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今日は何をご紹介するかといいますと~~


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チキンステーキです♡
パリパリっと焼き上げたチキンステーキにたっぷりのトマトソースをかけて
お酒泥棒な1品に!!!


ちょこっとハーブを加えると、おうちにいながらお店の味わいに♡
今回オレガノを使用していますが、お子様が食べるときはオレガノとバジルを少しずつ加えても美味しい♡


ぜひぜひお試しくださいね!
レシピは私のインスタもしくはエスビー様の公式インスタグラムにて!!
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今日は何をご紹介するかといいますと~~


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エスビーといえば!!
な【赤缶カレー粉】を使ってゴハンをかっさらっていくおかずをつくりました♡


カレー味のあんかけ!
というだけでご飯が進みそうなのに、そこにヘルシーな胸肉を入れたらご飯が進みすぎて困ってしまうおかずに!!
ダイエット中だろうと関係ない!というほどもりもり食べてしまいました・・・笑


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きのこはえのきとしめじを使いましたが、おこのみのきのこでOK!!
にんにくも入れてスタミナもアップですよ!!
子供から大人まで大好きな味なのでぜひお試しくださいね!!!


レシピは私のインスタとエスビー様の公式インスタグラムにてご紹介中です!
エスビー公式インスタグラムではおいしいレシピが満載!
是非チェックしてみてくださいね!


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さてさて!
今日は何をご紹介するかといいますと~~
昨日のお弁当です~~


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今日もまた10分程度で作れて大満足のお弁当!!!
献立は・・・
*鶏の甘辛照り焼き
*ねぎ入り卵焼き
*にんじんの塩バター
*しば漬け



やきとり缶を使って作ったメインおかずです!
やきとり缶って初めて買ったのでどんな感じかわからなかったんですが
結構汁気もあるので、野菜をプラスしてもしっかり味がつくからお弁当のおかず作りの時短に大活躍!!


今回はピーマンとしいたけを入れて、ちょっと味見をしたら甘すぎる感じがしたのでコチュジャンをプラスして甘辛い炒め物にしました!


しっかり味なので冷めても美味しい!!!
ぜひお試しくださいね!!!


tegaki_cooking_11437【やきとり缶で鶏の甘辛照り焼き】


【材料】 (1人分) 調理時間:5分
やきとり缶 1缶(80g)
ピーマン 1個
しいたけ 1個

サラダ油 大さじ1/2

A コチュジャン 1センチ(お好みで)
A 塩 少々
白ごま 適量

【詳しい作り方】
1.ピーマンはヘタと種を取り除き食べやすい大きさに切り、しいたけは石づきをとって軸と傘の部分はキッチンばさみで薄切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しピーマンとしいたけを入れて炒め火が通ってきたらやきとり缶を汁ごと加え【A】で味を調え、白ごまをふる。


【ポイント】
*ピーマンはヘタの部分を親指で押すと簡単に取れるので、それを取り除き、手でちぎるかキッチンばさみで切ると包丁もまな板も不要です!


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ちなみに・・・
にんじんの塩バターはマジックソルトを使用!!!
レンジ加熱したにんじんにバターとマジックソルトを和えただけなんですが
美味しいからおすすめです!!!



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ラクして作るお弁当に欠かせないのがしば漬け!!!
地味な色もだいたい良い感じにしてくれます!


*インスタ*
今回のお弁当インスタで動画を投稿予定です!!
よかったら参考にしてみてくださいね!!!
bdra



さて!!
今日は午前中にワクチン2回目(ファイザー)でした!!!


皆様副反応ってどうでしたか???


私の勝手なデータ収集によると・・・
普段から薬をわりと飲んでる人は副反応出にくい


ということで私は具合が悪くならない予定


と決めつけてワクチン2回めに挑みましたが・・・


注射は11時半


帰宅後12時半から微熱&頭痛


あまりの頭の痛さに昼寝


起きてもひどい頭痛


そして今に至りますが・・・


ファイザーはもともと頭痛持ちの人は頭痛が出やすいらしい


マジで痛い
痛すぎてなんなら顔面まで痛い
薬も効かない・・・そしてここに来て腕も上がらなくなってきた・・・


幸いにも今倦怠感とか悪寒はないのでそれが救い
頭痛にそれまできたら私泣いちゃう



ワクチン打つ前には・・・
水分を多めにとったほうが良い
iMUSEが良いらしい
睡眠もとったほうが良い



良い子に守ってみたけど頭痛には勝てなかったらしい


ちなみにどのくらい痛いのかというと・・・
私片頭痛発作っていう特殊な頭痛の持ち主なのですが・・・
割れそうな頭の痛みがそれ用の薬飲まないと数日続くってやつ


その時と同じくらい痛い
痛すぎて吐きそうなくらい・・・
頭痛は勘弁って思ってたのに結局頭痛にきちゃいました・・・



頭痛いよ~~~
顔面痛いよ~~~
明日には治ると信じて・・・



わたしのデータ収集
なんの役にも立たないじゃねぇか!!!!









おやすみなさい




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今日は何をご紹介するかといいますと~~
じゃぁん

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おからを使ったナゲットです!!
鶏ひき肉も入ってますが、おからでカサ増ししました!


入れなくても良いですが、鶏ひき肉200gで作ったのでそれだと想像しただけで
取り合いする大人気ない光景が目に浮かぶのでw
ナゲットを作るときのカサ増しは基本です!!!


豆腐もかさ増しできるんですがやっぱりおからが楽ちんです!
よかったらお試しくださいね!!

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tegaki_cooking_11437【おからでカサ増し!おからナゲット】


【材料】 (3〜4人分) 調理時間:20分
A 鶏ひき肉 200g
A おから 150g
A たまご 1個
A 片栗粉、マヨネーズ 各大さじ2
A 粉チーズ 大さじ1
A レモン汁 大さじ1/2
A 顆粒コンソメ 小さじ1
A にんにくチューブ、塩、こしょう 各少々


【詳しい作り方】
1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、分量外の揚げ油を鍋に入れ、ナゲット状に成形したものを揚げていききつね色に揚がれば出来上がり。

【ポイント】
*鶏ひき肉は【むね肉】を使用しました。


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今日は1日暑かったですね〜〜
うちの主人は今日から4連休なんですって〜〜


ずる



そして初日は娘につきっきり!!
今年はもう寒いからプールは無理かな?と思ったけどねばってプール片付けずに娘の部屋に置いてたんですが正解!!!


今日は暑くなるのがわかっていたので早朝から準備して今年最後であろうお家プールをやって
庭で一緒に日向ぼっこして


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午後はレゴで遊んで夜は花火かな??笑
袋からだしちゃったのもあるし今年中にやりたいと思ってたから
できる時が来てよかった✨✨

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大忙しのパパ業なのでした◡̈♥︎











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さてさて!
今日は2度目の更新です!!!

1つ目の記事はなすレシピ!!
こちらもチェックしてみてくださいね~~



この記事では何をご紹介するかといいますと~~
漬けて焼くだけの簡単なお肉レシピです!!

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お魚を出す献立のときに
ちょっとこれだともう1品ほしいかな~
みたいなときに便利なおかずです!!!


あとはおつまみですね!!!
私はこれにビール!!!
最高です♡


よかったら作ってみてくださいね~~♡


tegaki_cooking_11437【漬けて焼くだけ手羽中の塩焼き】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:20分※漬け込み時間除く
手羽中 10本
A 酒 大さじ1/2
A ごま油 小さじ1
A 鶏ガラスープの素、マジックソルト 各小さじ1/2~
A 粗挽き黒こしょう 少々
A にんにくチューブ 1センチ

【詳しい作り方】
1.ポリ袋に手羽中と【A】を入れて揉み込み10分以上漬け込む。

2.トースターで15分焼く。

【ポイント】
*トースターは230℃で加熱しました。
*フライパンで焼いてもOK!
*その際は【A】にごま油を入れず、フライパンにごま油を大さじ1/2~入れて焼いてください。



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今日は暑かったですね~~
午前中涼しいから本当に暑くなるのかな??
と思ったらしっかり暑くてまたまた冷房生活逆戻り…笑


明日はもっと暑くなるとか??
身体がおかしくなってしまいそうですね

風邪などひかれませんように!



てか明日休みなのね…
またカレンダー見てるはずなのに休み把握できてない人





娘に明日またお休みだね~と言われて気づくw
我が家は5才児のほうがしっかりしていますね・・・笑







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毎月恒例のエスビースパイスレシピです!!!


じゃん!!
今回はヤンニョム風甘辛チキン!!!
こちらをご紹介しようと思います^^

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ヤンニョムチキンって今ではもう普通に聞かれる料理になりましたが
韓国のピリ辛のチキンのこと!!!


ちょっとシナモンが香るスパイスがやみつきで手軽におうちでも作れたら…
なんて思いますが、今日はおかず感を更にアップさせるためれんこんを入れて
おかずとしての満足感も出してみました!!!


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シナモンってお菓子に使う調味料じゃないの??と思われがちですが
こんなふうに使うことができるんですよ♡


もしおうちに眠ってるシナモンがあったらぜひぜひ一振りでも入れてみてください!!


普通の甘辛チキンも本格的な味わいに仕上がります^^♡
レシピはエスビー様の公式インスタグラムにてご紹介中です!


よかったらチェックしてみてくださいね!
私のインスタからも飛べるようにします^^

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余ってませんか??
ごぼう


とうことで!!!

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鶏ごぼうの黒酢炒めにしました!!!
ごぼう余ってたらうちは豚汁に入れてしまうことも多いけど実はメインおかずにだってなるんです♡


気づいたらしなしなになってた・・・
なんてことになる前にぜひぜひお試しくださいね!!!


ごぼう副菜になりがちなので
メインになれてきっとごぼうも喜んでるだろう…



tegaki_cooking_11437【鶏ごぼうの黒酢炒め】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分 ※漬け込み時間は除く
鶏もも肉 1枚
ごぼう 1/2本
A 酒 大さじ1/2
A 塩、こしょう 各少々

片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ1

B しょうゆ、黒酢、砂糖 各大さじ1.5

小ねぎ(小口切り)、白ごま 各適量

【詳しい作り方】
1.ごぼうは包丁の背の部分で皮を軽くこそげ斜め薄切りにし、鶏もも肉は一口大に切りボウルに入れて【A】を揉み込み10分ほどおき、ポリ袋に片栗粉を入れ鶏もも肉とごぼうを入れて振りながら片栗粉を全体にまぶす。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し鶏肉の皮面を下にして並べ入れごぼうも入れて4分焼く。その際鶏肉は触らずごぼうはたまに返しながら焼く。

3.裏返し蓋をして更に3分ほど焼き【A】を入れてよく絡め白ごまを入れてさっと炒め完成。小ねぎはお好みで。


【ポイント】
*黒酢がない場合は酢で代用可能ですが、黒酢の石がなくなった分少し甘さの調整はしてください!!



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さてさて~~
楽天スーパーセールもいよいよ最終日ですね!!!
あぁなんともあっという間に終わってしまいますね・・・
バタバタしているうちに終わってしまいそう・・・




→ポイントアップにはエントリー必須!ここからエントリーできます♡

ちなみに今日は楽天カードで5倍day
こちらもポチっとエントリー!!



更に昨日は楽天が野球勝ってるから2倍!!!
こっちもポチッとエントリー忘れずに!!!



さぁ準備は終わりましたね!!
買うぞ~~~


こちらはリピで購入♡
ズボラなわたしにぴったりなオールインワン♡


新しいシャンプー探してたのでお試しに♡
クーポン出てたのでちょっとお得に買えました♡


血色マスク!!
今世の中みんなコレw


これ!小さい方も持っていてこんなにかわいいのに
耐熱っていう驚き♡
これからの季節にも活躍します♡


最近家のタオルを全部コレに変えているところ!!
セールのたびに2枚ずつ購入というw





最後まで頑張って買い回ります♡
皆様も頑張れ~~~








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さてさて!
今日は何をと紹介するかといいますと


先日You Tubeにアップした動画のレシピ!!!!




おかず少なめの日のおかずスープ!!!
お肉も入ってるからボリューム満点!!!
そして何より今回も料理したくない人類を救う
入れて煮込むだけレシピです!!



よかったらお試しくださいね~~♡

tegaki_cooking_11437【鶏肉入りふんわりたまごとトマトのスープ】


【材料】 (4人分) 調理時間:15分
鶏もも肉 1枚
トマト 2個
えのき 1袋
A 水 800ml
A だしパック 2つ
味噌 大さ3~
たまご 2個
小ねぎ(小口切り) あれば適量

【詳しい作り方】
1.鶏肉は一口大に切り、トマトはヘタを取って1センチ角に切り、えのきは石づきをとって3~4等分に切る。

2.鍋に1と【A】を入れて中火にかけ鶏肉に火が通るまで煮込み、アクがでたら取り除く。

3.味噌を入れて、溶いたたまごを回し入れ、浮いてきたら大きく混ぜ、器にもり小ねぎをちらす。


【ポイント】
*出汁パックは水400mlで1パック使うものを使用しました。和風顆粒だしを使用する場合は大さじ1/2弱を入れ、味噌で調節してください。


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さてさて♡
今週のプチプラなお買い物は!!!


ダイソーのダブルウォールグラス
耐熱120度まで対応のこちら


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はい。こちらはYUIの一目惚れ!!!
最近コップにハマっている様子で
コレがどうしてもほしいとおねだりされたので
もうコップはいらないって思ってたのに根負け


\500円/


ダイソーのくせに結構するじゃないか
って値段


でもかわいいからひとつだけ購入してYUIの愛用品となりました!



そしてダイソーといえば
追加で購入してきたこちらのマスクが優秀!!


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子ども用マスクなんですがこのマスク!!!
フィルター用ポケットが付いているので間にフィルターが入れられるんです!!!


我が家は不織布のマスクを少し切ってその中に入れて使用!
コレが便利だし安心感もあるので追加で購入してきました!!!


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ちなみに今回はこちらも見つけた!!!
マスクの間にいれるフィルターシート!!!


これなら切らなくて良いから良さそう♡



YUIには暑いときは不織布のマスクをするように変えのマスクも持たせていたんですが
最近涼しくなってきたのでこのマスクで全然問題なさそう!!!


子供はコロナのワクチンを打てない分できることをしてあげないとね!
ということでご参考になればとおもいます^^



ちなみに・・・
最近はダイソーでも折りたたみ式のマスクケースがでてきて
こんな可愛いものを発見!!!


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スイミングのときにプールサイドまでマスクをつけていくのに
マスクケースを持ってきてくださいと言われていたのでこちらをYUI用に買いました^^


100均本当に助かるわ~~~~!!!





そして!!!


楽天SSは皆さんお買い物楽しんでますか??

※ポイントアップにはエントリー必須です!!




私はまだまだこれからなんですが
ひとまずコレを買いました!!





YUIと二人であ~だこ~だ言いながら決めたこちらは
YUIがこれがいいとゴリ押しの商品!笑





こっちとどっちにするか全然決められなくて
ず~っと同じ写真を見ていたらYUIが近寄ってきて


ぜったいこっち!
と上の法を推薦!!!


理由を聞いたら
\洗いやすそうだから/



5歳娘の的を得た回答に笑うw



たしかに!そうだね!!!!
ということでYUIが選んだ方の商品を買ってみました!!!!


最近こめ油を使っているんですが
大きいボトルから直接使っていると油を出しすぎちゃったり周りがベタついてきたりするのですごく嫌で!!!
今から来るのが楽しみ♡




久しぶりの楽天SSなのに・・・
Qoo10もみてるから忙しすぎてどっちで買い物していいかわからない迷子な私なのでした。笑




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さて!
今日は毎月恒例!!!
美味しい塩【アルペンザルツ】を使ったレシピのご紹介です!!!


今回は!!!
ハーブ入りアルペンザルツを使った唐揚げです!!!


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我が家は塩味の唐揚げがとにかく人気!!!
そこにさっぱりとレモン味も加えて夏らしい唐揚げにしてみましたよ!!!


ちょっとこってりしたもの食べたいけど・・・
やめとこうかな


なんてときにもさっぱりと食べられれておすすめ!
よかったらお試しくださいね!


tegaki_cooking_11437【ハーブ香る鶏むね肉の塩レモン唐揚げ】


【材料】 (2人分) 調理時間:20分
鶏むね肉 1枚(350g)

A ハーブ入りアルペンザルツ 大さじ1/2
A レモン汁 大さじ1/2
A 砂糖 小さじ1
A にんにくチューブ 2cm
A こしょう 少々

B 片栗粉 大さじ1.5
B 小麦粉 大さじ1.5

【詳しい作り方】
1.鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、【A】を加えてしっかりと揉み込み10分以上置く。【B】を合わせ、鶏肉1つずつにまぶしギュッと握る。

2.鍋に油(分量外)を入れて180℃にあたため、きつね色になるまで揚げる。

【ポイント】
*衣剥がれを防ぐためしっかりぎゅっと握ってから揚げてください。


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さてさて♡
今日は毎月恒例のアルペンザルツを使ったレシピのご紹介です!!
今日はキャンペーンのご紹介もあるので最後までチェックしてみてくださいね~~


今回のレシピは…
夏~~ってレシピ!!!


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とうもろこしを使うってだけで夏感♡
しかも芯まで一緒に切るから失敗もないのが嬉しかったりして!!


手羽中ととうもろこしの組み合わせは、夏が来た~~
という感じがしますね!!!


これにビールがあれば最高です♡
よかったらお試しくださいね!



tegaki_cooking_11437【手羽中ととうもろこしの塩バターコンソメ焼き】


【材料】 (2人分) 調理時間:20分
手羽中 10本
とうもろこし 1本
A顆粒コンソメ 小さじ1/2
Aアルペンザルツ 小さじ1/3
Aにんにくチューブ 1センチ

片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2

Bバター 10g
Bアルペンザルツ 少々
B粗挽き黒こしょう 少々
B粉チーズ 大さじ1~

【詳しい作り方】
1.大きめのボウルに手羽中と【A】を入れ揉み込み10分以上置く。とうもろこしは3~4等分の長さに切り、さらに縦4等分に切る。ボウルに片栗粉、とうもろこしを入れて全体にまぶす。

2.フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、手羽元を皮目から入れる。とうもろこしも入れて4分加熱し、裏返して蓋をしさらに3分加熱する。(とうもろこしは返しながら焼く。)

3.2に【B】を入れよく絡め、出来上がり。


【ポイント】
*バターは有塩です。

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とうもろこし良いね♡
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以前にもご紹介したレシピなのですがこちら動画にしました!!
そして以前のときよりも油の量を少なく作ってみたら全然問題なく作れたので
こちらのレシピを参考に作っていただけたらと思います!!
※以前のレシピの方も書き換え済み


今回は動画も作りました!!
ぜひチェックしてみてくださいね!!


tegaki_cooking_11437【しっとり鶏むね肉となすのうまぽん焼き】


【材料】 (2人分) 調理時間:20分
鶏むね肉 1枚
なす 3本
A 砂糖、酒 小さじ1
A 塩、こしょう 各少々

片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1

B ポン酢しょうゆ 大さじ2
B 砂糖、鶏ガラスープの素 各小さじ1

小ねぎ(小口切り)、白ごま 各適量

【詳しい作り方】
1.鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ボウルに入れ【A】を入れてしっかり揉み込み10分以上置き、片栗粉をまぶし、なすは乱切りにしておく。

2.フライパンにごま油となすを入れて油を入れてよく絡めたら鶏肉を皮面から入れて中火で加熱する。

3.時々なすを返しながら4分焼き、鶏肉を裏返しにして蓋をし更に3分加熱する。
その際なすを時々返しながら焼く。

4.【B】を入れてよく絡め、お好みで小ねぎと白ごまをふる。

【ポイント】
*ポン酢しょうゆは【味ポン】を使用しました。
*鶏肉の厚さによって焼き時間は調節してください。
*油はこめ油を使用しましたがお好みで!!ごま油でも美味しいです!


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みるからにしっとり~~♡

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さて!!!
昨日の夜中にポチッとスイッチが入って楽天をエンドレスで見ていました。笑
なんだろう??
最近お買い物マラソンとかが終わったあとにスイッチが入ってしまうので
なかなかお買い物に至らない。笑


それで良い気がするけど・・・
次のお買い物マラソンまでに欲しい物を厳選するしかない


しかもいま一番欲しいものがこれ


お買い物マラソンは1000円からしかカウントされないのに
これ安すぎてなかなか買えずにいるやつ・・・笑


私左の眉毛はちゃんと書けるのですが
どうしても右がおかしくなってしまうのでこれ買ってみたいな~~ってずっとお気に入りされてるもの


送料無料だし今すぐ買えばいいのに
という噂もありますが
なんとなく他のものとセットで1000円になればお買い物マラソンで使える
と思うとお買い物に至らないケチな人です


そして昨日大興奮して韓国雑貨探しをし始めてしまった夜中・・・
気になる商品がどんどん増えていく・・・笑


こちらに気になる商品アップしまくりました♡
  
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さて!今日はチャーシュー!!
色々なレシピをご紹介していますが今回はめんつゆとポン酢を使用!!
失敗無しで美味しいチャーシューができます!!


しかもこれからの季節に嬉しいむね肉使用!!!


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見るからにしっとりしているのがわかりますでしょうか?
むね肉がぱさついている!といまだに言われることも多いと思いますが
調理の仕方でこんなにも変わる!というのがわかりますね^^


安くてヘルシー!
最高の食材ですよね♡


作り置きにもおすすめなのでぜひぜひお試しいただけたら嬉しいです!



tegaki_cooking_11437【鶏むね肉で作るしっとりチャーシュー】


【材料】 (2人分) 調理時間:60分 ※漬け込み時間は除く
鶏むね肉 1枚
A めんつゆ 大さじ3
A ポン酢 大さじ1
A 砂糖 小さじ1
A しょうが、にんにく チューブで各2センチ
ゆでたまご 2~4個

【詳しい作り方】
1.鶏むね肉は保存袋に入れ全体にフォークで穴を開け【A】を入れてよく揉み込んだら袋の空気を抜いて蓋を閉じる。
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2.鍋に肉がかぶる程度にたっぷりお湯を沸かし、1を入れて30~1分ほど煮たら火を止め蓋をして40~50分余熱で火を通す。
DSC00197


3.加熱後粗熱を取ったらお好みで袋にたまごも入れ半日以上例倉庫で寝かせ、食べるときは食べやすい厚さに切ってお召し上がりください。
DSC00199



【ポイント】
*保存袋はジップタイプではなくしっかりと蓋の閉まるものを使用してください。
*煮汁はお好みですが煮詰めてかけると美味しいです!そのままでも◎
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

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簡単だね♡

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そして昨日の夜のYUI
仕事が終わってベッドに行ってみると

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え・・・私のホットアイマスクしてるw
コードがちょっと怖いのでこちらに変更
ライブドアブログの忘年会にもらったアイマスク。笑


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なんだろう
寝方まで変わったw




そして午前中のブログに書いたコストコのこれ


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ママならできるよ!!!
というなんだかよくわからない呪文にかけられた感じでやり始め


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なんかこうマステとか貼ると片付けの時ラクらしいんです~~
なので言われたとおりに!ということでせっせとね


そしてやっとこ
30分以上かけた気がしますが完成しました!!!!


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でかっww
私にもできるレベルですが
何故か手のひらと右腕が筋肉痛のように既に痛いです・・・


無事お風呂場に配置され遊びまくりYUI
早く晴れてお外でできる日が来るとよいのですが・・・
まだ梅雨は明けなさそうです









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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

日々仕事をし・・・夜ご飯も作ってという毎日の繰り返しだけど
たまに手を抜きたい日
ありませんか??

いつも手抜きの人が言うか?って感じなんですが💦💦

そんなときは自家製の合わせだれがおすすめ!!
今日は自家製というほどでもないのですが我が家の定番すき焼きのタレでおかず作り!!


すき焼きのタレってだけで美味しいに決まってると確信できませんか?笑
味のしみたたまねぎがもう最高♡


自家製すき焼きのタレ×鶏じゃがのレシピを2つ記載しますね^^
よかったらお試しください~

tegaki_cooking_11437【自家製すき焼きのタレ】


【材料】
A しょうゆ 200ml
A みりん 150ml
A 砂糖 100ml
A 水 50ml


【詳しい作り方】
1.小鍋に【A】を入れて弱火で熱し、ゴムベラなどで混ぜながら火を通し砂糖が溶ければ完成。


【ポイント】
*沸騰しないように弱火で混ぜながら溶かしてください。
*冷蔵保存で2週間ほどで使い切ってください。

もちろんすき焼きとして使っていただいて◎
すき焼きのときはストレートで使用!

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tegaki_cooking_11437【鶏じゃがすき煮】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:30分
手羽中 10本
じゃがいも 2~3個
たまねぎ 1/2個

サラダ油 大さじ1/2

A 水 150ml
A 自家製すき焼きのタレ 100ml

小ねぎ(小口切り) あれば適量

【詳しい作り方】
1.じゃがいもは皮を向いて一口大に切り、たまねぎはくし切りにする。

2.鍋に油を入れて中火で熱し手羽中の皮面を下にして並べ焼き目をつけるように焼いたらたまねぎとじゃがいもも入れて炒める。
DSC00157

3.全体に油が回ったら【A】を加え落し蓋をして20分ほど煮込む。
DSC00159

4.最後お好みで煮詰めると味が濃くなって◎
器に盛り付けお好みで小ねぎを散らす。
DSC00162



【ポイント】
*落し蓋はペーパータオル(キッチンペーパー)でしています。ペーパータオルですると灰汁も取れるので良いですよ^^
*すぐ食べれますが一度冷ますことで味がしっかり染み込み美味しさアップ!時間があればいちど冷ましてから、温め直してお召し上がりください。

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合わせダレ使えるね♡

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いや~~
しかし今日起きたらいきなりめちゃくちゃ寒くなかったですか??
お陰で久しぶりの胃痛・・・笑


オートミールを食べるようになって胃痛なくなっていたのに
起きたら胃痛
寒すぎて胃痛
腹出して寝て胃痛
DEATH


やっぱりまだ胃弱体質が完治したわけではないっぽいですね~~
本当にめんどうイライラボディ


そして飽きっぽい私も続いてるね~~
オートミール

関心関心
1ヶ月ちょっとたちましたが
3キロ前後減をいったりきたりしております~~
ひとまずあと3キロ減ればYUIを出産した時の体重に戻るわ・・・
頑張れ自分・・・


産後からどんだけ太った??







そしてね・・・
初めてと言っていいほどの100均Watts(ワッツ)に言ってみたのですが
フラフラと物色して

みつけた!!!!
とかわいいスヌーピーマスク♡

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ダイソーだとキティちゃんやディズニーが売ってるから
こっちはスヌーピーね~~
とレジへ!!!


するとまさかの
/330円です~\


え??なんで??


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いや結構でかく書いてあるから
😱😱😱


皆様もご注意ください

でもいいこともあった!!
ワイヤー入り!!

FullSizeRender


ダイソーのキャラクターものにはワイヤーが入っていないから
まぁ仕方ない!と言い聞かせる

ワイヤー代
200円!!!!!!!


考えるな




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こんにちは!
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今日は超しっとり~~♡な鶏むね肉レシピです!!
ちょっとダイエットとか始めるとむね肉増えがち

今回こちらのレシピはレシピ本にも載せていただいているのですが
下味部分がちょっと違います!!

こちらもしっとり仕上げることができますのでおすすめです!!
うちのYUIもこれは大好きなレシピで


お肉やわらか~~い♡
しあわせ~~~~♡


と言いながら食べてくれました。笑
常に大げさw


大人から子供まで大好きな味ですし、これからの季節にもヘルシーなお肉レシピは嬉しいですよね^^
黄金比で覚えやすいのもおすすめのポイントです!
ぜひぜひお試しくださいね!


tegaki_cooking_11437【鶏むね肉のしっとりハニーマスタードチキン】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
鶏むね肉 1枚
A 酒、砂糖 各小さじ1
A 塩、こしょう 各少々
A 片栗粉 大さじ1

サラダ油 大さじ1

B しょうゆ、はちみつ、粒マスタード 各大さじ1


【詳しい作り方】
1.鶏むね肉は皮を取り除き一口大のそぎ切りにし【A】をしっかり揉み込み10分以上置く。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し4分焼き、裏返して蓋をし3分加熱する。

3.合わせた【B】を回し入れよく絡め馴染めば完成。


【ポイント】
*皮は取り除いていますがお好みで!革をつけたままにする場合は焼く時に皮面から焼いてください。
*もう少し衣感がほしいという場合は片栗粉と油の量を増やしてください。

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夏はさっぱりむね肉良いね♡

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さてさて~~~
今日は朝からせっせとYUIのマスクをオリジナル感あふれるマスクにしました~~
(ΦωΦ)フフフ…

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ダイソーで買ってきたマスクにワッペンをつけて!!
朝からどれにしようかな~~~
と嬉しそうに選んでつけていきました!!

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私は断然これがイチオシだったのに
YUIはアリエルをしていきました・・・
ですよね~~~・・・笑


でもね・・・
THUMPってなんだろう?って思ってぐぐったら
スラングだったんだけど
ぶん殴るってかいてあった・・・・・・・・・

うさぎ!!!!!!!
笑っとるやないかい!!!!!!!!!!!


(;・∀・)



最近不織布タイプのマスクをしていっていたのですが
YUI…顔の肌荒れが気になって・・・
これから使う顔なのに!!!
😥😥😥
と思い少しでも柔らかいものを!(スポンジタイプは臭くてだめらしい)
ということで!!


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しっとり柔らかマスク
保湿クリームとかしても全然追いつかない状態で・・・
将来シミとか増えそうで怖い・・・


皆さんのお子様はマスクで肌荒れとかしてないかな??
保湿どうしてるのかしら・・・・



ちょっと高いけど次のポイントアップの狙い目かな・・・



こっちの口コミも良い感じ!!






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こんばんは~~
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今日は久しぶりの雨・・・
そう!久しぶりの雨だった上にゲリラ豪雨的な感じで土砂降り
お陰でびしょ濡れ騒動でした・・・笑


しかもYUIが車で食べようと思ったアイス。。。
車はすぐそこなのに・・・一歩も前に進めない・・・ということでw
雨宿りしながらのアイスを食べるww


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おかげで夕方はくったくたでした・・・
色々やることが後回しだったり先にやらないといけないことができたり
もう疲れたよ


と。。。
やり場のない怒りで若干苛ついている月イチイライラ期
まったく・・・ふん!!!


という荒々しい感じですいません!
さて~~


今日はmacaroniさんの掲載レシピのご紹介です!!
今回は夏にピッタリのきゅうり&電子レンジを使ったお手軽ボリューム副菜!!

これからの季節に大活躍間違い無しのレシピです!!
ぜひぜひチェックしてみてくださいね~






さて!!
私この前友だちに勧められてマツイク始めたんですが
始めた途端ものもらいにwww


久しぶりになったけどめっちゃ痛い~~


これはあっていないのか。。。
はたまたやり方が悪いのか。。。


良いニュースのない今日のブログ・・・
このままでは明日を元気に迎えられない気がしています・・・



ということで続きを見ようかと思います!!!



チソンくんとソジュン♡
イケメン揃いで目の保養♡



きゅうりも大事だけど目の保養はもっと大事♡
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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


今日はエスビー様の公式インスタグラムにのせていただいた韓国料理レシピ

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最近お気に入りの調味料の1つ!!
あっという間になくなってしまう韓国産唐辛子!!

家に調味料がないから一味や七味で代用することもわりとあったのですが
やっぱり韓国産唐辛子を使うと一味違いますよね!!

これからの季節にピリッと辛くてお酒が進むおかず!
よかったらお試しくださいね!!


レシピはエスビー様の公式インスタグラムにてご紹介していただいていますのでインスタをぜひチェックしてみてくださいね!!

私のインスタの投稿からもエスビー様に飛べるので良かったらこちらから!!
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韓国料理いいね♡
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こんにちは!
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今日は鶏むね肉とキャベツ!!!
キャベツって1玉とか半玉で買うので一度買うと続きますよね!!
残ったらスープとか千切りとかにしちゃうことも多いけど、
やっぱりおかずに活躍させたい!

でもキャベツって火を通すとしな~とボリュームダウンしちゃうので
鶏肉とかボリュームあるお肉と合わせると食べごたえもあって良いな!と思ってます!
でも豚でも美味しいです!笑


ちなみに・・・
鶏むね肉の処理ですが、むね肉がぱさつくから美味しくない!
というイメージってどうやらまだあるみたいなのですが
下味の時にマヨネーズか砂糖をいれることでしっとりとしたむね肉を作ることができます!!

よかったらお試しください~~


tegaki_cooking_11437
【鶏むね肉とキャベツの味噌バター炒め】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分 ※漬け込み時間は除く
鶏むね肉 1枚
キャベツ 2~3枚(200g)
A マヨネーズ 大さじ1
A 酒 小さじ1
A 塩、こしょう 各少々

片栗粉 大さじ1~1.5
サラダ油 大さじ1

B バター 10g
B しょうゆ 大さじ1
B 砂糖 大さじ1/2
B にんにくチューブ 2~3センチ

塩、こしょう 各少々


【詳しい作り方】
1.鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにしボウルに入れ、【A】を入れてしっかり揉み込み10分以上置き片栗粉を入れて全体にまぶし、キャベツはざく切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮面から入れ4分焼いき裏返して蓋をし3分焼く。

3.キャベツも入れて全体がしんなりとしたら【B】を入れよく絡め塩、こしょうで味を調える。

【ポイント】
*下味はマヨネーズの代わりに砂糖小さじ1でも◎
*鶏むね肉の皮はお好みで取り除いても◎
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さて♡
4日から始まる楽天SS(スーパーセール)
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予約販売分で気になるものがあったので予約してきましたよ~~!

でもね・・・
買いまわりの対象だけどカウンターには反映されない
って書いてあったんですがどういうこと?
ダレカオシエテクダサイ


そして何を購入したかと言うと

こちら!
ナイトブラと昼間のブラ兼用!!
というか24時間つけっぱなしOKというありがや~なブラ!


最近友だちに勧められて
ナイトブラはするべき!!!と言われてしていたのですが
料理に限らずズボラなは私は毎日朝ブラを付け替えるのめんどくさいな~
と地味に悩んでいたらみつけた♡

しかも予約すれば20%OFFだしレビューでもう1着くれるとか♡
優しすぎか!
ってことで買ってみることにしました!!



デザインもシンプルで良いし背中もひびかなそう!!
ひとまずずっとつけていられるのがうれしい
ポチっ!!

ちなみにこちらは予約品なので楽天SSが始まる前までしか対象じゃないので・・・
SSがはじまったあともっと安くなる!とかあっても責任は取れませんがw
ご参考まで!!







あ!!
そうそう!
それからGPS生活!!

二人でGPS設定してどこにいるかわかる生活をはじめたわけです!!

主人が毎日帰ってくるときとかどこから帰ってくるのかとかわからなくて
都内から自宅まで帰ってくるのに2時間とかかかったりするし
月に何度か現場にいかないと行けなかったりすると
帰るね~って連絡もらってそのあと何時につきます~って連絡を毎日くれるんですが
それも多分面倒なんでしょうね!!

帰るね~って言ったらその後は任せた!
ってことだと思う

GPSの提案をされ私も別に断る理由もないので設定!!

でもこれが便利なんだ!
と使って数日で思う

だいたい今このへんだから準備しておこ~
とか

今日はここから帰ってくるからこのくらいね!
という逆算ができるし


最寄り駅の何駅か前になると
接近アラームが鳴るんだけど、それがなってちょっとしたらつくりはじめよう!
とか温めよう!ってなるから本当に良い!!


案外それがストレスだったのかストレスが減った気がしてます!
ちなみに別に私が浮気を疑われてる!
とかでもないし
私が疑ってる!
というわけでもなくてw
GPSとか設定してるとそんなことを思われそうですが
そんなことではないと思います!笑




たぶん







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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日はエスビー様の公式インスタグラムにのせていただいた花椒レシピ

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花椒って知ってますか??
四川料理とかに使うスパイスなんですが
しびれる辛さが病みつきになるんですよね!!
わたしこれ大好きで・・・

スープとか麻婆豆腐とか!!
これからの季節にまさにぴったり♡

今回は初級編でいつものお料理にチョいたしでつかってみたレシピをご紹介しています!!
よかったらエスビー様の公式インスタグラムをチェックしてみてくださいね!!

インスタはこちらから!!

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こんばんは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

珍しくコンテストの結果ご報告!!
なんと!!
先日お声がけいただいて参加させていただいたコンテストで
まさかの最優秀賞という名誉ある賞をいただいてしまいました!!!


最初にご報告いただいたときも、自分が賞を頂いたことに気がつかずに
ずっと話を聞いていて。笑
しばらくたってから気づくっていうアホっぷりを発揮したんですが・・・・w


我家の定番である甘辛い親子丼を出してみたところ
ゆで卵と蒸し鶏で親子丼というのが斬新
ということでありがたく賞をいただくことができました^^


しかも!!
なんと!
なんと!!
なんと!!!!!

Eレシピ様のサイトに
私のレシピが載りました!!!
すごい快挙!!

出来上がったサイトを見せていただいて感動した!笑
まさかこんなところにのせていただける日が来るなんて
ブログを始めた頃は思ってもみなかった!!


それもこれもいつも見てくださる皆様がいらっしゃるからです!
本当に感謝してます!
ありがとうございます!!土下座


というわけで!!
今後はこの甘辛い親子丼はEレシピ様のサイトにてレシピを見ていただけます!!
ぜひぜひチェックしていただけたら嬉しいです!!







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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

コロナ太りコロナ太りと言い続けてはや1年弱・・・笑
言うのはタダだけどそろそろ本気出さないとやばくない?
ということでひとまずむね肉に頼りましょうよ!!

という安直な考えですが
これ!!!お腹いっぱいになるし副菜にはもってこい系です!!

とても簡単なのでぜひお試しくださいね~~
※簡単だけどやけどにご注意ください



tegaki_cooking_11437
【蒸し鶏ときゅうりのごまサラダ】
【材料】 (人分) 調理時間:分
鶏むね肉 1枚
A酒 大さじ2
A砂糖、塩 各小さじ1/2

きゅうり 2本
Bすりごま、ごま油 各大さじ1
Bめんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
B昆布茶 小さじ1
Bにんにくチューブ 2センチ

【詳しい作り方】
1.耐熱容器に鶏むね肉を入れフォークで穴を開け【A】を入れて全体になじませラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱し、そのまま5分ほど置く。

2.ボウルに【B】を入れ、ポリ袋にきゅうりを入れて麺棒で叩き、ヘタを取りながら一口大に切ってボウルに入れる。

3.1の粗熱が取れたら手で割いて2に加え全体に味が馴染んだら出来上がり。


【ポイント】
*電子レンジの加熱時間は使うレンジや置く場所、胸肉の厚さによっても変わります!心配な時は少し切って中央部分に火が通っていればOK!
*昆布茶がなければ鶏ガラスープの素で代用可能です。
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さぁ~~
楽天のお買い物マラソン期間中ですね!
今回は買わない!!
と思っていたけれど・・・
あれも買い忘れてたこれも買い忘れてた・・・
で・・・結局参加してる人は私です!!笑

お買い物マラソンにはエントリーが必要です!
こちらから
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私気になっているものがあって
最近SNSでよく見かけるこちら



美容系インフルエンサーの方が紹介しているのを見てから
ずっと欲しかったもの!!
楽天で買える♡
となればちょっと試してみたくて買ってみました♡


これのすごいところが振動するところ!!!
こんなに小さいのに美顔器使用のアイクリームとか言われたら・・・
ちょっと使いたくなっちゃいます~笑


若い頃にちゃんとケアしてなかった私・・・
おとなになってからこうやって焦ってやってもどうなのか?
という感じですがやらないよりはマシなんじゃないか?と頑張っております!!


あとはYUIのおやつ~~~




楽天をずっと見てるときにたまたまこのページがやってきて
YUIが一緒に見てたら
のみたい!!!!!というのでしかたあるまい!
去年から旅行に行けていない分浮いたお金もあるので
おやつくらい奮発してあげよう!
というノリです。笑


このままだと送料がかかってしまうので
同じショップ内の送料無料アイテムで送料も無料♡




届くの楽しみ♡





そして昨日は母の日でしたね!!
皆様はどんな母の日を過ごされましたか??


我が家は主人は私が母ではないのにww
母の日ギフトを頼んでくれて・・・
それなのに届かないハプニングがおきてまだ届きませんが・・・笑


YUIからもプレゼントを貰いました!!

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手前のが主人が娘に買ってあげて
後ろのがYUIが私に買ってくれてものです♡


数百円のものでも
自分がお手伝いして頑張ってためたお金で買ってくれたことが嬉しくて泣ける・・・


今までお小遣いためてて自分のために最初は使うんだろうなと思っていたのに
ママのために使いたいの!と・・・涙
そう言ってくれたのでお言葉に甘えることにしました^^


自分では絶対に選ばないパイナップル!!笑


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でもつけてみたらすっごいかわいくて♡
YUIのセンス侮れないなと^^♡
大切に大切に使いたいと思います♡


そして年長なので最後の母の日のプレゼント!!
幼稚園は持ってかえってくるもんね!
と母から言われ・・・
え??小学校はないの??
と思ったのですが小学校はないらしい・・・


というわけで工作で作ってくれる最後のプレゼント

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カップケーキ風のマグネット♡
キッチンで使えるし良いね~~♡

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冷蔵庫にはりました♡
大切にします^^ありがとう~



あぁもう年長なのか・・・
成長のはやさに寂しさがこみ上げてきたりします



あっという間に卒園を迎えそうで・・・
今から泣きそうですw








本日も最後までご覧いただきありがとうございました^^





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