・春雨 70gくらい
・牛肉でも豚肉でも
・にんにく 1かけ
・干ししいたけ 適量
・にんじん
・玉ねぎ
・ニラ
・干しエビ
・◎しいたけの戻し汁 100cc
・◎しょうゆ 大1.5
・◎砂糖 大1
・◎コチュジャン 小1~
・塩コショウ
・白ゴマ、糸唐辛子
・牛肉でも豚肉でも
・にんにく 1かけ
・干ししいたけ 適量
・にんじん
・玉ねぎ
・ニラ
・干しエビ
・◎しいたけの戻し汁 100cc
・◎しょうゆ 大1.5
・◎砂糖 大1
・◎コチュジャン 小1~
・塩コショウ
・白ゴマ、糸唐辛子
詳しい作り方
①干ししいたけと春雨は水か熱湯で戻しておく。
このほししいたけ頂いたんですがめっちゃ便利です!5分なので忘れててもすぐ戻せました!

②フライパンにごま油とにんにくのみじん切り、干しエビのみじん切りを加えて火にかけ炒める。
③香りが立ってきたらお肉を炒めて玉ねぎスライス、にんじんの千切り、干ししいたけも加えいためる。

④戻した春雨とニラも入れ炒める。

⑤◎を入れ塩コショウで味を整えたら完成。

この春雨は
国産の太めの春雨を使用しました!
私はチャプチェは太めの春雨のほうが好きです!
でもおこのみで!
あるもので作っていただいて問題無いです!!
あと今回コチュジャンを入れていますが
入れなくても美味しく召し上がっていただけると思います!
機会がありましたらぜひお試しくださいね♡

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