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タグ鶏もも肉

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今日も見に来てくださってありがとうございます♡

あ~ご飯作りたくないな~

って週に何回思うだろう?
そして今は春休み・・・

毎日朝、昼、晩の三食をつくるのは本当にしんどい・・・
お願いだからさぼらせて!
って本気で思うのです!


なので!
ほったらかしおかずは本当に便利!

今回は味ぽんのCMで昔いってたレシピに
+アレンジ!

ポン酢と水は1対1であとはお好みで~
って感じなのでもう目分量でもつくれるんじゃないか?というくらい簡単です!

そして!
私はお湯を沸かすのすらめんどくさいので!

茹で卵を作るのは最近電子レンジ!!

ちょっと値上がりしちゃってね・・・
高くなってしまったけれど
これがないともう生きていけない💦
ってくらい使用頻度高めです!


でもね・・・
今さっき調べてたらこっちのほうが安くて
なんならにわとりでかわいいからほしくなっちゃう💑


茹で卵作るのって案外煩わしい作業なので
本当に便利です♡


大家族の方にはこーゆーのもある!!





全部ほしくなっちゃう😂
ご参考まで!!

tegaki_cooking_11437【ほったらかし!鶏肉のうまポン煮♡】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分
鶏もも肉 1枚
ゆでたまご 2個

A 水、ポン酢 各100ml
A 砂糖 大さじ1/2~1
A しょうがチューブ 1センチ
A にんにくチューブ 3センチ


【詳しい作り方】
1.フライパンに【A】を入れ、鶏肉の皮面を下にして入れたら、中火で熱し蓋をして10分ほど煮込む。その際一度裏返す。

2.火が通ったら一度火を止めゆでたまごを入れ5分ほどおく。


【ポイント】
*少し酸っぱいと感じる場合には砂糖を足すなど調節してください。

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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
そして今日のレシピ。

我が家ではあまり登場しない
\唐揚げ/

なぜなら・・・私があまり好きではないから
という単純な理由なのですが

今回。そんな私でも
あれ?おいしいぞ!
と思うレシピができてしまいました😂

唐揚げっていつも
まぁまぁおしい!
😂
という感じだった記憶があるのですが・・・(笑)

今回は違う!!
これなら2か月に1回くらいなら食べてもいいかな😂
と思うレベル!(笑)
わかりにくい数字だけど私的にはかなり多いほうw

これは本当におすすめです!
良かったら作ってみてくださいね!!


tegaki_cooking_11437【最強のから揚げ。】


【材料】 (2枚分) 調理時間:15分 ※漬け込み時間は除く。
鶏もも肉 2枚
A しょうゆ、酒 各大さじ1.5
A 鶏がらスープの素 小さじ1
A しょうがチューブ、にんにくチューブ 各3センチ

B 小麦粉 大さじ1
B 片栗粉 大さじ5

【詳しい作り唐揚げ
1.鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ【A】も入れてよく揉みこみ30分以上おく。

2.バットに【B】を入れてよく混ぜておき、1の鶏肉をいれしっかりと衣付けする。

3.揚げ油を170度に熱し、2を5~6分ほど揚げ、一度取り出し、190度に温度を上げさらに2~3分揚げる。

【ポイント】
*衣の量はお好みですが、片栗粉が多いほうがかりっと揚がります。
*揚げ油の量が少ない場合は最初は触らず、火が通ってきたら裏返すなどしてください。


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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日はこれからの季節にたくさん食べたい「なす」を使ったレシピです!

まいたけも入れてごはんが進みすぎる1品に!

暑くなってくると食欲もなくなりがちになりますので
お酢を使ったレシピは活躍間違いなし!

小ねぎがなかったのでドライのものを使用したので
写真がいまいちですが・・・(笑)

良かったら作ってみてくださいね😋

tegaki_cooking_11437【鶏肉となすの甘酢。】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分
鶏もも肉 1枚
A 酒 大さじ1/2
A 塩、こしょう 少々
A 片栗粉 大さじ1

なす 3本
まいたけ 1/2パック

サラダ油 大さじ1.5

B しょうゆ、酢、砂糖 各大さじ1~1.5
B 酒 大さじ1
B にんにくチューブ 3センチ~

小ねぎ(小口切り)、白ごま 各適量

【詳しい作り方】
1.鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に【A】を入れてよく揉みこみ、なすはヘタを取って乱切りにし、まいたけは小房に分ける。

2.フライパンにサラダ油を入れてなすを入れて油をよく絡めたら、鶏肉を入れ中火で熱し、鶏肉の上になすをのせるようにして蓋をし、4~5分加熱して、裏返してさらに3分加熱する。

3.まいたけも入れて炒め合わせ、火が通ったら【B】を入れて絡める。

4.お皿に盛り付け小ねぎと白ごまをふる。

【ポイント】
*鶏肉の上になすをのせて焦げないようにしましたが、乗らないときはたまに返しながら様子を見てください。
*なすに油をまとわせることにより、とろみが増します。やらなくても◎


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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
GWは楽しく過ごされましたか??

我が家はYUIの習い事で終わったGWでしたが
まぁまぁ楽しく過ごしました✨

最終日だけ何もなかったので最終日は
YUIの希望でカラオケへ😂

カラオケ何年ぶりだろうか・・・
毎日行きたいそうな・・・

無理w

ということで連休明けは丼もので楽々ごはんにしませんか?
親子丼でらくらくです!

良かったら作ってみてくださいね!!

tegaki_cooking_11437【親子丼。】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
鶏もも肉 1枚
たまねぎ 1/2個
たまご 4~5個

A 水 100ml
A しょうゆ 大さじ3
A 砂糖、酒 各大さじ2
A みりん 大さじ1
A 和風顆粒だし 小さじ1/2~

ごはん、三つ葉 各適量

【詳しい作り方】
1.鶏もも肉は一口大に切り、たまねぎは薄切りに、たまごは溶いておく。

2.鍋に【A】を入れて煮立たせ鶏肉とたまねぎを入れて煮込み火が通ったらたまごを回し入れ、さっと煮込み少し周りのたまごがかたまってきたら、たまごが固まりきる前に火を止め蓋をして余熱で火を通す。

3.ごはんの上にたっぷりのせて三つ葉を散らす。

【ポイント】
*たまごは軽く混ぜると白身と黄身の色味で彩がきれいです。


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今年最後のブログ
\年末のご挨拶/とか大げさに言ってみたけれど
何を書けばよいのやら・・・笑

私にとって今年はお休みの一年でした!

病気をして入院手術なんてことがあったのがきっかけに
ちょっと息抜きをしよう!と思った一年

ゆっくり更新なブログとインスタ
このペースが私のペースになっていけばな
と思うようになりました!

今まで睡眠時間を削って仕事をする生活から
韓国ドラマを見まくる生活へ😂
結局睡眠時間がない😂w



そして年末は私の実家に帰省しています
YUIのいとこに会ったのですが
なかやまきんに君の渾身のギャグ
\パワー/
を披露するもギャン泣きされる年末です

😂

本年もお世話になりました!
また来年もよろしくお願いいたします!



そして今年最後のレシピは
\やきとり丼/にしておきます!


おせちを食べるのも数日
そのあとは普通のおうちごはんに戻りますよね!

そんなときにぱぱっと作れるやきとり丼
レンジとフライパン活用で時短です!

よかったら作ってみてくださいね♡


tegaki_cooking_11437【てりたまやきとり丼】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
鶏もも肉 1枚
ねぎ 1/2本
サラダ油 大さじ1/2

A めんつゆ 大さじ2
A 砂糖、酒 各大さじ1
A オイスターソース 小さじ1
A 片栗粉 小さじ1/2

B たまご 1個
B 白だし 少々
B 砂糖 小さじ1

ごはん、小ねぎ(小口切り)、白ごま 各適量

【詳しい作り方】
1.鶏もも肉は一口大に切り、ねぎは4センチ幅に切り、【A】は合わせておく。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉とねぎを入れて3分加熱する。その際ねぎを途中、焦げないように返しながら焼く。

3.耐熱容器に【B】を入れてよく混ぜ、電子レンジで1分半加熱したらマッシャーでほぐしてそぼろ状にする。

4.裏返して更に2分加熱し焼き目がしっかりとついていたら、フライパンの余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取り、よく混ぜた【A】を回しかけ少し煮詰めるようにとろみが付くまでしっかりと焼く。

5.うつわにご飯を入れたら、そぼろをのせ、4を盛り付けたらお好みで、小ねぎと白ごまをふる。


【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*Aは片栗粉が入っているので沈殿しないようしっかりと混ぜてから使用してください!
*電子レンジは600wで加熱しました。


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さて!
今日は鶏肉レシピ!!!


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ご飯がもりもり進むおかずです!!!

鶏肉とネギだけなので手軽に作れるのも良いですよね♡
ご飯片手にがっつきたい!
そんなおかずです!

アルペンザルツでしっかり下味をつけた
鶏肉とネギダレがとても良く合いますよ~!

よかったら作ってみてくださいね!

tegaki_cooking_11437【鶏のネギ塩焼き♡】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
鶏もも肉 1枚
A アルペンザルツ、こしょう 各少々
A 酒 小さじ1
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
ねぎ 1/3本
B ごま油、酒 各大さじ1
B 鶏ガラスープの素 小さじ1
B レモン汁 小さじ1/2
B アルペンザルツ 小さじ1/4
B にんにくチューブ 1センチ
粗挽き黒こしょう 少々


【詳しい作り方】
1.鶏もも肉は一口大に切り【A】を入れてよく揉み込み、片栗粉を全体にまぶす。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し1を入れて3分加熱し、裏返して蓋をし更に4分加熱する。

3.ねぎをみじん切りにし【B】と合わせてよく混ぜる。

4.鶏肉に火が通ったら3を入れてさっと絡め出来上がり。粗挽き黒こしょうはお好みで!

【ポイント】
鶏肉を焼いたあと、余分な油が多く有ればキッチンペーパーで拭き取ってください。


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今日も来てくださってありがとうございます!
だんだん寒くなって・・・
とかではなく
急に寒くなって秋はどこへ・・・

そして今日ご紹介するのは
すっごく久しぶりに作った鶏ごぼうの炊き込みご飯

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YUIが小さい頃
しめじが入ってるからだと思うんですが
嫌だと言われたことがあって
しばらく遠ざけていたのですが
やっぱりどうしても食べたくて作ってみたところ

\おかわり~/
が止まらない!笑

まって!
明日の朝の分も取っておきたいからもうだめ!
と止めるとふてくされる始末

YUIが嫌だと思って作ってなかった話をしたら
\え!!そんなこと絶対言ってないよ!/

ですって😂


なんだよ~~
もっと早く作ればよかったな!と後悔したのでした💦
よかったら作ってみてくださいね!

クックパッドレシピID : 7670201


tegaki_cooking_11437【鶏ごぼうの炊き込みご飯】



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今日も来てくださってありがとうございます!
急に寒くなりましたね!
今朝は8時の時点で8度しか無く・・・
冬の寒さを感じる朝・・・

寒いのが苦手な私にはつらい毎日がスタートしたかのようで
若干憂鬱です😂


でも嬉しいのは
煮込み料理や鍋料理が美味しい季節ということ♡

煮込み料理は美味しいし
楽ちんだから大好き!

今回は鶏じゃが♡
しかもみんな大好き塩バター味♡
子供受けも抜群!よかったら作ってみてくださいね!


tegaki_cooking_11437【塩バター肉じゃが♡】


【材料】 (2人分) 調理時間:20
鶏もも肉 1枚
じゃがいも 3個
たまねぎ 1/2個
サラダ油 大さじ1/2
A 水 300ml
A 酒 大さじ1
A 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
A 砂糖 大さじ1/2
A アルペンザルツ 小さじ1/2
A にんにくチューブ 小さじ1/2
バター 10g
小ねぎ(小口切り) お好みで


【詳しい作り方】
1.じゃがいもは食べやすい大きさに切り、たまねぎは薄切り、鶏もも肉は一口大に切る。

2.鍋にサラダ油を入れて中火で熱し鶏肉を入れて炒め、色が変わってきたらたまねぎとじゃがいもも入れて全体に油が回るように炒める。

3.【A】を入れ落し蓋をし15分煮込む。

4.バターを加え全体になじませる。

5.お皿に盛りつけ小ねぎを散らす。


【ポイント】
じゃがいもは大きめのものを使用しました!小さいものであれば多めに入れてください!

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今日も来てくださってありがとうございます✨
今日もYUIの病院と習い事で午後からバタバタになる予定・・・

しかも
\ママ~算数のノートがない!/

なぜなくなってから言うのでしょうか?

車の運転がとても苦手なので運転は一度で済ませたい派!
習い事に行く前に行くしかない!
とかしてたらもう一瞬で夜になっている気がします・・・


さて!
今日は久しぶりに作った鶏チャーシュー!
YUIが大きくなる前はよく作ったんですが
うちのYUIさん
鶏肉の筋が死ぬほど嫌いなので・・・
鶏肉の処理にすごい時間がかかるんです・・・

必然的に減る鶏肉料理😂w
でも久しぶりに作ったらやっぱり美味しい♡

渡しの場合鶏肉の処理は大変だけどw
また定期的に作ろうかと思います😊

大変じゃない方はぜひぜひ作ってみてくださいね!



クックパッド レシピID : 7665762
2枚バージョン レシピID : 3138291

tegaki_cooking_11437【レンジで作る!絶品鶏チャーシュー♡】


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今日は久しぶりにYUIの大好物!
味のしみた大根です😊

大根が最近だいぶ高い気がするのは私だけでしょうか?
夏場に出るようなほっそい大根が
\278円/
なんて金額だと買う気になりません・・・笑

やっと買ってきた大根😂
娘に聞いたら
\味のしみた大根が食べたい!/
というので今年もたくさん作るであろう
オイスター煮にしました!!

オイスターなの?
と思われると思うのですが
これが最高に美味しい♡

騙されたと思ってぜひ作ってみてくださいね😊✨
ちなみに・・・筑前煮もこの味付けで作れますよ~~


tegaki_cooking_11437【鶏大根のオイスター煮♡】


【材料】 (2人分) 調理時間:20分
鶏もも肉 1枚
大根 500g程度

A 水 250ml
A しょうゆ、みりん、砂糖 各大さじ3
A オイスターソース 大さじ1.5

ねぎ(小口切り) 適量

【詳しい作り方】
1.鶏もも肉は一口大に切り、大根は皮をむき7mm程度のいちょう切りにする。

2.鍋に【A】と1を入れ、キッチンペーパーなどで落し蓋をし、煮立ったら蓋をして15分煮込む。

3.お皿に盛りつけお好みでねぎをちらす。

【ポイント】
*しっかり味なのですぐ食べても美味しいですが、一度冷ますと更に美味しさアップ!


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毎日のちょっとした食事のレシピ記録と6歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね~~♡


さてさて!
今日のレシピは~

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おつまみ手羽中です♡
この手のおかずはついついお酒が進みますよね~~

酢を使ってコテさっぱりしている感じがなんとも癖になります!

子供も食べやすいので普段のおかずとしてもお弁当のおかずとしても活躍してくれること間違いなし!

普通の鶏肉でも作れるのでぜひお試しください!


YUI満足度
★★★★☆

骨がないお肉で作って欲しい~~
でもめちゃくちゃ美味しい~~




やっぱり骨付きだと6歳のうちのYUIには食べにくいですよね!笑
でも手羽中で作ってしまう私・・・ラクだしね・・・笑


いつも骨を取り除いてあげています!



tegaki_cooking_11437【手羽中のスタミナ甘酢焼き】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分
A 手羽中 10本前後
A 酒 大さじ1/2
A 塩、こしょう 各少々

片栗粉、サラダ油 各大さじ1


B しょうゆ、酢、砂糖 各大さじ1
B にんにくチューブ 1~2センチ

白ごま 適量


【詳しい作り方】
1.ボウルに【A】を入れてよく揉み込み5分ほどおいたら片栗粉を入れてよく混ぜる。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を皮面からいれて並べ3~4分焼き、きつね色になっていれば裏返して蓋をし更に3分加熱する。

3.余分な油があれば拭き取り、【B】を回し入れ照りつけ白ごまをふる。


【ポイント】
*にんにくはお好みで!
*普通の鶏肉でも代用可能です。


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さてさて!
今日のレシピは~

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「ほんだし®」はみそ汁のイメージが強いですが、実はいろんな料理に活用できるんです!!
今回はkurashiru様から頂いた「ほんだし®」を使って和風なチキンライスを作ってみました😊

ケチャップだけで作るとちょっと酸味がきついな!
というときは「ほんだし®」をちょいたしするだけで旨味がアップして食べやすさもアップします!



YUI満足度
★★★★★


実はケチャップがちょっと苦手なYUIでしたが・・・


なにこれ💛
え?これおいしい😊


と喜んでぺろりと完食してくれましたよ!!
「ほんだし®」だけでこんな効果が!!
とてもおすすめです!


春休みのランチにもぜひお試しください♡


tegaki_cooking_11437【和風チキンライス】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
材料
ごはん 300g程度
鶏もも肉 100g
たまねぎ 1/4個
バター 10g
塩、こしょう 各少々
A ケチャップ 大さじ2
A 「ほんだし®」 大さじ1/2
目玉焼き 2個

【詳しい作り方】
1.たまねぎはみじん切りにし、鶏肉は小さめの一口大に切っておく。

2.フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れてさっと炒め、鶏肉も入れて炒め火が通ったら塩こしょうして【A】を入れご飯も入れて目玉焼きをのせ、お好みでドライパセリや粗挽き黒こしょうをふる。

【ポイント】
*【A】を入れたあとはハネやすいので火を止めるか弱めるなどしてください。

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最近YUIの習い事が増えたのもあって
夕方からすっごいバタつくことが増えた日々

でもそれが案外心地よいのはなぜだろう・・・
コロナコロナで家から出ることをしていなかったから
そういう普通の外に出る!ということを忘れかけていた気がする

そりゃ太るわ



ということで、そんなバタバタな日でもあっという間に作れるおかずです!
なんてありがたいことでしょう♡

楽ちんに作れるってやっぱり忙しい平日にはなければならない存在だと思う!
やらない言い訳を作るよりも、早く作れるレシピを考えて作る!
こっちにシフト変更しようかと思います(笑)
反省

味付けももちろん簡単です!
ちなみに私はれんこんを酢水につけていますが、
色の変色を防ぐためだったりするのでその工程は省くともっと早いです!
やらなくていいならやらなくてよいかと思います(笑)

調理時間は
15分
とありますが作業してるのはたった2~3分かと!!
よかったら作ってみてくださいね!

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材料 (2人分) 調理時間:15分
鶏もも肉 1枚
れんこん 1節

A 水 200ml
A めんつゆ 大さじ3
A 砂糖 大さじ1/2

万能ねぎ 小口切りあれば適量

詳しい作り方
1.鶏肉は一口大に切り、れんこんは皮をむいて乱切りにする。

2.小さめの鍋に【A】と1を入れ中火にかけたまに混ぜながら10分ほど煮込み、煮汁が減ってきたら完成。

3.万能ねぎはお好みで!

ポイント
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*たまに混ぜるのが面倒な場合は落し蓋をして煮てください。
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今回タイマーもつけずに時計を見て何故か作っていたら・・・
見事に焦がしたけどw
美味しく出来ました(笑)

皆さんは焦がさないように煮汁が少なくなるまでで止めてくださいね~
よかったらお試しください!

【このメインに合う献立】
*焼き魚
厚揚げ入でボリュームアップ♪小松菜と厚揚げの基本の煮浸し♪
【レシピ】ひき肉入りで嬉しいボリューム*包丁不要!シャキッとレタスと豆腐のカレースープ♡


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そして今日の朝ごはんです~
久しぶりにパンな気がする

《今日の献立》
*パン
*さつまいものポタージュ
*さつまいもの甘露煮
*にんじんとツナのマヨマスタードサラダ
*キウイ、ヨーグルト

それで。。。
ワンプレートにするときに気をつけてることとかありますか?
とたまに聞かれるのですが・・・
私ってどうやら・・・
可愛いかどうかで判断をしているっぽいです!

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どうだろう?
今日のかわいいかな??

パンが最初はレーズンパンだけだったんですけど
焼きすぎてしまってパンがだいぶ茶色くなりすぎてしまったので
冷凍庫にあったパンを急遽追加!!

食べ過ぎる原因の一つ(笑)

切ったらちょうどクランベリーの部分が切れたから
赤みがプラスされて可愛くなったようにも見えます!

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パンを重ねることで少し高さもでてバランスも良くなった感じがします!
まぁでもそんな程度です・・・
これはもう自己満の世界ですね!

最初はヨーグルトも白い器を使おうと思ったけどなんだか寂しいから
紫っぽいピンクを選んで可愛さをプラスといったところで

あとは地味なところはキウイの飾りきりでカバー
と言いつつ切り方失敗してるけどw

可愛さって難しいですよね
自分のものさしで判断してるだけなので
人から見たら全然可愛くないかもしれない
いや!かわいさのかけらのないじゃないか
と思ってる人のほうが多いかもしれない

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まぁそんなものです(笑)
自分が良ければそれで良いかな??
くらいな気持ちでつくってます!

となんの参考にもならないことをべらべら話しただけとも言う・・・

ちなみに器は
大きいプレートはよしざわ窯さんのプレート
最近陶器市もないからネット販売に集中しててなかなか新しい器が買えませんが・・・・
今あるお皿で十分かわいいのがたくさんあるのでいっぱい使っていこうかなと!
紫色のヨーグルトを入れているのもよしざわ窯さん!

スープを入れているのは楽天で買いました!
が・・・
どうやら販売終了してしまっている模様です
買い足したかったのに悲しすぎる現実・・・


形はこんな感じのもの!
ハリネズミもかわいいいな♡


今日はYUIのインフルエンザの予防接種に行ってきたから夕方からバタバタで・・・
更新されていなかったブログ・・・

予防接種のあとは激しい運動が出来ない!
ということで!!!
帰ってきてからYUIと一緒にハロウィンの飾り付けをしました~
まだまだ先だと思っていたのに・・・
気づいたら来週か・・・
早すぎる

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可愛く飾ってくれました♡
クリスマスに変えるのもまた楽しみ♡



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おはようございます^^
今朝はスッキリと晴れた朝♡
今週もどうぞよろしくお願いいたします!

この記事ではめんつゆで簡単に味付けをした唐揚げをご紹介します!
あっ・・・・気づいてくださった方もいるかも知れませんが(笑)

先週失敗したこのときの唐揚げのリベンジです(笑)

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焦げちゃってるし味付けが
なんだかおとぼけな感じにできあがったのは生姜の入れ忘れ(笑)
生姜の重要性を改めて知った唐揚げが出来上がった瞬間でした^^

そのため今回はリベンジの唐揚げです!
めんつゆで漬けたからあげはしっかり味で旨味もあり
そして冷めてもジューシーさをキープするのにマヨネーズのコクもプラスしました!

時間が立っても美味しい唐揚げはお弁当のおかずにぴったりです!
食べ盛りの子や男性にも喜ばれること間違いなし!!

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!
※ちなみにお弁当のミニトマトは蓋を閉める前にヘタはとっています!

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 材料 (2人分) 調理時間:15分
・鶏もも肉 1枚
A めんつゆ、マヨネーズ 大1
A 砂糖 小1
A しょうがチューブ 2センチ

B 片栗粉、小麦粉 各大2~

詳しい作り方
1.鶏もも肉は一口大に切ってポリ袋に入れ【A】を2~3分しっかり揉み込んだら【B】も入れて全体が白っぽく粉がついたらOK!

2.揚げ油で2度揚げして完成です!

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*POINT*

粉の量はお好みですが唐揚げを取り出して一つ一つ漬けると粉は少なめで済みますが、ポリ袋で済ませたい場合は少し多めの粉で白っぽくなるまで粉を追加してください!もしくは一旦別の袋に移して水分が少ない状態にすると粉が少なくて済みます!

唐揚げを揚げる際は1度目は少し低めの温度で、2度目は少し火を強めて温度を上げさっと揚げてください!一度取り出すことで中に余熱で火を通し2度目に高温で揚げることでカリッと仕上がります!

低めの温度=170℃ 火を強くして=180℃程度




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使用した器

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よしざわ窯

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 使用したお弁当箱 

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こんばんは♡
今日はなんならちょっとショックを受けてしまうくらいの
簡単なレシピです!



この前どうしても何もしたくなくて
えーーーいやってしまえ!
と言わんばかりに



鶏肉に焼肉のタレで下味を漬けただけの
唐揚げだったのですが


 

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なんだろう
この子供にも愛されそうな唐揚げの味



っといった状態



焼肉のタレってすごいな
もうびっくりです



調味料を混ぜるのすらめんどくさい
そんなときにはこの唐揚げがおすすめです!



ではレシピは・・・
ってほどでもないのですが一応ご紹介しますね♡




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材料(2人分) 調理時間:20分
・鶏もも肉 1枚
・焼肉のタレ 大1~2
・◎片栗粉、小麦粉 大1~2


・塩トマト
 付け合せ
 

詳しい作り方

①鶏もも肉はぶすぶすフォークで穴をあけて一口大にかっとする。

②ポリ袋に①と焼肉のタレをいれてよく揉み込み10分ほどおきます。

③②に◎を入れてよくもんだら油であげて完成です!



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万能調味料の塩トマトとても美味しいのでぜひお試しください♡


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それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡

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