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タグ鶏肉


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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日はエスビー様の新商品紅しょうがチューブを使ったレシピのご紹介です!!

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といいますか・・・
紅しょうがチューブってそもそもわたしの中で結構衝撃的!!


たまに急にお好み焼きが食べたくなってだいたいないのが【紅しょうが】!!!
なのでまぁなくてもいいかと作ることもしばしば・・・


でもチューブなら・・・
賞味期限も長めなので常備しておけるし良くないですか??
と思うのです!!


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そして・・・
お好み焼きに入れる紅しょうがも実は小さい子供がいるとあの普通に市販されてる紅しょうがってしょうが感が強すぎてそのまま使えないんですよね・・・
ちょっと刻んで我が家は入れることが多いのですが、このチューブは細かくみじん切りにされているので切る手間もないから今超お気に入りの調味料になってます!!


今回ご紹介するレシピはお好み焼きではないのに・・・
お好み焼きの話で興奮してしまいましたが。笑


紅しょうがは色もかわいいのでとり天の中に混ぜ込んで彩りも良くなるのが嬉しい!
普通のしょうがチューブでも良いのですがあえての紅しょうが!
これが控えめに言って最高で、うちの5歳娘でもぺろりと食べれる美味しさに!!


我が家は5歳娘YUIがいるので、紅しょうがチューブは若干控えめに使ってますが
お好みでたっぷり使っても◯

レシピはエスビー様の公式インスタグラムにてご紹介していただいておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね!!


わたしのインスタグラムからも飛べるのでこちらの投稿もチェックしてみてくださいね!




紅しょうがチューブ気になる♡
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こんにちは!
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今日はToffy様の新商品ミニスロージューサーをお試しさせていただいて
その絞ったあとに残る絞りカスなどを使ってナゲットを作ってみた!というお話です!!

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この記事ではレシピを2つご紹介します^^♡
絞ったときに出る絞りカスで作るつくねと
絞った絞り汁で作るジュースのレシピになります!!


実は数年前からスロージューサーってじわじわ来てる感じだったので
気になってはいたものの・・・
なかなかの大きさなので我が家の狭い収納ではちょっとな~
と悩んでいたところ
Toffyさまのこのミニスロージューサーに出会ったんです♡

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サイズもコンパクトで
我が家の狭い収納でもなんとか収納が確保できるので
ありがたく使わせていただいているのですが
ハマったのが我が家の娘

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お手伝いブームもあって一緒にジュースを作るのが最近の日課
我が家はジュースをあまり買わないんですがその理由の一つが
どうせ飲み残すから

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でもこれなら大人も一緒に楽しめるし
5歳娘のYUIも自分で作ったからというのもあるのかごくごくと飲み干します!



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もっと飲みたい
もっと飲みたい
と毎日言っている気がします!
おかげで我が家のにんじんとオレンジの消費量がバク上がり中!
いろんなので試したいけれどこれがいいと効かない娘です!笑

でもこれ本当に美味しくて私も感動したんです!!

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絞りカスの方もつくねに入れてかさ増しができるうえ
栄養も彩りも美味しさもバッチリ♡

よかったらお試しくださいね!!!

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【にんじんとオレンジのジュース】
【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
にんじん 1本
オレンジ 1個

A 水 100ml
A レモン汁 大さじ1/2
A はちみつ 小さじ1~お好み

【詳しい作り方】
1.にんじんはスティック状に切り、オレンジは皮をむいて一口大に切ってスロージューサーで絞る。
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2.にんじんとオレンジの絞り汁を合わせ、【A】を入れてよく混ぜ出来上がり。
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【ポイント】
*【A】の分量などはお好みで!
*水は浄水などを使うことをおすすめします。

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tegaki_cooking_11437【にんじんナゲット】
【材料】 (3~4人分) 調理時間:15分
A にんじんの絞りカス 1本分
A 鶏ひき肉 250g
A たまご 1個
A 片栗粉、マヨネーズ、粉チーズ 各大さじ1
A レモン汁 大さじ1/2
A 顆粒コンソメ 小さじ1
A 塩、こしょう、にんにくチューブ 各少々

【詳しい作り方】
1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。
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2.フライパンに揚げ油を入れて180℃できつね色になるまで色よく揚げる。
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【ポイント】
*にんじんはかなり大ぶりのものを使用しました。(200g以上)にんじんの絞りカスの量が少なくても問題ありません。
*鶏ひき肉はむね肉のひき肉を使用しました。

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ナゲットはYUIの大好物♡
わりと高頻度で作るので野菜が入れられると良いなとすごい感じました!
にんじんを入れたので野菜の甘味がしっかりと感じられるナゲットになってすごく美味しい!

これならにんじんが苦手なお子様でももりもり食べれるんじゃないかな?
って思うほど甘みがあって美味しいです!!

にんじん臭さはまったくないです!!

YUIはにんじんもナゲットも大好きなのでごちそうだ!くらいの勢いで
たっくさん食べてくれましたよ!!

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ちなみに・・・
にんじんの絞りカス

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使いきれなかったものをタッパーに入れておくとめちゃくちゃ便利なんです!!
卵焼きに入れたり、ちょっとしたサラダに使ったり!!

このときの卵焼きに入れてたにんじんも実はこれ

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すごい手軽に野菜をプラスできるのも魅力です♡
そして私は今からまたジュース作りをします。笑

YUIが帰ってきたときに飲めるように冷やしておこうかな♡
ではでは^^




この記事も最後までご覧いただきありがとうございました^^
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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


そうそう
YUIの悩みについてインスタで相談に乗ってくださった皆様!
ありがとうございました!

結論・・・
やきもちに解決ってないよね・・・
というね・・・

そうですよね・・・
なかなか難しい問題

自分の中で消化しきれないことってたくさんこれからでてくると思うけど
その気持とどう向き合うか
心穏やかに入れるかどうか・・・
少しずつYUI自身で学んでってくれたらなと思います・・・

ひとまず見守るとします。。笑


さて!
今日は夜ご飯のおかずにおすすめのお手軽炒めものレシピ!!

我が家はこの味付け人気なんですが
いままでバーベキュー味っていってたんですけど、バーベキュー味ってどんな味ですか?
と効かれることが多いので甘辛ケチャップに変えました!!

どうだろう
わかりやすくなったでしょうか??

この味付けはついついお酒を飲みすぎてしまう系の味で
お子様も大好きな味!!

にんにくを多めに入れればお酒はもう間違いなくがぶ飲みです!
今回つけ置き時間もなくぱぱぱっとしっかり味を絡ませて美味しく食べれる時短レシピ!

よかったらお試しくださいね!

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【手羽中とアスパラのガーリック甘辛ケチャップ焼き】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
手羽中 10本
アスパラ 3本
塩、こしょう 各適量
片栗粉 大さじ1

サラダ油 大さじ1.5~2

A ケチャップ、めんつゆ 各大さじ1
A ウスターソース 小さじ1
A にんにくチューブ 2~3センチ

【詳しい作り方】
1.アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、3~4センチ幅に切り、手羽元はしっかり目に全体に塩、こしょうをし片栗粉をまぶして余分な粉を払う。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、手羽中を皮面から入れて4分焼き、裏返して更に4分焼く。途中裏返したあと2分ほど立ったらアスパラも入れて炒め合わせ、アスパラに火が通るまでしっかりと炒める。

3.【A】を入れてよく絡め出来上がり。

【ポイント】
*サラダ油が足りないと焦げてしまうので足りなければ足してください。
*味付けをする前にフライパンにサラダ油が残っているようであればペーパータオルで拭き取ってください。
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
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あぁ~お酒飲みたいよ~♡
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今日の朝ごはん

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またいくらご飯かよ!
って言われそうですが・・・
鮭でかさ増しが我が家のルール

いくらだけでご飯の上を彩ろうと思うと相当な量が必要・・・
なので鮭使いがち

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こうやってみても鮭といくらのセット感ww

巨大鮭が手に入ったら絶対にこれを作っている気がする
焼き鮭より頻度高いです

なぜかと言えば
手軽だししっとりしてるからぱさつかずに美味しい

レシピも鬼簡単



私は大きい切り身を使っているので加熱時間少し長めなんですが
これ本当に簡単でおすすめです!!

インスタでもよく動画を載せているので
フォロワーのみなさんもリピ率高めなレシピです!!
よかったらお試しくださいね~!




そして昨日今日で急浮上してきた娘の寝床問題
最近私布団が奪われすぎてもう耐えられない・・・

ということで・・・
娘のベッドを買おう作戦




どんな物が良いのかな・・・
結局あとから買わないといけないなら今買ってしまってもいいよね
と思うのです

ただ・・・今は同じ部屋にベッドを置かないといけないし・・・
2段のようなベッドはなかなか難しいかな・・・

でもYUIに与える部屋のことを考えると
2段で下の方になにか収納できたほうがいいよな
と思うんですよね・・・
まぁ大きくなれば買い替えが必要にはなるけど・・・どうなんだろうな・・・
しばらくこちらも迷う必要ありですね・・・

あぁ
お金かかるな・・・笑




今日も最後までご覧いただきありがとうございました♡


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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

この記事ではエスビー様の商品
S&B赤缶カレー粉\を使った美味しいおかずレシピのご紹介です!!

手軽に使えるカレー粉
カレーのルゥを刻むとなるとちょっと手間ですよね!!
なので手軽に使えるカレー粉を常備しておくととても便利です!!


今回はたっぷりと2回に分けてカレー粉を使用!!


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お肉にしっかりとカレー風味をまとわせて仕上げにもカレー粉でしっかり味に!!
30種類のスパイスで作られているカレー粉は淡白なささみもしっとり美味しく仕上げてくれるのでありがたい♡

失敗にしにくいレシピにしていますのでぜひぜひレシピチェックしてみてくださいね!
レシピはエスビー様の公式インスタグラムにてご紹介中です!!

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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

年が明けてからもう12日がたつだなんて
いったいこの12日間何をしていたのだろう?
と思うほどあっという間に過ぎ去ります・・・

小学校の6年間はすごく長く感じたのに・・・
なぜ歳を取るとこんなにも1日が早く感じるのでしょうか?

不思議

さて!
今日は節約や常備野菜で活躍するじゃがいもと
こちらも節約!そしてヘルシーな鶏むね肉を使った簡単な夜ごはんにおすすめのおかずです!

1品でボリュームが出せると品数が少なくても満足できるので
毎日食事を作る主婦にとってボリュームは大事!!!

じゃがいもで満足感がアップするからとってもおすすめです!!

そして味付け!
バーベキュー味って実はちょっと調味料が多めでめんどくさいんですが
今回は調味料も最小限!!!

普通しょうゆや砂糖にみりんも使うけどそこで活躍するのは
もちろん!我らが
/めんつゆ!!!\

これで調味料を合わせる時間も時短しちゃいましょう!!
鶏むね肉もしっとり美味しいので良かったらお試しくださいね!!

【鶏むね肉とじゃがいものバーベキュー】
【材料】 (2人分) 調理時間:20分
鶏むね肉 1枚
じゃがいも 2個
A マヨネーズ、酒 各大さじ1/2
A 塩、こしょう 各少々
A 小麦粉 大さじ1

サラダ油 大さじ1

B ケチャップ、めんつゆ 各大さじ2
B ウスターソース 大さじ1/2
B にんにくチューブ 3センチ

粗挽き黒こしょう お好みで

【詳しい作り方】
1.鶏むね肉はそぎ切りにしスティック状に切りバットなどに入れ【A】も入れ揉み込み10分以上置く。もちろんボウルでもOK!
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2.じゃがいもは皮をむいてスティック状に切り、水にさらして水気を切っておき、【B】は合わせておく。
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3.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し1とじゃがいもを入れ蓋をして4分加熱し、裏返して蓋をし更に2~3分火を通す。

4.【B】を入れてよく絡め、汁気がなくなれば出来上がり。粗挽き黒こしょうはお好みで。
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【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*3の工程は
じゃがいもが硬ければしばらく炒めてください。

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今日の朝ごはん

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【献立】
◯ほうれん草なめ茸納豆ごはん
◯オクラと全然見えてない豆腐の味噌汁
◯黒豆
◯玉子焼き
◯ウインナー
◯紅まどんな

この前冷凍野菜のはなしをしたのですが
トピックに乗せていただきたくさんの方に見ていただきありがとうございました!

ちなみに冷凍野菜
今回はほうれん草ですがこんな使い方もあります

納豆1パック
ほうれん草好きなだけ
なめ茸 好きなだけ

納豆はタレも入れてます!!
ただそれを混ぜただけなんですがめっちゃ美味しいです♡
最近のお気に入り


そして今日は本当はおにぎりにする予定だったのですが・・・
朝から事件が起きる

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サラダ油のボトル
派手に割れる

油はほぼない状態だったのがせめてもの救い

片付けとかしてたらもう時間ないよ~~~
となり急遽納豆ご飯となりました

ほうれん草のおかげでボリュームも出て満足♡
おすすめですよ~~



そしてね!
ずっとどこかに書こうと思っていたのですが
クリスマスのプレゼント交換で私の手元にやってきた
主人が選んだものが良すぎる話♡


毎年姉夫婦とやるプレゼント交換
予算は2000円!!

だいたい私が主人のものが当たる確率が高くて
前回は別にどうでも良いビーズクッションみたいなものだったんですが
今回はやけに気合が入ってるというか・・・・
自信満々で、誰があたっても喜ぶよ!!
と言っていたんですが

もう最高!!
私にピッタリとしか言いようがないこれ!!!

ホットアイマスク!!!


本気で行くのか!!
ネタで行くのか!!
みたいなところあるんですが本気だったようです。笑

私ホットアイマスクは電子レンジであたためるものを使っているんですが
実は電子レンジの庫内の匂いがつくからちょっと嫌だったんです!!

でもこれはUSBなのでそんな準備も不要で即使えるのがうれしい♡
超おすすめです♡

ちなみに予算が2000円だったからこれだったけど
予算が多めならこっちがよかった
という欲をここで見せる


ちなみに!!
私がプレゼントに選んだものは

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【最大300円オフクーポン!】ドルチェ&ガッバーナ DOLCE&GABB...
価格:2398円(税込、送料別) (2021/1/12時点)


完全にネタのドルガバの香水


ドルガバの香水ってどんな匂いだっけ??
というのが気になり・・・
若干の予算オーバーではあったんだけど買ってみたら
じょん(姉の旦那さん)のもとへ

みんなでどんなんか香りを確認

全員一致で

あ~~~
(残念)

とそっとしまわれたのでした。






今日も最後まで読んでくださりありがとうございました!



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こんにちは!
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今週はYUIの誕生日!!
クリスマスに作ったナゲットは我家の定番ですが
YUIからまたリクエストされているもの!!

子供はナゲット大好きですもんね!!!

実は簡単に作れておすすめなんです!!
私は面倒なので鶏ひき肉を使っているんですが、むね肉を叩いてでもできるから経済的!!

ナゲット大量生産したいときに
よかったらお試しくださいね!!


【ツナでかさ増しなゲット】
【材料】 (2~4人分) 調理時間:15分
鶏ひき肉 300g
ツナ 1缶
A 片栗粉、マヨネーズ 大2
A 粉チーズ 大2
A 塩コショウ 少々
A たまご 1個

【詳しい作り方】
1.ツナは汁気をきって、ボウルにひき肉、ツナ、【A】を入れてよく捏ねる。

2.小さい俵型に成形し揚げ油を180度にあたため、きつね色になるまで揚げる。

【ポイント】
*鶏ひき肉はむね肉を使用しました。鶏むね肉を使用する場合はそぎ切りにしてから叩くとミンチ状になるのでそちらを使用してください!
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今日はしかし1日寒かったですね。。。
ちょっと今日は近くの公園で遊んでみたんですが・・・
凍死するかと思ったほど寒かった・・・
公園来る日を完全に間違えたなと後悔・・・笑

久しぶりに走り回って冬休みのインドアからの脱出
でももう寒くて帰ってきたらソッコーお風呂っていうよくわからない非日常状態。笑

昼間からお風呂に入るのはYUI的には楽しかったみたいで
たまにはありかな??笑


そんな寒い日の朝ごはんは当然やる気がでないので
ほぼただ並べただけの朝ごはん

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並べただけなのにそれなりにみえるのはゆで卵の鮮やかさでしょうか?
できたてのゆで卵は柔らかくてYUIも大好き♡
我が家のゆで卵はレンジでチン~ですけどね。笑

【献立】
◯ホットビスケット
◯サラダ
◯お歳暮の立派なハム&ゆでたまご
◯キウイとはちみつとヨーグルト

明日で長い冬休みも終わり・・・
終わるとなるとなんだか寂しくなるのはなんでなのかな。笑

明日はYUIとお買い物に行こうと思っていたんだけど・・・
コロナの人数が結構増えてるのを見ると
そんな感じでもないな・・・と悩み始め・・・どうしよ・・・

ひとまず今日は寒いから今も抜け出せないでいるので
風邪引かないようにぬくぬくしようと思います!

皆様もお風邪などひかれませんように!!
それでは今日も最後まで読んでくださりありがとうございました!




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こんにちは!
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そろそろ胃腸も通常営業に戻る頃でしょうか?
お酒が進む系のあったかおかず!!
そしてなにより美味しいお肉が食べたい!!

そんな方におすすめの手羽先のピリ辛味噌焼きのご紹介です!!

家にある調味料の定番な気がしているんですが
エスビー様の七味唐がらしとにんにくチューブって割とどのご家庭にでもあるんじゃないかな?と思っているのですが、どうでしょうか?

我が家はもちろん、私の実家にも常備されているんですが、
七味って案外料理につかうというよりはおそばやうどんに使うだけ!!
なんて方も多いのではないでしょうか??

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でももったいない!!!
ピリッと七味唐がらしを効かせたおかずはお酒が進むこと間違いなし!!!
味噌と合わせたら美味しいに決まってる!!!

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衣とタレ両方に七味を使うことでしっかりとピリ辛になり
焼いたお肉にこのタレをしっかり絡めたら

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お酒が進みすぎて困ってしまうほど!!
めちゃくちゃおすすめです!!!

新たな1年!
スタートしたばかりですが気合を入れるにも美味しいお肉レシピはいかがでしょうか?
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それでは・・・
素敵な1日を・・・・

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こんにちは!
本日もご訪問ありがとうございます!

昨年はおせちを全然作らなかったし
今年新たにってことで昨日の夜からぼちぼち作っていたおせち料理

インスタで重い腰を上げられない!ってメッセージも頂いたので
ちょっと遅いですけど私もレシピをちょこっとご紹介させていただきます^^

今回作った5品を順番にご紹介しますね~
ブログ投稿何度もするのもご迷惑になるので1記事内にまとめていて若干見づらいかと思いますがすいませんm(_ _)m

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ちなみに・・・
◯かぶの千枚漬け風
◯鶏ハム
◯栗きんとん
◯黒豆
◯紅白なます

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まずはかぶの千枚漬け風レシピ!
これ本当に簡単なんだけど、注意したほうが良いのは砂糖の色!!
私今回おせちつくるかギリギリまで迷ってたので。笑
特別な準備をせずに挑むっていう・・・笑
なので上白糖がなくてキビ糖でつけたらちょっとうっすら茶色くなってしまって後悔・・・
めんどくさがらずに買いに行けばよかったなと思っていて・・・

めんどくさがらず買いに行けばよかったなと・・・
心底思っているところです

【かぶの千枚漬け風】
【材料】(4人分) 調理時間:5分
かぶ 2個(280g)
塩 小1

A 酢、砂糖 各大さじ2.5
A 鷹の爪輪切り 1/2本分
A 昆布茶 小さじ1/2
A ゆず皮 適量

詳しい作り方】
1.かぶは皮をむきスライサーで薄切りにし、ボウルにかぶと塩を入れ揉み込み水分が出たら絞り、ゆず皮は千切りにする。

2.保存容器に【A】を入れよく混ぜ1も加え一晩おいたら出来上がり。

ポイント】
*ゆず皮はあれば入れると美味しいです。
*砂糖は上白糖がおすすめです。

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2品目は鶏ハム
おせちに入れても違和感のない味付けにするべく和風にしました!

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おせちに入ってる鶏ハムは形が丸くなっていてきれいですけど・・・
ちょっと面倒なのでむね肉そのままでいつもの鶏ハムです。笑

調理時間は長めですが待ち時間長めの楽ちんレシピ!!
よかったらお試しくださいね!

【白だしで作る鶏ハム】
【材料】 (4人分) 調理時間:60分
鶏むね肉 1枚(400g)
A 白だし 小さじ2
A 砂糖、塩 各小さじ1
A 昆布茶 小さじ1/2

【詳しい作り方】
1.鶏むね肉は皮を取り除きフォークで全体に穴を開け、保存袋に【A】とむね肉を入れてしっかり全体に揉み込んで30分ほど置く。

2.鍋にむね肉がしっかりかぶるくらいのお湯を沸かし、クッキングペーパーで保存袋を包み鍋に入れ5分ほど煮たら火を止め蓋をして40分~1時間ほど置く。
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3.食べる時は薄くスライスしてお召し上がりください。

【ポイント】
*加熱時間は肉の厚みによっても違いますが、心配であれば1時間ほどおいてください。

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3品目はおせちの定番!栗きんとんです!
そんなに好きでもないんですけど。笑
ないとおせちな気がしないので作りました!笑

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今回は餡部分にも栗を入れて贅沢感アップです!
参考になりましたらうれしいです!

【ブレンダーでしっとり栗きんとん】
【材料】 (作りやすい分量) 調理時間:40分
さつまいも 2本(400g)
栗の甘露煮 1瓶
クチナシの実 あれば1個
甘露煮のシロップ 150ml
砂糖 100g

A 塩 小さじ1/3
A みりん 大さじ3

【詳しい作り方】
*甘露煮の栗は庵に入れる用の栗を4~7個くらい別にしておく。
*甘露煮のシロップを必要な分とっておく。
*くちなしの実は半分に割ってお茶袋に入れておく。
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【詳しい作り方】
1.さつまいもは皮をむいて1センチくらいの輪切りにし、鍋にさつまいもとたっぷりの水、クチナシの実を入れて火にかけ、さつまいもが柔らかくなったら煮汁とクチナシの実を取り除く。IMG_3257

2.火を止めた状態でさつまいもに餡にするようの栗と甘露煮のシロップも加えてブレンダーで撹拌する。
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3.砂糖も入れてヘラでよく混ぜ馴染んだら【A】を入れて強めの弱火にかけ5分ほどしっかり混ぜる。
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4.残りの栗も入れてよく混ぜ1分ほどよく混ぜ出来上がり。
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【ポイント】
*甘露煮は私は500gのものを買いましたが300g程度のもので大丈夫です!
*ブレンダーがなければマッシャーなどで潰しても裏ごししてもなんでも大丈夫です!

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つぎは4品目です!
インスタでは既にご紹介していましたが今年の黒豆できました!!

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まぁまぁな感じです。笑
味はふっくらで幸せ~~~♡といういつもどおり美味しくできました!!

ちなみに・・・
鉄玉子はこんなものです!

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文字通り鉄のたまご
これがあると黒豆がきれいに色づくのであると便利です!
私も年1しかいつも使わないけど。笑
このためにあります!!

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南部鉄 ザ・鉄玉子(1コ入)【鉄玉子】
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おすすめ♡

【黒豆】
【材料】 (作りやすい分量) 調理時間:分
黒豆 1袋(200g)
A 水 1000ml
A 砂糖 200g
A しょうゆ 大さじ1,5
A 塩 ひとつまみ
A 鉄玉子 あれば

【詳しい作り方】
1.黒豆は水洗いしてたっぷりのお水に半日ほどつける。このときかなり黒豆が水分を吸って膨らむので水が足りなければ足して下さい!
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2.【A】を鍋に入れて火にかけ砂糖が溶けるまであたためたらしっかり冷ます。
あたたかさが残らない程度までしっかり冷まして下さい。
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3.2に黒豆を入れて一旦煮立たせてすぐに弱火にして落し蓋をしてコトコト6~8時間ほどじっくり煮て完成です。
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【ポイント】
*1の工程は夜寝る前に水につけておくと朝から炊く事ができるので効率的です!
*落し蓋はしっかり全体を覆うようにしてください!
*3の工程は一度に煮るのもOKですが、一度止めて更に煮てを繰り返すのもOK(夜作り始めたときは朝また煮れば良いです!)
*煮ている間に黒豆が煮汁から出るとシワの原因となります!
出てきたらさし水をしてください。

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最後は紅白なますです!!
こちらも隙間の定番ですよね!

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案外箸休めに活躍してくれて
最後の方はもうなますとかだけで良い・・・
ってくらいさっぱりしたくなるので実は必須です!笑

【紅白なます】
【材料】 (4人分) 調理時間:5分
大根 5センチ(180g)
にんじん 5センチ(70g)
塩 小さじ1

A 砂糖 大さじ1
A 酢 大さじ3

【詳しい作り方】
1.大根とにんじんは皮を向いて千切りにしボウルに入れ塩をしっかり揉み込み水分が出たら水気をしっかり絞る。
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2.保存容器に【A】を入れ1も入れたらよく混ぜ30分ほど味をなじませ出来上がり。
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【ポイント】
*大根とにんじんの量は目安です。
*砂糖はキビ糖を使ってもそんなに変色はしません。
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さぁ♡今度は焼き豚を作っていました~

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これも味付け簡単で超おすすめ!!!
レシピはひとまずインスタに載せますね~~!

それでは!
今日も最後まで読んでいただきありがとうございました!



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甘酢とれんこんの相性が好きすぎて
鶏むね肉もいれておかず感をアップさせたメインおかず

うちの4歳娘も大好きなおかず♡
甘酢は女子が好きなイメージだけど
お子様女子も納得の味♡
お子様でもやっぱり女子!!!!

そして甘酢にスタミナをプラスといえばにんにく!!!!
もちろんにんにくとの相性も抜群ですよ!!

ちなみににんにくは得意のチューブ使用なので超お手軽です♡
よかったら作ってみてくださいね!!


【鶏むね肉とれんこんのスタミナ甘酢焼き】
材料 (2人分) 調理時間:20分
鶏むね肉 1枚
れんこん 1節
A 酒、砂糖 各小さじ1
A 塩、こしょう 各少々

片栗粉 大さじ1.5~2
サラダ油 大さじ1

B しょうゆ、酢、砂糖 各大さじ1.5
B にんにくチューブ 3センチ

小ねぎ(小口切り)、白ごま 各適量

詳しい作り方
1.鶏むね肉は皮を取り除き一口大のそぎ切りにし【A】をしっかり揉み込んで10分以上おき、れんこんは皮をむいて3~4mm幅の半月切りにし分量外の酢水に5分ほどさらして水気を切っておく。
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2.1にそれぞれ片栗粉を一つずつまぶし、余分な粉をはらう。
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3.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し鶏むね肉を入れ3~4分焼いたら裏返してれんこんも加え蓋をして3~4分焼く。その間一度れんこんが焦げないように裏返す。
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4.火が通ったら【B】を入れよく絡める。
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5.小ねぎと白ごまはお好みで。

ポイント
*鶏むね肉を使用しましたがささみや鶏もも肉でも代用可能です!鶏もも肉を使用する時は【A】の砂糖は不要です。
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鶏むね肉はヘルシーだし安いので、取り入れやすい食材!!
むね肉はぱさつくから嫌だな・・・
と思ってる方にもぜひお試しいただきたいおかずです!

しっかり味なのでご飯が進む!
ごはんと味噌汁もセットで定食風にお召し上がりいただきたい!
そんなおかずになります!!

よかったら作ってみてくださいね!!!

さて!
お久しぶりの朝ごはん~~

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いくら買うと小分け冷凍にするので
まだちょっと残ってたりするんですけど♡

こちらは鮭といくらのおにぎり~~

贅沢

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【献立】
*しゃけといくらのおにぎり
*下手くそ玉子焼き
*焼きウインナー
*かぼちゃの甘煮(レシピ本7位のレシピ)
*味噌汁

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いくらキラキラ~~♡


そして最近のうちの娘の趣味について
どういうわけか・・・

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ここが落ち着くらしい
最近いつも気づくとダンボールの中にいるw

いや・・・
ダンボールだけじゃないか・・・

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去年サンタさんからもらったプレゼントを入れていた袋をだしてきて・・・
自分がはいってテレビ見てる・・・

え?これなに?
趣味?
狭いところに入るのが好きなんです
みたいな?

ちょっと大丈夫かなうちの娘
な今日このごろでした

それではまた~~♡


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やばい!
もう12月が半分終わろうとしていますが・・・
皆さんもうクリスマス何を作るか決まりましたか??

うちはこの鶏ハムをつくります!!!
超簡単なんですがすっごく美味しくて、お酒が進む系のレシピ!!

鶏むね肉安いのにこんなに美味しくしあがることを
本当に色んな人に知ってもらいたい!!
っていうレシピです!笑

今回使った調味料!!
ハーブ入りのアルペンザルツ!!
これが超優秀でおすすめ!!!
レシピはインスタにてご紹介しますのでよかったらチェックしてみてください!!!
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ついついお箸が進みすぎてしまう系おかず!!
うちの4歳YUI👧
ピーマンは嫌いってほどではないけど、好きではない食材のひとつ!

サラダにちょっと入ってたりとか、チャーハンに入れたりとか
そうすればなんとか食べてくれるんですが
ピーマンがここまで大きいと普通の炒めものは、避けて食べることがほとんど!!!

でもこの味付けなら大丈夫♡
信じられないくらいもりもり食べてくれます!!

本人も食べれて褒められるのが嬉しいのか
/ほら見て~~ピーマン食べれるよ!!\
とドヤ顔

自信をもたせてあげるのもひとつの手ですね^^
よかったら作ってみてくださいね~✨✨

【手羽中ともやしのオイスター炒め】
材料 (3~4人分) 調理時間:20分
手羽中 12本程度(250g)
A 片栗粉 大さじ1
A ごま油、酒 各大さじ1/2
A しょうゆ 小さじ1

もやし 1/2袋
ピーマン 2個

ごま油 大さじ1

B オイスターソース、しょうゆ 各大さじ1
B 砂糖 大さじ1/2
B 鶏ガラスープの素 小さじ1
B にんにくチューブ、しょうがチューブ 各2センチ

詳しい作り方
1.手羽中に【A】をしっかり揉み込み10分以上置き、ピーマンはヘタとタネを取り除き千切りにする。
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2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し手羽中を皮面を下にして並べ3~4分焼いて、色よく焼けたら裏返しにし蓋をして3分焼き、もやしとピーマンの千切りも入れて炒める。
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3.全体がしんなりとしてきたら【B】を入れてよく絡め完成。
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ポイント
*下味の時間を短くしたい場合はお肉にフォークで穴を開けてしっかり揉み込んでください。

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そして今日はYUIの幼稚園の発表会がありました♡
いや~
私に絵のセンスがあったなら・・・
ってすごい思うんですけどww

まさかの背中丸出しの衣装👗
そんな後ろ姿から始まったダンス・・・

娘はまさか上半身裸なのだろうか
という焦りとともに始まりましてw

まぁ~ね。そんなわけもなく。笑
かわいらしい衣装で立派に踊ってくれました✨✨

年少のときは感動というより、失敗しないか心配だったりして
自分の娘よりも違う子を見て涙したりしてたんですが
今回は娘の成長にだいぶ感動しました

しかしセクシーすぎる衣装
網タイツはくってはきいてたけど

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はい。
大サービスショット

4歳の網タイツってどーよw
細すぎないYUIの足は逆にいろっぽいわ~~。笑

サクサク終わってしまったけど
もしかしたら中止かな?
と思ったりもしていたので、色々とルールはあったものの
開催してくださった幼稚園にも感謝なのでした


そして家に帰ってきてからも・・・
仕事しつつ動画を何回も何回も再生して
娘が帰ってくる前に歌を覚えてしまいそうな勢い

こういうのがあるから
毎日色々がんばれますよね

日々色々あるけど元気もらってます♡
さて!!
夕飯どうしようかな~~~


あっ!!!
ちなみにみなさん今年最後の楽天SSは楽しんでいらっしゃいますか???

欲しいものはわんさかわんさか
なんですけど
お金は有限!!!←うちの主人の口癖。私が金遣い荒いからよく言われるセリフ

厳選厳選~~



ずっとほしかったヘリンボーンをやっとゲット♡
ポチってしたら次の日届くw
あす楽じゃないのにこのスピード感!!
脱帽


そしてYUIのキックボード悩む~~
ピンクが良いんだって・・・
手のブレーキついていたほうが良かと思ったけど
小さい子用だとなかなかついていないので
安く済んでしまいそうな予感


幼稚園だとこのくらいのサイズ感??
やすっ。笑

おうち時間充実させるなら
こんなものも良さそう♡
でもクリスマスに間に合わないな・・・
1月の誕生日でも良いな~




それではまた♡



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クリスマスにもおすすめ!←気が早い
手羽元で作るからあげです!!!


美味しくお肉が食べたい
そう思ったら買いがち
/塩麹\

便利な調味料!!
塩麹があれば漬物だって簡単につけられるってご存知ですか?



おかずだってお手軽に作れるから本当に大好きな調味料!!
冬になると買いがちなのはもちろんべったら漬を作りたいから!

塩麹本当におすすめです!
では今回も簡単におかずを作っていきましょう♡

【塩ガーリック唐揚げ】
材料 (2~3人分) 調理時間:分
手羽元 7~8本(300g程度)
A 塩麹 大さじ3
A にんにくチューブ 3センチ

片栗粉 大さじ2~

詳しい作り方
1.手羽元に【A】をしっかりと揉み込み30分ほど置き、片栗粉を付けて余分な粉を払う。
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2.たっぷりの揚げ油を180度に熱し、5~6分揚げる。
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ポイント
*時短する場合は手羽元にフォークで穴を開けしっかりと揉み込んでください。
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唐揚げって人気ですよね
うちも久しぶりに主人が唐揚げが食べたいというので作ったけど
言われなかったら作らないのが唐揚げだったりする

いくつか唐揚げもレシピを作ったりするけど
揚げない唐揚げだったり
塩唐揚げだったり・・・

でも結局一番好きなのはこの唐揚げ

The王道!!!

みたいなのが男子にはやっぱり人気ですね!!!
唐揚げって
しっかり揚げると見た目もかっこいいしね・・・


どーーーん

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どぉ??
そう!!
かっこいいよね??
唐揚げって

我が家の唐揚げはそんなポジション

???
どんなポジションって思った方はスルーで

というわけで基本の唐揚げの日の献立

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【唐揚げの日献立】
*基本の唐揚げ
*大根の葉とじゃこのふりかけ
*ほうれん草のおかか醤油
*けんちん汁
*白菜とツナのサラダ(レシピはレシピ本の21ページ)

ここに刺し身とかあったら完璧!

ちなみにけんちん汁がめちゃうまだった♡


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こちらはまた後ほどレシピあげますね~~♡
まずは唐揚げ!!

【基本の唐揚げ】
材料 (鶏肉1枚分2~3人分) 調理時間:10分 ※漬け込み時間は除く
鶏もも肉 1枚(350g)
A 酒、しょうゆ 各大さじ1
A しょうがチューブ 2センチ
A にんにくチューブ 1センチ

B 片栗粉、小麦粉 各大さじ1

詳しい作り方
1.鶏肉は一口大にきりボウルに入れて【A】も入れたらよく揉み込み10分以上おく。

2.バットに【B】を入れてよく混ぜ1に一つずつ粉をつける。

3.鍋に揚げ油をたっぷり入れて180度で5~6分揚げたら完成。


ポイント
*唐揚げを揚げる際、油の量が少なく、油から唐揚げがでている場合は裏返したりしながら揚げてください。
*漬け込む時間がない場合は鶏肉にフォークで穴をあけ調味料を入れた後しっかり揉み込めばOK!


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さて!
今日の朝ごはんは和食~~~?

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納豆チャーハンなので和食ってことにしましょう
【朝ごはん献立】
*納豆とツナチャーハン
*わかめとねぎの味噌汁
*ほうれん草のおかか醤油
*白菜とツナのサラダ(レシピはレシピ本の21ページ)
*キウイ&柿

残り物が多数っていうのがモロバレですけど
こんな朝ごはんでした

そして・・・
タイトルに書きました。。。
長ねぎについて!!

我が家は料理の彩りには欠かせない万能ねぎ(小ねぎ)をよく買うのですが
今まで何度となくこの万能ねぎを無駄にしてきたのです・・・

凍らせるといまいち使い勝手も悪いし
切ってからタッパーに入れたものを冷蔵庫に入れておいても
数日たつと傷んでしまうというのが現実で・・・

買ってきたままの状態でどうにか保管できないものかとず~っと悩んでいたのですが
2週間は余裕で保つ方法がわかりました!

もちろん普通の長ネギだって元気に過ごしてくれます♡
ちなみに長ねぎは緑の部分の乾燥が気にならなければもっと保つ!!
でもその前になくなりますけどね・・・だいたい

その方法がこれ!!!!!!

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ネギを立てた状態で引っ掛けて保存!!!
普通のネギを入れているのはIKEAで買った縦長の保存袋!!

小ねぎの方はちょっと長すぎるので袋はそのままで上の部分を少し折りたたんで
ダイソーで買ったカーテンクリップみたいなので止めてます!!

これね・・・
本当にめちゃくちゃ長持ちします!!
何本かいたんできちゃうのもあるけど、そのまま野菜室に入れておくよりも断然長持ちです!!

超おすすめ♡
でも科学的な根拠はないのでw
冷蔵庫環境によっても変わるかもしれないです!
ってことだけはお伝えしておこうかな!(笑)

・・・
書いてから思う・・・
これ実はめっちゃふつうのコトだったらどうしよう・・・
と(笑)
その時はこの人何も知らないんだな
って思ってもらえたら嬉しいですw


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/ねぎ\

それではまた♡


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今日は具だくさんスープのご紹介!
冷蔵庫にあまりがちな食材を使った簡単にできるボリューム満点スープ!

本格的に寒い季節になってきたので
スープレシピは欠かせないですね!!

もやしにねぎに白菜!
節約になる野菜をたっぷり使って作りましたよ^^

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寒くなってきたのでスープが恋しい♡
最近娘がラーメンが食べたいラーメンが食べたいとしつこいので
じゃぁママがつくってあげる!
といってつくったのがこれw

ご飯が余っていたので麺入れずに、もやしをどっさり1袋入れて大満足のスープになりました!

これ絶対あり♡
作り置きしていたチャーシューもトッピングして完璧♡
娘もおかわりしてくれたほど♡

おうちラーメンはもうもやしで良いかもしれないw

よかったら作ってみてください♡

【ラーメン風もやしスープ】
材料 (3~4人分) 調理時間:15分
もやし 1袋
ねぎ 1/2本

A 水 800ml
A しょうゆ 大さじ2
A 鶏ガラスープの素、白だし、ごま油 各大さじ1/2
A オイスターソース、砂糖 各小さじ1
A 塩 小さじ1/2
A にんにくチューブ 3センチ

【トッピング】
B 粗挽き黒こしょう、白ごま、ネギ油 各少々
B ゆでたまご、チャーシュー 各適量

詳しい作り方
1.もやしはさっと洗って水気を切り、ねぎは輪切りにしてトッピング用を少し残しておく。

2.鍋に【A】と1を入れて煮込み日が通れば完成。

3.器に注ぎ入れトッピング【B】はお好みで!

ポイント
*チャーシューのレシピはこちら→★★
*ネギ油を使用しましたがなければ入れなくて◎

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さてさて♡
今日の朝ごはん~~

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【今日の献立】
*手作り鮭フレークとつぼ漬のおにぎり
*昨日の豚汁

以上

こんな日もあります

そして今日はYUIの習い事の振替
いつもは幼稚園から直接行くからお迎えだけなんですが
今日は連れて行かないといけないので
コロナ禍では見学もできないため・・・
時間つぶしの時間が待っているんですよね・・・

そこで無駄?な買い物を(笑)

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かわいすぎで買う
これ100円で買えるんだ~
という驚き

オーナメントの相場知らないけどw
そのうちオーナメントだらけのツリーになっていくのかな???(笑)

それはそれで楽しみ♡

FullSizeRender

かわいいオーナメント見るとついつい買ってしまう病気です
それでは♡





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久しぶりに電子レンジで作る鶏チャーシュー!
今回は1枚分!

最近全然鶏肉でチャーシュー作ってなかったんですが
密かにクックパッドでは話題入りしているレシピだったりするんですけど
今回ちょっと改良版です!!

少しだけ調味料を変更!
超美味しくできちゃった♡

お弁当にも作り置きにもとっても便利なおかず!
なんてったって
鶏肉1枚でできる!!
ちょっとつけておくのに時間はかかるけど
めちゃくちゃおすすめ♡♡

なにこれ!
お酒進んじゃうじゃん!!
というパターンになりがちです(笑)

よかったら作ってみてくださいね~



【電子レンジde鶏チャーシュー】
材料 (2~4人分) 調理時間:10分 ※漬ける時間は除く
鶏もも肉 1枚
A しょうゆ 大さじ2
A 酒、はちみつ 各大さじ1
A オイスターソース 小さじ1/2
A しょうがチューブ、にんにくチューブ 各1センチ

詳しい作り方
1.鶏もも肉は全体にフォークで穴を開けたら、皮面を外側にしくるくるとまるめ、タコ糸で縛るか、巻き終わりを爪楊枝で止める。

2.耐熱容器に1と【A】を入れクッキングシートで落し蓋をしたらふんわりラップをかけ電子レンジで3分加熱する。
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3.一度取り出し裏返しをしたらまた落し蓋を戻しラップをして電子レンジで3分加熱する。
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4.加熱後つまようじをさしてみて、透明な肉汁が出ればOK。赤い場合には加熱時間を伸ばす。

5.そのまま粗熱をとり、そのまま冷蔵庫で一晩寝かせおめ仕上がりください!
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ポイント
*電子レンジは600wで加熱しました!
*すぐに食べたい!!という場合は丸く成形しているものが取れてしまいますが、それでもよければすく食べれます!
つけダレを鍋で煮詰め薄くスライスしたチャーシューにかけてお召し上がりください!
*2枚で作る場合には調味料は1.5倍で十分だと思います!

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そして今日の朝ごはんがこのチャーシューを使ったワンプレート!!
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なんとも統一感のないおかずたち(笑)

【今日の献立】
*雑穀米
*チャーシュー
*きゅうりのキムチ漬け
*キャロットラペ
*昆布の佃煮
*目玉焼き
*もやしの味噌汁
*みかん

うーーーん
今見ても謎だけど
ひとまずわかることは冷蔵庫に余ってるあれこれを消費したい思いがでてしまった
朝ごはん
ってところですw

そして一昨日の夕飯~~~
いただきもののローストビーフで贅沢すぎる夜ご飯

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美味しいものって本当に心を満たしてくれる♡
ついついお酒が進んじゃいますね~~^^




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最近すっかり寒くなった関東
皆様のお住いの地域はどうでしょうか?

寒くなると自然とほっこりしたものが食べたくなりませんか?
我が家のさつまいもの消費量バク上がり中!!!

今回はエスビーさんのスパイスを使ったレシピ!
エスビーのカレー粉というと赤缶に入っているカレー粉のイメージが強いですが、実は調味料ボトルに入っているカレー粉があるって知っていましたか??

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何が違うの?って話なのですが、
こちらもしっかりスパイスの香りがして美味しいんです!
赤缶を買いがちな私も今回使ってみて思ったのですが、
何よりも使いやすい!ということ!!!

スパイスボトルに入ってる分手軽に使うことができるのもおすすめのポイント!
そして一人暮らしだから赤缶使い切れるかな?とお悩みの方にもおすすめです!
今回はスープに使いましたが炒めものなどにちょい足しするときも気軽に使えておすすめです^^

今回のレシピはエスビーさんの公式インスタグラムにてご紹介中です!
公式インスタグラムはおいしくてすぐに真似できるレシピが満載!
ぜひチェックしてみてくださいね!!

インスタグラムでエスビーと検索していただくか
@sbfoods.official といれるとでてきますよ^^

私のインスタの投稿からも飛べますので
よかったらチェックしてくださいね!


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味付けらくらく♡
秋らしいきのこを使ったレシピです!

忙しくてもキッチンに立って料理を作りたい!
そんな日におすすめの味付けも楽ちんなレシピです!

むしろこんなに疲れてるのにキッチンに立つことを褒めてほしい
っていう金曜日辺りにおすすめですよ♡

インスタにレシピ載せていますので、よかったら作ってみてくださいね!
インスタはこちら
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そして!!
タイトルにも記載したEレシピさんで開催されているキャンペーンですが、
E・レシピ「秋のキノコレシピキャンペーン」
ということできのこレシピを投稿すると
最優秀賞に選ばれた方には賞金5万円相当のAmazonギフトカード
優秀賞に選ばれた方には賞金3000円相当のAmazonギフトカード なんて素敵なコンテストが開催されてるそうです!

■応募期間
2020年10月1日 〜 2020年10月30日12:00

誰でも参加できるみたいなのでお料理好きな方はぜひ~
私はこのブログに投稿したレシピで参加してみましたよ^^♡

コンテストの応募はこちら
↓ ↓ ↓
あなたのレシピを教えて!「秋のキノコレシピコンテスト」
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お弁当があると言うだけで
こんなにも朝からドタバタして・・・
それでもなんだかこの充実感はいったいなんなのでしょう??

やっぱり朝ぐーたらするよりも
キビキビ動いている方が性に合っているのでしょうか

そんな今日はお弁当だしまたおにぎり!
でも昨日具を入れるタイプにしたので今日は炊き込み!!!

でもそんな無理したくないからと言う理由で使ったのがこれ!!
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無印の国産ひじきの五目ミックス!!!!
これそのままでも使える商品なので良いでしょ~~♡

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らくらくで作れる鮭と五目野菜の炊き込みご飯の作り方は・・・
炊飯器に
【材料】
米 3合
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ5
塩 ひとつまみ
を入れて水を3合ラインに入れたら
無印の国産ひじきの五目ミックスと冷凍したままの鮭を入れて炊き込んだだけ
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こんな感じ
でっかい鮭を入れたから1切れだけど普通なら2切れくらい必要かな~
ってサイズ感

ラクラクなのに手が込んだふうな炊き込みご飯が出来ました!
さすがズボラ

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あくまでも手が込んだ風(笑)
楽ちんバンザイなやつです!
これ今度また買ってストックしておこ♡

それから~
レンチンでできる副菜!!!
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スナップえんどうのレンチン蒸し
【材料】
スナップえんどう 10本
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
鰹節、白ごま 各適量

スナップえんどうはヘタとすじを取り除き、半分に切ってめんつゆと一緒に耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ600wで1分20秒加熱。

スナップえんどうは加熱しすぎると食感が悪くなるので、加熱し過ぎに注意なんですが、レンジによって加熱具合も違うので、注意しながら!うちのレンジだと1分半やるとやりすぎになってしまうので微妙だけど1分20秒です!

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そして最後!!!
お弁当のメインレシピは肉!!!

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手羽中で作るとボリューム的にも◎
朝ごはんの準備をしている間トースターに頑張ってもらってこちらも失敗なし!
トースターでどのくらいで焼けるか次第なんですが、うちのトースターだと230度で14分くらい焼きましたが、もっと威力があるものだったら早いのにね~~

ということでこちらはちゃんとレシピ書きますね!!
よかったら作ってみてください!

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材料 (2人分) 調理時間:20分 ※漬け込み時間は除く
A 手羽中 7~8本
A 味噌、みりん 各大さじ1
A しょうがチューブ 5センチ~

詳しい作り方
1.保存袋に【A】を入れてよく揉み込み30分以上漬ける。

2.天板にアルミホイルをぐしゃっと丸めて広げ1の手羽中の皮面を上にして並べる。

3.230℃のトースターで14分焼いて完成。

ポイント
*トースターにより焼き時間が異なります。10分くらいから様子を見て加熱してください。
*しょうがチューブはお好みで!

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それで出来た今日のお弁当がこちらです!!

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久々のわっぱ♡
やっぱりわっぱはテンション上がるなぁ♡

炊き込みご飯
いつもの玉子焼きに、手羽中の味噌生姜焼きとスナップエンドウのレンジ蒸し~~
どれもこれもラクなものばかりですがおすすめです♡

彩りでしば漬け入れたんだけど・・・
向きが悪くてあんまりめだたないですね・・・可愛さ半減w

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縦の写真だとまだ良いかな~
お弁当を詰めるときとかワンプレートにもるとき
どうやら可愛さで判断してる私

かわいい
かわいくない

頭の中で何時もつぶやいてる気がします

そして朝ごはんは
炊き込みご飯だったからこれをおにぎりにして
昨日の豚汁の残りに牛乳とか色々調味料を足して
ちゃんぽん風うどん

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もはやうどんが入ってるのかよくわかんないけど
入ってるんです!

朝から炭水化物まつりだったわけですけど
おかげでしっかり働けてる???w

気がする





そして
こっから長い
いまめちゃくちゃ悩んでることがあって!

床!!!
床の色がどうにも気に入らない!!!

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雑な写真w
何が嫌って・・・
汚れが目立つ・・・
光が反射しすぎて写真が撮りにくい・・・
(言い訳とも言う)

とにかく引っ越す前からこの床の色が嫌で不動産屋さんにもその時聞いたほどだったんですが
まぁ注文住宅でもないので仕方ないといえば仕方ないのですがね。。

でもね・・・
嫌なものは何年立っても嫌なもので・・・
主人に相談!すると・・・
ずっといってるんだったら・・・変えてもいいよ!!

ただ・・・
自分たちでやろう!
というのですw

自分でやれるか?ってこと
でもそこは多分大丈夫!
私には強い味方!
ライブドアブログの公式インテリアブロガーさんたちがいるのです!!

もともとすごい見てるブロガーのEHAMIさん!
EHAMIさんのブログ見てるとすごい楽しくて、
私にもできるんじゃないか?という錯覚を色々起こすんだけどw

おそるおそるメッセージを送る・・・
あ~~メッセージ気づいてくれるかな・・・
あ~ドキドキする~
となんかこう面接の結果を待つ大学生みたいな気分だったんだけど

そんな私の心配を吹き飛ばすようにEHAMIさんめっちゃすぐ連絡くれたの~♡
ラブ♡
なんか私が言うのもなんですけどライブドアの公式ブロガーさんってなんでみんなこうも優しいのか?
謎wってくらい優しい

そして色々お伺いする・・・
きっと何回も聞かれているであろうこととか・・・申し訳ないなと思いながらも質問するわけです!
でもちゃんと色々細かく教えてくれるんですよ
泣けるでしょ

なにぶん新人なもので・・・
この先不安しかなくて・・・
なんならEHAMIさんきてくれないかな
くらい思うけどねw
こんな時期ですし(笑)
ひとり黙々と頑張るつもり

あぁできるかしら・・・
不安(笑)


そんな事を言っていても進まないのでEHAMIさんもおすすめしてくれた商品を見る
これ


床暖対応!!!
ここ重要!

あぁどうしよう・・・いつぽちろう・・・と
さっきから緊張気味w

もう少し考えます
そしてひとまずあるものを捨てます!!

また書きます~~


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冷凍庫にあるお肉をせっせと消費していたら・・・
我が家の冷凍庫は鶏肉だらけだったことに気づく今日このごろ

最近アップしたレシピは鶏肉ばかりですが
そんな私の冷蔵庫事情がございますm(_ _)m

この日も→


この日も→


この日も→



この日も→


多分こいつ鶏肉ばっかりだな
と思ってる方が・・・いる気がしてならない
しばらくお付き合いくださいm(_ _)m

そしていつだったか・・・
そろそろネタ切れ厚揚げ~~
ってなったときの夕飯です

ネタ切れのときは素直にめんつゆに任せよう
味付けも失敗することなく
濃厚美味しい甘辛ダレが絡んで最高♡

白いご飯を片手にバウンドさせて食べたい系です!
よかったら作ってみてくださいね♡

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材料 (2人分) 調理時間:15分
鶏もも肉 1枚
A 塩、こしょう 各少々
A 酒 小さじ1
A にんにくチューブ、しょうがチューブ 各少々

厚揚げ 1枚
小麦粉 大さじ1

サラダ油 大さじ1/2

B めんつゆ 大さじ2
B 砂糖 大さじ1

白ごま、万能ねぎ あれば適量

詳しい作り方
1.鶏もも肉は一口大に切りボウルなどに入れ【A】をしっかりと揉み込み5分以上おいて小麦粉をまぶし、厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り8等分に切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し鶏肉を皮面から入れて4分焼き、裏返したら厚揚げも入れて蓋をし3分焼く。その間一度厚揚げをひっくり返す。

3.フライパンの余分な油をペーパータオルで拭き取り、【B】を入れてよく絡め器に盛り付け、残ったタレを一度煮詰めてかける。

4.あれば白ごまと万能ねぎをふる。

ポイント
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
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【このメインに合う献立】
【レシピ】レンチン1発♡にんじんしりしり♡
【レシピ】あっあの味♡デパ地下風具沢山春雨サラダ♡
調味料を足せば二度美味しい♡豚肉入りでスタミナ満点さっぱり春雨スープ♡


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そして贅沢納豆丼な朝ごはん

玉子焼きを大きめにカットするだけで
この贅沢感!!!
最高すぎる♡

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うちはYUIが辛いものが食べれないからたらこですけど
明太子のせたい

朝からこれで頑張れるよね
特に1日動かないから、最近カロリーとりすぎな気は・・・
薄々しているけれど。。

そんなのは関係ない!!!
一日の活力は朝ごはんで決まる!
とか行ってみるけど気になる体力低下

私ちょっと動かないとな・・・
とじわじわ思いだしています!

YUIの習い事もあって公園もいかなくなってしまったからな・・・
まぁそれはそれで仕方ないよね

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同じのは売り切れっぽく・・・
似ているのはこちら

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