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タグ緑色おかずきゅうり

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うちはいつも浅漬けは作るんですが
いつも半日くらい作るレシピでご紹介していましたが
今回はすぐ食べれるものを!!!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (4~5人分) 調理時間:20分
キャベツ 3~4枚(160g)
にんじん 1/4本(40g)
きゅうり 1本(100g)

塩 小さじ2/3

A 砂糖 大さじ1/2
A しょうゆ 小さじ1/2
A 塩こんぶ 8g
A 塩 適量

詳しい作り方
1.キャベツはざく切り、にんじんは千切り、きゅうりは斜め薄切りにし塩もみし、10分以上おいてしっかり水気を絞る。

2.ボウルに1と【A】を入れてよく和える。
*POINT*
【A】の塩は味を見て調節してください。
お好みで鷹の爪を入れても◎
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お弁当の彩りおかずにもなるし
朝ごはんや夜ご飯の箸休めにも喜ばれること間違いなし!

我が家の3歳の娘も大好きで
ポリポリ食べまくってます

箸休めと買って急に欲しくなることもあるから
即席で作れるっていうのが良いですよね^^

調理時間は20分になっているけど塩もみの時間も含まれてるので
このくらいならちゃちゃっと作れて良いです

ぜひぜひ作ってみてくださいね~~~


そして今日もまた灼熱の日本列島
私の昨日の熱中症疑惑
おそらく熱中症だったのでしょう
水分とってしっかり寝たら今日はすっきり元気です!!

娘は今日は幼稚園日
しっかり日焼け止めを塗って登園
このダイソーで買った日焼け止め
塗りやすくて最高


FullSizeRender


ちなみに肌のアレルギーを持つ私ですが
この資生堂の日焼け止めすっごく良いです
私これ塗り始めてからあんまり痒くならないです!


あとは娘用の日焼け止め
こっちは時間があるときに使ってるもの


FullSizeRender


効果は…
どうなんでしょうね・・・w
南国女子

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くろっw


そしてそして今日は
娘が幼稚園だから
私は少しゆっくりできるかと思いきや

こんなときに限って調味料が色々キレていることに気づく
一人でちょっと遠出してみよう


では皆様熱中症にはくれぐれもお気をつけくださいね~~~~~



半日つけるレシピはこちら




その他おすすめ野菜レシピ








ぜひご活用くださいね^^


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インスタで料理動画はじめました❤️
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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こんばんは^^
本日最後の記事です!
この記事では我が家定番のきゅうりのからし漬けです♡

何度も作った頃が懐かしい!
このからし漬けは我が家では定番中の定番!
娘も大好きなんです!

食べたああとにはかならず
/また作ってあげようね!\
と娘が言うほどです(笑)

からし漬けというとちょっと難しそうだし
粉からしを使っているものが多いと思いますが
我が家のレシピは辛子チューブ使用です!

漬けてから2日間ほど食べるまでに時間がかかりますが
切ってからつけると時短にもなります^^

調味料も3つだけで超簡単!めちゃくちゃおすすめなので
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*ちくわの大量消費にも!包丁も火も使わない*豆苗とツナちくわのめんつゆバター*
*レンジ&トースターで簡単*たっぷりコーンのやみつきじゃがマヨチーズ焼き♡
*子供も大人も大好きな味♡お箸が止まらない*蛇腹きゅうりとツナのサラダ仕立て♡ 

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^



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 材料 (きゅうり3本分) 調理時間:3分 ※漬け込み時間は除く
きゅうり 3本
A からしチューブ 5センチ~
A 
塩 大1/2
A 
砂糖 大3


詳しい作り方
1.きゅうりの両端を切り落とし、きゅうりと【A】をジップロックなどに入れてもみこみ、2日間冷蔵庫で漬けて完成。

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*POINT*

切ってからつけると時短になります!


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渡辺篤さんの器です


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おはようございます♡
今朝はお弁当がないのでいつだかの朝ごはん!

タイトルにも書いた通り結局の所は・・・
目玉焼きご飯が好き

私も娘も目玉焼きをのせたご飯は大好きで
いろいろ一生懸命作るよりも
こんな朝ごはんだと驚くほど食べる娘

そして
そのたまごが双子だったときは喜びが2倍

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私目玉焼きってこんなふうに白身が焼けてない黄身が黄色いままの状態が好きだけど
娘にはまだそれを食べさせる勇気はないのでしっかり焼いています

中身は少し半熟で
朝から最高の贅沢

娘はこれをグチャ混ぜにして味のりで巻いて食べるのがお好みのようです

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最近の味噌汁はさつまいもがホクホクで美味しい
ここにエリンギの角切りとたまねぎがはいっています♡

そして安定のポン酢きゅうり

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娘のぶんを取り出してから薬味を入れて!
普通で美味しいです(笑)

レシピのせたことあったかな?
一応のせてみます♡

機会がありましたらぜひぜひお試しくださいませ^^

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 材料 (1~2人分) 調理時間:10分
きゅうり 1本
しょうが 適量
みょうが 1/2本
塩 小1/4
A ポン酢 大1~2
A 砂糖 ひとつまみ
A 鰹節 適量


詳しい作り方
1.きゅうりは板ずりしヘタを取って薄切りにしたらボウルに入れて塩をまぶし軽く揉み込み5分ほどおき、水分が出てきたらしっかり絞る。

2.しょうがはスライス2~3枚分を千切りにし、みょうがも千切りにする。

3.1と2【A】も加えてよく混ぜ完成。

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*POINT*

薬味の量はお好みで





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水色のお皿はIKEA
水玉の小皿は益子焼






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こんばんは^^
本日最後の更新です!

この記事ではおつまみにもお弁当のおかずにもなる
ちくわときゅうりの黄金コンビ♡

ちくわときゅうりってついつい合わせたくなってしまう組み合わせ!
私ちくわにきゅうりを入れてマヨネーズ!これが大好きですが
たまにはちがったおかずを出したい!
と思ったときに冷蔵庫の片隅でわすれられたなめたけを発見!

呼ばれた気がしたので使ってみました(笑)
これが主人にも娘にも大好評♡

ちょいたし調味料が良い仕事をしてくれました^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:5分 ※塩もみ時間は除く
きゅうり 2本
ちくわ 3本
塩 小1/2
A なめたけ 大3
A ごま油 小1
A 昆布茶 小1/2
白ごま 適量


詳しい作り方
1.きゅうりは板ずりしてヘタを取り斜め薄切りにしボウルに入れて塩をまぶしたら揉み込み10分ほどおいて水気が出たらしっかり絞る。

2.ちくわは斜め切りにし、1と【A】もボウルに全て入れてよく和え完成。

3・白ごまをちらしお召し上がりくださいね^^
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*POINT*

白ごまはふりかけるとき潰しながらかけるとごまの風味が感じられて美味しくなります^^

作ってすぐから召し上がっていただけますが味が馴染むとごま油が馴染んで美味しくなります!



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スタジオM メゾン
小皿はキッチンキッチン購入品


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こんばんは^^
本日最後の記事です!

このブログではきゅうりのレシピをご紹介させていただきます!
我が家定番のからし漬け!
今回はちょっといつもと味付けも変えてもっと簡単に召し上がっていただけるようにしました!

今までのものは少し漬け置き時間があったのですが
食べたい時ってその時に食べたいので
そんな何日も待てない!っというのが本心だったりして(笑)

なので今回は即席で作れるレシピに変更しました!

とっても簡単ですぐに食べれるレシピになってますので
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (2人分) 調理時間:5分 ※塩もみ時間は除く
きゅうり 2本
塩 小1/2
A 砂糖、液体塩こうじ 大1
A からしチューブ 適量

詳しい作り方
1.きゅうりはヘタを取って斜め薄切りにしボウルに入れ塩も入れてさっと混ぜたら5~10分おいて水気をしっかり絞って【A】を和えて完成です!

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*POINT*

作ってすぐから召し上がっていただけますが、少し味が馴染んでも美味しいです!

きゅうりの大きさにもよりますが、少し薄いと感じる場合には液体塩こうじをプラスしてください!





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◆きゅうりおすすめまとめ記事◆

暑い夏に♡きゅうりレシピ5選♡
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イイホシユミコさんの器です


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こんにちは^^
本日2度目の更新です!
今日は朝はすごくお天気が悪かったのに・・・
お昼くらいからありえないくらい天気が良くなっていて
汗だくの娘を育てている母としては・・・
/かわいそう\な天気なわけです(笑)

例によって今日も汗だくww
おやつは今日も蒸し豆とこの浅漬けです(笑)

アイスとか食べさせても良いんですが・・・
うちの娘半々で豆を欲しがります(笑)
冷蔵庫をあけると
/おまめ食べる~\
っというので
よぉし頭良くなるよ~~~って言いながら豆ばかり食べさせおります(笑)

そして今日はこのきゅうりもおやつに食べていました(笑)
いつもは薄く切って作っていたこの浅漬け!
お弁当にも度々登場していたのですが
今回初蛇腹!!!

味しみ抜群でこっちのほうが娘も気に入ったようです^^
これからきゅうりが食べたくなる季節が待っていますので
ご活用していただけると嬉しいです^^

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今日の我が家の地味すぎるお弁当にも入れてましたよ♡
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

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 材料 (2本分) 調理時間:5分 漬け込み時間は除く
・きゅうり 2本
A 水 500cc
A 塩 大1

B 液体塩こうじ 大2
B 砂糖 大1/2

詳しい作り方
1.きゅうりは分量外の塩をまぶしまな板の上でコロコロ転がして板ずりし、ヘタを取り蛇腹に切る。

2.ボウルに【A】を入れて15分ほどおいたらさっと洗って水気を拭き取り一口サイズに切る。

3.ポリ袋に2と【B】を入れて揉み込んだら半日から1日冷蔵庫で寝かせ完成です!
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*POINT*

蛇腹に切るとき、きゅうりを割り箸で挟むように添えて切るとうまく切れます!


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こんばんは^^
今日最後のレシピは久しぶりに作った
我が家定番の浅漬けです!


お弁当の彩りや箸休めにピッタリの
お漬物系レシピです!


いつもははちみつで作るのですが
今回は砂糖で!
砂糖でもバッチリ美味しくできましたよ^^


先週のお弁当にも入れていたのですが
彩りもよく便利ですね^^


機会がありましたらぜひお試しくださいね^^


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 材料 (2~4人分) 調理時間:10分 ※漬け込み時間は除く
・きゅうり 1本
・キャベツ 3~4枚
・にんじん 3センチ
・塩昆布 ひとつかみ

・◎水 50cc
・◎砂糖orはちみつ 大1/2
・◎塩 小1弱
・◎しょうゆ 小1/2強
・◎赤唐辛子輪切り 適量

詳しい作り方
1.
キャベツはザクザクっと食べやすい大きさに切り、きゅうりは斜め薄切り、にんじんは千切りにしておく。

2.ポリ袋に1の野菜と塩昆布、◎を入れて軽く揉み込み冷蔵庫で半日寝かせたら完成です!

ポリ袋は2重にすると安心です^^

夏場なんかにはしょうがの千切りなどを入れてもさっぱり美味しいです!



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こんにちは^^
三連休の朝
あいにくの雨でしたが
晴れてきましたぁ^^
皆様は連休初日
いかがお過ごしでしょうか?


お仕事が普通にある方は
本当にお疲れ様です!!


さて
今日最初の記事は
今週の作り置きにしていた
万能ダレを使ったとても簡単なレシピ!


お弁当の彩りにもなるので
とても便利なおかずです^^


作り置き×作り置き
なのでもうひとつは?
ってことなのですが
こちらもお弁当用によく作る
みょうがの甘酢漬けです!


あとはきゅうりを使うだけなので
とっても簡単です^^


機会がありましたら
ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^


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 材料 (2~4人分) 調理時間:5分 ※漬け込み時間は除く
・きゅうり 1本
みょうがの甘酢漬け 3~4本
万能ダレ 小1~
・白ごま 適量

詳しい作り方
1.きゅうりは塩もみし水分が出たら絞る。

2.みょうがの甘酢漬けは千切りにし、1のきゅうりと和えて万能ダレを入れてよく和えて白ごまをまぶして完成です!

作ってすぐからすぐ召し上がって頂けますが少し味をなじませてから食べたほうが美味しく召し上がって頂けます!

白ごまをいれるときはごまを潰しながら入れると風味が増します!

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Nadiaさんでもレシピをご紹介中です!
作り置き×作り置きで簡単♡きゅうりとみょうがの甘酢浅漬け♡

作り置き×作り置きで簡単♡きゅうりとみょうがの甘酢浅漬け♡

by あいのおうちごはん

調理時間:5分
Comment

お弁当の箸休め、朝食などにもあると便利な箸休め!作り置きを使ってさっと作れるとても簡単なレシピなので、余っている甘酢漬けなどがあればお試しいただけると嬉しいです^^

このレシピを詳しく見る



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こんにちは♡
この記事ではとっても簡単な箸休めのご紹介です!


きゅうりが余ってる時や
お弁当の彩りが足りない時
緑色の簡単なおかずがあると便利ですよね?


とても簡単なので
何か他のおかずを作っている片手間でも作れてしまう手軽さです!


材料も少ないので
気軽に作れるのも嬉しい1品です^^


ではレシピのご紹介です!


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 材料 (2人分) 調理時間:3分
・きゅうり 1本
・塩 小1/2
・ゆかり 適量

詳しい作り方
1.きゅうりは輪切りにし塩もみして水分が出たら水気を切る。

2.ゆかりをお好みで和えて完成です!

きゅうりから出る水分はしっかり絞って下さい!
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Nadiaさんでもレシピをご紹介中です!
3分で完成♡大量消費*お弁当にも♡きゅうりのゆかり和え♡

3分で完成♡大量消費*お弁当にも♡きゅうりのゆかり和え♡

by あいのおうちごはん

調理時間:3分
Comment

きゅうりが余ってる時やお弁当の彩りが足りない時緑色の簡単なおかずがあると便利ですよね?とても簡単なので何か他のおかずを作っている片手間でも作れてしまう手軽さです!材料も少ないので気軽に作れるのも嬉しい1品です^^

このレシピを詳しく見る



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使用した器

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こんにちは♡
いつもの辛子漬け^^
大好きでよく作っていたのですが
1本漬け・・・


漬けてから2日かかるのがなんともネックだったのですが
出来ました
とっても簡単に^^


普通ですが(笑)
切ってから漬けました!


これでかなりの時短になります!
美味しくじっくりもありですが
お弁当だと
明日使いたい!
ってことも結構多いので
2日は待っていられない・・・


切ってから漬けることをおすすめします


切り方は今回輪切りですが
斜め薄切りでも^^


お好みでお試しくださいね^^
ではレシピのご紹介です!


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 材料 (3~5人分) 調理時間:3分 ※漬け込み時間は除く
・きゅうり 3本

・◎砂糖 大3
・◎塩 大1/2
・◎からしチューブ 5センチ~

詳しい作り方
1.きゅうりは両端を切り落とし厚めの輪切りにする。

2.タッパーなどにきゅうりと◎を入れる。
2017-09-11-12-06-19

3.よく混ぜて半日置いたら完成です!
2017-09-11-12-07-11

今回はタッパーで作りましたがポリ袋などで作ると水分が全体にまんべんなくいきわたるので全体が漬かりやすくなります!

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Nadiaさんでもレシピをご紹介中です!
からしチューブでOK♡半日で漬かるきゅうりのからし漬け♡

からしチューブでOK♡半日で漬かるきゅうりのからし漬け♡

by あいのおうちごはん

調理時間:3分
Comment

いつも作っていたからし漬け!次の日のお弁当に入れたくて時短で作れるようレシピ改良しました^^

このレシピを詳しく見る



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使用した器

詳細は画像をクリック
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セリア、イイホシユミコさん




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こんにちは♡
この記事では
まだまだ暑い夏が終わっていないと信じで!
残暑を乗り切るための
酢の物レシピです^^


タコの酢の物と言えば
私はお寿司屋さんのイメージが強いのですが
皆様はいかがでしょうか?


小さい頃から慣れ親しんだ味・・・
どうだろう
こんな感じだったかな?


と繰り返すうちにかなり近いものができたように思います^^
母や父にも
うまい!
っと言わせたこの1品を
ぜひ皆様にもお試しいただきたいと思います^^


ではレシピのご紹介です^^


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 材料 (3~4人分) 調理時間:10分
・タコ(茹でたもの) 適量
・きゅうり 1本
・◎砂糖、酢、しょうゆ 大2
・◎白だし 大1
・白ごま 適量

詳しい作り方
1.きゅうりは輪切りにし、タコは食べやすく切っておく。

2.◎を合わせてよく混ぜ1の具材を入れ、しっかり和えたら完成です!

すぐ食べられますが時間が立ったほうが味が馴染んで旨味がアップします!

つけダレ多めで汁まで飲む干すのが私流です♡

今回はきゅうりとタコだけでしたがわかめやカニカマなどでも美味しく召し上がって頂けますよ^^


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Nadiaさんでもレシピご紹介中です^^

残暑をのりきる!お寿司屋さんみたいな酢の物レシピ♡
Comment

小さい頃から連れて行ってもらっているお寿司屋さんで出される酢の物が美味しくて、真似して作ってみました^^

このレシピを詳しく見る


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使用した器

榎田若葉さんの器です


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こんにちは♡
きゅうりが安い季節ですね^^


最近色々ときゅうりレシピを考えている中で
以前ご紹介したきゅうりの中華炒めが案外好評だったので
炒め物!いける♡


ってことで新レシピ♡
きゅうりの塩バター!


えーーー!まじで?
って思われそうなのですが
マジです♡


これが美味しいのです!

思い浮かべてほしいのは
ズッキーニ!
これの食感が変わったくらいのイメージでつくっていただけると
味の想像がつくかと思います^^


うちのむすめはズッキーニは角切りではないと食べてくれないのですが
このきゅうりはポリポリ食べてくれました^^


さっと炒めることできゅうりの食感も残りつつ
ベーコンとの相性も抜群ですよ^^


きゅうり大量だーーー
なんてときはぜひご参考にしていただけると嬉しいです!


ではレシピのご紹介です^^


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 材料 (3~5人分) 調理時間:15分
・きゅうり 2本
・薄切りベーコンハーフ 4枚
・バターorマーガリン 大1
・◎粗挽き塩、ブラックペッパー 適量



詳しい作り方
1.きゅうりは縦半分にきって斜め切りにして、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

2.フライパンに油を入れて火にかけベーコンときゅうりを炒め、きゅうりに火が通ってきたらバターを入れて全体に絡め◎で味を整えて完成です!

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使用した器

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こんばんは♡
今日最後の記事は
曲がったきゅうりの消費におすすめの千切り漬物です!


曲がったきゅうりって
わりと安く売っていますが
曲がりすぎてサラダとかに入れるのが難しかったり
漬物にするにもなんか曲がってるしな・・・
なんてことも多いでしょうか?


そんな悩みはさようなら~
な漬物レシピを今日はご紹介させていただきます^^


早速ですが・・・
きゅうりの漬物を
千切りで漬けるってちょっと斬新だな!
なんて私は思うのですが
皆様はいかがですか??


それと同時に賢いな!
と・・・
この漬物は義理の妹が作っていて
衝撃を受けたわたし


義理の妹の実家は農家のおうちなので
美味しい漬物レシピを色々知っていて横流しで教えてもらえるので
毎回飽きずにきゅうりを食べることができています^^


教えてもらったレシピでは
七味や一味などをかけて食べる感じだったのですが
今まだうちの娘がそれだと食べることができないので
すりごまをかけてみました^^


少し酸味を加えて元気回復にも活躍してくれます^^
ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^
ではレシピのご紹介です!


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 材料 (2~4人分) 調理時間:5分 ※漬け込み時間は除く
・きゅうり 2本
・◎めんつゆ(2~3倍濃縮のもの) 大1.5~2
・◎砂糖、酢 大1/2
・◎塩 ひとつまみ
・◎しょうゆ 小1弱
・◎ごま油 小1/2

・すりごまor七味or一味 適量


詳しい作り方
1.きゅうりは千切りにする。

2.ポリ袋に◎を入れて1のきゅうりも入れて軽く揉み込んだら1~2時間ほど漬けて完成です!

3.すりごまなどお好みでふりかけてお召し上がり下さいね^^

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使用した器

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それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡

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こんにちは♡
この記事では酢の物をご紹介します♡


ちょっと今までとレシピを変更しました!
子供も食べやすいように
少し優しい味付けに♡


お陰さまでうちの娘
きゅうりとカニカマばかりですが
もりもり食べてくれました♡


暑い日が続きますので
元気回復ー
なんてときには
ぜひお試しいただけると嬉しいです♡


ではレシピご紹介いたします^^



 材料 (3~4人分) 調理時間:10分
・乾燥わかめ 大1
・きゅうり 1本
・カニカマ 6本
・◎砂糖、酢、しょうゆ 大2
・◎白だし 大1
・白ごま 適量

詳しい作り方
1.乾燥わかめは水で戻して水気を切っておく。

2.きゅうりは輪切り、カニカマは半分くらいに食べやすく切っておきます。

3.◎を合わせて1のわかめと2のきゅうり、カニカマも加えてよく和えて白ごまをふりかけたら完成です!

すぐ食べられますが時間が立ったほうが味が馴染んで旨味がアップします!

つけダレ多めで汁まで飲む干すのが私流です♡

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使用した器

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こんにちは♡
わが家の夏の定番^^
農家さん直伝の
きゅうりの佃煮です^^


きゅうり!
超曲がってるやつとか
ちょっと小さめのやつとかって
これから安売りしていたりしますよね^^


そんなときはこの
きゅうりの佃煮がおすすめです^^


佃煮だし
割りと日持ちもします!
3~5日ほど保存可能です^^


機会がありましたら
ぜひお試しいただけると嬉しいです^^
ではレシピのご紹介です!



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 材料 (きゅうり5本分) 調理時間:15分
・きゅうり 5本
・塩 小1

・◎しょうがの千切り 1かけ分
・◎赤唐辛子 1本分
・◎砂糖、酢 大2
・◎しょうゆ 大1.5
・◎みりん 大1/2

・塩昆布 ひとつかみ
・白ゴマ 適量

詳しい作り方
1.
きゅうりは輪切りにして塩をふりかけて軽く揉んで1時間ほどおき
水分が出たら軽く絞る。

2.◎を鍋に入れて火にかけて軽く煮立ったら1を加えてよく炒める。

3.全体に少し火が回ったなぁくらいで落とし蓋をして10分ほど煮る。

4.
きゅうりの色が変わって塩昆布を加えて更に炒め、
水分を飛ばすように混ぜ合わせたら白ごまを加えて完成です!


冷蔵庫でしっかり冷やしてからのほうが私は好きです^^

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使用した器

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おはようございます^^
梅雨入りしたと思ったら
また暑い日が続いていますね!


今日もさいたまは
30℃
まで上がる予定


皆様熱中症などお気をつけ下さい!


さて!
そんな暑い日にぴったりな
きゅうりレシピです^^


今までいくつもきゅうりのレシピを
ご紹介してきましたが
これはものすっごく簡単です!


試しに1本漬けてみたのですが
一瞬でなくなりました(笑)


すぐに追加^^
そのくらい簡単なのでおすすめですよ^^


ではレシピのご紹介です^^


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 材料 (1~2人分) 調理時間:3分
・きゅうり 1本
・◎塩麹 大1
・◎砂糖 ひとつまみ


詳しい作り方
1.きゅうりは食べやすくきり◎で和えて完成です!

漬けてすぐに召し上がって頂けますが味が馴染んでからのほうが美味しいです!

きゅうりは短めのスティック状に切っていますがたたききゅうりや輪切りなどお好みでお試しください^^

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使用した器

イイホシユミコさんの器です


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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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こんばんは♡
なんと
きゅうりの浅漬け
またまた登場です(笑)


しかも別パターン


どんどん簡単になって行く悲劇(笑)


今回はきゅうりも含めて材料3つ
すっごい簡単です


そう
みていただいて分かる通り
きゅうりと昆布が見えている


要するに
つかったのはあと1つ


そう♡
白だしです^^


大好きな白だしを使った
超簡単なのにめっちゃ美味しい浅漬けです^^


夜つけたら
朝には食べごろ^^


ぜひぜひお試しくださいね^^
ではレシピのご紹介です!



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 材料 (2~4人分) 調理時間:5分 ※漬け込み時間は除く
・きゅうり 小2本(大なら1.5本くらい)
・◎塩昆布 ひとつかみ
・◎白だし 大1

詳しい作り方
1.きゅうりは輪切りにしてポリ袋に入れ◎も入れたらよく揉み込み冷蔵庫で半日寝かせて完成です!



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使用した器

イイホシユミコさんの器です


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本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡

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おはようございます^^
最近暑い日が続きますが
暑い日が続くとなぜかきゅうりが食べたくなる


そこで
常備していた
下茹で済みオクラときゅうりで作った簡単なお漬物です!


オクラが下茹で済みでしたら
あっという間にできる1品です^^


機会がありましたらぜひお試しくださいね^^


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 材料 (2人分) 調理時間:5分
・下茹で済みオクラ 3本
・きゅうり 1/3本
・◎白だし 大1/2
・◎わさびチューブ 1~2センチ
・白ごま 少々

詳しい作り方

1.オクラは食べやすく切り、きゅうりは薄切りにする。

2.ボウルに1を入れて合わせた◎をまわしかけよく混ぜたら完成です!

3.白ごまをかけてお召し上がり下さい!

白ごまはかけるときに潰しながらかけると風味がでて美味しさアップします^^

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使用した器

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