【ささみとたたききゅうりの梅ポン和え】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分ささみ 2本A 酒 大さじ1A 塩 少々
きゅうり 1本
梅干し 1~2個
B ポン酢しょうゆ 大さじ2B 砂糖 小さじ1/2
白ごま 適量
【詳しい作り方】
1.ささみは耐熱容器に入れ【A】を馴染ませふんわりラップをかけ電子レンジで3~4分加熱し、そのまま粗熱をとり、冷めたら食べやすく割く。
2.きゅうりはめん棒などでたたき、一口大の大きさに割き、梅干しは種を取り除いて包丁でたたいておく。
3.1と2をボウルに入れ【B]も入れて和え白ごまをふる。
【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。
*きゅうりをたたききゅうりにする場合、ポリ袋などに入れると飛び散らずにできます!
梅干し 1~2個
1.ささみは耐熱容器に入れ【A】を馴染ませふんわりラップをかけ電子レンジで3~4分加熱し、そのまま粗熱をとり、冷めたら食べやすく割く。
2.きゅうりはめん棒などでたたき、一口大の大きさに割き、梅干しは種を取り除いて包丁でたたいておく。
3.1と2をボウルに入れ【B]も入れて和え白ごまをふる。
【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。
*きゅうりをたたききゅうりにする場合、ポリ袋などに入れると飛び散らずにできます!
