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タグ緑色おかずほうれん草


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下茹でしたほうれん草があれば2~3分でできてしまう簡単なレシピなので
お弁当のおかずなどにささっと1品!というときにぴったりです!

今回は冷凍庫に眠っていたしらすを使用しましたが
桜えびなどでも美味しく食べれそう^^

味付けもとても簡単でシンプルなので
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*【レシピ】焼肉のタレで失敗なし!豚こまと小松菜の炒めもの♡
*ちょこっと副菜におすすめ♡ほうれん草とえのきのゆずぽんお浸し♡
*普通~なおかずだけどめちゃうま♡ほうれん草とウインナーのガリバタ醤油炒め♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
ほうれん草 1束
しらす干し 適量

ごま油 大1
赤唐辛子輪切り 1本分

A しょうゆ 大1
A みりん 大1/2

詳しい作り方
1.ほうれん草はたっぷりのお湯に分量外の塩を入れ根本から入れて全体が浸ったら30秒以上茹で、冷水にとってしっかりと水気を絞り食べやすく切る。

2.フライパンにごま油を熱し1のほうれん草としらす、赤唐辛子を入れさっと炒め【A】も入れたら水分を飛ばすように炒め完成。
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*POINT*
小松菜などの青菜で代用可能です。小松菜の場合は下茹で不要です。
インスタで料理動画はじめました♡
まだまだ下手くそですがご参考になれば嬉しいです^^
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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こんばんは^^
娘と一緒にアナと雪の女王を見ていたらすっかりこんな時間に!
最近の日課と言えば
このアナ雪とマジマジョピュアーズという子供向け番組の録画を見ること

なんなら一緒に歌って~~一緒に踊って~
なんて娘に懇願され
いやいやながらもやっているとキッチンに立つ時間には
まさかの鼻歌がマジマジョピュアーズなんてことも(笑)

やだぁ~~
うちにはこのブームは絶対にこないと思っていたアナ雪も
地上波初放送によりあっけなくブーム到来
やれアナになりたい
やれエルサになりたい
困ったものです


さて^^この記事では定番のおひたしにちょい足しレシピです^^

ほうれん草を買ったらすぐに下茹でをして冷蔵保存しておくと
さっと出せてとても助かりますよね!

しょうゆと鰹節をかけるだけでも十分美味しいのですが
いつも同じだと飽きてしまったりするのでたまには雰囲気を変えてみるのも◎

今回は冷凍していたえのきもさっと茹でて合わせゆずも入れてみました^^
これが和食の献立にぴったり♡

ゆずの香りも効いていて和食のおかずであと品に困ったときなどに
ぜひぜひご活用いただきたい1品に^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*普通~なおかずだけどめちゃうま♡ほうれん草とウインナーのガリバタ醤油炒め♡
*市販の素はもういらない♡母から受け継ぐほうれん草のごま和え♡
*メイン級にもりもりお箸がすすむ*ほうれん草とツナの簡単めんつゆ和え♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2人分) 調理時間:5分
ほうれん草 1/2束
えのき、ゆず皮 適量

A ポン酢 大1.5
A 砂糖 小1/3~1/2

詳しい作り方
1.ほうれん草はたっぷりのお湯に塩を入れて茹でておき、えのきもさっと茹で、ゆず皮は白い部分が入らないように薄く切り千切りにする。

2.ほうれん草とえのきはしっかりと水気を切りボウルに入れたらゆず皮と【A】を入れてよく混ぜ完成。
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*POINT*
ゆず皮は白い部分が入ると少し苦味が出るので入れないようにすると良いです^^
お弁当に入れるときは鰹節をプラスすると水分を吸ってくれるので良いです^^

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こんにちは^^
最近ウインナー好きが復活してきた娘のために♡
超定番だけど間違いなく美味しいこちらのメニューを♡

お子様がいるご家庭では
ほうれん草はお浸しとかにすると食べてくれない・・・なんてお声もたまにききますが
バター系の炒め物や味付けだったりすると食べてくれたりして
味付けって大事だなぁと思うのですが
皆様のご家庭はどうでしょうか?

大人も大好きですよね!バター醤油や塩バター!!
そして大好きな大好きなウインナー♡(笑)

いっとき我が家の娘は全く食べなくなってしまったウインナーも
日が立つに連れて嫌い→好きに復活した様子で安心しております♡

来年から幼稚園の娘
お弁当だったら娘の食べれるものを!と思えたでしょうが…
来年からは給食なので少しでも好き嫌いを減らしたいところ…

まずは食べれるものを増やして行こうと頑張っております^^

そしてガーリックについてはもちろん生のにんにくを使うのが風味よく味わえますが
手軽さ重視で今回はパウダーを使用!
にんにくチューブでも代用可能ですが、あまりパンチを出したくない味付けの場合は
ガーリックパウダーを使うことでふんわりガーリック感が出るのでパウダーがおすすめです!

にんにくチューブって私のレシピはほとんどが少々と記載している通り
ほんの少しだけでもかなり香りというか味が出るので、
お好みではありますがパウダーとうまく使い分けると自分好みで味付けができるかな?と思います^^

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^


そしてレシピのあとにはウインナーを使ったおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*節約代表もやし×豆苗でボリューム満点副菜*豆苗とウインナーとやみつきおつまみ炒め♡
*あるものでさっと作れる!白だし味の炒めものレシピ
*具材は2つ♡クタッとキャベツとウインナーの旨みたっぷりコンソメスープ♡ 

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2人分) 調理時間:10分
ほうれんそう 1/2束
ウインナー 4~5本

バター 10g
A しょうゆ 小1~
A ガーリックパウダー 適量
塩こしょう 少々

詳しい作り方
1.ほうれん草はたっぷりのお湯に塩を入れて下茹でし、しっかり水気を切っておき、ウインナーは斜め切りにしておく。

2.フライパンにバターを入れて熱し、ウインナーを入れて炒め少し焼き目がついたらほうれん草も入れて炒め、ほうれん草の水分が飛んできたら【A】を入れてよく炒め塩コショウで味を調える。
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*POINT*
ほうれん草はしっかり水気を切らないと水っぽい仕上がりになりますのでしっかりと水気を切って使用してください。
ほうれん草は下茹でをすることでエグみがなくなります。下茹でするのがおすすめです!面倒な場合は小松菜がおすすめ!
バターはマーガリンで代用可能です。

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こんばんは^^
本日最後のブログはつい先日お弁当に入れていた副菜のほうれん草♡
ほうれん草のバター醤油なんて定番で申し訳ないのですが一応記録として!!

彩りもきれいなのでお弁当のおかずにも活躍!
ほうれん草とベーコンだけでも良いのですがコーンも入れて彩り感もアップ!
お皿にワンプレートでハンバーグを出すときでもコーンが入っているととてもきれいです^^

お弁当に入れるのでにんにくは入れていないのですが
夜ご飯のときはちょっとだけにんにくを入れるとまた美味しいです^^

そして我が家の娘
ほうれん草ずっと好きだったはずなのに最近また食べてくれないので
登場しました!ドラミちゃんお弁当箱!!笑

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ドラミちゃん効果でやっぱり食べてくれた♡
ありがとう^^ドラミちゃん^^♡


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*初心者さんでも失敗しにくい方法をご紹介!我が家の定番そぼろ丼♡ 
*お弁当にも*冷めても美味しいアスパラの豚肉巻き* 
*朝忙しいときにおすすめ*トースターで簡単のりマヨチーズチキン♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^

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 材料 (2~4人分) 調理時間:10分
ほうれん草 1束
ハーフベーコン 3~4枚
コーン 適量

バター 10g
しょうゆ 大1/2~
塩こしょう 適量

詳しい作り方
1.ほうれん草はたっぷりのお湯に塩を入れて下茹でしてしっかりと水気を切っておき、ハーフベーコンは8ミリくらいに食べやすく切っておく。

2.フライパンにバターを熱し1とコーンを入れて炒め、野菜から出た水分が飛んだらしょうゆを入れてさっと炒め、塩こしょうで味を調える。

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*POINT*

ほうれん草はエグみが気になるので下茹でをして使用しています。小松菜を使用すると下茹でせずにそのまま使えます!

ほうれん草の水分はできる限りしっかりと絞って下さい!


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こんばんは^^
本日最後のブログです!
今日のお弁当にも入れていたほうれん草のごま和え^^

これを作るといつも思うことがあります
わたし結婚するまで本当に料理ってできなくて・・・
主人と結婚することが決まったあとスーパーに行ったんですね!
そこでふとほうれん草のごま和えが食べたくなって
そんなとき目に止まったのがほうれん草のごま和えの素でした

あぁみんなこれで作ってるんだぁ!
と本気で思ったことを思い出します(笑)

でも母がそんな素を買っているのを見たことがなかったので聞いてみてびっくり
家にある調味料でできる~~~~
っと本当に本当におどろいたこと今でも忘れないんですよね(笑)

え?これでそんな美味しくできるの???
なんて言っていたころの自分が懐かしい!
でもまだ4年前の話なんてわらっちゃいます(笑)

秋になるとほっこりしたご飯が食べたくなって
最近食卓に並ぶレシピが母から教わったものばかりだと気がついたとき
なんだか少し幸せな気持ちになりました^^

こんな風にわたしの娘にも母の味を受け継いでもらえたらなぁ~
なんて(笑)
寒くなってくるとなんだか人恋しくなるんですかね(笑)
ちょっとさみしくなってきてしまいました^^

っというわけで(笑)
そんなわたしの母の味であるほうれん草のごま和え!自慢の1品です^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:3分
下茹で済みほうれん草
A すりごま 大2
A 
しょうゆ、砂糖 大1/2
A 
みりん 大1/3

詳しい作り方
1.【A】をよく混ぜて茹でたほうれん草と和えたら完成です!

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*POINT*

春菊などでも美味しく召し上がっていただけます!



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よしざわ窯
水玉の小皿はニトリ


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おはようございます^^
日曜日の朝は久しぶりに作ったほうれん草のおひたしから♡

ほうれん草は買ってきてすぐ茹でておけばいろんなおかずに活躍してくれるので
とっても便利ですよね^^

最近はごま和えばかりを食べていたので
たまにはお浸しに!と思いつくりました~

味付けも必ず家にある調味料でできるので、
困った時のお弁当などにも覚えておくと良いですね^^

めんつゆなどでも今は簡単に作れてしまうかもしれませんが
自分好みを探すのも楽しいです♡

機会がありましたらぜひぜひお試し下さいね!

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 材料 (2人分) 調理時間:1分
・下茹で済みほうれん草 適量
・◎みりん、しょうゆ 小1
・鰹節、白ごま 適量

詳しい作り方
1.下茹で済みほうれん草は水気をしっかりしぼって◎と和えて鰹節、白ごまをお好みで混ぜて完成です!
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*POINT*

ほうれん草は下茹でをした状態で水気を絞り冷蔵保存している場合でも、使用する前にもう一度水気を切って下さい!


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最近読者様からお弁当のマンネリ相談をいただくことが多くあります!
私のレシピで少しでもマンネリ解消できれば嬉しいです!
毎回少しずつお弁当におすすめのレシピもご紹介していけたらなと思っています!
もしなにかこんなレシピないかとかあればいつでもお声がけ下さいね^^

今回はランダムにおかずを選んでみました!
ぜひご活用下さいね^^

◆お弁当におすすめレシピ8選◆
電子レンジ&シンプル味付けで簡単*煮崩れしないかぼちゃの塩ごま煮♡お弁当におすすめ副菜5選♡ : あいのおうちごはんメイン級にもりもりお箸がすすむ*ほうれん草とツナの簡単めんつゆ和え♡ : あいのおうちごはんあと1品ほしいときにおすすめ♡ピーマンとまいたけのガリバターしょうゆ焼き♡ : あいのおうちごはんちくわ救済♡ちくわだけでひとくちおつまみレシピ♡ : あいのおうちごはん作り置きにおすすめ*にんじんのめんたいバター炒め♡ : あいのおうちごはんパーティーの残り野菜活用*パプリカとマッシュルームのガーリックコンソメ♡ : あいのおうちごはんたまごがない!そんな時のお助け黄色いおかず♡はんぺんのマヨチーズ焼き♡ : あいのおうちごはん子供が喜ぶあと1品♡小松菜とハムのうまマヨ炒め♡と小松菜おすすめレシピ♡ : あいのおうちごはん


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こんばんは^^
本日最後の記事は作り置きしていた下茹で済みほうれん草で
ササッと和えるだけの簡単な副菜をご紹介させていただきます^^

ツナとほうれん草の組み合わせ!
絶対に美味しいに決まってる♡

そこで今回はツナのオイル×めんつゆでとっても簡単な副菜に!
これがとっても合う!
ツナとほうれん草にこの味付けでモリモリ止まらないですよ^^

我が家の2歳の娘も必死で食べるほど美味しかったみたい^^
息して!!って声かけるほどでした^^

機会がありましたらぜひお試し下さいね~~^^

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 材料 (2~4人分) 調理時間:1分
・下茹で済みほうれん草 適量
・ツナ缶 1缶
・◎めんつゆ、オリーブオイル 大1
・◎白ごま 適量

詳しい作り方
1.下茹で済みほうれん草はしっかり水気を切り、ツナ缶は油をしっかり切っておく。

2.ボウルにほうれん草とツナを入れたら◎と和えて完成です!
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*POINT*

めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

ほうれん草が水っぽいと味が薄くなりますのでしっかり水気を絞って使用して下さい!


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こんにちは^^
今日は簡単副菜のご紹介です!

常備していた下茹でをしたほうれん草と
あとはレンチンで野菜の下処理はできるので
とってもお手軽です!

そして味付けはポン酢で失敗なし!
これもうれしいですね^^
ちょっとこってりとしたおかずに
さっぱりした副菜を!
そんな時におすすめです!

もやしは安定価格ですし
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:5分
・下茹で済みほうれん草 1/2束
・もやし 1/2袋
・しめじ 1/4袋

・◎ポン酢 大1~2
・◎砂糖 小1
・◎鰹節 小袋1/2袋
・◎白ごま 適量

詳しい作り方
1.しめじは石づきをとってほぐし、もやしと一緒に耐熱容器に入れラップをし1分加熱し水気を切る。

2.下茹で済みほうれん草ともやし、しめじと◎をボウルに入れてよく和えたら完成です!
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*POINT*

ほうれん草は小松菜でも代用可能です!小松菜の際は下茹ででもOKですが電子レンジ加熱も可能です!




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こんばんは^^
本日最後の記事です!
今日のブログ更新情報はブログの最後に記載しています^^


気になる記事がありましたら
ぜひ覗いて見下さいね^^


さて!さっそくですが今日最後の記事は
常備菜で作ったおかずレシピです!


1品目はトップの画像に載せました玉子焼き!
こちらは今朝のブログでご紹介しました
ブロッコリーの茎を使って作ったそぼろを入れて
彩りよく仕上げた玉子焼きが1品目!


2品目は今週下ゆで済みで常備していた
ほうれん草で即席韓国風おひたしをご紹介いたします!


どちらも私もお弁当に入れた1品で
チャチャッと作れるのが嬉しいです
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^


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*玉子焼き*
 材料 (2~4人分) 調理時間:10分
・◎たまご 3つ
・◎ブロッコリーそぼろ 適量
・◎カニカマ 4本
・◎水 大2
・◎砂糖 大1
・◎白だし 小1


詳しい作り方
1.カニカマは手でさくかお好みの大きさに包丁で切る。

2.◎をボウルに入れてよく混ぜいつものように玉子焼きを焼いて完成です!
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 材料 (2人分) 調理時間:3分
・下ゆで済みほうれん草 1/2束
・◎白だし、ごま油 小1
・◎塩 ひとつまみ

詳しい作り方
1.下茹で済みのほうれん草をボウルなどに入れ◎と和えて完成です!

*POINT*

ブロッコリーなどでも美味しく召し上がって頂けます!




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使用した器

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こんばんは♡
今日はちょっと時間がずれましたが
3つ目の記事です^^


下茹で済みのほうれん草があれば
5分かからずにできる副菜レシピです!


朝ごはんやお弁当にとっても便利な
小さいサイズのおかずです^^


ほうれん草はごま×しょうゆ系の味付けが主流ですが
ごま×マヨネーズもとっても合うんです♡


醤油も入れているので
ご飯にも合うおかずに^^


機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
ではレシピのご紹介です!


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 材料 (2人分) 調理時間:5分 ※ほうれん草の下茹で時間は除く
・ほうれん草 1/2束
・ツナ缶 1/2缶
・にんじん 適量

・◎すりごま 大2
・◎マヨネーズ 砂糖 大1
・◎しょうゆ 大1/2

詳しい作り方
1.ほうれん草と、油を切ったツナ缶、にんじんの千切りをボウルに入れ合わせた◎で和えて完成です!

ほうれん草は下茹で済みのものを使用しています。

にんじんは今回生で使用していますが、お好みで加熱後に使用していただいてもOKです。

IMG_29581

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お箸が止まらない♡やみつき*ほうれん草とツナのごまマヨ和え♡

お箸が止まらない♡やみつき*ほうれん草とツナのごまマヨ和え♡

by あいのおうちごはん

調理時間:5分
Comment

下茹で済みのほうれん草があれば5分かからずにできる副菜レシピです!朝ごはんやお弁当にとっても便利な小さいサイズのおかずです^^ほうれん草はごま×しょうゆ系の味付けが主流ですがごま×マヨネーズもとっても合うんです♡醤油も入れているのでご飯にも合うおかずに^^

このレシピを詳しく見る



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使用した器

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よしざわ窯さんの器です
HP

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ご参考になれば嬉しいです。

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おはようございます^^
わが家は9連休も終わり
普通の生活を取り戻したいのですが・・・(笑)


9連休
なかなかの心地よさ


果たして
もとの生活を取り戻せるのだろうか・・・(笑)


でもなんとかやりきるしかないので
少しずつでも頑張ります^^


さて♡
今朝は
わが家定番のなますとナムルです


焼肉にするときって
割りと高頻度で登場します


ご飯に焼肉と一緒に乗せて
巻いて食べたり♡
コチュジャンもつけると贅沢美味しい^^



IMG_92521



たくさん作ったのでお弁当にも活躍してくれそう^^
なますってお弁当に入れて匂い大丈夫なのかな・・・
ッと思いつつ入れてみます^^


主人に感想を聞くのが楽しみ(笑)



レシピは
なますはこちら★★

IMG_92591


ナムルはこちら★★

IMG_92681


機会がありましたらぜひお試しくださいね^^


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使用した器

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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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