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鶏肉ってだけでがっつり確定！！
／めっちゃお腹空いた～～～＼
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鶏肉となすだけでできるのでそこもおすすめポイント🍳
材料が少ないのは作る側としてはありがたい😋😋
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まずはレシピをご紹介します❤️
材料 (2人分) 調理時間：15分 ※漬け込み時間は除く
鶏もも肉 1枚
A 酒 大さじ1
A 塩こしょう 少々
なす 3本
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
A しょうゆ、酢、砂糖 各大さじ1.5
A 酒 大さじ1
A にんにくチューブ 2～3センチ
白ごま、万能ねぎ 各適量
詳しい作り方１．鶏もも肉は一口大に切りポリ袋に入れ【A】も入れて揉み込み10分以上おき、片栗粉をまぶし余分な粉は落としておく。
２．なすはヘタとガクを切り落とし輪切りにする。
３．フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉の皮面を下にして並べ入れ、蓋をして3～4分加熱し裏返したらなすも入れて更に蓋をし3分加熱する。
４．なすにしっかり火を通すように炒め火が通ったら【Ａ】を入れてよく絡めたら完成。
５．万能ねぎ、白ごまはお好みで！
＊ＰＯＩＮＴ＊
火加減はすべて中火で加熱しました！
火加減はすべて中火で加熱しました！
鶏肉となすでかさ増ししたこの茶色おかず
超茶色ｗｗ
茶色＝ご飯がすすむ
そんな気がしているのはこの私🙇♀️
ご飯はもちろんお酒も進みすぎる系
しかしながら我が家の３歳娘は・・・
なす・・・いらない～～～
はい～でた～～～😱😱😱
なす・・・嫌いです
なんで子供ってなすが嫌いなんだろう
こんなにも美味しいのに
まぁちょっとなすの主張が激しすぎたという反省点もありますが
なす・・・今後課題です😩
ではでは今日はこれで～
１日お疲れ様でした～＾＾
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材料 (2～3人分) 調理時間：20分
南蛮酢
かぼすは薄切りにする前に少し絞って回しかけてから薄切りにしても良いです＾＾
