先日の校外学習弁当にも入れていた
わが家人気ナンバーワンおかずの肉だんご!!
何回作っても喜んでもらえるおかず!
作り置きもできるし冷凍もできるので
大量生産で保存しておきたいのですが・・・
わが家
今回も倍量で作ったものの・・・
結局もうありません😂w
冷凍する前になくなる💦
嬉しいことなんだけど複雑😂
ちなみに倍量で作るときは使う鍋にもよりますが
調味料は1.5倍程度で作ってます!
よかったら作ってみてくださいね😊
【わが家の肉だんご♡】
【材料】(4人分) 調理時間:20分A 鶏ももひき肉 350gA たまご 1個A 片栗粉 大さじ1A しょうがチューブ 5センチ~
B 水 300mlB しょうゆ、砂糖、みりん 各大さじ3
【詳しい作り方】
1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。
2.鍋に【B】を入れて中火で熱し、1をスプーンで成形しながら中に入れていき、煮込んで煮汁がなくなってきたら完成。
【ポイント】
*鶏もものひき肉を使用しています!豚ひき肉でも代用可能ですがその際は水大さじ2程を加えてよく混ぜてください!*冷凍保存可能です。2~3個ずつラップに包んで冷凍すると、お弁当などに使うときに便利です!解凍する際は自然解凍で!
【ポイント】