こんにちは＾＾
本日２度目の更新です＾＾

こちらは子供にも食べやすく作るのも作りやすく！を考えて作った
麻婆厚揚げです＾＾

しかし♡やっぱりこの器♡
何を入れても似合う♡♡可愛すぎる～～～♡
麻婆厚揚げとか結構ゴツい感じのおかずですがこのかわいさ♡
器マジックですね＾＾

そして…私は麻婆豆腐を作るときもわりとお豆腐が
すこし崩れてるくらいのほうが美味しそうだな～～
と思っている方なのですが、崩れてほしくない場合もありますよね＾＾
そんなときは厚揚げがとっても作りやすいです＾＾

がさつな私でも煮崩れすることはなく上手に仕上がります＾＾

そしてこの前娘のお弁当の記事で少し書いたのですが
トマトを全然食べてくれない我が家の娘なのでミニトマトも入れてみましたが・・・
このときは案の定食べてもらえずでした（笑）

でも溶き卵！これがすごく良くて＾＾
麻婆味ととってもあうのです＾＾
豆板醤の辛みを少しマイルドにしてくれて辛いものが少し苦手な方でも
美味しく召し上がっていただけるような気がします！

もちろん我が家は娘の分を取り分けてから豆板醤を入れているので
娘用は辛みはないものの
／おかわり～～～＼
と言ってくれるくらいお気に入りでしたよ♡

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです＾＾

そしてレシピのあとには豆腐や厚揚げを使ったレシピをご紹介＾＾

＊厚揚げでかさ増し♡ご飯がすすむこと間違いなし！豚こまとキャベツのオイマヨ炒め♡ 

＊お肉なしでも大満足♡お鍋入れて煮るだけ♡夏に食べたい＊麻婆風ピリ辛スープ♡ 
＊ヘルシー&節約！厚揚げでボリューム満点！豚巻きチキン南蛮風おかず♡

こちらもぜひぜひご活用くださいませ＾＾

こんにちは♡
本日2度目の更新です！

私の姉は週末料理人なのですが（笑）

※ただの共働き主婦
先日作っていたそぼろ煮が美味しそうで私も作りましたぁ＾＾

なんだか本当に突然寒くなりましたね（笑）
日本一暑いってブログをアップしたばかりなのに
こんなに寒くなるなんて！！！

涼しくて過ごしやすいは過ごしやすいけど
若干肌寒い・・・

極端ですよね・・・ついこの前まで33度とかでまだ今年はプール入れる！とか思ってたのに！

そりゃもう私のような寒暖差アレルギーを持つものとしては
辛い辛い季節です・・・・
もっと徐々に暑さのフェードアウトをしてほしいものです！

1ヶ月前には店舗に並ぶ秋服の意味がわからなすぎて
秋服を着て汗だくの店員さんに
『大変ですね・・・』なんて声をかけちゃうおばちゃんぶりを発揮したのを思い出しましたがｗ

やっと衣替えな感じになってきてあの店員さんも内心ホッとしているだろう・・・
そんなわけでお洋服とともにお料理も衣替えですよぉ＾＾

あんかけにすることであったかさが保たれるのでこれからの季節に大活躍間違いなし！
豆腐なのでさらさらっと食べれるのも良いです＾＾
体調不良のときなどにも良いですね～～～
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです＾＾

こんにちは＾＾
本日2度目の更新です！

今日の朝の出来事なんですが・・・
だいぶピンチを迎えておりましたｗ

今日のお弁当はとんかつにする予定だったのですが
夜寝る前にうっすらね・・・うっすらパン粉がない気はしていたんですが
うっすらどころかしっかりなかったわけでしてｗ

買いに行く頭はないので冷凍していたパンをひたすらおろし器ですりおろしていたんですが
朝は寝ぼけているのもあってすりおろしたものが半分くらいこぼれてることに気が付かないし
朝起きたばかりで力が出ないしでなんか面白くなってきて
一人で笑ってたらツボっちゃって気持ち悪いくらい笑って
結果・・・笑いすぎてお腹痛くなってきておろせないっていう（笑）

朝一人でキッチンで爆笑してる時点でもう頭おかしい人なんですけど
主人もきっと頭おかしくなったと思って心配したことでしょうね・・・

そして気がついたんです！！！
わたしめっちゃ便利なものもってるじゃん！！と！！




ご存知のかたも多いでしょうか？？
／ぶんぶんチョッパー＼
このネーミングセンス
神ってますけど（笑）
子供から主婦まで愛されるぶんぶんチョッパー♡

この商品！
私ホームセンターで激安売出し中みたいなときに見つけて即買いしたのですが
子供に手伝ってもらうときとかもすごく便利で
かなり役に立っているのですが
パン粉もこれで出来るのではないか？っと思いたち半分以上終わっていたおろし器での作業を中断し
こちらにイン！！

さぁ紐を引っ張ってやってみようと思ったら・・・
おろし器でパンを必死に卸していたためか力が出なくてできないｗｗ
これまた爆笑（笑）
私どんだけ運動不足？？？
っと・・・主人が見兼ねて朝からお手伝いしてくれて一瞬でできたパン粉を見て感動しておりました（笑）

残念ながらそんな大惨事状態であさは作っていたので
もちろんパン粉の写真を撮る余裕もなく・・・お見せできるものはないのですが
そんな状態で朝はてんやわんやの我が家でした。
そのため今日はぐったり・・・主人も飲み会だし今日はそうめんにしよう・・・
ちなみに昨日もそうめんｗｗ
揖保乃糸さまさまです（笑）

さて！本題に入る前にもう疲れてしまいましたが（笑）
きっと読んでくださってるみなさんも疲れましたねm(_ _)m

この記事では塩麻婆豆腐のご紹介です！

そう♡もう気がついてくださってる方もいらっしゃるかな？
もちろん使用するのは液体塩こうじです♡
使いやすさ抜群の液体塩こうじは我が家のお気に入り調味料の一つに♡

今回も味付けはとってもシンプルですが旨みたっぷり♡
普通の麻婆豆腐より極端に調味料が少ないのもおすすめのポイントです！
これならやっても良いかも！
くらいな手軽さがあるので機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾

こんにちは＾＾
本日2度目の更新は電子レンジを使ったレシピです！！

これから4月に入りどんどん暑くなる日々・・・
夏に向けてキッチンに立ちたくない！
そんな日々も増える頃でしょうか？

そこで活躍するのが電子レンジです！
火を使わなくてもアツアツできたてのおかずが出せるのは
本当に嬉しいですよね＾＾

夏に向けてレパートリーも増やしていきたいものです！
そんなお助けレシピ！
今回は電子レンジ×めんつゆで味付けもとっても簡単！

そのためもちろん失敗なしなのも嬉しいのです＾＾
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！

今回レシピはNadiaさんにアップしました！
こちらからぜひご覧になってみて下さいね＾＾

　　

野菜でカサ増し♡即出来おかず＊電子レンジでかぶのそぼろ煮♡ by 篠原あい／あいのおうちごはん / レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

こんばんは＾＾
本日最後のブログです！

今日最後のブログは我が家のおふくろの味♡
小さい頃からずっと食べてきているものなので
私はすごく当たり前のものだと思っていたのですが
うちの主人に出すと
／初めて食べたぁ～＼
と言われた過去があり一度ブログにのせてみるとあまり知られていない？（笑）
え？うちだけ？
と思うこともあったのですが
作ってくれた方からはいつも好評の煮物レシピです！

いつもの肉じゃがはもう飽きちゃったよ～
なんて時にはぜひお試しいただければ嬉しいです！

今回の肉じゃが以外にもおすすめの肉じゃがレシピがあるので最後に記載させていただきますね＾＾
機会がありましたらぜひ覗いてみて下さい＾＾

こんにちは＾＾
今日は先週の作り置きから
とっても簡単にできるたまねぎピザです！！

玉ねぎはじっくり焼いてからトースターでチン♡

スキレットでしっかりと焼いている分
たまねぎはとっても甘くそのままでも美味しいくらいですが
ビールがすすむおつまみレシピへ！
という事で作り置きにしていた肉味噌で
簡単なピザ風レシピにしてみました！

お酒もすすんで
ご家族の笑顔が増えそうな1品＾＾
機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾

こんにちは＾＾
本日２度目の更新です＾＾

この記事では常備していた肉味噌を使った簡単レシピ！

おつまみにもおすすめの
ワンタン揚げです＾＾

このワンタン揚げ・・・
実はわたしは１つも食べれずに終わりました（笑）

10個作ったのですが
娘に6個
主人に4個食べられてしまい
気がついたらなくなっていて（笑）

美味しかったみたいです＾＾
常備しているもので
ささっとあと1品できるのは嬉しいものですね＾＾

機会がありましたらお試しください！

こんばんは＾＾

今日は一足先にインスタにのせた餃子

レシピをチェックして下さると嬉しいお言葉を頂いたので
色々溜まっているものは後回しで
先のご紹介させていただくことにしました♡

しかしですね・・・
インスタにも書いたのですが
なかなかうまくならない餃子

先日友達の家にあそびに行った時
友達の手際の良さと餃子の美しさに若干引いたのですが（笑）

友達いわく
主婦歴長いんで
とのこと（笑）

負けたわーーー
と思うばかりなのですがｗ

そんなわけで私もせっせと練習です
そして出来上がったこちら

おはようございます＾＾
２月です！節分がすぐそこに迫っていることに
昨夜気が付きました（笑）

げげげ
わすれていた・・・といったたぐいのもので
内心とてもあせっております（笑）

さて節分とのこともあって
少し前までは頭にはあったので
なんとなくミックスビーンズや大豆の缶詰を
買い置きしていたわけなのですが