17879367 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております！ @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します！ ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます！ ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します！ 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます！ ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します！ ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません！ 問題ないからフォローしてね！って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #簡単 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #家庭料理 #飯テロ #手作り #手料理 #お腹すいた

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こんにちは＾＾
この記事では余りがちな具材を使って作るサラダレシピです＾＾

三つ葉って親子丼とかを作るときに少し使う程度で
あとは余らせてしまうこととかありませんか？

そうならないために親子丼と一緒にこんな副菜はいかがでしょうか？？
ちくわと合わせることで小さい子供でも食べやすく
梅干しも良い仕事してくれます＾＾

とても簡単ですので
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！

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　材料　(2人分)　調理時間：5分
三つ葉　1束
ちくわ　2本
梅干し　1個
A　マヨネーズ　大2～
A　おかか、白ごま　適量

詳しい作り方
１．三つ葉は3センチ幅に切り、ちくわは輪切りにし梅干しは種を取り除いて叩く。

２．１と【A】を和えたら完成。

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＊ＰＯＩＮＴ＊

梅干しはしそ漬けを使用しました。お好みで！



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こんばんは＾＾
本日最後の記事は節約にはもってこい！
もやしレシピのご紹介です＾＾

電子レンジちゃちゃっとできるサラダレシピをご紹介させていただきます＾＾
これはうちの2歳の娘も大好きでもやしをひたすら食べるという（笑）
子供でもお箸がめっちゃ進む味付けなのです＾＾

もやしが活躍してくれるのは家計的に助かる！
なにせ我が家これからめっちゃお金かかりますので（笑）
節約できるところは節約していきたい！

アクセントに入っている梅干しが良い仕事をするんです＾＾

こってりおかずが増える冬にはもってこい！
こってり→さっぱり→こってり→さっぱりさっぱりさっぱり（笑）

機会がありましたらぜひぜひお試し下さいね＾＾

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　材料　(2人分)　調理時間：10分
もやし　1/2袋
水菜　2株
梅干し　1個
ツナ　1缶
A　めんつゆ　大1
A　マヨネーズ　小1
A　鰹節　小袋1袋

詳しい作り方
１．耐熱ボウルにもやしと3センチ幅に切った水菜を入れてふんわりラップを掛け電子レンジで2分加熱し、水分を切る。

２．梅干しは種を取り除き包丁で叩き、ツナ缶は汁気を切る。

３．１に２と【A】を入れてよく和え完成。

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＊ＰＯＩＮＴ＊

電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は2分25秒加熱してください。

めんつゆは3倍濃縮を使用しました。



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こんにちは♡
本日2度目の更新です！

この記事ではお弁当におすすめのむね肉レシピのご紹介です！
最近暖かくなってきたのでお弁当のイタミについても考える季節になってきました！

それでもまだまだ大丈夫！っと思っているのと
我が家の主人は会社で冷蔵庫が使えるのであまり問題がないのですが。。。

おそらく冷蔵庫が使えないっという方も多いですよね？
そのときにはやはり殺菌効果のある大葉や梅干しを使用したおかずが安心です＾＾

今回は味噌をベースにした鶏肉に梅肉を挟んだので、梅干しが苦手な男性にも
わりとまろやかな仕上がりで食べやすくなっていると思います！

機会がありましたらこの夏に活躍させていただけると嬉しいです＾＾

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　材料　(2人分)　調理時間：10分　※漬け込み時間は除く
鶏むね肉　１枚
◎マヨネーズ、味噌、みりん　大１
◎酒　小１
◎塩こしょう　少々

梅干し　１～２個
大葉　６枚

詳しい作り方
１．鶏むね肉は皮をと余分な脂分を取り除き1口サイズの削ぎ切りにする。

２．ポリ袋に１の鶏肉と◎を入れてよく揉み込み10分以上漬け込む。

３．梅干しの種を取り除き叩いてたたき梅をつくる。

４．２の鶏肉の真ん中に梅干しを挟み込めるくらいの切り込みを入れ、切り開いたところに３のたたき梅を挟んだら大葉で包む。

５．フライパンに油大1/2を入れて熱し、４の鶏肉を並べ入れフタをして両面３～４分ずつ焼いて完成です！
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＊ＰＯＩＮＴ＊

味付けに味噌を使用していますので焼く時に焦げやすくなります。火加減に注意しながら焼いてください。


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こんにちは♡
この記事ではずっと作りたかった
ひじきの梅佃煮を作ったのでのせてみます



実は
ひじきの梅佃煮は
物産展などにいくとよく見かけるので
見るたびに買ったりしていたのですが



ずーーーっとどうやって作るのかな？
なんて思いながら
そのままになっていたので
はじめて挑戦してみました！



IMG_8290１




いつも作る佃煮のレシピを
ちょっとアレンジで作ってみた所
大成功♡



自分で言うのも何ですが・・・
あーーーー
美味しすぎる♡



ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！
ではレシピのご紹介です！


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材料(2～5人分)　調理時間：10分　※戻し時間は除く
・乾燥ひじき　大3
・梅干し　1個
・白ごま　適量
・鰹節小袋　1袋

・◎水　大4
・◎しょうゆ　大2
・◎砂糖　大1
・◎酒、みりん　大1/2
・◎白だし　小1/2



詳しい作り方

①ひじきは戻し、梅干しは種を取って叩いておく。

②鍋に◎とひじきと梅干しを入れて火にかけ汁気が少なくなるまで煮る。

③汁気が減ってきて殆どなくなったら白ごまと鰹節を加えて混ぜたら完成です！

鰹節が少しの水分は吸ってくれるので少し水分が残る程度で加えて問題ありません！
常備しておくとお弁当などにもとても便利！
おにぎりにも良いですよ＾＾
梅干しははちみつ漬けではなく赤っぽい柔らかい梅干しを使用しています！
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材料(2～3人分)　調理時間：5分
・ごはん　３人分
・カリカリ梅　5個
・ゆかり　大１
・白ゴマ　大１
・白だし　小1/2～1

詳しい作り方

①カリカリ梅は包丁で切って種を取り除きボウルに全ての材料を入れて混ぜたら完成です！

若干ゆかり入れすぎましたね・・・大1/2くらいで良いかも！
お好みで♡
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heart_brown-thumbnail2使用した器heart_brown-thumbnail2

3COINSだったかな？の購入品です！


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それでは♡
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おやすみなさぁい♡

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こんばんは♡
ここ連日の私のブロブ・・・
胃疲れ感
半端ない感じですいません！！！



クリスマスから続く暴飲暴食により
そりゃもう
胃薬と友達状態



胃弱な私にはもう
この御方しかいません



／助けて梅うどーーーーん＼

アンパンマン的なのりでどぉぞ




 
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すっごく胃に優しいです
疲れた胃に
染み渡る



今回また茅乃舎さんのあごだし使用ですが
もちろんほんだしでもできます！



どんどんこのスープ
染み渡らせて下さい



心も身体も包み込む
このスープ
最高です♡



胃疲れさん
ご贔屓に



ではレシピのご紹介です！




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材料(2人分)　調理時間：10分
・うどん　2玉
・乾燥わかめ
・ねぎ
・万能ねぎ
・梅干し

・水　800cc
・あごだし　2袋

・◎めんつゆ（2倍濃縮）　大2
・◎砂糖　小1
 

詳しい作り方

①鍋に水を入れて沸騰したらだしパックを入れて4～5分ほど煮立たせる。

②だしパックを取り出して◎を入れて沸騰したらうどんを入れて湯で時間通りに茹でる。

③うどんが煮立つ前にわかめとネギを加えてさっと煮たら完成です！

④トッピングに梅干しをのせてお召し上がり下さい！

ダウンロード梅干しはお好みですがはちみつ漬けではないものがおすすめです！
ねぎは火を通しても通さなくてもお好みで！



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